Jak dlouho lze marshmallow skladovat?

Pastila je vyrobena z přírodních produktů. Jedná se o jablka, švestky, třešně atd., takže mají krátkou trvanlivost. Pokud si přejete, můžete si tento dezert vyrobit vlastníma rukama. Aby ale oslava nebyla zastíněna otravou z prošlého jídla, musíte vědět, jak si marshmallows doma uskladnit.

Tento produkt má blahodárné vlastnosti, což se o mnoha jiných sladkostech říci nedá, a proto jej lze bez obav podávat dětem. Vysoce kvalitní pastilka by měla mít hustou strukturu a neměla by se lepit na ruce. Pro tento účel se speciálně suší. Tento produkt je založen na ovocném nebo bobulovém pyré. Nejčastěji je to jablko, ale lze do něj přidávat různé přísady, které dodají chuť a krásnou barvu. Barviva mohou být umělá nebo přírodní. S jejich pomocí vyrábějí marshmallow s chutí a vůní:

• jahody,
• maliny
• třešně
• citrón,
• meruňka,
• švestky,
• borůvky atd.

Ale výroba sladkosti je jen jedna část úkolu. Hlavní věc je vědět, jak správně skladovat domácí marshmallows. O tom se bude dále diskutovat.

Jak skladovat domácí marshmallows

Existuje několik podmínek, za kterých může být marshmallow skladován po poměrně dlouhou dobu. Na tom není nic složitého, jak by se na první pohled mohlo zdát.

Uchovávejte tento dezert:

1. ve skleněných nádobách;
2. látkové sáčky, které se pak vkládají do plechových dóz. Sáček by měl být předem namočený v solném roztoku a poté vysušen. Děje se tak proto, aby se v sáčku nemnožil hmyz.;
3. v pergamenovém papíru, který se pak vloží do těsně uzavřené nádoby.

Pokud zvolíte způsob skladování ve skleněné dóze, marshmallow se nejprve nakrájí na malé kousky nebo se stočí do role. Poté se umístí do nádoby a každá vrstva se oddělí pergamenovým papírem. Nádoba by měla být pevně uzavřena plastovým víčkem.

Pokud jsou sladkosti umístěny v dřevěných nebo lepenkových krabicích, dno nádoby by mělo být také pokryto pergamenovým papírem.

Skladovací teplota

Domácí marshmallows se skladují při teplotě + 13°C -+ 15°C a vlhkosti vzduchu maximálně 60%. Před odesláním k dlouhodobému uskladnění se nejprve dobře vysuší.

Jablečný marshmallow nejlépe skladujete ve čtvercové skleněné nádobě. Sladkost je nakrájena na obdélníkové kusy a umístěna do nádoby. Tento marshmallow může být skladován po dobu 40–45 dní, pokud je udržována teplota (ne vyšší než +18 °C) a vlhkost (ne více než 65 %).

Marshmallow, pokud není zabalen, jednoduše vyschne při pokojové teplotě a v lednici, pokud je umístěn v plastovém sáčku, bude lepkavý.

Existují druhy marshmallows, které se vyrábějí s přidáním rozšlehaných vajec. Sladkost Belevskaya si může zachovat své vlastnosti až 1 rok. Předtím se ale ohřeje v troubě a poté se výrazně zvyšuje trvanlivost marshmallow s přidáním ušlehaných bílků.

Sladkost vyrobená na bázi švestkového pyré je jemnější než jablečná a navíc má větší pružnost. Proto se dá nakrájet na proužky a srolovat do malých válečků. V této podobě jsou švestkové marshmallow umístěny ve sklenicích a těsně uzavřeny víkem. Nádobu s takovou sladkostí lze skladovat v lednici nebo na kuchyňské poličce, pokud tam není vysoká teplota.

Pastilka bude vhodná pro dlouhodobé skladování pouze tehdy, bude-li zcela suchá. To platí pro produkty, které byly vyrobeny v troubě nebo pomocí sušárny.

