Jemné a láskyplné žluté pampelišky, lidově nazývané květy slunce, nejen ozdobí každou mýtinu, ale mají také mnoho léčivých blahodárných vlastností. Tyto jedinečné žluté květy vědí, jak léčit. Krásný smaragdový džem se vyrábí z okvětních lístků pampelišky a nalévá se víno, které má originální chuť. Oblíbený je také čaj, který lze připravit z pupenů, listů a dokonce i kořenů solární rostliny. V našem článku budeme hovořit o výhodách květiny, receptech na přípravu čaje z různých částí pampelišky, čtenáři se naučí, jak vyrobit kávu z této rostliny, a také o možném poškození pitím nápoje.
Užitečné vlastnosti pampelišky
Mnozí z nás jsou zvyklí považovat pampelišku za obyčejný plevel a proto ani nepřemýšlí o tom, že tato květina může prospívat lidskému organismu.
Obvykle se z kořenů solární rostliny připravují různé odvary a tinktury pro posílení imunity, užitečné jsou i další části žlutého květu.
Rostlina již dlouho našla své použití nejen v lidovém léčitelství, aktivně se používá k přípravě různých kulinářských pokrmů. Květina obsahuje různé prospěšné látky, stejně jako vitamíny a mikroelementy potřebné pro tělo:
- karoten;
- vitamíny A, B1, B2, C;
- Vitamín C;
- Mangan
- třísloviny;
- Vápník
- Železo
- Fixní oleje;
- Organické pryskyřice.
Kořen květu je bohatý na kyselinu cerotovou. Mezi prospěšné látky pampelišky patří kyselina palmitová a olejová, akumuluje také zinek, měď a selen.
Čaj z pampelišky, ale i odvary a tinktury pomáhají při hubnutí, příznivě působí na trávicí a urogenitální systém, posilují nervy a zvyšují imunitu.
Pampeliška má pro člověka značné množství cenných vlastností:
- Šťáva získaná z rostliny zlepšuje činnost ledvin, protože obsahuje organickou látku lecitin. Čistí důležitý orgán;
- Pomáhá odstraňovat kameny ze žlučníku a také z ledvin;
- Připravené tinktury nebo odvary jsou diuretické, odstraňují přebytečnou tekutinu nahromaděnou v těle;
- Květina aktivuje mozkové funkce, zlepšuje trávení;
- Stimuluje produkci žaludeční šťávy;
- Zvyšuje chuť k jídlu;
- Vynikající lék na zácpu;
- Pampeliškové tinktury se užívají při poruchách spánku, nespavosti, stresu a neurózách;
- Čaj z květu rychle zmírňuje únavu, únavu a dodává sílu.
To ale nejsou všechny jedinečné vlastnosti pampeliškového čaje. Nápoj má úžasný účinek na ženské tělo, zmírňuje nepohodlí během menstruace. Sluníčkový květ také podporuje tvorbu mléka při krmení dětí. Šťáva připravená z rostliny se často používá k léčbě kožních vyrážek, vyrábí se z ní masky, pleťové vody a další kosmetika.
Pravidla pro sběr pampelišky
Abyste mohli z pampelišky připravit různé nápoje, musíte se naučit, jak ji správně sbírat a připravovat.
V lékařství se využívají nejen květy, ale také listy a kořeny rostliny. Sklizeň je nutná v době, kdy je v rostlině soustředěno maximum živin potřebných pro tělo.
Nejlepší je začít se sběrem pampeliškových listů v polovině května nebo začátkem června. Právě v tomto období začíná kvést. Listy je nutné sbírat velmi opatrně. To lze provést ručně nebo pomocí nůžek. Suroviny se pokládají na tácy nebo jiný rovný povrch.
Poradenství! Ujistěte se, že dbejte na to, aby se listy pampelišky nerozdrtily nebo nehnily. Suroviny musí být dobře umyté a čisté. Listy, které zežloutly nebo je poškodil hmyz, je třeba vyhodit.
Sklizeň květenství solární rostliny musí začít koncem jara, tedy v květnu nebo začátkem léta, v červnu. Právě v tomto období rozkvétají poupata. Přednost by měla být dána květinám, které nedávno rozkvetly. Poupata se stejně jako listy trhají ručně, nebo se ke sklizni používají nůžky. Důležité je, aby pyl neopadal, ale zůstal na poupěti. Sklizená plodina je pečlivě složena a vysušena. Květiny musí být čisté.
Poradenství!
Nedoporučuje se sbírat pampelišky, které rostou v blízkosti silnic, stejně jako v blízkosti průmyslových podniků.
Kořeny slunečných květů se sbírají dříve, než se na nich objeví první listy, tedy v polovině jara. Kořeny pampelišky lze sbírat i na podzim. Nejlepší je to udělat v září nebo říjnu. Suroviny se perou a následně suší v troubě, na slunci nebo v průvanu. Kořeny jsou výborným záparem na čaj, připravují se z nich také odvary a zdravé nálevy.
Recepty na přípravu pampeliškového čaje.
Pampeliškový čaj je vynikající nápoj, který je vynikajícím antidepresivem, prostředkem, který pomáhá odstraňovat toxiny a odpad, soli a přebytečné tekutiny z těla. Nápoj je diuretický, zlepšuje činnost žaludku a jater a umožňuje zhubnout.
Příprava pampeliškového čaje je velmi jednoduchá. Nabízíme několik receptů na nápoje.
