Houbové polévky z řad: jak vařit lahodné houbové první chody

Kolik vařit houbové řádky. Jak dlouho vařit řádky do uvaření?

Jakékoli lesní houby, které člověk jí, musí být pečlivě vařené, aby nedošlo k akutní intoxikaci jídlem. Kolik vařit řádkové houby? Délka jejich tepelné úpravy se pohybuje od 15 do 20 minut.

Houby této odrůdy rostou především v jehličnatých lesích, milují písčitou půdu. Sbírat je můžete od poloviny září až do prvního mrazu. Musíte jen vědět, které řádky lze vložit do koše, protože existují také jedovatí zástupci takové skupiny.

Jak vařit řádkové houby. Jak vařit houby na nakládání?

K nakládání zpravidla berou mladé hřiby, hřiby, hříbky. Ideální jsou houby s kloboukem o průměru 4-8 cm.

Kýta by měla být pevná, nedrolit se, ale krájet snadno a s křupáním. Nevadí, že takových hub máte málo. Na moření používáme i vyšší exempláře – vychází to docela dobře.

Hlavní věc je, že nevypadají jako houba.

Kolik vařit řádky před smažením. Kolik smažit řádky

Produkty
Čerstvé řádky – 0,5 kilogramu
Voda – 2 litry Sůl – 1 polévková lžíce
Jak smažit řádky
1. Řádky je třeba pečlivě vytřídit, odstranit červivé houby a odříznout shnilá místa.
2. Z každé řady odřízněte hřbet.
3. Podívejte se pod klobouky řad a odstraňte hmyz a lesní zbytky.
4. Řádky vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou a osolíme.
5. Vložte pánev s řadami na oheň, přiveďte k varu.
6. Pěnu odeberte děrovanou lžící nebo polévkovou lžící – je důležité opatrně odstranit všechnu pěnu, aby hotové řady nevydávaly štiplavý zápach.
7. Vařte řádky po varu po dobu 20 minut.
8. Vodu slijte přes cedník a počkejte 5-7 minut, aby se přebytečná voda vypustila.
9. Zahřejte pánev na střední teplotu.

Kolik vařit řádkové houby. Jak dlouho vařit řádky do uvaření?

Kolik vařit řádky až do vaření. Jak vařit houby na nakládání?

K nakládání zpravidla berou mladé hřiby, hřiby, hříbky. Ideální jsou houby s kloboukem o průměru 4-8 cm.

Kýta by měla být pevná, nedrolit se, ale krájet snadno a s křupáním. Nevadí, že takových hub máte málo. Na moření používáme i vyšší exempláře – vychází to docela dobře.

Hlavní věc je, že nevypadají jako houba.

Jak vařit fialovou řadu. Recepty Purple Row na zimu

Příjemné anýzové aroma a chuť si fialová veslování zachovává i po uvaření. Vařené houby jsou elastické, neztrácejí tvar, lze je osolit česnekem a kořením nebo nakládat do octa.

Fialové veslování – houba s hustou dužinou je ideální na solení

Porce: 3 Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 1 minuta Recept na fialové solené

K přípravě slané řady nepotřebujete mnoho koření, pouze česnek, pepř a sůl.

Řádek hub a jak je vařit. Jednoduchý recept, jak vařit řádkové houby na zimu doma

Řádky jsou v lese celkem běžné, ale znají je jen zkušení milovníci putování s košíkem a dokážou je rozeznat od jedovatých. Kromě jemné chuti jsou tyto houby mimořádně užitečné, protože jsou bohaté na vitamíny B a podílejí se na výrobě některých antibiotik. Slané řádky jsou skvělým doplňkem slavnostního stolu. Znáte-li několik jednoduchých pravidel a funkcí, můžete získat lahodné a voňavé jídlo.

Jak nakládat řádkové houby na zimu ve sklenicích. Marinované řádky na zimu

Lahodné marinované řádky budou skvělým předkrmem na slavnostním stole a skvěle doplní domácí večeři. Ale jak je vařit chutně, budeme sdílet v tomto receptu. Protože zelí a zelení rostou téměř v samotném písku, není snadné z něj umýt houby. Nabízíme jednoduchou, i když zdlouhavou metodu – houby několikrát namočte do slané vody. Hlavní věc je, že objem vody by měl být několikrát větší než samotné houby a čas od času jemně promíchat a snažit se nerozbít samotné houby. Na přípravu marinády můžete použít své oblíbené koření, někdo přidá česnek a semena kopru, více pepře a méně cukru. To je samozřejmě věc vkusu.

