Pro bohatou úrodu zelí a sklizeň velkých a šťavnatých hlávek zelí je nutné o výsadby řádně a systematicky pečovat. Prvořadý význam při provádění agrotechnických opatření má závlaha této kultury, náročná na úroveň vláhy v půdě. Kromě toho může být nesprávná vlhkost hlavní příčinou mnoha houbových chorob zelí na otevřeném poli, hlávky zelí mohou praskat a listy hnijí.
Pro správný vývoj zeleniny je důležité vzít v úvahu teplotu vody pro zavlažování. Pojďme zjistit, jak přesně stojí za to zalévat zelí během různých vegetačních období a jaké způsoby zavlažování jsou mezi letními obyvateli nejoblíbenější.
Jaká by měla být voda?
Voda pro zavlažování takové náladové rostliny, jako je zelí, nemůže být žádná. Nejvhodnější je teplá a předem usazená kapalina. Chcete-li to provést, naplňte nádoby na místě vodou – například tmavě zbarvené sudy nebo kbelíky, které se lépe ohřívají pod vlivem slunečního záření. Tato metoda je však použitelná pro oblasti s mírným klimatem.
Naopak v teplejších jižních oblastech, kde teplota v létě často přesahuje 30 stupňů, povede umístění nádob na slunci k přehřátí vody. V tomto případě by sudy měly být ve stínu. Optimální teplota vody pro zavlažování záhonů by se měla pohybovat mezi 19 a 23 stupni Celsia.
Studená voda není vhodná pro zavlažování, protože negativně ovlivňuje další vývoj kořenů. V tomto případě se vývoj hlávky zelí prakticky zastaví. Nadměrně studená zálivka navíc vyvolává rozvoj hnilobných a bakteriálních onemocnění. A pokud mluvíme o vysazených sazenicích zelí na otevřeném poli, za předpokladu, že vzduch není dostatečně teplý, zalévání vodou z vodovodu může vést k smrti mladého a stále křehkého zelí.
Příliš teplá voda výsadbám škodí stejně jako příliš studená. Pokud je rozdíl mezi ukazateli teploty vody a vzduchu větší než 10 stupňů, hlávky zelí mohou předčasně prasknout. Z tohoto důvodu je způsob kropení v horkých dnech nepřijatelný. Protože v tomto případě dochází k zalévání přímo vodou z vodovodu a je to docela v pohodě. Tuto metodu lze aplikovat pouze brzy ráno, kdy teplota vzduchu ještě není tak vysoká.
Frekvence zavlažování
Pro vývoj šťavnatých listů kapusty je velmi důležitá pravidelnost příjmu vláhy. Nedostatek pravidelného zavlažování obvykle vede ke stagnaci vývoje hlávek zelí a zhoršení jejich chuti. A vytvoření vlhkosti – k aktivnímu růstu vnitřních listů.
Při péči o zelí je důležité dodržovat správnou frekvenci zálivky a rozvrh upravit podle stáří a odrůdy rostliny. Tento faktor bude samozřejmě záviset také na klimatu v regionu, kde kultura roste. Každý den se bude muset rostlina zalévat, dokud nebudou nasazeny hlavy. A při přistání na otevřeném prostranství se toto číslo zvyšuje na dvakrát denně. Zároveň je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky a vlhkost půdy.
V mírném klimatu stačí 5 zalévání týdně, na jihu – 2krát více. Doba trvání zavlažování postřikovačem je obvykle asi 3 hodiny u mladých rostlin a asi 2 hodiny při tvorbě hlavy. Zavlažování u většiny odrůd zelí se zastaví půl měsíce před sklizní.
Jak často se budou muset zalévat zelí, bude také záviset přímo na typu půdy (intenzita absorpce vody se bude v každém případě lišit), stejně jako na přítomnosti srážek. V ruce můžete válet kouli zeminy – pokud se při stlačení rozpadne, budete muset kulturu často zalévat.
Pokud se nedrolí, znamená to, že půda je docela mokrá a poměrně těžká, takže se vlhkost z ní déle odpařuje – takovou půdu byste neměli nalévat. Z písčité půdy míč nevyjde – takové půdy budou potřebovat intenzivnější zavlažování.
Známky nedostatku vody
Pokud se zelená část zelí vyvíjí špatně, je to jasná známka nedostatku vláhy. Někteří letní obyvatelé, kteří si všimli, že listy začínají vadnout, spěchají, aby rostlinu intenzivně zaplavili. Nemusíte to dělat. Pomalé listy zpravidla hovoří o přebytku vlhkosti v půdě. Nejlepším způsobem je zkontrolovat stav půdy pokaždé před zálivkou. „Správná“ prodyšná půda je zárukou, že se rostlina bude vyvíjet normálně a nebude mít nedostatek vláhy. Složení půdy by mělo zahrnovat:
- pozemek ze zahrady;
- vrstva drnu;
- vrchní vrstva lesní půdy.
- hnůj humus nebo kompost;
- rašelina;
- písek.
Způsoby zavlažování
Zelí je vlhkomilná rostlina, přičemž kořeny jsou umístěny na povrchu a nemohou spotřebovávat vlhkost z podzemní vody, ale pouze z horní vrstvy země. A ten, jak víte, rychle schne pod slunečními paprsky. Většinu vody rostlina spotřebuje, když je hlavička jen svázaná – pak by měla být vlhkost půdy alespoň 80 %. Letní obyvatelé v naší zemi obvykle používají následující způsoby zavlažování pro zelí:
- kapkové zavlažování;
- podél brázd;
- kropení.
odkapávat
Kapková závlaha je relativně nový způsob zalévání rostlin na zahradě, který si oblíbilo mnoho zahrádkářů pro jeho účinnost a mnoho výhod. Systém se často používá v náročném terénu nebo v extrémních vedrech. Prostřednictvím zavlažovací hadice s otvory je vlhkost přiváděna pod kořen rostlin, aniž by padala na listy. Tím se výrazně šetří spotřeba vody, neteče po ní „odpad“. Mezi nedostatky stojí za zmínku značné náklady na takové zařízení a při nesprávném použití systému možnost zamokření půdy, které musí být přísně sledováno.
Po brázdách
Tuto metodu volí mnoho zahradníků kvůli její dostupnosti a často se používá při pěstování zelí ve skleníku. V uličkách jsou vytvořeny malé prohlubně, které jsou vylévány z hadice s vodovodní vodou nebo odebírány ze studny nebo studny (nejlépe předem usazené).
Tato metoda je ideální pro dospělé keře zelí a nedoporučuje se pro zavlažování mladých rostlin. Hlavní výhodou metody je udržení optimální vlhkosti pro včasné dozrání hlávek zelí.
Zavlažování sprinklerem
Metoda kropení je skvělý způsob, jak zavlažovat zelí, pokud se to neprovádí během dne, ale ráno nebo večer. Jinak kapky padají na listy a jasné paprsky na nich mohou zanechat popáleniny. V případě kropení se zvlhčuje nejen půda, ale i vzduch, což má příznivý vliv na nasycení listů vlhkostí. Speciální postřikovače lze nastavit tak, aby nanášely přesně takové množství vláhy, jaké zelí v určité fázi vývoje potřebuje.
Touto metodou je téměř nemožné výsadbu znovu navlhčit. Výhodou je, že můžete dodatečně přidat listovou zálivku vodou nebo zelí postříkat tekutými prostředky proti všem druhům škůdců.
Vlastnosti zavlažování
Vzhledem k období
Při zalévání zelných záhonů je nutné vzít v úvahu frekvenci vývoje hlávek zelí.
- Sazenice by měly být vysazeny v dobře navlhčené půdě s vysokou vlhkostí – asi 80%. Taková půda se před výsadbou sazenic prolévá rychlostí kbelíku vody na metr čtvereční půdy. Sazenice můžete zavlažovat každý druhý den po dobu 2 týdnů rychlostí 2-3 litrů na keř nebo 8 litrů na metr čtvereční.
- Po posílení rostliny v zemi můžete zelí zalévat mírněji. – asi 2x týdně, běžně 11 litrů vody na metr. V aridním klimatu lze spotřebu vody zvýšit až na 8 litrů na keř.
- Ve fázi vázání hlavkdyž listy aktivně rostou, zelí potřebuje vydatnější zavlažování – na keř budete muset nalít kbelík vody nebo 30 litrů na čtvereční metr půdy.
Po dobu 2 týdnů by mělo být zalévání pozastaveno, pouze u pozdních odrůd je výjimka – zalévání se zastaví měsíc před řezáním hlávek, aby v budoucnu nepraskaly a byly dobře skladovány během chladného období.
Podle druhu zelí
U různých druhů bílého zelí se bude načasování a vlastnosti zálivky lišit.
- Rané odrůdy je třeba hojně zalévat, zejména v červnu, v poměru 2 vědra vody na metr čtvereční, o 2 dny později na začátku vývoje a poté jednou týdně.
- Střední a pozdní odrůdy potřebují dobrou zálivku, když dozrávají vidličky – v srpnu, kdy by vlhkost půdy měla dosáhnout alespoň 75 %. Poprvé se zavlažování provádí v den výsadby, podruhé – o týden později, a než hlávky zelí dosáhnou zralosti – když horní vrstva půdy vyschne.
U jiných druhů zelí při zalévání a krmení stojí za zmínku některé důležité nuance.
Odrůda rudohlavá je odolná vůči suchu a vyžaduje vydatnou zálivku pouze v období vázání vidlí. Dvakrát za sezónu se navíc přihnojuje. Ve fázi růstu listů se zelí krmí roztokem dusičnanu amonného, fosforu a chloridu draselného. A na začátku tvorby vidlic se používá dusičnan amonný a chlorid draselný.
Kořeny brokolice jsou blízko povrchu, proto se tato odrůda zalévá pravidelně a poměrně často – každý druhý den a ve zvláště suchém klimatu až 2krát denně. Po zalévání a hillingu se půda uvolní, aby půda nevyschla pod spalujícími paprsky. Za sucha se doporučuje rosit listy této plodiny výhradně večer.
Pekingové zelí potřebuje mírné zavlažování a pravidelné postřikování, protože vysoká vlhkost v tomto případě není o nic méně důležitá než vlhkost půdy. Pekingský typ zelí dobře reaguje na kombinaci zavlažování s aplikací komplexních hnojiv.
Цветная капуста musí být pěstovány v neustále vlhké půdě, jinak se hlavy nesvážou. Rostlina se krmí 2 týdny po výsadbě na otevřeném terénu pomocí kejdy nebo ptačího trusu. Výsadby se zalévají v poměru půl litru na metr čtvereční.
Kohlrabi zaléváme pravidelně, ale mírně. Během prvních týdnů bude stačit jednou za 2 dny a poté se intenzita zavlažování sníží. Podmáčení půdy může způsobit hnilobu kořenů této plodiny. Týden po umístění na lůžka jsou sazenice navíc krmeny dusíkatými hnojivy. Druhý vrchní zálivka s draslík-fosforečnými hnojivy se aplikuje v červenci až srpnu. Růžičková kapusta by se přitom neměla loupat.
Savoy zelí považována za nejvíce mrazuvzdornou a suchu odolnou odrůdu. Ve zvláště horkých dnech se keře dodatečně stříkají. Během vegetačního období obvykle stačí 2 vrchní obvazy.
Dá se kombinovat s top dressingem?
Nejčastěji se vrchní oblékání provádí během zavlažování. Sazenice začněte přihnojovat ihned po výsadbě na záhony. V kbelíku s vodou můžete rozpustit půl kila divizna a po dvou týdnech sazenice zalít. Při zalévání je důležité, aby se organické látky nedostaly na listy a nespálily je.
Z minerálních hnojiv pro zelí jsou vhodné superfosfát, draselná sůl a dusičnan amonný. Obvykle se ředí v kbelíku s vodou na 20 gramů a při následném ošetření starších rostlin lze použít dvojnásobné dávkování.
Nejbohatším zdrojem fosforu, dusíku, draslíku je kopřiva. Ve vodě se trvá několik dní, dokud roztok nezkvasí (to lze pochopit podle specifického zápachu). Po zalévání takovým přírodním hnojivem se hlávky zelí rychle tvoří a v budoucnu neprasknou.
U odrůd pozdního zrání se doporučuje postřik takovým roztokem: 4 kg chloridu draselného, 1 gramů superfosfátu a 80 gramů molybdenu se zředí ve 10 litrech vody. Směs se louhuje 24 hodin a zelí se postříká. A když výhonky zežloutnou, bude užitečné přidat sem 2 gramy močoviny.
Amoniak se také používá k nasycení rostliny stopovými prvky, slouží také jako insekticid proti škůdcům. Na 5 litrů vody přidejte 50 ml čpavku, zalévejte sazenice touto směsí přísně pod kořen.
Během tvorby listů se hlávky zelí krmí složením 6 kapek jódu v kbelíku s vodou. Zpracování se výhodně provádí po zalévání nebo přirozeném vysrážení. Doporučuje se to dělat v ochranném obleku, aby přebytek jódu nepoškodil zdraví letního obyvatele.
