Začněme tím, že na bylinkové čaje můžete být alergičtí. Buď opatrný. To je první věc. Za druhé, všeho je dobré s mírou. například zdánlivě neškodný čaj jako mátový čaj způsobuje impotenci při dlouhodobém užívání. I další čaje mají svá pro a proti. Neměli byste se tedy nechat příliš unést.
Bylinné čaje jsou skutečnou zásobárnou vitamínů, mikroelementů a různých biologicky aktivních látek, které blahodárně působí a zlepšují zdraví vašeho těla.
Léčivé vlastnosti rostlin jsou lidem známy již velmi dlouho, pravděpodobně i obyvatelé jeskyní již používali léčivé byliny k léčbě různých onemocnění. Léčebná pojednání starověkých léčitelů, která se k nám dostala, poskytují konkrétní recepty a způsoby využití léčivých rostlin vycházející z praktických zkušeností z mnoha tisíciletí. Tradiční léčitelé si tak z generace na generaci předávali zrnka informací o léčivých vlastnostech té či oné byliny a vytvořili pevný základ pro přírodní „zelenou lékárnu“, kterou používáme dodnes.
Léčivé látky izolované z léčivých rostlin v čisté formě se dnes používají jako prášky, tablety, nálevy, odvary nebo tinktury. Mnoho moderních syntetizovaných léků se ve svém terapeutickém účinku nemůže srovnávat s těmi léky, které se získávají z bylin a rostlin, nemluvě o vedlejších účincích způsobených chemickými léky.
Četla jsem, že by se muži neměli nechat unést bylinnými čaji (např. oregano) – negativně ovlivňuje potenci.
Dobré, protože jsou přirozené. Bez jakýchkoliv chemických přísad, barviv, konzervantů atd. Ale musíte vědět, kdy přestat. A různé bylinky mají kontraindikace. Existuje jedna močopudná bylina, musíte ji pít pouze brčkem. protože ničí zuby.
Obecně platí, že všeho je dobré s mírou. Vím o čemeřici (pijí ji na hubnutí), způsobuje rakovinu. Ještě lépe, než něco vypijete, přečtěte si o této bylince na internetu. Možná byste neměli jíst tento druh trávy, nevědomost je nebezpečná.
Bylinné čaje jsou tak rozmanité a dávají tolik prostoru pro fantazii, že je někdy těžké říci něco určitého o jejich složení. Zcela závisí na chuti a preferencích každého člověka, pokud neberete v úvahu speciální léčivé bylinné čaje. V minulosti měli lidé mnohem blíže k přírodě a byli velmi všímaví a zvídaví. Právě to jim pomohlo všimnout si toho, čím se zvířata léčí z různých neduhů, a následně tyto poznatky uplatnit ve své praxi. Bohužel dnes nemáme prakticky žádné informace o takových skutečnostech ze života starých Slovanů nebo jiných národů, kteří žili na území naší země, ale není těžké uhodnout, jak se to všechno stalo analýzou historických příkladů, které se staly učebnicemi. Osvěžující vlastnosti kávy tak objevil etiopský mnich, který si všiml, že kozy, které choval, se staly příliš vzrušenými a neposlušnými poté, co snědly zrna všude rostoucí rostliny. Po jejich vyzkoušení byl pastýř celou noc zbaven spánku a mohl klidně hlídat stádo. Pak tyto informace migrovaly ke mnišským bratřím a pak více než rychle do celého světa.
Základní recepty na bylinné čaje
Po 3 dílech oregana, třezalky, máty peprné, po 1 díle šípků a okvětních lístků.
2 díly třezalky tečkované; 3 díly oregana; 1 díl šípků.
List třezalky a černého rybízu v libovolném poměru.
2 díly hlávek jetele, 1 díl třezalky, 1 díl listu rybízu.
Stejné díly prvosenka a třezalka tečkovaná.
2 díly sušeného červeného jeřábu, 1 díl sušených malin a trochu rybízových listů.
1 díl sušených červených jeřabin, trochu máty peprné (1 polévková lžíce směsi na 1 sklenici vody).
1 díl tymiánových listů, 1 díl třezalky, pětkrát méně brusinkových listů.
1 díl šípků, 1 díl červeného jeřábu, 2 díly sušeného černého rybízu, 1 hrst suchých listů jahodníku.
Listy borůvky, jahody, černého rybízu v libovolném poměru (sušené nebo čerstvé).
Listy ovocných stromů (v libovolném poměru) – švestka, třešeň, rakytník, šípek, jabloň (tato směs je považována za velmi užitečnou při ateroskleróze, osteochondróze; to se však dá říci snad o všech čajích).
Když ovocné stromy kvetou, měli byste sbírat padající stonky, sušit, umlít a uvařit v libovolném poměru.
Bylinky a listy se sbírají většinou jen za suchého jasného počasí, kdy není rosa. Na základě těchto receptur si můžete připravit čaj s bylinkami potřebnými k léčbě konkrétního onemocnění. Ale musíte si vzít pouze ty bylinky, které mají příjemnou chuť. Například řebříček je užitečná a léčivá bylina, ale pro svou specifickou hořkou a nakyslou chuť ji nelze zařadit do čajů.
Bylinkový čaj se pije vždy čerstvý a dobře vylouhovaný. Bylinky zalijte vroucí vodou, přikryjte teplou utěrkou a nechte asi 30 minut (1 plná čajová lžička bylinek na sklenici vody).
Bylinné čaje očistí tělo od toxinů
Mnoho lidí by chtělo alespoň trochu zhubnout. Ale je naprosto jisté, že téměř každý, kdo chce zhubnout, sní o tom, že to udělá rychle, bez velkého úsilí a nákladů. Dá se opravdu zhubnout z čaje? Ale zkuste to sami!
Dobrý čaj lze koupit v každé lékárně. Pokud si ale chcete být jisti, že používáte přesně ten čaj, který potřebujete, pak si ho připravte sami tak, že budete sbírat všechny jeho složky samostatně, které lze samostatně zakoupit v lékárně. Takové čaje čistí tělo od toxinů a zlepšují trávení.
1) 1 polévková lžíce květů fenyklu, lípy a heřmánku, máta. Celou směs promícháme a zalijeme sklenicí vroucí vody. Nechte působit 15 minut. Pijte jednu sklenici denně po dobu jednoho týdne.
2) 7 dílů sušených jeřabin a 3 díly listů kopřivy. Vše promícháme, 1 polévkovou lžíci směsi zalijeme 2 hrnky vroucí vody. Poté nalijte infuzi do smaltované pánve a držte na nízké teplotě po dobu 10 minut, ale bez přivedení k varu. Vzniklý čaj louhujte alespoň 4 hodiny. Sceďte a pijte 0,5 šálku 3x denně mezi jídly.
3) Berte bobule jeřabiny a šípky v poměru 1:1. Smíchejte 1 polévkovou lžíci směsi se 2 šálky vroucí vody. Poté infuzi udržujte na nízké teplotě po dobu 10 minut, aniž byste ji přivedli k varu. Nechte působit alespoň 4 hodiny. Sceďte a užívejte 0,5 šálku 3x denně mezi jídly.
4) Vezměte 25 gramů pupenů břízy bílé, květů heřmánku, třezalky a slaměnky písečné. Vše promícháme a rozdrtíme na prášek, nejlépe v hmoždíři. Do porcelánové konvičky přidejte 1 polévkovou lžíci prášku a zalijte 0,5 l vroucí vody. Nechte působit 15 minut. Pijte 1 sklenici ráno a večer. Poté, co tento čaj vypijete večer, nepijte nic jiného, natož nejezte.
