V tomto článku budeme hovořit o tom, jak kopcovité zelí, kdy a jak to udělat správně, a také o tom, jak je to pro zelí prospěšné a jak to ovlivňuje výnos.
- Kdy a jak dávat zelí na otevřeném poli?
- Co je hilling a proč je potřeba?
- Jak správně kopcovat zelí?
- Jak kopec zelí?
Kdy a jak dávat zelí na otevřeném poli?
Zelí patří mezi oblíbenou zeleninu na zahrádce. Pěstování není obtížné, ale k tomu musíte být trpěliví a dodržovat nezbytná pravidla pro výsadbu.
Jeden z nich je považován za správný hilling.
Co je hilling a proč je potřeba?
Hilling je důležitý proces, který pomáhá bojovat proti škůdcům a chorobám. Pokud tomuto procesu nepřikládáte náležitou důležitost, během procesu růstu se stonek začne naklánět a ohýbat hlávku zelí k půdě.
Takový úzký kontakt vyvolává výskyt hniloby a různých chorob.
Navíc péče o hlávku zelí přitlačenou k zemi bude poměrně náročná.
Hlavní výhody postupu jsou následující:
- prevence výskytu onemocnění blackleg a výskytu plísní;
- kontrola larev kapustových mušek;
- posílení kořenového systému;
- rovnoměrné rozložení vlhkosti a živin v půdě;
- prevence nedostatku minerálních složek;
- poskytování přístupu kyslíku ke kořenům;
- usnadnění procesu zavlažování a hnojení
Panuje názor, že záhony zelí není nutné zveličovat, stačí často mulčovat okolní půdu.
To umožňuje udržet půdu vlhkou po zálivce po dostatečně dlouhou dobu.
Mulč navíc zabraňuje pádu těžké hlávky zelí.
Tento názor má ale i odpůrce, kteří tvrdí, že hilling kořenům škodí.
Proto, aby kypření přímo prospělo zahradě, musí být všechny práce prováděny v určitém časovém rozmezí a pravidelně.
Jak správně kopcovat zelí?
Bez ohledu na odrůdu a dobu zrání musí být zelí poprvé kopcováno 14 dní po výsadbě.
Pokud je sazenice slabá, primární krmení se provádí po týdnu.
Proč se provádí první hilling?
Pro udržení mladých stonků a zabránění ohýbání stonků. Účelem druhého je posílit vyzrálé kořeny a zabránit jejich poléhání.
Manipulace se provádějí s rozdílem 3-4 týdnů.
Kontroverzním faktem je množství kopcovitosti hlávek zelí. Někteří se domnívají, že je to třeba udělat alespoň 3-4krát, a někteří tvrdí, že stačí postel jednou zhrnout.
V praxi objem svahování závisí na:
- klimatické podmínky;
- kvalita sazenic;
- vlastnosti země.
Když sazenice již dostatečně vyrostly a kořeny jsou tenké, provádí se hilling asi 2krát.
Pokud je půda dostatečně hustá, pak se postup opakuje po celou zahradnickou sezónu, jednou za 14 dní.
Tento příkaz pomůže vyhnout se stagnaci vody a bojovat s výslednou kůrou.
Pokud se výsadba provádí na písčité půdě, pak se hilling v tomto případě provádí zřídka. Taková půda dobře nezadržuje vodu a včasné kopání nebo uvolnění urychlí odpařování vlhkosti.
U tohoto typu půdy je důležité časté, hluboké zalévání. V takových záhonech je užitečné jednou pokropit stonky a pak vše uvolnit a zamulčovat.
Odrůdy bílého zelí dobře „přijímají“ humus ze shnilého hnoje nebo jiného přírodního hnojiva.
Hilling je užitečný po dlouhém období srážek nebo noční rosy.
Tímto způsobem můžete odstranit přebytečnou vlhkost z půdy. Hlávky zelí získávají po kopání masivnější kořeny v horní části půdy, což zabraňuje škůdcům zasahovat do růstu zeleniny.
Jak kopec zelí?
Hilling proces se provádí pomocí speciální technologie, jejíž zanedbání může zničit celou plodinu.
První místo, kde práce začíná, je výběr správného nástroje. K tomu musíte použít motyku, kopáč nebo běžnou motyku. Můžete si vzít malou špachtli se špičatým koncem.