Čaj z pampeliškových listů
Sbírají se mladé listy rostliny, omyjí se pod vodou a suší. V případě potřeby můžete listy připravit pro budoucí použití. K tomu je třeba je skladovat ve skleněné nádobě, na chladném místě mimo přímé sluneční světlo.
Čisté listy nakrájíme nadrobno. Na nápoj budete potřebovat 1 lžičku pampeliškového čaje. Naplňte ji vroucí vodou. Čaj by měl louhovat 5 minut. Poté se obsah hrnku přefiltruje.
Do nápoje můžete přidat trochu máty, plátek citronu nebo pomerančové kůry. Pro sladkost přidejte lžíci medu nebo cukru. Čaj tak získá jedinečnou vůni a jeho chuť bude bohatší. Nápoj můžete pít několikrát týdně po jídle.
Poradenství!
Hotový vývar lze skladovat v lednici několik dní, ale poté nebude vhodný ke konzumaci.
Čaj z květů pampelišky
K přípravě nápoje budete potřebovat následující ingredience:
- Květy pampelišky – 6 kusů;
- Vroucí voda – 300 ml;
- Podle chuti se přidává med nebo cukr.
Omyté květy zalijte horkou vodou, poté by měly louhovat 5 minut. Obsah je filtrován. V případě potřeby lze do hotového čaje přidat med nebo cukr. Nápoj můžete pít několikrát týdně.
Čaj z kořene pampelišky
Nápoj je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu. Suché kořeny – 1 čajová lžička, nalijte šálek vroucí vody. Po 30 minutách je čaj hotový.
Pampeliškový čaj podporuje hubnutí. Zvláště se doporučuje užívat před spaním nebo půl šálku před jídlem. Nápoj zlepšuje metabolismus, což pomáhá zbavit se nadváhy.
Káva z kořene pampelišky
Jedná se o neobvyklý nápoj, který neobsahuje kofein, ale zároveň dokonale povzbuzuje, dodává sílu a zlepšuje náladu.
K přípravě kávy budete potřebovat kořeny květu. Je třeba je usušit a opéct v troubě. Poté, co kořeny získají hnědý odstín, je třeba je nasekat. K tomu použijte mlýnek na kávu nebo mixér.
Výsledným práškem je pampelišková káva. Nápoj působí příznivě na trávení a dokáže dodat vitamíny.
K vaření kávy ze suchých kořenů rostliny je třeba nalít 1 polévkovou lžíci připraveného prášku do litru vroucí vody. Výslednou směs vařte na sporáku 1-2 minuty, sceďte. Káva je hotová. Užívat si.
Kontraindikace a poškození pampeliškového čaje
Bylinná medicína si mezi lidmi získala širokou oblibu. To je způsobeno jeho účinností při léčbě mnoha onemocnění s menšími kontraindikacemi. Pampeliškový čaj je pro tělo prospěšný, ale jeho konzumace může v některých případech uškodit. Proto je nezbytné prostudovat všechna omezení týkající se pití nápoje, pampeliškového čaje.
Existuje řada kontraindikací užívání pampeliškového čaje:
- Nápoj se nedoporučuje kombinovat s užíváním kyseliny acetylsalicylové nebo antibiotik. Čaj může rušit účinky léků.
- Zvýšená hladina cukru v krvi;
- Pokud máte ledvinové nebo žlučové kameny, je třeba nápoj konzumovat opatrně;
- Těhotenství, krmení dítěte.
Navzdory skutečnosti, že čaj vyrobený ze žlutých květů je prospěšný, může způsobit škodu. Nápoj je škodlivý pro lidi trpící gastritidou nebo vysokou kyselostí. Čaj může způsobit průjem a zhoršit vředy. Pokud jste na tuto květinu alergičtí, neměli byste pít pampeliškový nápoj. Člověk může pociťovat silné slzení a vyrážku na těle. Někdy po vypití čaje začnou závratě, slabost, nevolnost a zvracení.
Poradenství!
Před pitím pampeliškového čaje se určitě poraďte s odborníkem. Pokud se po vypití nápoje cítíte hůře, nemusíte jej dále užívat.
Přestože užívání čaje ze slunečných květů má určité kontraindikace, stále zůstává vynikajícím zdrojem energie. Nápoj zlepšuje imunitu a pomáhá posilovat organismus.
Je to možné u těhotných žen
Během těhotenství se tělo ženy mění. Častým problémem nastávajících maminek jsou otoky. Mnoho lidí doporučuje zbavit se jich užíváním diuretik. Jedním z nich je čaj vyrobený z pampelišek.
Mezi vlastnosti nápoje patří jeho schopnost odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Ale i přes tuto prospěšnou vlastnost se těhotným ženám nedoporučuje užívat jej bez souhlasu lékaře nebo pít opatrně. To je způsobeno skutečností, že diuretický účinek nápoje ovlivňuje činnost jater. Během těhotenství zažívá zvýšený stres.
Pokud opravdu chcete pampeliškový čaj, doporučujeme vyzkoušet nápoj z jeho kořenů, který dokáže skvěle nahradit kávu. I když se tento druh kávy nedoporučuje pít pravidelně.
Nápoje vyrobené z bylinek chutná mnoha lidem. Jsou nejen chutné, ale také neuvěřitelně zdravé. Podobné vlastnosti má i pampeliškový čaj. Je bohatý na vitamíny a minerály, povzbuzuje a uvolňuje. Připravte aromatický čaj pro své přátele, aby si mohli vychutnat jeho neobvyklou chuť a nepopsatelnou letní vůni.
