Málokdo ví, jak pomelo správně skladovat, protože toto ovoce není tak oblíbené jako třeba pomeranč. Pomelo je největším zástupcem citrusových plodů. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 10 kg, jak ho tedy sníst najednou? V prodeji samozřejmě najdete i menší plody, ale i malé pomelo potřebuje určité podmínky skladování. Proto je důležité vědět, kde pomelo skladovat a jak dlouho to s oloupaným ovocem můžete dělat. Ne všechny plody této exotické rostliny lze skladovat. Musíte si umět vybrat to správné pomelo, k tomu je třeba dbát na takové vnější znaky kvality, jako je jednotné zbarvení, absence výrůstků a poškození na kůži a silné citrusové aroma. Trvanlivost pomela závisí především na kvalitě a stupni čerstvosti ovoce. Nyní si povíme přímo o tom, jak dlouho lze pomelo skladovat a jak jej skladovat.
Nejdůležitější věc při skladování pomela
Pomelo lze skladovat i na balkoně, hlavní je zakrýt ho před světlem a slunečním zářením.
I ve vzduchotěsné nádobě v lednici nakrájené pomelo rychle ztratí šťavnatost.
Nedoporučuje se zmrazovat tento citrus, stejně jako jeho ostatní bratři.
Jak skladovat pomelo doma
Čerstvé pomelo lze jako každé citrusové ovoce skladovat poměrně dlouhou dobu na chladném a tmavém místě. Při teplotách do 5°C se toto ovoce bude „cítit“ nejlépe.
V přihrádce na ovoce a zeleninu nebo „čerstvé zóně“ lze pomelo bezpečně skladovat až 8 týdnů. Pobyt při pokojové teplotě zkracuje toto období na 5 týdnů.
Pokud byl během chladného období tento teplotní režim zaveden na balkoně nebo ve sklepě, můžete tam bezpečně poslat koště.
Stojí za to pamatovat, že šťavnatost ovoce se snižuje s klesající okolní teplotou.
Dobu vhodnosti pomela k jídlu ovlivňuje kromě teploty i stupeň osvětlení. Vystavení slunečnímu záření výrazně zkrátí trvanlivost pomela. A hlavní věc, kterou je třeba si pamatovat, je, že přezrálé ovoce nelze skladovat, musí se spotřebovat ihned po nákupu nebo vůbec nekupovat.
Pokud jde o nezralé plody, neměly by se dávat do chladu, je lepší je nechat dozrát při pokojové teplotě. Mezi zralým ovocem dozrají mnohem rychleji, ale vrcholu zralosti dosáhnou i samy.
Nezralé ovoce se vyznačuje nerovnoměrnou nebo nazelenalou barvou slupky a jemným citrusovým aroma.
Jak uchovávat pomelo v lednici
Zralé pomelo lze skladovat v lednici co nejdéle, pokud je splněno několik jednoduchých podmínek:
- plody se navzájem nedotýkají;
- každé ovoce je zabaleno do potravinářské fólie nebo papíru;
- nedochází k poškození slupky;
- pokud se pomelo (nebo jiné ovoce v krabici) začne kazit, okamžitě se odstraní z celkové hmoty, aby nepřispívalo ke zkažení jiného ovoce.
Jak skladovat nakrájené pomelo
O impozantní velikosti pomela již byla řeč, takže je někdy nemožné sníst ho na jedno posezení, jako jiné citrusové plody.
Oloupané pomelo lze skladovat nejdéle 1 den v chladničce umístěné ve vzduchotěsné nádobě na potraviny. Plátky se nezkazí ani za dva dny, ale citrusy mají tendenci rychle vysychat.
Mimochodem, můžete si sušit plátky pomela nebo koupit již sušené ovoce. Při pokojové teplotě budou sušené plátky citrusů v nádobě s těsným víkem uloženy ještě několik měsíců. Musí být umístěny v podmínkách příznivých pro skladování, a to: na tmavém a suchém místě s dobrou cirkulací vzduchu. Pro dlouhodobé skladování tohoto sušeného ovoce je vhodná sklepní nebo kuchyňská skříňka.
