Zahradní jahody dozrávají, což znamená, že nastalo skutečné léto. Otestoval jsem mnoho odrůd zahradních jahod, nyní jich pěstuji více než deset. Nejlepší z nich lze podmíněně rozdělit do tří typů: rané, velkoplodé pozdní a remontantní. S touto sadou odrůd můžete mít bobule od začátku června až do mrazů.
Zahradními jahodami se zabývám více než deset let, vše začalo u Lorda a nyní se zabývám rozmnožováním a distribucí nových nadějných odrůd: Lord, Gigantella, Bogota, Gummigrand atd., které jsou popsány níže. Z remontantních odrůd se pro naši zónu nejlépe osvědčily Tristar a Geneva.
Při práci s velkoplodými odrůdami, a to jsou především odrůdy zahraničního výběru, jsem došel k závěru, že výsadbu jahod na ochranu před vymrznutím v podzimním a jarním období bez sněhu je nutné přikrýt nějakým materiálem (nejlépe smrkovými větvemi – větvemi jehličnanů) .
Uvádím stručný popis nejlepších odrůd, které jsem testoval, několik tipů na zemědělskou techniku a fotografie pořízené na mých stránkách.
LORD – velkoplodé zahradní jahody anglického výběru, pozdní, prodloužená doba plodnosti. Nárůst výnosu z roku na rok na jednom místě bez přesazování až 10 let. Rekordní bobule do 100g, srov. váha 30-60g. Současně na stopce dozrává až 6 bobulí, odrůda je produktivní. Bobule sladkokyselé chuti, vynikající chuti za slunečného počasí. Kníry rozmnožované v prvním a druhém roce života, kníry ztrácejí své odrůdové kvality od třetího roku. Pouze první vývod se odebírá z keře na kníru. Odrůda je mrazuvzdorná a samosprašná, vyžaduje dobré krmení 3x ročně. Při častém hnojení reaguje na zvýšení výnosu. Zálivka je vydatná před dozráním bobulí a po sklizni.
Fotografická třída Gigantella
Údržba: Záhony umístěte na slunná místa o šířce 120-140 cm u 2řadého systému a 90-120 cm u jednořadého systému. Mezi keři v řadě 70-80 cm. Hlavní obvazy se provádějí 3krát ročně:
1. Brzy na jaře (po ořezání starých listů).
2. V období rašení (propagace stopek).
3. Po sklizni (po seříznutí starých listů).
GIANTELLA, BOGOTA, GUMMIGRAND – nejlepší velkoplodé odrůdy jahod zahraničního výběru, pozdní, prodloužená doba plodnosti. Rekordní hmotnost bobulí až 100 gramů, bobule dezertní chuti.
Péče: jako u odrůdy Lord.
TAPÍR, DUKÁT, MAŠENKA, OBLÍBENÉ, HOLIDAY, FESTIVALNAYA – nejlepší odrůdy středně zralých jahod, z nichž pouze Festivalnaya a Masha mají sladkokyselou chuť, zbytek je sladký. Maximální hmotnost bobulí je až 50 g.
ZEMKLUNIKA-PENELOPE – kříženec zahradních jahod a jahod. Odrůda je pozdní, maximální hmotnost bobulí do 25 gramů, průměrně 8-12 gramů, oválně protáhlá, velmi sladká s jemným jahodovým aroma.
Fotografická třída Tristar
TRISTAR je nejlepší remontantní odrůda (2 sklizně za léto) amerického výběru. Velikost keře je průměrná (70-80 cm v průměru). Knír dává málo (8-10 ks). Bobule jsou podlouhle kuželovité, sladké, voňavé, jemná dužnina. Maximální hmotnost bobulí je do 30 gramů, vhodné ke zmrazení. Přesazování keřů je každoroční, protože keř plodí bohatě celé léto. Druhá sklizeň začíná dozrávat na keřích a knírech od třetí dekády července, během chladného léta – od začátku srpna až do mrazu. Výnos je vysoký. Odrůda je odolná vůči většině chorob.
Péče: výsadba na hřebenech o šířce 90-100 cm v jedné řadě se vzdáleností mezi keři 70-80 cm.Při druhém květu se před nalitím bobulí 2. sklizně objevují kníry. Kníry se částečně odebírají k rozmnožování, při odstraňování květních stonků, zbytek knírek plodí, kníry se nestříhají, jsou rovnoměrně rozmístěny po záhonech po obou stranách keře. Zahradní postel na podzim má tedy 3 řady keřů. Na jaře jsou děložní (dospělé) keře nahrazeny novými, mladými.
