Je u nás mnoho lidí, kteří meruňku nikdy neochutnali a neviděli? Je to lahodné a výživné ovoce, které obsahuje mnoho prospěšných vitamínů. To platí zejména pro ovoce pěstované na vlastním dvorku: bez dusičnanů a pochybných přísad. Mnoho farmářů si proto na svých zahradách vysazuje meruňku. Plody dozrávají v létě a v zimě si můžete dopřát meruňkový džem, kompoty.
Povíme si o nejdůležitějších pravidlech péče o meruňku, naučíme vás, jak meruňku na jaře seříznout. Získané informace se budou hodit každému, kdo by si rád pochutnal na zdravých, samopěstovaných plodech.
Vlastnosti rostliny
U nás rostoucí meruňka je strom dosahující 7-8 metrů výšky. Má hnědou kůru, s věkem se pokrývá prasklinami.
- Mladé stonky jsou hnědočervené.
- Listy jsou okrouhle vejčité, jemně zubatý okraj, dosahují délky devíti centimetrů.
- Květy jednotlivé, stopky krátké. Jejich průměr dosahuje 3 centimetry. Natřeno bílou barvou s růžovými žilkami. Kvetoucí meruňka je skutečná událost. Meruňka kvete v březnu nebo dubnu, ale pokud je jaro příliš pozdě, květ může začít koncem dubna nebo začátkem května.
- Plod je jednopeckovinový, kulatého nebo eliptického tvaru. Lakované žluto-oranžově. Šťavnaté, s podélnou rýhou.
- Kořen je poměrně silný a hluboký. Díky těmto vlastnostem se rostoucí sazenice nebojí sucha a teploty klesnou až na 25 stupňů.
Jak dlouho rostlina žije? Pokud se o ni správně pečovalo, prořezávání meruňky bylo provedeno včas, doba trvání mohla být 100 let. Bobule meruněk se objevují po 3 letech, plodnost trvá až 35-40 let.
Od té doby, co péče o meruňku začala před tisíci lety, vědci nedospěli ke shodě v tom, kde je její skutečná domovina. Někteří badatelé tvrdí, že byl pěstován v Arménii, jiní nazývají čínský Tien Shan. Je známo, že v Řecku se výsadba meruňky uskutečnila díky Alexandru Velikému, odtud se strom dostal do Itálie. V 17. století již rostla v Rusku.
Přistání na otevřeném terénu
Než vám řekneme, co je to meruňkový roub, pojďme se rozhodnout o složitosti výsadby rostliny. Obyvatelům severních zeměpisných šířek se doporučuje přistát v polovině dubna, dokud se pupeny neotevřou. Pro obyvatele jižních zeměpisných šířek je lepší upřednostnit výsadbu meruňky na začátku podzimu, aby se sazenice správně zakořenila před začátkem zimy. Ve středních zeměpisných šířkách mají právo na existenci obě možnosti. Rostlina miluje světlo, pro výsadbu vyberte slunné oblasti s ochranou před větrem. Kyselá půda vám nedovolí vypěstovat dobrou meruňku, před výsadbou se vápní. Lehká hlína je nejlepší volbou.
Výsadba na jaře
Před výsadbou rostliny se pro ni na podzim připraví jamka. Doporučené rozměry jsou 80 x 80 centimetrů. Jako drenáž doporučujeme použít drť. Půda z díry se smíchá s rašelinou, nalije se 2 kg dřevěného popela, 500 g superfosfátu. Je zaražen kolík tak, aby se zvedl 50-60 centimetrů nad zem. Zemní směs se vrátí na své místo a ponechá se až do jara.
