Fíky jsou ovoce, které se často konzumuje sušené nebo čerstvé. Jsou dobrým zdrojem vlákniny a minerálních látek a také obsahují některé vitamíny. Fíky mohou mít projímavý účinek na tělo a také pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. Kromě toho mohou fíky pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit krevní oběh. [1]
Fíky jsou bohaté na vlákninu, draslík, hořčík, vápník a železo a mají také vysokou koncentraci antioxidantů a polyfenolů. Všechny tyto živiny jsou nezbytné pro udržení zdravého krevního tlaku a hladiny cukru v krvi. Vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a udržuje čisté tepny, zatímco draslík pomáhá regulovat krevní tlak. Hořčík a vápník pomáhají udržovat zdraví srdce a železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek. Antioxidanty ve fících pomáhají chránit buňky před poškozením a snižují zánět. [2]
Jaké jsou výhody konzumace fíků pro krev?
Fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá regulovat střevní motilitu a udržovat zdravý trávicí systém. Jsou také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, včetně draslíku, vápníku a železa.
Fíky mají vysokou koncentraci flavonoidů, což jsou rostlinné sloučeniny, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Tyto sloučeniny mohou pomoci chránit tělo před nemocemi.
Konzumace fíků může pomoci snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu a zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi. Předpokládá se, že tyto účinky jsou způsobeny přítomností vlákniny, draslíku a dalších živin ve fících.
Existují určité důkazy, které naznačují, že konzumace fíků může také pomoci předcházet rakovině. To je pravděpodobně způsobeno přítomností antioxidantů a dalších prospěšných sloučenin ve fících. [1]
Jaké živiny ve fících jsou dobré pro krev?
-Fíky jsou dobrým zdrojem draslíku, minerálu nezbytného pro udržení normálního krevního tlaku a srdeční funkce.
-Fíky jsou také dobrým zdrojem hořčíku, minerálu, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
-Vláknina ve fících může také pomoci snížit hladinu cholesterolu a chránit před srdečními chorobami.
– Antioxidanty ve fících mohou také pomoci chránit před rakovinou.
Jak fíky pomáhají zlepšit krevní oběh?
Fíky jsou bohaté na vlákninu, draslík, hořčík a vápník. Tyto živiny jsou nezbytné pro udržení zdravého krevního tlaku a zlepšení krevního oběhu. Vláknina pomáhá snižovat cholesterol a udržovat tepny čisté, draslík uvolňuje cévy, hořčík zlepšuje průtok krve a vápník pomáhá předcházet krevním sraženinám. [3]
Jaké jsou další výhody fíků pro krev?
– Fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá regulovat trávicí systém.
– Fíky jsou dobrým zdrojem draslíku, který je nezbytný pro správnou činnost srdce a regulaci krevního tlaku.
-Fíky obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit buňky a DNA před poškozením.
– Bylo prokázáno, že fíky snižují hladinu cholesterolu a zlepšují kontrolu krevního cukru u lidí s cukrovkou.
Na základě mého výzkumu bych řekl, že mezi další krevní výhody fíků patří udržování pravidelnosti, udržování zdravé hladiny krevního tlaku a ochrana před poškozením buněk. [4]
Jak fíky pomáhají čistit krev?
Fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá čistit trávicí systém a odstraňovat toxiny z těla.
Fíky jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením a předcházet nemocem.
Fíky obsahují vitamíny A, C a E, které jsou nezbytné pro zdravý imunitní systém.
Fíky jsou dobrým zdrojem draslíku, který pomáhá regulovat krevní tlak a udržovat zdraví srdce. [1]
Jaké jsou další výhody fíků pro krev?
Fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny a antioxidantů, které mohou pomoci zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi a snížit zánět. Obsahují také draslík, který může pomoci snížit krevní tlak. [1]
Jak fíky pomáhají detoxikovat krev?
Fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje pravidelnost a detoxikaci. Nerozpustná vláknina ve fících pomáhá vázat toxiny v trávicím systému a odstraňovat je z těla. Rozpustná vláknina ve fících navíc pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi a podporuje zdravou střevní flóru. Fíky také obsahují antioxidanty a fytonutrienty, které pomáhají chránit buňky a snižují zánět. [5]
Jaké jsou další výhody fíků pro krev?
– Fíky jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá regulovat činnost střev a udržovat zdravý trávicí systém.