Jiné způsoby skladování pomela
Pokud se pomelo v nejbližší době nesní, můžete zkusit jiné způsoby uskladnění. Připravte si například lahodný aromatický citrusový džem. Navíc i kůra může být zapojena do receptury vaření.
Na rozdíl od zavedeného názoru moderních žen v domácnosti, že úplně všechno lze zmrazit, stojí za zmínku, že je lepší to nedělat s pomelem. Faktem je, že zmrazení toto ovoce okamžitě a nenávratně připraví o šťavnatost. Ale právě pro jejich šťavnatost milujeme citrusové plody, takže dát pomelo do mrazáku je stejné jako vyhodit ho do koše.
Chcete-li prodloužit trvanlivost pomela v chladničce nebo při pokojové teplotě, můžete jeho kůru lehce namazat rostlinným olejem. Mastný film zabrání ztrátě vlhkosti, což umožní ovoci zůstat šťavnaté po dlouhou dobu.
Viz též:
Během sezóny melounů se je mnoho lidí snaží koupit pro budoucí použití. Podívejte se na náš článek o skladování vodních melounů doma
Máte rádi meloun? Pak se vám bude hodit náš článek o výběru a skladování zralého melounu.
Borůvky jsou velmi chutné a zdravé. Musíte je ale vědět, jak je správně skladovat! Řekneme vám jak.
Jahody jsou chutné a bohaté na vitamíny. Zjistěte všechna tajemství skladování jahod na zimu z našeho nového článku
Kandované ovoce lze doma skladovat různými způsoby. Nezapomeňte se podívat na všechna tajemství
Jedna z nejzdravějších bobulí! A jaké výborné tinktury a aromatické čaje vyrábí na zimu.
Jak pomelo skladovat? Celý plod lze bez poškození skladovat v lednici asi měsíc. Oloupané pomelo velmi rychle vysychá a ztrácí své nutriční vlastnosti. Otevřené ovoce lze proto skladovat v chladničce ne déle než tři dny – pod přilnavou fólií nebo v nádobě s těsným víkem.
-
- Jak poznáte, že chybí koště?
- Odkud vozí pomelo do Ruska?
- Jakou barvu má mít pomelo?
- Jaké léky by se neměly užívat s pomelem?
- Co znamená slovní spojení jazyk jako koště?
Jak poznáte, že chybí koště?
Ovoce nevoní nebo má nepříjemný zápach (hořký, trávový, plesnivý). Pokud při lisování cítíte měkká místa (zejména v oblasti stonku), pak se koště s vysokou pravděpodobností zhoršilo.
Kdy byste neměli jíst pomelo?
Lidé, kteří mají vysokou kyselost, stejně jako problémy se sliznicí žaludku a dvanáctníku, se nedoporučují jíst pomelo. Také lidé, kteří trpí hepatitidou a zánětem ledvin, by se tomuto ovoci měli vyhýbat. – Ve zbytku bude pomelo užitečné pouze v mírném množství.
Kolik pomela můžete sníst za den?
Rozhodně je těžké říci, kolik pomela můžete za den sníst. Doporučení odborníků na výživu se různí: od poloviny ovoce po několik kusů. Proto je nejlepší poslouchat vlastní tělo. Koneckonců, půst znamená jíst pouze pomelo a množství může dosáhnout až 5 kusů.
Jak správně jíst pomelo?
Chcete-li pomelo rychle vyčistit, musíte odříznout horní část a udělat několik podélných řezů na kůži ostrým nožem. Dále by se slupka měla ručně oddělit od vnitřku ovoce. Průsvitné membrány oddělující plátky by měly být opatrně odstraněny a zlikvidovány, protože mají hořkou chuť.
Jakou barvu by mělo mít zralé pomelo?
2) Plody by měly být nažloutlé, ne jasně zelené. To znamená, že čím žlutější slupka, tím lepší, to znamená, že je zralá.
Odkud vozí pomelo do Ruska?
Jedná se o největší ovoce mezi citrusovými plody, jeho hmotnost dosahuje několika kg. Dužina pomela má sladší chuť a vláknitější strukturu než grapefruit. Hlavními vývozci tohoto ovoce jsou země jihovýchodní Asie a Čína. Toto ovoce je také dodáváno do Ruska z Izraele.
Co můžete dělat s pomelovou kůrou?
