Zahradní borůvky jsou považovány za severní bobule, ale pokud je o rostlinu řádně postaráno, potěší obyvatele Krasnodarského území vysokými výnosy.
Nejlepší odrůdy pro Kuban
Při výběru odrůd borůvek pro území Krasnodar by měla být hlavní pozornost věnována jejich odolnosti vůči suchu a nenáročnosti na půdu.
Pro Kubáně jsou vhodnější potomci borůvek s jižnějšími geny. Mají nízkou zimní odolnost, ale vysokou odolnost vůči suchu. Některé odrůdy ani na zimu neshazují listy.
Nejlepší volbou pro území Krasnodar budou odrůdy:
Vysoká (1,5-1,7 metru na výšku) raná odrůda s přátelským dozráváním plodů a stabilním výnosem (6-8 kilogramů na keř). Bobule jsou velké (průměr – 1,7-2,0 cm, hmotnost – 2-3 gramy) a jednorozměrné, sladkokyselé s pikantní svíravostí a ovocně-vínovou dochutí. Dobře skladováno a přepravováno. Nemá tendenci drtit ovoce. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám.
Vysoká (až 2 metry) odrůda raného zrání. Čistý jižan
Keř produkuje 4-6 kilogramů ovoce za sezónu. Plodnost je prodloužena. Bobule jsou střední nebo velké (až 2 cm v průměru), jednorozměrné, sladké a kyselé. Nejlepší ze všeho je, že chuť ovoce se odhalí po vychladnutí. Během skladování se neztrácí, ale stává se více nasyceným. Bobule se dobře přepravují. Keře tvoří hodně přebytečného růstu, vyžadují letní řez.
Vysoký (až 2 metry vysoký) keř střední zralosti. Vyznačuje se vysokou produktivitou (až 10 kilogramů na keř), stabilním a přátelským plodem. Bobule jsou velké (až 2 cm v průměru, hmotnost – 2 gramy), šťavnaté, sladké s téměř nepostřehnutelnou kyselostí. Sbírají se v kartáčích připomínajících hrozny. Plody nepraskají, nedrolí se z keřů, jsou skladovány po dlouhou dobu, ale špatně se přepravují na velké vzdálenosti.
Odrůda nemá ráda přemokření půdy, ke kterému v našem horkém klimatu dochází jen zřídka. Vysoká vlhkost vede k plísňovým infekcím.
- Denise modrá (Denise Blue)
Srednerosly (do 1,5 metru na výšku) kompaktní keř střední zralosti s přátelskými plodnostmi. Díky svým dekorativním vlastnostem může být použit v krajinném designu. Okouzlující modré koule Denise jsou dekorativní v každém ročním období!
Z jednoho keře nasbírejte 6-8 kilogramů ovoce. Bobule jsou velké (průměr – do 2 cm, hmotnost – do 2 gramů), jen kulaté, sladké s příjemnou kyselostí, dobře se přepravují a skladují.
Odrůda je odolná vůči teplotním extrémům a hlavním chorobám.
Vysoká rostlina (až 2 metry na výšku) s rozložitou hustou korunou pozdního zrání . Vyznačuje se zvýšenou produktivitou – dává 10-12 kilogramů ovoce z keře. Bobule jsou velké (až 2 cm v průměru), sladké s mírnou kyselostí. Snadno se sundávají z větví, dobře se přepravují a skladují. Je ale náchylná k přetížení a tím i ke smrštění bobule!
Vysoký (1,5-2 metry vysoký) keř, pozdní zrání, nenáročný na půdu, povětrnostní podmínky a zálivku. Potřebuje silné a časté prořezávání. Doba zrání je pozdní.
Z jednoho keře můžete shromáždit 6-8 kilogramů velkých bobulí (průměr – 1,8-2,0 cm) bobulí. Chuť ovoce je sladkokyselá s medovým aroma. Zralé bobule dozrávají společně, nepraskají, ale mohou se rozpadat. Dobře se přepravují a skladují po dlouhou dobu (v chladničce – až 1,5 měsíce).
Vysoký (až 1,6 metru na výšku) rozlehlý keř časně pozdního dozrávání s pravidelnou sklizní. Z jednoho keře se sklízí 4–8 kilogramů středních a velkých (až 1,8 cm v průměru, vážící až 2 gramy) bobulí. Plody jsou sladké, nepraskají, ale přezrálé se mohou po dozrání drobit. Nevhodné pro dlouhodobou přepravu a dlouhodobé skladování. Ale velmi voňavé!
Odrůda je nenáročná, snadno snáší teplotní výkyvy a často se používá pro živé ploty.
- Brigitte Blue (Brigitta Blue)
Vysoká (1,6-1,8 metru na výšku) pozdě dozrávající nenáročná odrůda s pravidelným plodem, která má dekorativní vlastnosti. Odolný vůči většině nemocí.
