Mezi rajčaty jsou osoby královské rodiny, říká se jim hovězí rajčata. Takovým plodům je věnována zvláštní úcta a jsou na výsledek všemi možnými způsoby hrdé, což dokazuje sklizeň na vahách. Hmotnost takových rajčat je působivá: od 300 gramů do 1 kilogramu nebo dokonce více! Jedno rajče dokáže nasytit celou rodinu.
obsah
Co jsou hovězí rajčata
Hovězí rajčata jsou velká rajčata. Jsou vícekomorové. Rajčata jsou masitá, je v nich málo šťávy: jsou dobrá na salát i na ochutnání. Název je přeložen jako hovězí maso (maso z rajčat). Tato rajčata jsou velká a silná, nelze je nazývat vodnatá, a proto jsou mezi zahradníky žádaná.
Hovězí rajčata mají vynikající chuť. Odrůda rajčat obsahuje více cukrů než jiné skupiny. I v neúspěšných letech s chladným létem budou odrůdy hovězích rajčat chuťově překonávat ostatní. Taková rajčata nejsou nejskladnější, skladují se asi deset dní. Trhají se při zrání pro čerstvou spotřebu, v salátu nebo se posílají ke zpracování.
Při podávání se hovězí rajčata nakrájí na dvě části a rozloží na misku. Vícekomorové provedení jim dodává neobvyklý chutný vzhled. Taková rajčata tvoří málo semen.
Aby hovězí rajčata potěšila bohatou úrodou, umístěte je na jižní záhon do skleníku, kde se rostlinám dostane maximum slunce. Jejich plody jsou velké, takže potřebují trochu více slunce a výživy než ostatní.
Popis odrůd hovězích rajčat
Sibiřský velký muž
Toto je rané rajče, neurčité. První plody se tvoří po 110 dnech od okamžiku klíčení. Odrůda se vyznačuje schopností tvořit rajčata stejné hmotnosti: bez ohledu na jejich počet budou všechna nejméně 500 gramů. Rajčata jsou masitá, červeného tónu. Plody obsahují značné množství lykopenu a glutathionu, který pomáhá bojovat s volnými radikály, což ospravedlňuje název rajčata.
Bull’s Srdce
Možná jedno z prvních velkoplodých hovězích rajčat, které letní obyvatelé již dlouho milovali. Rajče je v polovině sezóny, neurčité. V kartáči jsou 3-4 velká rajčata, každé 500-600 gramů. Takové kartáče musí být svázány.
Existuje býčí srdce bílé, čokoládové, růžové a dokonce i zlaté.
Rajčatové býčí srdce zlaté
Hybrid se zajímavými barvami: plody jsou jasně růžové, ve tvaru srdce a horní část každého je natřena jasně žlutým tónem. Rostlina je až jeden a půl metru, vyznačuje se produktivitou a raným plodem – po 100 dnech od vyklíčení.
Růžové sladké rajče
Má bohatou rajčatovou chuť a vysoký obsah cukru, nepostradatelný do salátů a čerstvý. Rostlina je neurčitá, až 2 m vysoká, hmotnost plodů je asi 500 gramů. Silná rostlina je proto pro kvalitní vývoj nutné udržovat vzdálenost mezi keři alespoň 50 cm.
Adamovo jablko
Mid-sezónní rajče, sibiřský výběr. Výška – až jeden a půl metru, je možné vést ve 2 stoncích, pokud zpočátku byla vzdálenost mezi keři při výsadbě alespoň 60–70 cm. Plody jsou červené, velké – až 500 gramů, masité a sladký.
Beefseller zlato
Dietní hybrid s významným množstvím beta-karotenu. Rajče neurčité, až dva metry vysoké, pro skleníky. První plody – po 100 dnech od vzniku sazenic. Rajčata jsou karpální, v každém kartáči je 5-6 rajčat do 400 gramů. Tvoří se do jednoho stonku. Pro získání vynikající sklizně je nutné odstranit nevlastní děti včas.
Zelený cukr rajčata
Neobvykle krásné a plodné: plody nasyceného smaragdového tónu až 300 gramů každý. Karpální. Chuť je dobrá, silně závislá na množství slunce: čím více slunečního záření ve zralosti, tím sladší rajčata. Rajče neurčité, až jeden a půl metru vysoké.
