Hrozny Ilya Muromets: popis odrůdy, výsadba a péče, fotografie

Vy se ptáte: „Je odrůda Ilya Muromets vhodná pro pěstování v oblasti Uralu? Zajímavý je zejména nejen výnos, ale také mrazuvzdornost tohoto druhu a doba zrání. Máme spíše chladné zimy a ne příliš horká léta. Dlouho jsem proto sháněl ranou odrůdu, která by stihla a rychle dozrát a dobře přezimovala.

Odpovídáme: Obyvatelé jižních oblastí mají štěstí – teplé klima je nezařadí do krabice a neomezuje výběr hroznů pro pěstování. Ale v severních zeměpisných šířkách se musíte nejen potýkat s úkrytem, ​​ale také nejprve najít druh, který by tam mohl „žít“ a nést ovoce. Je dobře, že domácí chovatelé vyzkoušeli a přinesli odrůdu Ilya Muromets. Dnes je to jedna z nejstarších stolních odrůd černých hroznů. Krátké vegetační období, vysoký výnos, dobrá zimní odolnost, což umožňuje odrůdu pěstovat v náročných klimatických podmínkách. A přesto – dobrou chuť a krásné velké bobule. O čem ještě mohou pěstitelé snít?

Odrůda hroznů Ilya Muromets – charakteristické rysy

Ilya Muromets je relativně mladá odrůda, které od okamžiku oficiální registrace ještě není 50 let. Byl vyšlechtěn na základě ovocné školky Michurinsk, kde byla ve 40. letech vytvořena genetická laboratoř. Rodiče odrůdy byly hrozny Pobeda a Severny. Od prvního Muromets získal vysoké výnosy a dobrou chuť. Druhá pomohla nové odrůdě zvýšit mrazuvzdornost a zkrátit dobu zrání.

Samotné keře se vyznačují vysokou růstovou silou, zatímco během sezóny má réva čas téměř úplně dozrát. To výrazně zvyšuje šance na úspěšné přezimování. A umožňuje vám pěstovat odrůdu v ​​chladném klimatu, a to i bez přístřeší. Zimní mrazuvzdornost odrůdy je minus 26 ° C, ale i při 30stupňových mrazech není zmrazení větší než 20%. Muromets se však nemůže pochlubit vysokou imunitou. Je zvláště náchylný k šedé hnilobě a oidium.

Charakteristickým rysem této odrůdy je projev deformace, deformace spodní části výhonků (fasciace). Stávají se plochými a na vrcholcích se rozdvojují, takže réva není vhodná pro řízkování.

Kdy hrozny dozrávají a jakou mají chuť?

Odrůda Ilya Muromets patří mezi stolní rané druhy a má jedno z nejkratších období zrání. Sklizeň lze sklízet po 105 dnech od začátku vegetačního období. Na jihu bobule dozrávají v první dekádě července. V severních zeměpisných šířkách chladná léta a deštivé počasí tento okamžik mírně zdržují. Ale přesto si na konci léta můžete pochutnat na sladkých bobulích.

Plodné výhony tvoří až 90 % celkové hmoty, takže výnos odrůdy je vysoký a stabilní. Kvůli oboupohlavným květům nepotřebuje opylení. Shluky váží poměrně velké, váží asi 1 kg. A ve velkém množství proto potřebuje přidělovat zátěž. Bobule jsou také velké, váží až 5 g, mírně oválného tvaru, shromážděné v kuželovitých kartáčích střední volnosti. Pod tenkou, matně potaženou, tmavě modrou slupkou se skrývá velmi hustá a šťavnatá dužnina sladkokyselé chuti. Ovšem bez výrazného aroma.

Vzhledem k tomu, jaké vlastnosti odrůda zůstává populární a má nevýhody

Mezi výhody hroznů Ilya Muromets stojí za zmínku především raná zralost a také:

• mrazuvzdornost;
• tolerance sucha;
• velké shluky a bobule;
• vyvážená chuť a hustá dužnina;
• produktivitu;
• schopnost skladovat plodinu až dva měsíce na chladném místě;
• žádná tendence k shazování bobulí;
• schopnost zůstat na révě po zrání téměř měsíc;
• vysoká zralost výhonů.

Nebylo to však bez nevýhod, a to nejen spojené s nedostatečně vysokou odolností vůči nemocem. Tenká slupka není schopna ochránit bobule před útokem vos a v deštivém létě jsou hrozny náchylné k hrachu a praskání. Odrůda má navíc sklon k přetěžování a vyžaduje další péči z hlediska přidělování výnosové zátěže.

Historie oficiálního uznání odrůdy Muromets je velmi dlouhá, 26 let. Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1962 v Centrální genetické laboratoři pojmenované po I.V. Michurin v důsledku křížení odrůd “Victory” a “Northern” chovatelé I.M. Filippenko a L.T. Stein. Odrůda „sever“ obdařila své „dítě“ mrazuvzdorností a raným zráním a „vítězstvím“ vysokými výnosy a dobrými chuťovými vlastnostmi. V roce 1977 začalo státní testování odrůd a teprve v roce 1988 byl “Muromets” zařazen do registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Ale tato odrůda si získala lidovou lásku téměř okamžitě po svém „zrození“.

Rodiče „Muromets“ – „Victory“ a „Northern“

Přistání

Výsadba hroznů v díře

Sazenice hroznů se umístí do země na jaře, začátkem května nebo srpna. Výsadbové jámy se vykopou na připravené místo o hloubce 45–55 cm, u odrůdy Muromets by vzhledem k velikosti keře měla být vzdálenost mezi jámami alespoň jeden a půl metru.

Ihned se do vykopaného otvoru vpustí kus gumové hadice nebo plastové trubky tak, aby část o délce 20 cm vyčnívala nad zem. Na spodním konci hadice jsou vytvořeny otvory. Potrubí je nezbytné pro další zalévání a hnojení hroznů, přes které může vlhkost okamžitě proniknout do kořenové zóny rostliny.

Tapiserie pro výhonky vinné révy je instalována předem. Jáma je vyplněna zeminou smíchanou s hnojivem. Sazenice se umístí do jamky tak, aby roub na stonku zůstal nad úrovní terénu.

Důležité! Po výsadbě se keře hojně zalévají, přičemž na každou rostlinu se spotřebuje nejméně 15 litrů vody. Půda kolem hroznů je mulčována slámou, dřevěnými hoblinami.

Pěstování hroznů Muromets nemá žádné zvláštní vlastnosti ve srovnání s péčí o jiné odrůdy.

• Zalévání. Během období kvetení a plnění bobulí je pro rostliny nezbytná vydatná zálivka. V této době, pokud je horké a suché počasí, je vlhkost na keř 20 litrů, dvakrát týdně. Voda hrozny by měla být pouze teplá voda.
• Hnojení rostliny se podává na jaře a v létě. V dubnu až květnu, kdy je na hroznech aktivní růst zeleně, je půda kolem mulčována shnilým hnojem nebo kompostem (kbelík na každý keř). V době květu a tvorby trsů se každých 15 dní aplikují směsi fosforu a draslíku v dávkování dle návodu na obalu. Hrozny pozitivně reagují na listovou zálivku s mikroelementy (bór a hořčík).
• Řez je nezbytný pro správný vývoj rostliny. Nejběžnější praxí je formování hroznů ve dvou rukávech, které jsou vodorovně připevněny k mřížoví. Na jaře se na rukávech nechává 7-9 pupenů, ze kterých vyrostou plodonosné výhonky.
• Normalizací trsů v době jejich plnění se hrachu vyhne. Odstraňte malé hrozny, na keři nenechávejte více než 15–20 kusů.
• Aby se zabránilo výskytu šedé hniloby na rostlině, stříká se vinice začátkem léta (před květem) přípravky s obsahem mědi. V budoucnu sledujte hustotu koruny a zabraňte jejímu zahuštění.

Poradenství! K ochraně sladkých bobulí před vosami používají zkušení zahradníci speciální pasti, aby odvrátili pozornost hmyzu od vinice. Shluky mohou být obaleny jemnou síťovinou nebo tenkou látkou, která fyzicky blokuje přístup vos k plodině.

Sklizeň se provádí za suchého a slunečného počasí, trsy opatrně odřezáváme z větví zahradnickými nůžkami. Plodinu můžete skladovat při teplotě +7 stupňů a hrozny rozložit v lepenkových nebo dřevěných krabicích.

Vlastnosti

Odrůda “Muromets” je stolní černý hroznový: může být konzumován čerstvý, jako přísada do dezertů a ovocných salátů, v džemu. Dobré jsou k němu nápoje (džusy, kompoty) a sušené ovoce. Jasná barva bobulí, lehká kyselost a zajímavý chuťový buket umožňují vyrobit z této odrůdy vynikající stolní a dezertní vína. Pozoruhodné jsou takové odrůdy jako „Victoria“, „transformace“ a „Kesha“.

Doba zrání

Doba zrání plodů od začátku pučení je 105 – 110 dní. To nám umožňuje zvážit odrůdu velmi brzy: můžete začít sklízet již v první dekádě srpna. I když se toto období může posunout v závislosti na oblasti pěstování a převládajících povětrnostních podmínkách.

“Muromets” odkazuje na energický, délka jeho větví dosahuje 2,5 – 3 metry. Tvar keře může být libovolný, pokud je réva dobře větraná. Nejčastěji se odrůda tvoří ve formě oboustranného horizontálního kordonu, a pokud je potřeba řasy na zimu zateplit, bezstandardní vějířová formace na 4-6 rukávů.

Květy odrůdy jsou oboupohlavné, což zajišťuje úspěšné opylení květenství. Listy jsou zaoblené a světle zelené nebo šedozelené barvy. Načervenalé stonky.

Průměrná hmotnost hroznových kartáčů je 500 g, ale při správné péči se může hmotnost zvýšit až na 1 kg. Průměrná délka je 25 – 30 cm, tvar válcovitě kuželový, hustota průměrná nebo nadprůměrná.

Důležité! Zkušení vinaři zaznamenávají nárůst velikosti hroznů a bobulí “Muromets”, když jsou vinné révy vysazeny na oblouku, altánu nebo hledí.

Bobule

Hrozny mají také působivou velikost: velikost každého hroznu je přibližně 2,5 x 2 cm, hmotnost je asi 5 g a tvar je protáhlý oválný. Vizuálně každá bobule vypadá přibližně jako pětirublová mince. Ale je možné mít bobule různých velikostí v jednom kartáčku (rozdíl 1 – 1,5 g). Ve velkých bobulích jsou 1 – 3 tmavě zbarvená semena, v malých – nemusí být.

Pěstitelé poznamenávají, že velikost bobulí závisí na zatížení: přetížení dává větší počet kartáčů, ale zároveň trpí velikost bobulí.

Bobule jsou tmavě fialové, téměř černé barvy a pokryté hustým voskovým povlakem – pruin, který umožňuje zachránit ovoce před škůdci a mechanickým poškozením. Je možné zvětšit velikost bobulí (až na 6 – 8 g) normalizací zatížení keře, stejně jako ztenčením bobulí ve shlucích.

Dužnina je šťavnatá, hustá, křupavá. Slupka je tenká, její žvýkání nezpůsobuje žádné obtíže.

Odrůda má vysokou cukernatost (18 – 20 %) s kyselostí 8,5 g/l.

Hrozny “Muromets” mají příjemnou harmonickou chuť s lehkou dochutí černých třešní a tóny “okvětních lístků růží”.

Odolnost vůči nemoci

Plísňová onemocnění hrozny tolerují poměrně obtížně.

Odrůda je poměrně odolná vůči takové houbové chorobě, jako je padlí, jak popisuje registr.. Pěstitelé také poznamenávají, že mikroskopická houba během mnoha desetiletí značně zmutovala a získala dostatečnou virulenci, kterou se snaží ukázat na Muromci.

Neustálé, pravidelné a včasné zpracování je nezbytnou podmínkou, která pomůže chránit úrodu a révu před chorobami.

Počínaje postřikem od časného jara až do sklizně jsou složité moderní prostředky docela úspěšné při omezení růstu hub a zabránění jejich přemístění do jiných odrůd.

Porovnání s analogy

Srovnejme “Muromets” s jemu podobnými velkoplodými odrůdami.

Výběr místa přistání

Pro vinici jsou tradičně vybírány slunné oblasti chráněné před silným větrem. Keře se často nacházejí poblíž zdí budov na východní nebo jižní straně. Přes den vyhřívaná stěna vyzařuje večer a v noci teplo, pro hrozny tolik potřebné.

Pro výsadbu hroznů vyberte půdy s neutrální reakcí, volné, s nízkou podzemní vodou. Vhodné hlíny a písčité hlíny, zušlechtěné zavedením písku a humusu, hnojené shnilým hnojem a komplexem minerálních hnojiv. Přibližné dávkování aplikace hnojiva před výsadbou sazenice hroznů na 1 mXNUMX. Metr:

• shnilý hnůj (kůň, divizna) 10 kg;
• dřevěný nebo bylinný popel 600 g;
• superfosfát 350 g.

Důležité! Na dně přistávacích jam musí být pro odvodnění nasypána vrstva velké suti o tloušťce 5 cm. Kořeny rostliny jsou obzvláště citlivé na stagnaci vlhkosti.

Zvláštnosti pěstování

Standardní soubor agrotechnických opatření zajistí vysoký výnos odrůdy: výsadba na neutrální půdě, pravidelné kypření půdy, 2 hnojení za sezónu minerálními hnojivy, mírné zalévání.

Řezání

Maximální povolené zatížení keře je 40 – 45 výhonků. Řez révy se provádí na 8 – 10 očích. Zvláštní pozornost by měla být věnována normalizaci zatížení: stává se, že těžké větve se pod tíhou trsů prostě lámou. Proto se doporučuje ponechat na výhonu 1 květenství.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Registr chovatelských úspěchů obsahuje informace o vysoké odolnosti Murometů vůči padlí a zranitelnosti vůči plísni šedé. Zkušení vinaři však pochybují o prvním faktu: houba úspěšně mutuje a může docela realisticky „osídlit“ tuto odrůdu.

Včasné preventivní ošetření rostliny fungicidy pomůže těmto problémům předejít: Smilix, Switch, Sporobactern, Thanos.

Ze škůdců představují pro Muromce největší nebezpečí vosy. Je důležité zabránit jejich hnízdění ve vinné révě. Abyste zabránili poškození plodin škůdci, můžete vedle keře umístit sladké návnady s jedem.

Zimní

“Muromets” může tolerovat pokles teploty na -26ºС. Dospělé keře nelze zakrýt, ale rostliny, které ještě nejsou staré 3 roky, se doporučuje izolovat. Někteří pěstitelé jednoduše vyjmou řasy z podpěry a položí je na zem, aniž by navrch něco posypali.

Úložiště oříznutí

Důležité! Ukazatele odrůdy jsou poměrně vysoké: 14 – 15 kg na keř a 13 – 16 tun na hektar.

Odrůdu Muromets můžete skladovat 1 – 2 měsíce při teplotě + 3ºС – + 8ºС (sklep, lednice). Hrozny se dobře přepravují, pokud byly sklizeny za suchého počasí.

Regiony

“Muromets” se úspěšně pěstuje v oblastech severního Kavkazu, Nizhnevolzhsky a Ural, stejně jako v oblasti Moskvy, na severozápadě, na Sibiři a na Dálném východě.

Pravidla přistání

Poté, co jste se rozhodli zasadit “Ilya Muromets” do vaší zahrady, vyberte slunné místo, hlavní věc je, že v této oblasti nejsou žádné průvany. Je důležité vybrat správnou sazenici pro výsadbu:

1. Sazenice musí být bez poškození a bez známek onemocnění;
2. Kořenový systém musí být dobře vyvinutý.

Před výsadbou je připravena jamka – místo výsadby hroznů se během asi dvou týdnů několikrát vykope a aplikuje se minerální hnojiva nebo humus. Vykopaná jáma by měla být hluboká, přesné rozměry závisí na velikosti kořenového systému.

Vysazeny “Muromets” podle následujícího schématu – 1,5*3 nebo 1,25*2,50. Sazenice usínají s půdní směsí, zatímco uprostřed se tvoří kopec. Poslední, ale velmi důležitá rada – vedle vysazených keřů, kolíků nebo plotů by měly být instalovány tak, aby v procesu růstu měly mladé výhonky místo, kde se mohou vinout.

“Ilya Muromets” je nenáročná odrůda. Chcete-li pěstovat hrdinu na zahradě, nemusíte vynakládat velké úsilí. Stačí zajistit mírné, ale pravidelné zavlažování, zejména v suchých létech, a také provést správný vrchní obvaz a včas oříznout výhonky.

zalévání

Vězte, že každá odrůda hroznů (včetně Ilya Muromets) má velmi ráda vodní procedury. To znamená, že voda je potřebná pro rychlý růst a dozrávání bobulí. V létě je nejlepší zalévat každý druhý den a s nástupem podzimního ochlazení lze zálivku snížit na jednou týdně. Ale pamatujte na nebezpečí nadměrné vlhkosti půdy a snažte se vyhnout záplavám keřů.

Další hnojení

Je lepší krmit hrozny na podzim. Někteří zahrádkáři radí hnojit humusem, nicméně pokud nejste zastánci lidových prostředků, na zemědělském trhu je obrovské množství hnojiva na hrozny s optimálním množstvím minerálních látek.

Řezání

Prořezávání vinné révy lze nazvat hlavním postupem v péči o tuto rostlinu. “Muromets” je náchylný k přetížení, takže tato odrůda musí být pravidelně a bez selhání odříznuta. Zahrádkáři doporučovaný řez provádíme na 9-10 očí, přičemž maximální počet výhonů na jednom keři by neměl překročit 45. Při použití nůžek nebo nůžek ve vinici se snažte výhonky nepoškodit.

Recenze

Bobule plně odůvodňují své jméno. Keř nikdy netrpí žádným neštěstím. Dozrálo již začátkem září a vy sami chápete, že je to pro Sibiř důležité. Maria, Sibiř

Vlastně nejstarší odrůda, kterou mám. Chuťově se příliš neliší, ale od té doby, co přijde úplně první, se jí v tuto chvíli) Keř dával první plody 3 roky s celkovým výnosem až 6 kg. Nikolaj, Perm

Pro venkovský altán se Muromets hodí k článku co nejlépe. Dáču moc nenavštěvuji, ale tato odrůda za 8 let nikdy neonemocněla, nikdy nezmrzla a úroda je vždy na úrovni. Ivan, Nižnij Novgorod

Muromets je dobrá volba pro vinice. Minimální péči, všestrannost v použití a atraktivní vzhled ocení domácnosti, hosté i zákazníci.