Hrozny Krasa Severa: popis a charakteristika odrůdy, pěstování, klady a zápory

Hrozny Krasa Severa získali tuzemští vědci opylováním odrůd Tayfri pink a Zarya Severa. Alternativní název pro odrůdu je Olga. Podle popisu odrůdy a fotografie se hrozny Krasa Severa vyznačují raným zráním a dobrou chutí. Odrůda se používá jak čerstvá, tak k výrobě vína.

Charakteristika odrůdy

Popis hroznů Krasa Severa:

• dřívější zrání;
• vegetační doba 110-115 dní;
• silné keře;
• vysoká rychlost zrání výhonků (až 95 %);
• zimní odolnost až -26 ° С;
• velké mírně členité listy;
• světle zelená tenká listová deska;
• oboupohlavné květy hroznů;
• kuželovité volné shluky;
• váha svazku 250-500 g.

Vlastnosti bobulí odrůdy Krasa Severa:

• rozměry 20×20 mm;
• kulatý tvar;
• průměrná hmotnost 4-5 g;
• masitá šťavnatá dužnina hroznů;
• jednoduchá kyselá chuť;
• bílá barva s narůžovělým nádechem;
• tenká, silná kůže, která nemá chuť;
• malá semena v množství 2-4;
• zvýšená koncentrace kyseliny listové (0,23 % na 1 mg);
• chuťové vlastnosti se odhadují na 8 bodů.

Z keře Krasa Severa se odstraní až 12 kg bobulí. Přepravitelnost ovoce je odhadována jako průměrná. Na výhonku jsou ponechány 1-2 trsy. Po dozrání zůstávají bobule dlouhou dobu na keřích a nezhoršují se.

Výsadba hroznů

Místo pro pěstování hroznů musí splňovat určité podmínky: osvětlení, úrodnost a vlhkost půdy. Odrůda Krasa Severa se vysazuje do připravených výsadbových jam. Ujistěte se, že vyberete vysoce kvalitní výsadbový materiál. Při výsadbě se do půdy aplikují hnojiva.

Přípravná fáze

Přistávací práce se provádějí v říjnu. Sázet se smí později, 10 dní před mrazem. Podzimní výsadba je výhodnější než jarní, protože přispívá k tvorbě kořenového systému hroznů.

Pro výsadbu plodin zvolte osvětlenou plochu, která není vystavena zatížení větrem. Konečná chuť bobulí a výnos závisí na přítomnosti přirozeného světla.

Hrozny se nevysazují v nížinách, kde se hromadí vlhkost. Při přistání na svazích se volí jeho centrální část. Nejlepší je zvolit lokalitu na jihu, západě nebo jihozápadě. Vzdálenost k ovocným stromům a keřům je více než 5 m.

Jednoleté výhony mají výšku 50 cm a tloušťku 7 cm. Optimální počet kořenů je více než 3. Rostlina musí mít vyzrálá poupata, kořenový systém je mohutný a nepřeschlý.

Pořadí práce

Pro hrozny se připraví výsadbová jáma o velikosti 80-90 cm, poté se nechá 3-4 týdny, aby se půda usadila.

Pořadí výsadby hroznů:

1. Na dně jámy se položí drenážní vrstva z drceného kamene nebo drcených cihel o tloušťce 10 cm.
2. Do jámy se vertikálně instaluje 5 cm plastová trubka, 20 cm trubky by mělo zůstat nad povrchem půdy.
3. Úrodná půda se nalévá shora.
4. Do výsadbové jámy se přidá 0,2 kg draselné soli a superfosfátu.
5. Hnojiva musí být pokryta zeminou a poté znovu aplikována.
6. Nahoru se nalije půda, která se hojně zalévá.
7. Když se půda usadí, začnou sázet hrozny. Kořeny rostliny se uchovávají v čisté vodě po dobu jednoho dne, poté se výhon odřízne a ponechají 4 oči. Kořeny rostliny jsou mírně zkrácené.
8. Do jámy se nasype hromada zeminy, navrch se položí hrozny.
9. Kořeny jsou pokryty zeminou, která je dobře zhutněná.
10. Hrozny se hojně zalévají teplou vodou.

