Zabava je hybridní forma hroznů, která se objevila relativně nedávno. Jedná se o energickou tmavě modrou raně zralou stolní odrůdu, která pochází ze Záporoží. Odrůda má širokou geografii pěstování a stejně široký rozsah spotřeby.
Historie dedukcí
Krasovinu vyšlechtil záporožský šlechtitel V.V. Zagorulko. Autor si jako základ vzal dvě nádherné odrůdy s hodnou minulostí a vynikajícími vlastnostmi: běloplodou Lauru a tmavě modrou Kodryanku. Pro Zagorulko bylo důležité získat nový hybrid s určitými vlastnostmi. Zadané úkoly splnil, a tak byla vinařům brzy předložena hybridní odrůda se zvučným názvem Zabava. Synonymum – Laura Chernaya. Hrozny jsou určeny pro čerstvou spotřebu, konzervaci a výrobu vína.
popis
Jedná se o raně zrající hrozny s mohutnými samokořennými keři schopnými vypěstovat 80 % plodonosných výhonků o 3-4 metry za rok. Výhonky jsou pokryty tmavě zelenými pětilaločnými listy se silně členitým okrajem.
Doba zrání
Hybrid patří k raným zralým odrůdám. Přibližné termíny pro dosažení technické zralosti bobulí jsou 110-115 dní od začátku lámání pupenů.
Velké shluky kónického tvaru mají hustou strukturu a hmotnost 600-800 gramů, což samozřejmě není limit. Za ideálních podmínek je keř schopen dát kartáče o hmotnosti až 1,5 kg. Pease je možné, ale pouze s prodlouženými dešti během období květu. Dekorativní vlastnosti, prezentace a přepravitelnost jsou na vysoké úrovni
Bobule
Velké tmavě modré bobule s oválně vejčitým protáhlým tvarem obsahují 3 semena. Bobule zřídka praskají. Šťavnatá a křupavá dužina je hutná, sladká a pokrytá pružnou slupkou, kterou při jídle téměř není cítit. Hmotnost ovoce – 7-10 gramů, velikost – 32-35 x 20-22 mm. Obsah cukru – 20%, kyselost – 9 g / l.
Chuť Fun je harmonická, sladká, s mírnou kyselostí, dezert.
Produktivita
Vysoce výnosný hybrid je schopen dát 25-30 kilogramů z keře. V průmyslových zahradnických farmách dostávají až 150 centů za hektar.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Kříženec je nenáročný, kompatibilní s většinou podnoží. Pro jeho pěstování se používají standardní metody výsadby a péče. Dodržování zemědělské technologie umožňuje získat stabilní a vysoké výnosy. Révu lze množit vrstvením. Řízky dobře zakořeňují a sazenice mají vysokou míru přežití.
Přistání
V jižních oblastech se sazenice vysazují na jaře, po skončení ranních mrazů a také na podzim. V oblastech s mírným klimatem se podzimní výsadba řízků a sazenic Zabavy nedoporučuje, protože nástup chladného počasí může nastat dříve, než sazenice zakoření.
Místo přistání by mělo být umístěno na jižních svazích nebo v oblastech dobře chráněných před studeným větrem a průvanem. Obvykle se jedná o zeď budovy, vysoký pevný plot. Půda se doporučuje úrodná, lehká (písčitá nebo hlinitopísčitá), prodyšná. Blízký výskyt podzemní vody ke kořenům je nepřijatelný: při výsadbě je třeba pamatovat na velikost a hloubku pronikání dospělého kořenového systému. Vzdálenost od opěrné stěny je přibližně 2,5 m. Stejná vzdálenost je dodržena i mezi sousedními keři.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Hybrid nepotřebuje další opylení, protože kvete bisexuálními květy.
