Mandle je obecný název pro stromy (nebo keře) a jejich ovoce, peckovinu. Mandle jsou dlouhověká rostlina – na jednom místě mohou růst i více než 100 let. Jak rostou mandle (a foto tohoto keře) se můžete podívat v článku.
Charakterizace
Mandloň dorůstá (foto je vidět v článku) až 6 m. Je to keř nebo strom, který patří do čeledi Rosaceae. Mandle se dají zaměnit za ořech – jsou to vlastně peckoviny. Rostlina může být použita jako okrasná nebo pěstována pro její plody.
popis
Keře mandloně mohou být rostliny vysoké až 2-3 m. Charakteristickým znakem této plodiny jsou listové čepele, květy, plody a kořenový systém. Listy mandloně jsou tmavě zelené nebo stříbrnozelené barvy. Tvarem připomínají kopinaté desky, které jsou připevněny k dlouhým hnědým kořenům. Květenství jsou velké, pětičetné květy s bílým nebo tmavě růžovým pigmentem. Spolu se svěží zelení zdobí tuto rostlinu květy od března do května.
Kořenový systém je poměrně silný, ale oddenek je nevyvinutý. Skládá se z pěti kosterních kořenů. Vláknité kořeny, které se nacházejí na okrajích hlavních, prakticky chybí. Přes svůj nepříliš vyvinutý oddenek je kořenový systém stromu umístěn hluboko v půdě, díky čemuž rostliny dostávají další živiny a vlhkost a jsou schopny přežít dlouhodobé sucho.
Ovoce a jeho výhody
Mandle rostou (fotku si můžete prostudovat v článku) jak ve volné přírodě, tak na zahradě. Není to jen strom nebo keř, ale také peckovina. Často se konzumují plody mandlí. Mandle jsou velmi zdravým „oříškem“, který normalizuje některé systémy lidského těla. Plody mandlovníku obsahují následující vitamíny a minerály:
| Vitamíny | Jaký vliv mají na tělo? | Mikro a makro prvky | Jaký vliv mají na tělo? |
| Retinol | Vitamin A se často nazývá „vitamin zraku“. Retinol je vitamín rozpustný v tucích, který ovlivňuje nejen zrak, ale také stav pokožky. |
Riboflavin byl extrahován ze syrovátky, v důsledku čehož také dostal název laktoflavin.
Vitamin B2 se podílí na všech tělesných procesech. Při nedostatku tohoto prvku v lidském těle dochází k různým poruchám ve fungování tělesných systémů, které vedou k vážným patologiím.
Plody mandlí jsou pro tělo velmi prospěšné. Předpokládá se, že konzumace malého množství mandlí pomáhá předcházet rakovině. Mandle vám také umožňují aktivovat procesy hubnutí, pokud používáte tento produkt v souladu s vaším denním příjmem kalorií.
Druhy a odrůdy
Existuje mnoho odrůd mandlí. Někteří zástupci této rostliny jsou uvedeni v Červené knize, protože jsou na pokraji vyhynutí.
Mezi odrůdy této rostliny patří:
- Řapíkaté mandle. Tento vytrvalý keř je běžný na Sibiři a Burjatsku. Tato rostlina nedosahuje výšky 2 m. Charakteristickým rysem tohoto keře je odolnost vůči suchému počasí, stejně jako úzké listy a středně velké plody.
- Trpasličí mandle někdy nazývaný bobovník. Tento druh dostal charakteristický název, protože zřídka dosahuje výšky více než 1,5 m. Koruna tohoto keře je poměrně hustá a kulovitá. Větve jsou rovné, výhonů je poměrně hodně.
- Gruzínské mandle distribuován na horských svazích a lesích Kavkazu. Tento keř dorůstá do výšky maximálně 1,2 m. Rostliny dobře snášejí zvýšené teploty a jsou také docela odolné vůči chladnému klimatu. Někdy lze tyto zástupce vidět ve středním Rusku.
Různé druhy mandlí mají mnoho odrůd, které jsou distribuovány po celém světě. Kalifornské mandle jsou nejrozšířenější v Kalifornii – tento druh rostlin má asi 25 různých odrůd.
Nejoblíbenější odrůdy mandlí jsou:
- Monterey je odrůda kalifornských mandlí vyznačujících se pozdním zráním. Plody této rostliny jsou poměrně velké, dlouhé a úzké. Po celém povrchu ořechu lze nalézt hluboké vrásky. Skořápka tohoto ovoce je tvrdá a hladká, otvor švu je malý.
