Hořčice je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Vysévá se jako zelené hnojení, medonosná rostlina a jako olejnatá plodina. V tomto článku se budeme zabývat jeho různými účely a uvedeme načasování a vlastnosti setí hořčice.
Proč zasít hořčici?
V zemědělství, v zeleninových zahradách a chatách se hořčice častěji používá jako zelené hnojení.
Zelené hnojení je skupina rostlin, které se pěstují pro následné zapravení do půdy před nebo na začátku jejich fáze květu.
Hořčice patří mezi plodiny na zelené hnojení z čeledi brukvovitých:
- bílá (anglicky);
- šedá (sarepta);
- žlutá.
Zvažte výhody hořčice zaseté na místě jako zelený muž:
- obohacuje půdu organickými látkami, dusíkem, mikroelementy;
- extrahuje a převádí těžko rozpustné minerály do přístupných forem;
- zlepšuje mechanické vlastnosti půdy (kořenový systém kypří jílovité půdy a zabraňuje rozsypávání písčitých půd);
- tvoří kompost, chrání půdu před erozí a vyplavováním živin;
- zabraňuje růstu a vývoji patogenních hub a bakterií (například strupovitosti);
- inhibuje růst plevele díky vyvinutému kořenovému systému, který neumožňuje zakořenění plevele, a vytváření stínu;
- snižuje střídání plodin, umožňuje častěji zasévat stejné plodiny na stejné místo;
- mulčuje půdu a zadržuje na ní sníh.
Hořčice má i jiné využití. Používá se jako:
- doprovodná rostlina – Výhody při výsadbě vedle hlavní plodiny:
- přitahuje opylující hmyz a tím zvyšuje výnos;
- odpuzuje škůdce díky obsahu éterických olejů;
- Stimuluje růst rostlin prostřednictvím kořenových exsudátů.
Kdy začíná setí?
Hořčice se vysévá během „zbytku“ půdy (zelené hnojení ladem), mezi řádky při vývoji hlavní plodiny. Také v závislosti na účelu se hořčice pěstuje na jaře, v létě a na podzim.
Na jaře
Včasný výsev hořčice je odůvodněn jako:
- “zelené hnojení” (zelené hnojení);
- doprovodná rostlina;
- medonosná rostlina;
- zdroj vitamínů a minerálů v lidské stravě.
Díky jarní výsadbě hořčice je možné omezit růst a šíření plevelů v okolí.
Začněte vysévat plodiny brzy na jaře, jakmile roztaje sníh. V závislosti na klimatu se začátek výsadby hořčičných semen v Rusku liší:
- pro střední pruh – březen;
- pro jižní regiony – 20. února;
- pro sever – duben.
Zaměřte se nejen na dlouhodobé teplotní grafy regionu, ale také na předpověď počasí pro případ pozdního jara.
Rostlina je mrazuvzdorná, odolává mrazům až -6 ° С. Semena klíčí i při +1…+2°C a při teplotě 10°C a vyšší se první klíčky objeví do 3-4 dnů po výsevu.
Pokud používáte letničku jako zelené hnojení:
- Posekejte hořčici před nebo během počáteční fáze květu (tj. 30-40 dní po výsadbě). Do této doby rostlina získá optimální množství zelené hmoty.
- Vykopejte zem lopatou.
- Za suchého počasí zalévejte.
Díky mělkému kořenovému systému jsou rostliny hojně zalévány ve všech fázích růstu.
V létě
Pro obnovu, zlepšení a obohacení půdy je vhodná výsadba hořčice v létě. V této sezóně se plodina vysévá na pozemky, které:
- vyřazeno ze střídání plodin;
- chránit před plevelem po sklizni.
Při střídání plodin dodržujte tato pravidla:
- Chcete-li čas ladu využít efektivněji, vysévejte letničku dvakrát za sezónu: koncem května a v polovině července.
- Dodržujte interval mezi plodinami 2 týdny, dejte půdním mikroorganismům čas na zpracování organických látek.
- Rostliny, které jsou ve fázi květu, posekejte a zakopejte. Pokud termín zmeškáte, vytvoří se hořčičná semínka a rozptýlí se po celém webu.
