V Kaluze lze od jara do konce podzimu sbírat následující houby:
- hřib (hřib a hřib); a polština;
- luční a podzimní houby; a houby; a Russula;
- rohy; a houby.
Pokud cestou potkáte ježky, neměli byste je škubat, protože jsou uvedeni v Červené knize a jejich rozmnožování je důležité pro ekosystém. Pokud nebudou dodržována doporučení, velmi brzy zástupce houbařského světa zmizí.
Chcete-li sbírat houby první kategorie, jmenovitě: houby, hřib, polský, doporučuje se hledat smíšené zóny. Nejlepší ze všeho je, pokud volba padne na vesnici Tishnevo, která sousedí s hranicí moskevské oblasti.
Houby podle sezóny | |
---|---|
Jaro | Bílá, žampiony a houby (rané), smrže a linie |
Léto | Hřib, bílý, houby |
Podzim | Medové houby, nakládání |
Zima | Ryadovki, mléčné houby, valui, pozdní houby |
Navštivte borové lesy na podzim, v létě je hub málo. Pro letní sběr jsou vhodné mladé a řídké lesy, nejlépe smíšené.
- V březových lesích, které si sami vysadili, se často vyskytují hřiby a osiky.
- Plantáže mladých borovic jsou bohaté na olej.
- Podívejte se pozorně na kůru listnatých stromů – jedlé houby na nich parazitují.
- Ryzhik se shromažďuje na mýtinách v jehličnatých lesích. Vyskytují se zde také mléčné houby, mechovky, kozy.
- Bílá houba roste ve skupinách na svazích roklí, na okrajích a pod smrky.
V lesích oblasti Kaluga plodí také domácí mazlíčci (gelvells, discomycetes), strofaria, modřiny, ale jsou klasifikovány jako jedlé kategorie 4. Většina z nich je po uvaření netoxická. Chuť je ale slabá, nutriční hodnota nízká.
Nejbohatší místa na houby
Některé lesní oblasti jsou daleko za městem a do cíle je potřeba ujet od 50 do 150 km. Na takové vzdálenosti se jezdí pouze meziměstskými a dále podle jízdního řádu. Pokud houbař nestihne dorazit na zastávku, autobus odjede bez něj a jako záložní si budete muset zavolat taxi nebo se nechat odvézt.
Mezi houbové oblasti, které se doporučuje navštívit v roce 2023, patří:
- Okres Maloyaroslavetsky (okolí vesnice Rožki a vesnice Zherelo);
- oblast vesnice Pererusheva: (vesnice Ferzikovo);
- hranice s Brjanskou oblastí;
- okresy Sukhinichsky, Duminichsky, Baryatinsky;
Mnoho oblastí, ve kterých se nacházejí různé druhy plodnic, se nachází ve směru Tula. Ale stojí za to se vzdálit od dálnice Tula alespoň 1 km, aby se nesbíraly vzorky, které absorbovaly výfukové plyny z projíždějících vozidel. Musíte jet směrem na Khotisin a vesnici Makarov.
Houby osiky v regionu Kaluga lze sbírat Houby osiky se sklízejí na následujících místech:
- okres Borovský (jsou i bílí s hřiby osika);
- Národní park Ugra (nachází se na území 6 okresů: Yukhnovsky, Iznoskovsky, Dzerzhinsky, Babinsky, Przemyslsky, Kozelsky).
Pro máslo v oblasti Kaluga v roce 2023 je lepší zajet do okresu Kozelsky a v okolí stanice Tichonov Pustyn.
Závěr
Na houby je důležité chodit podle zásady: “Do lesa vstupujte pouze za denního světla a vraťte se před setměním.” Měli byste s sebou mít jídlo, vodu a telefon s plně nabitou baterií. Knoflíkové modely se dobře hodí, dobře drží náboj. Oblečení houbaře by mělo být teplé a nápadné, žádné maskování. A hlavní pravidlo – pokud existují pochybnosti o poživatelnosti houby, neměli byste ji brát.