Jaké sazenice vzít, aby růst a plodnost byly stabilní a rostlina byla dobře přijata? Pro výsadbu vezměte sazenice staré 1 rok. Za prvé, koruna takového stromu se snadno tvaruje – prořezávání meruňky není obtížné. Za druhé, míra přežití je velmi vysoká. Je lepší koupit vysoce kvalitní odrůdové sazenice (například stejnou meruňku Phelps) ve speciálních školkách nebo obchodech – mohou na trhu uklouznout “divoké”. Dejte přednost stromu s hustými jednoletými větvemi bez trnů, silným kořenovým systémem. Musí se provést štěp z meruňky – u její báze bývá trn.
Meruňka je ovoce, které se pěstuje takto:
- Vykopejte díru do jámy připravené na podzim.
- Odstraňte všechny suché kořeny z kořenového systému rostliny a zdravé zkraťte.
- Ponořte do kaše z hlíny, divizny, vložte do prohlubně. Krček kořene by se měl zvednout o 5 cm.
- Zakopejte a zhutněte, nalijte dva kbelíky vody.
- Přivažte ke kolíku instalovanému na podzim.
Přesazování sazenic (video)
Výsadba na podzim
V rostlině, jako je meruňka, se výsadba a péče provádí i na podzim. Dva týdny před výsadbou se připraví přesně stejná jáma, jak je popsáno výše. Ale reproduktor je mnohem tlustší. Výsadba meruněk na začátku podzimu se provádí tak, aby alespoň pět metrů čtverečních na meruňku a hybridní meruňku. Milují široký prostor a nesnášejí tlačenici.
Jak se starat na jaře
Komplexní péče o meruňky na jaře spočívá v sanitárním prořezávání plísní. Prořezávání meruněk se provádí před přesunem šťáv. Pokud si nevíte rady s řezem mladé meruňky, použijte jednoduchý tip. Pokuste se odstranit všechny mrtvé, zraněné po mrazu nebo větvičky nemocí.
Jarní péče zahrnuje také přeliv, ošetření roztokem močoviny. Jsou to nezbytná opatření, díky nimž budou plody ještě větší a chutnější a sníží se pravděpodobnost napadení škůdci. Rostlina bude přijímat dusík, který je potřeba zejména na jaře. Zpracování se provádí před otokem ledvin. Jinak vyhoří.
Jak nejlépe seříznout meruňku
Ne vždy máte na jaře čas starat se o meruňku. Pokud jste neměli čas nebo jste na to zapomněli, není vše ztraceno. Pro preventivní účely ji ošetřete nějakým druhem roztoku, jako je Zdravá zahrada nebo Agravertin. Pokud bylo v zimě málo sněhu a jaro je suché, strom se pravidelně zalévá.
Vlastnosti letní péče
Letní péče o stromy spočívá v bohaté zálivce. Začíná aktivní růst mladých větviček, prořezávání meruněk v létě se stává povinným postupem. Jinak veškerá síla a energie půjde do listoví. Rostlina hůř kvete, bude méně plodů. V budoucnu bude strom aktivně růst nahoru. A sklízet z něj bude nesmírně těžké.
Protože ovoce dozrává právě v létě, souvisejí zahrádkáři především se sběrem, prodejem nebo zpracováním ovoce. Ovoce otrhejte včas. Pokud byly sklizeny nezralé, je nepravděpodobné, že dozrají. Sběr začíná od spodních větví, postupně stoupat výše. V srpnu se plody sklízejí úplně. Rostlina se hojně zalévá a sklizená úroda se používá k výrobě kompotů, sušených meruněk a dalších pochutin.
Plody meruněk potěší jak v létě, tak v zimě třeba v podobě marmelády!
Podzimní péče: jaká je její vlastnost
Hlavním úkolem zahradníka je příprava na zimování. Vyvstává otázka: jak správně řezat podzimní meruňku? Najděte a odřízněte všechny zraněné, nemocné stonky.
Když listí opadne, místo je zbaveno zbytků a půda v kruhu kmene je vykopána. Preventivní postřik nebude zbytečný – pomůže vypořádat se s patogeny, které by se mohly uchýlit na zimu.