Na podzim
Aby se uvolněné půdy nestihly pokrýt plevelem, osejte prázdné záhony hořčicí do 2–3 dnů po sklizni.
Zvláště důležité je nezdržovat zemědělské práce v severních oblastech. Zima tam začíná brzy. Pokud budete s výsevem otálet, hrozí, že hořčice nestihne do příchodu mrazů vyrůst. Na jihu Ruska lze kulturu vysadit až do pozdního podzimu.
Na podzim je výsev hořčice důležitý jako zelené hnojení a k ochraně půdy před dehydratací, mrazem, foukáním a vyplavováním.
S vypěstovanou hořčicí přicházejí dvěma způsoby:
- Posekejte, pokud rostliny vyrostly do výšky 17-20 cm, pak se vyhrabou nebo nechají do jara ležet na povrchu země (jako mulč).
- Nechávají se na záhonech, pokud hořčice nestihla vyrůst, nastoupily mrazy a půda promrzla.
Vlastnosti setí hořčice
Chcete-li získat maximální užitek z rostliny, musíte při její výsadbě provádět určité zemědělské techniky. Je důležité připravit semena, místo a správně zasadit.
Příprava osiva a stanoviště
Hořčice roste dobře bez další stimulace. Pokud je ale nutné klíčení semen urychlit, rozřeďte 0,6 g heteroauxinu v 1 litru vody a semeno na 6 hodin namočte.
Pokud jde o přípravu místa k setí, postupujte takto:
- Vyčistěte půdu od plevele a zbytků zeleniny.
- Aplikujte organická a minerální hnojiva: popel nebo dolomitovou mouku a humus v množství 1-1,5 kbelíku na 1 mXNUMX. m
- Zryjte zem lopatou nebo použijte motorový kultivátor.
- Urovnejte půdní pokryv hráběmi, rozbijte velké hroudy zeminy.
Pokud budete rostlinu používat jako zeleninu k jídlu, uspořádejte postele.
Jak zasít hořčici?
Způsob výsevu letničky se liší podle účelu jejího pěstování. Rostlina, jako kultura zeleného hnojení, vysázeno kobercovým způsobem:
- Vezměte hrst semínek a rovnoměrně je rozprostřete po ploše.
- Držte se výpočtu 1 dezertní lžíce sadebního materiálu (4-5 g) na 1 čtvereční. m
- Posypte plodiny zeminou nebo branami s hráběmi. Nezakrytá semena klíčí déle, klují je ptáci a unáší je vítr.
- Plochu důkladně zalijte vodou z konve. Nezalévejte silným tlakem hadice, abyste nesmyli semínka.
Při pěstování jako salátová plodina a microgreens, zasít hořčici v řádkové metodě:
- Připravte postele. Vytvořte rýhy hluboké 2 cm.
- Semena vysévejte ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
Jako medonosná rostlina hořčice se vysévá do řádků, spotřeba na 1 ha – 12-16 kg semen.
K ochraně před škůdci a přilákání opylujícího hmyzu rostliny se vysazují bodově mezi řádky hlavních plodin.
Je důležité nepěstovat hořčici na stejné zahradě nebo po sklizni jiných brukvovitých plodin – zelí, ředkvičky, ředkvičky. Choroby a škůdci u rostlin stejné čeledi jsou běžné.
Na zemědělských polích je setí hořčice mechanizované, používají:
- botka pro rozmetání půdy;
- secí stroj pro běžnou průběžnou techniku.
Podívejte se na video o setí hořčice jako zeleného hnojení na pole a pozemky:
Výsevem hořčice ve vaší oblasti obohatíte půdu, zvýšíte výnos a vypěstujete zdravou zeleninu. Výběr správné sezóny a zvládnutí jednoduchých zemědělských postupů vám pomůže nesetkat se s obtížemi při setí hořčice a přinést požadovaný výsledek.
Zahradnictví a zahradnictví, založené na myšlence obohacování půdy bez zavádění „chemických“ hnojiv, si získává stále více příznivců. Mnoho domácích letních obyvatel pro tento účel používá ekologicky šetrné a bezpečné rostlinné materiály. Pěstování hořčice jako zeleného hnojení je jednou z nejběžnějších zemědělských postupů tohoto typu.
