Mnoho zahrádkářů šrotuje brambory mechanicky, ze zvyku. Dá se říci, že tento proces máme již v genech, někdy sami nevíme, proč to rok od roku děláme. Promluvme si dnes o tom, jak a kdy kopat brambory, proč je to přesně nutné, jaké výhody z toho má zelenina, a také se zamyslete nad triky zkušených zahradníků, které používají při kopání bramborových záhonů.
obsah
Pixabay photo: Brambory potřebují kopcovitost více než jiná zelenina
Proč dávat brambory
Snad lze brambory bezpečně umístit na první místo ve skupině zeleniny, která prostě potřebuje kopci. To neznamená, že jde o jednoduchý proces, který nevyžaduje vynaložení žádných speciálních sil. Ve skutečnosti lze tento postup nazvat pracným a časově náročným, ale pomáhá zvýšit výnos o třetinu.
- překonat stonkové poléhání;
- výrazně snížit počet zelených hlíz;
- k vytvoření plnohodnotného, výkonného a rozvětveného kořenového systému, který je klíčem k vysokému výnosu této plodiny;
- udržet vlhkost v půdě a dokonce snížit množství živin, které mohou být vyplaveny deštěm nebo závlahovou vodou.
Hilling je zvláště nezbytný v těch oblastech, kde je půda hlinitá nebo jílovitá, ale na písčité půdě je docela možné obejít se bez tohoto postupu, protože po něm bude vlhkost a živiny proudit do kořenového systému déle.
Pixabay photo: hilling zvýší váš výnos brambor o třetinu
Kdy a kolikrát dávat brambory
Je docela těžké říct, jak často je potřeba brambory sypat a pojmenovat přesné datum této akce, protože hodně záleží na regionu, kde žijete, na místě, kde brambory pěstujete, na počasí a samozřejmě, na odrůdě. Samozřejmě existují zobecněná období, ve kterých se může a má provádět hilling.
Často, úplně poprvé po výsadbě, je nutné brambory strčit, když se z půdy objeví první listy rostliny. Současně jsou keře nataženy asi o deset centimetrů, po kterých je možné a nutné provádět hilling. Nyní bude chránit zeleninu před možnými mrazy a bude dobrou pobídkou pro plný rozvoj kořenového systému – to je technika.
Podruhé je třeba brambory nasypat, když uběhne asi 15 dní po prvním, ale pokud je odrůda pozdě zrání, je docela možné provést třetí – za další měsíc.
Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že hilling se neprovádí během období květu rostliny. Pokud existuje možnost volby, zda to udělat během období květu nebo to vůbec nedělat, pak je lepší to nedělat. Nejlepší možností je provést postup a čekat na konec kvetení.
Jak sypat brambory
Je skvělé, když kombinujete hilling s plevelem, ale pokud máte sílu a spoustu volného času, můžete samozřejmě tyto dva postupy provádět v různých časech.
Hilling se obvykle provádí motykou nebo motykou. Existují dva hlavní způsoby – je to klasické a ventilátorové.
Klasickým způsobem
Nejdříve je potřeba plevel odplevelit, pokud je to samozřejmě nutné. Druhou fází je kvalitní kypření rozteče řádků, aby se vám snáze hrabala, lépe se s ní pracovalo. Ve třetí fázi musíte shrabat půdu na lůžku, abyste zaplnili keře brambor, které vyrostly o 10-15 cm, a ponechat pouze vrcholy na povrchu. To by mělo být provedeno jedním směrem: zpočátku na jedné straně postele a poté na druhé straně. Těmito pohyby tedy vybavíte malou mohylu. Jen to nedovolí zavlažování a dešťové vodě, aby se rozšířila po celém místě, takže zvýšíte produktivitu.
Nábřeží by se mělo ukázat jako široké a ve středu budou viditelné vrcholky rostlinných keřů. Ve skutečnosti jde o celý postup.
Neměli byste vytvářet velmi úzké kopce, protože v nich není téměř žádný prostor pro tvorbu hlíz, takže takové zpracování nebude mít smysl.
Následné hillingy se provádějí úplně stejným způsobem, technika se nemění – to je pravidlo. Výška hřebenu by měla být nakonec asi 10 cm (může to být o 2-3 cm více, pokud jsou klíčky nataženy vysoko).
ventilátorová metoda
Tady už nepotřebujete sekáček a motyku, ale lopatu. Musíte počkat, až stonky vyrostou o 20 cm, poté můžete pokračovat. První fází je opět uvolnění rozestupu řádků, po kterém je nutné stonky opatrně odtlačit a položit na povrch půdy jako vějíř.
