Není nic zdravějšího a chutnějšího než aromatické a sladké jahody, v letní sezóně trhané přímo ze zahrady. Tato jasně červená bobule má nejen skvělou chuť, ale obsahuje také spoustu užitečných vlastností, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Díky široké škále živin, které se vyskytují v jednom ovoci, jsou jahody nazývány „královnou bobulí“. Z čísla se dozvíte, jaké léčivé vlastnosti a kontraindikace pro lidské zdraví mají jahody, jak jsou prospěšné pro tělo těhotných žen, zda je mohou jíst diabetici a mnoho dalšího.
Užitečné a léčivé vlastnosti
Za prvé, jahody jsou skvělé zdroj fytonutrientů – rostlinné látky se silnými preventivními a ochrannými vlastnostmi. Pozitivním ovlivněním fungování imunitního systému fytonutrienty úspěšně chrání tělo před choroboplodnými zárodky, infekcemi a dalšími potenciálně škodlivými a nebezpečnými látkami, které mohou mít škodlivý účinek. Také tyto látky přímo ovlivňují chuť, barvu a vůni jahod. Jasně červená barva naznačuje vysokou hladinu anthokyanidinu, silného antioxidantu, který chrání před záněty, rakovinou a srdečními chorobami.
Hlavní funkce ochrany imunitního systému jsou vitamín C – silný booster, dlouho známý jako nejlepší lék na nachlazení a kašel, a také látka, která ničí infekce v celém těle. Vitamin C také stimuluje činnost bílých krvinek – první obrannou linii těla, která se úspěšně vyrovnává s ničením toxinů a cizích těles. Z hlediska obsahu této látky zaujímají jahody 8. místo v žebříčku potravin bohatých na vitamín C.
Další vlastnosti vitaminu C jsou pro tělo neméně přínosné:
- napomáhá lepšímu vstřebávání železa;
- bojuje proti volným radikálům;
- zabraňuje rozvoji rakoviny;
- chrání před zrakovými vadami;
- snižuje oční tlak;
- vytváří nádoby pružnější;
- omlazuje tělo;
- zlepšuje koncentraci paměti.
Taková pochoutka bude prostě nepostradatelným prostředkem pro normalizaci metabolických procesů, přírodním lékem na zmírnění bolesti hlavy a také vynikajícím produktem pro zlepšení zdraví zubů a dásní. Jakmile se fytonutrienty v jahodách dostanou do úst, začnou aktivně ničit škodlivé bakterie, které způsobují kaz a onemocnění dásní.
Výživové a léčivé vlastnosti jahod jsou stejně prospěšné všem lidem bez ohledu na pohlaví a věk. Účinek pravidelné konzumace této bobule je prostě úžasný. Zejména jahody jsou nepostradatelné pro dívky, které chtějí zhubnout, zbavit se nedokonalostí na pokožce obličeje a také se vyhnout změnám souvisejícím s věkem. Konzumace této aromatické pochoutky tedy ovlivňuje mládí a krásu jak navenek, tak i uvnitř.
Tato bobule je bohatá antioxidanty, vitamín C a třísloviny, si našla své místo v ženské kosmetologii. Jahodové masky mají vynikající účinek na pokožku, díky níž je mnohem pevnější a pružnější. Tento přírodní kosmetický přípravek také bělí pokožku, odstraňuje stařecké skvrny, pihy a spáleniny, činí ji pružnější a pomáhá zbavit se akné.
Jahody jsou také prospěšné pro ženy díky následujícím vlastnostem:
- zlepšuje metabolismus;
- čistí střeva;
- podporuje úbytek hmotnosti;
- zvyšuje ženské libido;
- nasycuje pokožku kolagenem.
Jahody jsou neméně užitečné pro muže, zejména jako silné afrodiziakální a přírodní lék na zvýšení potence. Vysoký obsah zinku v zrnech této bobule pomáhá zvyšovat hladinu libida. Ne nadarmo se v intimní kuchyni považuje kombinace jahod a smetany za nejlepší způsob vzrušení.
Muži středního věku často vykazují příznaky nepříjemných onemocnění – artritidy a dny. K tomu dochází v důsledku degenerace svalů a tkání, vysychání tekutiny, která pomáhá zlepšit pohyblivost kloubů, a hromadění toxických látek. Jahody mohou navždy zmírnit takové vysilující příznaky. K úlevě od zánětů a bolestí spojených s těmito nemocemi stačí pravidelně párkrát týdně jíst určitou porci bobulí.
Je možné jíst jahody během cukrovky, těhotenství a kojících matek?
Výhody a poškození jahod pro zdraví těla těhotné ženy jsou do značné míry určeny gestační věk. Pokud neexistují žádné závažné kontraindikace, jako je individuální nesnášenlivost nebo sklon k alergiím, pak jsou všechny dívky v těhotenství prostě povinny jíst jahody první trimestr k udržení imunity a posílení plodových obalů. Tato bobule také pomáhá posilovat nervový systém a zlepšuje spánek.