Řezání
Silné keře potřebují povinné formativní podzimní prořezávání. Po sklizni a opadávání listů se výhony zkracují a zůstává 6-8 oček. Celkové zatížení keře je 35-45 očí. Pro získání dobrých výnosů je nutné provést normalizaci: na 1 výhon se použije 1 svazek. Přebytek je odstraněn ve stavu květenství. Na jaře se provádí sanitární prořezávání, při kterém se odstraní nemocné, poškozené a suché výhonky.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Pro zábavu je životně důležité hojné, ale občasné zavlažování. Během vegetačního období se kruhy kmene slévají až 5krát. První 2 postupy se provádějí po prasknutí pupenů: před květem a po. Poté se zalévají během růstu bobule, kdy velikostí připomíná hrášek. Další zavlažování se provádí na podzim: po sklizni a před úkrytem na zimu.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Keře přihnojujte několikrát ročně. Na jaře rostlina potřebuje dusík a fosfor, zinek a draslík. Během období zrání je réva krmena komplexními specializovanými hnojivy. Na konci podzimu se do půdy zavádí organická hmota: humus, ptačí trus, kompost.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hrozny Zabava mají dobrou mrazuvzdornost, která je -21 stupňů. To znamená, že nepotřebuje úkryt v teplých krajích. V mrazivých zimách je nutná ochrana. Réva je odstraněna z podpěry, ohnuta k zemi, svázána a pokryta pilinami, rákosím, senem atd. Pytlovina, agrofibre, fólie jsou hozeny nahoru a poté pokryty zeminou.
Nemoci a škůdci
Odrůda je tolerantní k oidium a šedé hnilobě, ale je bezbranná proti padlí. Slupka ovoce neodolá vosám, které přitahuje sladké aroma chutné dužiny. Kromě toho mohou révu napadat listové červy, mšice, svilušky a svilušky. Abyste se těmto neštěstím vyhnuli, nezanedbávejte preventivní opatření.
Proti houbovým chorobám se provádí postřik fungicidy nebo síranem měďnatým. Při hubení škůdců se používají insekticidy, ale proti vosám pomohou gázové sáčky, ničení hnízd, postřik stolním octem.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Ovoce se dobře uchovává v lednicích nebo v chladných místnostech vybavených ventilací. Mohou ležet až 2 měsíce.
hustá hmotnost hroznu, g 600-800
Barva bobulí tmavě modrá Chuť harmonická Dužnina křupavá Tvar bobulí oválně vejčitý, protáhlý Hmotnost bobulí, g 7-10 Velikost bobulí, mm
32–35 x 20–22 Velikost bobule
bisexuální Řez vinné révy, oči 6-8 očí na keř 35-45 Potřeba normalizace Ano Odolnost proti padlí, body 3,5 Odolnost vůči Oidium, body 3 body (tolerance)
Hrozny v oblastech s poměrně drsným klimatem nejsou novým fenoménem. Jedním z těchto „silných mužů“ je „zábavná“ odrůda. Po splnění řady požadavků na péči o něj si můžete vychutnat lahodné bobule jižní rostliny i na Uralu a Sibiři.
Výhody a nevýhody
výhody:
- Chutná dobře.
- Stabilní plodnost.
- Vysoká odolnost vůči oidiu a šedé hnilobě.
- Mrazuvzdornost.
- Široká geografie pěstování.
nevýhody:
- Náchylnost k napadení plísní a vosami.
Původ
Bíloplodá „Laura“ (později „flora“) a modroplodá „codryanka“ daly život nové odrůdě, který zdědil nejlepší vlastnosti svých „rodičů“. Toto křížení provedl amatérský chovatel z Ukrajiny (Záporoží) V.V. Zagorulko.
Novému hybridu se říkalo „zábava“, ale někdy se mu také říká „black lore“, čímž, i když nepřímo, odkazuje na „rodinné vazby“.
Rodiče “zábavy” – “flora” a modroplodá “codryanka”
Klíčové vlastnosti
„Zabava“ je produktivní, silná odrůda se sladkými bobulemi a raným zráním. Mezi rané odrůdy patří také odrůdy jako “Victoria”, “Sofia” a “Jupiter”.
Doba zrání
“Zabava” je považována za raně zrající hrozno. Délka vegetačního období v závislosti na povětrnostních podmínkách může být 100 – 120 dní. V jižních oblastech můžete začít sklízet začátkem srpna.
Bush
“Black Laura” je považována za energickou rostlinu, každý rok může narůst o 3 – 4 metry. 60 – 80 % jejích výhonků je plodných.
Listy jsou tmavě zelené, pětilaločné, okraj jemně členitý.
Květy oboupohlavné, samosprašné.
Shluky a bobule
Velké válcovité klastry mohou utáhnout až 1,5 kg, přičemž jejich průměrná hmotnost je 700 – 800 gramů. Struktura kartáčů střední hustoty.
Velké „zábavné“ bobule se vyznačují oválným, mírně protáhlým tvarem, váží 10-11 gramů a měří 32-35 x 20-22 milimetrů. Zhora jsou bobule pokryty hustou slupkou tmavě modré barvy a mírným jarním květem. Snadno se konzumuje, aniž by to způsobovalo potíže při žvýkání. Dužnina je šťavnatá, křupavá, sladká, obsahuje 3 semena v každé bobule.
Příklad ideální plodiny „zábavy“
Chuť a výtěžnost
Chuť odrůdy je považována za dezert, protože bobule jsou extrémně sladké, ale bez nepříjemného zakalení.
Dospělá rostlina s náležitě organizovanou péčí dokáže vyprodukovat 25 – 30 kilogramů chutných plodů, v průmyslovém měřítku jsou průměrné výnosy až 150 centů na hektar.
Srovnání s podobnými odrůdami
V tabulce jsou uvedeny hlavní srovnávací charakteristiky Zabavy s ostatními ranými odrůdami černých stolních hroznů.
| znamení | Сорт | |||
| Zábava | Akademik | Athos | Viking | |
| Doba zrání | 100 – 120 dní | 110 – 115 dní | 95 – 100 dní | 100 – 115 dní |
| Mrazuvzdornost | -25 ° C | -25 ° C | -23 ° C | -21 ° C |
| Produktivita | 150 q/ha | 20 – 25 t/ha | 130 q/ha | 10 kg na keř |
| trsy | 700 g – 1,5 kg | Až do 1 kg | 500 – 700 g | 600 g – 1 kg |
| Chuť | Dezert, sladký | Harmonické, dezertní | Harmonické | Příchuť švestek |
| Barva | Tmavě modrá | Modrá, černá | Tmavě modrá | Tmavě modrá |
| Odolnost vůči nemoci | Průměr | Průměr | Nadprůměrný | Nadprůměrný |
| Doba použitelnosti | Až do 2 měsíců | Až do 2 měsíců | Až do 2 měsíců | Až do 2 měsíců |
| Hromadění cukru | 20% | 18 – 20% | 19% | 16% |
| Kyselost | 9 g / l | 7 g / l | 5 g / l | 4 – 6 g/l |
Užitné vlastnosti a paplikace
Několik faktů o výhodách “zábavy” černých hroznů:
- Tmavě zbarvené hrozny pomáhají odstraňovat z těla soli, což je velmi důležité při artritidě, artróze, dně a revmatismu.
- Jejich pravidelná konzumace v jídle je prevencí tvorby kamenů v ledvinách, žlučníku.
- Látky ve složení bobulí mají mukolytický účinek: mohou zmírnit stav pacienta s problémy dýchacího systému.
- Bohatost chemického složení hroznů této odrůdy umožňuje, aby byly považovány za prostředek, který může posílit imunitní systém.
- Černé hrozny uklidňují nervový systém, zmírňují záchvaty podráždění a deprese, aktivují mozek.
- Draslík, vápník a hořčík v bobulích příznivě působí na stav kardiovaskulárního systému.
- Tato odrůda má antioxidační i protinádorové vlastnosti.
Plody odrůdy „zabava“ se doporučuje konzumovat čerstvé, jako každá jiná stolní odrůda, můžete je přidávat do ovocných salátů, pečiva, dezertů a také je dávat do zpracování – na konzervaci, do šťáv a vína.
Zvláštnosti pěstování
„Zabava“ odolává mrazu do -21°C, obecně spíše nenáročná odrůda. Výhonky “zábavy” dobře dozrávají. Řízky bez problémů zakoření. Odrůda je kompatibilní s většinou podnoží.
Přistání
Doba práce na reprodukci hroznů přímo závisí na zvolené metodě. Vrstvením můžete zvýšit počet keřů koncem jara nebo léta, ideální je jaro pro roubování, ale sazenice lze vysazovat na jaře a na podzim. Hlavní věc je, že nejsou žádné první mrazy nebo je stabilní teplé počasí.
Místo a půda
“Zabava” dá dobrou úrodu na úrodné černozemě. Pokud půda na pozemku nemá dobré složení, lze ji při výsadbě sazenic do jam obohatit přidáním směsi říčního písku, černozemě, rašeliny, humusu a malého množství suchých minerálních hnojiv.
Místo vybrané pro přistání by mělo být dobře osvětlené a chráněné před průvanem. Je nepřijatelné, aby se podzemní voda blížila k povrchu půdy, přítomnost vysokých stromů rostoucích v blízkosti, které stíní keře vinné révy, je nepřijatelná.
Při přípravě přistávací jámy je nutné ustoupit od zdí budov asi 2,5 metru, stejné množství od sousedních keřů.
Jáma pro hrozny by měla být prostorná – každá 80 cm do hloubky, šířky a délky. Její dno musí být pokryto drenážní vrstvou 15 – 20 cm. Zbytek místa zakryjeme živnou směsí, která se až po vložení sazenice do jamky naplní až po vrch. Po zhutnění vrchní vrstvy je povrch pokryt mulčem.
Zalévání a hnojení
Odrůda potřebuje občasné, ale vydatné zalévání. Celkově je během vegetačního období nutné nalít vodu pod keře 4-5krát: po puknutí pupenů, před a po odkvětu, v období, kdy bobule vypadají jako hrášek, a před zimním úkrytem. Další – na podzim, po sklizni. V této době by se pod každý keř mělo nalít alespoň 60 litrů vody, zatímco na jaře a v létě pouze 10-20 litrů.
Pokud se ukázalo, že léto je suché, je vhodné mulčovat půdu pod keři pilinami, slámou a dokonce i kartonem.
Několikrát během roku musíte zaplatit a hnojiva. Na jaře – dusík a draslík, můžete přidat malé množství zinku a fosforu. Když bobule dozrávají, je nutné keře krmit fosforem, draslíkem, zinkem a na zimu draslíkem nebo organickou hmotou ve formě humusu.
Řezání
Formativní prořezávání se provádí na podzim, po opadnutí listů a zastavení toku mízy. Výhonky “zábavy” by měly být řezány do 6 – 8 očí, přičemž nezapomeňte, že doporučené zatížení keře by nemělo přesáhnout 45 očí.
Důležité! Vysoké výnosy lze dosáhnout pouze tehdy, pokud jsou trsy na příděl: jeden trs musí být ponechán na jeden výhon, všechny ostatní, stále ve stavu květenství, bude nutné odstranit.
Nemůžete se obejít bez sanitárního prořezávání, jehož čas připadá na začátku jara: během něj jsou odstraněny všechny výhonky poškozené během zimy, nemocné a zraněné.
Zimní
Zábava vydrží mrazy až -25C. Ale v centrální části a v severních oblastech byste neměli zapomínat na zimní oteplování. Za tímto účelem se po podzimním prořezávání vinná réva odstraní z podpěry a položí se na zem, přesněji na substrát z břidlice nebo silné lepenky, střešního materiálu. Shora jsou výhonky pokryty slámou, suchým listím, můžete jednoduše kopat v zemi.
Nemoci a škůdci
Nespornou výhodou odrůdy „zabava“ je její vysoká odolnost vůči oidium a šedé hnilobě, hrozny jsou však citlivé na plíseň, vosy a další škůdce. Aby se zabránilo rozvoji plísňové infekce, stačí provést několik zavlažování fungicidy, které lze bez problémů zakoupit v jakékoli specializované prodejně.
Vosy ale budou muset bojovat. Chcete-li to provést, můžete se pokusit odstranit všechna vosí hnízda umístěná vedle vinice. Dalším způsobem je postříkat každý trs čistým stolním octem. Někteří pěstitelé zalévají půdu pod keři tekutým kouřem. Jedním z nejúčinnějších způsobů je obalit kartáče gázovými sáčky, ale aby se zabránilo hnilobě bobulí, je třeba shluky pravidelně větrat.
Dále je možné napadnout svilušky a svilušky, révokazy, motýly – listové červy. Pro účely prevence se doporučuje provádět insekticidní ošetření, důležité je také dodržení agrotechnických požadavků na pěstování odrůd.
Úložiště oříznutí
Při dodržení všech norem skladování mohou hrozny ležet v tmavé a chladné místnosti až 2 měsíce.
Důležité! Nemusíte spěchat se sklizní Fun, protože trsy visící na keři po dlouhou dobu jen zlepšují jejich chuť, získávají cukr. A tak – déle než měsíc, aniž by ztratil svou prezentaci.
Rostoucí regiony
Odrůda je určena k pěstování na Ukrajině, v Bělorusku, na většině území Ruska (jižní, střední pruh, Moskevská oblast a Leningradská oblast), nevyjímaje zeměpisné šířky Uralu a Sibiře.
Fotografie
Dále si přečtěte fotografie a recenze „zábavné“ odrůdy.
Recenze
Vitalij Vladimirovič, Záporoží
Bobule není horší než Flora, trs je volný, stabilita na stejné úrovni.Myslím, že to bude dobrá alternativa ke Codryance.
Victor, oblast Záporoží
Andrey Alexandrovič, region Rivne
Užitečné videa
V tomto videu se s námi autor podělí o své zkušenosti s pěstováním hroznů odrůdy „zabava“.