Rajčatově čokoládový zázrak
Možná jedno z nejexotičtějších hovězích rajčat se sladkou bohatou chutí. V technické zralosti jsou plody hnědé, téměř černé, v plné zralosti mají barvu mléčné čokolády. Vynikající výnos i v chladném období. Rostlina je jednoznačná, vysoká až jeden a půl metru.
Semjon bez hlavy
Má červené plody s mírným žebrováním. Rajčata jsou velmi chutná! Ve skleníku dosahuje výška keře 120 cm.Rostlina je mohutná, může se zformovat do dvou stonků, pokud to nepřekáží blízkým rostoucím rostlinám. Plody do 500 gramů, odrůda je produktivní.
Sibiřský kilogram
Jedna z nejvýraznějších mezi hovězími rajčaty: hmotnost plodů je více než 1 kg. To je fantastická odrůda! Rostlina je neurčitá, mohutná. Pro výraznou sklizeň dodržujte vzdálenost výsadby alespoň 70 cm, je možné vést ve dvou kmenech, potřebujete oporu pro kartáče a oporu pro keř. Pro výsadbu vyberte slunné místo. Jak rostete, odeberte nevlastní děti včas.
Baku 622
Velké a produktivní, cvičte v každém létě. Rostlina je neurčitá, do 180 cm.Pro pěstování v chráněné půdě. Na každé rostlině dozrává až 10-12 velkých plodů do 400-500 gramů. Chuť je dobrá, s mírnou kyselostí. Odrůda je vhodná pro recept rajčata ve vlastní šťávě, lečo s pepřem a do čerstvých salátů.
Rajče Veselý soused
Odrůda je tak dobrá, že se do sebe na první pohled zamiluje. Jeho jasně žluté žebrované plody o hmotnosti asi 400 g jsou neobvykle dobré, chuť je příjemná. Rostlina je asi 2 m vysoká, neurčitá, mohutná, olovnatá v jednom kmeni. V kartáči – 2-3 plody, kartáče je třeba svázat, jinak se mohou pod tíhou rajčat zlomit.
královský lanýž
Vytvoří vynikající pár předchozí odrůdy. Jeho plody jasně červeného tónu s výrazným žebrováním vypadají elegantně a neobvykle. Rajče není nejproduktivnější: na jedné rostlině dozrávají 3-4 plody o hmotnosti asi 600-700 gramů.
Husí vejce
Další zajímavé velkoplodé rajče. Má podlouhlé plody, připomínající tvar vejce. Asi 300–400 g, listy na stopce jsou dlouhé, protáhlé a zábavně nahoru ohnuté, což působí dojmem trávy, odtud název. Rajče až 180 cm vysoké, karpální, neurčité, dobře plodí i v horku.
Trpasličí fialové srdce
Možná jedna z mála odrůd, která se může pochlubit kompaktní velikostí keře a velkými plody. Rostlina vysoká až 60 cm, vyžaduje zaštipování, možno vést ve 2 kmenech. Tvoří plody vínově fialového tónu asi 300-400 gramů, tvarem připomínají srdce, rajčata jsou masitá a velmi chutná, cukernatá, dobrá ke konzumaci v čerstvém stavu. Každá rostlina má 5-6 plodů.
Trpasličí fialové srdce.
______________________________________________________________________________________________
Přečtěte si také naše další články o rajčatech
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
předplatit právě teď a získat cheat list pro pěstování rajčat!
Hovězí maso je odrůda, která patří k raně zrajícím odrůdám. Byl vyšlechtěn holandskými chovateli, ale velmi rychle si získal oblibu v zahraničí v Holandsku. Tomato Beef f1 je ceněn pro své vynikající chuťové vlastnosti a pro svou odolnost vůči různým bakteriím, chorobám a teplotním extrémům.
Také odrůda jako celek je poměrně odolná vůči nepříznivým podmínkám. A tak může být vysazen v různých regionech. I tam, kde počasí není stabilní a teplé teploty.
Zároveň by se o rostlinu mělo pečovat a starat se o ni. Pouze v tomto případě můžete získat příznivou sklizeň. Za tímto účelem jsou rajčata Bif vybavena slušnou zálivkou a vrchním dresinkem, který by měl obsahovat velké množství minerálních a organických složek.
Hovězí rajče: popis odrůdy a charakteristika
Hovězí rajčata f1: fotografie odrůdy
Zpočátku je třeba se dotknout botanických vlastností odrůdy Bif rajčat:
- Za prvé, rajče Beef f1 se vyznačuje předčasným zráním.
- Za druhé, od okamžiku, kdy se objevily úplně první výhonky, do okamžiku, kdy můžete sklízet zralá rajčata, to trvá asi 99 dní, ne více.
- Rajčatový keř je poměrně rozlehlý, silný, má velmi vysokou úroveň pokrytí listy.
- Výška jednoho keře může dosáhnout 180 centimetrů. Na keři se vytvoří asi pět rajčat.
- Odrůda rajčat Bif patří k neurčitému typu.
Pokud jde o ovoce, lze je korelovat s následujícími vlastnostmi:
- tvar plodů rajčat je kulatý;
- povrch každého rajčete je velmi hladký, lesklý;
- hmotnost jednoho rajčete Hovězí f1 se může pohybovat od 150 do 250 gramů. Vše závisí na opatřeních péče, která zahradníci poskytli rostlinám;
- Rajčata chutnají opravdu dobře. Plody jsou velmi sladké, šťavnaté, dužnina je hustá a voňavá;
- počet kamer je více než šest;
- odrůda se liší tím, že v plodech je zvýšená koncentrace sušiny. Proto se rajčata pro výrobu rajčatové šťávy nedoporučují.
Odrůda rajčat Bif se vyznačuje tím, že plody mají velmi velkou hmotnost a zároveň vynikající chuť. Ve Spojených státech amerických se tato rajčata používají k výrobě hamburgerů.
Při správné péči nasbíráte z jednoho keře asi 4,5 kilogramu výborných a velkých plodů. Ovoce lze konzumovat čerstvé, stejně jako pro každodenní stravu. Při domácím zavařování lze tyto plody často zpracovat na rajčatový protlak.
Hovězí rajčata jsou perfektně uložena na správném místě. A také celkem klidně převádět dopravu na velké vzdálenosti. Další výhodou je, že rajčata této odrůdy mají vynikající prezentaci, takže je lze dát do prodeje.
Hovězí rajčata: Pěstování odrůdy
Rajčatové hovězí f1: fotografie odrůdy
Preferuje se hovězí rajče pěstovat semenáčkem. Doma mohou zahradníci tuto odrůdu zasadit pomocí semen. Po objevení prvních klíčků je třeba rostlinu velmi pečlivě sledovat. Poskytněte mu všechny potřebné podmínky péče a vytvořte příznivé prostředí, aby sazenice jen zesílily a byly připraveny k výsadbě v otevřeném terénu.
Přistání je obvykle naplánováno buď na únor nebo březen.
Tomato Beef: příprava půdy pro pěstování sazenic
Půda pro rajčata Bif f1 by měla být připravena předem – přibližně na podzim. Chcete-li to provést, ve stejných poměrech kombinujte zahradní půdu a humus. Můžete také smíchat rašelinu, piliny a hlinitou půdu, která poskytne vynikající půdu pro výsadbu semen hovězích rajčat.
Před tím by měla být půda kalcinována umístěním do trouby nebo mikrovlnné trouby na 10-15 minut, ne více. Díky této kalcinaci se půda dezinfikuje, zbaví se všech škodlivých látek a mikroorganismů, které v ní mohou být obsaženy. Pokud se příprava půdy provádí v mrazech, lze ji umístit na balkon nebo na ulici, čímž mírně zamrzne.
Hovězí rajčata lze zasadit do samostatných krabic nebo kelímků. Nejprve se do nádoby umístí určité množství připravené půdy a poté se tam umístí semena. Pokud zahradník používá rašelinové tablety, není potápění rajčat vůbec nutné.
Nádoby se po umístění semen rajčete Beef f1 zakryjí polyethylenem nebo sklem a poté se umístí na teplé místo. Pokud je teplota +20 . +25 stupňů, první výhonky na sebe nenechají dlouho čekat. Objeví se asi za 3-4 dny, tedy velmi rychle.
