Hrozny Purple rané: popis a vlastnosti odrůdy, výsadba a péče, recenze

Hrozny “Purple early” – jedna z nejoblíbenějších odrůd. Hybrid patří mezi deset nejvíce mrazuvzdorných a nenáročných odrůd kultury.

Při správné péči poskytuje trvale vysoký výnos bobulí s bohatým, výrazným muškátovým aroma.

Dobře se přizpůsobuje v různých geografických oblastech a netrpí “teplotními výkyvy”.

Historie původu

“Fialová raná” – výsledek rozvoje Ústavu vinařství. Potapenko. Hybridní forma byla získána před více než sedmdesáti lety v důsledku křížového opylení dvou odrůd “Muskat Gambursky” a “Northern”.

Úkolem šlechtitelů bylo získat odrůdu s dobrou mrazuvzdorností a výbornými chuťovými vlastnostmi. Práce byla provedena úspěšně, “Violet Early” spojila nejlepší vlastnosti rodičů.

Popis odrůdy

Stručný popis hroznových keřů hybridu Purple Early:

• roubované keře dosahují výšky 2-2,5 metru;
• splatnost je velmi krátká. Ve středním pruhu je sklizeň připravena ke sklizni v posledních dnech července;
• signální shluk je malých rozměrů, vznikl ve druhém roce výsadby;
  zrání révy je vynikající (90 %);
• červené cihlově zbarvené výhonky se podzimem rozjasňují, jak dozrávají;
• listy jsou velkého tvaru, často rozštěpené, méně často kulaté;
• květy oboupohlavné;
• shluky střední velikosti (100-150 gramů), kónický tvar střední hustoty;
• rostlina je mrazuvzdorná, nebojí se mrazu až do -27 ° C.

Bobule “Purple” pravidelného kulatého tvaru. Průměrná hmotnost jednoho hroznu je 5-6 gramů. Barva bobulí se v procesu zrání mění ze zelené na tmavě fialovou.

Plně vyzrálé hrozny jsou uhlově černé. Chutnost hybridu je hodnocena jako dobrá. Dužnina v řezu je bílá, s velkým množstvím nezabarvené šťávy.

Kosti jsou přítomny v množství 1-2 kusy na bobule. Chuť je charakterizována jako jasný, bohatý a vyvážený muškátový oříšek, s vysokým obsahem cukrů ve šťávě (až 23 %).

Účel odrůdy je univerzální, ale nejčastěji se bobule používají k výrobě vína.

V průmyslovém měřítku se vintage dezertní víno Muscat Steppe Rose vyrábí z raně purpurové. Doma mají úspěch džusy a vína s mírným květinovým aroma.

K poznámce! Díky vysokému obsahu cukrů jsou bobule „Fialka raného“ jedinečnou surovinou pro výrobu vína.

Produktivita

“Fialový raný” vysoce výnosný hybrid. Kromě hlavní plodiny keř aktivně tvoří malé shluky na nevlastních dětech.

V období plodů je réva doslova obsypána ovocnými kartáči.

Z jednoho keře hroznů je výtěžnost hotového výrobku 8-10 kg.

Vhodná oblast a klima

Odrůda je vhodná pro pěstování v nezakryté kultuře pro střední Rusko a na jih.

V severních oblastech a zeměpisných oblastech s podobným klimatem musí být réva a kořeny na zimu zakryty. Vykazuje nejlepší výsledky v teplém subtropickém klimatu.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody odrůdy patří podle zahradníků:

• Mrazuvzdornost do -27 C⁰;
• Dobrá spotřebitelská chuť a prezentace;
• raná zralost;
• Je obdařen imunitou vůči padlí a šedé hnilobě;
• vysoká výtěžnost;
• Nenáročný na odchod;
• Není náladový na složení půdy;
• Samosprašné.

Existují také nevýhody:

• Malé bobule;
• Dužnina bobulí obsahuje semena;
• Slupka ovoce je při jídle hmatatelná;
• Je vyžadováno přidělování počtu klastrů.

Přistání

Hybridní odrůda má zcela nerozmarný charakter, takže ji mohou pěstovat i nezkušení zahradníci.

aby výsledek v podobě úrody byl úspěšný již ve třetím roce po výsadbě. Aby plodiny potěšily kvalitou a množstvím, stojí za to dodržovat určitá pravidla zemědělské techniky.

Výběr sazenic

Kvalita sazenic určuje, jak porostou keře hroznů a hlavně budoucí sklizeň.