Proces probíhá podle následujícího schématu:
- Zkontrolujte listy a odstraňte všechny nalezené brouky a larvy.
- Poté je vhodné záhon zalít hnojivem z tekutého kuřecího hnoje (10 %). Můžete použít dřevěný popel nebo práškovou hořčici. Tato metoda vyvolává růst silných listů a pomáhá odpuzovat škodlivý hmyz.
- Zahradní záhon očistíme od různých plevelů a kypříme půdu.
- Kolem každé hlávky zelí vytvoříme hliněný val vysoký 30 cm, aby se země nedotýkala spodních listů. Je třeba je zpevnit vyplněním prohlubně pod kopcem slámou nebo posekanou trávou. Tento postup zlepší kvalitu půdy a umožní vám získat bohatou úrodu v příštím roce.
- Při prvním hillingu si v duchu označíme kolem stonku kruh asi 40 cm.
- Půdu shrabujeme tak, aby motyka směřovala „zobákem“ nebo „lopatkou“ ke stonku. Hloubka výsledného otvoru by měla být přibližně 5-7 cm, jinak může dojít k poškození kořenů sazenic.
- Po prvním svahování je důležité provádět časté systematické zavlažování. Takže za 1 m30. m půdy by se mělo spotřebovat alespoň XNUMX litrů vody týdně.
- Při druhém hillingu je nutné odtrhnout listy ze spodní poloviny vidlice. To se provádí tak, aby nehnily a nezničily celou zeleninu. Nejlepší je provést tento postup brzy ráno a shrabat půdu večer. Během dne se mohou různé rány na listech nebo kořenech zacelit, a tím chránit zeleninu před nemocemi. Pokud jsou vrcholy zelí dostatečně silné, půda zůstane volná bez dalších operací. Listy v této verzi samy odpuzují přebytečnou vlhkost. Zavlažování při takovém zavlažování by mělo být několikrát větší než objem zavlažování po prvním svahování. Nyní by jeden keř měl vyžadovat 10-15 litrů vody. Při druhé zálivce snižte objem, pouze v případě vydatných srážek.
- Stonek posypte zeminou do úrovně prvních dobrých listů.
Tento počet kopců zpravidla stačí pro dobrý růst, některé odrůdy však vyžadují třetí postup. To platí pro brokolici a květák.
Brokolici nastrouháme takto:
- první postup se provádí následující den po výsadbě, vyzvednutí půdy;
- druhý – 4-7 dní po výsadbě, do hloubky asi 5 cm;
- Dodatečné kropení půdy se provádí během celého vegetačního období jednou týdně.
Květák se kope podobným způsobem.
Pořadí bude takto:
- Ihned po výsadbě je půda mulčována slámou nebo sušenou trávou.
- Kopání během období aktivního růstu se provádí 3krát (7 dní po výsadbě, přibližně 30 dní po prvním mulčování zeminou. Kopání by se mělo časově shodovat s aktivním růstem květenství, následné kypření se provádí během období aktivního vývoje hlávek zelí po 40-50 dnech).
- V intervalech mezi kopáním je vhodné půdu dodatečně prokypřit a mulčovat.
Postup uvolňování usnadňuje odstranění plevele, což podporuje aktivní růst a vývoj zelí.
Zelí nevyžaduje složitou péči, přesto by se mělo kopat často a opatrně.
To platí zejména pro výsadbu ve volné půdě a následná hnojiva a zálivku.
Pokud jsou všechny manipulace provedeny správně, bude tato zelenina naplněna užitečnými látkami a samotné zelí bude pravidelně produkovat bohatou sklizeň.
Hilling je jednou z povinných agrotechnických manipulací při pěstování zelí. Je to hrabání půdy ke stonkům rostliny a formování kolem malého hliněného valu. Hilling má řadu prospěšných vlastností, ale zkrátka je to jeden z faktorů tvorby hlávek a získání dobré úrody.
Proč se choulit?
Zelí se pěstuje v sazenicích. Při přenášení sazenic na zem je právě tato sazenice velmi něžná, bezbranná. Je to hilling, který vám umožní posílit rostlinu, urychlit její zakořenění a vývoj.
Hilling navíc umožňuje řešit řadu agrotechnických problémů.
- Umožňuje vyhnout se stagnaci vlhkosti na stonku rostliny a tím šetří sazenice před poškozením onemocněním nazývaným “černá noha”.