Každý keř dává 5-6 kilogramů bobulí. Plody jsou středně velké (asi 1,5-1,8 cm v průměru), sladkokyselé, šťavnaté a voňavé. Dobře se přepravuje.
Křížové opylení zvyšuje výnos a velikost bobulí.
Sredneroslye (až 1,7 metru) a vysoce okrasné rostliny pozdního zrání.
Každý keř dává 4-6 kilogramů středních a velkých (1,6-1,8 cm v průměru, hmotnost – 1,5-2,5 gramů) bobulí. Plody jsou šťavnaté, sladkokyselé s výraznou vůní, dobře snášejí přepravu i skladování.
Odrůda je odolná vůči teplotním extrémům, antraknóze a monilióze. Křížové opylení zvyšuje výnosy.
Srednerosly (dorůstá do výšky maximálně 1,5 metru) vysoce výnosná (z jednoho keře se sklízí až 9 kg plodů) odrůda pozdního zrání (plodící jako poslední). Plod je stabilní. Bobule jsou střední a velké (průměr – 1,7 cm, hmotnost – 1,7 gramu), ale z hlediska chuti výrazně převyšují své příbuzné. Chlazené si uchovají svou chuť a vlastnosti déle než 2 měsíce. Dobře se přepravuje. Při křížovém opylení se bobule zvětšují. Mají čas dozrát pouze v oblastech s dlouhou vegetační dobou.
Odrůda je odolná vůči monilióze a antraknóze.
Vysoký (výška výhonu – 1,9-2,1 metru) vzpřímený keř s prodlouženou dobou plodnosti. Vyznačuje se vysokou produktivitou, stabilním a dlouhým (až jeden a půl měsíce) plodem. Odolné proti napadení škůdci, houbovým chorobám a rakovině.
Z jednoho keře můžete nasbírat 5-8 kilogramů ovoce. Bobule jsou VELMI velké (až 3 cm v průměru, hmotnost – 2-3 gramy), šťavnaté a chutné. Nevhodné k prodeji, jelikož se špatně skladují a přepravují.
Používá se v krajinném designu díky svým dekorativním vlastnostem (tuhá kostra a velmi velký list).
Borůvková zahrada: vlastnosti pěstování v Krasnodaru
Předpokladem úspěšného pěstování borůvek je zvýšená kyselost (pH 3,5–4,5) půdy. Pokud zasadíte rostliny do alkalické nebo neutrální půdy, bude neustále onemocnět a zaostávat ve vývoji kvůli žízni a nedostatku výživy. V takovém prostředí nefunguje mykorhiza (houby), která žije na kořenech borůvek a poskytuje rostlině vodu a výživu. S největší pravděpodobností taková rostlina na našem území Krasnodar vysazená na hlinitých a jílových půdách jednoduše zemře po dobu 2 let.
Při pěstování borůvek v Kubanu je proto třeba je zasadit do speciálního substrátu (bez přidání místní půdy) a pravidelně kontrolovat kyselost pomocí speciálních zařízení (metrů pH). Pokud přístroj ukazuje 5,0 a více, je nutné okyselit půdu anorganickou (dusík, sírová, ortofosforečná) nebo organickou (jantarová, citronová, šťavelová).
Výběr sedadla a přistání
Borůvky můžete zasadit na otevřeném prostranství na území Krasnodar od konce února do poloviny prosince. Je důležité vybrat správné místo, protože keře mohou růst na jednom místě až 80 let.
Borůvka je fotofilní rostlina. Proto by měla být vysazena na dobře osvětleném místě, chráněném před průvanem. Ve stínu keř roste velmi pomalu, plody jsou malé a kyselé a někdy vůbec nevážou.
Pro Kubáň jsou charakteristické těžké hlinité a hlinité půdy, nevhodné pro pěstování borůvek. Při výsadbě borůvek na území Krasnodar by proto měla být půda zcela vyměněna – vykopejte díru o průměru 80 cm a hloubce 40 cm, položte do ní rašelinový substrát, který se skládá ze 120 litrů rašeliny z rašelinišť, 2/3 sáčku pilin a 2 lopaty písku, můžete přidat trochu (asi půl kbelíku) drcené kůry nebo jehličnaté podestýlky.
Na zvláště těžkých jílovitých půdách se borůvky vysazují do „stádů“ – téměř celý kořenový bal se umístí do substrátu nad zemí a pečlivě zamulčuje.
Pro zachování kyselosti jsou okraje otvoru chráněny před hlavní zeminou bezbarvou potravinářskou plastovou fólií o tloušťce 100 mikronů, aby se omezil průtok dešťové vody.
Do otvoru nedávejte žádná hnojiva, kromě síry (na dně). V žádném případě by se do půdy neměly zavádět alkalizanty (vápno, popel, dolomitová mouka), což povede ke zvýšení pH a smrti rostlin.
Míra přežití sazenice je z 50 % závislá na vlhkosti substrátu. Proto by měla být rašelinová směs dobře navlhčena, zejména v létě.