5) Vezměte 50 gramů kukuřičných sloupů s hedvábím, 20 gramů kůry krušiny, 20 gramů byliny řebříčku obecného, 10 gramů plodu jalovce obecného. 2 polévkové lžíce směsi přelijte do termosky s 0,5 litrem vroucí vody. Nechte 10-12 hodin a poté sceďte. Pijte 150 mililitrů 3x denně 20-30 minut před jídlem. Kurzy takových čajových obřadů mohou a měly by se konat až šestkrát ročně. Je to užitečné zejména během dnů půstu, ale nedoporučuje se pít čaj častěji, než je uvedeno v receptu. Jinak se může zhoršit funkce střev. Pití čaje je samozřejmě dobré, ale v kombinaci s vodními procedurami bude naprosto skvělé! Tímto způsobem lze tělo očistit jak zevnitř, tak zvenčí. Nejen, že vaše střeva trpěla velkým smutkem z těžkého jídla, ale také vaše pokožka potřebuje vyčistit. Naším dalším receptem jsou proto bylinné koupele. Vezměte stejné díly kopřivy, heřmánku, březového listu, kořene lopuchu a provázku. 500 gramů rozdrcené směsi zalijte 5 litry vroucí vody. Poté vařte na mírném ohni 5-7 minut. Nechte půl hodiny působit. Poté přecedíme a vlijeme do naplněné vany. Tato koupel se užívá teplá, 37-40 stupňů, po dobu 15 minut 2-3krát týdně. V takové bylinkové lázni se umýt nemůžete! Bylinné koupele se doporučují při obezitě; napomáhají metabolickým procesům v kůži; obnovuje sílu a zlepšuje imunitu.
Mnoho lidí věří, že bylinný čaj se obvykle pije výhradně pro léčebné účely. Ale není tomu tak: podle toho, jakou rostlinu uvaříte v konvici, získáte vynikající nápoj pro tón nebo naopak relaxaci. Bylinný čaj je také velmi osvěžující v horkém počasí.
TYPY BYLINKOVÝ ČAJ
Z hlediska složení není zcela správné tento nápoj zařazovat mezi „čaje“, protože neobsahuje čajové lístky a je tvořen výhradně směsí různých bylin, koření a květin. Ale jsme zvyklí nazývat bylinný čaj přesně tak, bez ohledu na jeho složení – a existuje několik druhů takových kompozic.
- MONOCHAY
sestává z jedné rostliny. V Rusku jsou nejoblíbenější tymián, heřmánek, šípky a třezalka tečkovaná. - BYLINNÁ KOLEKCE
obsahuje alespoň dva druhy rostlin. Tento nápoj může mít léčivé vlastnosti v závislosti na složkách. - ČAJ S PŘIDANÝMI BYLINKAMI –
klasický nápoj. Do čajových lístků se přidávají maliny, rybíz, máta, meduňkové listy, ale i kandované ovoce a sušené bobule.
Bylinné nálevy se obvykle pijí bez přidaného cukru. Pokud si ale rádi nápoj sladíte, pak je nejlepším řešením přidat přírodní med.
JAKÉ ROSTLINY LZE PŘIDAT
V BYLINKOVÉM ČAJI
Výhody nápoje závisí na tom, jaké rostliny jsou součástí jeho složení.
PEDIGREE SHEET
Málokdo ví, ale sušené šípky obsahují 50x více kyseliny askorbové než citron. Kromě posilujícího účinku tento nápoj pomáhá při onemocněních ledvin a močových cest, příznivě působí na trávicí orgány.
Pamatujte, že šípkový čaj má negativní vliv na zubní sklovinu, proto byste ho neměli nadužívat.
TYMIÁN
Bylinný čaj s tymiánem pomůže zbavit se pasivního stavu, ospalosti a normalizovat fungování centrálního nervového systému. Nápoj se navíc bude hodit ženám v menopauze, ale i těm se sklonem k zánětům přívěsků nebo bolestivé menstruaci.
