Ředkvičky jsou mezi zahrádkáři velmi oblíbené díky své rekordní předčasnosti a ranému zrání, protože čerstvá zelenina je obzvlášť cenná po dlouhé zimě. Chcete-li vypěstovat dobrou plodinu ředkvičky, je třeba dodržovat určitá pravidla pro výsadbu a další péči o rostliny.
Termíny výsadby ředkviček
V závislosti na odrůdě může být ředkev brzy zralá, středně zralá, pozdní, zimní a zimní. Záleží na období zrání, kdy je lepší zasadit plodinu:
- Časné dozrávání odrůd vysazeny, jakmile se země zahřeje o 4-5 cm na +2 stupně. To se obvykle děje v dubnu, v jižních oblastech – na konci března. Teplota vzduchu se může pohybovat od +15 do +18 stupňů.
Rané odrůdy se vyznačují rychlým zráním, obvykle až 20 dnů. Aby byly na stole vždy čerstvé ředkvičky, měla by být každá další várka vysazena ihned poté, co ta předchozí měla první listy. - Středně zralé odrůdy vysazeny na začátku června a vyžadují zvláštní přístup, protože s dlouhým denním světlem se kultura rychle přepne do režimu reprodukce.
- Pozdní odrůdy vysazuje se v srpnu nebo září, v závislosti na místních klimatických podmínkách. Světelný den se snižuje, což má dobrý vliv na sklizeň ředkviček.
- Ředkvičky „před zimou“ vysazeny tak, aby kultura začala klíčit s prvním žárem. K tomu se semena vysazují v listopadu před mrazy, kdy není pochyb o tom, že nedojde k oteplení a ředkvička nezačne klíčit v nevhodnou dobu. Taková plodina se objevuje dříve než všechny jarní odrůdy a vytváří velké, šťavnaté plody.
- zimní setí ve zmrzlé půdě vám umožní získat úrodu o 2 týdny dříve než na jaře. Semena se vysazují v prosinci nebo únoru.
Požadavky na půdu a její zpracování před výsadbou
Pozemek pro pěstování ředkviček by měl být s volnou, lehkou půdou. Dobře vhodná hlinitá půda. V písčité půdě roste i ředkev, ale vyžaduje častou zálivku.
Ředkev nejlépe roste v půdě s kyselostí do 7,0 pH. Chcete-li určit kyselost, musíte vzít hrst země a nalít na ni lžíci sody: pokud se objeví bubliny a tiché syčení, půda je docela zásaditá. Pokud ne, ale plevele s hlubokým kořenovým systémem rostou dobře, což znamená, že kyselost je vysoká. Pokud je tomu tak, musíte místo zpracovat a není možné současně vápnit a aplikovat hnůj.
Mletý vápenec je lepší pro hlinitou půdu a dolomitová mouka je lepší pro písčitou půdu.
Kořenová plodina lépe roste na vysokých záhonech, proto je na podzim lepší připravit stanoviště o výšce více než 20 cm Před výsadbou je třeba zrýt záhon, rozdrtit hliněné hrudky a aplikovat shnilé hnojivo – do ne znamená čerstvé. Zkušení zahrádkáři připravují záhon již od podzimu, před výsevem pak stačí zkypřit do hloubky 5 cm a půdu vydatně zalít.
V závislosti na době setí se mění požadavky na osvětlení stanoviště. Na jaře a na podzim je důležité, aby zahradu alespoň v první polovině dne osvětlovalo slunce. V červnu je naopak třeba dbát na to, aby byl nad ředkvičkou půl dne stín. Je důležité, aby postel byla umístěna na místě chráněném před větrem.
Je vhodné použít postel pro ředkvičky, na které budou rajčata vysazena později: můžete získat dobrou sklizeň kořenových plodin a připravit místo pro další plodinu.
Na podzim se ředkvičky vysazují po sklizených plodinách. Kořenové plodiny dobře rostou na záhonech, kde se dříve pěstovaly okurky, rajčata, fazole nebo brambory. Ale po zelí, křenu, ředkvi, tuřínu a řeřiše je lepší ředkvičky nesázet.
