Anyuta je oblíbeným křížencem vlastní sbírky šlechtitele V. N. Krainova, jehož chuť přitahuje největší pozornost. I když zbytek jeho kvalit má navrch.
Historie dedukcí
Viktor Nikolajevič použil k rozvoji této formy hrozny Kesha-1 (nebo Talisman) a rozinky Radiant. To byly jeho oblíbené odrůdy ke křížení. A přestože genetické variace pokaždé představovaly jiná překvapení, v případě Anyuty šlo vše hladce. Anyuta zdědila výnos a velikost bobulí po Talismanu a svou jedinečnou chuť po Radiantu.
Jméno hroznu bylo na počest milované vnučky Viktora Nikolajeviče. Jako odrůda byla forma registrována po úmrtí chovatele, v roce 2016. Autorská práva Krainova a 3 dalších chovatelů byla potvrzena ve Státním rejstříku.
Distribuční geografie
Hybrid byl získán v Novočerkassku v Rostovské oblasti, ale lze jej pěstovat dále na sever. Pod podmínkou úkrytu může být použit ve středním Rusku.
popis
Anyuta je stolní forma hroznů. Výhony jsou silné a dobře přežívají jak na vlastních kořenech, tak na podnožích. Plody této odrůdy se vyznačují vysokými komoditními ukazateli. Jejich barva se liší od světle až tmavě růžové.
Doba zrání
Doba zrání závisí na klimatických podmínkách regionu a počtu slunečných dnů. Pohybuje se od středně až po středně pozdní a trvá 140 dní. Odrůda dobře dozrává do konce září v podmínkách regionu Rostov a v jiných regionech podobných podnebí.
Shluky jsou velké, kuželovité, vyrovnané, ne volné. Jejich hmotnost se pohybuje od 700 g do 1,5 kg. Nejčastěji se vyskytuje s hmotností o něco méně než kilogram. Velké, do jeden a půl kilogramu, jsou spíše výjimkou než pravidlem. Obvykle se začínají tvořit jako první. Po nich rostou střední a nejmenší shluky.
Vzhled hroznů Anyuta je velmi atraktivní: bohaté růžové hrozny s mírným ruměncem, s velkými, rovnoměrnými bobulemi, které okamžitě přitahují kupující. Je známo, že prezentace tohoto hroznu ve srovnání s jinými odrůdami a hybridy je na výšce, bobule se během přepravy z místa pěstování na místo prodeje nedrolí.
Velmi důležitou vlastností Anyuty je, že odrůda nepodléhá hrachu. To znamená, že v kartáči není takový nepříjemný jev jako sousední bobule různých velikostí, od velmi velkých po malé, velikosti hrášku. V trsu jsou všechny bobule zarovnány, jak velikostí, tak tvarem.
Bobule
Bobule Anyuta jsou oválné velké, až 20 g. Na řapících drží poměrně pevně. Barva je sytě růžová, bobule jsou průsvitné, s ruměncem na jedné straně. Dužnina je masitá, středně křupavá, nevodnatá, ale zároveň křehká. Slupka je středně silná, konzumuje se společně s dužinou. Ale zároveň dostatečně hustý, aby vytvořil bariéru pro vosy.
Bobule ve srovnání s jinými odrůdami a hybridy mají velmi vysokou bezpečnost, mohou viset na keři po dlouhou dobu. Tyto hrozny jsou prakticky imunní vůči praskání, pouze několik bobulí může prasknout kvůli dlouhodobé vysoké vlhkosti nebo špatnému počasí. Bobule jsou natřeny stejným způsobem: na přímém slunci a ve stínu listů.
Hlavní věc v prezentovaných hroznech je chuť: jedinečná muškátová vůně a sladkost bobulí, díky nimž se odrůda stala idolem mnoha pěstitelů. Právě kvůli chuti ji Krainov nazval svým oblíbeným hybridem.
Produktivita
Hrozny Anyuta jsou velmi produktivní, jejich výhonky jsou náchylné k přetížení. Při dobré péči z jednoho keře můžete nasbírat až 10 kg bobulí. Tvarování je ale nutné, jinak se keře nemusí s úrodou vyrovnat.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda je poměrně nenáročná, ale silné výhonky a velká plodina potřebují zvýšenou krmnou plochu. Při správné péči a tvarování dorůstá keř za tři roky až 3 metry. Mezi rostlinami nechte mezeru alespoň 2 metry.