Vlastnosti pěstování meruněk (video)
Reprodukce: druhy a metody, způsoby provádění
K rozmnožování se používají 2 způsoby: vegetativní (roubování meruněk) a osivo. Protože většina odrůd je cizosprašná, neměli byste doufat v dobrý výsledek s množením semeny. Pokud se vám nepodařilo získat semena odrůdy Dwarf – zcela kopírují mateřský strom.
V případě vegetativního způsobu, kdy se roubuje letní meruňka, můžete počítat s dobrým potomstvem. Jiné metody jsou také široce praktikovány: reprodukce výhonky, výsadba potomků kořene atd. Každá bude podrobně zvážena.
- Reprodukce přerůstání. Vzhled potomstva je jistým znamením, že kořenový systém je rozbitý. Co se týče podrostu, objevuje se vždy v důsledku poškození zvěří, po velkých mrazech. Tato metoda je jednoduchá a cenově dostupná, výhonky se snadno roubují. Problém je v tom, že zdravý strom nikdy nevyklíčí ani nevystřelí. Pokud se objeví, jednoletý výhon se vykope co nejdále od kmene, aby nedošlo k poškození kořene. Odnože rozmnožují výhradně rostliny s vlastními kořeny. Pokud byl strom dříve naroubován, z kořenového výhonku vznikne podnož, nikoli odrůdový roub.
- semenný způsob. Máte rádi experimenty, ale roubování meruněk se vám zdá příliš složité? Vyplatí se vyzkoušet množení semeny. Výhodou této metody je, že strom vyrostlý z kamene bude odolný téměř vůči jakékoli změně klimatu. Kosti důkladně opláchněte a na jeden den je naplňte vodou. Vyhoďte ty, které vyskočí, zbytek zasaďte do země. Doporučená hloubka je 5-6 cm, optimální doba výsadby je podzim. Ale je lepší zasadit v září-říjnu, jinak hlodavci vytáhnou kosti. Záhon je pokryt zeminou, vršek je vystlán trávou, humusem a udržován vlhký.
- Meruňkový roub. Pro podnož je lepší použít švestky nebo mandle. Poslouží i třešňová švestka nebo jiná meruňka. Pokud je meruňka naroubována broskví nebo mandlemi, mrazuvzdornost bude nízká, zatímco švestka a třešeň poskytnou trvanlivější výsledek. Ani s rozměry není vše tak jednoduché. Roubování meruněk s třešňovou švestkou nebo broskví dá vysoké sazenice, maďarská švestka a mandle udělají strom středně velký. No, pokud meruňka pučí na tahu, dostanete polotrpasličí strom. Výhody jsou zřejmé – mnohem snadněji se z ní sklízí.
Vysazeno v dubnu až květnu, v období silného toku mízy. Podnož a výmladka musí mít stejnou tloušťku. Pro zásobu jsou vhodné sazenice staré 2 roky a s poměrně silným kmenem (od 0,8 cm). Po ořezání pažby ve výšce 7-8 centimetrů se na vroubku a pažbě provedou šikmé řezy. Plátky jsou aplikovány, fixovány zahradním hřištěm, ovinuty elektrickou páskou.
Jak roubovat meruňku
Technika ořezávání
V procesu pěstování je důležité vytvořit krásnou korunu, prořezat meruňku. Provádí se celoročně. Protože rostlině neklesají vaječníky, je přetížená ovocem. Větve se mohou pod tíhou ovoce zlomit. Pro udržení rovnováhy mezi množstvím plodů, větví a listů je lepší meruňku seříznout v polovině října.
Sanitární prořezávání se provádí i na jaře, dokud listy nestihnou rozkvést. Doporučuje se odříznout všechny zaschlé, zmrzlé a poškozené výhony. Vodič a větve jsou také řezány – to pomůže vytvořit krásnou, pravidelnou korunu. Vytváří se ve formě koule nebo cypřiše, stejně jako palmeta. Jakou variantu zvolit, je téma na samostatný článek. Dnes budeme hovořit o tom, jak vytvořit klasickou řídce stupňovitou korunu stromů pomocí prořezávání.
