Hrozny nejsou pouze surovinou pro džusy, vína a rozinky. Mnohé odrůdy jsou mnohem příjemnější čerstvé.
Patří mezi ně hrozny Ilya. Je to jedna z nejlepších odrůd stolních hroznů. Stolní odrůdy jsou také Dubovský růžový, Karmakod a Konvalinka.
Má chic delikatesní vlastnosti a nemá pecky, ale chutná jen sladce díky úspěšnému křížení dvou lahodných hroznů v sobě.
Popis odrůdy Ilya
Odrůda je překvapivě raná, k úplnému dozrání trvá pouhých 110-120 dní. Shluky jsou velké, hmotnost může dosáhnout 600 – 900 gramů.
Anthony Veliký, Valery Voevoda a Helios se také vyznačují velkými shluky.
Samotné bobule jsou kuželovitého tvaru, bílé barvy, chutného vzhledu. Hmotnost cca 12 gr. Slupka je tenká, což je samozřejmě při jejich konzumaci důležité.
Dužnina je hustá a sladká, cukernatost 18-22% s nízkou kyselostí. Chuťové kvality bobulí degustátoři odhadují na 8-9 bodů. Nemá výraznou vůni, aroma spíše slabé a neutrální.
Keře jsou buď velké nebo středně silné. Květenství oboupohlavné. Výhonky jsou plodné až z 80 %. mrazuvzdorný.
Oboupohlavné květy mají také Moldova, Aladdin a Galbena Nou.
Na keři je 30-40 oček a prořezávání révy nastává u 6-9 oček. Dobře se hodí k přepravě, nemačká se na silnici.
REFERENCE: Bílé hrozny neobsahují antokyany, látky, které dodávají ovoci a zelenině červenou barvu a často způsobují alergické reakce. Proto jsou běloplodé odrůdy, šťávy a vína z nich vhodné ke konzumaci pro alergiky, což se o tmavoplodých říci nedá.
Průvodce přistáním
Stejně jako všechny odrůdy hroznů, Ilya miluje slunečné a teplé počasí, ale ve srovnání s jinými červenými odrůdami je méně náladový a může se cítit dobře při nízkých teplotách.
Když se přistává v letní chatě, měli byste si vybrat místo vedle plotu, aby se mohl volně stočit. Půda by měla být dobře odvodněná a jáma připravená pro výsadbu by měla být dostatečně hluboká.
Půdu je nutné předem pohnojit hnojem nebo speciálními minerály. Se zvýšenou kyselostí můžete nalít roztok vápna.
Hrozny by měly být krmeny každý týden během kvetení a dozrávání plodů a hojně zalévány. Plod v Ilya začíná ve třetím roce a zakořenění sazenic je poměrně vysoké.
Tvorba a řez vinné révy je nedílnou součástí pěstování hroznů. Je možné to provést na jaře a na podzim, ale prořezávání na jaře je plné ztráty šťávy z nezazátkované révy.
Podzimní řez může zabránit vymrznutí rostliny, ale je nebezpečný, protože na jaře může řezaná réva začít hnít a přesunout se na zdravé části.
K poznámce: Při sklizni se vyplatí nechat větve hroznu po zralém vzhledu týden viset, pak bude mnohem sladší.
Selekce
Ilya je poměrně nová odrůda, vyšlechtěná v Rusku na VNIIIV im. Ya.I.Potapenko. Bylo rozhodnuto o křížení odrůd Kishmish radiant a Wax.
Výsledkem bylo, že chovatelé dostali hybrid, který kombinuje nejlepší vlastnosti rodičů, který se navíc ukázal jako docela odolný vůči podmínkám pěstování v Rusku. Na jihu Běloruska také probíhaly a probíhají testy na pěstování Ilji.
Běžná onemocnění
Boj proti chorobám a škůdcům hraje jednu z nejdůležitějších rolí v růstu a výnosu hroznů. Odolnost vůči běžným nemocem není příliš vysoká, je nutný stálý dohled.
Ilya je často vystavena houbovým chorobám, zejména padlí a padlí poškozují rostlinu.
-
Plísně – onemocnění, které postihuje všechny části keře, začíná malými lézemi.
Pro prevenci je nutné pravidelně stříkat keře síranem měďnatým nebo směsí Bordeaux, topasem a dalšími antifungálními látkami. Při absenci schopnosti ošetřit révu tradičními prostředky můžete vyzkoušet následující metodu: nakapat 40 kapek jódu do kbelíku s vodou a zavlažovat keře.
Kromě toho může být Ilya poškozen škůdci charakteristickými pro hrozny.
Boj proti nim spočívá v ošetřování rostlin insekticidy, udržování zdravého stavu keřů – koneckonců silná réva lépe odolává svým nepřátelům a neliší se od podobných akcí ve vztahu k jiným odrůdám.
Ano, hrozen Ilya není tak nezničitelný jako jeho legendární jmenovec. Při dobré péči však potěší majitele lahodnými bobulemi, které lze trhat a jíst přímo z vinné révy.
A mrazuvzdornost mu umožní odolat chladu, který je pro většinu ostatních odrůd nebezpečný, a dá pravidelnou sklizeň, nezávislou na rozmarech počasí. Slušná odměna za péči o keře, ne?
