Jak Číňané pěstují rajčata?

Dnes budeme hovořit o čínské metodě pěstování těchto lahodných šťavnatých plodů. Je vhodný zejména pro vysoké odrůdy.

Redaktor online publikace Belnovosti, specializující se na zpravodajství z politiky, společnosti, ekonomiky a sociálních témat, sportovní a kulturní zprávy, incidenty, životní styl, rodinu a vztahy, krásu a zdraví, správnou výživu, technologie, užitečné tipy, domácí mazlíčky, vaření a zahradnictví, astrologie.

Vynakládáme maximální úsilí, abychom zajistili správnost informací na portálu Belnovosti. Zjistěte více o tom, jak ověřujeme fakta.

Sazenice rajčat se pěstují v zemi, nic neobvyklého zde.

Hlavní výrazný rys čínské metody spočívá jinde – v přístupu k trhání a časnému otužování sazenic.

Výběr půdy

Chcete-li pěstovat sazenice rajčat čínskou metodou, musíte použít úrodnou půdu s neutrálním pH.

Můžete si vzít zeminu ze své zahrady nebo si koupit hotový produkt z obchodu. Upozorňujeme, že kyselá půda není pro rajčata vhodná.

Příprava osiva

První věc, kterou musíte udělat před výsadbou, je zkontrolovat kvalitu semen. Pečlivě se třídí, odstraňují nevhodné exempláře – malé, duté, zatemněné.

Stratifikace semen

Pro urychlení klíčení se semena namočí do nálevu z dřevěného popela. Chcete-li jej připravit, musíte rozpustit 2 polévkové lžíce. lžíce popela v 1 litru vařené vody.

Semena jsou v něm umístěna na jeden den. Po 24 hodinách je potřeba je dezinfikovat 1,5% roztokem manganu a nechat přes noc na hadříku navlhčeném růstovým stimulátorem. Na další den, zabalené do suché gázy, jsou umístěny v chladničce. A teprve po všech těchto manipulacích mohou být zasazeny do půdy.

Výsadba semen

Připravená semena se vloží do běžné nádoby naplněné zeminou do drážek 4×2 cm. Zemina se zalije 1,5% roztokem manganu zahřátým na teplotu +50 stupňů. Na dno je třeba položit vrstvu keramzitu o výšce 2 cm.

Aby se sazenice objevily rychleji, je lepší nezahrabávat semeno hluboko. Stačí trochu posypat, navlhčit rozprašovačem a zakrýt fólií. Odstraňte ji, jakmile se objeví první výhonky. Nádoba s budoucími sazenicemi by měla být umístěna na okenním parapetu orientovaném na jih a každý den by měla 12 hodin přijímat světlo.

Otužování sazenic

V souladu s čínskou metodou se sazenice otužují od prvních výhonků. V noci se nádoba přenese na chladnější místo. Je důležité, aby rozdíl mezi nočními a denními teplotami byl 3-4 stupně. Díky této imitaci přírodního prostředí se rostlina rychle přizpůsobí otevřenému terénu.

Seedling sazenic

Podle čínské metody může být kořenový systém rajčete vytvořen na jakékoli části stonku. Sběr se provádí 30 dnů od data výsevu. V tuto chvíli má již každá sazenice tři plnohodnotné listy. Pomocí ostrých nůžek odřízněte sazenice u samotných kořenů.

Dále si můžete vybrat jednu ze dvou možností sběru rostliny.

1. Přímo do půdy. K tomu je vhodné použít plastové kelímky. Půda v nich by měla být stejná jako v nádobě, kde se semena vysévají. Na dně kalíšku je vytvořen otvor pro odvodnění a je položena vrstva drenáže. Po výsadbě je třeba rostliny dobře zalévat. Dále jsou šálky pokryty filmem a umístěny na tmavém místě s teplotou +15 stupňů. Po dvou nebo třech dnech je třeba rostliny vrátit na jižní parapet pod fytolampu.

2. Do vody. Řezané rostliny lze umístit do vody při pokojové teplotě. Klíčky se ponoří do vody po úroveň kotyledonových listů a uchovávají se 7 dní. Jakmile se objeví kořeny, může být rostlina zasazena do půdy a umístěna na jih orientovaný parapet.

Jak ukazuje praxe, potápění přímo do půdy je vhodnější. Tímto způsobem je menší riziko poškození křehkých kořenů.

Trvalé přistání

Výsadba sazenic na trvalé místo se provádí tradiční metodou. Ke krmení rajčat použijte nitroammofosku v množství 1 polévková lžíce. lžíce na kbelík s vodou. Poprvé můžete rostlinu krmit přesně 2 týdny po výsadbě. Podruhé – po vytvoření dvojice květinových kartáčů.

Podle čínské technologie jsou rajčata formována do dvou stonků. Horní shluky ovoce musí být odstraněny. Na rostlině by nemělo zůstat více než šest kartáčů.

Každý zahradník sní nejen o velké úrodě na svém zahradním pozemku, ale různými způsoby se ji snaží získat co nejdříve. Pěstování rajčat je v našich klimatických podmínkách možné pouze z předem připravených sazenic.

Existují způsoby, jak získat rané, silné a zdravé sazenice rajčat, které poskytují dobrou sklizeň. Jednou z těchto technik je čínský způsob (způsob) pěstování rajčat, který si získává na oblibě.

Něco málo o čínském pěstování zeleniny

Zelenina hraje v čínské kuchyni obrovskou roli. U mnoha jídel v Číně se nejí maso nebo dokonce rýže, ale vždy se podává zelenina. Velkou roli proto hraje pěstování zeleniny. Vlastní produkce zeleniny plně uspokojuje domácí potřeby Číny a umožňuje nám export do zemí Asie, Evropy, Severní Ameriky a Austrálie.

Vzhledem k malé rozloze jednotlivých farem, domácností je pro pěstování zeleniny přiděleno všechny druhy volného prostoru. Standardem je pěstování s maximální hospodárností území. Zatímco jedna zelenina je na zahradě, sazenice na směnu rostou v květináčích. Využije se téměř vše, co vyroste – konzumuje se i plevel, odpadní produkty jdou do krmiva pro zvířata, rostlinné zbytky se také suší a používají jako palivo.

Na severu země, v Mandžusku, v provincii Heilongjiang (60 milionů obyvatel), je nejdůležitější vegetariánskou zeleninou rajče. Čínští farmáři věnují většinu své plochy pěstování rajčat.

Výhody a nevýhody čínské metody

Čínská metoda pěstování má několik výhod:

• sazenice rostou dříve než u klasického způsobu;
• 100% přežití klíčků;
• vysázená vysoká rajčata mají kompaktnější vzhled a první shluk rajčat je 20 cm od země;
• zvyšuje se počet kartáčů, které mají čas dozrát;
• při čínské metodě se výtěžnost zvyšuje o 50 %.

Pozornost! Čínská metoda je vhodná pouze pro pěstování vysokých druhů rajčat.

Mezi nevýhody metody stojí za zmínku:

• semena rajčat se vysazují o měsíc dříve;
• způsob pěstování sazenic vyžaduje osvětlení;
• úkryt je nezbytný pro lepší přežití.

Pěstování sazenic

Jedním z charakteristických rysů čínské technologie pěstování rajčat je řada manipulací prováděných před výsadbou semen.

Příprava osiva pro výsadbu

Prvním krokem je provést vizuální kontrolu zakoupených semen. Tmavé, prázdné, s přítomností vad jsou odmítnuty. Poté se vloží do gázy a navlhčí vodou s přídavkem stimulátoru růstu. Pokud nemáte po ruce žádný Epin nebo Getreuxin, můžete si roztok připravit sami:

• přidejte 200 kapek šťávy z aloe do 20 ml vody;
• přidejte 200 lžičku do 1 ml vody. Miláček

Dále se semena v gáze ponoří za účelem dezinfekce do roztoku KMnO₄ růžové po dobu 15 minut. Poté se gáza se semínky ponoří přes noc do roztoku dřevěného popela připraveného z 1 tabulky. l popel, 0,5 l vroucí vody, louhovat 2 dny. Poté se semena umístí na jeden den do chladničky.

Příprava půdy

Pro setí semen rajčat se zakoupí hotová půda nebo se ve stejných částech smísí úrodná půda, písek, rašelina, kompost. Dno nádob musí být vyplněno drenážní vrstvou a nahoře by měla být položena půda, která se pro dezinfekci nalije horkým roztokem manganistanu draselného.

Osivo osiva

Výsev semen podle čínské metody nemá žádné zvláštní vlastnosti. Fáze práce jsou následující:

1. Na povrchu hliněné směsi jsou ve vzdálenosti asi 4-5 cm vytvořeny mělké drážky;
2. semena rajčat jsou umístěna v drážkách, mezi nimiž je 1,5-2 cm;
3. semena jsou lehce posypána zemí;
4. z stříkací láhve navlhčete povrch teplou vodou z taveniny;
5. zakryjte přilnavou fólií;
6. očistěte sazenice rajčat na teplém a tmavém místě (pod baterií).

Pozornost! Pokud je semínek hodně, není nutné je všechna vyndavat z lednice najednou, aby se nestihla ohřát.

Film se odstraní po vzniku výhonků. Nádoby s rajčaty jsou umístěny na dobře osvětleném místě.

Kalení a dodatečné osvětlení

Od prvních dnů života začínají sazenice rajčat pěstované podle čínské technologie tvrdnout:

• během dne je nutné vytvořit teplotu asi 16-18 stupňů;
• v noci udržují 12-14 stupňů, k tomu můžete vzít krabice s květináči sazenic rajčat na balkon nebo otevřít okno pro větrání.

Vzhledem k tomu, že setí podle čínské metody kultivace se provádí o měsíc dříve, musí být sazenice ráno a večer osvětleny, aby nedošlo k jejich protažení.