Pro začátečníky, kteří jdou poprvé do lesa hledat houbové dárky, byste měli pečlivě zvážit stavbu trasy. Pokud máte sebemenší obavy ohledně dojezdu a výběru autobusu, měli byste požádat známé nebo přátele, aby se k vám přidali. K tichému lovu je nejlepší přilákat zkušené houbaře, kteří dokážou správně poradit, když je naučili vizuálně rozlišovat jedlé poddruhy od jedovatých a nepravých.
Oblast Kaluga je bohatá na houby, za příznivého počasí sběr pokračuje celé léto až do října. Plochy hub v regionu Kaluga zůstaly nezměněny.
Milovníci poklidného lovu se každoročně vydávají do svých oblíbených lesů s košíky v autech a ve vlacích.
Vlastnosti regionu
Region patří do východoevropské části země. Meteorologové zaznamenávají mírné klima vhodné pro pěstování plodin. A přítomnost lesů vám umožňuje sbírat houby v regionu Kaluga v sezóně a ne mimo sezónu.
Lesy zabírají 45 % území, jsou zde listnaté a jehličnaté plantáže. V meziříčí je vlhká půda příznivá pro růst plísní.
oblastní houby
Pro milovníky klidného lovu žijících v regionu Kaluga nebude v případě potřeby těžké sbírat houby.
Bohatá fauna regionu s čistým čerstvým vzduchem a úrodnou půdou v místech vzdálených od města umožní každému užít si nejen houbařské výsadby, ale i procházku malebným okolím s přínosem pro tělo.
Od poloviny dubna až do začátku prvních mrazů, které se vyskytují kolem listopadu, nebude těžké nasbírat plné košíky houbových produktů obohacených o bílkoviny, vitamíny a další makro- a mikroprvky.
Poté, co se houbař vydá hledat jedlou kořist několik dní po začátku dešťů, bude moci zásobit přísady pro vaření v každodenní stravě a také přípravy na zimu: nakládání, nakládání, mrazení nebo sušení. .
Mnoho začátečníků, kteří právě začali studovat mykologii a sbírat houby v Kaluze, si opakovaně stěžují na prázdné cesty do lesa. Důvodem tohoto jevu je nejen nevhodná doba pro klidný lov, ale také nedostatek zkušeností. Ignorování seznamu lokalit hub a mapy na základě zpětné vazby na fórech a sociálních sítích často vede k řadě chyb. Můžete se vyhnout pádu do stejného hrábě tím, že eliminujete možné opomenutí v zárodku.
Před cestou autem nebo veřejnou dopravou byste měli pečlivě zvážit navrhované možnosti a vyřadit nejen ty, kde požadované houby neklíčí, ale také oblasti hraničící s kontaminovanými oblastmi. Ze seznamu by měly být vyloučeny skládky, hřbitovy, průmyslová zařízení včetně továren, silnic a dalších oblastí, které mohou houby impregnovat toxiny a karcinogeny.
Místa hub na mapě
Navzdory přehlednému seznamu území, který je každoročně aktualizován, mohou houbaři upřednostňovat sběr hub v alternativních lokalitách.
Podle recenzí zanechaných ve skupinách VK a Odnoklassniki, na městském fóru nebo na Instagramu si můžete vybrat nejlepší směr cesty a dokonce vidět přesné souřadnice hledání.
Pokud není čas na diskuse na internetu, je třeba dát přednost léty prověřeným lesním plochám:
- malá plantáž listnatých stromů v okrese Balabanovskiy;
- v borových a listnatých a smíšených lesích v následujících oblastech: Ferzikovo, Modrá jezera, Bolshiye Kozly;
- téměř celý okres obce Kostino, zahrnující: pastviny pro venčení dobytka, louky s rašícími léčivými bylinami a lesními plody, lesní pásy a výsadby;
- Malojarský směr, procházející podél hranice s Brjanskou oblastí, Moskevskou oblastí a Moskevskou oblastí;
- pobřežní zóny řek a umělých nádrží s vysokou vlhkostí. Plodování na takových místech pokračuje po celou houbařskou sezónu bez ohledu na množství srážek.
Užitečná rada! Aby nedošlo k chybě při sběru, po shromáždění jedovatých analogů namísto nejoblíbenějších jedlých hub v regionu Kaluga se doporučuje pečlivě prostudovat vědeckou literaturu s fotografiemi. Pokud doma žádné encyklopedie nejsou, alternativou by byly informace s vizuálními obrázky nebo videa nabízené na internetu ve velkém množství.