ŽENEVA – remontantní odrůda (2 sklizně za léto), výška keře střední, listy velké tmavě zelené, bobule velké až 50 gramů, sladké chuti, tmavě červené, zaobleně protáhlé. Usov dává velmi málo od 1 do 3, na některých – trochu více. Množí se dělením keře nebo výsevem semen. Druhá úroda dozrává o něco později než Tristar, bobule druhé plodiny jsou větší, vydatnější, stopky jsou krátké, bobule se jakoby schovávají pod listy. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám. Keře přesazujte po 2-3 letech, rozmnožování pouze z keřů 1. roku.
Foto odrůda Ženeva
Péče: jako Tristar.
KOKINSKAYA EARLY, PAVLOVSKAYA EARLY, ANGLICKY – odrůdy raného zrání.
ZÁKLADNÍ PRAVIDLO PRO JAHODU: Pokud chcete bobule – odstraňte knír, pokud chcete knír – odstraňte bobule.
Reprodukce jahod pouze z kníru 1. a 2. ročníku, na knír se bere pouze 1. růžice, poté se knírek zaštipuje. 50% keřů kvete v prvním roce, zbytek – ve druhém roce. Na zimu přikryjte keře smrkovými větvemi.
Výsadba, péče a krmení jahod
Vykopejte půdu humusem, rašelinou, popelem, superfosfátem v doporučených dávkách. Vápenné kyselé půdy. Hřebeny se tvoří týden před výsadbou. Šířka hřebene u velkoplodých odrůd je 90-100 cm se vzdáleností mezi keři 60-80 cm s výsadbou v jedné řadě. Výška hřebene by měla být na úrovni cesty, hřeben zvedejte pouze v záplavových oblastech.
Týden po výsadbě sazenic na hlavních hřebenech je nutné krmit dřevěným popelem (posypat kolem keře, nalít vodu, uvolnit). Po 2-4 dnech můžete krmit kompletním minerálním hnojivem (v doporučených dávkách). Po 2-4 dnech krmte infuzí divizna nebo ptačího trusu. Hlavní péčí je krmení. Po každém vrchním oblékání uvolněte půdu. Hlavní vrchní obvaz by měl být proveden stejným způsobem za následujících podmínek:
- Na jaře, po prořezávání starých listů.
- V době rašení (vyčnívání stopek).
- Po sklizni a seříznutí starých listů.
Všechny mladé listy při jarním řezu po sklizni opustí, pokud nejsou nemocné.
Ze škůdců ošetřete rostliny brzy na jaře slabým roztokem manganistanu draselného, zahřátým na 65 stupňů. Od nosatce, šedé hniloby a za účelem krmení ošetřit v době rašení a o týden později roztokem jódu (1/2 lžičky jódu v kbelíku s vodou). Chcete-li zlepšit kvetení a nasazení bobulí, ošetřete na špičce nože roztokem kyseliny borité v kbelíku s vodou. Aby byly bobule chráněny před hnilobou, v období květu mulčujte slámou.
Jako výsadbový materiál vezměte pouze první růžici na knír jednoletého nebo dvouletého keře. Pro získání vysoce kvalitních sazenic na jaře je nutné odstranit květní stonky. Z tříletého keře ztrácí knír své odrůdové kvality a je zničen. Pro rychlé zakořenění zásuvky ji přitlačte k zemi pomocí hliníkového drátěného kolíku podlouhlého typu číslo sedm. Na zimu (před příchodem mrazů) zakryjte výsadby smrkovými větvemi (větvemi stromů).
Vytrvalá bylina jahodníku (Fragaria) je členem čeledi růžovitých. Tento rod kombinuje druhy, které se vyskytují pouze ve volné přírodě – jahody rovinné, východní a luční; kulturní (nerostoucí v přírodních podmínkách) – zahradní a ananasové jahody; a také ty druhy, které lze nalézt jak v přírodě, tak v kultuře – muškátový oříšek a lesní jahody. Název jahoda pochází ze slova „jahoda“, což znamená bobule, která roste velmi blízko země. Jako první popsal takovou kulturu I. Bock, který byl správcem botanické zahrady ve Zweibrückenu, a stalo se tak v roce 1553. Existuje názor, že výskyt takové rostliny nastal v období třetihor ve východní Asii, načež se jahody rozšířily po Eurasii a Americe. Níže budeme hovořit o jedné z vdov po jahodách, a to o jahodách velkoplodých, buď zahradních nebo ananasových. Tento druh byl výsledkem křížení panenských jahod a chilských jahod. K dnešnímu dni má tento druh více než 10 tisíc různých odrůd.