Seedling sazenic

Nedivte se, další manipulace jsou pro klasický způsob pěstování sazenic rajčat zcela netradiční. Čínská technika se radikálně liší v doslovném a přeneseném smyslu. Pojďme jednat radikálně! Zahradníci, kteří začínají pěstovat rajčata pomocí této metody, mohou provést experiment na několika keřích.

Při pěstování rajčat tímto způsobem tedy sběr neznamená úplné přesazení rostliny, ale pouze její nadzemní část. K tomu připravují:

• květináče s živnou půdou;
• roztok vody se stimulátorem tvorby kořenů;
• ostrý řezný nástroj;
• plastové šálky.

Půdu je třeba připravit úrodnou, včetně rašelinové směsi. Vyplatí se dodatečně dezinfikovat novou půdu pro přesazování rajčat.

Ostrým, čistým nožem odřízněte rostlinu u kořene, ponořte ji na několik minut do živného roztoku a ihned ji zasaďte do země a zakryjte víčky (plastovými kelímky). Přesazené klíčky je nutné zalévat roztokem, ve kterém byly chovány. Pro lepší přežití se na několik dní umístí na chladné a tmavé místo, poté se vystaví světlu a pěstují se podle pravidel.

Vyvstává přirozená otázka: proč provádět takové manipulace? Zastánci čínské technologie říkají, že tato technika snižuje pravděpodobnost infekce nadzemní části rajčat chorobami, které jsou v podzemní části spolu s půdou.

Péče o sazenice

Rostliny po dlouhou dobu nezvýší růst, protože ovládnou hliněnou hrudku, pak začnou sílit a zvětšovat velikost stonku a stávajících listů. Během tohoto období se péče o sazenice skládá z:

• v zalévání;
• větrání;
• dobré osvětlení.

Důležité! Pokud není možné zajistit rostlinám dodatečné osvětlení, je nutné natáčet nádoby každý den různými směry ke zdroji světla, protože při šlechtění rajčete čínským způsobem pěstování je kladen důraz na to, aby rostliny musí být podsadité a silné. Víčka se odstraní v okamžiku, kdy sazenice začnou růst. V případě potřeby se sazenice krmí po 2 týdnech dusíkatými hnojivy, přičemž se dávka sníží na polovinu.

Péče o rostliny, sklizeň

Začátkem května se pěstovaná rajčata vysazují do skleníků. Při pěstování rostlin je třeba věnovat pozornost složení půdy a použitým hnojivům.

Sazenice se vysazují do volné půdy koncem května, kdy už nehrozí mrazy.

Vykopejte díry, do kterých můžete přidat:

• suchá banánová slupka (zdroj draslíku);
• popel (zdroj draslíku, fosforu a mnoha stopových prvků);
• superfosfát, postupně se rozpouštějící droga dodá keři rajčete fosfor po celou sezónu;
• hnůj nebo kompost.

Všechny složky se smíchají a rozlijí vodou s přídavkem fytosporinu, aby se zabránilo plísni. Sklenice se sazenicemi se obrátí, mírně zmáčkne a rostlina se vyjme spolu s hliněnou hrudkou, zasadí se. Při výsadbě za jasného slunečného počasí musí být rostlina zastíněna nahozením lutrasilu, aby nedošlo k popálení.

Po 2 týdnech můžete provést první hnojení kompletním minerálním komplexním hnojivem se stopovými prvky (akvarin). Pokud je zahradník přívržencem přírodních hnojiv, můžete připravit infuzi bylin. Půl kbelíku je nacpaný posekanou trávou, naplněný až po vrch vodou, na tom týden trval. Dále se 1 litr roztoku nalije do kbelíku s vodou a rajčata se krmí.

Důležité! Před krmením je třeba rajčata zalít, přičemž na keř použijte alespoň 1 litr vody.

Dále se před rozkvětem z hnojiva odstraní dusík a rostlině se podává draslík, fosfor (monofosfát draselný) a bór. Rajčata jsou formována do jedné nebo dvou stonků. Pokud je na keři více než 6 kartáčů, je třeba odstranit horní. Na tom závisí výnos rajčat.

To je zajímavé! Čína je největším světovým producentem rajčat. Číňané se dlouhá léta umisťují na prvním místě mezi producenty rajčat na světě a na druhém místě z hlediska zpracování. Spotřeba rajčat na domácím čínském trhu roste – průměrný Číňan sní 600 gramů kečupu ročně. Podle čínského statistického úřadu činila celková hodnota vývozu rajčat téměř jednu miliardu amerických dolarů, což představuje 30 % celosvětového obchodu s rajčaty.

Proto stojí za to zkusit převzít něco ze zkušeností našich sousedů v oblasti pěstování rajčat.

Závěr

Nejchutnější rajčata lze získat přímo z keře. A ty nejzdravější keře se pěstují na vaší vlastní zahradě. Pěstování rajčat je poměrně náročné, ale vyplatí se obětovat čas a rostliny se nám odvděčí chutnými zdravými plody. Čínský způsob pěstování není pracný a nekomplikovaný, ale dává dobré výsledky. Každý zahradník, pokud si to přeje, může provést experiment na svém vlastním pozemku a ověřit účinnost metody.