Hruška kúra popis foto recenze o odrůdě jak skladovat

Hruška Kure (Williams winter) je oblíbená evropská odrůda, úspěšně pěstovaná v Ruské federaci. Má univerzální účel, plody se dobře skladují 1-2 měsíce. Nejčastěji se pěstuje na podnoži kdouloně nebo hrušně.

Historie dedukcí

Odrůda francouzského původu. Známý od druhé poloviny 1947. století, v Rusku se pěstuje od roku XNUMX po složení státních zkoušek. Rostlinu v podobě náhodné sazenice objevil v lese kněz Leroy. Právě díky němu získala odrůda své jméno. Duchovní udělal mnoho pro rozšíření této odrůdy hrušek v evropských zemích.

Popis odrůdy

Hrušky této odrůdy se vyznačují tvorbou vysokých, mohutných stromů vysokých až 5-6 m. Koruna je široce pyramidální, hustá. Větve bez plodů směřují nahoru pod úhlem 45-50 stupňů, pod zatížením klesají. Jsou bohatě olistěné. Květy jsou bílé, s prašníky tmavě růžového odstínu, velké velikosti, plodí jak na plodech, tak na větvích po dobu 3-4 let.

Ovoce Charakteristika

U těchto hrušek ve stadiu odstranitelné zralosti zůstává slupka zelená, objevují se na ní četné drobné podkožní tečky. Povrch plodu je hladký, ztluštělý, bez lesku. Dužnina je bílá, šťavnatá, s výrazným jemným zrnem. Semenné hnízdo obsahuje kamenité buňky. S dozráváním sklizně se barva slupky mění na světle žlutou a může se objevit i lehce narůžovělý ruměnec.

Plody jsou velké, klasického podlouhlého hruškovitého tvaru. Průměrná hmotnost každého dosahuje 160-250 g. Na některých plodech je rezavost, pruh táhnoucí se od kalichu ke stopce.

Kvalita Taste

Skóre degustace ovoce je průměrné, od 3 do 3,5 bodu. Chuť je mírně nakyslá, sladkokyselá, s mírným aromatem. Zlepšuje se tím, jak zraje. Využití hrušek je pestré, dají se jíst čerstvé, konzervované, upravované i sušené.

Zrání a plodování

Odrůda patří k zimě, plody se odstraňují od 25. září do 8. října, poté se posílají ke skladování a dozrávání. Plodování je periodické. Načasování jeho nástupu závisí na podnožích. U kdoule se to stane po 4-5 letech, u lesní hrušně po 5-6 letech od okamžiku přistání na trvalé místo.

Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.

Produktivita

Odrůda je vhodná pro komerční pěstování. Dává až 150-250 q/ha. Považováno za vysoce výnosné.

Rostoucí regiony

Odrůda je zónována pro pěstování na severním Kavkaze, na území Krasnodar a na území Stavropol. Úspěšně se pěstuje ve střední Asii, Arménii, Moldavsku. Když jsou vytvořeny příznivé podmínky, lze ji pěstovat v mírných klimatických pásmech.

Vlastní plodnost a potřeba opylovačů

Pear Cure (Williams winter) je samosprašný. Na zahradě u něj je nutné mít opylovače. Vhodné odrůdy hrušek Oblíbené Clapp, Williams. Kvetení nastává brzy na jaře.

Přistání

Hruška této odrůdy vyžaduje hodně místa na místě. Pro výsadbu jsou nejvhodnější lehké, dobře provlhčené půdy, ale obecně platí, že rostliny jsou schopny zakořenit na různých typech půd. Je důležité vzít jí nejslunnější část zahrady, skrytou před větry a jinými nebezpečími. Pokud je podzemní voda vysoká, rostliny se umístí na kopec nebo vytvoří kopec, aby se zabránilo podmáčeným kořenům.

Základním pravidlem výsadby je dodržení dané vzdálenosti – minimálně 4 m mezi sousedními stromy a do 5 m mezi řadami. Otvory jsou vytvořeny o průměru asi 0,7 m, se stejnou hloubkou. Uvnitř je uspořádán malý nábřeží, jsou položena hnojiva a organické látky. Úrodný substrát podporuje dobrý růst a vývoj kořenového systému.

Sazenice je instalována na kopečku v díře. Kořeny jsou narovnány, posypány zeminou tak, aby nezakrývala krk. Půda je mírně zhutněná. Každá sazenice je vystavena intenzivnímu zavlažování.

Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.

Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.

Pěstování a péče

Ve fázi růstu a vývoje potřebují hrušky této odrůdy pravidelnou vlhkost. Zalévání je zvláště důležité v obdobích, kdy strom začíná plodit. Je důležité zajistit jeho dostatečný průtok, aby se vaječníky bohatě tvořily. V této fázi je nutné zajistit vrchní oblékání. Na jaře se zavádí dusík, který stimuluje růst zelené hmoty, fosfáty na podzim a potašová hnojiva v létě.

Odrůda nepotřebuje intenzivní řez. Stačí pravidelně odstraňovat větve zahušťující korunu. Pokračovací výhonky stačí jednoduše trochu zkrátit. Sanitární prořezávání se provádí s nástupem jara, před začátkem toku mízy. Zaschlé větve, poškozené nebo omrzlé výhony je důležité včas odstranit.

Mezi důležité události pro každého zahradníka lze rozlišit bílení kmenů hrušek. Provádí se v podzimních a jarních měsících k ochraně stromů před škůdci a houbovými chorobami. Stačí nanést roztok vápna do výšky 1 m nad zemí.

Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.

Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.

Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda má průměrnou odolnost proti strupovitosti.

Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.

Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám

Hruška Kure (Williams winter) se vyznačuje dostatečnou zimní odolností, odolností vůči suchu. Při změnách teploty se květy a vaječníky nerozpadají. V letech s chladnými letními měsíci ovoce nedokáže získat dostatek cukrů. Při mrazu vykazují rostliny intenzivní regenerační schopnosti.

Autoři Francie Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos 150-250 c/ha Dobrá přepravitelnost

silný Výška, m až 5-6 Koruna široce pyramidální, hustá Větve hlavní větve vyčnívají z kmene pod úhlem 45-50°, konce větví při zatížení plodinami klesají Výhonky střední délky nebo dlouhé , článkovaná, střední tloušťka, světle hnědá; v horní části letorostů je kůra vínově hnědá, s mírným ochlupením, listy jsou silné, listy střední velikosti, téměř kulaté nebo široce vejčité, s krátkou špičkou, tmavě zelené; čepel listu silná, kožovitá, hladká, lesklá; řapík malý, tenký, často vínově zbarvený Květy poměrně velké, bílé, s tmavě růžovými prašníky Typ plodu

hlavně na 3-4letém, někdy i dvouletém dřevě a také na plodech

nadprůměrná velikost nebo velká Barva plodu v období odnímatelné zralosti je zelená Barva plodu v období konzumní zralosti světle žlutá, někdy s lehce narůžovělým ruměncem a mnoha malými, špatně viditelnými podkožními tečkami kalich až stopku; přítomna i v prohloubení kalichu Dužnina je šťavnatá, jemnozrnná, střední hustoty, s kamenitými buňkami u semenného hnízda Barva dužniny je bílá Chuť je sladká a kyselá, s mírně znatelnou svíravostí Vůně je slabá Slupka je hladká, hustá, silná, matná, střední tloušťky se zesílením v místě připojení větve, mírně zakřivená, šikmá, pevně připojená k plodu a jakoby přechází v masitý hrbolek v tomto místo. ,10,8%, kyselina askorbová – 6,5 mg / 0,7 g, P-aktivní katechiny – 3,8 mg / 100 g surové látky Degustační skóre od 38,6 do 100 Doba skladování ovoce od jednoho do dvou měsíců

zimní období sběru ovoce 25. září – 8. října

na podnožích hrušek – po dobu 5-6 let, na kdouli – po dobu 4-5 let po výsadbě na zahradě Frekvence plodů periodická

samoneplodné Opylující odrůdy Williams, Clapp’s Favorite, Olivier de Serres Míra opadávání žádná Reprodukční vlastnosti dobře roste a plodí jak na podnoži hrušně lesní, tak na kdouloni Zimní odolnost

dostatečné požadavky na půdu může růst na všech půdách, ale nejlépe se daří na lehkých, dostatečně zvlhčených stanovištích vyžaduje hodně místa na stanovišti Pěstitelské oblasti zónované v oblasti severního Kavkazu, běžné v Dagestánu, Kabardino-Balkarsku, Čečensku a Ingušsku, Severní Osetie, Stavropolské a Krasnodarské území, ve všech zónách Ukrajiny, v Moldavsku, Ázerbájdžánu, Arménii a republikách Střední Asie Odolnost proti strupovitosti je průměrná

Při hledání informací o kvalitách odrůdy hrušek Cure lze číst protichůdné články. Popis, fotografie a recenze hrušky Cure pomohou zahradníkům při výběru této odrůdy.

Popis odrůdy hrušek Cure

Populární odrůda hrušek Cure je známá také pod názvy Pastorskaya, Winter large. Odrůda byla náhodně objevena v lese a pěstována ve Francii před více než 200 lety. V Rusku oficiálně založena v roce 1947. V současné době nejběžnější v jižních oblastech:

• v oblasti Astrachaň;
• v Kubáně;
• v Dagestánu;
• v oblasti Severního Kavkazu.

Divoká hruška nalezená v lese se ukázala jako triploidní – počet chromozomů je 3krát vyšší, než je norma pro obyčejnou hrušku. Takové mutace mají pozitivní vliv na rychlý růst stromu, velikost plodů a chuť.

Dnes již známá odrůda je výsledkem křížení s anglickou odrůdou Williams pear, dozrává do začátku zimy, proto je známá také jako zimní hruška Cure Williams. Krátký popis odrůdy:

1. Ovocný strom odrůdy Kure je odolný, dorůstá do 5-6 m se širokou, hustou korunou pyramidálního tvaru, v dospělosti dosahuje šířky 4 m.
2. Kmen a kosterní větve v mladém věku mají hladkou strukturu a šedou barvu. S věkem kůra tuhne, praská a tmavne.
3. Výhony rostou v ostrém úhlu ke kmeni, ale během plodování se pod tíhou plodů ohýbají dolů. Listy jsou malé, husté, hladké, tmavě zelené barvy s výraznými zářezy na okrajích.
4. Odrůda Cure kvete brzy na jaře, s bohatými bílými květy s růžovými prašníky.

Charakteristika plodů hrušek

Odrůda Cure je roubována na divokou zvěř a kdoule. Plodování začíná poměrně brzy:

• na kdoule – od 4-5 let;
• na podnožích planých hrušek – od 5-6 let.

Když už mluvíme o velikosti plodů, můžeme říci, že jsou střední (150-200 g) a velké (200-250 g), podlouhlé hruškovité, mírně asymetrické, mají charakteristický rys Cure hrušky, který může být vidět na fotografii – hnědý nitkovitý pruh táhnoucí se od stopky ke kalichu.

Slupka ovoce je hustá, tlustá, s častými tmavými skvrnami. Před vyzráním má světle zelenou barvu. Když je zralý, stává se bělavě žlutým. Dužnina je bílá, někdy se světle krémovým odstínem, jemnozrnná, jemná, šťavnatá, lehce nasládlá, bez výrazné chuti a vůně. Za chuť na 5-ti bodové škále získala 3,5 bodu. Hodnocení negativně ovlivnila svíravá chuť plodů a tvrdá zrnitost v blízkosti semenných lalůčků.

Plody visí pevně na větvích ve svazcích pomocí mírně zakřivených středně velkých stopek. Plody by měly být odstraněny 2-3 týdny před úplným dozráním, protože skladovatelnost je krátká – 1,5-2 měsíce. Plody dobře snášejí přepravu. Když jsou zralé, jejich chuť se zlepšuje. Hrušky se konzumují čerstvé a používají se ke zpracování na kompoty, džemy, marmelády, sušené ovoce.

Charakteristiku plodů hrušek Cure ocenili odborníci na výživu. Tuto odrůdu doporučují těm, kteří mají problémy s trávicím traktem pro její příznivý vliv na trávicí systém, vysoký obsah vitamínu P a nízký obsah kalorií – 6,5 g cukru na 100 g ovoce.