Vlastnosti zahradních jahod
Vláknitý rozvětvený kořenový systém jahodníku je dobře vyvinutý. Velké trojčetné listové desky jsou zelené barvy, jsou umístěny na řapících, které dosahují délky asi 25 centimetrů. V přízemní části keře se rozlišují 3 typy výhonků:
- Rohy. Jedná se o jednoleté zkrácené výhony s vrcholovým pupenem, kterému se říká srdce. Rohy mají také axilární postranní pupeny a růžici, která se skládá z několika listových desek.
- Moustache. Jsou to jednoleté plazivé stonky, které jsou orgány vegetativního rozmnožování. Jejich vzhled je pozorován v době, kdy kvetení keřů končí.
- květní stonky. Objevují se v dubnu z generativních pupenů.
Oboupohlavné pětičetné květy bílé barvy se shromažďují v corymbose mnohokvětých květenstvích. Existují odrůdy této kultury, ve kterých jsou stonky nižší než stopky. Plodem takové rostliny, které všichni říkají bobule, je vlastně přerostlá schránka. Zároveň se na jeho povrchu nacházejí malé bledě hnědé oříšky, které jsou skutečnými plody takové rostliny. Bobule mohou být natřeny v různých odstínech červené. Existují odrůdy s růžovými nebo bílými bobulemi, jejichž barva dužiny je světle červená nebo bílá. Bez transplantace na stejném místě se doporučuje pěstovat jahody ne déle než 4-5 let. Pouze bobule černého rybízu obsahují více vitamínu C než jahody. Zároveň je množství kyseliny listové v bobulích takové rostliny mnohem větší než u malin nebo hroznů. A ve srovnání s ananasem nebo jablky obsahují jahody 4x více železa.
Výsadba jahod v otevřeném terénu
Kdy zasadit
Jahody lze sázet do volné půdy po celou vegetační sezónu. Zkušení zahrádkáři však radí udělat to na začátku podzimního nebo jarního období nebo v posledních letních týdnech. V případě, že se jahody sázejí v posledních dnech srpna nebo prvního – září, stihnou keře před prvními mrazíky velmi dobře zakořenit a začnou plodit příští sezónu. V oblastech s velmi chladnými a málo zasněženými zimami se doporučuje zasadit takovou plodinu na jaře, ihned po zahřátí půdy.
Místo vhodné pro takovou rostlinu by mělo být dobře posvěcené. Je nemožné pěstovat jahody v oblastech, kde dříve rostlo zelí, brambory nebo okurky. Také oblasti, kde se loni pěstovaly papriky, rajčata, lilky a další zástupci pupalky, nejsou pro pěstování této plodiny vhodné. Nedoporučuje se sázet jahody vedle malin.
půda pro jahody
Pro výsadbu jahod je vhodná téměř každá půda. Pokud jí poskytnete náležitou péči, bude tato rostlina schopna růst na jakékoli půdě, ale příliš suchá písčitá půda a bažinatá oblast nejsou pro takovou plodinu vhodné. Nejlepší ze všeho je, že jahody porostou na mírně kyselé písčité nebo lehké hlinité půdě, přičemž by měla být úrodná, vlhká a dobře prodyšná. Pro výsadbu si nevybírejte oblasti, kde je pozorována stagnace taveniny nebo dešťové vody. Doporučuje se také podzemní voda hlouběji než 0,7–0,8 m. Kyselost půdy by měla být 4,5–5,5. Zkušení zahradníci doporučují zvolit pro výsadbu jahod ty oblasti, kde se dříve pěstovaly luštěniny, cibule, česnek, měsíčky, lupina, oves, žito, hrách, řepa, mrkev, ředkvičky, ředkvičky, petržel a kopr. Pokud na místě rostly okurky, brukvovité nebo noční, nebude pro výsadbu této plodiny vhodné.
