Jak dlouho trvá vypěstovat chilli papričky?

Pálivé, pikantní, chilli je o červené paprice s velmi pikantní chutí, která se objevila v Evropě jako výsledek Kolumbovy cesty do Ameriky. Zeleninová plodina se ukázala jako vhodná pro pěstování na parapetu, což mnozí nadšenci úspěšně dělají. Agrotechnika chilli není o nic složitější, než že v případě pokojových květin je mnoho odrůd schopno růst a plodit déle než jeden rok.

Co je to chilli paprička a jak vypadá

Stejně jako všechny papriky, i chilli patří do čeledi hluchavkovitých. Protože jeho domovinou jsou teplé země, chile je teplé a fotofilní, v podmínkách naší země se často pěstuje ve sklenících. Rozmanitost odrůd vám však umožňuje nasbírat pepř pro domácí „zahradu“: různé odrůdy rostou v keřích od 30 cm do metru vysokých. Kromě výšky a šíření keře se rostliny mohou mírně lišit tvarem a velikostí listů (obvykle jsou oválné, ale velikost závisí na výšce keře) a poměrně výrazně tvarem, velikostí a barvou ovoce. Květy jsou obvykle bílé.

Nejběžnější jsou podlouhlé dlouhé papriky, ale existují odrůdy se zaoblenými, válcovitými a zvonkovitými plody. Jejich velikost může být jeden a půl centimetru, 15–17 cm, v období technické zralosti mají papriky různé odstíny zelené barvy, při přechodu do biologické zralosti ji opakovaně mění na žlutou, fialovou nebo oranžovou, obvykle se stávají Červené. Používá se při vaření jako štiplavé koření.

Jaké odrůdy chilli jsou vhodné pro indoor pěstování

Pro indoor pěstování jsou preferovány drobnolisté odrůdy s nepříliš vyvinutým kořenovým systémem (vejde se do květináče), schopné růstu v podmínkách nepříliš vysokého osvětlení. Obvykle se jedná o jednoleté odrůdy, ale nadšenci pěstují trvalky na parapetech.

Je nežádoucí vysazovat semena z kapií koupených v obchodě: pro pěstování v květináčích nemusí být vůbec vhodné.

V zásadě lze doma vysadit jakékoli kompaktní papriky, častěji se však pěstují následující odrůdy.

• The Sparkle – jedna z nejznámějších feferonek a zároveň jedna z nejvíce velkoplodých: lusky mohou dosáhnout hmotnosti 40-45 g. Jsou podlouhlé, natřené jasně červenou barvou, mají ostrou chuť.

• Aladdin – jedna z nejranějších odrůd, vysoce výnosná, plodí malými červenými paprikami. Chuť je velmi pikantní.

• Bellflower – velkoplodá odrůda (ne menší než Ogonyok, ale plody mají zcela odlišný tvar, který odpovídá názvu). Zajímavé je, že ta část plodu, která je blíže stopce, má palčivou chuť, zbytek je nasládlý.

• Indické léto – známá odrůda, odolná vůči stínu, roste ve velmi malém zaobleném keři. Plody jsou kulaté, váží asi 5 g, kořenité chuti.

• Chilské teplo – raná odrůda, plodí s dlouhými kuželovitými paprikami (jejich velikost může dosáhnout 17 cm) červené barvy. Klasická feferonka se používá sušená.

• Coral – málo známá, poměrně nová odrůda. V květináči keř zřídka roste nad 30 cm, plodí ostrými, zaoblenými plody nasycené červené barvy až do velikosti 3 cm.

Jak zasadit chilli papričky doma ze semínek

Na dobře osvětlených okenních parapetech by se měly pěstovat i ty nejodolnější odrůdy chilli, jen s dostatkem světla lze získat normální úrodu.

Načasování výsevu chilli semínek pro sazenice

Semena chilli papriček se zřídka vysazují okamžitě do velkého květináče: nejprve se vypěstují sazenice, které se poté přesadí na trvalé místo. Semena lze v zásadě vysévat téměř kdykoli během roku, ale pro snazší regulaci tepelných a světelných podmínek se snaží vytvořit letní a podzimní plodové podmínky. Optimální dobou pro výsev semen je proto samotný konec zimy nebo březen.