Vzhledem k tomu, že plodiny, které rostly před ředkvičkou, odebíraly většinu živin z půdy, je nutné ji před setím okopaniny obohatit. Za 1 čtvereční m postelí bude potřebovat 3 kg shnilého humusu, 20-30 g sulfidu draselného a superfosfátu, lžičku močoviny a půl sklenice popela. Vše je potřeba promíchat, záhon zrýt a znovu srovnat.
Záhon pro setí „před zimou“ by měl být písčitý nebo hlinitopísčitý. Měl by být umístěn se sklonem na jih nebo jihovýchod. Je důležité, aby místo nebylo zaplaveno roztavenou vodou.
Příprava osiva k setí
Při nákupu semen ředkvičky si musíte pečlivě přečíst popis odrůdy: pro jakou výsadbu je určena, jak rychle dozrává. Aby se zajistily jednotné, přátelské sazenice, musí se semena před výsadbou prosít přes síto s dělením 2 mm a ponechat největší. Poté je třeba zrna vytřídit, odstranit stará a poškozená. Tato práce se nejlépe provádí předem, například v zimě.
Dalším krokem je kontrola životaschopnosti semen. Je třeba je vložit do sklenice a naplnit vodou. Některé budou plavat, což znamená, že nejsou vhodné, měly by být vyhozeny.
Před výsevem se semena namočí na jeden den do vody nebo vlhkého hadříku, přičemž mohou trochu nabobtnat. Poté je třeba je dezinfikovat světlým roztokem manganistanu draselného – to bude sloužit jako prevence mnoha nemocí. V této fázi můžete semena dále obohatit o užitečné stopové prvky pomocí růstových stimulantů. Po těchto postupech musí být semena vysušena.
Pokud semena barevně splynou s půdou, můžete je posypat křídou – při setí to pak pomůže rovnoměrně je rozmístit v brázdě.
Můžete připravit sazenice – pak se sklizeň objeví dříve a pravděpodobnost zdravé sklizně se zvýší. Chcete-li klíčit semena ředkvičky, postupujte takto:
- Do nádoby vložte vlhkou gázu.
- Semínka rovnoměrně rozprostřete na látku.
- Vršek uzavřeme gázou a zalijeme vodou.
- Nádobu se semínky zabalte do plastového sáčku – zabrání odpařování vlhkosti.
- Sáček s nádobou dejte na teplé místo.
- Pravidelně otevírejte sáček, aby dovnitř mohl vzduch.
- Jednou denně semena propláchněte a rozmixujte.
Poté, co se na semenech objeví bílé sazenice, lze sazenice vysévat.
Všechna tato doporučení jsou vhodná pro jarní výsev semen ředkvičky. Pro setí „před zimou“ se nevyplatí namáčet a klíčit semena, jinak vyklíčí příliš rychle a zemřou mrazem.
Technologie výsadby ředkviček
Po přípravě půdy a semen můžete začít setí. Na lůžku musíte udělat drážky 1-2 cm hluboké a hojně je nalít teplou vodou. Další podrobnosti postupu se mohou mírně lišit v závislosti na období setí.
Přistání na jar
Na jaře je šířka mezi drážkami alespoň 10 cm, nejlépe 15. Vzdálenost mezi semeny by měla být alespoň 5 cm Další možnost – zasít nahusto a poté prořídnout – není nejlepší: kořenový systém rostliny nemají rády vnější zásahy. Při ztenčování může dojít k jeho poškození, nevytvoří se kořenová plodina, rostlina přejde do reprodukčního režimu.
Výsev si zjednodušíte, když semena připevníte pastou na papírovou pásku ve správné vzdálenosti od sebe a tuto pásku položíte do drážky.
Semena jsou pokryta volnou zeminou a lehce udusaná – to zlepšuje kontakt s půdou a podporuje rychlé klíčení. Zem nemusíte zalévat, ale budete ji muset posypat rašelinou nebo humusem.
Pro ochranu kultury před chladem je postel od 17:00 do rána pokryta polyethylenem. Za příznivých povětrnostních podmínek se první listy objeví za 3-4 dny.