- Poskytuje ochranu před jedním z hlavních nepřátel kultury – mouchou zelnou. Škůdce klade vajíčka kolem zelí, ze kterých se pak objevují larvy – listožrouti. Hilling takovou příležitost neposkytuje.
- Jak hlávka zelí dozrává, zabraňuje jejímu pádu na jednu stranu a následnému hnilobě.
- Přispívá k menšímu odpařování vlhkosti, což umožňuje snížit frekvenci zavlažování, tato položka se však netýká písčitých pozemků – kopcovitost naopak přispěje k rychlejšímu odpařování vlhkosti.
- Poskytuje lepší výživu kořenů, což znamená, že pomáhá posilovat rostlinu a zvyšovat výnosy.
Kdy je nejlepší čas to udělat?
Je důležité pochopit, že ne všechny odrůdy zelí vyžadují hilling, a navíc se někdy může harmonogram postupu mírně lišit v závislosti na odrůdě. Takže například kedlubna hilling se nedoporučuje. Nejprve začíná zpracování raných odrůd. To je způsobeno skutečností, že pěstované s krátkým denním světlem se tyto sazenice rychle natahují.
Takže na Uralu a ještě více na Sibiři může být hilling dříve. Zatímco na jihu, první postup může být posunut na pozdější datum, pokud jsou sazenice silné.
Rané odrůdy obvykle louhnou 1-2krát během vegetačního období, pozdní – až 2-3krát. Mezi procedurami je interval 14-15 dní. Je třeba kopat, dokud se listy nezavřou.
Nejrozšířenější mezi letními obyvateli a zemědělci je však bílé zelí, které se doporučuje 2krát nalít. Poprvé – ihned po přistání na otevřeném terénu. Sazenice se posypou zemí a nalijí půdu tak, aby se kolem stonku na všech stranách vytvořil kopec. Může dosáhnout listů děložních listů.
Po několika týdnech nebo poté, co jsou sazenice dobře zakořeněny, se provede druhé hilling. Nyní musíte naplnit půdu na úroveň skutečných spodních listů. Nejprve se však rostlina zalije, listy kotyledonu se odříznou. Poté by mělo uplynout několik hodin, teprve poté můžete začít kopat.
Pokud je kopcovitá ihned po odstranění listů děložních listů, rostlina může být infikována. Pokud je vůbec neodstraníte, může to po svahování vyvolat hnilobu listů v půdě.
Obecně pro většinu odrůd stačí dva postupy. Výjimkou je, pokud se plodina pěstuje na hlinité půdě nebo je zelí příliš holá. V tomto případě se hilling provádí podle potřeby. Ale při pěstování rostliny na písčité půdě je lepší odmítnout hilling úplně, aby se zabránilo dehydrataci půdy.
Pokud je zelí vysazeno na podzim, pak se hilling provádí týden po výsadbě. Následné kopání se provádí pouze za podmínky, že kýta zelí je holá o více než 10 cm.
Charakteristiky postupu
Hilling se nejlépe provádí večer, když vedra opadnou. Počasí by mělo být klidné a bezvětří.
Před zákrokem rostlina prochází aktivními fázemi růstu, posiluje, takže krmení močovinou bude užitečné. Za pár dní můžete rostliny tímto nálevem přihnojit: 10 g močoviny rozpusťte v 30 litrech vody. Nálev se připravuje 3-4 dny, poté je můžete zalít zelím. Místo močoviny můžete použít roztok humusu (na 10 dílů vody – 1 díl humusu).
Před výsadbou odstraňte veškerý plevel a prohlédněte rostliny, zda nevykazují choroby nebo poškození. Pečlivě prozkoumejte stav listů na rubové straně – zda na nich nejsou larvy škůdců. Půdu můžete dodatečně krmit infuzí kuřecího hnoje (na 10 dílů vody – 1 díl hnoje), posypat popelem. To vyděsí škůdce a také pomůže posílit sazenice.
Dalším krokem je uvolnění řádků. Poté musíte rostlinu zalévat – půda by měla být vlhká. Někdy se zelí rýže brzy ráno. V tomto případě nemusí být zalévání vyžadováno – půda bude navlhčena rosou.
Pro práci se používá sekáček (většinou je vždy v zemi) nebo speciální motyka. Nářadí musí být čisté, ideálně ošetřené slabým roztokem manganistanu draselného.
