Hrozny nejsou nejnáročnější plodinou a jejich pěstování je docela snadné. Tajemstvím je vybrat správnou odrůdu s ohledem na vlastnosti terénu, půdy a počasí. Proto jsme sestavili výběr těch nejlepších odrůd hroznů s názvy, popisy a fotografiemi!
Rané odrůdy hroznů
Rané odrůdy dozrávají od 115 do 125 dnů, v polovině srpna. Existují ale velmi rané a super rané – od 95 dnů a od konce července.
Aisar
Silné bílé hrozny s úhlednými oválnými bobulemi a velkými krásnými hrozny. Mají pravidelný kuželovitý tvar a váží asi 600 g.
Požehnání
Vysoký bílý hybrid s těžkými hrozny až 800 g. Jsou případy, kdy jeden shluk Rapture vážil 2 kg. Vhodné pro navrhování altánů a obloukového zahradnictví.
azalka
Růžové hrozny s velkými podlouhlými bobulemi, každý 10-14 g. Sbírají se ve volných shlucích o hmotnosti do 1-1,2 kg na krátkém stonku.
Středně velké keře jsou hustě pokryty shluky 700 g stejné průměrné hustoty. Jedná se o lahodné černé hrozny, které mohou viset na vinici až měsíc, aniž by došlo ke snížení kvality.
Zilga
Všestranná lotyšská černá odrůda vinné révy, která je vhodná pro jídlo, víno a zahradní pavilony. Kartáče jsou velké, ale ne příliš těžké, se zaoblenými bobulemi po 4-4,5 g.
Hrozny středně zralé
Střední odrůdy dozrávají začátkem září – po 130-135 dnech. Někdy jsou raně-střední a středně pozdní odrůdy zvažovány odděleně – od 125 do 145 dnů.
Lady prsty
Stará odrůda, která k nám přišla ze střední Asie a stala se velmi oblíbenou. Velké podlouhlé bobule světle zelené barvy se zdají být pokryty matným povlakem.
Risamate
Výborná orientální odrůda na výrobu rozinek. Velké bobule s hustou dužninou a tenkou slupkou jsou neobvykle zbarvené – jedna strana je obvykle světlejší.
Aligote
Slabě rostoucí réva je pokryta malými, ale velmi hustými hrozny drobných žlutozelených bobulí. Jsou velmi sladké a jemné a samotná odrůda je velmi produktivní, navzdory tenkým výhonkům.
Arménie
Silná liána je porostlá velkými tmavými bobulemi ve tvaru vejce. Dokonale tolerují přepravu a vyznačují se dobrou skladovací kvalitou – až 5-6 měsíců.
Galan
Vysoce výnosná odrůda révy vinné s velkými bobulemi, šťavnatou dužninou, silnou slupkou a krásným nažloutlým leskem. Velké shluky střední hustoty dokonale snášejí přepravu.
Nejlepší odrůdy pro víno: fotografie, názvy a popisy (katalog)
Pozdní odrůdy hroznů
Pozdní odrůdy dozrávají od 145 dnů nebo více, od konce září do poloviny října.
Úžasné růžové hrozny, které se v Uzbekistánu pěstují dlouhou dobu. Velké podlouhlé bobule jsou zalité fialovou barvou a díky silné slupce se zdají být lehce křupavé.
Červený glóbus
Stolní hrozen pocházející z Kalifornie, který okamžitě vyniká svými velkými červenými bobulemi. Mají velmi šťavnatou, masitou a velmi chutnou dužinu s mírnou sladkostí.
Dachny
Klasický hrozen z Moldavska s velkými hrozny na intenzivně rostoucím keři. Bobule jsou velké, tmavě fialové barvy s lehkou dochutí švestek.
Moldavsko
Nejoblíbenější odrůda z Moldavska s kuželovitými střapci do hmotnosti 400 g. Sladké bobule s mírnou kyselostí jsou pokryty hustým voskovým povlakem přes fialovou slupku.
Anuta
Odrůda se vyznačuje velkými a vysokými hrozny o hmotnosti až 1,5 kg. Bobule jsou velmi velké a dužnaté a jeden kus může vážit až 20 g.
Odrůdy vinné révy
Odrůdy, ze kterých se vyrábí vína, se často liší od těch, které se používají k jídlu. Oceňují zcela odlišné vlastnosti.
Muscat Bessarabian
Velmi výnosná bílá odrůda s průměrnou dobou zrání. Je odolný vůči většině houbových a hnilobných chorob. Vhodné i pro výrobu šumivých vín.