Sazenice by měly mít dobrou hliněnou hrudku, zarostlé kořeny a prodávat se pouze v květináčích. V opačném případě zakoření na velmi dlouhou dobu a mohou zemřít. Kořeny borůvek totiž tvoří symbiotický vztah (mykorhizu) s houbami, což napomáhá pronikání živin do rostliny. Při absenci zemitého kómatu houba zemře, což nepříznivě ovlivňuje borůvky.
Při výsadbě sazenic lze kořenový krk trochu prohloubit (až 5 cm).
Po výsadbě borůvek je nutné keře zamulčovat pilinami jehličnanů, výška mulče je 10-15 centimetrů. Mulč pomůže v létě udržet vláhu a také postupně okyselí půdu. Každý rok na podzim je nutné přidat nové piliny.
Vegetativní období borůvek na území Krasnodar je delší (až 8 měsíců) než ve středním pruhu. Výsledkem je, že keře rostou vyšší a více se rozšiřují. Proto je nutné vysazovat rostliny ve vzdálenosti 1,5 metru od sebe. V opačném případě nebudou mít dostatek slunečního světla, což povede k rozvoji houbových chorob. Kromě toho budou bobule malé a kyselé a bude obtížné je sbírat.
První zálivka se provádí několik týdnů po výsadbě sazenic nebo na jaře, pokud byly rostliny vysazeny na podzim.
Plení a kypření
Kořenový systém borůvek je povrchový – kořeny jsou v hloubce 20 centimetrů. Proto by se v žádném případě neměla půda kypřít, aby nedošlo k poškození jemných kořenů.
Každoroční aplikace pilin (mulčování) přispívá k intenzivnímu rozmnožování žížal, které skvěle kypří půdu místo vás.
Zalévání a topení
Při pěstování borůvek na území Krasnodar je důležité zajistit časté a hojné zavlažování. Během celého vegetačního období se keře zalévají tak, aby bylo vždy mokré, ale ne vlhké. V horku, v létě – dvakrát denně (ráno a večer) a v extrémním horku a suchu – ještě častěji a po troškách. Pod každý keř nalijte kbelík vody denně (půl kbelíku ráno a večer). Ideální pro automatickou kapkovou závlahu. Ale i přes lásku rostliny k vlhkosti netoleruje stojatou vodu, která vyvolává smrt kořenů kvůli nedostatku kyslíku. Možnost „dnes budeme zalévat lépe, abychom zítra nebo pozítří nezalévali“ tedy nefunguje. Nejlepší je nainstalovat na systém kapkové závlahy mechanický časovač – spustí vodu několikrát denně.
U plodonosných keřů je vhodné použít kapkovou závlahu a u stále rostoucích kropení. Pokud je voda zásaditá, pak se do ní přidávají okyselující látky (speciální přípravky, elektrolyt, kyselina citronová, ocet) tak, aby pH bylo 4,0-4,5.
Borůvky pocházejí z velmi teplých oblastí Ameriky s vlhkým přímořským klimatem. Proto ve velmi suchém vzduchu mohou jeho listy „shořet“. K ochraně rostlin se ve zvláště horkých dnech keře stříkají nahoře po dobu 0,5 až 1 hodiny (například 12 až 13 hodin) denně. Kropení vodou zvýší vlhkost v oblasti růstu keře a pomůže borůvkám vyrovnat se se suchým vzduchem.
K okyselení půdy pod keři se používá koloidní síra ve formě roztoku (pro rychlý výsledek) nebo drceného sirného prášku (pro dlouhodobý účinek). Na jihu bude jeden keř potřebovat 80-100 gramů síry. Přineste ji jednou ročně – na jaře, přímo pod vrstvu mulče.
Během vegetačního období se borůvky krmí třikrát:
- před puknutím pupenů se používají doplňky dusíku;
- po odkvětu se aplikují komplexní hnojiva, která neobsahují chloridy;
- po sklizni se používají potaš-fosforová hnojiva.
Suchá hnojiva se rozmetají po půdě pouze na jaře. Dále je lepší používat specializovaná hnojiva pro borůvky s prodlouženým účinkem. Při použití kapalných hnojiv se keře nejprve zalijí čistou vodou a poté se přihnojí. Při pěstování borůvek se nepoužívají organická hnojiva. Jedinou výjimkou je vermicai (nálev humusu z červů) nebo výluh z bylin. Aplikuje se pouze od dubna do června včetně a v malých dávkách.
Rostliny se krmí od druhého roku života.
Příprava na zimu
V závislosti na odrůdě jsou borůvky schopny odolat mrazům od -28 do -38 stupňů. Mírné zimy Kubanu proto pro ni nejsou hrozné – rostliny jsou schopny přezimovat bez přístřeší.
Aby však keř měl co nejpohodlnější zimování, měli byste jej nejprve připravit:
