Shakhtar je stolní odrůda hroznů, která je žádaná jak v soukromých farmách, tak na zemědělských pozemcích. Oblíbenost lze vysvětlit nenáročnou péčí a dobrými výnosy.
Historie dedukcí
Odrůda Shakhter byla získána v Moldavském institutu vinařství “Vierul”.
popis
Keř se vyznačuje silným růstem, silou, je schopen odolat těžkým nákladům. 3 cm silná réva dobře dozrává. Počet plodných výhonků dosahuje 60-80%.
Doba zrání
Šachtar patří k odrůdám se středně pozdním obdobím zrání. První bobule mohou být konzumovány po 130-135 dnech.
Tvar shluků je válcovitý, jsou husté a středně husté, hmotnost jednoho dosahuje 500-1000 g.
Bobule
Plody jsou tmavě modré barvy, kulatého nebo mírně oválného tvaru. Jejich hmotnost je 6-7 g a velikost je 24,5 x 22,3 mm.
Jedná se o stolní odrůdu, která je vhodná pro čerstvou spotřebu. Chuť bobulí je trnkovo-třešňová, cukernatost 170-180 g/dm³, kyselost 7-8 g/dm³. Dužnina je masitá a slupka tlustá. Hrozny s takovými chuťovými kvalitami jsou vhodné i pro technické účely.
Produktivita
Odrůda se vyznačuje vysokou užitkovostí, průměrný výnos je 160 q/ha.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda Shakhter je nenáročná na složení půdy, ale pokud je na výběr, je lepší dát přednost černozemě. Pokud je podzemní voda hloubka menší než 2,5 m, je důležité před výsadbou zorganizovat drenáž. Před výsadbou se doporučuje sazenice seříznout o 10 cm a ponořit je do hliněné kaše. A také můžete zvýšit imunitu mladých klíčků prostřednictvím látky “Argumin”.
Přistání
Výsadba se provádí brzy na jaře nebo v listopadu. Algoritmus přistání je následující:
vykopat jámu o průměru 0,8 m a hloubce 0,8 m;
na dno vložte kompost smíchaný s úrodnou půdou a nechte jej v této formě týden – to umožní půdě klesnout;
prohloubit sazenici do jámy a zasypat ji zeminou;
zalévejte místo přistání, jedna kopie vyžaduje 10-12 litrů vody;
přidat vrstvu mulče;
držte se vzoru přistání 1,5 x 2,5 m.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Odrůda Miner má funkčně samičí typ květu, což znamená, že pro dobrou sklizeň budou zapotřebí další opylující rostliny. Přesto si podle pozorování některých zahrádkářů občas odrůda poradí sama, hrachu není nakloněna.
Řezání
Je obvyklé vyrábět průměrné prořezávání – pro 6-8 očí. Keř je schopen odolat silnému zatížení, i když obecně se odrůda nevyznačuje přetížením shluky. V tomto ohledu není přidělování požadováno, ale je žádoucí shluky systematicky ředit. Většího výkonu lze dosáhnout držením keře na velkých formacích nebo klenutým způsobem.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Pokud se ukázalo, že léto je suché, měl by být keř navlhčen jednou týdně. Je lepší vykopat otvory v kruhu pro zavlažování a nalít do nich dva kbelíky. A také prezentovaná odrůda dobře reaguje na kapkové zavlažování. Po zimě bez sněhu a v polovině června je důležité nezapomínat na hydrataci.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Keř hnojte třikrát za sezónu:
na začátku vegetačního období krmte kulturu směsí superfosfátů, dusičnanu amonného a draselné soli v poměrech 20: 10: 5 g, zředěných v 10 litrech vody;
stejné složení je vhodné jako doplňková výživa před květem;
po sklizni budou relevantní potašové doplňky, které zvýší mrazuvzdornost.
Zkušení pěstitelé radí přivézt organickou hmotu na kopání jednou za dva až tři roky, vhodný je hnůj s přídavkem popela, superfosfátů a síranu amonného.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Baník je schopen odolat mrazu až -26 stupňů, pokud je předem chráněn. Bez přístřešku je mrazuvzdornost omezena na -21 stupňů. Výhodou odrůdy je vysoká schopnost regenerace, což znamená, že i když namrzne, rostlina se rychle vzpamatuje.