Na jahody byste však měli zapomenout třetí trimestr těhotenství, protože toto bobule může poškodit zdraví matky i vývoj plodu. Během kojení byste také neměli jíst jahody. Faktem je, že s mateřským mlékem se do těla dítěte dostávají všechny látky, které žena sama konzumuje. Vysoký obsah vitamínu C v jahodách může způsobit silnou alergickou reakci u dítěte a také vyvolat střevní nevolnost.
A konečně, jahody jsou zcela bezpečné pro lidi trpící cukrovkou. Tato sladká bobule obsahuje fruktózu, typ glukózy, která je pro tělo neškodná. Přes veškerou svou sladkost jahody snižují množství cukru v krvi.
Chemické složení, nutriční a energetická hodnota jahod
Skvělým zdrojem jsou jahody vlákno a fruktóza (sacharidy) – látky, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi, téměř okamžitě se cítí syté a také zlepšují funkci střev. Nízký obsah kalorií v jahodách (41 kcal / 100 g) zároveň podporuje pravidelnou konzumaci bez poškození postavy.
Jahody jsou považovány za jeden z nejoblíbenějších druhů zahradních plodů a oblíbené ovoce mezi dívkami. Sezóna jahod začíná v polovině května a končí na konci července. Odborníci na výživu hovořili o tom, zda je možné jíst jahody při hubnutí a v jakém množství. Náš článek představí výhody bobulí, jejich poškození a odpověď na otázku, jak přidat jahody do vaší stravy.
Jsou jahody při dietě považovány za prospěšné?
Jahody jsou sladké sezónní bobule a nízkokalorický produkt, bohatý na prospěšné vitamíny a mikroelementy. Ovoce, kromě standardní sady vitamínů A a B, je velmi bohaté na vitamín C, díky čemuž je produkt velmi užitečný při anémii z nedostatku železa. Jahody mají „hormon štěstí“, mangan se v jeho složení podílí na syntéze serotoninu a napomáhá tvorbě enzymů.
Přínos jahod na hubnutí spočívá v možnosti nahradit nezdravé čokolády, které obsahují desítkykrát více kalorií, sladkými bobulemi.
Na 100 gramů jahod je pouze 33 kalorií, zatímco tabulka čokolády jich v závislosti na odrůdě trvá až 500-600.
Mnoho dívek na dietách nahrazuje nedostatek cukru v těle ovocem, zejména jahodami, což eliminuje poruchy. Výhody a výhody jahod, díky kterým se produkt rozhodně vyplatí zařadit do vašeho jídelníčku, jsou:
- nízký příjem kalorií;
- schopnost jahod rychle rozkládat tuky v těle;
- při absenci alergické reakce můžete jahody jíst neomezeně dlouho;
- sladká a šťavnatá chuť;
- posílení imunitního systému;
- pozitivní vliv na kůži a zuby;
- schopnost ředit krev;
- diuretický účinek, který eliminuje stagnaci vody v tkáních;
- bohaté množství vitamínů, které jsou nezbytné pro každou osobu;
- zlepšení metabolických procesů díky vysokému obsahu draslíku v kompozici.
Kdo by při hubnutí neměl jíst jahody?
Navzdory jejich výhodám je konzumace jahod během diety zakázána, pokud existují kontraindikace, mezi které patří:
- alergická reakce;
- gastritida nebo žaludeční vřed;
- těhotenství a kojení;
- sklon k tvorbě ledvinových kamenů.
Pokud sníte pár bobulí, nijak negativně neovlivní vaše zdraví, ale zařazení jahod do běžné stravy může způsobit nežádoucí účinky a rozvoj nemocí.
Kolik jahod můžete sníst při hubnutí?
Vzhledem k množství užitečných vitamínů a mikroelementů chcete konzumovat bobule každý den v neomezeném množství. Odborníci na výživu a lékaři doporučují zkonzumovat maximálně 200–500 gramů jahod denně za předpokladu, že člověk nemá gastrointestinální potíže nebo cukrovku.
Pokud máte problémy nebo alergickou reakci při konzumaci jahod, měli byste je ze svého jídelníčku vyloučit.
Hlavním doporučením pro konzumaci ovoce je vědět, kdy přestat a nepřejídat se.
Jahodová dieta: zdravé recepty
Během jahodové sezóny je důležité nepromeškat okamžik a plně si vychutnat sladkost bobulí, které tělu poskytují potřebné vitamíny. Odborníci doporučují při hubnutí nejen večer používat různé PP recepty z jahod, ale dělat na nich i postní dny. Při dodržování výživového plánu si můžete tvaroh zpestřit sladkým lesním ovocem, připravit sorbetovou zmrzlinu nebo připravit smoothie.
Jíst jahody na noc se nedoporučuje kvůli jejich močopudnému účinku. Je vysoká pravděpodobnost, že se budete během noci hodně budit a narušovat spánkový režim kvůli neustálým výletům na toaletu.
Jahodové smoothie na hubnutí
Abyste nehladověli a zároveň nehubli, doporučuje se zařadit do svého jídelníčku recept na sladké a osvěžující jahodové smoothie, které si v letních vedrech určitě užijete. Smoothie lze konzumovat jak k snídani, tak k večeři, kalorický obsah jedné sklenice není vyšší než 70 kalorií na 100 gramů.