Bez ohledu na zvolené místo pro sběr hub musí každý houbař zohlednit faktory počasí. Týden před klidným lovem by měl spadnout silný déšť, který vyživí půdu a aktivuje mycelium.
Když se podíváte v období sucha, kdy se teplota vzduchu nehřeje, ale opéká zem, místo hub přijde domů vyčerpaný člověk se špatnou náladou.
Jaké houby rostou v kraji
Většina regionů obsahuje na svém území jak jedlé, tak podmíněné, stejně jako nejedlé a jedovaté houby, které jsou nebezpečné pro lidskou spotřebu.
Aby nedošlo při sběru k omylu, není nutné studovat všechny druhy, se kterými se v průběhu historie setkali. Stačí být schopen rozlišit oblíbené rodiny od falešných analogů a vyhnout se neznámému ovoci.
Takové pravidlo ochrání zdraví toho, kdo shromažďuje domácnost, před otravou.
I zkušení houbaři se občas potýkají s dilematem, kdy přesně nevědí, do jaké kategorie lze houbu, kterou potkají, zařadit. V takových případech se nález nesbírá, ale fotí se na telefon, abyste se po návratu domů mohli na fóru ptát, zda je houba jedlá nebo jedovatá, abyste v budoucnu měli jistotu.
Důležité! Jakékoli jedovaté houby omylem nasbírané nebo náhodně vhozené do kbelíku musí být zlikvidovány spolu s celou úrodou. Vyskytly se případy, kdy se nebezpečnému výrobku podařilo napustit svými jedy zbylé plody, které jsou zařazeny do kategorie jedlých. Podobný jev vedl k těžké otravě až smrti, kdy člověku nebylo v prvních hodinách od propuknutí vedlejších příznaků pomoci.
Při sběru je třeba věnovat zvláštní pozornost houbám, které mají dvojčata:
- houby;
- medové houby;
- čeleď žampionů;
- lišky;
- řádky;
- Russula;
- vlny.
V oblasti Kaluga rostou také vzácné houby, které je zakázáno sbírat kvůli zařazení plodů do Červené knihy. Malá populace ježků neumožňuje vyhubit poslední mycelium, aby budoucí generace mohla obdivovat druhovou rozmanitost světa hub nejen na obrázku, ale i naživo.
Mykologové proto při setkání s takovým zázrakem žádají místo řezu nález vyfotografovat.
Ušlechtilé houby plodí v mnoha oblastech regionu Kaluga od konce léta až do prvního mrazu. Výjimku z pravidla lze připsat pouze hřibům (hřibům a hřibům), stejně jako hřibům poloprasatkám. Jejich sběr začíná s předstihem, což umožňuje houbařům vychutnat si kořist již na začátku léta.
Místní houbaři během posledních let opakovaně poukazovali na tři místa, která plodí téměř po celý rok. Na jejich územích můžete najít jarní, letní, podzimní a dokonce i zimní houby, pokud je teplé počasí a teploty nad 0 stupňů.
Bolshiye Kozly, Ilyinsky a Leo Tolstoy Forest zůstávají v roce 2022 bohatými spížemi, které obsahují nejen houby, ale také léčivé byliny a bobule.
Jedlý
Klidná lovecká sezóna začíná v regionu v dubnu až květnu a končí příchodem chladného počasí. Jedlé houby v něm sbírané se dělí na jarní, letní, podzimní, zimní.
Do první skupiny patří: smrže, linie, žampiony, hřiby a hřiby. Objevují se v regionu dříve než ostatní. V létě se v kraji sklízejí hřiby osika, hřiby a šafrán. Podzim je čas na hromadný sběr medových hub a nakládky. Nejnověji se sklízí pozdní medové houby, mléčné houby, valui a řádky.
Nejvýznamnější komerční houbou v regionu je muchovník medový. Jsou považovány za charakteristický znak regionu Kaluga. Nemrznou ani při nízkých teplotách, a tak je mnozí houbaři sbírají i pod sněhem.
nejedlé
Pečlivě sbírejte houby. Při „tichém lovu“ narazí na nebezpečné jedovaté plodnice, které často vypadají jako dvojčata jedlých druhů. Houbař by měl mít v hlavě seznam nebezpečných druhů.
