Skořice je obecný název pro prášek získaný z několika různých rostlinných druhů. Cinnamomum. Je považováno za nejrozšířenější koření na světě. Mnoho lidí si však neuvědomuje, že skořici lze také použít jako koncentrovaný prášek, tabletovou formu nebo esenciální olej k léčbě a prevenci nemocí. A jen málo lidí ví o výhodách skořice a o tom, jak ji správně užívat pro různé zdravotní stavy.
Vědci nazývají skořici mnohostrannou léčivou rostlinou. Vzhledem k tomu, že zdravotní přínosy skořice zahrnují boj proti zánětům, podporu zdraví srdce a zlepšení citlivosti na inzulín, není žádným překvapením, že skořice má mnoho zdravotních výhod. Včetně antibakteriálních, antimykotických a antidiabetických vlastností.
V tomto článku budeme podrobně studovat, co je doplněk skořice, jeho výhody, jak ho užívat, dávkování.
Co je to skořice jako doplněk stravy
Jsou skořicové tablety skutečně účinné? Skořice – obvykle jeden ze dvou druhů, kasie nebo cejlonská skořice – obsahuje řadu antioxidantů a prospěšných sloučenin, jako je skořicový aldehyd, octan skořicový a skořicový alkohol. Výzkum ukazuje, že skořice:
- pomáhá snižovat záněty a podporuje imunitní funkce díky svým antioxidačním účinkům,
- zpomaluje vzestup hladiny glukózy (cukru) v krvi po jídle a také snižuje hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou,
- předchází a léčí infekce, jako je bronchitida a kandidóza, bojem proti bakteriím, plísním a jiným mikroorganismům,
- podporuje kognitivní a kardiovaskulární zdraví,
- potenciálně pomáhá předcházet nebo zvrátit obezitu,
- zlepšuje zdraví zubů a pokožky,
- pomáhá léčit gastrointestinální potíže a ztrátu chuti k jídlu.
Výhody skořice jsou skvělé, ale jak ji bezpečně užívat ve formě tablet? Většina studií prokázala, že skořice je obecně bezpečná a dobře snášená. Skořice však může potenciálně interferovat s účinky některých léků, jako jsou léky na ředění krve nebo léky na cukrovku používané ke snížení hladiny glukózy v krvi.
Výhody skořice a jak ji užívat
Výhody skořice jako doplňku stravy
Proč užívat skořici ve formě doplňků stravy? Čtěte dále a dozvíte se o všech indikacích, kde se skořice ukázala jako účinná.
1. Může pomoci normalizovat hladinu cukru v krvi/předcházet inzulínové rezistenci
Jsou doplňky se skořicí účinné při cukrovce? V řadě studií bylo prokázáno, že skořice má příznivé účinky na hladinu cukru v krvi a citlivost na inzulín, což znamená, že může být prospěšná pro lidi s diabetem 2. typu, metabolickým syndromem a/nebo inzulínovou rezistencí. Existují důkazy, že skořice působí několika způsoby na zlepšení metabolického zdraví, jako je pomoc při zvýšení syntézy glykogenu v játrech a zvýšení vychytávání glukózy v kosterním svalstvu. Sloučeniny ve skořicovém prášku zvané methylhydroxychalkonové polymery (MHCP) také pomáhají zlepšit citlivost na inzulín.
Poznamenáváme však, že ne každá studie prokázala, že skořice může být přínosem pro lidi s diabetem typu 1 nebo typu 2. Protože ne vždy dlouhodobě pomáhá snížit hladinu glukózy. Pokud jde o nejlepší skořicové tablety pro diabetes, cejlonská skořice (která má obvykle světlejší barvu) je méně účinná při normalizaci hladiny cukru v krvi než skořice kasie (která je tmavší).
Je možné a jak užívat skořicové tablety na hubnutí se zdravotními přínosy? Umět. Skořice může kromě zlepšení dalších zdravotních ukazatelů pomoci regulovat váhu. V jednom experimentu bylo 116 lidí s metabolickým syndromem rozděleno do dvou dietních intervenčních skupin: ti, kteří užívali šest tablet skořice denně (3 gramy) a ti, kteří užívali šest kapslí pšeničné mouky denně. Výsledky studie ukázaly, že ti, kteří užívali skořici, měli větší snížení glykémie nalačno, obvod pasu a index tělesné hmotnosti ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo/pšeničnou mouku (1).
2. Může pomoci snížit krevní tlak a cholesterol
Bylo prokázáno, že skořice pomáhá snižovat rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění. I když ne každá studie zjistila, že skořice má nějaký znatelný vliv na zdraví srdce, několik malých studií ukázalo, že skořicové pilulky mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů.