Výsadba jahod na jaře
Pokud je výsadba jahod plánována na jaro, pak bude nutné na podzim připravit stanoviště. K tomu je nutné místo vykopat vidlemi do hloubky 0,25–0,3 m, odstranit ze země všechny kořeny plevele a přidat 5 kilogramů rašeliny, kompostu nebo shnilého hnoje na 1 metr čtvereční. Na půdu by mělo být také aplikováno kompletní minerální hnojivo, takže na 1 metr čtvereční místa se odebere 20 gramů síranu draselného, 40 gramů dvojitého superfosfátu a 5 kilogramů dřevěného popela. Pokud se plánuje výsadba jahod na jaře, měla by být organická hnojiva aplikována na půdu na podzim a minerální hnojiva na jaře. V případě, že je půda na místě bohatá na živiny, nebude nutné hnojení.
Výsadba maloplodých odrůd se provádí podle schématu 20×30 centimetrů. Pokud se vysazují velkoplodé odrůdy, pak se vzdálenost mezi keři v řadě udržuje od 0,2 do 0,3 m, zatímco mezi řadami by měla být ponechána od 0,7 do 0,8 m. Pomocí sekáčky je nutné vyrobit díry, přičemž jejich hloubka by měla být od 0,25 do 0,3 m a šířka by měla být asi 0,2 m. Do každé připravené díry nalijte 1 litr vody a bez čekání, až se vsákne, do ní umístěte keř. Poté je jamka vyplněna zeminou, která je mírně zhutněna. Kořenový krk keře by měl být na stejné úrovni s pozemkem, ale zároveň je nutné dbát na to, aby srdce nebylo pohřbeno v zemi, jinak jahody zahnívají a začnou hnít. V případě, že je rostlina prohloubena do mělké hloubky, může to vést k její smrti v důsledku vysychání kořenového systému. Když jsou jahody zasazeny, důkladně uvolněte povrch půdy mezi řádky.
V případě, že je rostlina zasazena do suché půdy, než plně zakoření, bude potřebovat ještě 2 nebo 3 zálivky. Musíte zalévat každý den večer. Kromě toho, první dny po výsadbě budou keře potřebovat ochranu před přímým slunečním zářením.
Výsadba jahod na podzim
Pokud se rozhodnete zahájit výsadbu na podzim, příprava místa pro tuto plodinu by měla být provedena za 15–20 dní. Místo se připravuje stejným způsobem jako na jaře, pouze s tím rozdílem, že do půdy se okamžitě aplikují minerální i organická hnojiva. Zkušení zahradníci v tomto případě doporučují užívat poloviční dávku minerálních hnojiv. Výsadba keřů se provádí stejným způsobem jako na jaře. Když jahody zakoření na novém místě, musí být povrch půdy mezi řádky pokryt shnilou slámou nebo hnojem, přičemž tloušťka vrstvy se může lišit od 8 do 10 centimetrů. V tomto případě bude kořenový systém jahod chráněn před zimními mrazy.
Péče o jahody
Aby bylo možné jahody pěstovat na otevřené půdě, je třeba je včas odplevelit, uvolnit povrch půdy mezi řádky, nakopnout, zalévat, krmit, řezat, zpracovávat pro prevenci nebo léčbu různých chorob a škůdců a také připravit místo pro nadcházející zimu. V některých případech jsou jahody vysazené loni v zimě vytlačeny ze země silnými mrazy, v souvislosti s tím bude na jaře nutné posypat kořeny zeminou, která je trochu ušlapaná, a to by mělo být provedeno co nejdříve. Poté se doporučuje uvolnit povrch půdy mezi řádky a v blízkosti keřů. Plevelová tráva by měla být odstraněna ihned po jejím vzhledu, a pokud se na povrchu půdy vytvořila kůra, měla by být uvolněna. Během celého vegetačního období by měl být povrch půdy mezi řádky uvolněn asi 7 až 8krát a v blízkosti keřů – alespoň 5krát. Aby se péče o tuto zahradnickou plodinu výrazně zjednodušila, musí být povrch stanoviště pokryt vrstvou mulče (padané listí ze stromů, shnilá sláma, rákosí nebo rašelina). Díky mulčování nevzniká na půdě krusta a znatelně se snižuje i množství plevele. Pokud byla rostlina pěstována na stejném místě déle než 5 let, odborníci doporučují, aby byla přesazena na nové místo.
Jahody v květu
Rostlina vykvete 7–15 dní poté, co se objeví květinová šipka, nebo 3,5–4 týdny po začátku vegetačního období. Z jednoho srdce vyrůstá pouze jedno květenství, přičemž v každém korymb je 5–27 květů. 1 květ může žít 4–6 dní, přičemž celková doba kvetení celé zahrady může být až 20 dní, a to přímo závisí na vlhkosti vzduchu, denním světle, odrůdě rostlin, teplotě, intenzitě světla a dostupnosti živin. Během kvetení není třeba o takovou kulturu nějak speciálně pečovat. Taková rostlina začíná plodit 4 týdny po začátku květu.
Rozstřikování jahod
Jahody je potřeba včas a správně zalévat, protože patří mezi vlhkomilné rostliny. Zalévejte nejlépe umělým posypem. Někteří jiní zahradníci dělají ve středu rozteče řádků poměrně hluboké (asi 12 centimetrů) rýhy. Poté je třeba do těchto rýh nalít vodu. Když se kapalina absorbuje do půdy, drážky by měly být utěsněny a povrch místa by měl být také uvolněn. V případě, že se zalévá z konve, musí být přepážka odstraněna a poté musíte opatrně nalít vodu přímo pod kořeny rostliny a zároveň se snažit, aby se tekutina neobjevila na povrchu listů. Teplota vody používané k zavlažování a teplota vzduchu musí být stejná. Bylo zjištěno, že pokud voda prochází magnetem, zvýší se počet a velikost ovoce. Abychom pochopili, zda taková rostlina potřebuje zalévat, je nutné zkontrolovat vlhkost půdy v hloubce 0,2–0,3 m. Jahody je třeba zalévat, pokud se půda v dané hloubce rozpadá v rukou. Během intenzivního růstu se keře zpravidla zalévají jednou za 1–1 týdne. Během období nalévání ovoce by mělo být zalévání prováděno s frekvencí 1,5krát za 1 dní. Během dešťů závisí frekvence zavlažování zcela na stavu půdy.
Vrchní dresink z jahod
Aby se zlepšil růst jahod a zvýšil se jejich výnos, musí být taková rostlina systematicky krmena. Pro hnojení se doporučuje užívat minerální i organická hnojiva, jako jsou: dřevěný popel, ptačí trus nebo humus. Poprvé v sezóně musí být rostlina krmena ihned poté, co na jaře roztaje sněhová pokrývka, proto se pod 1 mladý keř nalije 1 až 2 litry komplexního roztoku minerálního hnojiva a 1 až 2 litrů. odebraný pro 5 dospělý keř.
Podruhé jsou rostliny krmeny během tvorby stopek. Roztok ptačího trusu (1:20) a divizna (1:6) musí být fermentován po dobu 7 dnů. Poté se 1 kbelík hotového roztoku smíchá s ½ polévkové lžíce. dřevěný popel. Dávkování této živné směsi je naprosto stejné jako u prvního krmení.
Další zálivka se provádí po začátku kvetení, přičemž se použije stejný živný roztok jako u druhé zálivky, ale při její přípravě se divizna ředí v poměru 1:8.
V druhé polovině srpna jsou pozorovány jahody, které kladou poupata na další rok. Během tohoto období není možné krmit rostlinu dusíkem, jinak mohou keře začít růst. Na 1 kbelík vody vezměte 50 gramů denního extraktu superfosfátu a poté do směsi nalijte ½ polévkové lžíce. dřevěný popel. Pamatujte, že ve všech živných roztocích by v žádném případě neměl být chlór, protože rostlina na něj reaguje extrémně negativně.
Před krmením jahod je nutné místo zalít, zatímco srdce a listy musí zůstat suché. Remontantní jahody je třeba krmit častěji, protože když první plodina začne zpívat, současně je pozorován vývoj poupat budoucí plodiny.
V kolik hodin je transplantace
Keře jahodníku se doporučuje přesazovat alespoň 1krát za 4–5 let. Pokud se pěstují remontantní jahody, je třeba je přesadit jednou za 1 roky. Transplantace se doporučuje na podzim, nebo spíše v září. Při transplantaci by měl být postup přesně stejný jako u počátečního přistání. Keře by měly být umístěny do připravených otvorů, které jsou vyplněny zeminou, přičemž se ujistěte, že srdce stoupá nad úroveň povrchu místa. Povrch půdy mezi řádky před mrazem by měl být pokryt vrstvou mulče, která ochrání kořenový systém rostliny před mrazem.
Po sklizni
Po sklizni všech plodů začnou jahody aktivně růst listy a vousy. Současně dochází k akumulaci živin nezbytných pro rostlinu v zimě a také k tvorbě nových ovocných pupenů. Je třeba poznamenat, že v tomto období bude nutné zajistit, aby keře měly dostatek vláhy a také živin.
