Voňavé šťavnaté ostružiny si získávají stále větší oblibu díky šlechtění beztrnných odrůd s velkými bobulemi ze strany šlechtitelů. Aby byla zaručena bohatá úroda každý rok, musíte se o keře bobulí řádně starat od časného jara. Tento článek je celý o péči o ostružiny na jaře.
Ostružina: pěstování a péče
Pokud bylo původně vybráno správné místo pro výsadbu keřů ostružin, byly připraveny jámy s úrodnou půdou, rostliny byly krmeny podle schématu, což znamená, že výsadby bobulí nejsou ohroženy zamrznutím. V oblastech s těžkými zimami jsou ostružiny od podzimu lehce pokryty smrkovými větvemi a sněhem, brzy na jaře je nutné otevřít keře, jinak se mohou zahřát, poté provedou řadu nezbytných opatření k péči o rostliny.
Péče o ostružiny brzy na jaře: šest kroků, které je třeba podniknout
Velké a chutné černé bobule lze sklízet každý rok ve vaší vlastní zahradě, ale zároveň je důležité provádět jednoduchá opatření pro péči o výsadbu ostružin, která vám umožní nejen hodovat na lahodných bobulích, ale také pomoci ne proměnit zahradu v neprostupnou džungli, protože keř bývá chaotický a rychle roste.
I při výsadbě je velmi důležité omezit šíření ostružin po stanovišti, pro které se po stranách záhonů zarývají plechy, plochá břidlice a plasty kolmo do země do hloubky 0,6-0,8 m .
Nestihli jste to udělat při přistání? Je to v pořádku – brzy na jaře zakopejte omezovače růstu a ustupte od středu keře asi o 0,7-1 m.
Krok první – odstranění přístřešku
S nástupem jarních veder je velmi důležité včas odstranit zimní izolaci z keřů ostružiníku.
Důležité! Jarní slunce, rozdíl mezi nočními a denními teplotami a voda z tání mohou způsobit kondenzaci uvnitř krytu, což může vést k hnilobě keřů bobulí, výskytu plísní a ložisek houbových chorob na výhoncích.
Mnoho zahrádkářů si klade otázku, kdy je nejlepší čas odstranit úkryt. Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď – vše závisí na klimatických podmínkách oblasti, kde se pěstuje bobule, a přímo na počasí.
Keře ostružiníku je nejlepší otevřít až po pominutí hrozby vracejících se mrazů. Výhonky ohnuté k zemi, pokryté vrstvou rašeliny nebo zeminy, lze otevřít ve dvou krocích – nejprve odstraňte sníh a vrstvu půdy a po konečném zahřátí odstraňte rolovací materiály.
Krok dva – jarní prořezávání
Velmi důležitým krokem v péči o ostružiny na jaře je správný řez keřů. Po období zimního klidu je nutné nejen vyříznout mrazem poškozené výhony, ale zároveň s řezem provést správnou tvorbu keře.
Důležité! Ostružiník kvete a dává výnos na loňských výhonech, proto se v zimě vrcholky keřů jen mírně zastřihují a odstraňují se pouze větve starší 2 let.
Ne všichni zahradníci na podzim prořezávají keře ostružin, takže po zimování je důležité to udělat správně. V současné době se provádějí dva typy ořezávání současně pomocí ostře broušených nástrojů:
- Sanitární – při této proceduře se odstraní zmrzlé, odumřelé, poškozené a nemocné výhony, které slouží jako vstupní brána pro infekce. Odříznuté větve jsou spáleny.
- Formativní – tento typ prořezávání zahrnuje odstranění všech starých výhonků (starších než 2 roky), jsou vyříznuty na úrovni půdy.
Jarní prořezávání ostružin, prováděné každoročně, přináší hmatatelné výhody:
- Berry keře jsou omlazené, jsou schopny přinést vysoké výnosy šťavnatých bobulí, které se výrazně zvětšují.
- V důsledku provedeného prořezávání je možné vyhnout se chaotickému růstu keřů ostružin, což vede k výskytu neprostupných divokých rostlin v zahradě, ve kterých jsou zastaralé mrtvé větve zaměňovány s produktivními plodonosnými výhonky.
- Vyčištění bobulí výsadbou ostružin a odstranění starých větví pomáhá zabránit propuknutí infekčních chorob.
- Keře ostružin po prořezání se snadněji udržují, snáze se k nim přistupuje pro zálivku a sklizeň.
Důležité! Prořezávání můžete začít po roztavení sněhové pokrývky a zvýšení teploty na +5 + 7 ° C, ale nedoporučuje se tento postup odkládat.