Při výběru mladých keřů doporučují zkušení pěstitelé dodržovat následující tipy:

• koupit sazenice na podzim;
• vyberte si velké maloobchodní prodejny nebo školky;
• odmítnout kupovat hrozny od náhodných prodejců;
• zdravá sazenice má alespoň 3-4 tlusté kořeny;
• všechny kořeny by měly být vlhké, pružné a lehké na řezu;
• kmen stromu a révy by neměly mít poškození a příznaky onemocnění;
• silný výhon má alespoň 3-5 pupenů;
• živé ledviny neopadávají a neodlupují se.

Jak zasadit?

Nenáročný “Purple early” roste dobře na rovinatých plochách a na svazích různých směrů. Jedna z mála odrůd je schopna plodit na půdách s těžkým složením a dokonce i na mírně alkalických půdách.

Termíny výsadby závisí na oblasti pěstování:

• Ve středním pruhu tato doba připadá na měsíc říjen.
• Na severu země zima přichází rychleji, proto je lepší sázet hrozny v září. V tomto případě bude mít čas zakořenit a snadno přežít zimní mrazy.

Přestože je odrůda nenáročná, dobře roste na hlinité půdě, přesto stojí za to věnovat výsadbě náležitou pozornost. Koneckonců, kompetentní výběr místa a správně připravená přistávací jáma je již polovina úspěchu.

V jižních oblastech není nutné pro raného hybrida vybírat nejslunnější místo. Ve velké vinici, kde roste několik odrůd, jsou nejlepší plochy věnovány pozdním a velkoplodým druhům.

Pokud jste si koupili sazenici v nádobě nebo šálku, můžete ji zasadit od května do října as otevřeným kořenovým systémem – na jaře nebo na podzim.

Připravte si sedadlo na 2-3 týdny:

1. Vykopejte jámu 50–60 cm hlubokou a XNUMX–XNUMX cm v průměru.
2. Na dně položte drenáž vrstvou 10 cm: rozbitá cihla, expandovaná hlína nebo malé kousky silných větví.
3. Smíchejte zemi odebranou z horních 30 cm nebo trávník s rašelinou, humusem, pískem ve stejných poměrech.
4. Do jedné výsadbové jámy přidejte 0.5 l popela a 40–50 g superfosfátu.
5. Vše dobře promícháme a touto směsí naplníme důlek.

Pokud uděláte jamku den předem, 1-2 dny před výsadbou, zalijte ji, aby se země propadla, a přidejte další půdní směs.

Den před výsadbou se sazenice v nádobách také dobře zalévají a s otevřeným kořenovým systémem umístěte kořeny do roztoku zirkonu (40 kapek na 1 litr vody).

V den výsadby podle schématu 1×1.5 m vykopejte jamky odpovídající velikosti kořenů sazenic, zasaďte, zalijte a mulčujte.

Pokud plánujete pěstovat jako krycí formu, bez kmene, pak musí být sazenice prohloubena na první větev na kmeni. Na povrchu zůstanou pouze pružné liány, které lze na zimu ohnout a položit na zem.

O vinici je nutné pečovat od časného jara do pozdního podzimu. Zalévání, vrchní oblékání, podvazek, ošetření chorob a škůdců, prořezávání – všechny zemědělské postupy, bez kterých bude obtížné získat slušnou sklizeň.

Napájení a krmení

V prvním roce výsadby je velmi důležitá pravidelná zálivka hroznů. Oslabený, malý kořenový systém ještě není schopen extrahovat vodu z útrob země.

Počínaje druhým rokem výsadby se zalévání provádí podle potřeby. Pokud není léto abnormálně horké a je doprovázeno srážkami, pak lze zálivku zastavit.

V suchých letech je třeba hroznům zajistit dostatek vláhy v období před květem a při plnění bobulí.

Výživa vinice začíná od třetího roku výsadby. Do této doby rostlina vyzvedla všechny mikroživiny z půdy.

Hnojit stačí dvakrát ročně:

• brzy na jaře, před lámáním pupenů;
• pozdní podzim.

Zemědělští technici doporučují hnojit zákopy vykopané ve vzdálenosti 70-90 cm od keřů.

Spotřeba na rostlinu na začátku jara je následující:

• 50 g dusíkatých hnojiv;
• 30 g draslíku;
• 40 g fosforečné.

V očekávání zimního období jsou podíly zachovány, s výjimkou dusíkatých hnojiv.

Tvorba keřů a vázání

typické pro schéma fialové rané formace – ve 4 rukávech

Tvorba keře musí začít okamžitě po prasknutí pupenů:

• odřízněte veškerý přebytečný nadzemní růst;
• odstraňte nežádoucí pupeny z trvalých výhonků.

Existují dva způsoby, jak vytvořit ranou fialovou:

• Bezshtambovy ve 4 rukávech s přístřeškem na zimu.
• Standardně ve dvou ramenech s nekrytým pěstováním. Výška stonku je 1.2 m.

Po pádu listů se provede postup prořezávání. Doporučené schéma pro vytvoření “Early Purple” v pěti ramenech. Dvouleté výhony se zkracují o 2-3 očka, tříleté o 4-5 oček.

Důležité! Mříž na hrozny musí být spolehlivá a musí mít výšku alespoň dva metry.

Nemoci a škůdci

Nečekejte na známky poškození hroznů chorobami a škůdci, proveďte preventivní postřik.

Takže z oidia a jiných houbových onemocnění stačí provést dvě ošetření (na jaře a na podzim) přípravky obsahujícími měď, například HOM (40 g na 10 l) nebo 1% kapalina Bordeaux.

Všechny výhonky a listy dobře navlhčete, stejně jako půdu pod keři. Zažloutlé, suché listy se skvrnami odřízněte a spálte.

Od škůdců po kvetení listů a na podzim po sklizni lze použít silné širokospektrální insekticidy:

Aktara, Karbofos, Aktelik atd.

Před lámáním pupenů ošetřete roztokem Nitrafen každé 3-4 roky. Tento lék bojuje s chorobami i škůdci současně.

Sklizeň

Sklizeň hroznů Purple brzy, samozřejmě za suchého počasí. Štětce nastříhejte nůžkami a vložte je do mělkých krabic, jejichž dno je vyložené papírem.

Během sběru se snažte nedotýkat bobulí, abyste nepoškodili voskový povlak na jejich povrchu.

Závěr

Věková odrůda “Purple early” je v čele již několik desetiletí.

Zkušení pěstitelé o něm mluví jako o jedné z nejlepších technických odrůd. Nenáročný, nenáročný na péči a reprodukci, bude vyhovovat jak zkušenému pěstiteli, tak začínajícímu amatérovi.

Hrozny jsou oblíbenou rostlinou mnoha zahradníků. Každý se snaží vysadit na svém místě nenáročný druh, který dává chutné bobule a velkou úrodu. Fialka raná – skutečný poklad, dodnes zaujímá přední místo mezi vinaři. Kříženec je cenný pro vyvážené složení kyselin a cukrů v ovoci.

Historie dedukcí

Hybrid byl vybrán v roce 1947 vynikajícími vědci VNIIViV pojmenovanými po V.I. Ano, I. Potapenko. Vychází z genotypu odrůd Northern (Seyanets Malengra x Vitis amurenzis) a Muscat Hamburg.

popis

Keře mají průměrnou sílu růstu. Mladé výhonky zcela dozrávají. Listy jsou zelené s mírným ochlupením a disekcí. Počet plodných výhonků je 80%. Počet shluků je 1,3-1,8.

Doba zrání

Časné zrání nastává 124 dní po odkvětu. Pro výrobu vína z ovoce sklizeného na konci měsíce.

Počet plodných výhonků musí být normalizován, nedoporučuje se přetěžovat keře. Přetížení posouvá vegetační období a výrazně snižuje výnos.

Malý, střední hustota, kónický tvar. Hmotnost jednoho kartáče může dosáhnout 126 g.

Bobule

Pravidelný kulatý tvar, někdy mírně oválný. Středně velký, 13-18 mm dlouhý a 12-16 mm široký. Barva zralých plodů je tmavě fialová.

Dužnina je bílá a šťavnatá, s 2-3 semeny na bobule. Slupka je středně pevná, s modrošedým voskovým povlakem, při jídle hmatatelná.

Na desetibodové degustační stupnici je hodnocen na 7,7 bodu za jasnou, bohatou, vyváženou chuť Muškátu a příjemnou dochuť. Hladina cukru je 205-290 g / dm³, s nízkou kyselostí – 4,8 g / dm³.

Má univerzální účel. Může být konzumován čerstvý i zpracovaný. Je z něj vynikající dezertní víno s lehkou květinovou vůní, jako je muškátová stepní růže. Sommeliéři v degustaci jej hodnotí na 8,5 bodu.

Produktivita

Vysoká výtěžnost. Z jednoho keře lze sklidit až 10 kg úrody a 114 centů na hektar. Réva je doslova obsypána ovocnými kartáči. Shluky dobře leží, dobře snášejí přepravu.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Není nijak zvlášť náladový v péči. Aby však bylo možné získat bohatou úrodu, je třeba se o ni stále starat. Rostlina je nenáročná na složení půdy. Může růst i na těch nejchudších půdách.

Vinici není potřeba vytvářet v blízkosti stromů a jiných staveb, které lokalitu výrazně zakrývají. Nedostatek slunečního světla nedovolí, aby bobule získaly potřebné množství cukru.

Dodatečná výživa se začíná zavádět ve 3. roce výsadby, předtím není nutné hnojení. Dost těch, které byly zavedeny při výsadbě.

Zálivka by měla být dostatečně vydatná, dokud trsy nezačnou dozrávat. Jakmile se bobule začnou zvětšovat a měnit barvu, zavlažování se sníží. Je však třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky.

Přistání

Než začnete s výsadbou, musíte pečlivě přistupovat k výběru sazenic. Zkušeným pěstitelům se doporučuje zakoupit je ve specializovaných prodejnách nebo školkách.

Zvláštní pozornost věnujte kořenovému systému. Výsadbový materiál by měl mít 3-4 silné, vlhké, pružné kořeny, bez známek poškození a chorob. Na samotném výhonu by živé pupeny neměly odpadávat a loupat se, v množství alespoň 3-5 kusů.

Nejlepší způsoby množení hroznů jsou zakořeňování řízků nebo vrstvení. Tyto metody umožňují přenést mateřské vlastnosti na sazenice. Zkušenější zahradníci rostlinu také roubují.

Fialová raná výsadba se provádí od května do října. Vše závisí na klimatických podmínkách regionu. Vzhledem k bujnému růstu se sazenice vysazují ve vzdálenosti nejméně 1,5 m. Vytváří se jamka do hloubky 35 cm.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Květy bisexuální. V blízkosti není třeba sázet hrozny opylovačů. Vaječník se provádí téměř celý, není tam žádný hrášek.

Řezání

Při prořezávání révy nezbývá více než 5-6 očí, ale bude vyžadována i následná úprava výhonů. Nebojte se ani silného řezu, odrůda má vysoké regenerační schopnosti.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Odrůda je mrazuvzdorná, vytrvale odolává teplotám až -25 stupňů. Aby se zabránilo námraze révy, je vhodné ji na zimu přikrýt.

Nemoci a škůdci

Navzdory skutečnosti, že hybrid je poměrně odolný vůči mnoha houbovým chorobám, zejména padlí a šedé hnilobě, preventivní ošetření speciálními přípravky by mělo být prováděno každý rok.

Kultura je vysoce citlivá na oidium, kořenovou a listovou fyloxéru. Pro boj s těmito infekcemi se dobře hodí sirné přípravky smíchané s fungicidy.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Dobře vyzrálé hrozny se sklízí za suchého počasí, když opadne rosa. Skladujte v dřevěných nebo plastových krabicích v jedné vrstvě, v chladné místnosti.

Autoři VNIIViV nich. Ya. I. Potapenko, autoři: Ya. I. Potapenko, I. P. Potapenko, E. I. Zakharova Objeveno křížením severní (Seedling Malengra x Vitis amurenzis) x Muscat Hamburg Rok schválení k použití 1965 Účel univerzální Výnos 114 centů / ha Produktivita vysoká výnosnost Prodejnost vysoká

Barva bobule tmavě fialová Vypeckované ano Množství semínek, ks. 2-3 Příjemná chuť, s příchutí muškátového oříšku Cukr, g/dm³ 205-290 Kyselost, g/dm³ 4,8 Slupka střední tloušťky, hustá, s modrošedým voskovým povlakem Šťavnatá dužina Tvar bobulí kulatý nebo mírně oválný Velikost bobulí, délka mm – 13-18, šířka – 12-16 Průměrná velikost bobule Degustační skóre, body 7,7 Degustační skóre vína, body 8,5

Mrazuvzdornost, °C -25 Typ květu oboupohlavní Síla růstu nadprůměrná Procento plodných výhonů 80 Počet hroznů na výhon 1,3-1,8 Řez révy, oči 5-6 Potřeba normalizace ano Potřeba úkrytu ano Odolnost proti houbovým chorobám zvýšená Odolnost proti padlí, body 2 body (odolnost) Odolnost vůči oidium, body 4 body (citlivost) Odolnost vůči šedé hnilobě, body 2 body (odolnost) Odolnost vůči kořenové fyloxéře, bodů 5 bodů (silná vnímavost) Odolnost vůči fyloxéře listů, bodů 5 bodů ( silná náchylnost)

Doba zrání, dny 124 Součet aktivních teplot od začátku lámání pupenů do technologické zralosti, °C 2651 Doba raného zrání