Esenciální olej v pomelové slupce má schopnost velmi dobře kondicionovat vlasy. Mnoho lidí často používá k výrobě dámského šamponu kůru z pomela, která pomáhá snižovat vypadávání vlasů a zároveň udržuje vlasy lesklé, jemné a silné.
Jakou barvu má mít pomelo?
Barva zralých plodů je od světle zelené po žlutou, jsou větší než grapefruit a také se od něj liší většími, elastickými vlákny. Pomelo je největší z citrusových plodů. Hmotnost ovoce může dosáhnout 10 kg, průměr – 30 cm. Chuť je kyselá-sladká s nádechem hořkosti.
Jak voní pomelo?
Pomelo (lat. Citrus maxima) je druh rostliny rodu Citrus z čeledi Rutaceae, vzácný zástupce přírodního (nehybridního) druhu citrusů. Esenciální olej má poměrně jemnou citrusovou vůni, podobnou pomerančovým, citrónovým a grapefruitovým olejům.
Jak pochopit, že pomelo je zralé?
- Pokud je ovoce zralé, mělo by být poměrně tvrdé. Pokud se kůra snadno stiskne prstem, ovoce je přezrálé a s největší pravděpodobností se již začalo zhoršovat.
- Čím větší ovoce, tím šťavnatější dužnina.
- Vysoce kvalitní ovoce má hladkou, jednotnou slupku bez poškození.
Jak správně čistit koště?
- Omyté ovoce položte bokem na prkénko.
- Proveďte podélné řezy po celé délce kůže příčně.
- Odstraňte úlomky kůry – půjdou poměrně snadno.
- Pomelo zbavte zbývajícího bílého filmu a nakrájejte ho na plátky.
Je možné sníst bílou část pomela?
Odrůdy pomelo. Slupka je zelená a během zrání postupně získává zelenožlutý nádech. Zralé plody mají lesklou a hladkou slupku. Dužnina je šťavnatá, bílá nebo nažloutlá, blány a film plodu jsou nepoživatelné.
Jak chutná Red Pomelo?
Neobvyklé tropické ovoce s jasnou citrusovou chutí, jemnou sladkostí a výraznou hořkostí. Chuť odhaluje tóny grapefruitu a pomerančové kůry. Pomelo má hustou, aromatickou kůru a šťavnatou dužninu chutné korálové barvy.
Co je lepší, grapefruit nebo pomelo?
Ve výsledku je pomelo i grapefruit stejně užitečné, rozdíl je pouze v množství látek – někde je jich více, jinde méně. Abyste vše dostali ve stejných částech, musíte z nich vytlačit šťávu a smíchat ve stejných poměrech. ALE! Pomelo a grapefruitová šťáva mají kontraindikace.
Kolik stojí ovoce pomelo?
Pomelo 0.8-1.7 kg – koupit s dodáním na Vprok.ru Perekrestok za cenu 249.00 rub.
Čí hybridní pomelo?
1. Pomelo není hybrid ani produkt genetického inženýrství, jak si mnoho lidí myslí. Tohle je největší citrus! Roste na stromech dosahujících výšky 15 metrů a pochází z jihovýchodní Asie a Číny.
Které koště je lepší vzít?
kůra. Povrch zralého pomela by měl být rovný, hladký, bez prohlubní, hrbolků nebo jiného poškození. Mělo by být měkké, ale elastické na dotek.
Jaké léky by se neměly užívat s pomelem?
Statiny (snížení hladiny cholesterolu v krvi) se nedoporučuje kombinovat s grapefruity, pomelem a různými hybridními citrusovými plody. Látky, které obsahují grapefruity a s nimi zkřížené citrusové plody, blokují jaterní enzym, který ničí statiny.
Co je obsaženo ve slupce pomela?
Slupka tohoto ovoce podle lékařky obsahuje hodně vlákniny a pektinu, který funguje jako absorbent a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Kůra pomela obsahuje také draslík a vitamíny skupiny B.
Jaký je správný název pro pomelo?
Pomelo, nebo pompelmus, nebo bouda (Citrus maxima, Citrus grandis) je druh rostliny z rodu Citrus; Plody této rostliny se také nazývají. Název pochází z holandského pompelmoes – pompelmus.