Pokud je v pamlsku přebytečná vlhkost, začne se odpařovat. Poté se vytvoří kondenzace a v důsledku toho dostaneme zkažený produkt. Můžeme tedy konstatovat, že trvanlivost marshmallow přímo souvisí s technologií jeho přípravy, a nejen s tím, jakou nádobu zvolit pro jeho skladování.

Aby se tento produkt uchoval déle, je pravidelně sušen v sušárně a poté znovu umístěn do skladovacích nádob, přičemž vrstvy jsou překryty čerstvým pergamenovým papírem.

Pastila, která ještě nevypršela, by si měla zachovat hustotu a zároveň být měkká. Nemělo by se vám rozpadnout v rukou. Sladkosti, které se staly lepkavými, je lepší nejíst.

Lze marshmallow skladovat v lednici a mrazáku?

Marshmallow není vhodné skladovat v lednici, kromě ojedinělých případů. To je způsobeno vysokou vlhkostí. Vlhkost způsobí, že se produkt rychle pokryje a začne se lepit na vaše ruce. Ze stejného důvodu nemůžete marshmallow uchovávat v plastovém sáčku – rychle se zkazí.

Jak neskladovat marshmallows

Jak již bylo uvedeno, tento produkt by neměl být ponechán otevřený, produkt rychle schne při pokojové teplotě. To se stane ještě rychleji, pokud sladkost necháte na slunci.

Pastila velmi rychle absorbuje všechna aromata třetích stran, proto by se vedle ní neměly skladovat produkty se silným, přetrvávajícím zápachem.

Skladovací místnost musí být dobře větraná a nesmí mít vysokou vlhkost. Měli byste se také ujistit, že ji neobývá různý hmyz, jako jsou černé mouchy a mravenci.

V chladničce se tento produkt rychle zkazí, ale naopak v mrazáku vydrží až 1 rok. Je důležité si uvědomit, že marshmallow nelze rozmrazit náhle. Nejprve se na několik hodin přesune na polici chladničky a teprve poté se položí na stůl. Mražením jsou zachovány všechny prospěšné vlastnosti proskurníku, zachovává si jeho strukturu a konzistenci.

Závěr

Pokud znáte některá pravidla, lze trvanlivost marshmallow výrazně zvýšit. Navzdory skutečnosti, že při domácí výrobě je tento produkt vyroben bez konzervačních přísad, lze jej skladovat poměrně dlouho.

Sladkost můžete rozdělit na kousky, dobře je posypat moučkovým cukrem a poté je svinout do válečků a zabalit do nádoby. Pokud je dodržena správná teplota a vlhkost, lze tento produkt uchovat po dlouhou dobu, který má nejen úžasnou chuť, ale má také řadu užitečných vlastností. Jako dezert ho můžete dát na stůl při příchodu hostů a mít jistotu jeho čerstvosti kdykoliv.

Dospělí i děti milují přírodní sladkosti, ale ne každý ví, jak správně skladovat marshmallow. Pochoutka je podle receptury připravována ze sezónního ovoce a bobulí, které zpracováním neztrácejí své blahodárné vlastnosti, díky čemuž má jednoduchý produkt vysokou nutriční hodnotu.

V tomto článku vám prozradíme, jak si tento oblíbený zdravý dezert uchovat doma, aby zůstal chutný a čerstvý po dlouhou dobu.

Pastila se připravuje z jablek, švestek, malin, jahod a dalších bobulovin a ovoce

Klíčová doporučení

Existuje několik podmínek, za kterých můžete produkt uchovávat déle než jeden měsíc. Před uskladněním marshmallows doma na zimu, je potřeba ho pořádně vysušit. Vysoce kvalitní sušení umožňuje dosáhnout dobré konzistence dezertu a zabránit vzniku plísní na něm v budoucnu.