Isabella
Další klasická odrůda s krásnými černofialovými bobulemi pokrytými namodralým květem. Sladké a kyselé hrozny mají výraznou chuť bobulí – jahody nebo černého rybízu.
Vítěz
Produktivní bílá odrůda s podlouhlými bobulemi je vysoká, zimovzdorná a dobře dozrává. Plísně se nebojí a kvalita jeho vín není horší než ta evropská.
Merlot
Francouzská odrůda se středně velkými zaoblenými hrozny a stejně středně zaoblenými bobulemi. Ze zajímavých vlastností – čirá šťáva a lehká chuť jalovce.
Krystal
Sklizeň maďarská odrůda s úzkými hrozny a malými oválnými bílými bobulemi. Křišťál je stejně dobrý pro pěstování na severu i na jihu.
Bezsemenné odrůdy hroznů: fotografie, názvy a popisy (katalog)
Bezsemenné odrůdy hroznů
Hrozny bez pecek jsou perfektní na to, abyste si jen vychutnávali chuť a na nic nemysleli.
Kishmish
Nejoblíbenější bezsemenná odrůda, která je známá po celém světě, i když se jí říká jinak. Malé žlutozelené bobule se silnou slupkou jsou velmi sladké chuti.
Raná odrůda s hustými hrozny středně velkých, zaoblených bobulí. Jsou velmi šťavnaté a jemné, s jemnou slupkou a krásným, lehce medovým odstínem.
Karmínová Sidliss
Relativně mladá kalifornská odrůda vinné révy, která je stará něco málo přes 30 let. Sladké a kyselé bobule nejsou příliš velké a mají tenkou slupku. Odrůda je vhodná pro průmyslové pěstování.
Zářivý
Vysoká odrůda střední sezóny s malými podlouhlými růžovými bobulemi. Jsou masité, šťavnaté, všestranné v použití a s výraznou muškátovou chutí.
bílý plamen
Obrovské trsy mohou dorůst až 2,3 kg a jedná se o ranou zralou odrůdu. Bobule jsou poměrně velké, s hustou slupkou a mírnou květinovou dochutí. Bílý plamen ale špatně snáší přepravu.
Nejlepší odrůdy hroznů pro oblast Moskvy
Panují zde celkem stabilní povětrnostní podmínky a mírné klima, ale i tak je potřeba počítat s letními dešti a mrazy.
Nádherná všestranná odrůda, která může růst téměř kdekoli. Má poměrně velké zelené bobule ve volných, středně velkých hroznech.
Nadezhda Aksayskaya
Odrůda se podobá Arcadii, ale na rozdíl od ní roste v moskevské oblasti v otevřeném terénu. Krásné hrozny s velkými bobulemi jsou odolné vůči chorobám.
Victoria
Při vysoké vlhkosti mohou bobule Victoria prasknout, ale v moskevské oblasti obvykle takový problém není. Ale hrozny jsou velmi krásné a odolnost vůči chorobám a nemocem je vysoká.
Super Extra
Odrůda plně odpovídá svému názvu. Má velmi velké bobule a období raného zrání – v kombinaci těchto vlastností je Super Extra absolutní špičkou.
Aleshenkin
Odrůda není příliš odolná vůči chorobám, ale vyplatí se to kvalitou bobulí. Jsou velké, sladké a šťavnaté a po dozrání dále získávají na révě cukr.
Nemoci hroznových listů: popisy s fotografiemi, léčba
Nejlepší odrůdy pro Leningradskou oblast
Specifikem tohoto regionu je chronický nedostatek slunečných dnů a vysoká vlhkost vzduchu.
Spulga
Kulaté vínové bobule připomínají třešně a dochuť dávají jahodám. Jedná se o lotyšskou odrůdu, která snadno snáší mrazy a poskytuje bohatou úrodu.
Amursky
Silná réva je hustě pokryta volnými hrozny a může se táhnout až 30 m. Odrůda snadno snáší prořezávání, je nenáročná na složení půdy a téměř se nebojí škůdců.
Bílé perly
Sladké a voňavé hrozny v Leningradské oblasti plodí do konce léta. Kulaté bílé bobule plně odůvodňují název odrůdy a shromažďují se v těsných shlucích.
Violet brzy
Nenáročná a všestranná odrůda, která se používá jak pro stolní potřeby, tak pro výrobu vína. Bobule tmavě fialové barvy nejsou příliš velké a shromažďují se v kompaktních hroznech.
Solaris
Zajímavá německá odrůda dozrává brzy a vytváří krásné kulaté plody s vysokým obsahem cukru. Je odolný vůči ódiu a plísním, ale bojí se vos.
