Mnoho letních obyvatel s radostí pěstuje česnek na svých zahradách. Zelenina má antimikrobiální účinek, posiluje imunitní systém, zlepšuje metabolismus v těle. Česnek je široce používán v tradiční ruské kuchyni, dává pokrmům jedinečnou chuť a pikantnost.
Zalévání česneku je důležitým prvkem péče o plodiny a poskytuje trvale vysoký výnos kořenové plodiny. Dodržování pravidel zavlažování, s přihlédnutím ke zvláštnostem fází vývoje zeleniny, vytváří pohodlné podmínky pro vývoj rostlin a tvorbu vysoce kvalitních žárovek.
Pravidla a vlastnosti zavlažování
Česnek klade vysoké nároky na četnost zavlažování a kvalitu přiváděné vody. Kořenový systém zeleniny přijímá výživu především z povrchových vrstev půdy. Kultura bolestivě reaguje na zamokření a nedostatek tekutiny v půdě.
Zahradník stojí před úkolem udržet optimální rovnováhu vlhkosti půdy. Hrubé chyby při zavlažování plodiny mohou výrazně zhoršit kvalitu pěstovaných okopanin, v ojedinělých případech způsobí ztrátu značné části úrody.
Základní pravidla pro zalévání česneku:
- Pravidelnost. Pro plný rozvoj kultury je důležitá optimální úroveň vlhkosti půdy (70-75%). Při nedostatku zálivky tvoří česnek malé hlávky, stagnace vody v půdě je nebezpečná pro rozvoj infekcí. Plán zavlažování závisí na řadě faktorů: typu půdy, vývojové fázi rostlin, povětrnostních podmínkách.
- Doba zavlažování. Zalévání česneku je pozastaveno během chladných období, kdy teplota vzduchu klesne pod + 10˚С. Za teplého počasí se plodiny zavlažují brzy ráno nebo večer (18-19 hodin). Je třeba se vyhnout příliš pozdnímu zalévání zeleniny, aby se zabránilo hnilobě kořenů česneku při nočních poklesech teplot.
- Vlastnosti vody. Voda s optimální teplotou + 15-18˚С je vhodná pro zavlažování česneku. Zalévání kořenové plodiny studenou vodou není povoleno. Kapalina z vodovodního systému s vysokou koncentrací chlóru je předběžně usazena v sudech instalovaných na vyvýšeninách a ohřívaných slunečními paprsky. Tvrdá voda se změkčuje nálevem z popela nebo stolního octa.
- Vlastnosti zavlažování. Voda by neměla být dodávána pod silným tlakem – hrozí eroze půdy a poranění rostlin. Během zavlažování je třeba se vyvarovat nadměrného smáčení vrcholků zeleniny. Kontakt s vodou na olistění je nebezpečný pro vznik spálení sluncem a šíření houbových chorob.
- Rozteč řádků. Půda na záhonech s česnekem se kypří po každém dešti nebo zálivce. Pro kulturu je tvorba kůry na povrchu půdy nepřijatelná. Nedostatečná výměna plynů vede k masivnímu hnilobě hlav.
- Mulčování. Pokládání mulčovacích materiálů mezi řádky umožňuje vyřešit několik problémů: odpařování vlhkosti z půdy je mnohem pomalejší, což umožňuje snížit počet zavlažování a růst plevele je inhibován.
Jednoduchý test pomáhá určit, zda česnek potřebuje zalévat. Z hloubky 10 cm se odebere vzorek půdy a sevře se v pěst. Pokud se vzniklá hrudka při sebemenší námaze rozpadne, půda je suchá a je třeba ji zavlažovat.
Frekvence a rychlost zavlažování v různých fázích vývoje
Česnek pro plný růst vyžaduje pravidelnou zálivku v první polovině vegetačního období, na konci sezóny se potřeba vody okopaniny prudce snižuje. V různých obdobích vývoje rostlin se frekvence zavlažování a množství zaváděné vláhy výrazně liší.
Po výsadbě
Před klíčením se česnek zpravidla nezalévá. Zimnímu česneku stačí ke zakořenění malé množství vláhy, nebezpečné je přemokření předčasným výskytem klíčků v pozdním podzimu a zamrznutím zubů v zimě.
Výsadba jarního česneku se provádí uprostřed jara, kdy je půda po tání sněhu nasycena vodou. Vysoká vlhkost půdy umožňuje plátkům jarních plodin úspěšně vyklíčit kořeny a dát silné klíčky.
