Existují odrůdy a hybridní formy hroznů, které jsou velmi dobré, ale z toho či onoho důvodu nezískaly svou popularitu. Patří mezi ně “Ataman Pavlyuk”.
Tato hybridní forma bude soutěžit s mnoha odrůdami, a pokud existuje touha jíst hrozny pod novoročním stromem, musíte se blíže podívat na formu, to ovoce je dobře před dovolenou .
Oficiální informace
Hybridní formu vytvořil národní chovatel Kapelyushny V. U. (Rostovská oblast, Rusko).
Dlouho známý pro své vynikající hybridní formy, botanik z odrůd “Talisman” x “Autumn Black”.
Hroznová forma již více než deset let . Přestala být novinkou a nezískala si velkou oblibu. Recenze těch, kteří po celá ta léta pěstovali „ataman“, však říkají, že forma je hodná a nehodlají se s ní rozloučit.
Popis formuláře
Původní hroznové květenství Ataman Pavlyuk.
- Odrůda má velmi silný růst , výhonky dozrávají perfektně a po celé délce. Rychlost zakořenění řízků je velmi vysoká. . Zatížení keře je povoleno do 45 očí.
- Pěstitelé poznamenávají, že plodit na vlastních kořenech je dobré, ale na roubované plodině se výnos a kvalita několikanásobně zvýší . Je vhodné použít podnože Cobber 5 BB, SO-4 .
Cluster a bobule
Shluky jsou většinou polovolné, váží do 1 kg.
- Po dosažení plné zralosti má trs dlouhý až 40 cm . Pokud autor při charakterizaci formy popisuje hmotnost 700–900 g, pak recenze naznačují, že shluky o hmotnosti až 1500 g nejsou vůbec neobvyklé. Někteří zaznamenali váhu v roce 2000.
- Kromě vynikající hmotnosti mají klastry krásný vzhled. . Kužel-válcový, zarovnaný, úplně všechny mají 1-2 křídla, díky čemuž je trs v horní části rozšířený. Parta je volná, ale natolik, že její vzhled je bezvadný. Bobule se navzájem neruší a zároveň nezanechávají nevyplněný prostor.
- Díky dlouhému, až 12 cm silnému hřebenu se odrůda perfektně drží na vinné révě a napomáhá jejímu dobrému skladování.
- Hrozen se i přes svou váhu perfektně drží na révě..
- Bobule v plné zralosti mají sytou černou barvu a vynikající voskový povlak.. Tvar bobule je oválný, velký. Průměrná hmotnost je do 15 g. Pesing nebyl zjištěn ani jednou.
- Příjemná, harmonická chuť bobulí jej řadí na přední místa v degustačních hodnoceních.. Při sklizni v optimální době dochází k dobré akumulaci cukru. Mnoho pěstitelů se domnívá, že tato odrůda je spíše po chuti milovníkům sladkých odrůd.
- Charakteristické je také to hromadění cukrů probíhá velmi pozdě a tato kvalita umožňuje „vytahovat“ trsy z vos. Útoky nejsou téměř nikdy vidět.
- Dužnina je šťavnatá . Kameny tmavé 1-2, středně velké. Slupka střední tloušťky, dobré žvýkání.
Bobule získává harmonickou chuť blíž k říjnu a ani po delších lijácích se nestává vodnatá.
Produktivita
Pěstitelé vysoce oceňují tuto odrůdu pro její výnos. Každý výhon nese 2–3 shluky a každý shluk má hmotnost 1–1,2 kg.
Po poskytnutí krmné plochy tří metrů je zatížení keře takové, že není obtížné získat výnos až 40 kg.
Podmínky zrání
Odrůda středně pozdního zrání. Pokud v jižnějších zeměpisných šířkách plně získá barvu a chuť do začátku září, pak na sever jsou trsy připraveny ke konzumaci až do konce tohoto měsíce.
Kartáče jsou téměř zralé, po týdnu na vyzkoušení a vyjmutí pro uskladnění.
Některé pěstitele zpočátku vyděsilo, že ke konci září hrozny neměly žádná zvláštní chuťová kouzla a byla cítit výrazná kyselost. Jeho schopnost okamžitě akumulovat cukr a aromatické složky však potěší i zkušené pěstitele.
Obrovské kartáče na hrozny mohou viset na vinicích, aniž by byla dotčena jejich prezentace. Vinice se promění v nádhernou ukázku.
Ti, kteří nespěchají s prodejem přebytečných produktů, skladují úrodu na vinici až do prvního mrazu a poté ji opatrně odešlou do skladu.
Použijte v kuchyni
Po uložení hroznů na uskladnění nemůžete ani na vteřinu pochybovat, že tyto hrozny ozdobí váš novoroční stůl.
Zahradníci jednomyslně tvrdí, že ataman Pavlyuk lže, dokud to neskončí.
Odrůda má vynikající udržovací kvalita a naprosto originální vzhled . Neexistují žádné údaje o tom, jak dlouho lze toto hrozno skladovat po novoročních svátcích, protože se jednoduše konzumuje.
Ve srovnání se zrající odrůdou “Moldavsko” se “Ataman Pavlyuk” lépe skladuje a má vyšší akumulaci cukrů.
Mrazuvzdornost
Vzhledem k recenzím vinařů můžete vidět, že neexistuje jediná recenze, že hrozny špatně snášejí mráz.
Oficiálně podaná stabilita na úrovni – 25 °C , ale recenze hovoří i o nižších teplotách.
Podíváme-li se na tyto ukazatele, vinaři, zejména v jižních oblastech, zaplňují stále větší plochy výsadbou této formy, protože k provádění zimních přístřešků není zapotřebí dalšího úsilí.
Odolnost vůči nemoci
Forma je odolná vůči hlavním chorobám hroznů.
Pěstitelé jsou jednotní v názoru, že tato hybridní forma absorbovala to nejlepší z mateřských odrůd. Odolnost vůči chorobám na poměrně vysoké úrovni , ale to vůbec neznamená, že by forma hroznů měla zůstat bez zpracování.
Bohužel dnes neexistuje jediná odrůda, která by dokázala plně dozrát bez preventivních postřiků.
Tato odrůda je odolná vůči padlí, oidium a šedá hniloba . Pokud jde o oidium, recenze naznačují, že i když jsou touto houbou postiženy hroznové keře jiných odrůd, naše odrůda zůstává čistá.
Výhody hybridní formy
Forma dobře plodí jak na začátku, tak na konci révy.
Tato odrůda má řadu výhod, které ji řadí na první místo mezi středně pozdními odrůdami a hybridními formami:
- odolnost vůči nemocem;
- dobré zrání révy;
- mrazuvzdornost;
- vynikající udržovací kvalita;
- vynikající chuť;
- vysoký výnos.
Omezení
Odrůda je vhodná spíše pro jižní oblasti.
Mnoho pěstitelů se domnívá, že pozdní hromadění cukru je nevýhodou. Pokud vezmeme v úvahu tuto formu pro výsadbu ve velmi severních oblastech, Moskevské oblasti a dalších, pak přirozeně, tato forma není přijatelná .
Pro jižnější oblasti, kde začínají první mrazy až v polovině října, je to jediný hrozn, díky jehož výnosu si můžete pochutnat na novoročních svátcích.
Normalizace tvaru
Odrůdy a hybridní formy hroznů s velkými, masivními hrozny a velkými bobulemi je třeba normalizovat a “Ataman Pavlyuk” není výjimkou.
Na každém výhonu se doporučuje ponechat 1-2 shluky.
Ať už je síla růstu výhonů jakákoli, ne každý keř vinné révy dokáže uživit obrovské množství shluků. Pokud si dáte za cíl vypěstovat krásnou, chutnou a zdravou úrodu, pak proces normalizace by měl být na úrovni .
Ne všichni pěstitelé mají s touto událostí pravdu a mnozí kvůli lítosti nad prořezáváním přicházejí o celou úrodu.
Řezání
Pokud je keř přetížen, kartáče budou volné a bobule budou malé.
Mezi zkušenými pěstiteli platí nepsané pravidlo, že na každý výhon se dává jeden kartáč. Toto pravidlo platí zejména, pokud jsou štětce větší než 500 g. Tato hybridní forma má mnohem větší váhu kartáče, takže normalizace je nezbytná.
Pěstitelé tvrdí, že zátěž stahuje velmi dobře, ale cvičí ponechání dvou trsů pouze na vnějších výhonech, zabrání se tím vykrmení. Ale na všech ostatních výhonech se zátěž udává v jednom trsu.
Při správné normalizaci jsou kartáče o hmotnosti 1,5 kg pro atamana Pavlyuka běžným jevem.
Pokud neprovedete normalizaci, stane se následující:
- výhonky se zmenší;
- zralost dřeva se zhorší;
- bude mnoho a malých vaječníků;
- bobule nezíská správnou velikost;
- k hromadění cukru dojde později a hůře.
Výsadbou mladého keře hroznů lze zátěž postupně zvyšovat. V tomto období je nutné dodržet velikost trsu a bobulí a také dozrávání. Každoroční přidání několika kartáčů umožní empiricky, postupně zvyšovat zátěž a samostatně plánovat sklizeň.
Při prvním náznaku zablokování je nutné přestat stavět kartáče a odstranit poslední dva.
Závěry
“Ataman Pavlyuk” dokonale toleruje přetížení, ale každoročnímu “tlaku” je nejlepší se vyhnout. To vám umožní mít rok od roku vyrovnaný, konstantní výnos.
Vzhledem k tomu, že tuto hybridní formu považujeme za potenciál pro svou vinici, musí se každý sám rozhodnout, zda potřebuje stabilní, produktivní, chutnou a vyzrálou odrůdu, která bude ozdobou vinice i slavnostní tabule.