Existuje způsob, jak zasadit semena ředkvičky pomocí krabic od vajec. U kazet je třeba odříznout dna otvorů pro vejce, obal pevně zatlačit do země. Umístěte jedno semínko do každé jamky, zakryjte zeminou a udusejte, poté zalijte vodou. Každá rostlina tak tvoří krásnou okopaninu, není třeba sazenice prořezávat a klesá počet plevelů.
letní výsadba
V létě se ředkvičky vysazují jen zřídka. Aby ředkvičky ušetřily místo a poskytly potřebný stín, vysazují se mezi ostatní plodiny, jako jsou rajčata nebo mladé jahody. Vzdálenost mezi semeny musí být zvětšena na 10 cm.
Pokud je pro ředkvičky přiděleno samostatné lůžko, musí být od 18:00 do rána pokryto neprůhledným materiálem, který uměle zkracuje denní světlo. Pokud tak neučiníte, nevytvoří se kořenová plodina, začne fotografování.
Pro letní výsev je lepší zvolit hybridní odrůdy se slabým odstřelem: White Nights, Champion nebo Zlata.
Podzimní přistání
Pozdně dozrávající odrůdy se vysazují po jiných plodinách. Protože plody těchto odrůd jsou velké, musí být vzdálenost mezi nimi zvýšena: mezi sazenicemi – nejméně 15 cm, mezi řadami – 20 cm.
Přistání “před zimou”
Při setí „před zimou“ se řádky dělají ve stejné vzdálenosti jako u jarního setí. Semena a půda musí být suché. Osivo se umístí do brázd, přikryje se zeminou a zhutní. Poté je třeba nalít 2 cm rašeliny, a pokud sněží, naplňte ji postelí.
Venkovní péče o ředkvičky
Kořenová plodina je nenáročná, zvládne ji pěstovat i začátečník. Ale rostlina stále vyžaduje určitou péči. Na tom závisí kvalita a objem úrody.
zalévání
Ředkvičky mají velmi rády vodu, optimální vlhkost půdy pro ni je 80 %. Po výsevu je třeba kulturu zalévat každý den, nejlépe ve stejnou dobu, ráno nebo večer. Suchá vrchní vrstva země zničí mladou rostlinu, a pokud zapomenete zalít vzrostlou ředkvičku, bude velmi hořká.
Nerovnoměrná zálivka a stojatá voda mohou vést k praskání plodů. Stagnace vody může vyvolat hnilobu kořenového systému a listů. Zalévání by proto mělo být rovnoměrné a po každém zavlažování by se mělo lůžko trochu uvolnit, aniž by se dotklo klíčků.
Další hnojení
Pokud byla půda správně připravena, není obvykle nutné další krmení. Pokud však půda nebyla před setím nebo po jiných plodinách zpracována, může být zapotřebí další výživa.
Výživa ředkvičky je zvláště potřebná ve dvou obdobích:
- První období – vzhled prvních dvou pravých listů, což znamená období začátku aktivního růstu. V tomto okamžiku rostlina potřebuje dusík. Abyste to naplnili, musíte klíčky zalévat roztokem dusíkatého hnojiva, například ledku nebo močoviny. Dobře se hodí komplexní univerzální hnojiva, která obsahují nejen dusík, ale i další minerály.
- Druhé období – začátek tvorby kořenové plodiny: stále nemusí být více než dva listy, ale jsou již poměrně velké. Nad zemí je vidět nápadně zaoblená páteř. Během tohoto období by měl v horním oblékání převládat draslík a fosfor. Můžete použít monofosfát draselný nebo komplexní hnojivo s vysokým procentem těchto minerálů a dalších užitečných prvků.
Při promeškaní doby prvního krmení není nutné rostliny intenzivně zalévat hnojivy obsahujícími dusík. Je lepší se zaměřit na správné druhé krmení, například pomocí komplexního hnojiva s velkým množstvím draslíku a fosforu a trochou dusíku.
Je důležité používat nikoli chemická hnojiva, ale biologická, na bázi humusu. Chemikálie se rychle hromadí v kořenové plodině, rostlina nemá čas se jich ve svém krátkém období vývoje zbavit. Abyste si byli jisti přirozeností hnojiva, můžete si ho vyrobit sami:
- Jako doplněk dusíku můžete použít odvar z kopřivy. Další možnost: vezměte z pod záhonu velkou hrst humusu a míchejte s vodou v kbelíku, dokud z toho nevznikne hustá kaše. Tuto kašičku je potřeba zalít klíčky.