Přibližné načasování prořezávání keřů ostružin na jaře:
- Jižní regiony – od začátku března do poloviny dubna.
- Centrální oblasti Ruska, včetně moskevské oblasti – od konce dubna.
- Ural, Sibiř – poslední dekáda května.
Pokud jsou na zahradě vysazeny nové keře ostružin, provede se řez ihned během výsadby, každý výhon se zkrátí na 20–25 cm.
Krok tři – vázání výhonků na mřížovinu
Pro pohodlí při péči o bobulový keř můžete na jaře při vázání výhonků na mřížovinu okamžitě oddělit roční a dvouleté větve. Například jednoleté výhonky se přivazují vlevo od středu keře k mřížoví a dvouleté výhonky jsou přivázány vpravo, na kterých se vytvoří úroda aktuálního roku.
Ostružiník tvoří vysoké výhony (od 1,5 m), proto je třeba je pečlivě přivázat ke špalíru, jinak rostlina vytvoří neprostupné houštiny. Pro podvazky použijte různé šňůry, lana, drát v izolaci.
Krok čtvrtý – prevence nemocí
Po přezimování a prořezávání je užitečné ošetřit keře ostružin na listech speciálními přípravky (fungicidy) proti houbovým infekcím, kulturu často postihuje antraknóza, šedá hniloba, bílá a fialová skvrnitost a rez. Při silné infekci rostliny těmito chorobami je třeba ošetření opakovat. Aby se zabránilo šíření infekcí, keře ostružin by měly být pravidelně odplevelovány, půda by měla být kypřena, mulčovací materiály jsou velmi užitečné při odstraňování plevele.
Kromě houbových chorob se keře ostružin mohou nakazit virovými infekcemi, jejichž patogeny jsou přenášeny hmyzími škůdci. V první řadě je třeba zlikvidovat mšice, které přispívají k šíření virových onemocnění. Nemocné rostliny by měly být kontrolovány, řezány a spáleny nemocné výhonky nebo zničeny celý keř. Mezi virové infekce patří kadeř, žlutá síťovina a mozaika.
Bakteriální rakovina se může vyvinout i na keřích ostružin, což způsobí ošklivý růst stonku v blízkosti kořenového krčku. Takové případy je nejlepší zničit.
Krok pátý – hubení škůdců
Při výsadbě ostružin stojí za to pamatovat na špatné sousedství. Maliny, růže, hloh, jahody (lesní jahody) jsou špatnými sousedy ostružin, tyto plodiny mají společné škůdce, takže infekce bobulí může mít velkou plochu a vysokou intenzitu, když jsou tyto plodiny vysazeny blízko.
Samostatné keře ostružin by měly být vysazeny ve vzdálenosti 1-3 m od sebe.
Medvedka může poškodit výsadbu ostružin, takže na podzim stojí za to přijmout opatření k odstranění tohoto škůdce a odstranění spojek. Mšice nejen sají šťávy z mladých výhonků, ale také přenášejí viry, které způsobují vážná onemocnění ostružin, takže brzy na jaře, když je nalezen škůdce, je nutné ošetřit výsadby bobulí insekticidy proti tomuto škůdci.
Ostružiny jsou náchylné k poškození plošticí májovou, komáry malinovými, klíšťaty a řadou pilatek a nosatců, proti těmto škůdcům se používají systémové léky.
Důležité! Zpracování ostružin lze provádět ve fázi opětovného růstu mladých výhonků a před květem.
Video vám blíže prozradí péči o ostružiny na jaře.
Krok šest – zalévání a hnojení
Pokud ostružiny na začátku vegetačního období nedostanou dostatek vody, bobule budou malé a suché a růst zelené hmoty bude slabý. První zálivka keře se provádí krátce po řezu, ale zde stojí za zvážení množství srážek, podmáčení hrozí zahníváním kořenového systému. Poté se rostlina zalije 1krát za 2 týdny, ale s přihlédnutím k přirozené vlhkosti půdy.
Hnojiva se aplikují pouze pod vzrostlé keře ostružiníku, zhruba od 3 let věku. Na jaře se rostliny přihnojují sloučeninami dusíku, což stimuluje růst zelené hmoty.
Můžete použít následující kompozice:
- Divizna – zředěná v poměru 1:10 v čisté vodě.
- Kompost (zvětralý hnůj) – přiveďte pod keř v množství 4-6 kg.
- Nitrophoska – 10-15 g na keř.