Plodiny peckovin jsou mezi ruskými zahradníky velmi oblíbené, meruňka získala zvláštní lásku, a to navzdory skutečnosti, že kultura je známá svou náročnou péčí a údržbou. Na zahradních pozemcích stále častěji najdete jižní strom obsypaný zralými plody.
Stručný botanický popis rostliny
Meruňka obecná (latinsky Prunus armeiaca) patří mezi listnaté ovocné stromy a patří do čeledi růžovitých. Kultura je populární nejen na jihu, ale také ve středním Rusku, na Sibiři a na Uralu.
Správná péče vám umožní vypěstovat zdravý a plodný strom.
Dospělá rostlina může dosáhnout výšky 8 metrů. Listová deska je vejčitého tvaru s jemně zoubkovanými okraji, jejich délka se pohybuje mezi 6-8 cm.
Plody mohou být kulaté nebo obvejčité. Uvnitř dužiny je silnostěnný kámen s drsným povrchem.
Dávejte pozor! Meruňka obecná je uváděna ve farmakognozii, plody obsahují látky, které pomáhají při chudokrevnosti, tlaku a problémech v trávicím traktu.
Nejlepší odrůdy meruněk
Ruské školky nabízejí sadební materiál s dobrou mrazuvzdorností. Stromy jsou zpravidla již naroubované, takže na nich není třeba provádět žádné speciální manipulace.
Dávejte pozor! Sazenice byste neměli odebírat od neověřených prodejců, zvláště pokud nevíte, jak meruňka vypadá. Existuje riziko pořízení špatného stromu, špatné odrůdy.
Rané odrůdy
Časně zralé meruňky jsou citlivé na teplotní výkyvy, takže je snadno poškodí mráz. Ale s teplým jarem, do poloviny června mohou poskytnout zralé plody. Nejběžnější odrůdy jsou:
- “Miláček”;
- “červená tvář”;
- “Královský”.
Plody těchto odrůd mají mírně zploštělý tvar a dosahují hmotnosti až 55 g. Chuťově jsou plody šťavnaté s mírnou a příjemnou kyselostí.
Středně zralé odrůdy
Zástupci středně zralých odrůd meruněk potěší letní obyvatele ovocem v červenci. Stromy dobře snášejí suchá léta. Pokud jsou správně připraveny na zimní období, odolají mrazu.
Pro Moskvu, Moskevskou oblast a další regiony Ruska jsou vhodné následující odrůdy:
- “Královský”;
- “Ruština”;
- “Triumf severu”;
- “Shala”.
Tyto plody jsou proslulé svou oranžově žlutou dužinou se sladkokyselou chutí. Ovoce tvoří lahodné džemy a sušené ovoce.
Sazenice meruněk je nejlepší zakoupit ve speciálních školkách
Pozdní odrůdy
Tyto odrůdy dozrávají pouze do konce srpna. Nejlepší zástupci jsou uznáváni:
- “Jiskra”;
- “Melitopol pozdě”;
- “Úspěch”.
Tyto hybridní odrůdy mají vysoké zimovzdorné vlastnosti, jsou známé bohatým plodem. Nízké rozlehlé stromy dobře přečkají zimu bez dodatečné izolace. Plody jsou vhodné na kompoty, džemy a sušení.
Dávejte pozor! Ještě před nákupem sazenice byste si měli zjistit, jak vypadá zdravá meruňka, pomůže vám to vybrat si kvalitní a zdravý exemplář.
Podmínky vysazování
Pokud jde o načasování výsadby, musíte vzít v úvahu klimatické podmínky regionu. Školky obvykle poskytují informace o každé sadbě. V žádném případě není možné přeexponovat mladou rostlinu, protože mimo zemi strom slábne, ztrácí sílu.
Optimální doba pro výsadbu stromku je období od poloviny dubna do poloviny května. V této době je půda již dobře prohřátá.