Jedovaté houby v Kaluze:
- posmrtná čepice;
- muchomůrka;
- voskovaný reproduktor;
- russula je žíravina;
- prase je hubené;
- bílá řada;
- falešné pěny jsou šedožluté a cihlově červené.
sbírkový kalendář
Začínající houbař by se měl seznámit s houbařským kalendářem. To ušetří čas a pomůže vám sestavit přesně ten typ koše, který se vám líbí. Sezóna sklizně začíná na jaře.
Měsíc | Co sbírat |
Duben. | Tento měsíc je považován za nejtěžší pro sklizeň, protože v této době dochází k mrazům a ne všechny houby to mohou přežít. V těsné blízkosti lesa se však vyskytují smrže. |
Květen | Začátkem měsíce se ke smržům přidávají linie. Ale ke konci už můžete jít hledat máslo, medové houby a rané bílky. |
Červen. | Bílé houby během tohoto období potěší zvláštní velkorysostí. Bezpečně můžete hledat i hřiby a houby. |
Červenec | Prší většinou málo, a proto je tento měsíc pro houbaře považován za jeden z neúspěšných. Pokud by se ale na klidný lov počasí náhle umoudřilo a začalo pršet, tak se klidně vydejte do lesa na motýly a osikové houby. |
Srpen. | Jak ukazuje praxe, toto je nejpříznivější období pro houbaře. Postupně do konce měsíce vedra ustupují, vlhkost stoupá. A v lesích najdete spoustu oleje, hub. Potkat můžete i zrzky. |
září a říjen. | Září a říjen se v regionu Kaluga nevyznačují velkým počtem a rozmanitým výběrem, ale můžete sbírat pozdní houby a nakládky. |
Borový les stojí za návštěvu na podzim, v létě je bohužel malá úroda. Na letní lov můžete vyrazit do mladých řídkých lesů, nejlépe smíšených.
Medové houby se vyznačují velkou sklizní v oblasti Kaluga. Největší počet jich najdete ve vesnici Lva Tolstého. A pokud se chcete co nejvíce přiblížit přírodě, bude Tichonov Pustyn tím pravým místem.
Ve městě byste neměli sbírat houby, protože kvůli špatné ekologii se mohou nasytit toxiny a stát se jedem pro vaše tělo.
Pokud neznáte základní pravidla orientace a chování v lese, je lepší se klidného lovu zdržet. Nebo si můžete přizvat na pomoc zkušeného houbařského průvodce, který vám pomůže najít houbařská místa a určit poživatelnost trofejí.
Čas sbírat houby
Kde je hledat?
- Bílí rostou na svazích lesních roklí, podél okrajů a podél cest, pod smrky a borovicemi. Pokud nějakou najdete, nespěchejte, ale hledejte druhou, třetí poblíž.
- Motýli rostou na lesních cestách, mezi nízkou trávou.
- Ryzhiki – v lese na trávnících.
- V borových lesích se nacházejí mechové houby, kozy, mléčné houby.
- Hřib a hřib – pod břízou a osikou. Ale pokud se první najde pod jinými stromy, pak je druhý pouze vedle osiky.
- Russula roste všude.
- Lišky se schovávají podél okrajů, mezi jehličím a nízkou trávou.
- Medové houby si vybraly pařezy a stromy.
Každá houba má svůj čas a místo.
Na houby se můžete vydat směrem na Dětchin, do vesnic Zherelo nebo Rožki. Jsou zde smíšené lesy, takže dary lesa lze nalézt různými způsoby.
Směrem na Ferzikovo u vesnice Pererusheva jsou výborná houbařská místa.
Na Tulské dálnici je třeba jet směrem na Khotisin, Makarov – houbaři mají tyto lesy velmi rádi, říkají, že se tam dá sklidit bohatá úroda.
Vesnice Leo Tolstoy (20 km od Kaluga). Houby se zde vyskytují hojně – od hřibů po medové, vyrazit můžete i do Koljupanských lesů nebo Bolshie Kozly.
Jak se neztratit v neznámé oblasti a co dělat, když se ztratíte: