Pro setí si vyberte malé lůžko, stačí plocha ne více než 1 metr čtvereční. m. Umístěte jej na vyvýšené místo. Kultura dobře zakořeňuje na rašelinných a hlinitých půdách s dobrou drenáží. Během léta lze kulturu vysévat vícekrát.
Před rytím záhonů přidejte do půdy shnilý hnůj, kompost nebo humus. Úrodná půda bude velmi užitečná. Pokud žádné nejsou, prolijte půdu teplou vodou s přidáním hnojiv. Přidejte 2-3 g dusičnanu amonného, 40 g močoviny a 4-5 g superfosfátu do kbelíku s vodou. Před výsevem semen zamíchejte, aby se granule rozpustily, a půdu zalijte.
Jak pěstovat šťovík ze semen
Na lůžku určeném pro šťovík vytvořte drážky ne více než 1,5 cm hluboké ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe.
Semena rozložte každých 5-7 cm a zakryjte je zeminou.
Pokud je půda suchá, dobře zalévejte teplou vodou.
První výhonky se objeví za 10-14 dní. Pro urychlení vzcházení sazenic záhon přikryjeme igelitem nebo krycím materiálem. Jakmile se objeví první výhonky, odstraňte úkryt.
Množí se semeny nebo dělením keře, které lze provést nejdříve rok po zasetí semen.
Péče o šťovík v otevřeném poli
Rostlina je velmi náročná na vláhu, proto by povrchová vrstva měla být vždy mírně vlhká. Proto se zalévá ještě častěji než jiné zeleninové plodiny. Nedostatečné zalévání povede k uvolnění stopek, listy budou drsné a velmi kyselé.
Uvolnění je užitečný postup, který zabraňuje vzniku silné kůry na povrchu půdy. Zabrání přístupu kyslíku ke kořenovému systému, který je nezbytný pro stimulaci růstu a plnění listové hmoty.
Pro zálivku na otevřeném prostranství můžete použít bylinný nálev v poměru 1 litr nálevu na 10 litrů vody.
Sklízet můžete, jakmile listy dorostou do 5 cm. Optimální velikost listů není větší než 10-12 cm. Listy se řežou před přímým použitím a je lepší to udělat ráno nebo za oblačného počasí , takže listy budou šťavnatější. Včasné řezání zelené povede ke ztrátě většiny vitamínů. Listy se stříhají ostrými nůžkami nebo se trhají ručně, přičemž se snaží nepoškodit růstové pupeny.
Jak pěstovat šťovík doma v zimě na parapetu
V chladném období lidské tělo akutněji pociťuje nedostatek vitamínů a minerálů. K tomu mnozí pěstují na parapetech různé pikantní zelené, například rukolu, bazalku, zelenou cibulku. Mezi nimi můžete úspěšně pěstovat šťovík.
Okenní parapety na západní nebo východní straně jsou nejvhodnější pro uspořádání zahradního záhonu v městském bytě, protože kultura potřebuje jasné sluneční světlo pouze během období klíčení semen. V budoucnu se cítí pohodlně ve stínu nebo v částečném stínu v podmínkách krátkého denního světla, což je typické pro zatažené podzimně-zimní období.
Okenní parapety se doporučuje vybavit přídavnými osvětlovacími zařízeními – fytolampami nebo zářivkami. Měly by být nad rostlinami ve výšce 50-60 cm.Vzhledem k tomu, že šťovík je plodina odolná vůči chladu, je nutné zajistit mu optimální teplotu v rozmezí 4-20 stupňů Celsia. To vám umožní úspěšně pěstovat rostlinu na zasklené lodžii nebo verandě.
K výsadbě můžete použít jakékoli nádoby – květináče na pokojové květiny, nádoby nebo plastové truhlíky na sazenice. Je důležité, aby byly vybaveny drenážními otvory a měly hloubku pro plný rozvoj kořenového systému alespoň 20 cm.
Půdní směs lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Pokud si vezmete půdu ze zahrady, před výsevem semen by měla být ošetřena, aby se zabránilo rozvoji půdních bakterií.
Semena se vysévají do nádob do hloubky 1-1,5 cm ve vzdálenosti 5-7 cm, nahoře se pokryjí zeminou, zalijí se teplou vodou a přikryjí se filmem, aby se sazenice objevily rychleji. Po vzniku výhonků se film odstraní.
Péče spočívá ve včasném mírném zavlažování. Horní oblékání se provádí jakýmikoli komplexními hnojivy, které se používají pro pokojové květiny. Hnojiva se ředí v souladu s návodem k použití a hnojení se provádí 1-2krát měsíčně.
Pěstování šťovíku ve skleníku
V článku již bylo uvedeno, že šťovík je rostlina odolná vůči chladu. Pro domácí spotřebu proto nemá smysl pěstovat ji ve skleníku, kde teplota občas vystoupá do velmi vysokých čísel, zvláště když venku svítí sluníčko. Každá letní chata má čtvereční metr pozemku, kde můžete zasít zeleň. Jak vytvářet sítě a pečovat o kulturu, to už vám bylo řečeno výše.