U této odrůdy je nutné normalizovat počet kartáčů, zejména ve středním pruhu. Aby hrozny dozrály na mladých výhoncích, je nutné nechat 1 kartáč, na dospělých – 3.
Přistání
Odrůda Anyuta může být vysazena jak na jaře, tak na podzim. Je však lepší použít jarní výsadbu, aby se kořenový systém správně vytvořil a rostlina byla připravena na první zimu.
Při výsadbě je třeba dávat pozor ani ne tak na teplotu vzduchu jako na teplotu půdy. Mělo by se zahřát na +10 stupňů. Na podzim by měla být výsadba provedena nejpozději 3 týdny před trvalými mrazy.
Je lepší zvolit slunné místo. Je však třeba mít na paměti, že kořenový systém Anyuty je velmi rozsáhlý, takže pro jeden keř bude zapotřebí hodně místa. Výsadbová jáma musí být vyhloubena minimálně 0,7×0,7×0,7 m. Mohutné výhony budou vyžadovat dostatečnou výživu, je vyplněna humusem smíchaným s fosforečnými-draselnými hnojivy. Při přistání na povrchu by měly zůstat alespoň 3 pupeny.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Květy odrůdy jsou oboupohlavné, lze ji tedy použít jako opylovač pro jiné hybridy a odrůdy révy vinné. K opylení dochází jak při vysoké vlhkosti, tak při vysoké vlhkosti.
Řezání
Po ukončení vegetačního procesu lze hrozny Anyuta prořezat. To pomůže v budoucnu zvýšit produktivitu a zlepšit keř. Tato odrůda se nejlépe formuje ve vějíři, ponechává asi 30 očí a 20 výhonků. A také by měly být odstraněny nezralé a suché výhonky.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda byla vyšlechtěna v Rostovské oblasti s poměrně teplými zimami, ale přesto musí být pokryta. Anyuta nesnese teploty pod minus 21-23°C.
Nemoci a škůdci
Všechny hybridy hroznů, které Viktor Nikolaevič přinesl na svých stránkách, jsou odolné vůči praskání a hnilobě. Pokud byla odvozená forma nespolehlivá, chovatel se jí okamžitě zbavil. V záplavové oblasti, kde prototypy rostly, byly časté mrazy, ale i mlhy a rosy, takže můžeme říci, že výběr proběhl přirozenou cestou.
Anyuta v tomto smyslu není výjimkou, odrůda je odolná vůči Oidium a padlí.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Tato odrůda je dobře zachována jak na keři (do října), tak po sklizni. Maximální doba skladování jsou 4 měsíce.
střední hustota Hmotnost hroznu, g 700-1500
180-190 Kyselost, g/dm³
5-7 Střední slupka Pevná hustá Tvar bobule oválný Hmotnost bobule, g 15-20 Velikost bobule, mm
35-37 x 24-26 Velikost bobule
bisexuál Potřeba normalizace ano Odolnost proti padlí, body 3,5 Odolnost proti oidium, body 3,5
Autorská sbírka hroznových rostlin, kterou vytvořil slavný amatérský chovatel Viktor Nikolaevič Krainov, má značné množství hodných hybridních forem a druhů. Mezi nimi je stolní odrůda vinné révy “Anyuta”, která je dobře “zakořeněná” v celé naší zemi, stejně jako na Ukrajině a v Bělorusku.