READ

Bazalka s citronovou vůní: víceletá kultura nebo roční, popis a fotografie koření, způsoby aplikace

Řádkové houby, co se z nich dá uvařit. Řádkové nádobí. Řádkové recepty

Ryadovku lze na zimu sklízet zmrazením, sušením nebo nasolením, přípravou různých pokrmů z čerstvých hub a přidáním jako přísada do omáček haute cuisine.

Jak nakládat řádkové houby. Řádkové houby na zimu – nejlepší recepty na moření, nakládání, kaviár

Většina myslivců projde kolem těchto darů lesa, aniž by se otočili, nicméně zkušený houbař bude mít jistě radost. Marně, protože řádky, nakládané nebo solené na zimu, jsou lahodným občerstvením s jedinečnou lesní vůní a příjemnou chutí. šťavnaté, chutně křupavé houby nejsou o nic horší než například houby. Nenechte si ujít příležitost sbírat a připravovat tyto houby, těsně předtím si prostudujte vlastnosti jejich přípravy.

Jak vařit řádkové houby a kolik vařit. Kolik vařit řádky, zda namáčet a jak čistit houby

Ryadovki je poměrně velká rodina agarických hub, která spojuje mnoho druhů.

Znalí houbaři je snadno rozliší, ale mnozí takové houby prostě neberou, protože je považují za potápky. To zdaleka neplatí, mezi zástupci této čeledi je mnoho jedlých druhů.

Na rozdíl od jiných agarických hub, které jsou solené bez tepelné úpravy, je však nutné řádky vařit.

Jak nakládat řádkové houby na zimu. Sklizeň řádkových hub

Všimněte si, že řádky jsou vynikající houby, které jsou v každém smyslu velmi chutným a cenným produktem. Pokud jste nasbírali hodně řádků, pak pro ně bude nejlepší možností sklizně solení.

Protože houby mají hořkou chuť, tato možnost zpracování pomůže odstranit tuto nevýhodu. Vyzkoušejte možnost solení řádků horkým způsobem a získáte skvělé občerstvení na sváteční stůl.

Pro horké moření řádků je lepší používat pouze mladé, silné a neporušené vzorky hub. To pomůže, aby se uzávěry během vaření neprohýbaly. Zpočátku existují dvě hlavní možnosti pro solení řádků doma:

Houby řada šedá, jak vařit. Recept. Příprava šedé řady

Šedá řada je poměrně velká houba. Hlavní doba sběru je podzim, místem jsou borové nebo smíšené lesy. Navzdory svému stáří si dužina hub dobře zachovává svůj tvar. Nestane se měkkým ani drobivým. Proto příprava šedého veslování zahrnuje solení a moření. Obzvlášť lahodné je ale marinované.

Na moření je nejlepší náčiní ze dřeva. Zpravidla se jedná o vanu nebo vědro. Ačkoli dnes stále více a více receptů doporučuje používat obvyklé skleněné nádoby. Jak vařit šedou řadu?

Jak vařit houby šedé řady. Recept. Příprava šedé řady

Jak vařit řádkové houby. Jak vařit fialovou řadu

Řádek fialový nebo cyanóza – agarická houba, která je podmíněně jedlá. Neošetřené modřiny mají chuť a vůni tlejícího listí, na kterém rostou.

Třídění a předzpracování

READ

Infekční bovinní rinotracheitida: příznaky a léčba

Abyste si fialovou řadu nepletli s muchomůrkami, je třeba pamatovat na to, že je fialová nejen zvenčí, ale i zevnitř. Proto při sběru nebuďte líní každou houbu nakrájet. Střih se určitě zbarví do fialova. Na řádku by neměly být žádné zbytky houbového kroužku – má ho pouze pavučina fialové, nejedlé houby. Lehké tahy po okraji čepice naznačují, že před vámi je jedovatý dvojník řady – čistá mykéna.

Jak dlouho vařit řádky do vaření. Jak dlouho vařit fialovou řadu?

V běžném životě, zejména houbaři, nazývají veslující myši. Hlavním rysem hub této odrůdy je maso fialového odstínu. Kolik vařit topolový řádek? Příprava hub trvá 15-20 minut.

Na poznámku! Bez ohledu na to, zda plánujete houby této odrůdy dále tepelně upravovat, je třeba je nejprve uvařit.

Řady šedých hub, jak vařit. Recept. Příprava šedé řady

Jak vařit šedé řádky. Charakteristický

Šedá řada – patří do čeledi tricholomatých. Lidé dostali spoustu jmen jako zeleň, jespák šedý a další.

Vzhled této houby je spíše skromný. Klobouk je malé velikosti od 4 do 12 centimetrů v průměru. Textura je masitá. Mladé houby mají zaoblenou hlavu s konvexním středem. Jak houba stárne, získává stále plochý vzhled. Po úplném vyzrání se klobouk stává plochým s množstvím nepravidelností po celém povrchu. Tuberkulum, které dobře vyniklo v mladém věku, se stává sotva patrným, ale stále dobře rozlišitelným.

Při nabývání slušného objemu povrch houby často praská. V tomto případě se okraje velmi často ohýbají nahoru.

Jak nakládat řady hub. Metody solení řádků na zimu

Fanoušci solených hub znají mnoho receptů na solení řádků na zimu. Jejich vůně a chuť závisí na tom, jaké ingredience a jaké množství přidat do nálevu.

Většina žen v domácnosti dává přednost vaření hub před solením, protože tento postup eliminuje vnikání škodlivých látek do těla. Solení se provádí následovně:

Čisté a nasekané řádky se rozloží do velké nádoby, nalijí se mírně osolenou vodou a položí se na sporák.
Po uvaření povaříme asi pět minut a uložíme do cedníku. Plody opět vložíme do hrnce a zalijeme čistou vodou, osolíme a 30 minut vaříme.

O tom, jak vařit chutné a zdravé pokrmy ze skromných lesních hub. O různých metodách přípravy těchto hub a technologii jejich přípravy na zimu, stejně jako o metodách předběžné přípravy čerstvě natrhaných řádků pro další kulinářské použití.

Vždy blízko

Ryadovki je nádherná rodina podmíněně jedlých hub, známá svou velmi dobrou chutí a nenáročností při výběru stanoviště. Mezi houbaři jsou nejoblíbenější šedé a fialové řady.

Z řádků shromážděných v lese můžete snadno uvařit mnoho úžasných jídel.

Tento článek říká, co lze dělat v kuchyni s řádky, jak je správně vařit nebo smažit, zda lze tyto houby skladovat pro budoucí použití a jak dlouho trvá namočení před kulinářským použitím.

Předběžná příprava

Plodnice je nutné důkladně očistit od nečistot a lesních zbytků, nejodolnější nečistoty lze odstranit pomocí starého zubního kartáčku. Také je nutné vyřadit příliš nahnilé nebo hmyzem poškozené exempláře a tam, kde je poškození menší, jen opatrně vyříznout. Je také vhodnější odstranit samotné špičky nohou.
Poté by měly být řádky namočeny v čisté studené vodě po dobu nejméně 12 hodin, přičemž vodu každých 6 hodin vyměňte.
Dále by měly být lesní dary důkladně omyty pod tekoucí vodou a poté vysušeny v cedníku.

READ

Jak kouřit v udírně z plynových lahví

Jednoduchá tajemství houbové kuchyně

Výběr správného hrnce

Pro přípravu klasických polévek s kuřecím nebo zeleninovým vývarem se nejlépe hodí nerezové, smaltované, potahované hliníkové, keramické a skleněné hrnce.

Hliníkové lité pánve a nepotažené litinové pánve většinou nejsou na vyvaření, ale na dušení nebo smažení v nich, s minimálním množstvím tuku.

Moderní nádobí se smaltovaným nebo nepřilnavým povrchem lze bezpečně používat pro vaření prvních chodů.

Vypočítat potřebný objem hrnce pro potřebný počet jedlíků není podle vzorce – jeden litr objemu na osobu, plus další litr navrch pro pěnu, volnost míchání a varu, vůbec těžké.