Příprava místa a sazenic k výsadbě
Meruňka je poměrně náročná, nebude aktivně růst a rozvíjet se v nevhodné půdě. Pro něj musíte vybrat místo, kde nedochází ke stagnaci vody. Nemá rád kulturu a silný vítr. Pokud jde o půdu, je třeba se vyhnout jílovité půdě.
Otvor pro sazenice je připraven od podzimu, jeho hloubka by se měla pohybovat mezi 45-55 cm a šířka – 65-80 cm. Kompozice je položena do jámy:
- hnůj – 1,5 kbelíku;
- superfosfát v granulích – 600 g;
- síran draselný – 500 g.
Připravuje se také sadební materiál. Den před výsadbou musí být sazenice namočena v teplé vodě. Je důležité zkontrolovat kořeny meruněk a v případě potřeby odstranit suché.
Metody rozmnožování meruněk
Kamenná kultura se dobře reprodukuje. Existují tři způsoby, jak získat nový strom:
- s pomocí kosti – jeden z nejspolehlivějších způsobů, ale vyžaduje to čas;
- řízky – z rostliny se odebírají nejvíce zdravé výhonky, které se později zakoření v substrátu, tato možnost je rychlejší;
- strom můžete množit roubováním, to znamená, že pomocí řízku odebraného ze stromu, který se vám líbí, zasaďte divoký kmen.
Dávejte pozor! Někteří zahradníci vysazují několik odrůd meruněk na jeden kmen najednou. Plody pěstované na stejném stromě mají tedy jinou chuť a velikost.
Sklizeň meruněk
Péče o meruňku zahrnuje správnou a včasnou sklizeň. Pokud jde o dobu zrání, zcela závisí na regionu, ve kterém se plodina pěstuje.
Rané odrůdy lze sklízet již koncem června, pozdní odrůdy dozrávají až koncem srpna. Skladovat plody, které nejsou ani zcela zralé, je možné pouze tehdy, byly-li otrhány z větví, nikoli sbírány z podlahy. Opadané plody se rychle kazí.
Péče o meruňky
Před pěstováním peckovin byste se měli naučit vše o meruňce, jak o strom pečovat, jaké nároky má rostlina na půdu a hnojivo.
Jak se starat na jaře
S nástupem jara strom potřebuje péči v podobě řezu, provádí se před začátkem toku mízy. Musíte také vybílit stonek a větve, jedná se o prevenci škůdců.
Nezapomeňte na hnojení, bez ohledu na to, kde meruňka roste v květináči nebo na volné půdě, je třeba ji krmit. Nejvhodnější je močovina, která nasytí půdu dusíkem. Zavlažování na jaře se provádí hojně, zvláště pokud byla zima bez sněhu.
Důležité! Ještě před rozkvětem je třeba stromy postříkat škůdci. V této době můžete používat léky ve formě “Agrovertin”, “Akarina”.
Na jaře je povinné ošetřit stromy před škůdci
Péče o mladé meruňky v létě
Letní péče zahrnuje pravidelnou zálivku, která se provádí dvakrát týdně. Pokud je koruna zahuštěná, měly by být odříznuty větve, které rostou nesprávně, jinak to může ovlivnit výnos.
Jak se starat na podzim
Podzimní péče je založena na činnostech zaměřených na přípravu ovocného stromu na zimu. Povinné prořezávání, hnojení se provádí.
Také byste měli z místa odstranit veškeré spadané listí a zbytky rostlin. Kromě toho musíte vykopat půdu kolem stromu, provést preventivní postřik proti chorobám a škůdcům, kteří se mohou skrývat v kůře a půdě.
V kolik hodin je prořezávání?
Řez meruněk se provádí dvakrát, poprvé na jaře a podruhé na podzim. Tento postup je pro zdravotní účely a také pomáhá vytvořit správnou a krásnou korunu ovocného stromu.