-Fíky jsou dobrým zdrojem draslíku, který je nezbytný pro udržení zdravé hladiny krevního tlaku.
-Fíky jsou dobrým zdrojem hořčíku, který je nezbytný pro správnou funkci svalů a kontrolu hladiny cukru v krvi.
– Antioxidanty ve fících mohou pomoci chránit buňky a DNA před poškozením.
– Fíky mohou pomoci zvýšit produkci červených krvinek, což je důležité pro transport kyslíku a živin po celém těle. [6]
Jak fíky pomáhají zlepšit kvalitu krve?
Fíky jsou ovoce, o kterém je známo, že je bohaté na živiny. Jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Jedním z minerálů, na které jsou fíky obzvláště bohaté, je železo. Železo je základní živinou pro udržení zdravé krve. Pomáhá transportovat kyslík do celého těla a je nezbytný pro tvorbu červených krvinek.
Fíky také obsahují sloučeninu zvanou fisetin. Fisetin je rostlinný pigment, u kterého bylo prokázáno, že má řadu zdravotních výhod. Jednou z takových výhod je, že může pomoci zlepšit kvalitu krve. Fisetin to dělá tím, že pomáhá zvyšovat produkci červených krvinek a snižuje množství zánětu v krvi.
Abychom odpověděli na otázku, fíky pomáhají zlepšit kvalitu krve tím, že jsou dobrým zdrojem železa a obsahují sloučeninu fisetin. [1]
Jaké jsou další výhody fíků pro krev?
Fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny a pomáhají regulovat střevní motilitu. Jsou také dobrým zdrojem draslíku, který je nezbytný pro správnou činnost srdce a regulaci krevního tlaku. Fíky navíc obsahují sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že mají protirakovinné a protizánětlivé účinky. [1]
Měkké, sametové, s křupavými semínky a sladkou dužinou, fíky získávají na popularitě rychlostí warp a stále častěji se objevují ve zdrojích sociálních médií. Řekneme vám, jaké přesně jsou výhody fíků, jak je vybrat a jak dlouho je můžete skladovat.
Chemické složení fíků
Fíky mohou mít velmi nízký obsah bílkovin a tuku, ale jsou bohaté na další živiny, které podporují zdravé trávení, snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a normalizují hladinu cukru v krvi.
Jeden čerstvý fík o hmotnosti přibližně 40 g obsahuje:
- 30 kalorií
- sacharidů a vlákniny
- 6% DV pro vápník
- 3 % denní hodnoty mědi,
- 2 % denní hodnoty hořčíku,
- 2 % denní hodnoty draslíku,
- 3 % denní dávky vitamínu B6,
- 2 % denní hodnoty vitaminu B2 (riboflavin),
- 2 % denní hodnoty B1 (thiamin),
- 2 % denní dávky vitaminu K.
Kolik fíků můžete sníst?
Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než pět až šest kusů čerstvých nebo sušených fíků denně. A pokud vám záleží na hladině cukru v krvi, pak ještě méně. Zvláště stojí za to omezit sušené fíky ve vaší stravě, protože cukr se při sušení ovoce koncentruje.
Běžné odrůdy fíků: „dalmatský“, „černý krymský“, „Brunswick“, „brogiotto nero“, „abcházská fialka“, „randino“.
Pět prospěšných vlastností fíků
Fíky jsou jednou z nejstarších rostlin známých lidstvu a klasickou ingrediencí středomořské kuchyně. Má rozmanitou sadu bioaktivních složek, včetně flavonoidů, fenolových kyselin, karotenoidů a tokoferolů, které se v tradiční medicíně používají po staletí. Nedávný přehled vědeckých prací publikovaných v časopise Nutrients Journal poskytuje důkazy o fytochemickém složení a zdravotních přínosech fíků. K tomuto závěru vědci došli.
Fíky podporují trávení
Fíky lékaři doporučují jako domácí lék na zažívací potíže. Listy a plody rostliny jsou bohaté na vlákninu, fenoly, organické kyseliny a těkavé sloučeniny, které jsou zdrojem potravy pro zdravé střevní bakterie.
Íránská studie na 150 lidech se syndromem dráždivého tračníku zjistila, že ti, kteří jedli čtyři sušené ovoce dvakrát denně po dobu čtyř měsíců, zaznamenali výrazné zlepšení pohody. Vědci poznamenávají, že fíky zlepšují střevní mikroflóru a dokonce zabraňují rozvoji žaludečních vředů.
