Ředkvička s medem na kašel je účinný lidový lék. Má protizánětlivý, antibakteriální a imunostimulační účinek na organismus. Zelenina se konzumuje vnitřně a užívá se zevně.
Užitné vlastnosti a druhy výrobků
Ředkev má mnoho stopových prvků a vitamínů. Pomáhají stimulovat imunitní systém a zmírňují záněty. Hlavní prvky ředkvičky jsou:
- vitamín A – zlepšuje imunitu;
- kyselina listová – zvyšuje průtok krve v tkáních, zvyšuje imunitní obranu;
- vitamin C – podílí se na imunitních a metabolických reakcích;
- vitamin K – zvyšuje schopnost srážení krve, obnovuje plicní a srdeční tkáň, uvolňuje energii při anabolických reakcích;
- lysozym – má antibakteriální účinek;
- esenciální olej – dodává produktu specifickou chuť a vůni.
Kromě těchto látek má ředkvička mnoho mikroelementů. Železo, které je součástí produktu, zajišťuje tvorbu hemoglobinu. Hořčík normalizuje činnost nervového systému. Sodík reguluje metabolismus vody. Vápník je základem kostní tkáně. Fosfor zlepšuje vstřebávání vápníku a dodává kostem pevnost.
Ředkev se používá jak ve vaření, tak v lidovém léčitelství. Existuje několik druhů zeleninových plodin:
Pro terapii kašle jsou vhodnější zelené, bílé a černé ředkvičky.
Indikace pro použití zeleniny
Ředkev se užívá v přítomnosti akutních respiračních onemocnění doprovázených suchým a neproduktivním kašlem s viskózním sputem. Zelenina se používá při bronchitidě a tracheitidě.
Přípravek snižuje závažnost zánětu, má expektorační účinek a bojuje proti bakteriím. Zelenina je užitečná pro pacienty trpící rýmou a sinusitidou. Kromě respiračních patologií se ředkvička používá ke snížení imunity. Díky množství antioxidantů zelenina stimuluje imunitní reakce.
Kontraindikace
Ředkev, jako každý lidový lék, má kontraindikace. Přípravek se nedoporučuje používat při produktivním kašli, protože dále zvyšuje produkci sputa. To může ztížit dýchání.
Nedoporučuje se používat produkt za následujících podmínek:
- ulcerózní léze trávicího traktu;
- gastritida s hypersekrecí;
- dna;
- žlučové kameny;
- zánět slinivky břišní;
- nedostatečná funkce jater;
- nemoci kardiovaskulárního systému.
Nedoporučuje se používat produkty z ředkve dětem do 3 let, těhotným ženám do 12 týdnů, kojícím matkám. Před použitím zeleniny u dětí se doporučuje poradit se s pediatrem.
Jak užívat na kašel
Ředkvičky lze konzumovat vnitřně i zevně. Pro perorální podání jsou připraveny receptury s medem. Ředkev se používá čerstvá. Z produktu se vyrábí také šťáva. Existují recepty, ve kterých se ředkvičky pečou. Účinným prostředkem je infuze medu a ředkvičky. Pro dospělé jsou vhodné ředkvové tinktury s vodkou. Komprese jsou určeny pro vnější použití.
Ředkvička lék s medem pro dospělé
Chcete-li připravit produkt, omyjte ředkvičky, odřízněte horní část a vyjměte vnitřek. Tloušťka stěny je 1,5–2 cm Uvnitř zeleniny se nalije tekutý med. Vhodnější je květnová odrůda. Nádoba se uzavře den předem odříznutým vrškem. Infuze léku po dobu 2-3 hodin.
Musíte užívat 2–5 lžic medového roztoku denně. Roztok by neměl být uchováván v chladničce. Každý den se připravuje nové řešení.
Produkt pro děti
Kořenová plodina se umyje a vyčistí. Malé množství se rozdrtí pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Výsledná hmota se vymačká přes gázu, aby se získala šťáva.
K přípravě jedné dávky léku budete potřebovat půl lžičky šťávy, půl malé lžičky medu. Tato dávka se podává dítěti třikrát denně. Přípravek se nedoporučuje používat pro děti do 3 let. Pokud jste alergičtí na med, nahraďte ho sirupem nebo cukerným roztokem.
Tinktura recept
K výrobě léku vezměte 1 kg ředkvičky, 0,5 litru alkoholu nebo vodky. Zelenina se omyje, nastrouhá se slupkou a umístí do nádoby. Do výsledné hmoty se přidá alkohol nebo vodka. Roztok vyluhujte 10–14 dní v lednici.
Vezměte tinkturu vodky 5 ml, alkoholovou tinkturu 10 kapek. Jedná se o jednorázovou dávku. Frekvence podávání je 3–4krát denně. Ujistěte se, že lék užíváte po jídle, abyste nepoškodili žaludeční sliznici. Přípravek obsahující alkohol by neměly užívat děti, těhotné a kojící ženy a pacienti trpící alkoholismem.