Výhody a nevýhody Cure

Cure hruška má řadu výhod, pro které je tato odrůda akceptována pro pěstování v průmyslových plantážích:

• přerušovaný, ale vysoký výnos;
• velké ovoce;
• dobrá zimní odolnost a odolnost proti suchu;
• nízké nároky na podmínky pěstování;
• vysoká regenerační schopnost;
• výborná přepravní tolerance.

Stávající nedostatky neumožnily, aby se odrůda Kure stala nejvybranější mezi zahradníky, ale týkají se hlavně ovoce:

• nemají vysokou chuť;
• mají krátkou trvanlivost;
• Plody se s rostoucím výnosem zmenšují.

Je třeba poznamenat, že za nepříznivých klimatických podmínek (nízké teploty, nedostatek tepla, vysoká vlhkost) je strom slabě odolný proti strupovitosti.

Komentář! Sterilní pyl odrůdy Cure neumožňuje stromu samooplodnit se. Musíte zasadit opylovače.

Optimální podmínky pěstování

Odrůda hrušek Cure je považována za jižní, ale za určitých podmínek nezbytných pro její pěstování může úspěšně plodit v oblastech s mírným klimatem. Je považován za tolerantní k zimě a suchu, protože se snadno zotavuje ze špatných povětrnostních podmínek.

Slunce je u odrůdy Cure hruška zásadní pro zvýšení obsahu cukru a zlepšení chutnosti. Pokud by slunce a teplo nestačily, pak budou plody neslazené a bez chuti. Proto je hruška Cure vysazena na dobře osvětleném místě bez silného větru a průvanu.

Výsadba a péče o hrušku Cure

Přestože se má za to, že tato odrůda je nenáročná na složení půdy, roste a plodí lépe na lehkých hlinitých půdách. Při výsadbě je také nutné sledovat, aby kořeny nezvlhly kvůli blízkosti spodní vody.

Péče o hrušky je nutná, ale je to normální a nic zvláštního. To zahrnuje:

• zalévání;
• vrchní obvaz;
• prořezávání;
• mulčování blízkého kmenového kruhu a jeho uvolnění;
• úkryt na zimu a přijetí ochranných opatření pro případ návratu mrazů na jaře.

Pravidla přistání

Odrůdy léčivých hrušek se vysazují podle stejných pravidel jako všichni ostatní zástupci této plodiny. Je pouze nutné vzít v úvahu velikost dospělého stromu v budoucnu a pro plný rozvoj zasadit podle schématu 4,5-5 m mezi keři, 5,5-6 m mezi řadami.

Zalévání a topení

Zalévání hrušek by mělo být pravidelné. Strom dobře snáší sucho, dokáže se rychle vzpamatovat z nedostatku vody, ale pro bohaté plodování potřebuje vláhu.

Hnojení příznivě ovlivňuje množství a chuť plodů. Proto můžete přihnojovat standardními komplexními hnojivy a humusem. Na podzim, při déletrvajícím suchu, se hruška hojně zalévá a aplikují se fosfátová hnojiva. Na jaře – dusíkaté tuky a na začátku léta jsou krmeny přísadami potaše.

Řezání

Pear Cure potřebuje sanitární prořezávání, které se nejlépe provádí na jaře před začátkem toku mízy. Poškozené a suché větve by měly být odstraněny a zároveň omrzlé, pokud se v zimě objevily.

Spolu se sanitárním prořezáváním se doporučuje ztenčení koruny. Vzhledem k tomu, že hruška Cure má hustou korunu, pokles počtu větví se pozitivně projeví na výnosu a chuti ovoce.

Whitewash

Hruška se bělí na jaře a na podzim, aby se chránila před škůdci. Larvy hmyzu a spory hub žijící v kůře po vybílení hynou. Použijte vápennou nebo vodou ředitelnou barvu. Bělení se provádí do cca 1 m od země.

Příprava na zimu

Odrůda Kure je zimovzdorná a dobře snáší krátké mrazy. Pokud se ale stane, že strom zmrzne, udělá si přestávku v plodování a rychle se vzpamatuje.

V oblastech se silnými mrazy se doporučuje na zimu izolovat kmeny a kořenový systém pomocí stavební izolace, smrkových větví, suchého listí a trávy.

Opeření

Pyl květů hrušek Cure je sterilní, což znamená, že strom je samosprašný. Pro opylení se doporučuje pěstovat odrůdy v okolí:

• Bere Bosk;
• Clappův oblíbený;
• Olivier de Serre;
• Děkanská zima;
• Saint Germain;
• Williams.

Pozornost! Doba květu a plodu u opylovačů by se měla shodovat s dobou květu odrůdy Cure.

Produktivita

Výtěžek léčivých hrušek je vysoký. V průmyslových plantážích dosahuje 150-180 c/ha. Plodování začíná ve 4-5 letech a každým rokem se výnos zvyšuje. Na Kubáně dávají 25leté hrušky 250 centů na hektar a 30leté až 500 centů na hektar.

Strom je považován za dlouhodobý. Kvete brzy na jaře a plody dozrávají až koncem září – začátkem října. Musí se brát nezralé. Přezrálé hrušky mají nepříjemnou chuť.

Jak Cure Pears uchovávat

Jednou z nevýhod odrůdy je, že po dozrání se plody rychle kazí. Proto se trhají nezralé a před skladováním se dobře suší v přírodních podmínkách.

Skladovací prostor by měl být také čistý, dobře větraný, suchý, tmavý a chladný. Optimální teplota – 0 0 C, vlhkost – od 80 do 85%. Větrání místnosti prodlouží trvanlivost ovoce.

Úložné boxy musí být dezinfikovány a vysušeny. Hrušky se vyskládají do řad, které se posypou vrstvou suché slámy nebo hoblin.

Za takových podmínek mohou plody ležet nezkažené až do konce zimy. Transport snášejí dobře, ale pouze ve stavu neúplné zralosti.

Nemoci a škůdci

Strupovitost je považována za hlavní onemocnění, vůči kterému má hruška sníženou imunitu. Všimli jsme si, že v chladném deštivém létě narazí na strom. Pro prevenci na jaře a na podzim se stromy stříkají speciálními fungicidy.

Pokud se přesto na listech objeví špinavé hnědé skvrny houbového onemocnění a na plodech jsou kromě skvrn také praskliny, měla by být rostlina ošetřena fungicidy “Skor”, “Merpan”, “Horus” a další před a po odkvětu. A také podle zvláštního schématu za 10-12 dní.

Recenze Hruška Cure

Máme pouze jeden strom této odrůdy. Každý podzim mě ale potěší bohatou úrodou. Protože se strašně rád připravuji na zimu. A z hrušky dělám marmeládu a suším ji na vaření kompotů v zimě a jím jen sušenou hrušku. Ale nezlomíme všechno. Část jde na zpracování, část jde do sklepa, zbytek dozrává na stromě. Jíme je tak ze stromu. Miluji tuto hrušku. Dává hodně – vyžaduje málo.

Pro ty, kteří pěstují ovocné plodiny na prodej, tuto odrůdu vřele doporučuji. Nejsou žádné velké obtíže. Jen je potřeba koukat na počasí, aby to strup nezkazil. Stále se objevuje, pokud déšť přejde, i když je zpracován na jaře. Větve je také potřeba svázat, aby se nelámaly. A každému chutná jinak. Plody jsou velké a krásného vzhledu, prodejné. Musíme prodat včas. Dobrá hruška.

Po bývalých majitelích jsem zdědil hrušku. Kdybych měl na výběr, nezasadil bych si ho na zahradě. Přesto zabírá hodně místa, nevíte, co s hruškami na podzim. Nic zvláštního na chuť. I když se nedá říct, že by to bylo bez chuti. Obyčejný. A chtěl bych lahodnou, neobvyklou chuť. Pro tebe. Přestože odpočíváme poblíž ní ve stínu, její koruna je velmi velká. Ještě nebyly oříznuty. Myslím, že větve je potřeba ořezat. Plody budou menší, ale větší.

Závěr

Popis, fotografie a recenze hrušky Cure naznačují, že tato odrůda stojí za pozornost těch zahradníků, kteří ji chtějí pěstovat kvůli jejímu vysokému výnosu. V kombinaci s nenáročností na podmínky prostředí lze odrůdu Cure s klidem doporučit pro výsadbu v průmyslových plantážích.