Na začátku vegetačního období
Sezóna zalévání česneku se otevírá koncem dubna až začátkem května. Dřívější zavlažování je zbytečné: když je teplota půdy nižší než +12˚С, rostliny ztrácejí schopnost absorbovat vlhkost. Ve studené vlhké půdě jsou vytvořeny příznivé podmínky pro rozvoj patogenní mikroflóry.
Zavlažování se spouští, když nastane stabilní teplé počasí, když teploměry dosáhnou +15-18˚С. Pro aktivní růst nadzemních částí a tvorbu kořenů v rostlinách jsou záhony s mladými sazenicemi česneku udržovány ve středně vlhkém stavu. Při absenci srážek se česnek pravidelně zalévá každých 7-8 dní, přičemž spotřebuje 8-10 litrů vody na m² plochy výsadby.
Mladé sazenice s nedostatečně vyvinutým kořenovým systémem jsou citlivé na teplotu a kvalitu vody pro zavlažování. Nejlepší variantou je využití dešťové vody sbírané okapy.
Zálivku na začátku května je vhodné spojit s přihnojováním. Horní oblékání ve formě roztoku vylučuje vznik popálenin na jemných kořenech česneku. Na konci jara se přidává močovina, rostliny se zalévají nálevem z kuřecího hnoje nebo kvasnicovým roztokem.
Ve fázi tvorby hlavy
Když stopka česneku dosáhne výšky 30–40 cm a ve středu keře se objeví šipka, v půdě se vytvoří zeleninové cibule. Během tohoto období potřebuje kořenová plodina velké množství vlhkosti. Česnek se zalévá každých 5 dní a přidává se 10-12 litrů tekutiny na m² záhonů. Během zavlažování by měla vlhkost proniknout do hloubky 15-20 cm.
Plán zavlažování závisí na teplotě vzduchu a srážkách. V horku se intervaly mezi zavlažováním zkracují na 3 dny, při deštích se zavlažování dočasně zastaví. Kombinace zálivky česneku se solí pomáhá předcházet poškození plodiny škůdci. Kuchyňská sůl účinně odpuzuje háďátka a cibulové mouchy.
Česnek nemá rád přehřívání kořenového systému – v parných létech mulčování mezi řádky zajišťuje potřebnou tepelnou rovnováhu půdy, zabraňuje odpařování vláhy, zabraňuje tvorbě půdní kůry.
Během zrání
Po odstranění šípků česneku začíná proces zrání vytvořených hlav. Frekvence a objem přiváděné tekutiny jsou prudce sníženy. Jarní česnek se zalévá jednou týdně, zimní odrůdy zeleniny – každých 10-15 dní. Množství vody zavedené do půdy by nemělo přesáhnout 5-6 litrů. Spolu se zavlažováním se česnek krmí minerálními sloučeninami fosforu a draslíku nebo infuzí dřevěného popela.
Období zrání hlávek je nejnebezpečnější kvůli rozpadu spodní části cibulí a rozvoji houbových infekcí. Zvláštní pozornost je věnována důkladnému uvolnění rozestupu řádků po každé zálivce nebo dešti.
Způsoby napájení
Zavlažování česneku se provádí různými způsoby: tradičně pomocí hadice nebo konve nebo pomocí zavlažovacích systémů různých provedení. Každý způsob zvlhčování půdy má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody.
Ruční zavlažování
Nejjednodušší a nejlevnější způsob zavlažování česneku, úspěšně používaný většinou zahradníků. Akce, prováděná ručně, umožňuje obejít se bez významných materiálových investic, dodávky světla a elektřiny přímo do zahrady.
Zalévání z konve umožňuje kontrolovat množství přiváděné tekutiny, zaručuje jemný přístup k rostlinám. Způsob zavlažování vyžaduje značné úsilí, velikost konve se volí v souladu s fyzickými možnostmi letního obyvatele.
Hadice zalévání – metoda umožňuje zavlažovat velké plochy výsadeb. V zahradnictví se používají pryžové nebo PVC výrobky s průměrem otvoru ¾ palce. Oblíbené jsou vyztužené hadice s opláštěným opletem, které zabraňují vzniku záhybů a zauzlování.
Při zalévání z hadice je důležité kontrolovat sílu proudu směřujícího na rostliny. Nejlepším řešením je použití sprchové hlavice s otvory 1-1,5 mm.
Zavlažování sprinklerem
Metoda je založena na zavlažování rostlin a pokryvu půdy tekutinou ve formě malých postřiků. Voda pod tlakem je přiváděna z postřikovače, potrubím jde do lože, dostává se k trysce, kde dochází k postřiku.