- Mandlová “pralinka” vyznačující se pozdním zráním. Tato odrůda patří mezi středně velké rostliny. Jeho koruna je široce oválná, se středním stupněm hustoty. Průměrná hmotnost jednoho plodu této rostliny dosahuje až 6 gramů. Tato odrůda mandlí se vyznačuje nasládlou, olejovou chutí a příjemnou vůní. Skořápka je docela měkká.
- Mandlová “růžová mlha” Jedná se o nejběžnější odrůdu mandlí používanou pro dekorativní účely. Kvetoucí mandle mají jemné, velké květy, které se vyznačují růžovo-bílým odstínem. Květy zůstávají na rostlině od května do dubna.
- Mandlový “Amaretto” je samostatná odrůda mandlí, která vydrží teploty až -30 °C. Rostlina je poměrně vysoká – může dosáhnout až 3 m na výšku. Jeho koruna se rozšiřuje. Z jednoho stromu lze získat asi 15 kg hotových plodů. Průměrná hmotnost jednoho ovoce dosahuje 4 gramů. Tato odrůda mandlí produkuje docela sladké ořechy. Velkou nevýhodou kultury je, že je nutné vysadit několik stromů.
Mandle rostou (foto je vidět v článku) v mírném a teplém klimatu. Jedná se o poměrně populární rostlinu, jejíž plody se používají jako jídlo. Díky prospěšným vlastnostem ovoce se rostlina rozšířila.
Příprava výsadebního materiálu
Mandle lze množit třemi způsoby:
- semena;
- výstřižky;
- očkování.
Ve školkách je nejoblíbenější metodou množení této plodiny semenná metoda. Taková semena musí být zasazena buď na jaře nebo na podzim. Při jarním sázení semen je nutné 3 měsíce před výsadbou plod předem stratifikovat.
Při množení stromu sazenicemi je nutné sazenice zasadit až poté, co sadba dosáhne výšky 30 cm. Jednoleté sazenice je třeba přesadit do země až po dosažení určité výšky. Materiál pro výsadbu musí být zdravý a kvalitní. Nejjednodušším a nejvhodnějším způsobem pěstování tohoto stromu je metoda řezu.
Pro tento druh je třeba zakoupit nebo nasbírat řízky jakéhokoli druhu mandlí, dosahující délky 20 cm. Poté je třeba řízky namočit na 15 hodin do růstového stimulátoru a poté je zasadit do krabice.
Příprava půdy a místo výsadby
Půda a místo pro výsadbu musí být připraveny v závislosti na typu zakoupené mandle. Nejčastěji jsou mandle nenáročné na půdu a místo pěstování, ale pro zajištění normální sklizně (nebo dlouhodobého kvetení u okrasné rostliny) je třeba dodržovat určité podmínky pěstování.
Nejlepší půda pro mandle je:
- jíl;
- skalnatý;
- břidlice;
- skalnatý.
Kyselé (4,5 až 7,5 pH) a těžké půdy zpomalují růstový proces tohoto stromu. Aby se rostlina vyvíjela a plodila dobré plody, je nutné jí zajistit vlhkou půdu, která neobsahuje nadbytek chlóru. Také výsadba mandlí vyžaduje špatnou propustnost půdy. Místo pro výsadbu mandlí by mělo být dostatečně osvětleno – ve stínu strom roste a vyvíjí se velmi pomalu, s mizivou úrodou. Ve většině případů se mandlím dobře daří daleko od budov a jiných stromů.
Výjimkou je mandle Amaretto, která potřebuje „souseda“ v podobě mandlí Praline.
Nejúspěšnějším obdobím pro výsadbu tohoto stromu je listopad. Na jaře rostliny zakořeňují mnohem hůře než na podzim. Také se nedoporučuje vysazovat mandle samotné. V blízkosti stromu by měli být alespoň čtyři nebo dva různí zástupci odrůdy.
Algoritmus přistání
Mandle rostou (fotografie si můžete prohlédnout v článku), aniž by vyžadovaly zvláštní péči, jsou poměrně nenáročnou rostlinou, kterou lze snadno vysadit na zahradě.
Výsadba sazenic mandlí nezabere mnoho času a úsilí:
- Nejprve je třeba do připravené půdy vykopat jámu, asi 70 cm hlubokou a 0,8 m širokou.
- Je nutné udržovat vzdálenost mezi stromy – více než 2 m, mezi řadami – 8 m nebo více.
- Na dno připraveného otvoru je nutné položit předem vybranou drenáž – může to být drcený kámen, kámen nebo rozbité cihly (v závislosti na podmínkách a přání).
- Písek musí být nalit nahoře (10 cm vrstva).
- Na písek musí být umístěna organická hnojiva. V případě potřeby můžete použít minerální hnojivo.
- Připravené sazenice mandlí musí být spuštěny do otvoru tak, aby část horního kořene zasahovala do připravené drenáže a půdy alespoň o 10 cm.
- Sazenici je potřeba zasypat zeminou a zeminu zhutnit.
- Horní vrstva půdy musí být pokryta speciálními materiály ve vzdálenosti 3 m od kmene.
Každá rostlina bude vyžadovat asi 10 litrů vody, kterou je třeba nalít pod keř. Dále je nutné zajistit vysazené sazenice dřevěnou podpěrou.
Mandle (fotografie růstových změn lze vidět v článku) jsou poměrně nenáročná rostlina. Udržení normálního růstu a vývoje mandlí nezabere mnoho času ani úsilí.
Postřik, zalévání
Zalévání mandlí je poměrně jednoduché – musíte se pohybovat, jak půda vysychá. Na vysušenou půdu budete potřebovat asi 1 kbelík vody. Pokud je sezóna suchá, budete potřebovat trochu více čisté tekutiny a v období dešťů je nutné snížit množství zálivky, aby kořeny mandlí při dostatku vody nehnily.
Další hnojení
Krmení stromů a keřů se provádí na jaře a na podzim. Na jaře je nutné krmit mandle kuřecím trusem nebo hnojem. Na podzim musíte stromu poskytnout zakoupená hnojiva. K tomuto účelu se používají superfosfáty, které jsou v zahradnictví nejrozšířenější. Superfosfát obsahuje fosfor ve formě volné kyseliny fosforečné. Toto hnojivo je vhodné nejen pro stromy a keře, ale také pro rajčata, brambory, jahody a okurky.
Zastřihování, vázání, štípání
Keře je nutné vázat pouze v počáteční fázi, kdy kořeny ještě nezakořenily. Pokud se keře používají jako dekorace, musí být koruna oříznuta. Řez se obvykle provádí v době, kdy rostlina již vybledla. Časté je také takzvané „sanitární prořezávání“ (neboli anti-aging), které je zaměřeno na odstranění suchých a zlomených mandlových větví.
Při provádění tohoto typu řezu je nutné odstranit větve, které rostou nesprávným směrem nebo příliš zahušťují korunu rostliny.
Teplota a vlhkost
Mandle jsou poměrně tolerantní rostlina. Různé odrůdy mohou přežít v různých podmínkách, protože byly vyšlechtěny v různých klimatických podmínkách. Existují určité druhy a odrůdy této rostliny, které snesou až -35 C° a jsou také poměrně tepelně odolné rostliny.
Možné choroby a škůdci, způsoby, jak se jich zbavit
Mandlovník může být náchylný k následujícím chorobám:
- šedá hniloba. Toto onemocnění se projevuje jako šedý povlak a hnědé skvrny na výhonech. Zbavit se šedé hniloby je jednoduché – musíte vyříznout nemocné části plodiny a zničit ji (nejlépe spálit). Nemocný strom musí být postříkán fungicidním přípravkem;
- šupka, ve kterém listy a výhonky trpí houbovými chorobami;
- cerkosparóza, v důsledku čehož se na listech tvoří hnědé skvrny, po kterých střed listu vysychá;
- rez, který se vyznačuje výskytem červených skvrn na listech. Listy zasychají a opadávají.
Zkušení zahradníci doporučují ošetřit rostliny fungicidy. Nejběžnější a nejlepší léky jsou: Topaz, Champion, Oxychom. Mandle mohou trpět i mšice, válečky listové nebo svilušky. Pokud jsou rostliny v rané fázi růstu, lze škůdce odstranit ručně nebo pomocí mýdlové vody. U velkých jedinců je nejlepší použít speciální přípravky, které vám umožní zbavit se škůdců.
Mezi nejúčinnější léky patří:
K ochraně mandlí před účinky chorob a škůdců je nutné věnovat velkou pozornost preventivním opatřením.
Vlastnosti
Mandle jsou poměrně jednoduchá a nenáročná rostlina, ze které se dají sbírat chutné a zdravé plody. Mandle hrají obrovskou roli také z hlediska dekorativního, protože jejich květy jsou krásnou ozdobou. Péče o tuto rostlinu je poměrně jednoduchá – musíte udržovat normální světelné podmínky, správně zalévat rostliny a hnojit včas. Také půda, ve které mandle rostou, musí být důkladně prokypřena, aby poskytla kyslík.
Mezi nevýhody udržování této rostliny patří obtížný boj proti chorobám a škůdcům. Vzhledem k tomu, že mladé rostliny jsou velmi náchylné k negativním vlivům, je nutné udržovat vzdálenost mezi několika stromy. Mandle (foto rostliny si můžete prohlédnout v článku) je poměrně oblíbený keř. Plody této rostliny se často používají při vaření. Ve Švýcarsku existuje zvláštní tradice, podle které se v koláči ukrývají mandle. Jádrové ovoce zachycené v koláči slibuje bohatství a štěstí.
Mandle jsou zajímavou, a dalo by se říci i exotickou plodinou. Roste jako keř nebo malý strom. Trvalka se vyznačuje bujným a bohatým kvetením, které připomíná japonské sakury. Někteří zahradníci pěstují mandle na ozdobu svých pozemků, jiní je pěstují, aby získali chutné a neobvykle zdravé plody. V prodeji najdete již hotové sazenice, ale dnes si povíme něco o pěstování trvalek ze semínek.
Které mandle jsou vhodné na klíčení?
Nejlépe klíčí syrové, víceméně čerstvé a vyloupané ořechy. Nezáleží na tom, zda jste je koupili volně nebo v obalech. Pokud jste nasbírali ovoce na vlastním pozemku, nespěchejte se zahájením klíčení. Nejprve je uchovávejte na horní polici chladničky po dobu 1,5 měsíce. Tento postup se nazývá stratifikace. Zvyšuje imunitu a zlepšuje míru přežití sadby v otevřeném terénu.
Záleží na rozmanitosti? Pro nadcházející transplantaci sazenic do zahrady vyberte speciální šlechtitelské odrůdy přizpůsobené klimatu vašeho regionu bydliště. Koncem února kvetou oblíbené středoasijské a italské mandloně. Obzvláště jim proto hrozí utrpení v důsledku vracejících se jarních mrazů. Ale odrůdy Nikitsky 62, Pribrezhny, Leninabadsky a Alexander jsou považovány za vhodnější možnosti. Jsou odolné, začínají kvést později a štědře plodí. Pamatujte, že ne všechny druhy jsou samosprašné. Proto v budoucnu zasaďte na místo alespoň 2 kopie.
Při výběru odrůdy buďte obzvláště opatrní. Existují okrasné kvetoucí rostliny, které neplodí. Existují i odrůdy s hořkými ořechy, které nejsou vhodné ke konzumaci.
Technologie výsadby mandlových semen
Stratifikované plody by měly být před výsadbou naklíčeny. Postupujte podle tohoto algoritmu:
- Vyjměte ořechy z lednice a naplňte je teplou vodou. Nechte obsah nádoby 2 dny tak, jak je. Během této doby plody dobře nabobtnají. V případě potřeby můžete do vody přidat stimulátory růstu (například Epin).
- Nyní začněte připravovat půdu. Měla by být volná, úrodná, vlhká a prodyšná. Smíchejte zahradní zeminu s jemným štěrkem a říčním pískem.
- Vyberte vhodnou nádobu. Dospělý exemplář potřebuje květináč o objemu 80 – 100 litrů. Na dně proveďte drenáž, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Nahoře posypte půdní směs a navlhčete ji.
- Do hrnce dejte nabobtnalé ořechy. Nádobu zabalte do průhledného polyetylenu, abyste vytvořili mikroklima.
- Umístěte nádobu na teplé místo. Rozprašujte půdu každý den pomocí rozprašovače. Použijte teplý déšť nebo roztátou vodu.
- Improvizovaný skleník větrejte jednou denně na hodinu.
Výhonky se objeví po 1 – 1,5 měsíci. Když k tomu dojde, umístěte květináč na jižní parapet. Mandle velmi milují teplo a v takových podmínkách se rychleji vyvíjejí. Důležitá nuance! Udržujte sazenice mimo dosah radiátorů a jiných topných zařízení. Jinak hrozí, že zemřou kvůli suchému vzduchu. V horkých dnech nezapomeňte sazenice zalít a postříkat vodou shora.