Předpěstování semen, klíčení

Suchá semena klíčí dlouho a nerovnoměrně, proto je vhodné je připravit k setí. Pokud je jejich stáří více než tři roky, měli byste nejprve zkontrolovat klíčivost nebo alespoň zkalibrovat hustotu. Normální semena by měla být namočená alespoň v teplé vodě (asi 40°C) na 2-3 hodiny. Bylo by užitečné je dezinfikovat obvyklým způsobem (podržet 20-30 minut v tmavém roztoku manganistanu draselného). Mnoho amatérů používá ošetření semen růstovými stimulátory (například Epin). Pokud je příležitost a touha, po těchto ošetřeních můžete semena naklíčit ve vlhkém hadříku při 24–28 ° C, dokud se neobjeví první malé „ocásky“, a teprve poté zasít do šálků.

Příprava nádob a substrátu

Půdu pro domácí zahradu je lepší koupit v obchodě. Pokud si půdu připravujete sami, musíte smíchat drnovou půdu, rašelinu, humus, písek a piliny ve stejných dávkách, poté směs zapařit v troubě nebo ji rozlít růžovým roztokem manganistanu draselného.

Výsev semen je možný jak do jednotlivých kelímků, tak do společné krabice. Ale protože jakýkoli pepř nemá rád transplantaci s porušením kořenového systému, preferují jednotlivé nádoby. Mohou to být šálky o objemu asi 200 ml, nebo lépe – stejné rašelinové květináče nebo rašelinové tablety. Na dno se položí malá vrstva drenáže (1–2 cm malých oblázků nebo keramzitu), poté se připraví půda. Výška vrstvy půdy by neměla být příliš velká (stačí 7-8 cm).

Osivo osiva

Semena se zahrabou do půdy do hloubky asi 1 cm. Pokud vyklíčila, stačí jedno semínko na šálek, vysévá se více suchých semen. Nádoby se přikryjí sklem nebo fólií a umístí na světlé místo s teplotou 23–26 ° C. Světlo však bude vyžadováno ihned po vyklíčení, zpočátku jej můžete uchovávat ve tmě. Každý den se po určitou dobu sklo zvedne za účelem větrání. Jakmile se objeví první výhonky (může to trvat týden a půl), sklo se odstraní a sazenice se opatří dobrým osvětlením, přičemž se teplota sníží na 4–5 dní na 16–18 °C.

Další péče

Po uchování sazenic při nízké teplotě pokračují v pěstování při 22–24 °C (v noci o něco chladněji). Pravidelně je zalévejte vodou o teplotě minimálně 22 °C, zabráníte tak přesušení a přemokření půdy. Než se objeví první pravé listy, papriky nepotřebují nic jiného: v zemi je dostatek výživy, není potřeba žádné další krmení. Ale ve fázi dvou nebo tří pravých listů se sazenice poprvé přesazují. Pár dní před tím stojí za to mírně krmit sazenice jakýmkoli ledkem (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Přesazování chilli by se nemělo nazývat sběrem: tento termín je vhodný pro přesazování sazenic se zaštipováním kořenů. Papriku se snaží přemístit do větší nádoby s hroudou zeminy, pro kterou se pár hodin před operací zalévá. Použijte litrové květináče nebo hrnky, do kterých je umístěna drenáž a zemina podobná té první. Sazenice se přesazují do stejné hloubky bez poškození kořenů. Jemně doplňte půdu a dobře zalijte.

V litrových květináčích žije chilli, dokud se neobjeví 6-8 pravých listů. Péče o něj je stejná (světlo, teplota, pravidelné zavlažování), ale 10–15 dní po první transplantaci stojí za to krmit rostliny jakýmkoli kompletním minerálním hnojivem.

Přesazování sazenic chilli na trvalé místo

Ve fázi 6-8 pravých listů se paprika přesazuje na trvalé místo, kde bude plodit.

Jaký substrát a nádoby zvolit

Jako obydlí pro chilli papričky na parapetu se používají obyčejné květináče o objemu asi pět litrů. Požadavky na půdu zůstávají stejné: musí být výživná, kyprá, absorbující vlhkost a prodyšná. Nejlepším řešením je koupit v obchodě speciální zeminu pro papriky, jinak je nutné směs připravit z hlinité zeminy, rašeliny a písku s přídavkem humusu a nejlépe vermikulitu.