Výhody zavlažování postřikovačem:
- rovnoměrné a dávkované rozložení vlhkosti;
- smývání prachu z nadzemních částí rostlin, zlepšení dýchání listů;
- jednotka je vysoce mobilní;
- zavlažování je doprovázeno zvýšením vlhkosti vzduchu;
- je možné kombinovat závlahu s použitím fungicidů a pesticidů.
Zalévání česneku kropením není vždy přijatelné. Metoda vyžaduje značné náklady na vodu a elektřinu a je neúčinná při silném větru. Smáčení listů za jasného počasí může způsobit popáleniny, v chladných a zatažených dnech – rozvoj houbových chorob.
Kapkové zavlažování
Vlhčení půdy pomocí systémů kapkové závlahy je nejúčinnější metodou umělého zavlažování plodiny, která je relevantní při pěstování velkých objemů zeleniny. Výhody metody:
- optimální spotřeba vody;
- postupná absorpce vlhkosti, která zaručuje pronikání kapaliny do vnitřních vrstev půdy, aniž by způsobovala stagnaci vody;
- nedostatek spáleniny na listech rostlin.
Zařízení pro kapkovou závlahu jsou ve většině případů umístěny povrchově mezi řadami česneku v záhonech. Voda je přiváděna potrubím přímo do kořenového systému rostlin pomocí kapátků-dávkovačů. Stacionární systémy pro dlouhodobé použití jsou namontovány pod zemí, v konstrukci jsou umístěny zářiče pro zamezení ucpání otvorů v trubicích.
Nevýhody kapkového zavlažování:
- vysoká cena;
- složitost uspořádání struktury;
- pravidelné ucpávání kapátků;
- složitost opravárenských prací.
Kapkové zavlažovací systémy, které jsou v prodeji, mají vysokou cenovou laťku. Nejjednodušší design je snadné vyrobit vlastníma rukama. Hadice z PVC o průměru 1,5-2 cm je připojena k nádrži na vodu umístěné nad úrovní terénu.V PVC trubici jsou vytvořeny malé otvory, k ní jsou pomocí adaptérů připevněny kapiláry o průměru 1-2 mm. Hadice je položena v uličkách. Po zapnutí systému proudí voda samospádem ke kořenům česneku.
Kdy přestat zalévat
V poslední fázi vegetačního období se potřeba česneku na vodu výrazně snižuje, podmáčení půdy v tomto období může způsobit nenapravitelné škody. Zavlažování na konci sezóny způsobuje, že kořeny jsou vodnaté, náchylné k hnilobě dna, neschopné skladování. Signál pro konec zálivky dávají samotné rostliny česneku: stonky a listy ztrácejí pružnost, žloutnou.
Načasování, kdy byste měli konečně přestat zavlažovat plodinu, závisí na řadě faktorů:
- Cíle použití. Česnek, určený pro sezónní použití, týden před sklizní přestaňte zalévat. V tomto případě se hlavy zvětší. Zavlažování česneku, který má být dlouhodobě skladován, se dokončí 2-3 týdny před sklizní. Cibulky rostou silné, s kůží, která těsně přiléhá k zubům.
- Různorodost kultury. V závislosti na odrůdě dozrává zimní česnek ve druhé nebo třetí dekádě července. Zralost jarních odrůd zeleniny nastává o měsíc později. Načasování ukončení zavlažování se liší v souladu s dobou navrhované sklizně okopanin.
- Klimatické a povětrnostní podmínky. Při dozrávání hlávek česneku by mělo docházet k odlivu živin z přízemní části do cibulí postupně, v průběhu několika týdnů. Teplo a naprostý nedostatek srážek mohou způsobit rychlé vysychání stonků, v důsledku toho česnek nezíská potřebnou ostrost a vitamínovou hodnotu. Při abnormálně horkém a suchém počasí se zálivka úplně nezruší, jednou týdně se pod rostliny aplikuje 5-6 litrů vody na m² záhonů.
Pokud v době sklizně česneku půda vyschne a ztvrdne, doporučuje se půdu mírně navlhčit. Zelenina se mnohem snadněji vykopává ze země, aniž by došlo k mechanickému poškození vnějšího obalu.
Správné zalévání česneku je klíčem k úspěšnému pěstování zeleniny, získání velkých cibulí s vysokou chutí. Včasné a pravidelné zavlažování plodiny zabraňuje rozvoji chorob, zvyšuje produktivitu. Harmonogram zalévání česneku je stanoven s ohledem na fázi vývoje plodiny a povětrnostní podmínky.