Důležité!
Velmi opatrně rozložte stonky brambor, aby nedošlo k porušení nebo poškození slupky.
Poté musíte sbírat volnou půdu do lopaty a naplnit keř brambor tak, aby zůstaly nezakryté pouze jeho vrcholy. Stačí jen pár centimetrů nevyplněných vršků.
Mnoho lidí pokládá jakýkoli mulč na povrch půdy, například trávu plevele, samozřejmě bez semen. Obvykle takové hilling aktivuje růst rostliny. Po 15 dnech lze již vyrostlé stonky opět nahrnout do poloviny jejich výšky a kopání je dokončeno.
Podmínky pěstování brambor podle regionů
V závislosti na klimatických podmínkách konkrétního roku se může doba stoupání posunout. Obvykle na jihu se první procedura provádí v dubnu, ve středu země je květen (ke konci) a v severních oblastech země obvykle červen (také ke konci měsíce) . V tomto období se brambory poprvé rozdrtí a keře se zakryjí buď podél spodních listů, nebo tak, že na povrchu zůstane pouze koruna (obvykle se to dělá v severních oblastech, kde jsou možné zpětné mrazy).
Podruhé se brambory před rozkvětem zapudrují. Od první do druhé procedury obvykle uplyne 15 dní, takže na jihu se to dělá v květnu, ve středu je to měsíc červen a na severu je to buď samotný konec června, nebo začátek Červenec.
No a třetí hilling, který neprovádí každý a často se používá pouze pro pozdní odrůdy, se provádí za měsíc. Proto na jihu – to je červen, ve středu – to je červenec – začátek srpna a na severu – to je buď začátek nebo polovina srpna.
Užitečné tipy a jemnosti
Brambory šlehejte ráno – ideálně před 10. hodinou, dobře, nebo večer těsně před západem slunce. Nyní jsou rostliny méně citlivé na poškození a půda buď ještě není příliš teplá, nebo již vychladla. Pro hilling je skvělé vybrat si zamračený den, ale bez deště.
Ve velmi deštivém létě lze tento postup zcela opustit, jen častěji kypřít půdu mezi řádky. Ve velmi suchém létě také nemůžete hlízy, protože tvorba dalších kořenů přispěje k absorpci velkého množství vody a s jejím nedostatkem budou hlízy menší.
Pokud pěstujete rané brambory, pak je více než dostačující provést jednu kopci poté, co stonky vyrostou do výšky 25 cm. Více kopců není nutné, protože hlízy rané odrůdy prostě nemají čas dozrát před sklizní.
Postup vždy provádějte opatrně, beze spěchu, jinak náhlé pohyby mohou rostlinám brambor spíše ublížit, než jim prospět.
Používejte dobře nabroušené nástroje: pokud s nimi budete zacházet opatrně, strávíte méně fyzické námahy a času.
Foto pixabay: je lepší provádět hilling ráno
Přečtěte si další užitečné články o pěstování a péči o brambory:
Jak šleháte brambory? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahrádkáři v komentářích.
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
Kdy a jak dávat brambory, tuto otázku klade mnoho začínajících zahradníků.
Ale kdy a jak správně provádět hilling ne každý ví, ale tento postup je považován za důležitou zemědělskou techniku, která musí být prováděna podle pravidel, aby bylo hilling prospěšné.
Někteří zahrádkáři nekopou vůbec, jiní naopak až příliš často. V obou případech je to špatně.
V tomto článku se dozvíte, jak správně kopat brambory a kolikrát za sezónu to musíte udělat a jaká období rozvoje kultury.
Proč brambory
Je třeba brambory mlít? Je prostě nutné provést postup kopce. Navzdory skutečnosti, že se jedná o pracnou techniku, zejména u ruční metody, a vyžaduje hodně času, efekt ospravedlňuje akce.
Hromadění brambor je nutné ke zvětšení délky stonku, který je pod zemí, aby se na něm vytvořily boční kořeny, na které se položí více hlíz. V důsledku toho se zvyšuje produktivita.
Důležité! Pokud se hilling neprovede, hlízy se obnaží a na slunci v nich začíná proces fotosyntézy a vzniká toxická látka solanin. Tyto brambory by se neměly jíst. Může být ponechán na výsadbu příští sezónu.
- Stonky jsou pevnější a pod vlivem silného větru nepolehávají.
- Hlízy se neobnaží a nezezelenají.
- Při jarních zpětných mrazech keře mírně nenamrzají.
- Současné kypření a odplevelování od plevele.
- Kořenový systém se stává silnějším a rozvinutějším.
- Zlepšuje vlhkost a prodyšnost půdy.
- Hnojiva se z půdy nevyplavují.
- Sklizeň je snazší a poraněných hlíz je méně.
Důležité! Pokud je půda písčitá, pak se hilling neprovádí, protože vlhkost a hnojiva se budou valit z kopce a nevyživují kořeny rostlin. Hilling se provádí pouze na hlinité nebo hlinité půdě.
Je možné, aby kopec brambor
Za některých faktorů se hilling brambor neprovádí:
- Při pěstování v jižních oblastech s nízkou vlhkostí a vzácným zaléváním.
- S metodou pěstování bez hillingu (pod fólií nebo jiným netkaným materiálem, v pytlích, pod slámou).
Na keřích by mělo být hodně zelené hmoty, ve které při dopadu slunečního světla dochází k fotosyntéze. Při tomto procesu se v listech tvoří rozpustná glukóza, která jde do hlíz a tam se ukládá jako nerozpustný škrob.
Kdy a kolikrát nalít
Doba a optimální termíny pěstování závisí na regionu, kde se brambory pěstují, a na povětrnostních podmínkách v dané sezóně. Důležitou roli hraje i doba zrání vybrané odrůdy. Přesto se můžete zaměřit na obecné podmínky vývoje kořenů a provést tento postup na nich.
První
Často se provádí 2-3 týdny po výsadbě brambor. Do této doby vyrostou sazenice 5-8 cm na výšku.
Zajímavé! Někteří zahradníci dávají přednost provedení prvního hillingu ve výšce sazenic 10-15 cm.
Spud tak, aby 2-3 cm zůstaly ve vzduchu, zbytek stonku je posypán zemí. To ochrání mladou rostlinu před jarními mrazíky a stimuluje růst kořenového systému. Současně odstraňte plevel.
Důležité! Pokud po dlouhou dobu nepršelo, musíte před procedurou navlhčit půdu.
Druhý
Provádí se 2-3 týdny po prvním postupu. Do této doby dorostou vrcholy na výšku 12-15 cm. Stonek je pokrytý zeminou a zbývá pouze 3-5 cm zelené hmoty.
Důležité! Druhý hilling lze vynechat. Pokud je však půda dostatečně těžká a jílovitá, je lepší tento postup nezanedbávat.
Třetí
Po 4 týdnech, 5-7 dní, než se vrcholy uzavřou a rozkvetou. Keře by již měly dorůst do výšky 25-30 cm. Tentokrát stonky usnou o 15-20 cm.To by mělo být provedeno pouze ručně, tentokrát nelze použít kultivátor, aby nedošlo k poškození přerostlých vrcholů. Jakékoli poranění rostliny může vést k infekci a rozvoji chorob, jako je strupovitost, plíseň, alternarióza atd.
Nemůžete neustále rušit keře a často provádět hilling. Během procedury je země hrabána z místa děložního kořene, čímž se snižuje vrstva půdy. Výnos kvůli tomu klesá, protože kořeny se přehřívají, nemají vlhkost a kořeny rostou pomaleji. V tomto stavu jsou navíc hlízy náchylné k infekcím.
Důležité! Během uzavírání listů brambor a během období květu je lepší nekopávat, protože by mohlo dojít k poranění rostlin.
Jak šrotovat brambory, video
Při nesprávném kopání, když je řada velmi tenká, keř na tomto místě začne rychle vysychat a tento postup nebude mít žádný užitek.
Hilling se provádí tak, aby bramboru vyrostly boční kořeny, na kterých se tvoří více hlíz. V tomto případě by tloušťka řádku měla být velká.
Postup se nejlépe provádí večer nebo brzy ráno po dešti nebo zalévání rostlin:
- Hřebeny se snáze vyrábějí z vlhké zeminy.
- Mokrá půda, nalitá k základně stonků, stimuluje růst bočních kořenů.
Důležité! Pokud se během prvního svahování očekává mráz, měla by být země nalita co nejvýše. V horkém počasí byste neměli kropit vysoko, abyste nezpomalili růst výhonků.
Hilling se proto provádí v severních oblastech. Na jihu může být tento postup škodlivý, protože brambory nemají rády vysokou teplotu půdy a výnos se sníží.