Hilling by měl být prováděn opatrně, aniž by došlo k poškození kořenů rostliny. V okruhu 20-25 cm je třeba shrabat zeminu ke klíčkům a vytvořit kolem ní kopec, kolem stonku by měla být vytvořena drážka o průměru 5-8 cm. Země je pečlivě shrabána z povrchu země, aby vytvořily kopec. Není třeba hloubkově potápět inventář, poškodí to kořeny.
Při prvním kopání se země kolem rostliny shrabe do výšky 30 cm, přičemž půda by neměla dosahovat listů zelí. Díru vytvořenou při kopání kolem zelí lze mulčovat – používá se posekaná tráva nebo humus.
Podruhé můžete odstranit spodní listy a mírně zvednout kopec během kopce. Listy by měly být odříznuty ráno, před teplem, a hilling by měl být proveden večer.
Hilling podle druhu zelí
Hilling se vždy provádí s ohledem na vlastnosti růstu rostlin. A některé druhy, například již zmiňovanou kedlubnu, nelze vypudit – uhyne. Růžičková kapusta se také neloupe – jinak listy nebudou moci tvořit hlávky.
Barevný
První hilling se obvykle provádí týden po výsadbě rostliny v otevřeném terénu. Stále je však správnější posoudit stav rostliny. Pokud se zelí začalo natahovat, má tenké a jemné stonky, provádí se hilling. Přestane se natahovat, posílí rostlinu.
Pokud jsou sazenice dostatečně pevné, stonky silné, pak je mnohem efektivnější kypření s následným mulčováním např. suchou slámou. To udrží vlhkost uvnitř.
Následné kopání bude vyžadováno až po 3-4 týdnech, v době, kdy se objeví květenství. Je však mylné se domnívat, že mezi těmito dvěma kopci zelí nepotřebuje péči – je třeba jej uvolnit (nejlépe před každou zálivkou), přihnojit, přelít.
Během formování hlavy lze provádět neplánované hilling: pokud je země kolem hlavy erodována, měla by být půda shrabána.
Peking
Pekingské zelí je řízek stejným způsobem. 14 dní po výsadbě je potřeba čínské zelí zamulčovat pilinami, rašelinou nebo čerstvými bylinkami. A po 3 týdnech lze provést hilling a jednat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození jemných stonků a listů. Někteří zahrádkáři však postup odmítají.
brokolice
Tento druh vyžaduje časté, obvykle týdenní hilling. Obecně platí, že frekvence závisí na intenzitě růstu. Zpočátku, zatímco klíčky jsou malé, hilling je spíše jako kypření, během kterého se na stonek nasype malé množství půdy. To se provádí bezprostředně po výsadbě rostliny na otevřeném terénu nebo následující den.
Jak keře rostou, výška kopce kolem nich se zvyšuje na 5-7 cm a je udržována od postupu k postupu.
Péče po svahování
Po hilling se zelí zalévá v průměru dvakrát nebo třikrát týdně, se zaměřením na stav půdy – vždy by měla být vlhká. Kultura vyžaduje aktivní zalévání až do vytvoření hlávek, takže rané odrůdy jsou silně zalévány v červnu a pozdní odrůdy v červenci až srpnu.
Ihned po prvním kopání se zelí hojně zalévá: spotřeba vody na 1 m30 m – 15 litrů za týden. Po dalším svahování se intenzita zavlažování zvyšuje a průměrně 1 litrů na keř za týden. Jinými slovy, zhruba se zdvojnásobí.
Současně je důležité, aby zalévání bylo časté, ale stagnace vlhkosti je nepřijatelná. I při správné péči povede stagnace kapaliny v půdě k hnilobě a rozvoji nemocí. Voda by měla být oddělena, příjemná teplota. Není možné zalévat plodinu studenou vodou – není absorbována kořenovým systémem, ale zahlcuje půdu.
Je důležité odstranit plevel a uvolnit uličky. Ty lze po uvolnění mulčovat humusem. V radách zahradníků pěstujících obrovské hlávky zelí nesmí chybět doporučení na odplevelení záhonů. Navzdory tomu, že se plevel po zvlnění nedostane do blízkosti rostliny, mnoho bylin má silné kořeny, které budou čerpat živiny z půdy.