Péče o sazenice
Hovězí rajčata: fotografie odrůdy
Když jsou hovězí rajčata ve fázi sazenic, měli byste se o ně velmi pečlivě starat. Teplota, ve které se sazenice nacházejí, by měla být v oblasti 20-20 stupňů. V noci můžete povolit teploty od 15 do 18 stupňů.
Místnost, kde se rajčata odrůdy Beef nacházejí ve formě sazenic, musí být pravidelně ventilovat. Zároveň by ale rostliny neměly být vystaveny průvanu, protože jim může značně ublížit. V případě potřeby lze nainstalovat fytolampy pro dodatečné osvětlení, protože sazenice rajčat potřebují stálé osvětlení.
Pokud byly sazenice rajčat Bif f1 vysazeny v krabicích, pak by měly potápění. Tento postup se provádí, když se na sazenicích objeví 5 nebo 6 vytvořených listů. Rostliny při sběru jsou distribuovány v samostatných nádobách. A pokud se zahradník snaží rajčata nepotápět, může semena zasadit do samostatných rašelinových tablet.
Před výsadbou sazenic rajčat Hovězí maso by mělo vytvrdnout, vystavení čerstvému vzduchu denně asi dva týdny před přesazením sazenic do otevřené půdy.
Pěstování rajčat v zemi
Hovězí rajčata f1: fotografie odrůdy
Rajčata odrůdy Beef f1 zakořeňují ve skleníkových podmínkách docela dobře. A mohou také přistát v otevřených podmínkách. Přesto je třeba zdůraznit, že pokud jsou rostliny vysazeny v uzavřené půdě, bude možné získat mnohem větší výnos.
Můžete vysadit sazenice, které dosahují výšky kolem třiceti centimetrů. Na sazenicích by se přitom mělo vytvořit asi sedm plnohodnotných listů. Tato sadba bude již dostatečně zformována a její kořenový systém bude připraven přizpůsobit se zcela novým podmínkám.
Pokud mluvíme o tom, které místo je nejvhodnější pro výsadbu rajčat Beef f1, pak je třeba mít na paměti, že rajčata dokonale zakořeňují na místě, kde předtím rostlo zelí nebo cibule, mrkev nebo řepa. Také půda je po luštěninách dostatečně obohacena. Protože z něj nevytahují všechny užitečné komponenty.
Půda pro rajčata Bif, jak jsme již řekli, by se měla začít připravovat na podzim. Záhony pečlivě zryjeme, hojně pohnojíme humusem nebo kompostem. Na jaře je nejlepší půdu hluboce prokypřit, aby se opět promíchala se všemi minerálními složkami. A to tak, aby byly rovnoměrně rozmístěny v půdní vrstvě.
Odrůdu rajčete Bif sázejte nejlépe ve vzdálenosti asi třicet centimetrů od sebe. Nejlepší je přenést sazenice spolu s hroudou země, ve které rostly. Z toho budou adaptační procesy o něco jednodušší a pro rostlinu bude snáze snášet takový stres.
Hovězí rajčata f1: fotografie odrůdy
Hovězí rajčata potřebují týden zalévání. K tomu je nejlepší vzít usazenou vodu při pokojové teplotě. A vyplatí se to udělat přímo pod kořenem rajčete. Intenzita přímo závisí na tom, v jaké fázi vývoje se rostlina nachází.
Například předtím, než hovězí rajčata vykvetou první květy, je třeba je každý týden zalévat. Když kvetení začalo, vlhkost se aplikuje ještě častěji – každé 2-3 dny. Rychlost zavlažování před květem je pět litrů. A během kvetení – ne více než tři litry vody pod jedním keřem rajčat.
Poté, co zahradník provedl zalévání, je nutné správně uvolnit rajčata, aby vlhkost pronikla hlouběji do půdy. Důležité je také skleník pravidelně větrat, a také zabránit tvorbě krusty na povrchu. Protože to může vést k tomu, že kořenový systém bude trpět a bude napaden bakteriemi a houbami.
Pokud mluvíme konkrétně o vrchním oblékání, pak v jedné sezóně je nutné aplikovat komplexní vrchní obvaz pro rajčata asi třikrát nebo čtyřikrát. Obvaz můžete aplikovat ve formě připravených roztoků a zahradníci také zapravují minerální a organické látky přímo do půdy.