Nejlepší odrůdy pro Sibiř
Na Sibiři je docela chladno, je málo slunce a pozdě se otepluje – to nelze při výběru odrůd ignorovat.
Augustine
Raná vysoká odrůda s velkými kuželovitými hrozny až 500 g. Velké bílé bobule se vyznačují střední cukernatostí a vysokou chutností.
Úsvit severu
Zajímavý hybrid, ve kterém se pěstované hrozny kříží s divokým amurem. Jedná se o mrazuvzdornou a velmi cukernatou odrůdu, která je vhodná do severních oblastí.
Agát Donskoj
Velké černé bobule obsahují málo cukru a mají klidnou, neutrální chuť. Réva má velmi vysokou zralost a odolnost vůči mrazu až do -27 stupňů.
Tmavá odrůda s pevnými, středně velkými hrozny, ideální pro džusy a červená vína. A je velmi mrazuvzdorná a vydrží až -32 stupňů.
Platovský
Jedna z nejlepších odrůd pro pěstování v obtížných podmínkách. Mrazuvzdorná réva se po mrazu rychle zotavuje. Středně velké bílé bobule na slunci zrůžoví.
Choroby hroznů: popisy s fotografiemi a způsoby léčby
Nejlepší odrůdy hroznů pro Ural
Brzké ochlazení, pár dní léta – to jsou standardní povětrnostní podmínky pro Ural.
Bílé divu
Ideální odrůda pro severní oblasti s velkými shluky, jejichž hmotnost snadno přesahuje 1,5 kg. Bílé zaoblené bobule jsou velmi velké a každá může dorůst až 15 g.
Ruský Concord
Stolní odrůda, která mrazuvzdorností předčí většinu evropských odrůd. Réva je velmi silná a vysoká, s bohatou úrodou, ale vyžaduje dobré opylovače.
Harold
Raná středně velká odrůda s jemnými muškátovými bobulemi impozantní velikosti. Trsy rychle dozrávají, ale na keři mohou zůstat dlouhou dobu.
Aurora Magaracha
Mrazuvzdorná odrůda vydrží až -24 stupňů, nebojí se hniloby a je odolná vůči fyloxéře a plísním. Stolní hrozny jsou vhodné k jídlu a kvalitním šťávám.
Rochefort
Dobrá odrůda černých hroznů s chutnými kulatými bobulemi střední velikosti. Je odolný vůči mrazu do -25 stupňů, oidium, padlí a dalším typickým chorobám.
Internetová stránka s užitečnými tipy a nápady pro život. Všechna práva k fotografiím náleží jejich příslušným autorům.
Při zákonném použití materiálů z tohoto zdroje je vyžadován hypertextový odkaz na LAFOY.RU!
Materiály označené nápisem “Inzerce” jsou zveřejňovány jako reklama.
Stránky mohou obsahovat obsah, který není určen pro osoby mladší 18 let. O projektu Držitelé autorských práv Kontakty
Hrozny se cítí skvěle na jihu, v mírném klimatu. V severních oblastech je nepohodlný, ale přesto je možné růst. V poslední době šlechtitelé zkoušeli a šlechtili odrůdy speciálně pro drsné klima.
V současné době je v registru šlechtitelských úspěchů 55 odrůd, které jsou doporučeny pro regiony s krátkým létem. Vybrali jsme ale jen ty, které profesionální degustátoři hodnotí nejvýše.
Mimochodem, porosty ovoce a bobulovin se většinou hodnotí podle 5bodového systému – pouze chuť. Ale hrozny stojí stranou – jsou okamžitě hodnoceny třemi ukazateli:
- vzhled hroznu jako celku a bobule samostatně, to znamená, jak krásné jsou – maximální skóre pro tento ukazatel je 2 body;
- chuť bobulí – maximálně 5 bodů;
- tloušťka slupky, její hustota a konzistence bobulí – maximálně 3 body.
Celkově nejvyšší skóre, které mohou degustátoři dát celkem, je 10 bodů.
Neexistují žádné odrůdy s maximálním hodnocením pro severní oblasti. Ale tam jsou velmi blízko ke standardu. Vybrali jsme je pro naše hodnocení.
Top 15 hodnocení podle KP
Moskevská oblast
V moskevské oblasti jsou léta často vlhká a chladná a v takovém počasí je vysoké riziko vzniku plísňových onemocnění. Odrůdy by proto měly být odolné vůči patogenům, alespoň na průměrné úrovni.
Rochefort K
Velmi raný hrozen, určený výhradně k jídlu. Jeho hrozny jsou pevné, váží průměrně 520 g. Bobule jsou velké, každá 8 g, oválného tvaru, červenošedé barvy. Jsou masité a chuť je s tóny muškátového oříšku. Degustátoři tomu dávají 9,7 bodu! Jedná se o jednu z nejchutnějších odrůd.