Výběr táry

Je také důležité vybrat vhodnou nádobu, jejíž možnosti mohou být:

1. zapečetěných nádobách. Nejprve se pochoutka zabalí do pergamenového papíru, poté se vloží do misky a pevně se uzavře víkem.
2. Skleněné sklenice. Nejprve je třeba obrobek nakrájet na malé kousky nebo svinout do rolí, poté umístit do suché, čisté nádoby a vrstvy uspořádat kousky pergamenu. Dále by měla být nádoba uzavřena plastovým víčkem.
3. Látkové tašky a plechovky. Sáček vyrobený z přírodních materiálů se nejprve namočí do fyziologického roztoku a poté se zcela vysuší. Díky této manipulaci se hmyz ve sladkém přípravku neobjevuje.
4. Krabice vyrobené ze dřeva nebo lepenky. Dno musí být pokryto listem pergamenu a každá vrstva je také pokryta papírem.

Různé druhy pamlsků skladujte odděleně od sebe

Nebalte obrobek do plastového sáčku a v této formě ho dejte do lednice, jinak se lepí a rychle se kazí. A pokud dezert necháte nezabalený při pokojové teplotě, rychle uschne.

Podmínky

Pokoj Pro skladování by měl být tmavý a dobře větraný. Měli byste se také ujistit, že v něm nežije žádný hmyz, například pakomáři nebo mravenci.

Optimální teplota pro úsporu je +13. 15 ℃ a vlhkost vzduchu není vyšší než 60-65%. Při splnění těchto podmínek vydrží pochoutka až 45 dní.

Pastila rychle absorbuje cizí pachy, proto byste v její blízkosti neměli nechávat produkty se silným aroma.

Mnoho lidí se zajímá o otázku, zda je možné skladovat ovocné sladkosti. v lednici. Odborníci to nedoporučují dělat kvůli zvýšené vlhkosti uvnitř. Pokud se rozhodnete umístit marshmallow na polici jednotky, buďte připraveni na to, že se produkt rychle pokryje a přilepí se k vašim rukám.

В mrazák Pochoutka může být skladována až 12 měsíců, aniž by ztratila svou strukturu a prospěšné vlastnosti. Marshmallow musíte rozmrazovat postupně, nejprve jej umístit do chladničky na 2-3 hodiny a poté jej nechat při pokojové teplotě, dokud se úplně nerozmrazí.

Vlastnosti skladování různých druhů marshmallows

Pastila vyrobená z ovocného pyré s přídavkem rozšlehaných vajec se nazývá “Belevskaja” a při správném přístupu si může zachovat své kvality až 1 rok. Pro prodloužení trvanlivosti výrobku se zahřeje v troubě, poté se vloží do vzduchotěsné nádoby a umístí na suché a tmavé místo.

Jablečný marshmallow Skladujte nejlépe v uzavřené skleněné nádobě, po nakrájení na talíře. Správně vysušený dezert může být na dotek trochu vlhký, ale neměl by vám ušpinit ruce.

Vysoce kvalitní výrobek se neláme, ale je měkký a snadno se krájí nožem. Pokud je vnitřek obrobku vlhký a zanechává stopy na rukou, je třeba jej vysušit v troubě.

Hotový jablečný dezert by měl být poměrně pružný.

Sladkosti, vařené na bázi švestkového pyré, ukazuje se něžnější než jablko. Díky tomu se dá vždy nakrájet na proužky a srolovat do malých trubiček. V této formě je obrobek umístěn do sklenic a hermeticky uzavřen. Při dodržení teplotních podmínek je nádoba uložena na polici kuchyňské linky.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o domácí ekonomice a nejen: Přejít na kanál

Švestkový marshmallow je lepší hned stočit do ruliček

Uchovávejte meruňkový marshmallow doma ho můžete dát do sklenic pod kovovým víčkem jako běžné zavařeniny. Budete tak mít jistotu spolehlivé ochrany aromatické pochoutky před škůdci, jako jsou potravinoví moli.