Transplantační proces

Druhá transplantace pepře do velkého květináče se provádí podobně jako první: je důležité nenarušit kořenový systém.

1. Na dno pětilitrového hrnce s otvory pro odtok přebytečné vody se nalije drenážní vrstva (3-4 cm keramzitu nebo malých oblázků), pak tolik zeminy, aby zbylo místo pro sazenice pepře s hliněnou hrudkou.

1. 2 hodiny před přesazením papriku v litrovém hrnci mírně zalijte. Poté, jemným otočením hrnce a lehkým poklepáním na stěny keř odstraní, aby spolu s hroudou zeminy zůstal v ruce.

1. Keř vloží do nového květináče a z okrajů postupně nasypou čistou zeminu, aby se rostlina nezahrabala.

1. Keř zalijte teplou vodou a několik dní ho čistěte v polostínu.

Další umístění chilli konvičky je na dobře osvětleném parapetu.

Pěstování chilli papriček doma

Všechny operace pro péči o chilli na parapetu jsou poměrně jednoduché a dostupné pro každého zahradníka, který má základní dovednosti v práci s pokojovými rostlinami.

Nezbytné podmínky pro růst

Podmínky pro uchování chilli papričky jsou dány jejím původem: je to lehká a teplomilná rostlina. Osvětlení na jižním parapetu je obvykle dostačující, na jiném místě je nutné ranní a večerní osvětlení a na severním parapetu za oblačného dne – denní světlo. Musíme se pokusit zajistit 12hodinové denní světlo; u vytrvalých paprik je v zimě nutné podsvícení. V létě je vhodné pepřenky přesunout na balkón.

Tabulka: podmínky pro chilli papričky

Pokud se plánuje pěstovat keř několik let, pak se na začátku podzimu zkrátí boční výhonky. Odstraňte ovocné větve a ty, které směřují dovnitř keře.

Jak si opylovat keř sami

Chilli papričky nevyžadují povinné opylení za pomoci hostitele, ale lze jim trochu pomoci. Pokud vítr plní tuto funkci na zahradě, pak v bytě stačí větve během kvetení mírně zatřást; použití štětce k opylení se zdá nadbytečné. Během protřepávání můžete zároveň hrnce otočit i jinými stranami k oknu.

Přečtěte si více: Příznivé dny pro výsadbu pepře, včetně Sibiře, středního Ruska a moskevské oblasti

Když Chili potřebuje transplantaci

Vytrvalé papriky se obvykle přesazují každé 1-2 roky. To je způsobeno vyčerpáním půdy. Transplantace se provádí po plodu. Při přesazování vymění květináč a částečně i půdu: stará se ponechá tak dlouho, dokud ji při vyjmutí keře z květináče drží kořeny.

Video: pěstování paprik na parapetu

Možné choroby a škůdci

Pokojové papriky onemocní jen zřídka a škůdci je navštěvují jen zřídka. Ty hlavní jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka: Choroby a škůdci chilli papriček

Vlastnosti sběru a skladování domácích chilli plodin

Plody se odstraňují, jak dozrávají, a nedovolují jim viset nad míru. Vytrvalé odrůdy dávají maximální výnos ve druhém a třetím roce. Jsou nutná preventivní opatření: možná použití gumových rukavic, protože dotyk papriky sliznicí může způsobit pálení a popáleniny.

Chilli se používá čerstvé i sušené, ale většina se suší. Papriky se suší při nízké teplotě v sušárně nebo v přírodních podmínkách, poté se melou na prášek. Sušené papriky se dobře uchovávají při pokojové teplotě. Pokud chcete papriku uchovat čerstvou v mrazáku, nejprve se na pár minut ponoří do vroucí vody.

Výhody a poškození chilli papriček pro tělo

Nejdůležitější složkou chilli je kapsaicin, alkaloid pálivé chuti. Pravidelná konzumace chilli může přispět ke smrti maligních buněk. Pepř navíc obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů. Ředí krev, odstraňuje toxiny, snižuje cholesterol, zlepšuje výkon mozku, léčí střevní mikroflóru, posiluje imunitní systém, snižuje tělesnou hmotnost.

Nejhořkejší částí rostliny jsou semena.