Například jedna studie provedená Americkou diabetickou asociací zjistila, že poté, co dospělí užívali skořici po dobu 40 dnů, zjistili snížení hladiny glukózy, triglyceridů, lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL neboli „špatný“) a celkového cholesterolu. Zatímco placebo skupina, která nebrala skořici, žádné takové změny neměla. Kromě toho může skořice pomoci zabránit vzniku krevních sraženin (2).
3. Má antioxidační účinky a může pomoci snížit zánět
Mnoho naturopatů doporučuje užívat skořici, když je nemocná, jako lék ve prospěch imunitního systému. Skořice obsahuje řadu antioxidantů a prospěšných sloučenin, které pomáhají kontrolovat záněty a bojovat proti volným radikálům. Těmito sloučeninami jsou třísloviny, flavonoidy, glykosidy, terpenoidy a antrachinony. Skořice také zlepšuje krevní oběh, zlepšuje opravu tkání a může pomoci při tupých bolestech.
4. Chrání mozek
Ve studiích na zvířatech bylo zjištěno, že přínosy skořicového prášku zahrnují ochranu mozku snížením oxidačního stresu. To znamená, že může pomoci předcházet stavům, jako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba (3). Předpokládá se, že skořice podporuje kognitivní zdraví tím, že chrání neurony před oxidačním stresem a snižuje poškození buněk díky svým antioxidačním vlastnostem a schopnosti pohlcovat volné radikály.
5. Bojuje s infekcemi
Skořice má mnoho antimikrobiálních, antibiotických, protiplísňových a antivirových vlastností (4). To znamená, že může podporovat imunitní systém a pomáhat snižovat riziko infekcí, jako je kandidóza, bronchitida, rýma, streptokoka a zápal plic. Zvláštní účinek má skořice s medem.
Skořice může také pomoci osvěžit dech a podpořit zdraví zubů tím, že zabíjí škodlivé bakterie v ústech. Kromě toho skořice pomáhá léčit kožní onemocnění, včetně akné, zarudnutí a podráždění, růžovky a kožních alergií.
Související články:
Jak užívat skořici
Výhody skořice vedou k jejímu širokému použití přírodními lékaři k léčbě různých nemocí. Jak správně užívat skořici, kolik kapslí denně a jak dlouho ji můžete pít? Standardní doporučené dávkování pro skořici je 2 až 4 gramy denně (2000 4000 až 1 XNUMX mg) nebo ½ až XNUMX čajová lžička skořice.
V některých studiích byly bezpečně užívány vyšší dávky až 6 gramů denně. Užívání ještě vyšších dávek se však nedoporučuje. Podle studie z roku 2016 zveřejněné v Věstník Akademie výživy a dietetiky, které zahrnovaly dospělé s inzulínovou rezistencí, se dávky skořice obvykle pohybovaly od 120 do 6000 5 miligramů denně (XNUMX).
Je důležité nepřekračovat dávku, která poskytuje více než 0,1 mg/kg tělesné hmotnosti kumarinu, což je sloučenina ve skořici, která může být toxická, pokud se konzumuje ve velkém množství. Cejlonská skořice je druh, který má nejnižší hladiny kumarinu.
Skořicové doplňky
Pro léčebné účely – ke kontrole diabetu, prediabetu, inzulínové rezistence nebo ke snížení hmotnosti – doporučujeme užívat pouze doplňky stravy s cejlonskou skořicí. Jedná se o nejkvalitnější skořici a má nejlepší účinek s minimem zdravotních rizik.
Kdy a jak se užít
Kdy a jak se užítSkořice a její přínosy byly široce zkoumány. Známá jsou i doporučení pro jeho bezpečné užívání ve formě doplňků stravy. Tablety skořice lze užívat denně, ideálně spolu se sacharidy. Protože cejlonská skořice obsahuje méně sloučeniny zvané kumarin, která může někdy způsobit vedlejší účinky, je nejlepší ji užívat ve formě doplňku.
Samozřejmě, skořice nemusí být používána jako doplněk nebo ve formě pilulek. Skořici můžete použít jako dochucovadlo do jídel, jako jsou ovesné vločky, latté nebo káva, nebo do zdravých pečených receptů. Kromě toho lze skořicovou kůru použít k výrobě skořicového čaje, který má menší potenciál způsobit vedlejší účinky ve srovnání se skořicovými pilulkami nebo extraktem.
I když jsou benefity skořice ve formě doplňku stravy zřejmé, pro lidi s metabolickým syndromem, vysokým cholesterolem a cukrovkou je v první řadě důležité dodržovat zdravý jídelníček a životní styl. A také se řiďte radami svého lékaře ohledně užívání léků.
Délka přijetí by neměla přesáhnout 6 týdnů. Poté si musíte udělat přestávku a opakovat kúru, pokud vám to doporučí váš lékař nebo konzultační naturopat.
Nežádoucí účinky a bezpečnostní opatření
Jaké jsou vedlejší účinky užívání skořicových kapslí? Může skořice tělu škodit?