Pro zlepšení a obohacení půdy se vysévají odrůdy olejnin s fytosanitárními vlastnostmi.
Rozhodli jsme se podrobně mluvit o biologických vlastnostech této užitečné plodiny a také o pravidlech pro její setí a likvidaci na jednotlivém místě.
Původ a vlastnosti použití
Hořčice patří do čeledi brukvovitých, z nichž mnozí zástupci se pěstují jako zahradní (zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín atd.) nebo okrasné (levkoy, iberis, arabis atd.). Rod hořčice zahrnuje mnoho pěstovaných druhů. Pro hospodářské účely se nejčastěji pěstují olejnatá semena a zelenina: Sarepta (šedá nebo ruská včetně ozimé a salátové), Černá (pravá nebo francouzská) a Bílá (anglická). Ten se zpravidla používá v domácích farmách a jako zelené hnojení.
Hořčice bílá (Sinapis alba) pochází od divokých předků, kteří od pradávna rostli ve Středomoří. Vyšlechtěná odrůda se nakonec dostala do dalších evropských zemí a poté i na další kontinenty. Na území naší země je rostlina běžná ve všech regionech, s výjimkou nejsevernějších. Kultura se pěstuje nejen pro potravinářské produkty (semena a vonný olej) a farmaceutické suroviny, ale také jako medonosná rostlina a také jako dobrý zdroj pylu, pergy a dalších včelích produktů.
Tráva se také používá jako krmivo – mladé zelené lze podávat prasatům, kozám a dobytku
Popis závodu, specifika zemědělské techniky
Hořčice je extrémně nenáročná, nenáročná na péči a podmínky pěstování.
S výškou stonku až 100 cm má rostlina hluboký, rozvětvený kořenový systém, které mu dodávají vlhkost i v období sucha.
Kultura je odolná proti chladu, rychle získává zelenou hmotu a je extrémně produktivní. Může růst téměř v jakékoli půdě. Semena dobře snášejí mráz. Mladé klíčky se objevují na povrchu země již při teplotě 1-2 stupňů Celsia a odolávají krátkodobým mrazům až do -6 ℃.
Rostliny rychle rostou zelenou hmotou a přecházejí do fáze květu
Za účelem zlepšení půdy hořčice lze vysévat téměř kdykoli v zahradní sezóně: od doby uvolnění země ze sněhu až do začátku podzimních mrazů. Semena potřebují ke klíčení pouze vlhké prostředí a minimální průnik do půdy. Proto není nutné záhony pro setí vykopávat: stačí povrch mírně uvolnit. Semena jsou umístěna v mělkých řadách nebo rozptýlena “rozptýlena” a lehce posypána zeminou a vyrovnává se hráběmi. V zásadě kultura klíčí dobře a jen z vlhkého povrchu, ale v tomto případě existuje možnost, že některá semena zničí ptáci.
Sazenice se objevují 4-5 den. Po měsíci a půl dosáhnou rostliny výšky 30-40 cm, v tuto chvíli je nejlepší je posekat a zahrabat do půdy pro výsadbu dalších zahradních plodin nebo je rozložit jako mulč na záhony a do kmeny stromů.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Zelené hnojení nesmí usadit semena, protože v tomto případě se rozšíří po místě jako škodlivý plevel
Domácí letní obyvatelé zpravidla zasévají hořčici v následujících termínech:
- Hned po tání sněhu. V době, kdy jsou záhony připraveny pro zamýšlené použití, je zelená hmota považována za připravenou k zapravení do půdy. Mnoho letních obyvatel vysazuje hlavní plodiny přímo “po zeleném hnojení” jak ve sklenících, tak na volném prostranství. To se často provádí se sazenicemi lilek (paprika, lilek, rajčata), stejně jako s cuketou, dýní a dokonce i bramborami. Hořčice se seká po zakořenění hlavní plodiny. Podle některých odborníků tato technika přispívá k rychlému a úspěšnému zakořenění sazenic a udržení jejich zdraví.