Jakýkoli druh marshmallow bude dokonale konzervován v cukru. K tomu je produkt rozdělen na malé kousky, umístěn do hluboké nádoby a pečlivě posypán práškovým cukrem.

Pokud chcete pochoutku zcela uchovat, ihned po uvaření sejměte talíře z papíru a posypte práškem, poté srolujte do roliček a pohodlně zabalte. Při správné teplotě a vlhkosti v takové skořápce dezert vydrží několik měsíců.

Marshmallow s přidanými ořechy se skladuje stejně jako výrobek bez přísad

Jak vidíte, zachování přirozené sladkosti doma je docela jednoduché. Pokud dodržíte všechna doporučení, budete si užívat zdravých příprav až do příští sklizně ovoce a bobulí.

Video

Pokud máte nějaké dotazy, doporučujeme vám zhlédnout video na téma článku:

Mladá hospodyňka, ponořená do výchovy dětí a péče o domácnost. Jako matka může rychle přijít na to, co dělat se svým dítětem, jako manželka – uvařit lahodnou večeři o třech chodech, jako hostitelka – vytvořit v domě pohodu a pohodlí. Rád se podělím se čtenáři o životní hacky, které vám mohou usnadnit domácí práce a ušetřit čas na vaši oblíbenou práci a cestování.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Stretch stropy z PVC fólie vydrží od 70 do 120 litrů vody na 1 m 2 její plochy (v závislosti na velikosti stropu, stupni jeho napnutí a kvalitě fólie). Takže se nemůžete bát úniků od sousedů shora.

Zvyk používat pračku „ekonomicky“ může vést k tomu, že se v ní objeví nepříjemný zápach. Praní při teplotách pod 60 ℃ a krátké máchání umožňují houbám a bakteriím ze špinavého prádla zůstat na vnitřních površích a aktivně se množit.

Pro boj s moly existují speciální pasti. V lepivé vrstvě, kterou jsou pokryty, jsou přidány feromony samic, které přitahují samce. Když se drží pasti, vypadnou z procesu rozmnožování, což vede ke snížení populace můr.

Pokud se na vašich oblíbených věcech objeví první známky gestace v podobě neuklizených pelet, můžete se jich zbavit pomocí speciálního stroje – strojku. Rychle a efektivně oholí shluky vláken tkaniny a vrátí věcem decentní vzhled.

Čerstvý citron je dobrý nejen na čaj: skvrny z povrchu akrylátové lázně otřete polovinou nakrájeného citrusu nebo rychle vyčistěte mikrovlnnou troubu tím, že do ní na 8–10 minut umístíte nádobu s vodou a plátky citronu. maximální výkon. Změklé nečistoty jednoduše setřete houbičkou.

Vodní kámen a saze z podrážky žehličky nejsnáze odstraníte pomocí kuchyňské soli. Na papír nasypte silnou vrstvu soli, žehličku zahřejte na maximum a několikrát za mírného tlaku přejeďte žehličkou po solné podestýlce.

Nitě ze zlata a stříbra, kterými se za starých časů vyšívaly oděvy, se nazývají gimp. K jejich získání se kovový drát dlouze táhl kleštěmi do stavu požadované jemnosti. Odtud pochází výraz „vytáhnout (zvednout) gimp“ – „zapojit se do dlouhé monotónní práce“ nebo „odložit provedení případu“.

Před odstraněním různých skvrn z oblečení musíte zjistit, jak bezpečné je zvolené rozpouštědlo pro samotnou látku. Aplikuje se v malém množství na nenápadnou oblast věci ze špatné strany po dobu 5-10 minut. Pokud si materiál zachová strukturu a barvu, můžete přejít k skvrnám.

V myčce se dobře umyjí nejen talíře a šálky. Lze do něj naložit plastové hračky, skleněná stínidla lamp a dokonce i špinavou zeleninu, jako jsou brambory, ale pouze bez použití saponátů.