Podívejte se na video! Kopání brambor
Jak spud brambory: metody a nástroje
Zahrádkáři brambory nejčastěji šrotují ručně sekáčkem. Existuje však mnoho mechanických prostředků, které tento proces zjednodušují.
Ručně se sekáčkem (motykou)
Tradiční způsob
Po dešti nebo silném zalévání v suchém počasí nasypte vlhkou půdu. Udělejte to brzy ráno před 10 hodinou nebo po 6 hodině večer. Nedoporučuje se to dělat v poledne, protože teplá půda poškodí výhonky a zpomalí jejich růst. Pro hilling se používá trojúhelníková nebo lichoběžníková motyka se zaoblenými nebo ostrými hranami.
- Podkopávání prostoru v uličce.
- Postele se otáčejí jedním směrem.
- Na jednu stranu keřů se opatrně shrabuje půda z uličky.
- Na druhé straně postele dělají totéž v opačném směru.
- Výsledkem by měl být široký a vysoký kopec, na jehož vrcholu trčí stonky.
- Na konci záhonů je vytvořena hráz pro zadržování vody po deštích.
fanoušek
Takové hilling se provádí, když keře vyrostou na výšku 15-20 cm. V tomto případě se používá lopata, sekáček nebude fungovat.
- Stonky jsou od sebe odtlačovány rukama a pokládány na zem jako vějíř v různých směrech.
- Pomocí lopaty se půda shromažďuje v uličce a nalévá se do středu keře.
- Půda je rozmístěna tak, že nahoře zůstanou pouze vrcholy stonků s listy.
- Zaplevelený plevel se klade na vrch jako mulč.
- Následující den stonky nasměrují růst nahoru.
- Po 2 týdnech keř dobře poroste do výšky a šířky a vytvoří nové výhonky.
- Výnos se výrazně zvýší.
Podle Zamjatkina (podobně jako předchozí)
Tuto metodu navrhl Zamjatkin, pěstitel brambor ze Sibiře, který preferuje ekologické zemědělství. Tvrdí, že tradiční hilling snižuje výnosy, protože uvnitř keře vzniká konkurence o světlo a vodu.
- Podle Zamyatkina se brambory vysazují v šachovnicovém vzoru s intervalem 20-40 cm.
- Když stonky dorostou na 15-17 cm, jejich stonky se od sebe oddálí a doprostřed se položí suché listí, tráva, sláma, přičemž vrcholky stonků zůstanou nahoře.
- Keř dobře roste, tvoří spoustu listů.
- Produktivita se zvyšuje 1,5-2krát.
- Pod takovým přístřeškem země dobře prochází vzduchem a dobře zadržuje vlhkost i během sucha. Keře přitom nenapadá mandelinka bramborová a další škůdci.
Motoblok
Toto je nejracionálnější způsob při kopání, zejména při pěstování brambor ve velkém měřítku, i když pojízdný traktor není levný.
Na pojízdný traktor můžete nainstalovat různé návrhy pro kopání brambor. Je snadné s ním pracovat. Vzdálenost mezi řádky však musí být stejná, aby nedošlo k poranění hlíz.
Diskrétník
Ruční diskový hiller je mnohem levnější. Můžete si ho vyrobit i sami. K tomu potřebujete rukojeť, rukojeť a 2 čepele.
Hilling s takovým nářadím je jednodušší než s motykou nebo pluhem. Lze jej aplikovat i na jiné kulturní rostliny.
K dispozici jsou také pojezdové traktory s diskovým kopačem.
Kultivátor
Velmi oblíbené jsou automatické a mechanické kultivátory.
Ruční kultivátor není drahý, protože jeho konstrukce je jednoduchá.
Hlavní věcí při použití kultivátoru je držet se daného kurzu, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostlin.
Pluh je starý a osvědčený nástroj na svažování brambor. Je již zastaralý a dnes se používá v upravené podobě. Pluh lze táhnout a skládat brambory ručně.
Pluh může táhnout koně. Dá se to i přivařit ke kolu (ale je to spíš kultivátor).
Poradenství! Je lepší zvolit pluh lehký, abyste nevynakládali velké úsilí na jeho přemisťování.
Nezáleží na tom, jaký nástroj a způsob provádění hromadění brambor, hlavní věcí je udělat to včas podle popsané technologie, aniž by došlo k poškození keřů. Pak můžete počítat s bohatou úrodou zdravých hlíz.
Podívejte se na video! Kopecké brambory: co o tom potřebujete vědět?