- V létě, uprostřed sezóny, po osvobození ploch od raně dozrávajících plodin. Hořčici můžete vysévat například na zelené hnojení po bramborách raných odrůd, cibuli, česneku nebo luštěninách. Ve středním pruhu toto období připadá na začátek srpna – první polovinu září. Se sekáním nemůžete spěchat. Termínem “likvidace” je výskyt žlutých květů (na obrázku). Nenechte rostliny vyblednout – do této doby stonky zhrubnou a jejich kvalita jako „zeleného hnojení“ se výrazně sníží.
- Pod zimoutěsně před prvním mrazem. To se děje tak, aby zelené hnojení rostlo brzy na jaře v těch oblastech zahradních „akrů“, které bude třeba nejprve připravit na výsadbu. Pokud se podzim vleče, rostliny stihnou nejen vyrašit, ale i dorůst do výšky 15-20 cm.V tomto případě se nesekají. V zimě zelená hmota zmrzne a polehá. Na jaře se při rytí zapouští do půdy.
Pravidla pěstování jsou stejná pro všechny možnosti výsadby. Jediným rozdílem je počet použitých semen: průměrně je výsevek asi 5 g na metr čtvereční, ale před zimou se doporučuje mírně zvýšit s ohledem na nevyhnutelný (i když malý) pokles klíčivosti.
Výhonky zimní hořčice se obvykle objevují brzy na jaře
Zalévání plodiny je vyžadováno pouze v období dlouhodobého sucha, speciální vrchní oblékání není vůbec potřeba, protože se pěstuje v oblastech již připravených pro jiné zahradní rostliny.
Zelené hnojení můžete sekat ručně, ale na velkých plochách je vhodnější jej odstranit vyžínačem nebo jiným zařízením schopným nasekat zelenou hmotu, zejména v situacích, kdy je potřeba trávu okamžitě zapustit do půdy nebo umístit na kompost.
Klady a zápory aplikace
Výhody a nevýhody hořčice jako zeleného hnojení jsou zřejmé a ty první jsou stále znatelně četnější. Pojďme se zabývat důvody, proč zahradníci dávají přednost výsadbě této konkrétní rostliny:
- nenáročnost, snadná péče, schopnost růst téměř na jakékoli půdě;
- odolnost proti chladu, možnost výsevu po celou sezónu, včetně před zimou;
- přítomnost silného kořenového systému, který umožňuje uvolnění půdy, zvýšení její propustnosti pro vzduch a vlhkost;
- vynikající klíčivost, rychlý růst zelené hmoty;
- vysoká rychlost rozkladu po zapravení do půdy;
- nasycení zelené hmoty makroelementy (hlavně fosforem a dusíkem) ve sloučeninách, které rychle procházejí do půdy a pak jsou snadno absorbovány rostlinami;
- přítomnost éterických olejů, které odpuzují některé hmyzí škůdce (například drátovce a háďátka);
- přítomnost látek, které inhibují životně důležitou aktivitu řady patogenních mikroorganismů (zejména patogenů „černé nohy“, rhizoktoniózy, strupovitosti atd.);
- schopnost potlačit růst plevelů;
- dostupnost a nízké náklady na osivo.
Osivový materiál se obvykle prodává ve výhodných baleních po 0,5 nebo 1 kg.
Z “mínusů” stojí za zmínku snad jen jedna: schopnost být ovlivněn škůdci a chorobami společnými všem členům brukvovité rodiny. Z tohoto důvodu nelze rostlinu použít jako „předchůdce“ mnoha oblíbených zeleninových plodin. Problém je řešen pouze metodou střídání plodin na záhonech různých zelených hnojení, např. brukvovitých, luštěnin a vodních.
Pěstování hořčice na jednotlivém pozemku je jednoduchá záležitost, relativně levná a velmi užitečná. Sideration s jeho pomocí umožňuje v krátké době obnovit vyčerpané půdy, zlepšit je a zvýšit výnos zahradních rostlin. Jednotlivé nedostatky kultury lze snadno kompenzovat správně organizovanými agrotechnickými opatřeními.
Video
Zkušení zahradníci vyprávějí o použití hořčice jako zeleného hnojení, vlastnostech jejího setí a použití v následujících videích:
Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