Bobule odrůdy Anyuta (na obrázku) přitahují pozornost barevným schématem připomínajícím třešeň s červeným okrajem – od žluto-krémové po sytě růžovou
Výrobci a letní obyvatelé jsou předmětem zájmu mnoha výhod této relativně „mladé“ odrůdy kultury. V článku budeme hovořit o vlastnostech „téměř dokonalých“ hroznů a začněme s jeho hlavními charakteristikami:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Hrozny (Vitis vinifera L.) |
| Сорт | “Anyuta” |
| Směr použití | Tabulka |
| typ květu | bisexuální |
| Síla růstu keřů | Velké |
| Podmínky zrání | Středně brzy: konec srpna – začátek září (130-140 dní od začátku vegetačního období) |
| Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) | Léto (podzim); v lednici asi 4 měsíce |
| Předčasná zralost | Pro rok 4 |
| Výnos jednoho keře za sezónu | Vysoká: asi 7-10 kg (maximum – 20-30 kg); v průmyslových plantážích – 21,0 t/ha |
| Tvar a hmotnost svazku | Velké, kuželovité nebo široce kuželovité, někdy volné nebo středně husté; váží v průměru 500-710 g, maximálně – až 1,1-1,5 kg |
| Tvar a barva bobulí | Velmi velké, jednotné, oválné; kůže je hustá, střední tloušťka; růžovočervená až malinová barva |
| Hmotnost bobulí | 10 17-g |
| Pulp | Masité, šťavnaté, méně často hutné, křupavé |
| Ovoce na předpis | typ dezertu |
| Hodnocení degustace | 8,3-9,0 (z 10) – chuť je harmonická s výraznou chutí muškátového oříšku a nádechem medu v dochuti |
| Odolnost vůči chorobám | Zvýšeno na šedou hnilobu a oidium – 2,5 bodu (z 5); k plísni 3,5-4 bodů (z 5); náchylné k fyloxéře |
| Zimní odolnost | Odolává mrazům až -21 . -22 ℃ (ve většině regionů vyžaduje úkryt na zimu) |
| Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace | 2016 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Všechny regiony |
| Původce/držitel patentu | FGBNU “Federální Rostovské zemědělské výzkumné centrum” (Rostovská oblast) |
Původ a regionalizace
“Anyuta” je výsledkem výběru, který provedl V. N. Krainov ve spolupráci se specialisty z Všeruského výzkumného ústavu vinohradnictví a vinařství. Ano, I. Potapenko. Při šlechtění pro křížení byly použity odrůdy “Talisman” a “Radiant Kishmish”.
Na fotografii – rodičovské formy: “Talisman” (vlevo) a “Radiant Kishmish” (vpravo)
Na počátku 90. let minulého století vzbudila odrůda velký zájem a v roce 2000 byla aktivně testována jak na komerčních plantážích, tak na amatérských farmách v zónách Anapo-Taman, Piemont a Central na Kubanu, stejně jako na Donu a na Ukrajině. Od roku 2013 je testován v systému GSK Ruské federace a v roce 2016 byl zařazen do Státního registru šlechtitelských úspěchů pro soukromou produkci stolních hroznů ve všech regionech Ruska; chráněné autorským právem a patentem.
Tento typ kultury se úspěšně pěstuje nejen v Rusku, ale také v mnoha postsovětských zemích.
S vlastnostmi “Anyuta” se můžete podrobněji seznámit z videa ukrajinského amatérského pěstitele:
O hybridních formách hroznů Victor a Transfiguration, které také vytvořil V. N. Krainov, se můžete dozvědět z článků zveřejněných na našem webu.
Popis rostlin a specifika pěstování
Réva je velmi silného vzrůstu, s dobře dozrávajícími výhony. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Listy jsou jednoduché, velké, pětilaločné, protáhlé, středně členité, nahoře síťovitě vrásčité, dole bez pubescence. Horní boční zářezy jsou hluboké, otevřené s rovnoběžnými stranami a zaobleným dnem, spodní chybí. Řapíkatý zářez je otevřený, lyrovitý s ostrým dnem. Zuby podél okraje listu jsou velké, trojúhelníkové s úzkou základnou. Květy jsou mírně nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru). Jako většina révových rostlin je květový typ oboupohlavný, dokonale samosprašný i za nepříznivých povětrnostních podmínek.
Keře velké síly vyžadují povinnou normalizaci plodiny
Pro získání stabilní a kvalitní úrody odborníci doporučují střední řez (na 4-6 oček) plodových šípků. Při dané délce je zatížení keře považováno za optimální ve výši 30-35 zdravých očí, to znamená přibližně 22-24 výhonků. Všechny slabé a neplodné jsou odstraněny, takže zůstane jeden z nejlepších trsů. Včasná normalizace plodiny snižuje pravděpodobnost získání nezralých hroznů s nekvalitními bobulemi.
Produktivita a doba zrání
Rostlina dává první signální trsy 2. rok po výsadbě, komerční plodení začíná 4. – asi 10 kg z jednoho keře. Podle výsledků polních testů v agroklimatických podmínkách Kubáně (když byly keře umístěny podle schématu 3,0 x 1,5-2,0 m, vytvoření „horizontálního kordonu“ nebo „bezstonkového vějíře“ a růst na vertikální trellis), pětileté plantáže vykazovaly výnos 7-10 kg na rostlinu nebo 14-21 t/ha. Zároveň byla během vegetace provedena standardní agrotechnická opatření.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Na průmyslových plantážích vinařské zóny Anapo-Taman byl zaznamenán výnos na úrovni 21 t/ha.
Odnímatelná zralost nastává 130-140 dní po odlomení pupenů. Pokud je réva přetížená, pak se doba zrání prodlužuje o 10-20 dní. Trsy mohou zůstat na keři dlouhou dobu bez ztráty kvality ovoce.
Během období zrání, zejména v podmínkách vysoké vlhkosti (deštivé počasí nebo podmáčení půdy při zavlažování), má odrůda tendenci praskat bobule, poté ji aktivně poškozují vosy a sršně.
Aby se zabránilo praskání bobulí, doporučuje se používat kapkové zavlažovací systémy a mulčovat půdu pod keři.
Úroda dosahuje nejvyšší kondice v jižních oblastech koncem srpna – začátkem září. Včas a pečlivě vyjmuté kartáče mohou bezpečně ležet v lednici déle než 4 měsíce. Charakteristickým rysem odrůdy je silná přilnavost bobule ke stopce, což pozitivně ovlivňuje uchování a transport plodů, proto se doporučuje především pro průmyslové pěstování pro komerční účely.
Podle amatérských zahradníků je “Anyuta” prakticky monopolistou v růžovo-červeném segmentu stolních hroznů, dozrávajících ve stejnou dobu.
Názor zkušeného ukrajinského zahradníka na potenciál výnosu naleznete v následujícím videu:
Vlastnosti ovoce
Klastry jsou masivní, kuželovité, střední hustoty, váží asi 500-700 g, maximum – 1100-1500 g. Bobule jsou velké, váží 10 g (až 17 g), ne hrášek. V hlavní kolekci jsou plody homogenní: oválného nebo vejčitého tvaru. Zbarvení kůže od žlutavě růžové až po jasně červenou a malinovou barvu. Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, sladká, s muškátovým oříškem. Slupka je hustá a snadno se jí. Počet semen (pecek) v dužině bobulí je 1-2 kusy.
Biochemické studie provedené za účelem stanovení nutriční hodnoty ovoce odborníky z oddělení vinařství Kubánské státní univerzity odhalily, že v podmínkách jižního Ruska byl obsah cukru v Anyuta 15,2-18,1% s kyselostí 6- 8 g/l. Poměr cukru a kyseliny je vyvážený a harmonický, je cítit příjemná muškátová chuť. Většina letních obyvatel jej popisuje jako „med“, s „čajovým“ muškátovým oříškem a považuje ho za „výborný“. Profesionální hodnocení ochutnávky – 8,3-9,0 bodů (z 10).
Dezertní (univerzální) ovoce – skvělé pro čerstvou spotřebu, vhodné k výrobě džemů, džemů, kompotů, šťáv, rozinek a další způsoby zpracování
Výhody a nevýhody
К pozitivní stránky Tato odrůda zahrnuje: vysoký výnos a velkolepý vzhled hroznů, muškátovou chuť bobulí, jejich jednorozměrnou velkou velikost a elegantní barvu, schopnost zachovat prezentaci při přepravě na velké vzdálenosti, dobré zakořenění řízků a zrání výhonků. Kromě toho odborníci zaznamenávají zvýšenou odolnost odrůdy vůči šedé hnilobě a oidium.