- Fosfor a draslík rostliny mohou získat z popela – obsahuje všechny užitečné stopové prvky, kromě dusíku, který v této fázi není potřeba. Mokré listy jednoduše poprášíte prosátým popelem, nebo můžete sklenici popela rozmíchat v kbelíku s vodou a záhony zalít.
Ředění
Ředkvičky nemají rády zásahy do kořenového systému – s neopatrným přístupem vlákna kořenových plodin hrubnou, kořenová plodina je ohnutá a v raných fázích může zemřít. Proto se doporučuje semena vysévat ve vzdálenosti od sebe.
Pokud sazenice hustě vyrašily nebo konkrétní odrůda potřebuje více prostoru (například Red Giant potřebuje 8-10 cm), je třeba klíčky proředit. Je lepší to udělat po zalévání, opatrně, bez náhlých pohybů. Optimální doba pro ředění je okamžik, kdy se objeví první zárodečné listy.
Choroby a škůdci: kontrola a prevence
Ředkvičky onemocní jen zřídka, což je jednak dáno výdrží kultury, jednak tím, že v období setí (jaro a podzim) se stále nebo téměř nevyskytují škůdci. Hlavním nebezpečím je medvěd a brukvovitá blecha:
- Medvedka obvykle poškozuje první sazenice pěstované ve sklenících: pronikají tam při hledání tepla. Zbavit se tohoto škůdce není snadné. Pokud je jich v uzavřeném prostoru hodně, může pomoci pouze kompletní výměna zeminy. Pokud se škůdci právě objevili, můžete použít speciální chemikálie nebo past: vykopejte půllitrovou sklenici vody nebo džemu. Medvedki tam určitě vlezou, ale nebudou se moci dostat ven.
- Z brukvovité blechy dobře pomáhá plot, který lze umístit na půlkruhové podstavce na horní části postelí. Dalším způsobem je ošetřit mladé sazenice roztokem vody a popela nebo po zalití jednoduše posypat popelem. Pro dospělou rostlinu není blecha velkou hrozbou, takže po několika týdnech lze obranu odstranit.
Existuje několik nemocí, které mohou ohrozit ředkvičky, ale většinu z nich lze porazit:
- Bakterióza. Listy začnou žloutnout a kořeny hnijí a jsou pokryty hlenem. Mrtvé rostliny musí být odstraněny, zbytek by měl být nalit kapalinou Bordeaux.
- Kila. Na kořeni a listech se objevují výrůstky, kvůli kterým rostlina umírá. Nemocné rostliny by měly být odstraněny spolu s okolní půdou. Otvor naplňte hašeným vápnem, zbytek rostlin zalijte roztokem načechraného vápna (500 ml na kbelík vody), litr na každou sazenici.
- Stávkokaz. Listy žloutnou a svinují se, stonek tmavne. Pro ošetření musíte rostlinu postříkat infuzí cibulových slupek: nalijte 20 g slupek litrem vody a trvejte na jeden den. Nastříkejte 2x s přestávkou za týden.
Abyste předešli chorobám, musíte si vybrat odolné odrůdy ředkvičky, nezanedbávat krycí materiál a hnojiva a také dodržovat režim zavlažování.
Možné problémy při pěstování ředkviček a jejich řešení
Obvykle není pěstování ředkviček příliš obtížné. Problémy, které mohou při pěstování nastat, jsou obvykle spojeny s porušením jednoduchých pravidel pro výběr osiva, výsev nebo péči.
Rostlina neklíčí
Absenci klíčků lze vysvětlit dvěma důvody:
- Semena ztratila životaschopnost. Abyste se takovému problému vyhnuli, musíte sledovat datum expirace semen a před výsevem zkontrolovat jejich klíčivost.
- Příliš časné setí do studené půdy. Je důležité dodržovat načasování a teplotu.
