Na území naší země se pěstuje mnoho odrůd révy vinné. Pěstitelé hledají odrůdy, které jsou nenáročné na péči a poskytují dobrou úrodu. Jednou z těchto odrůd byly hrozny Neřetínský.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna šlechtitelem Potapenko A. I. Odrůdy Tsimlyansky black a Amur se staly rodiči hroznů Neretinsky. Z nich si nové hrozny vzaly jen ty nejlepší technické kvality. Odvodili Neretinského metodu, která se nazývá proměnná zpětného křížení.
Distribuční geografie
Pěstování této odrůdy je poměrně široké. Hrozny jsou dobře odolné vůči zimním mrazům, takže v severních oblastech se dokonale přizpůsobí klimatickým podmínkám.
popis
Hroznový keř patří k mohutným, v průměru dosahuje výška rostliny 5 metrů. Na hustém a mohutném liánu se tvoří funkčně samičí květy. Mladé světle zelené výhonky na podzim zhnědnou. Po 2 letech se réva začne loupat a pokryje se hnědou kůrou. Listy jsou velké, oválného tvaru, mírně zvlněné, jasně zelené barvy. Okraje jsou vyřezávané, se světlým lemem. Z vnější strany je list hladký, zevnitř – trochu drsný. To dává odrůdě určitý dekorativní efekt. První plody se začínají sklízet 3 roky po výsadbě. Po domluvě odkazuje na technické stupně.
Doba zrání
Vinaři začínají sbírat bobule začátkem září a sběr bobulí trvá téměř až do mrazů.
Na jedné révě vyrůstají 3-4 hrozny připomínající tvar válce. Hrozen je hustě napěchovaný bobulemi, velmi vzácně volnými. Středně velký trs nabere od 150 do 180 g.
Bobule
Utvořené bobule dorůstají do velké velikosti, přibližně 12-13 mm, jejich hmotnost se pohybuje od 3 do 4 g. Zakulacené bobule po dozrání získávají krásnou tmavě fialovou barvu. Lahodná a šťavnatá dužina je chráněna slupkou. Hustá slupka hroznů, která jim nedovolí praskat, je pokryta voskovým povlakem, který umožňuje dlouhodobé skladování plodů. A také hustá kůže je odolná proti poškození vosami. Bobule této odrůdy mají pecku, takže se při výrobě rozinek nepoužívají.
Chuť plodů této odrůdy je poměrně jednoduchá a neliší se od ostatních odrůd, jsou sladké, je tam trochu kyselin. Bobule obsahují kyselinu askorbovou, takže plody mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Cukr v bobulích je velmi vysoký, asi 210-220 g/dm3, kyselost je asi 6 g/dm3.
Produktivita
Vysoce výnosný Neretinsky z jednoho keře dává až 45-50 kg lahodných bobulí. Dobrá zemědělská péče může zvýšit výnos až na 55 kg.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Chcete-li pěstovat tuto odrůdu hroznů, musíte věnovat pozornost půdě, kde se plánuje pěstování. Tato odrůda poskytuje dobré výsledky ve středně kyselých půdách. Pozornost by měla být věnována také osvětlení, místo by mělo být dobře chráněno před větrem a průvanem. Přistání se nejlépe provádí v blízkosti plotů.
Přistání
Pro výsadbu je lepší zvolit jednoleté sazenice, jejichž ideální výška je asi 1 metr a délka kořenů 30 cm.Výsadba se provádí na jaře, ale místo začínají připravovat na podzim. K tomu vykopávají zeminu a odstraňují plevel. Dále vykopou jámu 75-80 cm hlubokou, asi 70 cm širokou, jako drenáž se bere drcený kámen, kterým se dno jámy zakryje. Organická hnojiva jsou umístěna na vrcholu 2/3 otvorů a ponechána až do jara. Na jaře se do díry nalije země a tam se umístí sazenice. Mladá rostlina se zalévá 2 kbelíky teplé vody. Ujistěte se, že vykopete podporu vedle sazenice, protože keře jsou silné.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Rostlina je opylována hmyzem, jelikož květy na ní jsou samičí. K samoopylení nedochází.
Řezání
Řez révy se provádí na jaře a na podzim. Na jaře se odstraní všechny sušené a zmrzlé výhonky. Podzimní pečlivě prohlédněte keř a odřízněte nemocné a poškozené části révy. Na révě nechte 4 až 6 očí.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
První vydatná zálivka se provádí ve druhém roce po výsadbě mladé rostliny. Očekává se 15 litrů vody na keř. Pak se keře zalévají jednou za měsíc, pokud je léto suché, zalévejte častěji. Před zavlažováním se keř vykope, odstraní se veškerý plevel. Poté se do tohoto příkopu nalije voda, aby lépe pronikla ke kořenům.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Krmí kulturu jak organickými hnojivy, tak minerálními hnojivy. Dělají to v několika fázích. Na jaře, dokud pupeny nevykvetou, se keře zalévají dusičnanem draselným (5 g látky se zředí na 10 litrů vody). Další vrchní oblékání se provádí, když jsou plody svázány. Během tohoto období se používá rašelina a kompost, smíchané v poměru 1: 1. Pod každý keř se nalije 1 kbelík směsi. V září je rostlina krmena roztokem superfosfátu (7 g látky na 30 litrů vody). Horní zálivka by měla být kombinována se zálivkou, aby hnojiva lépe pronikala ke kořenům.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Velmi dobrá mrazuvzdornost umožňuje vinařům pěstovat plodiny v severních oblastech. Hrozny odolávají mrazům do -35°C. Úkryt je vyžadován pouze v prvním roce po výsadbě, protože rostlina je stále slabá a mráz může poškodit révu. K tomu se mladý výhonek přitlačí k zemi a zakryje.
Nemoci a škůdci
Hrozny mají dobrou odolnost vůči mnoha chorobám. Odolnost vůči chorobám jako je padlí, oidium, šedá hniloba se odhaduje na 2 body. Navzdory tomu by měl být postřik prováděn jednou za sezónu, aby se zabránilo chorobám. Pomůže také zbavit se hmyzu a škůdců.
Ptáci také milují hrozny Neretinsky, ale chemikálie proti nim jsou slabé, takže zkušení pěstitelé doporučují keře zakrýt speciálními sítěmi.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Bobule se dobře skladují díky silné slupce a voskovému povlaku na bobulích. Perfektně přenesete dopravu do jiných regionů.
střední hustota a hustá Hmotnost hroznu, g 150-180
210-220 Kyselost, g/dm³
6 Pevná slupka Šťavnatá dužnina Tvar bobule zaoblený Hmotnost bobule, g 3-4 Velikost bobule, mm
12-13 Velikost bobule
funkčně ženská růstová síla
rázný Počet trsů na výhon 3-4 Řez révy, oka 4-6 Odolnost proti plísni, body 2 body (odolnost) odolnost vůči oidiu, body 2 body (odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (odolnost) Poškození vosami odolná
Hrozny “Neretinsky” se na území naší země pěstují velmi zřídka. Přes vysokou úroveň vlastností uvedených v popisu se odrůda nestala oblíbenou u ruských vinařů.
Historie výběru
Hrozny “Neretinsky” vybral A. I. Potapenko. Při provádění šlechtitelských prací byl zapojen rodičovský pár reprezentovaný hrozny Tsimlyansky Black a většině vinařů dobře známá odrůda Vitis Amurensis, která určovala významnou část kvality a technických vlastností výsledné odrůdy. Při šlechtitelské práci autor použil metodu zvanou variabilní zpětné křížení.
Charakteristika odrůdy
Keře odrůdy “Neretinsky” patří do kategorie silných a tvoří výhradně funkčně samičí květy. Odolnost rostliny proti poškození padlím je pouze 1,5 bodu, což je v klimatických podmínkách naší země velmi nedostatečný ukazatel. Mrazuvzdornost je stabilní a dosahuje -35 ° С.
Hrozny “Neretinsky” se srovnavaji priznive s podobnymi odrudami s vybornym zranim vinne vinne a patri do kategorie vlhkomilnych. Shluky jsou relativně střední velikosti, válcovitého tvaru a vyznačují se nízkou hustotou. Existují vzorky s volným typem trsu. Standardní hmotnost hroznu nepřesahuje 0,2 kg. Každý výhon tvoří asi tři trsy.
Bobule jsou středně velké, kulatého tvaru a fialové nebo tmavě modré barvy, s hustým voskovým povlakem a několika semeny uvnitř. Chuťové ukazatele hroznů jsou spíše průměrné. Obsah cukru může dosáhnout 23%. Indikátory kyselosti nepřesahují 6 g/l. Výnos je stabilní a vysoký. Jako většina hybridů Amur z výběru A. I. Potapenko, odrůda “Neretinsky” produkuje až 70% šťávy.
Charakteristickým rysem bujných keřů této odrůdy je velmi vysoká úroveň dekorativnosti, která je způsobena přítomností velkých, mírně zvlněných listů. Určitou výhodou odrůdy jsou dobré ukazatele vyzrávání výhonů. Mezi nejvýznamnější nedostatky odrůdy patří samičí typ kvetení révy tohoto hroznu, stejně jako vysoká míra praskání bobulí ve fázi aktivního zrání plodiny.
Vlastnosti výsadby a péče
Půdy s průměrnou úrovní úrodnosti jsou vhodné pro pěstování hroznů “Neretinsky”. Místo přistání by mělo mít dobré sluneční světlo a mělo by být chráněno před silným, nárazovým větrem. Rostlina celkem snadno snáší vysoký výskyt spodní vody.
Zakořenění sazenic hroznů je velmi dobré. Řez révy pro plodování by měl být prováděn střední, pro 4-6 očí. Po poškození způsobeném silnými opakujícími se mrazy je výnos plně obnoven ve spících a náhradních pupenech. Navzdory skutečnosti, že rostlina se vyznačuje stabilní a poměrně vysokou mrazuvzdorností, v prvním roce po výsadbě na zimní období by měla být mladá réva zakryta. Dospělé rostliny necháme na opoře celou zimu.
Rostlina má vysokou míru odolnosti vůči šedé hnilobě a oidium. Odrůda je absolutně nepoškozená vosami nebo jen lehce poškozená. Jednou za sezónu je však třeba provést preventivní postřik speciálními systémovými přípravky.
Recenze pěstitelů
Podle názoru většiny pěstitelů, kteří se snaží tuto odrůdu pěstovat, se na signálním kartáčku tvoří velmi malé bobule s nedostatkem dužniny a nepříjemnou chutí.
Nejčastěji se praktikuje pěstování hroznů Neretinsky s odrůdou Ametyst: směs těchto odrůd umožňuje získat dobrá a vysoce kvalitní vína. Ve výsledném nápoji jsou cítit příjemné a rafinované čokoládové odstíny.
Odrůda se podle většiny zahrádkářů pěstujících hrozny Neřetínského vyznačuje nejen nedostatečnou růstovou silou, ale také velmi nízkými výnosy. Za mírné mínus lze považovat poněkud noční chuť bobulí. Mezi výhody patří stabilní mrazuvzdornost a rychlé zotavení po zmrazení. Keře zpravidla vykazují plnou sílu ve čtvrtém roce po přistání.
Hrozny “Neretinsky”: vlastnosti odrůdy (video)
Pokud máte v úmyslu pěstovat tuto odrůdu hroznů, měli byste si uvědomit, že jakékoli hybridy s účastí odrůd Amur mají určitou specifičnost, kterou nemá mnoho pěstitelů rád. Odrůda “Neretinsky” má dostatek výhod i nevýhod a otázka vhodnosti pěstování by měla být řešena čistě individuálně.