Aby se sazenice rychleji zakořenila, půda pod ní je pokryta filmem. Pod rostlinou a zavlažovacím potrubím jsou ponechány otvory. Shora je rostlina pokryta 5litrovou plastovou lahví s řezaným hrdlem.

Odrůda péče

Grapes Beauty of the North přináší vysoký výnos při neustálé péči. O rostliny se pečuje zálivkou a hnojením. Na podzim se keře prořezávají a připravují na zimu. K ochraně před nemocemi se používají speciální prostředky.

zalévání

Po výsadbě potřebují hrozny pravidelnou zálivku. Kolem stonku rostliny vytvoří díru o průměru 30 cm.Na každý keř je potřeba 5 litrů vody týdně. Po měsíci se intenzita zálivky sníží. Rostliny je třeba zalévat dvakrát měsíčně. V srpnu je zavádění vláhy zcela zastaveno.

Dospělé keře se zalévají několikrát za sezónu:

• po tání sněhu a odstranění přístřešku;
• týden před otevřením pupenů;
• po odkvětu;
• týden před úkrytem na zimu.

Mladé hrozny se zalévají potrubím vykopaným při výsadbě plodiny. Vlhkost by se měla usadit a zahřát na slunci.

Když bobule začnou dozrávat, zavádění vlhkosti se úplně zastaví až do začátku podzimu. Podzimná zálivka pomáhá hroznům lépe snášet zimu.

Další hnojení

Použití hnojiv má pozitivní vliv na rozvoj kultury. Když jsou do výsadbové jámy zavedeny živiny, začíná se s hnojením hroznů ve čtvrtém roce.

Důležité! Na jaře jsou rostliny krmeny hnojivy obsahujícími dusík. Z přírodních léčiv se používá roztok divizny v poměru 1:15.

Po odstranění přístřešku se hrozny Krasa Severa zalijí roztokem složeným z 35 g superfosfátu, 25 g síranu draselného a 40 g dusičnanu amonného. Látky se aplikují v suché formě přímo do půdy. V létě se dusíkatá hnojiva z zálivek odstraňují, aby nezpůsobovaly nadměrný růst zelené hmoty.

Týden před květem se výsadby ošetří kejdou s přídavkem potašových a fosfátových hnojiv v množství 20 g. Když bobule dozrávají, jsou rostliny krmeny pouze fosforem a draslíkem.

Hrozny Krasa Severa pozitivně reaguje na listové ošetření. Provádějí se pomocí komplexních hnojiv Aquarin nebo Kemira. Rostliny se stříkají na list za oblačného počasí nebo večer.

Zastřihování a vázání

Jak hrozny rostou, jsou vázány na podpěry. Nejlepší je nainstalovat několik podpěr a mezi nimi natáhnout drát. Výhonky jsou fixovány ve vodorovné poloze pod úhlem, svisle, do oblouku nebo prstence.

Podle popisu odrůdy, fotografií a recenzí zajišťuje správný řez hroznů Krasa Severa vysoké výnosy. Postup se provádí na podzim po sklizni.

Při prořezávání musíte nechat 5 až 8 očí. Dlouhý řez je povolen, když na výhonku zůstane 10-12 očí.

Na jaře, pokud jsou hrozny poškozeny, se réva dlouho zotavuje, což negativně ovlivňuje plodnost. V předjaří je povolena likvidace zlomených a zmrzlých výhonků. V létě stačí révu zaštípnout, odstranit přebytečné výhony a listy, které pokrývají trsy bobulí.

Útulky na zimu

Na podzim se hrozny krmí dřevěným popelem a výsadba se připravuje na zimu. V oblastech s těžkými zimami se réva odstraní z podpěry a položí se na zem.

Hrozny jsou odleželé a pokryté smrkovými větvemi. Shora je rám zkonstruován z kovových oblouků, ke kterým je připevněno agrovlákno. V zimě je sníh navíc přehazován přes křoví.

Ochrana před chorobami

Odrůda Krasa Severa má průměrnou odolnost proti praskání plodů a šedé hnilobě. S šířením šedé hniloby jsou zelené části hroznů pokryty květem. Nemoc se vyvíjí ve vlhkém počasí.

Odrůda Krasa je citlivá na oidium a padlí. Oidium se objevuje jako práškový povlak na hroznech. Postupně se listy rostliny stávají kudrnatými, bobule vysychají.