Pokud je pro vás ale pěstování šťovíku po celý rok byznys, pak se bez skleníku neobejdete. Hlavní podmínky pro jeho pěstování:
- úrodná půda,
- optimální teplota je v rozmezí 4-12 stupňů Celsia, v případě potřeby se skleník větrá.
- doplňkové osvětlení fytolampami, zejména v podmínkách krátkého denního světla,
- pravidelné zavlažování,
- hnojení minerálními hnojivy,
- včasné řezání listů, když rostou ne více než 12-15 cm.
Škůdci šťovíku při pěstování na otevřeném prostranství a skleníku
Šťovík miluje mnoho škůdců, kteří se neštítí jíst šťavnaté listy.
insekt – malé broučky černo-zelené lesklé barvy a velikosti 5-10 milimetrů. Po přezimování v zemi, s příchodem jara, začnou klást vajíčka na spodní stranu listu a jíst zeleninu. Vyrovnat se s tím
- nasypte na výsadbu dřevěný popel nebo tabákový prach.
- Postříkejte rostliny mýdlovo-česnekovým roztokem. Chcete-li to provést, zřeďte hobliny z jednoho balení mýdla na prádlo ve 3 litrech vody, přidejte česnekové šípky nebo listy, nechte 10-12 hodin. Poté výsadbu přeceďte a zpracujte. Zelení lze použít k jídlu za 2-3 dny.
- Smíchejte 1 šálek dřevěného popela, 1 polévková lžíce. l. suchý hořčičný prášek a 1 polévková lžíce. l. pálivá červená paprika. Poprašte směsí pro výsadbu šťovíku.
Wireworm . Pro šťovík jsou larvy brouka klikatého hrozné, jsou to oni, kdo se živí kořeny, čímž poškozuje rostlinu. Abyste se s tím vyrovnali, včas odplevelte a uvolněte záhony. Pokud vás tento škůdce překonal, pak je racionálnější každý rok znovu vysévat ze semen. Přítomnost drátovce je indikátorem kyselé půdy, proto, abychom se zbavili škůdce, je nutné půdu vápnit. Jak se zbavit drátovce.
Medvedka . Na zahradě není zákeřnějšího škůdce než medvěd. Sušené keře šťovíku, snadno odstranitelné ze země, jsou známkami jeho vzhledu v zahradě. Vypořádat se se škůdcem je obtížné, ale nezbytné, jinak může trpět i sousední zelenina na místě. Lidové prostředky pomohou vyrovnat se s škůdcem. Pokud se ukážou jako neúčinné, pak bude nutné přistoupit k razantnějším opatřením a nasadit chemické přípravky.
Slugové , jak je vidět, rádi jedí nejen šťavnaté zelné listy. Jak se s nimi vypořádat? Obvykle se vyrábějí pasti naplněné pivem nebo sladkou vodou a také posypané skořápkami, dřevěným popelem, vápnem nebo superfosfátem. Položte prkno nebo plát břidlice, po chvíli je seberte a sbírejte škůdce. Šťovík můžete postříkat 10% čpavkem. Vyhněte se zahušťování výsadeb, protože slimáci žijí na místech s vysokou vlhkostí.
Vůně – malé broučky zelené nebo černé barvy, které sají šťávu z mladých listů. Rostlina postupně vadne, bledne a odumírá. Postřik infuzemi cibulové slupky, tabáku, česneku, rajčat, pampelišky pomůže vyrovnat se s mšicemi. Přečtěte si více – jak se vypořádat s mšicemi.
Zimní Scoop . Pokud jste na šťovíku viděli, jak šedohnědí motýli létají, pak jsou tam i jeho larvy – housenky. Jsou to oni, kdo milují hodování na jemné zeleni, okusující listy. Postřik infuzí lopuchu pomůže zvládnout. Narvte půl kbelíku listů lopuchu, přidejte vodu nahoru a nechte 3 dny, poté postříkejte rostliny. Sladké pasti vyrobte např. z kvašené marmelády, umístěte je do výšky 1 m od země.
pilatka šťovíková tak nenasytný, že po zasazení je schopen zanechat z listů pouze žilky. Postříkejte výsadby 1krát za 7-10 dní odvarem z lékárenského heřmánku smíchaného s roztokem mýdla na praní.
Choroby šťovíků
Sorrel má také četná onemocnění, z nichž každá má své vlastní charakteristické znaky a způsoby léčby. Nejčastěji je rostlina náchylná k padlí a peronospoře, bílé skvrnitosti, rzi a šedé hnilobě.
Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, je nutná řádná péče. Nezahušťujte výsadbu a neodstraňujte plevel včas a také nedovolte nadměrné zamokření půdy. Pokud se objeví příznaky onemocnění, použijte fungicidy a lidové prostředky.
Vážení čtenáři, na závěr řeknu, že přes mnoho prospěšných vlastností šťovíku se jeho užívání nedoporučuje pacientům s močovou a cholelitiázou, poruchami metabolismu solí, pankreatitidou a vysokou kyselostí žaludku. A ať potěší všechny ostatní čerstvým, raným zeleným.