Ředkvičky s mrkvovou šťávou
Chcete-li vyrobit produkt, vezměte 1 kořen ředkvičky a 2 mrkve. Zelenina se nakrájí a šťáva se vymačká přes tenkou vrstvu. Do roztoku přidejte 1-2 velké lžíce medu a citronové šťávy. Užívejte lék půl sklenice 2krát denně po jídle. Zbývající rostlinnou dužinu lze použít k přípravě salátů nebo kompresí.
Medicína s křenem
K přípravě produktu vezměte 1 kořen křenu a malou ředkvičku. Zelenina se omyje, nakrájí a promíchá. Strouhané produkty se nalijí 0,5 litru horké vody a nechají se 30 hodin. Roztok se nechá projít několikrát přeloženou gázou a poté se smíchá s ½ šálku tekutého medu. Lék se zahřívá ve vodní lázni, vyjme se ze sporáku a ochladí. Pijte 45-XNUMX ml třikrát denně.
Pečená ředkev
Středně velká kořenová zelenina se omyje, oloupe, nakrájí na kousky, položí na plech a každý kousek zalije medem. Ředkvičky vložíme do trouby zahřáté na 100°C. Při této teplotě se nespálí. Vařte 1 hodinu. Dále se vytáhne plech na pečení. Vzniklou šťávu slijeme a ředkvičku vyhodíme. Pijte roztok 30–45 ml třikrát denně.
Ředkvový obklad
K přípravě alkoholového roztoku vezměte 100 g dužiny černé ředkve, 50 g medu, 30 ml vodky. Složky se smíchají. Nastrouhaná zelenina se vloží mezi 2 vrstvy gázy, která se navíc namočí v léčivém roztoku.
Obklad se přiloží na horní část hrudníku, pokryje se polyethylenem, nahoře se překryje vatou a zajistí se náplastí. Nechte produkt půl hodiny. Pokud se objeví nepříjemné pocity, gáza se odstraní.
Po terapii se kůže otře vlhkým hadříkem a poté se osuší. Noste svetr nebo se přikryjte dekou, abyste se zahřáli. Děti do 6 let by neměly používat obklady s ředkvičkou a medem, protože jsou možné alergie a popáleniny.
Ředkev během těhotenství a kojení
Ředkev by se neměla užívat perorálně během těhotenství do 12 týdnů, protože vyvolává děložní kontrakce. Jsou povoleny pouze obklady, ale v omezené míře.
Ředkev se vnitřně užívá pouze ve 2. a 3. trimestru při absenci kontraindikací. Šťávy se vyrábí z ředkviček a mrkve. Koncentrace mrkvové šťávy v nápoji by měla být vyšší. Komprese jsou povoleny. Těhotné ženy by neměly používat přípravky na bázi alkoholu. Med se používá opatrně, protože je možná alergická reakce.
Zelenina se nedoporučuje během kojení, protože silice se dostávají do krevního oběhu. Mléko mění chuť, což způsobuje, že dítě odmítá jíst.
Ředkvička s medem proti kašli se používá jako expektorans, protizánětlivé a antibakteriální činidlo. Produkty založené na této zelenině nemůžete užívat sami. Před použitím se musíte poradit s lékařem.
Pokud nevíte, co připravit jako hlavní přílohu, pak salát s ředkvičkou a medem bude skvělou volbou pro sváteční nebo dokonce všední stůl. Pokrm je vhodný i jako samostatná svačina, kdykoliv, je velmi zdravý. Určitě si ho připravte v chladném období.
Autor: Konstantin Ermakov,
čtenář a autor Food.ru
Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.
Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.
Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.
Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.
Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.
Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.
1 – jídlo bylo dost pepřené.
2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.
3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.
4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.
Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!
Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.
Produkty receptury
Na jídlo
Přidat do košíku
K přípravě salátu používejte pouze kvalitní a přírodní suroviny. Místo rostlinného oleje používejte olivový olej, který je právem považován za zdravý a dobře si zachovává své vlastnosti při vaření.
Recepty z jídelníčku na týden
Krok za krokem fotorecept
připravit
Podle seznamu si připravte všechny potřebné suroviny a odměřte jejich množství. Opláchněte zeleninu a ovoce pod vodou. Odstraňte kůru z citronu pomocí struhadla a vymačkejte šťávu do sklenice. Jablko oloupeme, nakrájíme na kousky, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Ředkev a mrkev také oloupeme a nakrájíme na nudličky.
Krok 1
Vezměte hlubokou nádobu, rozmixujte v ní připravenou zeleninu a ovoce, přidejte zbytek ingrediencí podle seznamu, důkladně promíchejte. Salát necháme chvíli uležet.
udělat dojem
Pokrm podávejte jako přílohu a pokrmy z masa a ryb. Před podáváním salát posypeme nasekanými bylinkami a vlašskými ořechy.