Má to však nevýhody: malé hrozny se objevují ve svazcích, mrazuvzdornost je průměrná a chorobami je postižena průměrně. Ale kvůli chuti se dá mnohé odpustit.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Bogotjanovský
Dozrává brzy, určeno ke konzumaci. Klastry jsou střední velikosti, každý kolem 390 g. Bobule jsou ale velmi velké, příjemné zlatozelené barvy. Dužnina je chrupavčitá, bez pachuti. Hodnocení degustátorů – 9 bodů.
Nemoci jsou postiženy středně.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Na památku učitele
Patří k velmi raným odrůdám a také k jídlu, tedy stolním. Trsy jsou velké, každý 650 g, ale některé přibírají po 815 g. Bobule jsou velmi velké, tmavě červené s přechodem do fialova, masité s muškátovým nádechem. Cukr – 18,2 %, kyseliny – 5,1 %. Hodnocení vzhledu a vkusu – 8,95 bodu.
Nemoci jsou postiženy středně.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Dlouho očekávané
Co měli autoři odrůdy na mysli, není známo, ale na sklizeň se nebude dlouho čekat – je velmi brzo. Výhradně na jídlo. Trsy jsou těžké, váží 780 g. Bobule jsou velké, vejčité, žluté barvy, masité. Cukr – 15,4 %, kyseliny – 5,8 %. Hodnocení degustátorů – 8,6 bodu.
V zimě potřebuje úkryt. Nemoci jsou postiženy středně.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Středová kapela
Pro střední pruh jsou vhodné odrůdy, které se doporučují pro všechny regiony Ruska.
Kubattik
Velmi brzký, stolní cíl a kromě toho kishmishny, to jest pitted. Jeho hrozny jsou velmi velké, váží 705 g. Bobule jsou středně velké, tmavě červenofialové barvy, masité. Cukr – 17%, kyseliny – 5%. Degustátoři mu udělují skóre 9,73 bodu – to je druhé místo mezi konvenčně severními odrůdami.
Středně náchylný k nemocem.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Gurman Krainová
Další velmi raná odrůda, která dokáže přinést úrodu i za krátké léto. Kantýna, tedy na jídlo. Shluky jsou velké, každý 520 g, ale některé mají až 1,3 kg! Bobule jsou velmi velké, příjemné růžové barvy, masité. Cukr 15,6%, kyseliny – 4,9%. Chuť a vzhled – 9,1 bodu.
Tato odrůda potřebuje na zimu úkryt. Nemoci jsou postiženy na průměrné úrovni.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Brzy bílá
Dozrává brzy na jídlo. Trsy jsou velké, každý 540 g. Bobule také nejsou horší, každá 5,5 g, zelenožluté barvy. Profesionálové hodnotí chuť jako jednoduchou, ale dávají jí poměrně vysoké skóre – 8,9 bodů.
Relativně odolný proti plísním, středně odolný proti plísni šedé a oidium.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Chryzolit
Různé středně rané zrání, stolní – vychutnat si čerstvé bobule. Shluky jsou pevné, každý asi 600 g. Bobule jsou také velké, jemné zelenožluté barvy. Dužnina je masitá s tóny muškátového oříšku. Cukr – 17,3 %, kyseliny – 6,1 %. Degustační skóre 8,6 bodu.
Zimy s krytem. Nemoci jsou postiženy průměrně.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Sibiř
Hlavním požadavkem na odrůdy pro Sibiř je vysoká mrazuvzdornost. A takové jsou také.
Libye K
Ze skupiny velmi raných odrůd. Pro jídlo. Trsy jsou velké, asi 570 g. Bobule jsou velké, v průměru 8,3 g každá, s růžovou barvou. Dužnina je masitá, s příchutí muškátového oříšku. Degustátoři mu udělili 9,8 bodu – maximální hodnocení pro severní odrůdy!
Co je obzvláště příjemné – odrůda je mrazuvzdorná. Je středně ovlivněn chorobami a škůdci.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Průlom Amur
Doba zrání je průměrná, odrůda univerzální – lze ji použít jak k jídlu, tak k vínu. Jeho hrozny jsou velké, asi 300 g. Bobule jsou mohutné, tmavě fialové se šťavnatou a dužninou. Cukr v nich – 24%, kyseliny – 7%. Hodnocení vzhledu a chuti – 8,6 bodu.
Mrazuvzdornost je vysoká. Nemoci jsou ovlivněny velmi slabě.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Lucy červená
Velmi rané a všestranné – lze použít jak čerstvé, tak k vínu. Jeho hrozny jsou velké, každý 400 g. Bobule jsou velké, červené barvy se šťavnatou dužninou a muškátovým nádechem v chuti. Každá bobule má pouze jedno semeno. Cukr – 21%, kyseliny – 5%. Hodnocení degustátorů – 8,6 bodu.
Mrazuvzdornost je vysoká. Nemoci jsou velmi slabé.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Pro Ural, stejně jako pro střední pruh, jsou vhodné jakékoli odrůdy doporučené pro všechny regiony.
Anuta
Raná odrůda ke konzumaci čerstvé. Shluky jsou slušné velikosti, váží asi 600 g, ale některé jsou opravdoví obři, každý 1,3 kg. Bobule jsou velmi velké, růžové, masité. Cukr v bobulích – 16,9%, kyseliny – 6,6%. Degustátoři tomu udělili 9 bodů.
Nemoc je střední.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Dárek Nesvetaya
Zraje velmi brzy, stol. Trsy jsou mohutné, 630 g. Bobule jsou velmi velké, tmavě červenofialové, dužnaté, s muškátovým nádechem v chuti. Cukr – 19%, kyseliny – 4,6%. Verdikt degustátorů je 8,9 bodu.
Nemoci jsou postiženy středně.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
výročí Novočerkassk
Zraje velmi brzy. Kantýna. Shluky jsou velmi velké, každý 800 g – a to jsou průměrné hodnoty, jsou i větší. Bobule jsou velké, růžové, masité. Cukr – 18,1 %, kyseliny – 6,5 %. Hodnocení chuti a zrakového vnímání – 8,6 bodu.
Doporučeno pro všechny regiony (1).
Jak vybrat odrůdu hroznů
Prvním krokem je zaměřit se na tzv. toleranční region, tedy kde přesně je odrůda zónována. Většina odrůd hroznů je určena k pěstování v jižních oblastech: na Kavkaze, na Krymu, v Krasnodaru, na území Stavropol a v Rostovské oblasti. Existuje však 55 odrůd, které lze pěstovat ve všech regionech Ruska – na to se musí zaměřit obyvatelé středního pásma, Uralu a Sibiře. Tyto informace lze nalézt v Registru výběrových úspěchů.
Pro oblasti s krátkým létem je nutné volit velmi rané, rané a středně rané odrůdy (2) – stihnou vyprodukovat úrodu před nástupem podzimních mrazů. Je zbytečné vysazovat pozdní odrůdy – nedají úrodu.
Často v popisu odrůdy její autoři uvádějí, že tato odrůda vyžaduje úkryt. Uvádí se, že některé kultivary jsou odolné. Ale ve skutečnosti ve středním pruhu, na Uralu a na Sibiři, všechny hrozny vyžadují úkryt na zimu.
Bez přístřeší mohou růst všechny dvě odrůdy: Isabella a Lydia. Ale jsou technické, to znamená, že jsou určeny na víno a džusy. I bez přístřeší rostou hrozny druhu Amur.
No, pak se můžete zaměřit na chuť – to pomůže posouzení degustace. Čím vyšší bude, tím chutnější budou hrozny.
Oblíbené otázky a odpovědi
Řešili jsme typické otázky letních obyvatel o pěstování hroznů agronomka, vinařka Olga Monogarová.
Jakou odrůdu zvolit pro výrobu vína?
Pro výrobu vína jsou vhodné technické nebo univerzální odrůdy. Pokud jsou hrozny potřeba pouze pro tyto účely, zasaďte Isabellu nebo Lydii. Rostou bez přístřeší, nevyžadují zvláštní péči a víno z nich je klasikou žánru.
Z dovážených odrůd na víno jsou dobré i odrůdy Market, Solaris, Crystal. Z domácích – Srpen, Večer, Fialová raná, Kouzelná.
Je možné pěstovat hrozny doma?
Na balkoně můžete zasadit hrozny a udělat si z toho živý závěs. K tomu jsou vhodné nenáročné a nezakrývající odrůdy – hrozny Lydia, Isabella a Amur. Pouze kapacita pro jejich přistání by měla být velká – asi 100 litrů.
Velkou úrodu od nich však nečekejte. K vypěstování jednoho hroznu o hmotnosti 500 g potřebujete 40 listů. A na balkoně se liána nebude moci zvětšit.
Je možné pěstovat jižní odrůdy révy ve středním pruhu?
Ne, nesnášejí silné mrazy ani s přístřeškem, takže jejich vysazování je nesmyslné. Takové hrozny ve středním pruhu lze pěstovat pouze ve vytápěných sklenících.
