Sibiř zabírá většinu území Ruska, kde je klima velmi drsné a dokonce extrémní. Existují však samozřejmě milovníci ovoce a zeleniny. K dnešnímu dni farmáři šlechtí nové odrůdy různých ovocných stromů, které se testují v tajze. Podle místních obyvatel se hrušky v těchto končinách velmi dobře uchytily. Stejně jako u výsadby jiných ovocných stromů byste měli vzít v úvahu všechny nuance, které mohou vést k neúspěšné sklizni. Při nákupu sazenic hrušek je třeba vzít v úvahu zvláštnosti klimatu na Sibiři. Nezapomeňte na zimní odolnost, odolnost vůči nízkým teplotám a jejich náhlým změnám, imunitu vůči chorobám.
Nejvíce mrazuvzdorné odrůdy hrušek
Isetskaya šťavnatá
Odrůda Iset se vyznačuje vysokou zimní odolností, produktivitou a imunitou vůči strupovitosti. Původce strupovitosti přezimuje na větvích hrušek a na spadaném listí pod stromem. Náchylnost k svilušce hrušňové a skvrnitosti listů je střední. Tvar koruny je velmi podobný kouli.
Má velmi šťavnaté a mastné plody o hmotnosti až 110 g. V procesu zrání získávají bohatou krémovou barvu a ruměnec s korálovým nádechem. Sklizeň v říjnu. Doba použitelnosti je měsíc.
Skorospelka Sverdlovská
Raná odrůda Sverdlovskaya je odolná vůči silným mrazům a jarním mrazům a je považována za jednu z nejlepších pro chov na Altaji. Je důležité si uvědomit, že strom má velmi dlouhé větve, které mají špatný vliv na plodnost. Plody jsou malé velikosti (80-120 gramů), šťavnaté, jemné, sladké, s kyselostí. Velmi příjemná vůně.
Slupka má drsný povrch, který má světle žlutou barvu.
Perun
Perun je středně zimní odrůda hrušek, která je vhodná pro pěstování v jižních oblastech Sibiře. Jeho charakteristickým znakem je odolnost vůči houbovým chorobám, jako je strupovitost a další druhy.
Na Sibiři vyžaduje pěstování této hrušky přítomnost opylovačů. Chuťově jsou velmi sladké. Termíny zrání do pozdního podzimu: sběr pokračuje až do prvního mrazu. Skladovat můžete až do Nového roku. Když se hruška utrhne, získá zvláštní šťavnatost. Mohou se konzumovat čerstvé i sušené.
Přitom první úroda, kterou lze sklízet po 5 letech, je největší.
růžový soudek
Odrůda růžového sudu průměrné úrovně zimní odolnosti. Sklizeň závisí na tom, jak teplé je léto. V horkém létě se plody sklízejí v září. Plody odpovídají názvu odrůdy: mají jasně růžový ruměnec, který je jasně viditelný na světle zelené slupce.
Plody mají sladkokyselou chuť.
Svarog
Má vysokou zimovzdornost a dobrou odolnost vůči chorobám. Vyžaduje časté zalévání. Z jednoho stromu můžete nasbírat asi 20 kg ovoce. Plody střední – do 80 g, žluté s mírným zarudnutím. Pevná, šťavnatá a velmi chutná dužnina krémové barvy s příjemnou kyselostí.
Sklizeň začíná v polovině září. Skladovatelnost na chladném místě – až 3 měsíce.
Severyanka
Je to nejstarší odrůda na Sibiři. S relativně malou vydatností je oblíbená díky tomu, že snese nízké teploty. Rychle obnovuje svou sílu po zimním nachlazení.
Má poměrně kompaktní rozměry. Začíná plodit 2 roky po výsadbě. Průměrná hmotnost sladkokyselých plodů je do 100 g. Zálivka by měla být pravidelná a vydatná.
tajga
Odrůda je zimovzdorná, plodná. Dřevo a pupeny dobře snášejí mráz. Dobrá imunita proti strupovitosti a dalším nemocem. Začíná plodit ve 4. roce po výsadbě.
Drobné ovoce – do 90 gramů je velmi chutné a sladké, stejně jako dezert. Plody mají jednotnou zelenou barvu. Za větrného počasí nepadají ze stromu. Doba použitelnosti je asi měsíc.
Lukašovka
Zimovzdorná, vysoká a produktivní odrůda do 200 kilogramů plodů na strom, plodí za rok. Vysoký strom nepotřebuje nadměrnou vlhkost.