Chilli paprička je škodlivá pro lidi s onemocněním žaludku a pro osoby s individuální nesnášenlivostí. Jeho použití ve výživě dětí a těhotných žen je nežádoucí.

Co dělat při neopatrné manipulaci s hořícím produktem

Kontakt s pepřem na sliznicích může způsobit chemické poleptání, zvláště pokud se dostane do očí. V nejlepším případě to bude dočasné zarudnutí a bolest, ale často musíte jít k lékaři. Ke zmírnění hlavních příznaků popálenin kůže se používá potírání rostlinnými oleji nebo čajovými nálevy. Albucid nebo roztok kyseliny borité se instiluje do očí, ale velmi žádoucí je odvolání k oftalmologovi.

Recenze o pěstování chilli papriček doma

Loni jsem zkoušel pěstovat i feferonky. dopadlo špatně. Hořkost mizí díky křížovému opylení s bulharským, musí být vysazeny v různých koutech . kromě toho je to s největší pravděpodobností lepší ve skleníku. Hodně pálivou papričku jsem dostal jen na parapet, ze semínek odebraných od kolegů, Chili samozřejmě ne, papričky jsou velmi malé, 2-3 cm dlouhé, ale pálivé na hranici nemožnosti.

Sedm
https://www.forumhouse.ru/threads/136583/

Ale nikdy nebyly problémy s ostrostí, seděl jsem vedle. Pikantní se vždy ukázalo jako pikantní, ale sladké nepovažovalo za hořké. Mimochodem, vezměte si starý dobrý Plamen – hoří jako plamen. Z feferonek je na pultech se semeny nejrozšířenější. Roste v mém počtu pár keřů a vždy v létě na venkově (jsem milovníkem chilli štiplavosti) a sám doma přezimuje už druhou zimu.

Dudnik
https://www.forumhouse.ru/threads/136583/

Okrasné jsem nikdy nepěstoval, ale každý rok je na balkoně celá úroda chilli papriček. Pěstuje se velmi snadno. Má velmi rád vodu a vy ho nenecháte bez dozoru.

Tatiana
https://forum.bestflowers.ru/t/dekorativnye-percy-uxod-v-domashnix-uslovijax.9593/page-3

Pokud jíte, pak je lepší nepoužívat anorganická hnojiva. Infuze hnoje, extrakt z popela. Papriky obecně rostou dobře. Pokud je v místnosti pepř, musíte si pořídit kartáč. Květiny musíte opylovat ručně. Někdy se přijímají větvičky (to byl případ, kdy jsem při převozu do Kanady odlomil papriku, zapíchl ji do nové, aby dozrála stávající paprika a zakořenila). Nejlepší je ale vzít vyzrálé papriky a semena a zasít, klíčivost je téměř 100%. A rostou rychle, do Nového roku můžete mít úrodu z těch zasetých už teď. Ale v zimě bez dodatečného osvětlení moc dobře nerostou a kvete málo, ale svázané papriky neztrácejí a dozrávají.

Smokey
http://homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=11922

Chilli papričky se často pěstují na okenním parapetu. Zdobí domov a umožňuje samostatně získávat vitamíny a koření. Samotné pěstování je velmi vzrušující, ale vyžaduje opatrnost.

Proces pěstování feferonky, jako každé jiné rostliny, je primárně dán a omezen vegetačním obdobím, v průběhu kalendářního roku. Ne nadarmo při nákupu semen v obchodě věnujete pozornost v neposlední řadě době zrání vaší plodiny uvedené na sáčku, vybíráte odrůdy rané, střední nebo pozdní zrání. Proč je to potřeba a co se skrývá pod pojmem vegetační období.

Vegetační období je období, během kterého rostlina prochází celým vývojovým cyklem. V závislosti na životním cyklu se koncept vegetačního období liší:

• pro letničky – od výsadby (klíčení semen) po zrání semen (sklizeň);
• pro trvalku – od klíčení nebo nabobtnání pupenu až po zrání semene (sklizeň);
• pro stromy – také doba aktivního života rostlin od začátku toku mízy a otevírání pupenů až po opad listí.

Z hlediska životního cyklu nás ve vztahu k feferonkám zajímá především vegetační období u jednoletých a víceletých (domácích) rostlin. Na čem tedy závisí a jak můžeme našemu miláčkovi pomoci, aby se během vegetačního období dobře vyvíjel:

Načasování klíčení a zrání semen je dáno genetickými vlastnostmi odrůdy

Jak bylo uvedeno výše, při nákupu semen paprik věnujte pozornost načasování vegetačního období a v závislosti na klimatických vlastnostech vašeho regionu a podmínkách pěstování (ve skleníku nebo na volném prostranství) vybírejte odrůdy: Rané zrání 90- 110 d. , střední sezóna 110-120, pozdní sezóna 120 dní nebo více. Je třeba vzít v úvahu, že při výsadbě v otevřeném terénu se termíny výsadby posouvají asi o měsíc. Po posledním zpětném mrazu je nutné počkat alespoň 2 týdny. Dále bych chtěl upozornit na skutečnost, že při nákupu semen „super“ pálivých odrůd, jako je Trinidad Scorpion, Bhut jolokia, je třeba mít na paměti, že pro klíčení semen těchto papriček je třeba delší dobu 30 až Některé „super hity“ vyžadují 100 dní, na rozdíl od stejného Habanera nebo Jalapeña, jehož doba klíčení je v průměru 7 dní. Vývojový cyklus „superpálivých“ papriček před fází zrání plodů je také mnohem vyšší než u jejich „teplých“ protějšků a je 150–180 dní v Trinidadu a až 200 dní v Jolokii. Proto ani ve skleníkových podmínkách nemusí plody jednoduše dozrát, mějte to na paměti.

Podmínky pěstování

Nejdůležitějším faktorem pro úspěšný růst rostlin jsou podmínky pěstování: teplota, vlhkost, světlo, půda. Papriky jsou velmi citlivé na teplotu. A pokud znovu začnete se semeny, pak by jejich klíčení mělo probíhat ve vlhkém prostředí, při teplotě 28 až 30 ° C. Sazenice se cítí dobře při 23-25 ​​°C a je potřeba jim zajistit dostatečné osvětlení, alespoň 14-16 hodin denně, s barevnou teplotou alespoň 5000 K, což odpovídá parametrům slunečního světla v poledne. Rostliny zasazené do země se dobře vyvíjejí při teplotě 25-30 °C, ale jsou velmi náchylné na její výkyvy. Při teplotách pod + 10 a nad + 37 °C rostlina přestává růst, opadává květy a někdy i listy. Velmi důležitá je také správná výsadba rostlin a zajištění jejich osvětlení. Pro výsadbu sazenic je nutné dodržet následující schéma – 25-30 cm mezi keři v řadě a 50-60 cm mezi řadami.

Teplotní podmínky pro pěstování paprik

Vlhkost také ovlivňuje vývoj rostlin. Ve skleníku je důležité udržovat optimální úroveň vlhkosti vzduchu 70-80% (měřeno pomocí vlhkoměru). Při nadměrné vlhkosti se reguluje větráním, při příliš suchém vzduchu se do místnosti umisťují nádoby s vodou. Pálivé papričky milují vlhko, proto je potřeba je zalévat ve skleníku, v závislosti na klimatických podmínkách vašeho regionu, alespoň jednou týdně. Na druhou stranu pepř nesnáší přemokření, zejména v půdě. Přemokření rostlin vede k nárůstu chorob, zejména plísňových infekcí, a v konečném důsledku brání rozvoji rostliny.

Půda je pro rostlinu především výživným substrátem. Papriky milují mírně kyselou půdu pH 5.9-6.5 a nesnesou okyselení, ke kterému může dojít při přemokření a nadměrné aplikaci dusíkatých hnojiv. Proto, abyste udrželi normální kyselost půdy, nezapomeňte do ní každé dva týdny přidávat dolomit nebo kostní moučku.

Péče při pěstování

Papriky samy o sobě nejsou náladové, ale také nemají rádi, když se na ně zapomíná. Péče během vegetačního období v zásadě spočívá ve včasné aplikaci hnojiv (krmení), tvorbě keřů, prevenci chorob a hubení škůdců. Protože všechny tyto jednoduché metody péče jsou podrobně popsány v mých předchozích článcích, nebudu je popisovat, ale pouze poskytnu odkaz na zdroje: