V moderním světě zaujímá tradiční medicína důležité místo v životě každého člověka. Existuje spousta léků, které lze použít k léčbě nachlazení, zápalu plic a problémů s mužskou potencí.
Obzvláště populární mezi těmito léky je odvar z kopru, který se široce používá k léčbě onemocnění různého stupně složitosti. Článek obsahuje recepty a informace o tom, na co odvar pomáhá a jak ho užívat. Určitě si přečtěte tipy na použití a přípravu léčivého nápoje.
Co to je a jak se liší od nálevu nebo čaje?
Odvar je vodný extrakt z rostliny, který se nejprve vaří a poté vyluhuje. Pokud chcete zachovat více živin, vařte ve vodní lázni.
Nálev a čaj jsou také považovány za vodné extrakty z rostliny, ale mají odlišnou technologii přípravy. Pro vytvoření infuze se rostlina naplní vodou a několik hodin se louhuje. nebo týdny. V tomto případě existují metody studené a horké infuze, lišící se teplotou použité kapaliny.
Zvláštností přípravy čaje je, že se zalévá výhradně horkou vodou a na rozdíl od nálevu má nižší koncentraci.
Výhody
Jaký je přínos odvaru? Použití odvaru semen kopru je vysvětleno obsahem velkého množství užitečných mikroelementů a vitamínů v rostlině., které mají pozitivní vliv v boji proti různým nemocem.
Chemické složení
100 ml produktu obsahuje následující složky:
- vitamín A – 3 mcg;
- Bl – 1 mg;
- Bl – 2 mg;
- Bl – 6 mg;
- B9 – 10 mcg;
- C – 21 mg;
- draslík – 1186 mg;
- Vápník – 1516 mg;
- hořčík – 256 mg;
- sodík – 20 mg;
- železo – 16,33 mg;
- Mangan – 1,833 mg;
- měď – 780 mcg.
Co pomáhá?
Odvar ze semen kopru se používá k odstranění řady patologií:
- Nemoci a dysfunkce gastrointestinálního traktu, včetně zácpy. Přípravek má baktericidní účinek, zabraňuje vzniku hnilobných procesů v gastrointestinálním traktu. Podporuje tvorbu „dobré“ mikroflóry ve střevech. Má antispasmodický účinek.
- Vysoký krevní tlak, pomalý průtok krve, problémy ve fungování kardiovaskulárního systému. Odvar na bázi semen kopru patří mezi antihypertenziva, proto snižuje krevní tlak. Má dilatační účinek na cévy, čímž normalizuje průtok krve. Ovlivňuje kontraktilní stav srdečního svalu, čímž normalizuje fungování celého systému, pomáhá v boji s arytmií a aterosklerózou.
- Porušení v práci genitourinárního systému. Používá se jako diuretikum, které současně odstraňuje toxiny z těla. Přítomnost baktericidních vlastností zabraňuje rozvoji zánětu v genitourinárním systému.
- Špatný tok žluči. Odvar ze semen kopru se používá jako choleretikum k normalizaci sekrece.
- Nachlazení, bronchitida. Odvar má výrazný bronchodilatační účinek, pomáhá zkapalňovat sputum, čímž urychluje jeho vylučování z těla.
- Nespavost, nadměrné vzrušení. Působí pozitivně na centrální nervový systém, má sedativní účinek.
Škody, omezení a kontraindikace
Navzdory skutečnosti, že odvar z kopru obsahuje velké množství užitečných složek, může tento lék také poškodit tělo.
Proto se produkt nedoporučuje používat v následujících případech:
- Alergická reakce.
- Hypotenze. Nápoj snižuje krevní tlak, což je pro tuto patologii kontraindikováno. Navíc při častém užívání tohoto léku nebo jeho použití ve velkém množství jsou pozorovány vedlejší účinky, jako je závratě, slabost v těle a příležitostně byla zaznamenána ztráta vědomí.
- Kameny ve žlučníku.
Ve všech těchto situacích platí zákaz používání koprového odvaru. Taky Před zahájením užívání tohoto nápoje se doporučuje poradit se s lékařem.
Jak vařit?
Vzhledem k tomu, že odvar a semena kopru se používají k léčbě různých onemocnění, existuje několik receptů na jeho přípravu.
Obvyklý recept na vroucí vodu
Tento recept je vhodný pro léčbu následujících onemocnění:
- studená;
- onemocnění gastrointestinálního traktu.
Povoleno používat při nošení dítěte.
Příprava odvaru se provádí podle následujícího plánu:
- lžíce semen kopru se nalije do pánve a nalije se 200 ml vroucí vody;
- směs se přivede k varu a vaří se dalších 10 minut;
- kapalina se odstraní z ohně a nechá se úplně vychladnout;
- tekutina se dekantuje, trochu se zahřeje a spotřebuje.
Použití:
- pro děti lék se podává 5 kapek 2krát denně.
- Dospělí – 100 ml odvaru, dvakrát denně.
Recept na vařenou bylinku
Tento recept se používá pro následující účely:
- zhubnout;
- zbavit se onemocnění ledvin.
Nástroj je připraven takto:
- koprová tráva je pečlivě nasekána (požadované množství je 1 polévková lžíce);
- suroviny se nalijí do 400 ml vroucí vody, přivedou se k varu a vaří se další 2-3 minuty;
- nápoj je infuzován po dobu 12 hodin;
- produkt se zahřeje a spotřebuje.
Jak takový odvar pít? Použití:
- Na hubnutí konzumuje se v objemu 200 ml ráno, na lačný žaludek.
- Na léčbu ledvin pijte 100 ml, 2-3x denně.
S mátou
Odvar z kopru s mátou se doporučuje používat na obličej pro:
- otok očních víček;
- únavu;
- zarudnutí očí.
Proces vaření je poměrně jednoduchý:
- vezměte lžičku semen kopru a lžíci jemně nasekaných listů máty, nalijte sklenici vody;
- nápoj se přivede k varu a vaří se dalších 10 minut;
- produkt ochlaďte a po navlhčení vatových tamponů je přiložte na oči po dobu 5-10 minut.
Tento lék se používá několikrát denně. Při pravidelném používání se můžete zbavit i modřin pod očima.
Existuje mnoho receptů na odvary založené na bylinkách nebo semenech kopru, které mohou pomoci zbavit se mnoha nemocí, ale Odvar z kopru není vhodný jako hlavní lék, doporučuje se užívat pouze jako komplexní lék.
Zajímavé video
Zveme vás ke sledování videa o odvaru z kopru a receptech na jeho přípravu:
Kopr se již dlouho stal známým hostem v naší kuchyni. Tuto rostlinu často používáme jako koření nebo potravinářskou přísadu v mnoha lahodných pokrmech. Ne každý však ví o léčivých vlastnostech této rostliny.
Složení a kalorie
Navzdory skutečnosti, že kopr se nejčastěji vyskytuje na regálech obchodů s potravinami v čerstvé nebo sušené formě, tato rostlina je již dlouho považována za léčivou. V lidovém léčitelství najdete mnoho různých receptů, ve kterých je kopr jednou z nejdůležitějších surovin. V tomto případě lze použít semena rostlin, jejich stonky, listy a někdy i oddenky.
Nejoblíbenější jsou však koprové odvary, které využívají téměř všechny složky této rostliny. To je způsobeno skutečností, že tento způsob přípravy kopru umožňuje zachovat všechny jeho cenné vlastnosti, prakticky bez zničení jedinečného složení.
Je spolehlivě známo, že svazek kopru obsahuje mnoho užitečných složek.
- Vitamin A ve formě retinolu. Tato látka je pro naše tělo velmi užitečná, protože je nezbytná pro normální fungování orgánů zraku, zajišťuje funkce imunitního systému a chrání před většinou onemocnění kůže a vlasů.
- Beta karoten. Často se mu říká provitamin A, protože za určitých podmínek je naše tělo schopno z něj syntetizovat běžný vitamín A. Tato složka se velmi zřídka vyskytuje v každodenních potravinách, přestože mrkev obsahuje poměrně velké množství beta-karotenu, kde byl poprvé objevil . Tato látka je silným antioxidantem, reguluje metabolismus, předchází většině chronických a dokonce i nádorových onemocnění.
- Vitamín B komplex. Nejcennější z nich jsou riboflavin, thiamin a kyselina listová. Všechny jsou pro lidský organismus nepostradatelné. Nedostatek vitamínů této skupiny vede k rychlému rozvoji oslabené imunity, zhoršení centrálního nervového systému a také k oslabení celkového svalového tonusu.
- Vitamin C. To je každému z nás známý zdroj zdraví a silné imunity. Používá se ke stimulaci téměř všech obranných mechanismů našeho těla.