- Močovina – zředěná 30 g na 1 kbelík vody.
- Ptačí trus – 1:5 (10), vyluhovaný v čisté vodě.
Infuze se nalije přes půdu pod keři (nalije se do kruhu kmene až do 2-3 kbelíků).
Během období pučení a tvorby vaječníků se keře ostružin krmí fosforem a draslíkem. S nedostatkem stopových prvků mohou být listy bobulového keře deformovány a měnit barvu:
- Nedostatek železa – listy postupně žloutnou a opadávají.
- Nedostatek draslíku – na listové čepeli se objevuje hnědý lem, list zmodrá, může dojít ke zkadeření. Plody jsou menší, dozrávají nerovnoměrně.
- Borické hladovění – na listech se objevují žluté žilky, samotná listová čepel se stává velmi křehkou. Snížení počtu vazeb.
- Nedostatek vápníku – dochází k odumírání apikálních pupenů a vysychání stonků z vrcholu.
- Nedostatek manganu a hořčíku – vzniká chloróza se zarudnutím (zhnědnutím) samotných žil.
- Při nedostatku molybdenu dochází k vyblednutí žilek na listové čepeli, objevují se světlé skvrny, ztrácí se turgor.
- Nedostatek mědi vede k odumírání apikálních pupenů a peckovice nevytváří semena.
Často kladené otázky týkající se péče o ostružiny
Proč se stonky ostružin po přezimování pokrývají mokvajícími skvrnami?
Izolační kryt byl odstraněn příliš pozdě.
Proč na výhoncích rostou malé listy?
Rostlina nebyla dostatečně zalévána.
Proč dochází k silnému růstu keře, zatímco se tvoří velmi velké listy?
Předávkování dusíkatými hnojivy.
Proč ostružinové keře nechytají barvu?
Nerovnováha hnojiv, vysoký podíl dusíku, nedostatek fosforovo-draselného přihnojování.
Proč jsou keře ostružin sázené na podzim zamrzlé?
Rostlina byla vysazena ne na jaře, ale koncem podzimu – nestihla zakořenit.
Nevhodný přístřešek na zimu, chybí předběžná příprava na zimování.
Jaký materiál lze použít na stavbu podpěr pro keře ostružin?
Navzdory pevnosti kovových konstrukcí je lepší nepoužívat je k podpoře stonků ostružin – v létě je kov velmi horký a výhonky se tepelně spálí.
Jarní péče o ostružiny je velmi důležitá, měli byste pečlivě dodržovat všechna potřebná doporučení, pak můžete doufat v bohatou a bohatou sklizeň bobulí.
Ostružiník je považován za podrod rodu rubus, který patří do čeledi růžovitých. Ve středních zeměpisných šířkách zahradníci nejčastěji pěstují ostružiník trsnatý (Rubus fruticosus), často se mu také říká ostružiník, a také ostružiník šedý (Rubus caesius), kterému se na Ukrajině říká „ozhina“. Tato rostlina je blízkým příbuzným velmi užitečné maliny, ale v evropských zemích se v průmyslovém měřítku nepěstuje. V Americe jsou však ostružiny považovány za velmi oblíbenou plodinu bobulovin. Mexiko je světovým lídrem v pěstování ostružin, přičemž všechny ostružiny se vyvážejí do Evropy a Ameriky. V Rusku rostou ostružiny zpravidla pouze v divokých podmínkách, tato plodina není mezi zahradníky příliš populární. Každým rokem je však stále oblíbenější, protože ostružiny jsou zdravější a chutnější než maliny.
Vlastnosti zahradních ostružin
Zahradní ostružina je keřová nebo keřová liána. Tato rostlina má velmi pružný stonkový výhon, na jehož povrchu je mnoho ostrých trnů a vytrvalý oddenek. K dnešnímu dni šlechtitelé získali odrůdy, které nemají trny, jsou trvale produktivní a odolné vůči chorobám a škůdcům. Pokud je vedle keře opora, může výška jeho výhonků dosáhnout asi 200 centimetrů. Pět sedmičetné nebo trojčetné světle zelené vroubkované listové čepele jsou pýřité na přední i zadní ploše. Během kvetení je tato rostlina medonosná. Průměr bílých květů je asi 30 mm, jejich otevření se pozoruje od června do srpna, a to zcela závisí na klimatických podmínkách regionu. Šťavnaté plody dozrávají v srpnu, jsou černé a na povrchu jsou namodralé.
Výsadba ostružin v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Pěstování ostružin je poměrně obtížné, zvláště pro nezkušeného zahradníka. Plody této kultury jsou však neuvěřitelně užitečné a velmi chutné, takže síly vynaložené na zvládnutí neobvyklé zemědělské technologie ostružin nebudou marné. Odborníci doporučují zasadit ostružiny na otevřeném prostranství na jaře, od posledních dnů dubna do prvního – května, poté, co se půda dobře zahřeje. Zároveň se u této plodiny nedoporučuje podzimní výsadba. Ostružiny preferují slunná místa, která je nutné chránit před poryvy větru. Faktem je, že vítr může poškodit listy a plody rostliny a také narušit normální opylení. Místo pro výsadbu se doporučuje vybrat ne na rovné ploše, ale na západním nebo jižním svahu, v takovém případě bude rostlina chráněna před severními a východními větry. Této plodině nejlépe vyhovuje prodyšná, dobře odvodněná hlína bohatá na živiny a lze ji pěstovat i v hlinitopísčité půdě. Pokud je vysazena na uhličitanové půdě, bude keř postrádat železo a hořčík. Doporučená kyselost půdy pH 6.
Než se přistoupí k přímé výsadbě rostliny, je nutné zajistit, aby půda splňovala všechny agrotechnické požadavky ostružiníku. Místo se doporučuje začít s přípravou na podzim, odstranit z něj veškerý plevel a také zničit patogenní mikroorganismy a všechny škůdce. V případě, že je zahradní půda systematicky hnojena, bude hnojení speciálně pro ostružiny nadbytečné, protože překrmená rostlina začíná aktivně zvyšovat svou zelenou hmotu, což negativně ovlivňuje plodnost. Pokud však byla na místě před ostružinou pěstována jiná plodina, může být půda značně vyčerpaná. V tomto ohledu musí být při přípravě výsadbových jam nebo brázd horní živná vrstva půdy odhozena stranou. Musí být kombinován s 10 kilogramy kompostu, hnoje nebo humusu, 25 gramů síranu draselného a 15 gramů superfosfátu na 1 m 2 pozemku. Při výsadbě ostružin bude nutné touto půdní směsí naplnit její kořenový systém.
Výsadba ostružin na jaře
Chcete-li vypěstovat zdravou, silnou ostružinu, která přinese bohatou úrodu, pak byste u této plodiny neměli zanedbávat žádné z pravidel zemědělské techniky. Zvláštní pozornost by měla být věnována získání sazenice. Doporučuje se nakupovat sazenice ve školkách, které se osvědčily nebo mají dobrou pověst. Musíte si vybrat jednoleté sazenice, které mají dobře vyvinutý kořenový systém, 2 stonky, jejichž průměr by měl být větší než 5 mm, a co je nejdůležitější, dávejte pozor na to, že na kořenech musí být vytvořený pupen. Šířka a hloubka výsadbové jámy přímo závisí na věku a kvalitě sazenice. Při výběru místa pro ostružiny je třeba poznamenat, že od něj k jakékoli jiné zahradní rostlině nebo budově by mělo být alespoň 100 centimetrů, a pokud možno více. Vzdálenost mezi samotnými rostlinami přímo závisí na způsobu pěstování (keř nebo páska) a na schopnosti odrůdy vytvářet výhonky. Pokud se použije metoda výsadby keřů, musí být do jedné výsadbové jámy okamžitě vysazeny 2 nebo 3 sazenice, které mají nízkou úroveň tvorby výhonků, a rozmístění otvorů by mělo být 180 x 180 centimetrů. Nejčastěji se pásková metoda výsadby ostružin používá u odrůd se zvýšenou tvorbou výhonků. V tomto případě se rostliny vysazují do brázdy v souvislém řetězci, přičemž vzdálenost mezi sazenicemi je 100 cm a vzdálenost řádků by měla být 200–250 cm.
Rostlina je umístěna do drážky nebo jámy a její kořeny jsou pečlivě narovnány a nasměrovány různými směry. Poté by měl být kořenový systém posypán směsí živné půdy (viz složení výše) tak, aby pupen umístěný na základně výhonku byl 20-30 mm hluboko do půdy. Je třeba také poznamenat, že jáma nebo rýha by neměla být vyplněna až do úrovně povrchu místa. Je nutné, aby zůstala podoba zářezu nebo prohlubně, přičemž její povrch by měl být několik centimetrů pod úrovní místa. V tomto případě se ve vzniklých prohlubních nebo prohlubních bude hromadit sníh, tající nebo dešťová voda, což výrazně sníží množství zavlažování. V blízkosti vysazených rostlin musí být půda udusána, poté jsou zalévány 3-6 litry vody na 1 keř. Po úplném vstřebání kapaliny do půdy by měl být povrch otvorů nebo prohlubní pokryt vrstvou mulče (hnůj nebo rašelinový kompost). Vysazené sazenice je nutné zkrátit na výšku 20 centimetrů nad povrch stanoviště, přičemž ovocné větve je nutné zcela odříznout.
ostružinová péče
Při pěstování ostružin na zahradním pozemku byste měli být připraveni na to, že je musíte systematicky zalévat, uvolnit povrch země, odstranit plevel (pokud místo nebylo pokryto mulčem), krmit, řezat a tvořit keře. Ostružiny je také potřeba ošetřovat různými léky, aby se zabránilo chorobám a různým škůdcům nebo je léčilo. Dokud nezkušený zahradník nezvládne všechny fígle s pěstováním ostružin, bude to pro něj dost těžké. Pokud však existuje touha pěstovat silnou a zdravou rostlinu, musíte dodržovat všechny níže popsané tipy.
Jak se starat o jaro a léto
Na jaře je bezpodmínečně nutné instalovat mřížoví, později se k nim pomocí provázku přivážou stonky, které začaly plodit. Berou se silné kůly, nepřesahující 200 cm na výšku, měly by být vykopány na konci a na začátku řady na obou stranách rostlin a mezi prvním a posledním každých 10 m. Pozinkovaný drát by měl být natažen mezi instalované tyče ve 3 řadách: 1. řada – výška od povrchu půdy 0,5–0,75 m, 2. řada – výška 1,25 m, 3. řada – výška 1,8 m. Výhonky druhého roku by měly být vázány na drát třetí řady, v této sezóně ponesou ovoce. Mladé stonky nepotřebují podvazek, stačí je nasměrovat a pak samy přilnou k drátu. Zároveň pamatujte, že je nutné pravidelně zapojovat ve směru stonků, čímž eliminujete jejich chaotický růst.
Při pěstování přímo rostoucích odrůd je třeba mít na paměti, že v prvním roce se na keřích nebudou tvořit plody. Chcete-li získat plody v příští sezóně, musíte vyštípnout hlavní mladé stonky, které dosahují výšky 1–1,2 m. K tomu zkraťte jejich vrcholy o 10 centimetrů, po chvíli začnou růst postranní větve, bude potřeba trochu zkrátit, protože pouze jejich výška se bude rovnat půl metru. V důsledku toho bude keř vypadat kompaktně a úhledně a neměli byste se bát, že to negativně ovlivní počet plodů.
Keře ostružin vysazené v této sezóně potřebují systematickou zálivku v prvních 6 týdnech a také během dlouhého sucha. Pokud jsou rostliny plodící, je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich zalévání během aktivního růstu a dozrávání plodů. Pro zavlažování je přísně zakázáno brát studenou nebo studniční vodu. K tomuto účelu se dobře hodí kohoutková nebo dešťová voda, kterou je nutné shromažďovat v sudu nebo jiné odměrné nádobě. Na slunci by taková voda měla stát 1-2 dny.
Aby byla úroda bohatá, je nutné sledovat stav půdy. Na první 2 roky se doporučuje mezi řádky ostružin sázet plodiny na zelené hnojení (používané jako hnojivo) nebo zpracovanou zeleninu. Všechny následující roky však musí být udržovány pod černým úhorem. Plení se provádí podle potřeby. Uvolňování půdy mezi řadami se provádí 5 až 6krát ročně do hloubky 10 až 12 centimetrů. Půdu kolem rostliny je třeba během vegetace 5x až 8x kypřít vidlemi nebo motykou do hloubky 2 až 3 centimetrů. Pro snížení počtu zaplevelení a kypření se doporučuje plochu pokrýt vrstvou mulče (piliny, spadané lesní listí, sláma nebo jehličí). Pokud povrch stanoviště vyplníte vrstvou rašelinového kompostu nebo shnilého hnoje střední tloušťky (5 centimetrů), snížíte tím nejen množství kypření a zaplevelení, ale takový mulč se také stane zdrojem živin nezbytných pro ostružiny.
Během dozrávání plodů budou keře potřebovat stínění před spalujícím sluncem. Černé bobule spálené sluncem totiž ztrácejí svůj prodejný vzhled a také se snižuje jejich kvalita. K ochraně ostružin před sluncem radí zkušení zahradníci natáhnout podél řad stínící sítě.