Tvary plodů jsou různé: mohou být krychlové i protáhlé.
Decabrinka
Zimovzdorná odrůda s vysokým výnosem.
Tento strom plodí v září. Plody v průměru váží až 120 g, mají lehkou vůni a bílou šťavnatou dužninu se sladkokyselou chutí. Lze je skladovat až tři měsíce.
podzimní sen
Charakteristickým rysem této odrůdy je vysoký výnos, imunita vůči houbám, odolnost vůči škůdcům. Nízký, kompaktní strom. Začátek září je čas sklizně.
Hrušky jsou malé, ale chutné. Sladká dužina, osvěžující a hutná, střední hustoty.
Samosprašné druhy hrušek jsou extrémně vzácné a pro získání úrody je nutné se o opylovače postarat předem.
Jaké odrůdy hrušek pěstujete? Podělte se o své zkušenosti.
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a LIKE, pokud je článek užitečný!
Plody zahradní hrušky jsou chutné, šťavnaté, mají mnoho prospěšných vlastností pro tělo. Strom se vyznačuje vysokou produktivitou, nenáročnou péčí a roste téměř po celém území naší země. Pokud se váš zahradní pozemek nachází na Sibiři, zjistěte více o výsadbě a péči o zónované odrůdy zimovzdorných hrušek v našem článku.
Požadavky na odrůdy hrušek pro Sibiř
Hlavním požadavkem na altajskou a sibiřskou hrušku je zimní odolnost. Drsné klima snadno zničí všechny nemrazuvzdorné odrůdy, takže k výběru kultury je třeba přistupovat velmi opatrně.
Výhody a nevýhody zimovzdorných hrušek
Protože chladné klima zpomaluje růst stromů, všechny hrušky tajgy jsou nízkého vzrůstu.. To umožňuje letnímu obyvateli sklízet bez použití speciálního vybavení – stačí pouze žebřík a kbelík. Koruna stromů se rozšiřuje, což zajišťuje bezproblémovou péči.
Hmotnost plodů je průměrná, vhodná ke kroucení a konzervaci. Nízké opadávání plodů – i při silných mrazech a větrech zůstane 90 % úrody na větvích. Mezi nevýhody patří každoroční pokles hmotnosti ovoce.
Zimovzdorná rostlina má zvýšenou potřebu hnojiv a minerálů, což je v sibiřských podmínkách obtížné naplnit. Také hrušky jsou zde velmi náchylné k různým chorobám, jejich kůra větrem a chladem tenčí a stává se chutným sousto pro škůdce. Takové hrušky potřebují pravidelnou zálivku a pečlivou péči.
Charakteristika a popis nejlepších zimovzdorných zástupců
Na Sibiři se ve volné půdě pěstují pouze hybridní druhy hrušek, přizpůsobené chladným podmínkám. Níže uvedeme popis nejchutnějších a zimovzdorných odrůd hrušek pro Sibiř.
Decabrinka
Decabrinka se vyznačuje průměrnou silou růstu. Výška stromu nepřesahuje 5 m, plodit začíná v 7. roce. Koruna stromu je hustá a zaoblená, listy jsou malé, hladké a lesklé, větve se táhnou dolů. Vyzrálé výhony střední velikosti, palisty kopinaté.
Kvetení nastává pozdě, což chrání hrušku před pozdními jarními mrazy. Odrůda se vyznačuje pravidelným plodením. Plody jsou vejčité, žluté nebo tmavě žluté s mírným ruměncem, dužnina je bílá, středně hustá. Neschopný samoopylení. Pro opylení se vybírají pozdní kvetoucí odrůdy, například Uralochka. Tato odrůda hrušek je vhodná pro území Altaj.
podzimní sen
Jedná se o technickou odrůdu hrušek, která je vhodná pro výrobu a prodej. Strom je nízký, nepřesahuje 4,5 m, koruna je pyramidální. Odrůda je odolná vůči mrazu a málo náchylná k chorobám, jedná se o jednu z bezproblémových hrušek pro pěstování na Sibiři. Kvete a plodí 7 let, blíže k podzimu.
Plody jsou hustě umístěny na větvích, ale malé – 60-80 g. Hlavní barva je žlutohnědá s výraznými podkožními tečkami. Textura ovoce je zrnitá, kyselé chuti. Hlavní nevýhodou je nereprezentativní vzhled.
Severyanka
Na Uralu Severyanka dokonale zakořenila. Středně velký strom s vysokou rychlostí růstu. Koruna je zaoblená, větve jsou silné a silné, široké výhonky, listy jsou husté, zaoblené, se zubatými okraji, tmavě zelené. Stonky jsou dlouhé, rovné a zakřivené.
Severyanka začíná nést ovoce na začátku léta. Jeho plody jsou kulovité nebo mírně protáhlé, nestejné velikosti – od 60 do 120 g. V době zrání se jejich barva pohybuje od zelené po zelenožlutou. Přezrálé plody mají červený nebo růžový ruměnec, proto se někdy této hrušce říká červenolící.
Semen je málo, ale jsou velká. Dužnina hrušek je béžová, netolerantní, vínově sladká. Severyanka je lídrem v produktivitě. První plody se sklízejí již 3 roky po výsadbě. Mezi hlavní nevýhody patří malá velikost většiny plodů a nestabilita vůči suchu.
Perun
Perun je strom 3-4 m vysoký s široce rozložitou korunou. Začíná kvést v srpnu, proto pozdní plodnost – hrušky se sklízejí od října do prvního mrazu. Začíná plodit 4-5 let po výsadbě na otevřeném prostranství.
Plody velké velikosti, nepravidelného vejčitého tvaru, zlaté a červenozlaté barvy. Chuť ovoce je šťavnatá, sladká, neztrácí své vlastnosti po dlouhou dobu. Dobře se hodí pro konzervaci, sušení. Hlavní předností odrůdy je odolnost vůči nejčastějším houbovým chorobám. Mezi nevýhody patří nízká zimní odolnost.
Svarog
Svarog spolu s Perunem patří k nejlepším sladkým odrůdám hrušek pro Sibiř. Svarog je nízká hruška s rozložitou korunou. Výnos je průměrný, připadá na 4. rok, zrání – v polovině září. Plody se skladují doma až 3 týdny v chladné místnosti a až několik měsíců v lednici. Samotné hrušky jsou jasně zelené, husté, sladkokyselé.
Hruška dobře snáší mrazy, proto ji obyvatelé Sibiře tak milují. Hlavním nedostatkem je náročná péče o strom, který je sezónně napadán zavíječem hrušňovým.
Lel dorůstá do výšky 6 m, aktivně plodí po celé léto-podzim, proto je mezi zahradníky velmi žádaný. Výnos je vysoký, obvykle se plody objevují 5 let po výsadbě.
Lel má oválnou protáhlou žlutou barvu s červeným soudkem. Dužnina je bílá, sladká, kořenitá. Nejlepší je začít s výsadbou Lel koncem jara. Sazenice nakupujte bezprostředně před výsadbou, špatně se skladují. Lel je vrtošivá odrůda, miluje vlhkou hlinitou půdu.
Uralochka
Altaj nám dal k pěstování takovou hrušku jako Uralochka – nejzimuvzdornější odrůdu Uralské oblasti. Strom dosahuje 4-5 m, větve jsou středně silné, směřující nahoru.
Uralochka má malé kulaté plody světle žluté barvy, jejichž povrch je pokryt šedými podkožními tečkami, mírně drsnými na dotek. Chuť se pohybuje od sladké až po sladkokyselou. Strom plodí 4 roky koncem podzimu. Je nenáročný na péči, má vysokou imunitu vůči škůdcům a snadno se přepravuje.
Snové
Hruška patří ke stromům s vysokou rychlostí růstu, dosahuje 8 m výšky. Koruna stromu je úzce pyramidální, vzácně rozložitá. Kvetení nastává koncem května – začátkem června. Plody střední velikosti, hruškovitého tvaru. Po odstranění mají jednotnou žlutozelenou barvu, nedochází k ruměnci. Dužnina je volná, krémově zbarvená, středně zrnitá.
Plody se téměř nedrolí a dlouho visí na větvích. Strom je samosprašný, nejlepším opylovačem je Severyanka. Plodina roste rovnoměrně 2 roky po výsadbě.
Carmen
Carmen je stolní hruška s jasně červenými oválnými plody správného tvaru. Carmen dorůstá do stromu až 5 m s široce rozložitou korunou. Plody při dozrávání tmavnou a dosahují hnědočerveného odstínu. Jsou šťavnaté, sladké, bez špetky svíravosti.
Carmen je letní odrůda, dozrává v druhé polovině července. Snadno se vysazuje řízkováním, má vysokou imunitu, ale nízkou mrazuvzdornost. Carmen má průměrný výnos, ale je to dlouhověká hruška: při správné péči dosahuje její životnost 50 let.
Hruška Chizhovskaya
Středně velký strom s úzkou korunou. Výhony jsou také střední délky a tloušťky, na průřezu zaoblené. Plody žlutozelené barvy správné hruškovité formy. Mají výraznou sladkokyselou chuť. Odrůda je mrazuvzdorná, nenáročná, nenáročná na péči. Ale časem se plody zmenšují, kyselejší.
Lukašovka
Strom středního vzrůstu s vysokým výnosem. Ovoce za rok. Plody nabývají různých tvarů od kulatých po krychlové. Nezralé plody mají specifickou kyselou chuť, ty, které dosáhly zralosti, jsou sladké, ale dlouho se neskladují a rychle se kazí.
Podle zahradníků se této odrůdě daří dobře při konzervaci, dobře se hodí na džemy a kompoty. Lukashovka miluje suchá místa, ideálně písčitou půdu. Hrušeň se nemůže samoopylovat, proto potřebuje opylení z blízkého stromu.
Jak si vybrat odrůdu
Hrušky se dělí na odrůdy v závislosti na době zrání. Vyberte strom podle toho, kdy je pro vás vhodné zasadit hrušku a kdy plánujete sklizeň:
- Časná odrůda – zasazeno do země na jaře, v dubnu – začátkem května. Plody se sklízejí v létě, v červenci – srpnu.
- průměrný – vysázeno koncem jara. Plodí v období podzim-léto – koncem srpna – začátkem října.
- Pozdě – vysazena koncem května. Plody se objevují začátkem září, ale odstraňují se až v říjnu. Takové hrušky se nechají dozrát na chladném místě.
Vlastnosti výsadby a péče o zimovzdorné odrůdy hrušek na Sibiři
Problém pěstování hrušek na Sibiři neřeší pouze pořízení mrazuvzdorných a raně dozrávajících odrůd – důležitou roli hraje i výsadba, péče a správný výběr sazenic: pro mrazivou oblast zvolte dvouletý- starý. Zakoření se mnohem lépe než velmi mladý.
Kůra na sazenici by měla být hladká a rovná a kmen by neměl být užší než 80 cm Strom vysazujte za slunečného období, bez ohledu na roční období. Hruška je rostlina milující slunce, ale lze ji sázet na jaře, v létě a na podzim.
Místo pro přistání
Vyberte suchou a rovnou plochu černé půdy, chraňte hrušeň co nejvíce před hnilobou kořenů, nevysazujte do mokřadů nebo do půdy s aktivní podzemní vodou. Vhodnější je zasadit strom poblíž plotu nebo jiné opory, abyste rostlinu ochránili před větrem.
Schéma přistání
Vykopejte díru dvakrát větší než je kořenový systém sazenice, naplňte ji dvěma kbelíky humusu nebo kompostu, spusťte sazenici a posypte ji zemí, snažte se vyhnout vzduchovým kapsám. Nasaďte podpěry na obě strany sazenice a upevněte ji tenkou nylonovou nití. Zhutněte půdu a nalijte na ni dva kbelíky vody.
Pokud existuje několik sazenic, umístěte je ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe.
Péče o hrušky na Sibiři
Mladý stromek ihned po výsadbě zaléváme alespoň 2x týdně. Nalijte alespoň 5-6 věder vlažné vody. Dospělý strom stačí zalít jednou týdně 1-25 kbelíky vody. Půda musí být prokypřena a mulčována.
Pokud je léto horké, strom se stříká podél koruny. Před mrazem se kmen vybělí a obalí smrkovými větvemi, rákosím nebo tlustým papírem, kolem hrušky se ve velké závěji nasbírá sníh, který ji zakryje.
Řez se zahajuje v prvním roce života hrušně a vytváří jednotnou, dobře prosvětlenou korunu. V případě potřeby se přidávají krmivo a hnojivo.
Závěr
Sibiřská oblast má ostře kontinentální klima s mrazivými zimami. Při výběru hrušky do zahrady se zaměřte nejen na chuť, ale také na růstové vlastnosti. Bude problematické pěstovat trpasličí strom se sloupcovou korunou, stejně jako nezralou odrůdu.
Ideálními možnostmi by byly stromy se stabilní imunitou, zimovzdorné, rané zrání, samosprašné. Nezapomeňte na zahřívání, ochranu hrušky a pečlivé sledování stavu půdy – měla by být mírně vlhká, ale ne mokrá.