Zmírňuje příznaky diabetu XNUMX. typu
Fíky obsahují kyselinu abscisovou, která zlepšuje homeostázu glukózy. Odvar z listů rostliny pomáhá snižovat hladinu cukru účinněji než některé léky. V jednom experimentu fíky snížily hladinu krevního cukru u pacientů o 13,5 %.
Sušené fíky však obsahují velké množství cukru a mohou krátkodobě zvýšit hladinu glukózy v krvi.
Pomáhá pacientům s hypertenzí
Sušené i čerstvé fíky obsahují velké množství draslíku, který pomáhá tělu zbavit se přebytečného sodíku a jemně snížit krevní tlak. Proto bude toto ovoce zvláště užitečné pro pacienty s hypertenzí.
Pomáhá udržovat normální váhu
Fíky bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály jsou ideální svačinou pro lidi, kteří si hlídají svou váhu. Dva nebo tři plody rychle zaženou hlad a zasytí na dlouhou dobu. Vědci spojili konzumaci fíků se zlepšenou kvalitou stravy a hubnutím. Opět to platí pro čerstvé ovoce. Množství sušeného ovoce ve stravě je lepší omezit kvůli vysokému obsahu cukru.
Posiluje kosti
Fíky jsou dobrým zdrojem minerálů zdravých kostí: vápníku, hořčíku, fosforu. Výzkumy ukazují, že fíky obsahují třikrát více vápníku než jiné ovoce.
Nyní vědci studují další potenciální prospěšné vlastnosti rostliny: například posílení paměti, snížení úzkosti, prevence kardiovaskulárních onemocnění, normalizace spánku a zlepšení kvality pokožky.
Deset lahodných způsobů, jak přidat fíky do vašeho jídelníčku
Konec srpna je čas potěšit se fíky. Na pultech obchodů a na trzích se již objevily čerstvé plody fialové a zelené barvy. Sladké, jemné, s tóny medu a mírnou kyselostí, fíky jsou dobré jak samotné, tak i jako součást různých jídel.
- Jezte ji čerstvou nebo sušenou jako svačinu, aniž byste loupali kůži.
- Smažte, pečte nebo vařte.
- Vychutnejte si ovesné vločky nebo tvaroh s plátky fíků.
- Přidávejte do masitých pokrmů, ať už se jedná o pečeně, kuřecí prsa, pečené krůtí maso, šunkové těstoviny atd.
- Přidejte na sýrový talíř, spojte s melounem, fetou, medem a ořechy.
- Připravte muffiny, sušenky a koláče s fíky.
- Nahraďte ananas na pizze fíky – chuť vás překvapí.
- Z fíků připravte zavařeniny a džemy.
- Přidejte do mléčného koktejlu. Ovoce rozmixujte s mlékem, pár kopečky vanilkové zmrzliny a lžící medu, protáhněte mixérem.
- Připravte si kompot. Kombinujte fíky se sušeným ovocem, citronem, jablkem a mátou. Výsledkem je obohacený zahřívací nápoj.
Chcete-li odstranit lepivost z povrchu ovoce, omyjte je teplou vodou, otřete do sucha papírovou utěrkou, vložte do nádoby a vložte do chladničky.
Jak si vybrat správné fíky na trhu nebo v obchodě
Čerstvé fíky jsou produktem podléhajícím zkáze. Do týdne po sklizni bude nevhodná ke spotřebě. Buďte proto při výběru ovoce na trhu nebo v obchodě zodpovědní.
- Věnujte pozornost vzhledu a barvě. Hledejte tmavě fialové ovoce. Malé skvrnky jsou většinou neškodné, ale nekupujte popraskané fíky. Vrásčitá kůže není nic špatného. S největší pravděpodobností budou takové fíky velmi sladké.
- Dotkněte se fíků. Mělo by být měkké a baculaté. Nezralé fíky jsou pevné a mají nízký obsah cukru a šťávy.
- Ovoce přivonějte – měly by mít jemné ovocné aroma. Ale kyselost naznačuje, že fíky jsou zkažené.
- Nekupujte velmi světlé sušené fíky: bohatá barva a lesklý povrch naznačují, že plody byly ošetřeny chemikáliemi.
Po nákupu plody co nejrychleji snězte. Není vhodné je skladovat ani v lednici déle než tři až čtyři dny. Nebo si fíky můžete zamrazit a budete si na nich pochutnávat po celý rok.
