Je těžké si představit stravu průměrného člověka bez zelí. Tato úžasná zelenina plná vlákniny a prvků prospěšných lidskému tělu roste na každé zahradě a potěší majitele svou relativní nenáročností, úrodností a výhodami. Ze zelí lze připravit tolik jídel, i když vyloučíte saláty – je těžké to spočítat.
Chcete-li pěstovat dobré zelí, musíte se o něj starat. Zvláštní péči je třeba věnovat zelenině, která roste přímo pod širým nebem. Pokud nejste zastánci skleníků a myslíte si, že zelí by se mělo pěstovat bez přehnané péče, máte pravdu. Nicméně jako ti, kteří považují skleníkové budovy za nezbytné. Zelí roste v obou případech stejně dobře a vyžaduje stejnou péči.
Vlastnosti vývoje rostlin a syntetických hnojiv
Pokud jste dobrý zahradník, měli byste vědět, že zelí roste na etapy, jako mnoho kulturních rostlin, jejichž plody s takovým potěšením sklízíme mnoho a mnoho let. Zelí má dvě fáze vývoje:
Tyto dvě fáze se od sebe radikálně liší, takže musíte zeleninu krmit jinak.
Velikost, budoucí chuť a možná i životnost rostliny závisí na správném výběru látek pro hnojivo, pokud jsou nepříznivé podmínky pro růst, nebo jste před výsadbou nepřipravili půdu.
V rané fázi (kdy jsou keře ještě velmi slabé a náročné) a hlávka zelí se ještě nezačala tvořit, rostlina životně potřebuje dusík. Naštěstí moderní zahradnictví může snadno poskytnout výběr z několika účinných a osvědčených dusíkatých hnojiv:
- Dusičnan amonný (hrubý krystalický písek, šedobílý, 34 % dusíku). Jedno z nejběžnějších a nejkoncentrovanějších „výkonných“ hnojiv v této kategorii. Používá se v přísném dávkování – je velmi snadné to přehánět. Jde o to, že zelí běžně ke svému vývoji bere dusičnany – k plnému růstu je opravdu potřebuje, ale když je jich nadbytek, funguje obyčejná chemie. Látky se hromadí, mění (dusičnany se mění na dusitany atd.), rostlina onemocní a chátrá. Pokud je přebytek látek příliš vysoký, může taková zelenina v hotové podobě člověku ublížit.
- Síran amonný (bílý krystalický písek, 21 % dusíku). Jedná se o sůl kyseliny sírové, obsahuje síru – nezapomeňte na to. Síran amonný oxiduje půdu, takže před jeho použitím se ujistěte, že jste předtím neprováděli oxidaci – zelí nemusí vydržet nadměrnou kyselost. Bezpečnější než dusičnan amonný, ale je ho potřeba více.
- Močovina (bílé krystaly, 46 % dusíku). Sůl (amonná) kyseliny uhličité. Extrémně koncentrované hnojivo, proto je méně oblíbené – málokdo s ním ví zacházet. Přijměte preventivní opatření a buďte opatrní.
Toto rané stádium, které je důležité pro růst zelí, lze považovat za dokončené, pokud jste správně rozmístili hnojení a nepřeháněli jste to nebo nepřipravili rostlinu o užitečné látky. V případě potřeby požádejte o radu zkušenější zahradníky.
Nyní se podívejme na to, na čem vaše sklizeň přímo závisí – fáze tvorby hlavy. Hlávka je jedlá část zelí, takže je ve vašem nejlepším zájmu poskytnout rostlině vše, co potřebuje, aby bylo zelí na vašem stole šťavnaté, křupavé a bez hořkých nebo kyselých chutí.
V hlávce zelí se zelí hromadí látky potřebné k životu – pomozte mu hnojivy s vysokým obsahem fosforu a draslíku. Draslík je potřebný pro plné fungování metabolických procesů zelí a fosfor pomáhá správně akumulovat užitečné látky.
Draselná hnojiva:
- Chlorid draselný. Jdeme na hrubou, bílou sůl. Obsahuje 60 % látek dostupných pro vstřebávání rostlinou a mírně okysličuje půdu – mějte to na paměti v případě, že půda již zoxidovala.
- Síran draselný. 50 %, vypadá téměř stejně jako předchozí možnost. Snížená koncentrace znamená zvýšení množství hnojiva ve srovnání s chloridem draselným.
Fosforečná hnojiva (superfosfáty):
Fosfáty se špatně slučují s vysokou kyselostí půdy, ale protože zelí samotné takové podmínky nesnáší dobře, je nepravděpodobné, že to dovolíte. Hlavní je sledovat celkový vliv hnojiv na kyselost a hlídat přebytek. Později bude velmi obtížné něco opravit.
přírodní hnojiva
Pěstování zeleniny není nic jednoduchého, ale lidé, kteří žijí mnoho let na venkově nebo se věnují soukromému hospodaření na svých chatách, potvrdí, že není nic propojenějšího než život na pozemku. Některé prvky doplňují jiné, odpad z jedné části farmy je ideální pro jinou, z na první pohled nepotřebného plevele se vyklube krmivo nebo budoucí seno.
Stejné je to se zeleninovou zahradou. Na myšlenku využít zvířecí (zejména ptačí) trus k hnojení kulturních rostlin přišel člověk už dávno. Je to opravdu skvělé hnojivo. Majitelé drůbežích farem prodávají odpad cisternou a nemají nouzi o kupce.
Poptávka nevzniká z ničeho nic, takže si možná místo nákupu chemických prášků vystačíte s přírodními, zcela bezpečnými hnojivy? Pokud máte na farmě slepice, ani o tom nepřemýšlejte. Hned vedle vás vyhazuje a šlape celá pokladnice látek, které zelí nejvíce prospívají, aniž by cokoli dělala.
Popel je nejjednodušší produkt spalování a jen zřídka se mu věnuje pozornost. Ale marně, protože obsahuje bór a molybden. Tyto sloučeniny, v přírodě vzácné, jsou ideální pro krmení zelí v otevřeném terénu téměř ve všech fázích. Dokončení popela je jednoduché: spalte dřevěné uhlí (ne nutně marně) a sbírejte zbytky. Navíc toho nebudete moc potřebovat.
Divizna je rostlina, která v našem mírném podnebí pokrývá v obrovském množství louky, lesní mýtiny a rokle. Vypadá to jako obyčejný plevel, ale jaké užitečné hnojivo! Odvar z divizny lze ředit ve vodě a používat k zalévání mladých a vyzrálých keřů zelí. S výhodami pro rostlinu neuděláte chybu.
V posledních letech je stále populárnější rozšířené používání různých lidových prostředků pro krmení zelí. Jejich výhodou (oproti používání minerálních hnojiv) je, že půda a rostliny přijímají potřebné živiny, ale v listech rostliny se netvoří dusičnany, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví. Dodané makro- a mikroprvky jsou rostlinami dobře absorbovány a nejsou vyplavovány z půdy.
Druhy používaných hnojiv
Jaké položky přicházejí?
Hnůj (kráv a kůň), slepičí hnůj,
Dusík, vápník, fosfor,
Růst zelené hmoty (listy), zrychlení
stopové prvky, aminokyseliny
(dobrá náhrada hnoje a
Urychluje tvorbu kořenů
přispívají k tvorbě velkých a
V kombinaci s kvasnicemi, aby se zabránilo vyplavování vápníku;
Zlepšuje stav kořenového systému a strukturu půdy,
Podporuje růst přízemní části a kořenového systému.
Stimuluje růst zvýšením množství chlorofylu.
Masový zisk by měl být podporován poté, co začal proces nastavování hlav: pak budou husté.
Správné používání lidových prostředků
Pracovní list pomůže zahradníkovi vybrat požadované hnojivo, správně ho připravit a určit načasování a způsoby aplikace.
1 díl shnilého hnoje na 10 dílů vody.
Kopřiva (nejlépe mladá).
Nádoba je z poloviny naplněna kopřivami,
naplňte teplou vodou; nechat 3-4 dny. Scedíme, zalijeme, naředíme
1 díl steliva na 1 díl vody. Důkladně promíchejte,
Pevně uzavřete víko a nechte 3 dny.
Tuto směs lze použít pro
1 lžička za 1 polévkovou lžíci. vařící vodou, dobře promícháme a zředíme
Sušenou a rozdrcenou kůru zalijte vodou v poměru:
Ultra rané odrůdy zelí se krmí 2krát za sezónu, rané zelí – 3krát; pozdní zrání – 4-5krát.
Po zalévání živnými roztoky je třeba zelí nahrnout. Postřik by měl být prováděn ráno nebo večer.
Video recenze: Produkt na přírodní bázi
Správná frekvence
Rostliny nemůžete hnojit, kdykoli se vám zachce a zdá se to vhodné. Zde, stejně jako jinde v zahradnictví, je nutná frekvence a správný sled akcí. Pokud plánujete dovést tuto záležitost do konce, musíte začít hnojit od fáze sazenice.
Nezačínejte ihned po sběru sazenic. Počkejte, až bude mít každý klíček svůj vlastní hrnec a uplyne několik týdnů – pak můžete začít s první fází celé sekvence hnojení, kterou se přísně nedoporučuje porušovat. Vytvořte řešení z:
Tato směs se musí používat k zalévání sazenic po dobu dalších dvou týdnů, poté je třeba roztok vyměnit. V nové směsi nebudou vůbec žádné fosforečnany a sníží se množství dusíkatých hnojiv, protože začala klidnější fáze růstu. Na stejných 10 litrů přidejte 15 g ledku. Pokud používáte jiné dusíkaté hnojivo, přepočítejte podíl na papíře pomocí procenta koncentrace (uvedené výše) na litr.
Před výsadbou (2-3 dny předem) zkontrolujte, zda je se sazenicemi vše v pořádku – rostliny nemusí v případě chyby nebo nemoci přijímat hnojiva a zvýšit dávku hnojiv v zálivkovém roztoku:
- 10 litrů vody;
- chlorid draselný, 20 g;
- dusičnan amonný, 20 g;
- jednoduchý superfosfát, 60 g.
To by mělo stačit k tomu, aby sazenice měly plný a bezpečný přístup na otevřenou půdu. Nyní musíte krmit mladou a poté dospělou rostlinu – objem a frekvence se zvýší, ale také získáte odpovídající výsledek.
Po výsadbě musíte zelí nakrmit třikrát nebo čtyřikrát, ne více – do těchto několika časů se snadno vejde vše, co zelí potřebuje k růstu. První dva časy by měly být výhradně s použitím dusíkatých hnojiv, protože v raných fázích zelí nic jiného nepotřebuje, zbytek plně obdrží z prostředí.
První krmení
Vezměte prosím na vědomí, že půda nebyla dříve hnojena nebo připravena kompostem, popelem atd. Sazenice můžete zasadit do půdy, ale s hnojením byste měli začít hned, s první zálivkou. Pokud je půda připravena, můžete znovu počkat dva týdny po výsadbě, než podniknete první kroky.
Hlavním měřítkem pro vás bude stále 10 litrů vody. Můžete do nich naředit 10 g dusičnanu amonného pro vnější ošetření keře (postřik) nebo 20 g pro plnou zálivku. Externí (listové) krmení se používá v případech, kdy je půda vlivem vnějších okolností příliš mokrá a zálivka je nežádoucí, aby se rostliny „neutopily“.
Recenze videa
Druhý
Počkej ještě dva týdny od minule. Koncentraci dusíku můžete nechat stejnou, ale nezapomeňte, že umělá hnojiva lze zaměnit za přírodní.
Například nálev z divizna (polní rostlina) nebo kuřecího trusu jsou perfektní pro krmení ve všech fázích, kde je vyžadován dusík. Obecná koncentrace pro ně není větší než 0.5 litru na 10 litrů.
Zkušení vesničané radí nezanedbávat popel. Přes jednoduchost metody je velmi účinná. Stačí 200 g na 10 litrů.
třetina
Tato a další časové fáze jsou vhodné pouze pro střední a pozdní odrůdy bílého zelí.
Počkáme další dva týdny a do dusíku přidáme fosforečnany. Rozhodněte se, zda dáte přednost přírodním nebo umělým hnojivům – rostlině neublížíte ani jedním ze zvolených způsobů krmení.
Pro stejných 10 litrů se rozmíchá 20 g dusičnanu amonného a 30 g jednoduchého superfosfátu. Přirozenější možností je 0.5 litru kuřecího hnoje nebo nálevu z divizny spolu s 30 g jednoduchého superfosfátu.
Pokud není nutné další zalévání, můžete zelí krmit u kořenů hnojivy bez vody.
Za čtvrté (pro pozdní odrůdy)
Poslední krmení (20-25 dní před sklizní) určuje, jak bude skladováno. Udržovací kvalitu zelí zvyšují hnojiva s draslíkem. Opět můžete použít popel (200 g na 10 litrů) nebo síran draselný v krystalech (40 g na 10 litrů).
Všechny zde uvedené metody jsou zobecněné a nemusí být vhodné pro žádný konkrétní, jedinečný případ. Pokud pracujete na nějakém druhu zelí, který je pro váš region atypický, nebo pokud specifické okolnosti mohou ovlivnit sklizeň, požádejte o radu zkušené zahradníky, nebo ještě lépe od vesničanů – ti vědí mnohem víc, protože zkušenosti jsou cennější než jakékoli jiné. teoretické znalosti.
Názor zahradníků
Obyčejní vesničané a letní obyvatelé, kteří úplně zapomněli na složitost městského života, jednomyslně doporučují, aby nezneužívali nové metody pro hnojiva – proč opravovat to, co není rozbité?
Zkušení zahradníci pohlížejí na růstové stimulanty zelí se stejnou seminegativitou. Ne každý amatér si poradí s přesnými proporcemi a přísným rámcem pro zavádění stimulantů, jen svými dobrými impulsy zkazí celou sklizeň, která mohla bez jakýchkoliv cizích chemikálií dopadnout na výbornou.
Jak by se dalo čekat, i od nováčků se ozývají nadšené výkřiky o hotových pytlích s komplexem hnojiv. Říká se, že pohodlí skrývá slabé, nevhodné nebo zcela škodlivé složení pro rostlinu. Proč používat směsi, pokud můžete použít účinné lidové prostředky, které po staletí neselhávají?
Hlavní radou zkušených zahradníků je nespěchat. Nebudete schopni dosáhnout toho, aby zelí rostlo rychleji nebo větší, než obsahuje. A pokud můžete, obětujte chuť, čistotu a přirozenost produktu. Jste si jistý, že to potřebujete?