Pokud se klíčky objeví, ale jsou bledé a letargické, je to pravděpodobně způsobeno nedostatkem dusíku.
Rostlina jde do vrcholů, kořenová plodina se netvoří
Důvody mohou být několik:
- Nedostatek světla. Je nutné zorganizovat další osvětlení nebo znovu zasít ředkvičky na jiné místo.
- Výsev je příliš hluboký. Semeno by nemělo ležet hlouběji než 1,5-2,5 cm.
- Příliš mnoho dusíku. K tomu dochází, pokud se před setím umístí nezkažený hnůj.
- Nedostatek draslíku. Pomoci může roztok popela.
Ředkvičky rostou drsné a vláknité, ale uvnitř prázdné
Obvykle jsou důvody:
- Iracionální zalévání. Zálivka by měla být rovnoměrná, regulovaná v závislosti na teplotě a půdě.
- Výsev je příliš hluboký, který byl zmíněn výše.
- přezrálé. Sklizeň musí být sklizena včas.
Kořenová zelenina zhořkne
Tento problém nastává, pokud rostlina nemá dostatek vody.
Dodržování pravidel pro péči o ředkvičky na volném poli slouží k prevenci dutosti, praskání a hořkosti plodů.
Sklizeň a skladování plodin
Ředkev je nutné sbírat včas, když dosáhne velikosti obvyklé pro tuto odrůdu. Ne vždy dozrává rovnoměrně, takže sklizeň bude selektivní.
Ředkvičky je lepší sbírat ráno, zatímco večer je potřeba záhony důkladně zalít. Sklizeň není velký problém: musíte vytáhnout kořen ze země, setřást hrudky půdy a odříznout vrcholy ve výšce 3-4 cm od ovoce. Páteř je lepší naříznout těsně před podáváním.
Ředkvičky se dlouho neskladují, takže nemá smysl ji sklízet pro budoucí použití. Pro zvýšení trvanlivosti je třeba kořenové plodiny otřít do sucha, zabalit do papíru a vložit do sáčku do chladničky nebo sklepa. Pokud je ředkvička po skladování pomačkaná a zhrublá, raději ji k jídlu nepoužívejte.
Jak pěstovat ředkvičky na otevřeném poli, je popsáno v tomto videu:
Ředkvičky se snadno pěstují, pokud dodržujete jednoduchá pravidla pro výběr a zpracování semen, přípravu půdy, setí, hnojení a zalévání, která jsou popsána v tomto článku. Stojí za to použít doporučení s ohledem na zvláštnosti místního klimatu.
Ředkvičky lze pěstovat i doma na parapetu, ale vzhledem k omezené ploše je nepravděpodobné, že se vám podaří získat nevídanou úrodu. Proto je od konce dubna do září lepší zasít ředkvičky na otevřeném prostranství a správně se o ni starat.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Rané odrůdy ředkvičky (18 dní, Bílá snídaně, Jolie, Heat, Poker, Rhodos, Champion) dozrávají 20-25 dní po vyklíčení, odrůdy v polovině sezóny (Ilka, Červená s bílou špičkou, Ledový rampouch, Saxa) – po 26-35 dnech a později (Dungansky 12/8, Karmina, Red Giant) – po 36 nebo více dnech.
Zároveň jsou rané a střední odrůdy odolnější vůči mrazu a šroubování. A zelenina pozdních odrůd je chutnější a zdravější, protože během vegetace stihne nashromáždit více cukrů a vitamínů a je také produktivnější a déle skladovatelná.
Aby ředkvičky jakékoli odrůdy přinesly maximum plodů, je třeba dodržovat důležité zásady v péči o rostlinu.
1. Správná půda
Při přípravě lůžek se země uvolní do hloubky 20-30 cm a vyrovná se shora. Na 1 m1 se přidá půl kbelíku písku a humusu, 1,5 polévková lžíce. dusičnan amonný, 2 polévkové lžíce. síran draselný a XNUMX polévkové lžíce. superfosfát.
Při pěstování ředkviček by se do půdy neměl aplikovat hnůj. Obecně platí, že jakékoli dusíkaté hnojivo může přispět k tvorbě dutin uprostřed kořenové plodiny.
Dolomitová mouka (0,5 l na m1) se také přidává do půdy s vysokou kyselostí. A těžká jílovitá půda se mísí s pískem (v poměru XNUMX kbelík písku na mXNUMX).
2. Vhodné místo
Ředkvičky se vysévají na otevřené (slunné) prostranství, ale chráněné před větrem.
Ředkvičky se nejlépe vysévají v chladném a vlhkém počasí.
3. Kvalitní semena
Na jaře a na začátku léta se vysévají semena raných odrůd a pozdní – ne dříve než v srpnu. Pro lepší a přátelské sazenice se semena 2-3 dny předklíčí ve vlhké utěrce. Pro urychlení tohoto procesu můžete do ubrousku přidat kapku Epin-Extra nebo Zircon.
4. Kompetentní setí
Na připraveném lůžku se vytvoří drážky o hloubce 2-3 cm ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe. Semena jsou do nich umístěna každých 5 cm. V regionu s nestabilním klimatem v dubnu až květnu je postel na noc pokryta spanbondem.
Ředkev sice snadno snáší mrazy až do -4 °C, ale při nedostatku tepla semena špatně klíčí. Optimální teplota pro přátelské vzcházení sazenic je 15-20 °C. Za těchto podmínek se klíčky vylíhnou za 3 dny. A při nižší teplotě budou muset sazenice počkat 6 až 12 dní.
5. Zalévání ředkvičky
Hlavní podmínkou bohaté úrody je pravidelná zálivka. Půda na zahradě s ředkvičkami by měla být vždy středně vlhká. Při nedostatku vláhy kořeny zhořknou a ochabnou.
V horkém počasí se plodiny zalévají každý den.
Také po každém zavlažování se země uvolní do hloubky 3-5 cm. Díky tomu budou moci kořeny „dýchat“.
6. Krmení
Na úrodných půdách lze hnojiva vynechat a na vyčerpaných půdách je nutné použít bylinný nálev zředěný ve vodě. Nádoba se naplní vodou z ¼, poté se tam nasypou čerstvě sklizené rostliny (v poměru 10 kg trávy na 100 litrů vody) a přidají se 2 kg suchého kuřecího hnoje. Nádoba se přikryje síťkou, nálev se denně míchá a používá se až po ukončení fermentace tekutiny (nebudou se uvolňovat bublinky plynu). K tomu obvykle dochází po 1-3 týdnech.
Výsledná infuze se zředí vodou 1: 1 a rostliny se zalévají pod kořen.
7. Světelný režim
Rostliny by měly být ideálně vystaveny světlu po dobu 10-12 hodin. Pokud denní světlo trvá 13–14 hodin a teplota vzduchu dosáhne 25 ° C, pak pozdější odrůdy ředkvičky netvoří kořenovou plodinu, ale kvetou. Takové rostliny jsou pokryty tmavým netkaným materiálem, takže jsou vystaveny světlu maximálně 10 hodin denně.
Pokud se nechcete trápit s úkrytem, vysévejte od druhé poloviny května pouze odrůdy odolné vůči výhonům.
8. Boj proti blechám brukvovitým
Jedná se o nejnebezpečnějšího škůdce ředkvičky. Nedoporučuje se používat chemické insekticidy, aby se v okopaninách nehromadily látky škodlivé pro lidské zdraví. Proto je třeba věnovat pozornost preventivním opatřením.
- Vzhledem k tomu, že ředkev miluje potašová hnojiva, sazenice a půda jsou ošetřeny čerstvým popelem.
- Blecha nesnáší kyselé prostředí, proto ji pomáhá ničit zálivkou ředkvičky okyselenou vodou. Můžete například použít roztok kyseliny citronové (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
- Blecha nejraději hoduje na suchých listech ředkviček, proto je pravidelně rosí vodou, aby byly neustále vlhké.
Díky své předčasnosti a nenáročnosti se ředkvičky úspěšně pěstovaly na Mezinárodní vesmírné stanici.
Ředkvičky lze pěstovat jak na samostatných záhonech, tak ve smíšených výsadbách vedle zelí, brambor a okurek. Při správné péči vám rostliny poděkují dobrou úrodou.