Ořezání stromu je nutné s ohledem na věk
Podzimní řez začíná od periferie, to znamená, že se zkracují všechny výhony, jejichž délka přesahuje 40 cm.V průběhu zimy se rostlina plně zotaví, získá sílu na kladení nových pupenů.
Na jaře se keř stříhá pro sanitární účely. Všechny slabé větve jsou odstraněny, stejně jako staré, které jsou starší než tři roky.
Dávejte pozor! Prořezávání vyžaduje pravidelnost, pokud postup ignorujete, povede to k zahuštění koruny, a to může ovlivnit výnos, tvorba plodů nebude hojná, ne pravidelná.
Prořezávání se provádí pomocí ostrého prořezávače, řez se provádí pod úhlem 45 stupňů. Všechny výhony jsou odříznuty o 30 %, s výjimkou kosterních větví se jich nelze dotknout.
Choroby a škůdci meruněk
Ve skutečnosti jsou peckovinové plodiny často vystaveny napadení chorobami a škůdci.
Hlavními příznaky moniliózy jsou suché větve a listy meruňky, jaké léky na onemocnění použít, závisí na období, ve kterém se rostlina nachází
Zahradníci a letní obyvatelé nejčastěji čelí následujícím nepříjemným momentům:
- Virové vadnutí, abyste nemoc poznali, musíte provést vyšetření, zjistit, jaké má meruňka listy, stav dřeva a kůry. Pokud jsou listy a větve suché, je strom infikován. Situace bude opravena ošetřením rostliny fungicidy.
- Houba Vals se týká infekčních patologických stavů, které se projevují ve formě oranžového růstu. Problému se můžete zbavit pomocí fungicidních přípravků. Dobrý efekt, podle letních obyvatel, ukázal znamená “Switch”.
- Verticillium vadnou, při kterém se na listech objevují chlorotické skvrny, začínají žloutnout a brzy opadávají. Vypořádejte se s problémem Fundazolu.
- Z těchto zástupců nejvíce trpí housenka motýla hlohu – poupata a olistění. Hmyz v krátké době může způsobit, že strom “plešatý”. Nejčastěji zahradníci ručně sbírají housenky během kvetení a plodů. A na podzim strom zpracovávají zakoupenými produkty: Chlorophos, Phosphamide, Dursban.
- Na začátku jara se objevují perforované skvrny, pak se na listové desce objevují tmavé skvrny, které se později mění v díry. Je nutné prořezat postižené výhonky a poté strom postříkat síranem měďnatým.
- Bakteriální skvrna se objevuje jako vodnaté skvrny na listech. Ošetřeno chemikáliemi obsahujícími měď.
- Monilióza je časté onemocnění, které postihuje všechny části rostliny, meruňky na stromě se barví a hnijí, listy se kroutí, zasychají a opadávají. Jako ošetření se používá 3% roztok kapaliny Bordeaux, používá se během kvetení. Poté můžete použít zakoupený lék “Horus”.
Důležité! Po opadu listů je bezpodmínečně nutné posbírat spadané listí a spálit je. Právě v něm zimují škůdci, na jaře zase napadnou meruňku.
přezimující meruňka
Mezi všemi peckovinami, včetně broskví, švestek, se meruňka pyšní nejodolnějšími kořeny. Zimu klidně přečká ve středním pruhu.
V oblastech s chladnými zimami by měly být meruňky izolovány, silné mrazy mohou zabít teplomilný strom
Izolujte pouze mladé rostliny, které nedosáhly věku tří let. Mohou být svázány smrkovými větvemi, obalené lutrasilem. Spodní část kufru bez chybičky. Odstraňte izolaci na jaře, když se teplota vrátí k normálu a neklesne pod -5 stupňů.
Poté, co jste přišli na to, jak se starat o meruňku, můžete začít pěstovat tuto zahradní plodinu ve své vlastní dači. Pak za pár let bude možné vychutnat si šťavnaté a chutné ovoce vypěstované vlastníma rukama.