Podle zahradníků indikátor zimní odolnosti umožňuje obejít se bez přístřeší na zimu, zejména v jižních oblastech naší země, a v obtížných klimatických podmínkách centrálních oblastí a na severu se tato hrozna doporučuje pěstovat v krycí plodina.
Zvýšená mrazuvzdornost (až -22 ℃) a schopnost reagovat na hromadění víceletého dřeva činí z Anyuta ideální lezec pro vytváření klenutých nezakrytých útvarů
V seznamu drobné nedostatky Je třeba poznamenat, že:
- tendence bobulí praskat, když jsou zralé v podmínkách vysoké vlhkosti;
- poškození vosami a sršněmi;
- náchylnost k padlí a fyloxéře (podrobně se o různých způsobech, jak se s nimi vypořádat, můžete dozvědět z článků o odrůdách Augustine a Laura na našem webu).
Recenze zahradníků
Vladislav, 52 let, Charkov
Sklízíme z našich keřů začátkem září. Ke šťavnaté, téměř křupavé, velmi chutné dužině s dosti hutnou, ale lehce stravitelnou slupkou, letos přibyl jemný jemný muškátový oříšek. Minulý rok Anyuta neměla Muscat kvůli dvouměsíčnímu dešti. Hrozny však vydržely jak loňské lijáky, tak i měsíční sucho aktuální sezóny, která skončila na konci září. Představte si, že v těch pár trsech, které jsem nechal na keři, nebyla jediná prasklá bobule.
Anton, 48 let, Volgograd
Odrůda miluje péči. Aby se zabránilo houbovým chorobám, zpracováváme podle listu “Mikal”, poprvé – na jaře (v květnu) a podruhé – ve fázi “hrachu”. V budoucnu závisí potřeba postřiku na počasí. Kartáče a plody jsou poměrně velké, takže provádím normalizaci, na výhonku nenechávám více než jeden trs. Když jsou bobule ve stádiu “hrášku”, zaštípnu běloby na třetinu nebo čtvrtinu, čímž se zlepší jejich zrání, ukážou se být větší a rovnoměrnější. Je pravda, že pokud jsou plody ponechány dlouhou dobu za špatného počasí na keřích, pak “praskají”. Existuje jedna nevýhoda, která kazí dojem z chuti – když je přezrálá, uvnitř bobule se tvoří dutina a kosti jsou jakoby v takovém sáčku hlenu. Kromě toho skvělý tvar.
Ivan, 37 let, Dnipro
První „signál“ dal letos tříletý keř. Pravda, byl jsem nenasytný, nechal jsem asi tucet normálních trsů (1-1,5 kg) a pár malých. Bobule i réva dozrály perfektně, ale v budoucnu se budu snažit nepřetěžovat. První plod byl ve všech ohledech velmi působivý: muškátová chuť a jasně růžová barva bobulí, krása hroznu. Kromě odolnosti proti opruzeninám. Ale abych byl spravedlivý, musím poznamenat, že v letošní sezóně plíseň navštívila téměř celou vinici. Shluky plně dozrály na konci srpna, o 10 dní později než Talisman. Mimochodem, groncos i přes deště visely v nejlepší formě až do konce října. Je příliš brzy dělat globální závěry o odrůdě, ale Anyuta zaznamenal dvě vlastnosti: když jsou rostliny přetížené, plody se hůře barví a je nejlepší udržovat keře s převislým růstem, což chrání hrozny před spálením sluncem.
Peter, 51 let, Taganrog
Ze dvou vzrostlých lián vytvořil dva rukávy a nechal na nich tucet hroznů, jak se mi zdálo, velmi malých. Téměř dvouletý keř je snadno vytáhl a kartáčky měly každý 700 g. Plody jsou velké, oválné, růžové barvy. Nejsou všechny jasně červené, jako Gurman Krainova, ale chuťově ho předčí. Dužnina je šťavnatá, křupavá, s květinovou vůní a nádhernou chutí muškátového oříšku. Ve skutečnosti se keř téměř nevyvinul (mám víceramenné formace), což znamená, že moje osobní „ropucha“ byla jasně přítomna. “Anyuta” se mi líbí – rozmanitost je vynikající!
Video
Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