MINT
To je zásobárna prospěšných vlastností pro naše tělo. Hlavní složka máty – mentol – příznivě působí na kardiovaskulární a trávicí systém, zmírňuje záněty a bolesti urogenitálního systému, odstraňuje nevolnost, zlepšuje chuť k jídlu a pomáhá snižovat cévní křeče.
MELISSA
Zde je klíčovou složkou, která blahodárně působí na naše tělo, esenciální olej. Čaj s meduňkou prospěje při nespavosti, zvýšené úzkosti a nervozitě a výkyvech nálad.
SPÍNAČ
Pokud v poslední době zažíváte častý stres, cítíte se jako „časovaná bomba“ a jste připraveni každou chvíli vybuchnout, čaj s oreganem vám pomůže se s tím vyrovnat a snížit nervovou vzrušivost. Nápoj s oreganem se také doporučuje těm, kteří mají zvýšenou tvorbu plynu.
BLOOMING SALLY
Další rekordman v obsahu vitamínů a prospěšných prvků. Ivan čaj obsahuje vitamín C, mangan, železo, měď, alkaloidy a třísloviny. Nápoj s touto rostlinou pomůže vyrovnat se s ranním otokem, pokud se konzumuje před spaním.
LIPOVÉ KVĚTY
Voňavé sušené lipové květy si nechte na chladné období. Tato rostlina je číslo jedna na seznamu přírodních léků na nachlazení. Působí preventivně proti podchlazení a pomáhá udržovat imunitu.
Bude
Bylinkáři označují třezalku za přírodní antidepresivum. Infuze této byliny pomáhá vyrovnat se s depresí nebo depresí, apatií. Pozitivně působí také na gastrointestinální trakt, žlučník a střeva.
JAK ČASTO A KOMU MŮŽETE PÍT BYLINKOVÝ ČAJ
Bylinné nápoje se nejlépe konzumují ne více než jednou denně. Šálek tohoto čaje lze střídat s běžným černým nebo zeleným čajem, nápoji z bobulového ovoce a vodou. A nezapomeňte dodržovat níže uvedená pravidla.
- Nekupujte bylinkové čaje na tržnicích nebo u neověřených prodejců. Je lepší jej zakoupit ve specializovaném obchodě nebo lékárně, získáte tak záruku, že bylinky byly nasbírány ve správný čas na správném místě – to znamená, že v blízkosti oblasti, kde rostou, nejsou žádné silnice ani průmyslové podniky.
- Sledujte sami sebe, zda se u vás nevyvine intolerance na určitou kategorii bylin. Příznaky alergie mohou zahrnovat zarudnutí kůže, svědění, vyrážku, kýchání a kašel. Alergie jsou častou nežádoucí reakcí na nadměrnou konzumaci bylinných nápojů.
- Bez porady s odborníkem nepoužívejte bylinný čaj jako lék. Zvláště pokud v tuto chvíli podstupujete léčbu a užíváte léky. Také těhotné a kojící ženy by se měly nejprve poradit s lékařem.
- Se zvláštní opatrností by měli bylinkové čaje užívat ti, kteří mají problémy s ledvinami, záněty trávicího traktu, vysoký krevní tlak a chronická onemocnění (migrény, vředy apod.).
JAK SPRÁVNĚ VAŘIT BYLINKOVÝ ČAJ
Při vaření čaje zvažte teplotu vody. Nemělo by být ve fázi varu nebo být příliš horké, v takovém případě by bylinky mohly změnit svou chuť ne k lepšímu a snížit jejich prospěšné vlastnosti. Ideální teplota vody by neměla přesáhnout 95 stupňů.
Pokud jsou bylinky rozdrcené, doba louhování nebude delší než 10 minut. Pokud nálev obsahuje kořeny rostlin, květin a bylin, může se doba louhování prodloužit na 20 minut. Pokud chcete, můžete nápoj scedit.