Jak poznáte, že je pomelo čerstvé?
Povrch zralého pomela by měl být rovný, hladký, bez prohlubní, hrbolků nebo jiného poškození. Mělo by být měkké, ale elastické na dotek. To naznačuje, že kůra není příliš silná, dužina v takových exemplářích bude sladká a šťavnatá s malým počtem semen; horní.
Kolik průměrně stojí pomelo?
Pomelo 0.8-1.7 kg – koupit s dodáním na Vprok.ru Perekrestok za cenu 249.00 rub.
Je možné vypěstovat pomelo ze semínka?
Vlastnosti pěstování pomela doma: Nejprve musíte z ovoce odstranit semena. Extrahovaná semena je nutné omýt pod tekoucí vodou a zbavit pomel dužiny. Omyté kosti musí být vysušeny a umístěny do písku. Umístěte nádobu na tmavé a chladné místo na 10-12 dní.
Jak pomelo roste?
Za dobrých podmínek strom dosahuje výšky 15 metrů. Koruna má kulovitý tvar, větve jsou dlouhé, s ostrými trny. Listy jsou oválného tvaru, poměrně velké, horní část listu má sytě zelenou barvu a spodní část je o něco světlejší.
Kdy končí pomelo sezóna?
Období zrání pomela trvá od prosince do února, v této době jsou plody nejchutnější a nejaromatičtější a obsahují nejvíce živin.
Jak správně jíst pomelo?
Konzumuje se syrová i vařená, dužnina se přidává do salátů, omáček a dezertů. Pomelo je kombinováno s ovocem a bobulemi, masem, zeleninou, mléčnými výrobky (zakysaná smetana, jogurt, kefír, tvaroh), krabím masem a rybami, ořechy, bylinkami a dokonce i čokoládou.
Proč je sušené pomelo zelené?
Výrobek je bohatý na mikro- a makroprvky, včetně fosforu, železa, vápníku a sodíku. Všechny citrusové plody mají užitečnou nejen dužinu, ale i kůru. Právě z toho se vyrábí kandované pomelo. To vysvětluje zelenou barvu této zdravé pochoutky.
Co znamená slovní spojení jazyk jako koště?
Hodnota dekomprese o někom, kdo hodně mluví ◆ Neexistuje žádný příklad použití (viz doporučení).
Video: jak dlouho lze pomelo skladovat?
Byly naše odpovědi užitečné?
Děkujeme za vaši odezvu!
Populární za poslední den
Co můžete zasadit do stinného koutu zahrady?
Odrůdy nádherné hortenzie odolné vůči stínu ozdobí stinnou zahradu svými luxusními, dlouhotrvajícími květy.
Jaké ovocné stromy mohou růst ve stínu?
Trvalky: bergénie, denivka, hosta, akonit, konvalinka, astilba, dicentra, brunnera, cyanóza, lupina atd.
Jaké květiny mám zasadit na stinné místo?
Květiny a okrasné rostliny ve stínu. Trvalky: bergenie, denivka, hosta, akonit, konvalinka, astilba.
Jakou zeleninu bych měl zasít pro sazenice v únoru?
V polovině února se vysazují semena zelí, celeru a pórku. Do konce měsíce můžete vysadit tzv.
Jaké květiny a keře lze vysadit ve stínu?
Trvalky: bergénie, denivka, hosta, akonit, konvalinka, astilba, dicentra, brunnera, cyanóza, lupina atd.
Jaké květiny milují tmu?
Módní monstera, ficus elastica, stejně jako kvetoucí brambořík – uvádíme tyto a další názvy rostliny.
Co si můžete v únoru zasadit doma?
Jaké druhy zeleně lze pěstovat na parapetu? Salát, bylinky (petržel, kopr.
Jaké stromy rostou ve stínu?
Mezi listnatými stromy a keři jsou to ty, pro které je domovem stinný les. Tohle je bezinka.
Co byste měli zasít v únoru?
V polovině února se vysazují semena zelí, celeru a pórku. Do konce měsíce můžete vysadit tzv.
Kde rostou rostliny odolné vůči stínu?
Preferují otevřená stanoviště s dostatkem světla: často rostou v mokřadech.