Bohužel klíčivost plodů není příliš vysoká. Zasaďte proto několik semen do jednoho květináče. V budoucnu je jednoduše zasaďte do samostatných větších nádob.Vypěstované mandle lze ponechat na parapetu a pěstovat jako dekorativní pokojovou plodinu. Ale budeme mluvit o tom, jak přenést sazenice do venkovského domu.
Přesazování naklíčených semen do otevřené půdy
Pokud žijete v regionu s teplým klimatem, doporučujeme začít pracovat v lednu. Listopad-prosinec je vhodný do oblastí s chladným počasím. Zasaďte mandle s ohledem na následující faktory:
- výběr vhodného místa na zahradě;
- požadavek na půdu;
- vlhkost vzduchu.
Je vhodné pěstovat mandle na místě dobře chráněném před silným větrem. Umístěte strom mimo svůj domov a hospodářské budovy. Tak nebudou zatemňovat světlomilnou kulturu. Dotyčná plodina není příliš náročná na půdu. Bylo však vypozorováno, že ve skalnaté a jílovité půdě, ve které vlhkost nestagnuje, trvalka lépe plodí. Těžká, zasolená a kyselá půda je pro výsadbu sazenic nevhodná.
Výsevní postup je maximálně jednoduchý: rostliny umístěte do předem připravené drážky. Jeden lineární metr zabere 5 – 6 kopií. Vzdálenost mezi sazenicemi je 10 cm a mezi sousedními drážkami je 50–60 cm.
Péče o mandle získané ze semen
Mandle jsou považovány za poměrně nepředvídatelnou plodinu. Pro plný růst a vývoj potřebuje pečlivou péči. Abyste vše provedli správně a včas, pečlivě si prostudujte následující informace.
zalévání
Zalévejte, když půda pod stromem mírně vyschne. Spotřeba vody – 1 kbelík na 1 rostlinu. Není potřeba vydatnější zavlažování. Mohou poškodit kořeny. Nebezpečná je také dlouhá absence zálivky. To zkracuje dobu květu a zhoršuje plodnost.
Krmení a prořezávání
K tvorbě plodů potřebují trvalky další energii. Proto ji na jaře určitě krmte. Použijte organickou hmotu a dusičnan amonný zředěný vodou (10 g na 20 litrů vody). S příchodem podzimu budete potřebovat síran draselný a superfosfát (1 – 15 g na 20 m² plochy).
Co se týče prořezávání, vaším úkolem je zbavit se nemocných a vysušených větví. Ozdobný účes je také vítán. Vypěstujte ji po ukončení květu. Chcete-li dát koruně správný tvar, odstraňte jednoleté výhonky.
Boj proti chorobám a škůdcům
Někdy je mandlovník postižen šedou hnilobou. Bohužel ještě nebyly vyvinuty specializované léky na boj s infekcí. Jediným východiskem je odstranit infikované větve. Jednejte rychle, než se vytvoří polštářky spór. Neméně nebezpečným problémem je monilióza. Roztok směsi Bordeaux pomůže vyrovnat se s infekcí. Směs nastříkejte na listy a zem pod stromem.
Ze škůdců napadají mandle slivoně, mšice a válečky listové. Zkuste bojovat s hmyzem mýdlovou vodou. Pokud není účinek, kupte si speciální prostředky na hubení parazitů.
Sklizeň
Mandle kvetou v dubnu. Brzy se místo květů objeví chutné a zdravé plody. Dozrávají koncem června – začátkem července. Od okamžiku výsadby do sklizně první sklizně uplynou nejméně 4 roky. Mandle se sklízejí, když vnější, nepoživatelná skořápka začne praskat. Poté se ořechy oddělí od skořápky a suší se několik dní na vzduchu.
Zimní
Mandlovník je plodina odolná vůči chladu, ale kruté zimy mohou zničit kvetoucí poupata a vrcholy stonků. Pro ochranu mladých sazenic zaštipujte konce výhonů (koncem července – prvních deset dnů srpna). Dřevo díky tomu rychleji zraje a nebude se bát mrazu. Hybridní a standardní formy snáze snášejí změny teploty. Na zimu je ale vhodné je zakrýt tepelně izolačním materiálem (například agrovlákno).
Jak můžete vidět, vypěstovat mandlovník ze semínka je naprosto proveditelný úkol! Hlavní věcí je vybrat vhodnou zónovou odrůdu a správně připravit výsadbový materiál. Vyklíčit a přenést ji do volné půdy zvládne i začátečník v zahradnictví. O péči jsme podrobně hovořili v odpovídající části.