- Vitamin E. Je nepostradatelnou součástí každého léku, který se používá k posílení vlasů a léčbě zánětlivých kožních onemocnění.
- Velké množství mikroelementů. Najdete mezi nimi draslík, vápník, hořčík, železo, zinek, kobalt a mnoho dalších. Železo je nezbytné pro normální hladinu hemoglobinu, draslík posiluje srdeční sval a hořčík je nezbytný pro normální fungování nervového systému a kosterního svalstva.
- Kopr také obsahuje vysoká koncentrace esenciálních aminokyselin a nenasycených mastných kyselin, jako je omega-6. Navíc jsou všechny ve formě, která umožňuje našemu tělu je co nejrychleji vstřebat.
Kopr má obrovské zdravotní přínosy a prakticky neškodí vaší postavě. Například 100 g zelené části čerstvého trsu obsahuje pouze 40 kcal. Tento produkt obsahuje nejvíce sacharidů – 6,3 g, bílkovin – 2,5 g a tuků – 0,5 g.
Za zmínku také stojí, že složení a obsah kalorií kopru se může lišit v závislosti na tom, jaká část je použita. Příprava odvaru vám však umožňuje zachovat téměř všechny jedinečné složky této rostliny.
Užitečné vlastnosti
Navzdory skutečnosti, že kopr lidstvo používá již poměrně dlouho, nevíme vše o jeho léčivých vlastnostech. Tato neobvyklá rostlina má velmi široký účinek na organismus, příznivě ovlivňuje mnoho biochemických procesů v něm probíhajících.
Níže je jen malý výčet léčivých vlastností kopru a odvaru z něj připraveného.
- Pomáhá normalizovat procesy probíhající ve všech částech trávicího traktu. Zejména kopr pomáhá uklidit kyselost žaludku a pomáhá odstraňovat přebytečné bublinky plynu v tenkém a tlustém střevě. To je vynikající lék na nadýmání u dospělých.
- Snižuje vliv volných radikálů na organismus. To pomáhá předcházet rozvoji mnoha druhů rakoviny a také brzdí proces stárnutí buněk.
- Minimalizuje koncentraci specifických buněk, které mírní zánět. Odvar z kopru tak pomáhá rychle odstranit hlavní nepříjemné příznaky zánětlivého procesu: zarudnutí, otok, bolest, horečka.
- Užitečnost této bylinky byla prokázána i u mnoha onemocnění průdušek a plic. Kopr stimuluje práci klků na povrchu průdušek a také práci mukociliární clearance. Tato akce kopru pomáhá tělu rychle zkapalnit a odstranit i velmi hustý hlen.
- Stimuluje procesy tvorby žluči v játrech a také usnadňuje její vylučování žlučníkem. To má pozitivní vliv na procesy zpracování potravy v duodenu a pomáhá předcházet většině onemocnění spojených se stagnací žluči.
- Uklidňuje centrální nervový systém. Koprový odvar před spaním pomáhá rychle a tvrdě usnout a při stresu výrazně snižuje emoční stres.
- Stimuluje filtrační a vylučovací schopnost ledvin. Zvýšení denního objemu moči je také užitečné při výskytu malých kamenů v močových cestách v důsledku cystitidy nebo uretritidy, protože odvar z kopru pomáhá rychle odstranit nepohodlí způsobené zánětlivými procesy.
- Kopr také podporuje hojení ran. Aktivuje přirozené regenerační procesy a ničí některé patologické mikroorganismy.
- Pomáhá odstraňovat křeče téměř všech vláken hladkého svalstva těla. To vám umožní zbavit se bolesti u většiny stavů doprovázených křečemi, například střevní kolika, cystitida, bolestivá menstruace u žen, žaludeční křeče v důsledku tvorby plynu.
- Kopr má mírný a dosti výrazný projímavý účinek. Zlepšuje střevní motilitu a tím snadno ulevuje od zácpy.
- Odvar z kopru stimuluje fungování lidského endokrinního a exokrinního systému. Potní žlázy aktivněji odvádějí z těla všechny škodlivé látky a u kojících žen se výrazně zlepšuje laktace a dokonce i kvalita mateřského mléka.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Léčivé vlastnosti kopru a odvaru této byliny jsou považovány za kompletní lék. Samozřejmě to může být ve většině případů užitečné, ale nemělo by se to zneužívat. Při nesprávném použití může být kopr zdraví škodlivý. Neměl by se používat v níže popsaných případech.
- Se zavedenou hypotenzí. Odvar z kopru může výrazně snížit krevní tlak a tím vyvolat u pacienta rozvoj velmi nebezpečného stavu.
- Pokud máte individuální potravinovou intoleranci na kopr nebo podobné rostliny.
- V raných fázích těhotenství byste kopr neměli pít. Odvar může vyvolat zvýšenou střevní motilitu, zvýšit tonus hladkého svalstva dělohy a tím vést k potratu.
- Nadměrné užívání takového léku může způsobit otravu a zhoršit určité patologické stavy. Kopru byste se měli vyvarovat, pokud máte nějaké onemocnění, které výrazně tlumí vylučovací funkce jater a ledvin.
Pravidla vaření
Aby byl koprový odvar co nejúčinnější, musí být správně uvařen. Čerstvé nebo sušené bylinky byste měli pečlivě vybírat, snažte se dodržovat všechny proporce a doporučení, které jsou uvedeny v receptech. Existuje několik způsobů, jak připravit koprový nálev, a každý z nich má své vlastní výhody.
Nejjednodušší způsob uvaření kopru: svařte několik sklenic vody, vhoďte 2–3 snítky suchého kopru, snižte plamen a vařte pod pokličkou alespoň 20 minut, poté sceďte gázou nebo hustým cedníkem a vychlaďte.
Pro děti je lepší připravit jednoduché hejno semínek, které pomohou normalizovat činnost střev a posílí imunitní systém. Semena musí být co nejčistší, suchá, nezvětralá a bez plísní. Stačí zalít jednu čajovou lžičku suroviny do jedné sklenice horké vody, můžete i vroucí a nechat několik hodin přikryté. Poté přecedíme přes plátýnko a vymačkáme semínka.
Tento koprový nálev může pít i malé dítě, protože působí velmi mírně a pomáhá v boji s kolikou.
Pro dospělé je vhodný koncentrovanější odvar, zvláště pokud se chcete zbavit cystitidy. Chcete-li to provést, rozdrťte několik lžiček koprových semínek na mouku pomocí mlýnku na kávu. Výslednou „nálevu“ je třeba nalít do nádoby – nejlépe termosky – a zalít dvěma sklenicemi vroucí vody. Je nutné trvat alespoň 12 hodin a užívat porce po dobu 7 dnů.
Jemnosti použití
Odvar z kopru se často doporučuje těhotným ženám. V některých případech to může být obzvláště užitečné.
Například se používá při těžké toxikóze, která je doprovázena nevolností, otoky, celkovou slabostí a podrážděností. V tomto případě kopr pomáhá rychle odstranit všechny škodlivé látky z těla, urychluje odstranění přebytečné tekutiny, normalizuje fungování nervového systému a obnovuje hormonální rovnováhu. Je obzvláště důležité, aby tento lék snížil zatížení ledvin, které jsou primárně postiženy tímto stavem těhotné ženy, a také snižuje krevní tlak.
Také indikací k pití koprové vody pro těhotnou ženu může být těžká zácpa, způsobená poruchou motility střev v důsledku růstu dělohy, nedostatkem vitamínů nebo nedostatkem mikroelementů ve stravě.Nezapomeňte však, že zneužívání Tento lék může vážně poškodit, zejména v raných fázích těhotenství. Nejlepší je samozřejmě poradit se s lékařem, ale malé porce lehkého odvaru nejčastěji žádnou hrozbu nepředstavují.
Nejlepší je připravit odvar na základě drcených semen kopru, přičemž ne více než 50-100 mg denně, přičemž tuto dávku rozdělíte do několika dávek. Tato léčba může trvat 2 až 3 týdny.
Pokud je nutné kojence léčit odvarem např. při střevní kolike, hromadění plynů, nadýmání nebo zácpě, pak je třeba připravit výjimečně slabý lék. K tomu by se do sklenice nemělo vložit více než půl polévkové lžíce velmi malých suchých koprových semen a zalít vroucí vodou. Místo vaření je třeba nechat 20 minut ve vodní lázni. Poté by měl být vývar filtrován, ochlazen, zředěn běžnou vodou pro dítě a podáván mu z láhve.
Pro více informací o prospěšných vlastnostech kopru se podívejte na další díl pořadu „Žijte zdravě!“. s Elenou Malyshevou.