Plíseň má vzhled mastných skvrn, které se objevují na listech. Při vysoké vlhkosti se na zadní straně listů tvoří plak. Postižené části rostliny žloutnou a odumírají.

K ochraně vinice před chorobami se prořezávání provádí včas, nevlastní děti jsou eliminovány, hnojiva se aplikují fosforem a draslíkem. Rostliny se ošetřují přípravky Ridomil, Antrakol, Horus, oxychlorid měďnatý. Postupy se provádějí brzy na jaře před květem.

Recenze zahradníků

Hrozny Krasa Severa pěstujeme přes 10 let. Bobule dozrávají v průměru za 120 dní. Podle popisu odrůdy a fotografie jsou hrozny poměrně velké, dosahují 0,5 kg. Výhonky rychle rostou, výnos je vysoký. Chuť je celkem jednoduchá. Odrůda není odolná vůči šedé hnilobě. Vosy milují sladké bobule, takže musíte výsadbu dodatečně chránit před škůdci. Tato odrůda je vhodná pouze do chladných oblastí, kde je problematické vypěstovat většinu odrůd hroznů. V teplém klimatu je lepší věnovat pozornost jiným odrůdám.

Před pár lety jsem zakoupil hrozny Krasa Severa podle popisu odrůdy, fotek a recenzí. Keř je mohutný, bobule dozrávají koncem září. Odrůda je náchylná k padlí. Když se objeví první příznaky onemocnění, začínám zpracovávat všechny výsadby hroznů. Chuť je příjemná, když je čerstvá, příbuzným i hostům moc chutná.

Beauty of the North je nejstarší odrůda na mých stránkách. S věkem se jen zlepšuje. Velmi mrazuvzdorná odrůda, na zimu dělám lehký úkryt. Výnos je vysoký, výhony jsou obsypány hrozny. Občas pozoruji praskání bobulí, ale bez kazu. Hrozny Krasa Severa podle popisu obsahují kyselinu listovou. Z hroznů připravuji lahodnou a zdravou šťávu. Dvakrát ročně provádím preventivní ošetření, pak réva neonemocní.

Závěr

Hrozna Krasa Severa je stolní odrůda, která dozrává brzy. Vyznačuje se dobrou chutí, šťavnatou dužinou a složením bohatým na užitečné látky. Odrůda přináší vysoký výnos, v zimě dobře snáší mráz. Shluky visí na křoví po dlouhou dobu, jsou předmětem dlouhodobé přepravy. Péče o odrůdu se skládá ze zálivky, hnojení a preventivních ošetření.

Oblíbená stolní hrozna Krasa Severa, známá také jako Olga, dokázala upoutat pozornost vinařů svými vynikajícími vlastnostmi. Plodí jako jeden z prvních na zahradě, nebojí se chladu a sucha, vysoké vlhkosti. Krásu severu vysoce oceňují amatéři i profesionálové v oboru vinařství.

Historie dedukcí

Odrůda byla získána odborníky Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu. I. V. Mičurin v roce 1976, do roku 1994 prošel státními odrůdovými zkouškami, poté byl zapsán do Státního rejstříku. Při jeho šlechtění byly použity rodičovské rostliny Zarya Severa a Tayfi pink. Hrozny jsou zónovány pro oblast Central Black Earth. Původní jméno Olga dostala od chovných manželů, později se však změnilo na Krásku severu.

popis

Hrozny jsou silné, s velkými, velmi mírně pýřitými listy vespod. Réva dobře dozrává, až 90-95% z celkové hmoty výhonků. Růst za rok může být 3 m. Réva je hnědá, silná, silná.

Doba zrání

Odrůda patří k velmi raným, dozrává za 110 dní při součtu aktivních teplot přes 2200 stupňů Celsia. V průměru sběr začíná koncem srpna.

Tvar kartáče je kónický, rozvětvený, může mít průměrnou hustotu nebo být volný. Průměrná hmotnost trsu dosahuje 250 g.

Bobule

Beauty of the North nese ovoce s velkými, mírně oválnými bobulemi, sbíranými na kartáčích. Slupka je bílá, s narůžovělým nádechem, dužina je šťavnatá a masitá, uvnitř jsou 2-4 semena.

Celkové skóre degustace je 8 bodů. Chuť samotné bobule je jednoduchá, sladká, s poměrem kyselosti 5,4 g/dm3 a cukru v rozmezí 160-170 g/dm3. Je vhodný pro čerstvou spotřebu. Slupka má lehce travnatou dochuť s nádechem svíravosti.

Produktivita

Hrozny jsou vysoce výnosné. Z keře se sklidí minimálně 10 kg zralých bobulí.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Odrůda se pěstuje na písčitých a hlinitopísčitých půdách, vyznačujících se zvýšenou propustností vlhkosti. Jak mladá réva poroste, bude potřebovat podvazek. Nevlastní děti nad 1 nebo 2 listy jsou odstraněny. Je lepší instalovat tapisérie okamžitě, ve 3-4 řadách, to je zvláště důležité při výsadbě v příkopu.

Přistání

Výsadba keřů podle schématu 2 × 3 m je považována za optimální pro Krásu severu, každá rostlina potřebuje alespoň 6 m2 vlastního prostoru. Při výběru místa se upřednostňují velmi slunné oblasti bez stínu. Odrůda je kontraindikována v nížinách, stejně jako na severních svazích nebo v blízkosti silnic. Řady rostlin jsou uspořádány ve směru od severu k jihu, což jim poskytuje maximální množství slunečního světla během dne.

V chladných oblastech se doporučuje zákopová výsadba na ochranu před mrazem. V tomto případě se hloubka příkopu provádí v rozmezí 30-40 cm. Uvnitř jsou umístěny jámy 80 × 80 cm se vzdáleností 2 m. Jsou ohrazeny kusy břidlice nebo prkny, ve dně odvodněny plocha, posypaná vrstvou dřevěné štěpky a větví. Optimální složení půdy při výsadbě: 2-3 kbelíky humusu, 300 g superfosfátu, 5 kg dřevěného popela, posypané zahradní zeminou.

Optimální doba pro přemístění rostlin do volné půdy je 1. červnová dekáda, kdy už jim nehrozí zpětné mrazy. Kořeny se vyjmou z obalu, mírně se protřepou a rostliny se umístí do otvoru. Poté se příkop přikryje zeminou tak, aby k okrajům zůstalo asi 30-40 cm, mírně zhutněných. Každá rostlina se zalévá 2 kbelíky vody.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Křížové opylení není vyžadováno. Odrůda dává bisexuální květy, které jí poskytují poměrně intenzivní tvorbu vaječníků.

Řezání

Vzhledem k malému procentu plodných výhonků – ne více než 40-45% se prořezávání hroznů provádí se zachováním 8-10 očí. Pouzdra jsou vytvořena na principu ventilátoru se 4 hlavními pouzdry. Prořezávání se provádí na jaře. Staré révy se zkracují silněji, až na 6-8 očí. Obecně by keř neměl mít více než 40 výhonků – 1 na kartáč.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Rostliny vyžadují vydatnou zálivku, zejména na začátku léta. Půdu se doporučuje udržovat vlhkou. Je lepší zvolit pro zavlažování čas za svítání nebo po západu slunce, vyhýbat se kapkám vlhkosti na listech. Ve zbytku období se doporučuje používat ve vinici systémy kapkové závlahy.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Beauty of the North, i když je považována za nenáročnou odrůdu hroznů, stále potřebuje pečlivou péči. Keře vyžadují kořenovou a listovou vrchní úpravu. První podzim brzy na jaře, jakmile jsou odstraněny ochranné vrstvy úkrytu. Ve vinici jsou vyhloubeny rýhy, do kterých jsou položena dusíkatá, potašová a fosforečná hnojiva v množství 50/30/40 g.

Blíže ke kvetení, asi 10 dní před jeho začátkem, se pod každý keř přidá kbelík tekutého roztoku kuřecího hnoje. K tomu se přidá 20 g superfosfátu a stejné množství draselné soli. Postup končí hojným zaléváním. Po vytvoření bobulí velikosti hrášku se zálivka opakuje. Během doby jejich zrání se pod keře zavádějí směsi draslíku a fosforu v granulích a také se provádí zavlažování listů univerzálními komplexy mikroelementů.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Ukazatele mrazuvzdornosti jsou nízké, hrozny vydrží pokles atmosférických teplot na úroveň -25 stupňů. Na zimu potřebuje úkryt.