Obvykle krmný plán Tomato Beef je standardní a zahrnuje několik klíčových fází:
- roztok mulleinu jako jeden z nejoblíbenějších organických doplňků. Hnojivo pomáhá rajčeti lépe vnímat dusíkatou složku. A také zvýšit zelenou hmotu na keři – listy a větve. Ale pak je nejlepší divizi opustit, protože její nadměrné používání může vést k tomu, že rostlina bude zbytečně zahuštěná;
- po asi 15-20 dnech je nutné provést druhý vrchní obvaz rajčat. A k tomu se používá draselná sůl a superfosfát. Umožňují vám stimulovat metabolismus rajčat a také zlepšit chuťové vlastnosti budoucího ovoce;
- Když rajčata vstoupí do fáze květu, potřebují roztok na bázi kyseliny borité, aby kvetla bohatěji. Koneckonců na tom závisí úroveň plodnosti;
- aby rajčata bezpečně plodila, je nutné je dodatečně krmit nejen fosforem, ale také potašovými hnojivy, která jsou skvělá pro plodiny rajčat.
Můžete také použít některá přírodní organická hnojiva. Zvláště užitečná bude přísada dřevěného popela. Může být zapuštěn přímo do země, stejně jako výroba tinktury na bázi dřevěného popela.
Formování Bush se provádí v jednom stonku. A také od zahradníka se vyžaduje každý týden štípnout rostlin, štípnout nevlastní děti, ponechat jen plodné větve. Díky tvorbě keře je možné dosáhnout vynikající a vysoké úrovně výnosu a také zabránit nadměrnému zahušťování listů, protože tato odrůda může být náchylná k tomuto.
Odrůda rajčat Bif se vyznačuje tím, že má vysokou odolnost vůči různým běžným chorobám, které postihují plodiny rajčat. Současně rostlina vůbec nedostane fusarium, stejně jako verticillium, tabákovou mozaiku.
Viry jsou pro rajčata nejnebezpečnějšími chorobami, protože je téměř nemožné je rostlinu zbavit. Proto by měla být provedena preventivní ošetření. Nebo v opačném případě bude zahradník nucen rostlinu zcela odstranit z místa a spálit ji.
Pokud jsou rajčata této odrůdy ve stavu vysoké vlhkosti, může to vést k rozvoji nebezpečných houbových chorob. Podle vzhledu rostliny můžete určit houbové onemocnění. Na listnaté části se začnou šířit skvrny neobvyklých tmavých barev, které postupně přecházejí na větve a na samotné plody rajčat.
Pro boj s houbovým onemocněním je nutné použít roztok na bázi směsi Bordeaux. Stejně tak léky, mezi které patří dostatečné množství mědi.
Tomato Beef: recenze zahradníků o odrůdě
Podle recenzí zahradníků dávají rajčata Beef f1 vynikající sklizeň. K tomu je však třeba se o rajčata starat velmi pečlivě a neustále se o ně starat, protože bez dozoru jednoduše uschnou. Rostlina potřebuje zalévat, hnojit a také pravidelně štípat nevlastní děti.
Důležitá jsou samozřejmě preventivní opatření k prevenci různých onemocnění. K tomu byste měli rajčata odrůdy Bif zpracovat hotovými přípravky. Nebo pomocí některých lidových receptů zpracovat rostlinu a uvést ji do životaschopného stavu, zvýšit její imunitu a odolnost vůči stresu.
Závěr
Obecně platí, že odrůda rajčete Hovězí je vynikající pro pěstování v nejrůznějších povětrnostních a klimatických, teritoriálních podmínkách. Péče o rostlinu vyžaduje jen trochu úsilí a pak se jí dostane dostatečné podpory.
Biff rajčata jsou samozřejmě velmi chutná, plody jsou velké, lze je skladovat po dlouhou dobu. Plody jsou také docela loajální k přepravě, zejména na velké vzdálenosti.
Hovězí rajčata si zachovávají svůj prodejný vzhled, stejně jako chuť, jsou univerzální. Mohou se konzumovat čerstvé a připravovat z nich šťávy, saláty a další pokrmy. Odrůda rajčat Bif dokonale snáší různé choroby a infekce, stejně jako útoky škůdců.