Výběr správné pánve

K vaření sýrové pečeně s houbami je lepší používat nikoli moderní pánve s měkkým nepřilnavým povlakem, ale klasické ocelové a litinové pánve, nejlépe hluboké a prostorné.

Рецепты

Níže jsou uvedeny recepty na některá jídla z řad.

Řádky smažené s cibulí

Houby – 500 gr.
Cibule – 1 kus, střední velikost.
Sůl a směs mleté papriky – podle chuti.

Ovocné korpusy vařte 20 minut a poté osušte v cedníku.
Houby, s výjimkou nejmenších exemplářů, nakrájené na kousky.
Smažte cibuli na pánvi na oleji dozlatova a poté je vložte do samostatné nádoby.
Řádky smažte na oleji na pánvi dozlatova, poté přidejte houby, pepř a sůl a smažte ještě několik minut, dokud nebudou vařené.

Smažené se zakysanou smetanou

Řádky – 1 kg.
Zakysaná smetana – 300 gr., vysoký obsah tuku.
Cibule – 300 gr.
Sůl a koření podle chuti.

Ovocné korpusy vaříme v osolené vodě 15 minut. Musíte to dělat neustále odstraňovat pěnu.
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji, na pánvi do zlatova, přidáme k ní houby. Smažte všech 10 minut.
Do pánve přidáme zakysanou smetanu a trochu soli, stáhneme plamen na minimum, pánev přikryjeme pokličkou a vše dusíme do měkka 3 minuty.

Smažené s bramborem

Houby – 1 kg.
Brambory – 1 kg.
Cibule – 500 gr.
Sůl a koření podle chuti.
Rostlinný olej

Ovocné korpusy vařte do měkka 20 minut.
Brambory nakrájíme na kostičky a opečeme do změknutí.
Smažte cibuli a houby společně na pánvi na oleji, dokud nejsou téměř zcela uvařené, a poté k nim přidejte brambory, sůl a koření a opékejte za míchání, dokud nejsou zcela uvařené.

Smažené s majonézou

Řádky – 1 kg.
Cibule cibule – 3 ks.
Mrkev – 1 ks.
Majonéza – 300 gr.
Máslo – 3 polévkové lžíce. lžíce.
Sůl, koření a bylinky – podle chuti.

Cibuli nakrájejte na půlkolečka a smažte na pánvi na oleji 5 minut, poté k ní přidejte nastrouhanou mrkev.
Když mrkev zhnědne, přidejte do pánve houby a opékejte 15 minut.
Do pánve přidejte sůl, pepř a majonézu a 15 minut vařte pod zavřenou pokličkou na nejmenším ohni.
Před podáváním ozdobte pokrm bylinkami.

Se sýrem

Houby – 1 kg.
Sýr – 100 gr., tvrdý.
Mrkev – 100 gr.
Cibule – 100 gr.
Zakysaná smetana – 2 lžíce. lžíce.
Kuřecí vejce – 1 ks.
Sůl a pepř podle chuti.

Ovocné korpusy a zelenina nakrájené na kostičky. Na oleji na pánvi orestujte cibuli a mrkev dozlatova.
Na jiné pánvi smažte řádky stejným způsobem.
Smíchejte jednoduchou omáčku ze zakysané smetany, vajec a sýra.
Všechny ingredience osolíme, promícháme a na mírném ohni dusíme půl hodiny.

v rajčatové omáčce

Řádky – 500 gr.
Rajčatová pasta – 50 gr.
Voda – 50 ml.
Sůl a koření podle chuti.

Ovocné korpusy nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi na oleji do zlatova. Přidejte k nim rajčatový protlak a trochu vody.
Pokrm dochutíme solí a mletým pepřem.
Vše důkladně promícháme a na mírném ohni přikryté vaříme 15 minut.

Řádková polévka

Houby – 600 gr.
Mrkev – 1 ks. střední velikost.
Cibule – 1 kus, střední velikost.
Sůl, pepř, bylinky – podle chuti

Řádky namočíme na 2 hodiny do osolené vody.
Opláchněte je pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kousky.
Ovocné korpusy vložíme do hrnce s vodou a po uvaření vaříme 30 minut.
Nakrájenou cibuli a mrkev orestujte na pánvi na oleji do zlatova.
8 minut před koncem vaření přidejte na pánev orestování a těsně před koncem do pánve vložte zelí.

READ

Meruňkový dezert: popis a charakteristika odrůdy, výsadba a péče, výnos

Kuřecí vývar

Houby – 400 gr.
Kuřecí prsa – 1 ks.
Brambory – 3 ks.
Mrkev – 1 kus, střední velikost.
Bobkový list – 2 ks.
Sůl a pepř na dochucení
Petržel a kopr – podle chuti.

Kuře uvaříme v mírně osolené vodě.
Řádky nakrájíme na plátky a dusíme na mírném ohni pod pokličkou 20 minut.
Brambory oloupeme a nakrájíme na velké kousky.
Když je kuře uvařené, vyjměte maso, vložte houby do hrnce a vařte je 15 minut na středním plameni.
Na pánvi na oleji orestujeme cibuli do zlatova.
Do hrnce přidejte brambory, cibuli a nakrájené kuřecí maso, vložte tam bobkové listy a nakrájenou zeleninu. Poté vařte, dokud nejsou brambory zcela uvařené.

Vermicelliho polévka

Řádky – 400 gr.
Brambory – 4 kusy, střední velikost.
Mrkev – 1 ks. střední velikost.
Vermicelli – 100 gr.
Máslo – 50 gr.
Sůl, pepř a petržel – podle chuti.

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
V hrnci ohřejte vodu k varu, vložte do ní brambory a mrkev nakrájenou na malé kousky. Vařte 15 minut a uprostřed procesu přidejte do pánve nudle.
Houby orestujte na pánvi na oleji do měkka spolu s nadrobno nakrájenou cibulí. Během smažení přidejte do pánve máslo a sůl.
Do vývaru vložíme osmažené houby a cibuli, polévku přivedeme k varu a těsně před koncem vaření přidáme petrželku.

Ječná polévka

Houby – 250 gr.
Brambory – 3 ks.
Kroupy – 200 gr.
Bobkový list – 3 ks.
Sůl a pepř podle chuti.

Řádky by měly být vyčištěny a omyty pod studenou vodou, vloženy do hrnce s vodou, přivedeny k varu a vařit, pravidelně odstraňovat pěnu, po dobu 30 minut. Osolíme a přidáme bobkový list.
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky a poté orestujeme na pánvi na oleji do zlatova.
Vyjměte houby z pánve, nakrájejte na kostky a nechte znovu vařit, přidejte k nim cibuli a mrkev, když se polévka vaří, přidejte ječmen a vařte 15 minut.
Brambory vložíme do hrnce, osolíme a vaříme do měkka. Poté nechte hodinu na studeném sporáku, aby se polévka vyluhovala.

Polévka se sýrem

Houby – 400 gr.
Brambory – 4 kusy, střední velikost.
Kuřecí řízek – 200 gr.
Máslo – 100 gr.
Tavený sýr – 150 gr.
Pepř a sůl podle chuti.

Kuřecí řízek by se měl umýt a vařit v osolené vodě po dobu 15 minut po varu.
Řádky nakrájíme na kostičky, cibuli na malé kostičky. Brambory omyjeme a také nakrájíme na kostičky.
Na pánvi na oleji trochu orestujte cibuli, pak k ní přidejte houby a opékejte, dokud se z nich vlhkost úplně neodpaří. Na konci restování přidejte sůl a pepř.
Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu, vložíme brambory a vaříme do měkka, poté do pánve přidáme hříbky a osmaženou cibuli a vaříme dalších 10 minut.
Na konci vaření přidáme kuřecí řízek a na kousky nakrájený tavený sýr, dobře promícháme, osolíme a okořeníme podle chuti.

Krémová polévka

Houby – 300 gr.
Mrkev – 1 kus, střední velikost.
Brambory – 4 kusy, střední velikost.
Česnek – 1 hřebíček.
Krém – 100 ml.
Sůl a pepř na dochucení
Petržel a kopr – podle chuti.

Brambory nakrájíme na velké kousky a vaříme do měkka.
Mrkev nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme na hrubém struhadle, česnek nasekáme na malé kousky.
Na pánvi na oleji orestujte cibuli, mrkev a česnek, poté k nim přidejte houby nakrájené na malé kousky a vše společně opékejte 15 minut.
Osmažené řádky přidejte do polévkového hrnce a vařte 5 minut.
Pokrm rozemelte pomocí mixéru na konzistenci kaše, poté ji nalijte zpět do pánve, přidejte smetanu, cukr a sůl. Před podáváním polévku ozdobíme bylinkami.

READ

Jak dávat nosnicím křídu a umí křídu stavět

Řádky upečené

Houby – 1 kg.
Cibule – 2 kus, střední velikost.
Sůl a pepř na dochucení
Rostlinný olej.

Houby nakrájíme na kousky a vaříme v osolené vodě 15 minut a poté osušíme v cedníku.
Poté je opečte na pánvi na oleji do zlatova.
Ovocné korpusy dáme na vymazaný plech a pečeme v troubě při 180 stupních 10 minut.

V budoucnosti

Řádky lze snadno, doma, skladovat pro budoucí použití, na zimu, při dodržení jednoduchých pravidel domácího zavařování.

Jak sterilizovat sklenice:

V mikrovlnné troubě – sklenice a víčka pro ně musí být omyty sodou a hořčicí a poté vytřeny do sucha. Poté víčka vařte 7 minut a do sklenic nalijte jeden a půl centimetru vody a rolujte je 5 minut v mikrovlnné troubě o výkonu 800 wattů. Nakonec se sterilizují horkou párou z vroucí vody.
Ve vodě – sklenice a víčka důkladně omyjte mýdlem na prádlo a poté 7 minut vařte ve velkém hrnci. Jedná se o nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak sterilizovat nádoby na moření doma. Sterilizované sklenice položte dnem vzhůru na čistý ručník.
Pára – sklenice a víčka důkladně umyjte. Poté dejte vařit vodu do velké nádoby, víčky vložte přímo do vody a sklenice položte nad pánev na síto nebo cedník hrdlem dolů. Vařte 25 minut. Sklenice budou dobře sterilizované, když se v nich objeví velké kapky vody. Připravené sklenice by měly být umístěny na čistý ručník hrdlem dolů.
V troubě – sklenice a víčka musí být důkladně omyty a ponechány 20 minut v troubě při teplotě 150. Tento způsob není vhodný pouze pro víčka – zkroucení s gumičkami – budou se muset vyvařit samostatně.

Jak správně uchovat houby

Výrobek musí být umístěn do sklenic horký ihned po přípravě.
Nedovolte, aby se uvnitř plechovek tvořily dutiny.
Dále je třeba na sklenice nasadit víčka, ale ještě je nešroubujte.
Poté je třeba sklenice opět dezinfikovat v hrnci s vodou nebo v troubě po dobu 15 minut při teplotě 120 stupňů a poté pevně utáhnout víčka.
Zatímco se sklenice chladí, musíte je otočit na víčka a pevně je zabalit do nějakého teplého materiálu. Vhodná např. stará deka.
Vychlazené sklenice skladujte ve sklepě nebo na jiném tmavém a chladném místě při teplotě 0 až +8 stupňů.

Řádkový kaviár

Houby – 2 kg.
Mrkev – 500 gr.
Koření chmel-suneli – 1 lžička.
Esence octová 70% – 2 lžičky.

Ovocné korpusy po uvaření vařte 15 minut v osolené vodě a poté je osušte v cedníku.
Dále žampiony umeleme na mlýnku na maso.
Oloupanou mrkev a cibuli protáhněte mlýnkem na maso a poté smažte na pánvi na oleji do zlatova.
Samostatně smažte houbovou hmotu na pánvi po dobu 30 minut.
Poté k nim přidejte mrkev a cibuli, sůl, slunečnicový chmel a další koření. Vše důkladně promícháme a smažíme za stálého míchání 30 minut. 5 minut před koncem smažení zalijeme octem a vše znovu důkladně promícháme.
Dále vložte produkt do sterilizovaných sklenic a zavřete víčka, dodržujte pravidla bezpečného domácího konzervování. Po vychladnutí odešlete hotový výrobek na místo trvalého skladování.

Jednoduché a nenáročné houby – řádky se mohou stát základem mnoha úžasných a chutných jídel, které zvládne vařit i začínající kuchař. Určitě vás potěší rozmanitostí svých chutí a nikdy vás nenechají lhostejnými.