Máta je nejen koření s bohatým svěžím aroma, ale také plodina prospěšná pro lidský organismus. Když se přidává do čajů a jídel, normalizuje emocionální stav, uklidňuje nervový systém a zmírňuje nespavost. Jako koření dodává jídlu úžasnou, rozjasňující chuť.
Kultura patří do zahrady, ale mnozí se zajímají o to, jak pěstovat mátu doma, aby získali sklizeň voňavých listů po celý rok. Doma v květináči máta dobře zakořeňuje, při správné péči roste aktivně i v zimě. Aby byla rostlina spokojená se sklizní, musíte dodržovat pravidla výsadby a péče.
Odrůdy máty pro pěstování na parapetu
V bytových podmínkách jsou pro pěstování vhodné stejné odrůdy a odrůdy jako na volném prostranství.
Mezi oblíbené odrůdy patří:
- Pepř;
- Kočkovitý;
- Kudrnatý;
- Domov;
- Mentol;
- Citrón;
- Čokoláda.
Když mluvíme o tom, která odrůda máty je nejlepší pěstovat na okenním parapetu, musíte vzít v úvahu rozměry zvoleného místa, výšku a šíření dospělé rostliny. Je lepší zvolit odrůdy, které se vyznačují malými kořeny a kompaktní nadzemní částí:
Сорт | popis |
“Obřad” | Malý keř se sytě zelenými listy. Bohaté na mentol, má hluboké aroma. Vynikající pro kulinářské účely. |
“Zábava” | Odrůda odolná vůči stínu. Keř nepřesahuje výšku 50 cm Chuť listů je svěží, mentolová. |
“Pennyroyal” | Kompaktní keř s malými fialově zelenými listy. Aroma je intenzivní. Používá se k výrobě koktejlů a jiných nápojů. |
“Máta peprná” | Nízká (35-60 cm). Má oválné tmavě zelené listy. Aroma je silné a chladivé. Ideální k masovým jídlům a salátům. |
Pokud to pokojové podmínky dovolí, můžete pěstovat větší odrůdy: Mentol, Moskvichka, Pepper Garden.
Hodnocení odrůd máty pro pěstování doma
Zúčastněte se našeho hodnocení! Která odrůda máty je nejlepší pro domácí pěstování? Máte 2 hlasy.
Co k pěstování máty potřebujete?
K pěstování máty doma je třeba přistupovat s určitými znalostmi. Sazenice vyžadují vhodné výsadbové nádoby a půdní podmínky. Je důležité vzít v úvahu ukazatele teploty a vlhkosti, při kterých bude plodina bezpečně růst.
Výběr nejlepšího místa v domě
Výběr správného parapetu je nesmírně důležitý pro plný růst sazenic. Rostlina má ráda místa s dostatkem slunečního záření. Světlo by však mělo být rozptýlené a ne přímé, protože intenzivní paprsky spalují tenké sazenice. Proto je nejlepší možností instalace květináče na západní nebo východní okenní parapet.
Pokud je okno ve vybrané místnosti obráceno na jih a jiné umístění není možné, pak by měla být výsadbová nádoba v poledních hodinách zakryta papírovou zábranou nebo přemístěna ze slunce do stínu.
Výběr a příprava nádob
Kořenový systém máty se nevyznačuje prohlubováním do země, ale expanzí. Proto je třeba volit ne hluboké, ale spíše široké nádoby na výsadbu.
Dno musí být vybaveno drenáží. Pokud nejsou žádné odtokové otvory, můžete je buď vyrobit sami, nebo použít vrstvu keramzitu o tloušťce až 3 cm.
Výběr půdy
Máta není náročná na půdu. Aby však rostl aktivněji, je vhodné vytvořit výživnou půdu s volnou strukturou. Nejlepší možností je směs rašeliny a jemného písku.
Příprava semen a řízků k výsadbě
Nerozmarnou rostlinu můžete zasadit pomocí následujících metod:
- semena;
- Vrstvení kořenů;
- Řezy.
Je třeba věnovat pozornost přípravě materiálu pro výsadbu. Zralé semeno lze odebrat z rostliny existující na místě. Nemůžete brát semena, která jsou stále zelená: nebudou tam žádné klíčky.
Abyste měli jistotu, že počkáte na klíčení, je lepší koupit balená semena v zahradnictví. Okamžitě se umístí do půdy, není třeba je připravovat na výsadbu.
Ale řízky odebrané z dospělé rostliny je třeba připravit. Řízek o délce až 10 cm se umístí do vody a nechá se, dokud se neuvolní kořeny. Poté se přenese do vlhké půdy. Kořeny se rychle objeví, pokud je řezaný výhonek v teplé a dostatečně vlhké místnosti. S výsadbou neodkládejte: sazenice musíte přenést do půdy, když jsou kořeny ještě krátké a méně náchylné k poškození.
Vytvoření potřebných podmínek
Sazenice jsou extrémně citlivé na vlhkost. Proto v letních vedrech a v zimě, kdy radiátory vysušují vzduch v místnosti, je nutné pravidelně rosit mladou zeleň usazenou vodou.
Optimální teplota, při které se klíček rychle vyvíjí, je od +22°C do +25°C. Při poklesu teploty jsou růstové procesy inhibovány. Tato vlastnost rostliny se využívá při zimování: v interiéru se nastavuje od +18°C do +20°C, aby se růst zpomalil a výhony odpočívaly až do jara.
Máta negativně reaguje na nedostatek osvětlení. Stonky se nepřirozeně natahují, listy se zmenšují a blednou. Proto je nutné kontrolovat množství příchozího rozptýleného ultrafialového záření.
Vlastnosti pěstování máty na okně
Pěstování máty na parapetu nevyžaduje úsilí ani speciální dovednosti. Pokojové koření můžete pěstovat po celý rok, ale je vhodné je vysazovat v podzimních nebo jarních měsících.
Optimálním místem pro letní chov je balkon, v zimě okenní parapet, kde je dobré osvětlení. V závislosti na velikosti keře může být umístěn na polici nebo na podlaze. Je vhodné zalévat z podnosu mírně teplou převařenou vodou. Listy jsou pravidelně stříkány a očištěny od nahromaděného prachu: to pomáhá zlepšit aroma.
V zimě je rostlina v klidu a roste pomalu. Musí být chráněn před chladem a průvanem. Během teplého období, kdy jsou aktivovány růstové procesy, by měly být horní listy odříznuty a ponechat 2 cm řapíku ze stonku: to je nezbytné pro stimulaci vzhledu postranních výhonků.
Pěstování máty ze semen
Množení semeny je nejobtížnější metoda. Tato metoda je však nezbytná, pokud potřebujete mátu konkrétní odrůdy. Vhodné je použít kupovaná semínka. Při šlechtění z nezávisle odebraných semen nejsou odrůdové geny vždy zděděny. Níže je uveden podrobný popis semenné metody výsadby máty na parapet:
- Postup se provádí v březnu nebo dubnu.
- Semena se ponoří 5 mm do navlhčené půdy a pokryjí se tenkou vrstvou rašeliny.
- Hrnec je pokryt sklem nebo polyethylenem.
- Nedovolte, aby půda byla podmáčená nebo vyschlá. V případě potřeby se povrchová vrstva půdy postříká. Sklenici pravidelně přemisťujte, aby půda nehnila.
- Sazenice se objevují ve dnech 15-18. Když vývoj dosáhne stadia dvou pravých listů, vysazuje se mladá zeleň do samostatných nádob.
Pěstování máty vrstvením kořenů
Dlouhé, rozložité kořeny máty mají spící pupeny. Proto lze rostlinu množit vrstvením kořenů. Níže jsou uvedeny pokyny:
- Na konci léta se odebírají kořenové řízky dlouhé až 12 cm, které mají 2-3 pupeny.
- Jsou ponořeny do vlhké půdy do hloubky 5-6 cm.
- Pokud se pupeny na kořeni již probudily a vyslaly výhonky, pak se nadzemní části po výsadbě odříznou přibližně 5 cm od vrcholu.
- Poupata se probouzejí a raší v průměru 2 týdny po výsadbě.
Pěstování máty řízkováním
Pro výsadbu se odebírají řízky oddělené od vrcholků dospělých výhonků. Níže vám řekneme, jak pěstovat mátu na parapetu pomocí řízků:
- Řezané větve o délce až 8 cm jsou ošetřeny roztokem biostimulantu.
- Spodní listy jsou odříznuty, po kterých jsou řízky umístěny do vody.
- Po týdnu nebo dvou se vytvoří kořeny. Rostliny jsou přesunuty do země.
- 2 týdny po výsadbě se mladá máta přihnojí roztokem močoviny (1 g na litr vody).
Péče o rostliny
Aby se sazenice zakořenily a začaly dobře růst, je třeba o ně náležitě pečovat. Každý den je nutné sledovat ukazatele teploty, světelné podmínky, vlhkost, průvan by neměl být povolen. V případě potřeby jsou v místě pěstování keře instalovány umělé zdroje ultrafialového záření.
zalévání | Máta je vlhkomilná, ale květináč nemůžete přeplnit, protože kořenový systém začíná hnít. Rostlina dokáže přežít i krátká sucha. V létě se keř zalévá častěji než v zimě. Ale během topné sezóny, kdy stonky vysychají horkým vzduchem, je povinné pravidelné postřikování usazenou teplou vodou. |
Další hnojení | Máta se pro svou nenáročnost obejde bez hnojení. Jednou ročně v létě můžete půdu přihnojit močovinou. Připraví se roztok: 1 g látky na litr vody. |
Nemoci a škůdci
Nejčastějším onemocněním je rez, která je doprovázena listy pokrytými červenohnědými skvrnami. Postižené listy se odříznou a keř se postříká fungicidním roztokem. Po postřiku nelze listy používat při vaření po dobu nejméně 20 dnů.
Mátu mohou napadnout také nosatci, brukvovití bleší brouci a svilušky. Škůdci se opláchnou vodou a poté se výhonky ošetří insekticidním přípravkem.
Roztoč brukvovitý Brouk
Weevil Rust
Sklizeň a skladování
Zeleninu lze sklízet již 20 dní po vyklíčení, kdy stonky dosahují výšky 25-30 cm.Pokud je účelem pěstování získat zdravý mátový olej, pak sběr provádíme v období začátku květu. V teplém období roku je možný trojnásobný odběr sběrných surovin.
Suroviny musíte sušit na čistém, zastíněném povrchu. Sušení pokračuje, dokud listy nezkřehnou.
Usušené suroviny skladujte v kuchyni v papírovém sáčku nebo látkovém sáčku na chladném a suchém místě.
Chyby při pěstování máty na parapetu
Nejčastější chyby při péči o mátu jsou:
- Nadměrné nebo nedostatečné zalévání. Keř netoleruje dlouhodobé sucho, jako „bažina“ v květináči.
- Nedostatek světla. V období od poloviny podzimu do časného jara rostlina bez dodatečného osvětlení trpí.
- Vystavte keř přímému slunečnímu záření. Jemné listy rychle vysychají.
- Vytváření nepříznivých teplotních podmínek (pod +18 °C) a průvanu.
Na tom, jak si mátu nebo jakýkoli jiný druh máty peprné doma zasadit, jak o ni pečovat, není nic složitého. Tato nerozmarná vonná rostlina vypadá v interiéru atraktivně. Doporučuje se vysazovat, abyste získali zdravou zeleninu bohatou na bioaktivní látky, což vám umožní realizovat originální kulinářské nápady.
Spoluautoři: Lauren Kurtz. Lauren Kurtz je přírodovědec a zahradník. Dohlížel na udržitelnou zavlažovací zahradu v Aurora Civic Center, Colorado (oddělení pro ochranu vody). V roce 2014 získala bakalářský titul v oboru Environmental and Sustainability Science na Western Michigan University.
Počet zobrazení tohoto článku: 235 961.
Rozhodli jste se osázet svou zahradu bylinkami? Máta je skvělé místo, kde začít. Obvykle se pěstuje v květináčích, protože máta je extrémně invazivní a její kořeny se rychle šíří. Existuje asi 600 odrůd máty – vyberte si jednu a poskytněte rostlině dostatek vody a slunce pro dobrý růst.
Výběr odrůdy máty
Vyberte si mátu peprnou. Má jasnější a silnější aroma, vhodné na čaj nebo běžné použití.
Pokud vaše zahrada, terasa nebo okna dostávají po celý rok hodně světla a tepla, zvolte mátu kadeřavou. Velmi hojně se používá v jižní části USA.
Vyberte si ananasovou mátu, pokud se ji rozhodnete vysadit v blízkosti jiných rostlin. Jedná se o jeden z méně invazivních druhů máty.
Vyzkoušejte jablečnou mátu pro jemnější chuť se svěžími tóny jablka. Tato odrůda je oblíbená v čerstvých salátech a nápojích. [1] X Zdroj informací
Pěstování máty
- Zahradní centrum bude mít více druhů máty, ale sazenice a rostliny máty najdete na místním farmářském trhu a v supermarketu.
Vezměte řízek ze zralé rostliny máty. Požádejte přítele, aby vám dal odřezek máty (druh, který pěstujete v květináči), nebo zajděte do místního zahradnictví. Ostrými nůžkami ustřihněte asi jeden centimetr nad kloubem stonku. Délka procesu by měla být 10–15 centimetrů. Nezapomeňte z něj odstranit většinu listů.
Kupte si mátu v sekci čerstvých produktů vašeho supermarketu. To sice nezaručuje, že se vám podaří vypěstovat rostlinu z každého řízku, ale je to dobrý způsob, jak spotřebovat zbytky máty, pokud chcete experimentovat.
- Přidejte tolik vody, kolik je potřeba, aby sklenice zůstala plná.
Před zasazením rostliny do země počkejte, dokud kořeny nevyrostou o 5 palce. Pokud je jejich délka větší, je to v pořádku, hlavní věc není menší.