I když je nepravděpodobné, že by skořice způsobovala nežádoucí reakce, pokud je toto koření užíváno v koncentrovaných dávkách, vedlejší účinky skořice mohou zahrnovat: podráždění úst a rtů, zarudnutí kůže (při místní aplikaci), žaludeční nevolnost, nízkou hladinu cukru v krvi, u některých lidí alergické reakce. a potenciální poškození jater při užívání ve velmi vysokých dávkách.
S jakými drogami skořice interaguje? Tablety skořice mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi, a proto by se neměly užívat s předepsanými léky na cukrovku bez lékařského dohledu. Tablety skořice mohou také potenciálně interagovat s antibiotiky, léky na ředění krve a dalšími léky na srdce.
Každý, kdo má poruchy krvácení, by měl užívání skořicových tablet před zahájením probrat se svým lékařem. Protože neexistují žádné důkazy o tom, že je definitivně bezpečný, těhotným a kojícím ženám se obecně nedoporučuje užívat doplňky skořice.
Závěry
V článku jsme zkoumali, co je skořice jako doplněk stravy, její výhody, jak ji užívat. Shrnout.
Skořice obsahuje řadu antioxidantů a prospěšných sloučenin.
Zdravotní přínosy skořice jsou následující:
-
- normalizuje hladinu krevního cukru / zabraňuje inzulínové rezistenci,
- snižuje krevní tlak a cholesterol,
- snižuje zánět
- chrání mozek
- bojuje s infekcemi.
Standardní doporučení pro užívání skořice ve formě tablet je 2 až 4 gramy denně (2000 4000 až 1 XNUMX mg) nebo ½ až XNUMX čajová lžička skořice.
Tablety skořice mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi a neměly by se užívat s předepsanými léky na cukrovku bez lékařského dohledu.
Tablety skořice mohou také potenciálně interagovat s antibiotiky, léky na ředění krve a dalšími léky na srdce.
Ačkoli je výzkum tohoto problému v raných fázích, výzkum naznačuje, že skořice může pomoci v boji proti některým příznakům cukrovky. Je nepravděpodobné, že by skořice způsobovala skoky krevního tlaku nebo narušovala hladinu cukru v krvi. Takže diabetici, kterým chybí sladké chutě, mohou zjistit, že skořice je dobrou náhradou cukru.
Opravdu ovlivňuje konzumace skořice vaši hladinu cukru v krvi?
Konzumace skořice je slibná při léčbě hladiny cukru v krvi, stejně jako některých dalších příznaků cukrovky.
Výzkum vlivu skořice na hladinu cukru v krvi při cukrovce má smíšené výsledky a je v počáteční fázi. Většina studií byla malá, takže v této oblasti je potřeba více práce. Lidé s cukrovkou, kteří se zajímají o bylinné přípravky, však mohou být překvapeni skutečností, že lékaři berou potenciál skořice k léčbě některých příznaků cukrovky vážně.
Ve studii publikované v roce 2003 v časopise “Léčba cukrovky”porovnali výsledky skupiny, ve které subjekty jedly 1, 3 a 6 gramů skořice denně, s výsledky skupiny, která dostávala placebo po dobu 40 dnů. Všechny tři úrovně konzumace skořice snížily hladinu krevního cukru a cholesterolu. Tento účinek byl pozorován 20 dní poté, co subjekty přestaly užívat skořici.
Malá studie publikovaná v časopise “Interkulturní etnofarmakologie” (2016), do kterého se zapojilo 25 lidí, zjistili, že skořice může být prospěšná pro lidi se špatně kontrolovaným diabetem. Účastníci užívali 1 gram skořice po dobu 12 týdnů. Výsledkem bylo snížení hladiny cukru v krvi nalačno.
Nicméně studie zveřejněná v „Časopis tradiční a alternativní medicíny“ (2013) přinesl opačný výsledek. Tento experiment používal spolehlivější metodu a zahrnoval větší počet pozorovaných osob (asi 70 osob). Vědci zjistili, že konzumace 1 gramu skořice denně po dobu 30 a 60 dnů nezlepšila hladinu cukru v krvi.
Analýza publikovaná v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2016) se pokusila konsolidovat existující údaje o účincích skořice na snižování hladiny cukru v krvi. Autoři analyzovali výsledky 11 studií o úloze skořice v léčbě diabetu. Na základě výsledků všech prací došlo k mírnému poklesu hladiny cukru v krvi nalačno. Studie, které také měřily hladiny hemoglobinu A1C, také ukázaly mírný pokles.
Pouze 4 studie však přinesly výsledky snížení hladiny cukru v krvi, které se blížily výsledkům plánovaným Americkou diabetickou asociací. To naznačuje, že skořice může být prospěšná, ale není náhradou za tradiční léčbu cukrovky.
Dřívější analýza zveřejněná v “Journal of Medicinal Food” (2011) také poukazuje na fakt, že skořice má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi. Porovnáním výsledků předchozích osmi studií analytici zjistili, že průměrné snížení hladiny cukru bylo 3–5 %.
Žádné studie neprokázaly, že by konzumace skořice měla negativní vliv na hladinu cukru v krvi. To znamená, že skořice je bezpečnou volbou pro lidi s diabetem, kteří chtějí zdravější alternativu k cukru, soli a dalším diabetikům škodlivým dochucovadlům.
Další výhody konzumace skořice pro diabetiky
Skořice se také zdá být slibnou léčbou dalších příznaků cukrovky. Výzkum publikovaný v časopise “Léčba cukrovky” (2003) také zjistili pokles hladiny tuku a tzv. „špatného“ cholesterolu v krvi. Tyto míry zůstaly nižší i 20 dní poté, co účastníci přestali jíst skořici.
Výzkum publikovaný v časopise “Arteriální tlak” (2016), porovnávali účinky konzumace skořice s kardamomem, zázvorem a šafránem. Skořice a další bylinky neměly žádný vliv na krevní tlak, tělesné parametry ani index tělesné hmotnosti (BMI).
Tipy, jak využít skořici
Pacienti by se měli poradit se svým lékařem, než vyzkouší nový lék.
Všechny studie provedené o účinku skořice při léčbě cukrovky používaly malá množství této látky – obvykle čajovou lžičku nebo méně.
Pacienti, kteří mají zájem vyzkoušet skořici jako doplněk k tradičním lékům na cukrovku, by měli začít užíváním malých porcí denně, přibližně 1 gram (¼ až ½ čajové lžičky).
Stejně jako různé léky na cukrovku mají různé výsledky a vedlejší účinky u různých pacientů, metoda jako konzumace skořice nebude fungovat pro každého. Někteří lidé mohou dokonce zaznamenat některé nežádoucí reakce z toho.
Některé strategie, jak zvýšit šance na úspěch a snížit rizika, zahrnují následující:
- Veďte si deník jídla.
- Držte se svého běžného plánu léčby diabetu. Konzumace skořice nenahrazuje sledování hladiny cukru v krvi, zdravou stravu nebo tradiční léky na cukrovku.
- Než začnete používat jakékoli nové léky k léčbě cukrovky, včetně skořice a jiných bylinných přípravků, poraďte se se svým lékařem.
- Použijte skořici jako dochucovadlo zdravých potravin, jako jsou ovesné vločky nebo granola. Pacienti by se měli vyvarovat konzumace skořicových rohlíků, bagelů a dalších potravin obsahujících cukr, které obsahují hodně skořice.
- Lidé, kteří nemají rádi chuť skořice, mohou užívat doplňky stravy obsahující skořici.
Kdo by se měl skořici vyhýbat?
Skořice je bezpečné aroma pro většinu diabetiků. Lidé s onemocněním jater nebo k němu náchylní by se však měli konzumaci skořice pravděpodobně vyhnout, zvláště ve velkém množství.
Skořice se vyskytuje ve dvou formách: Cejlon a Cassia. Cassia obsahuje malé množství látky zvané kumarin. Někteří lidé jsou na tuto chemikálii citliví, a pokud ji dostanou ve velkých dávkách, může u nich dojít k onemocnění jater. Ohroženi jsou zejména pacienti, kteří již onemocnění jater mají.
Většina studií o úloze kumarinu při selhání jater zahrnuje konzumaci výrazně většího množství skořice, než je doporučeno pro léčbu diabetu. To zdůrazňuje, že je důležité začít s malými množstvími.
Pacienti by se také měli pokusit použít doplněk s cejlonskou skořicí místo snadněji dostupné kasie skořice.
Interakce skořice s jinými bylinami a léky
Skořici lze bezpečně kombinovat s většinou léčivých a bylinných přípravků. Pacienti užívající jiné léky by se měli před zahájením léčby poradit s lékařem. Dokonce i přírodní prostředky, jako je skořice, mohou způsobit negativní interakce.
Lidé s cukrovkou, kteří užívají léky, které mohou poškodit jejich játra, by se měli před konzumací skořice poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče. Také by měli zkusit použít cejlonskou skořici místo kasie.
Skořice může interagovat s léky na srážení krve, jako je warfarin a některé další léky na krevní tlak.
Aby se snížilo riziko negativních interakcí a dalších nežádoucích účinků, pacienti s diabetem by si měli vést deník o nových nebo neobvyklých příznacích. Pacienti by také měli hlásit jakékoli nežádoucí účinky svému poskytovateli zdravotní péče, jakmile se vyskytnou. To pomáhá lidem s diabetem správně se rozhodovat o užívání léků a vyhnout se potenciálně závažným vedlejším účinkům.