Když je plodina na zimu chráněna, zvyšuje se pravděpodobnost jejího napadení hlodavci. Proto se doporučuje používat jako úkryt smrkové větve. Lapnik by měl být položen pod vinnou révu tak, aby nepřišel do kontaktu s půdou – to nejen vystraší myši a krysy, ale také ochrání před plísní.
Mnoho pěstitelů si již dlouho oblíbilo moldavské odrůdy vinné révy, které mají nejen bohatou chuť a vysoký výnos, ale také se cítí dobře ve středním pruhu.
Jednou z těchto odrůd jsou hrozny Šachtar.
K jakému typu patří?
Hrozny Shakhtar (aka Gift of Aphrodite, T-6-13) se týkají stolní formy černých hroznů se středně pozdním obdobím zrání.
Na území Krasnodar se tato odrůda nazývá „Dar Afrodity“ na počest řecké bohyně krásy a plodnosti Afrodity. Své jméno získala díky velkým šťavnatým bobulím a stabilní velké úrodě, které se pěstitelům dostává i při minimální péči o hrozny.
Z černých odrůd jsou oblíbené Moldova, Black Finger a Bull’s Eye.
Hrozny Shakhtar: popis odrůdy
Hornické bobule jsou velké, průměrná hmotnost dosahuje 8-9 g, kulaté nebo mírně oválné.
Velkými bobulemi se mohou pochlubit i Sophia, Ayuta Pavlovsky a King Ruby.
V plné zralosti získávají plody tmavě modrou, téměř černou barvu se sytě fialovým odstínem.
Chuť je sladká, harmonická, je cítit kyselost a svíravost s vůní třešní a zralé bobule získávají výraznou třešňovou chuť.
Dužnina je šťavnatá, střední hustoty, vyznačuje se střední akumulací cukru (asi 18 % při úrovni kyselosti 6-7 g/dm³). Slupka bobule je hustá.
Shluky odrůdy Shakhtar jsou velké a husté, průměrná hmotnost je 500-800 g, při správné péči a příznivých podmínkách mohou dosáhnout 1200 g i více. Mají válcovitý tvar.
Anthony Veliký, Amirkhan a Velika mají také velké shluky.
Keře jsou bujné, řízky dobře zakořeňují. Květina je funkčně ženská.
Réva dozrává téměř po celé délce výhonů, přičemž procento plodných výhonů je více než 70 %. Tloušťka révy může být 3 cm.
Fotografie hroznů Šachtar:
Historie výběru
Odrůda Shakhter byla získána v NPO “Vierul” v Moldavsku.
Vlastnosti
Plná zralost bobulí této odrůdy nastává po 130-135 dnech od okamžiku lámání pupenů – přibližně v poslední dekádě září. Odrůda má dobrý výnos, plodnost je 1.6-1.8.
Vzhledem k tomu, že květ rostliny je samičí, je pro získání tržní plodiny nutné další opylení. Navzdory tomu se odrůdě daří sama o sobě bez opylovačů a není náchylná k hrachu.
Prořezávání se provádí středně – pro 6-8 očí. Těžař není náchylný na přetěžování úrodou a je schopen odolat velké hmotnosti trsů, proto nevyžaduje příděl, ale pravidelně trsy prořeďovat. Odrůda poskytuje maximální výnos při pěstování na velkých útvarech nebo obloukovitě.
Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností – až -26⁰С, podléhá úkrytu na zimu, v nekrytých podmínkách zaručeně odolá mrazům až -21⁰С. Rostlina má zároveň vysokou schopnost regenerace a při mrazech se velmi rychle zotavuje.
Senator, Alexa, Svetlana a Charlie mají také dobrou mrazuvzdornost.
Při pěstování na půdě se střední úrodností je odrůda nenáročná a nevyžaduje minerální hnojiva a časté zalévání. Jeho jedinou nevýhodou je krátké skladování úrody na révě, takže po dozrání bobulí je nutné je odstranit.
Škůdci a nemoci
Odrůda se vyznačuje střední odolností proti houbovým chorobám, jako je padlí (oidium) a šedá hniloba, odolná proti padlí na úrovni 3,5 bodu.
Díky 2-3 preventivním postřikům během celého vegetačního období lze snížit všechny choroby hroznů téměř na nulu. To platí i pro antraknózu, bakteriózu, chlorózu a zarděnky.
Bobule této odrůdy díky husté slupce nepoškozují vosy a při běžných agrotechnických činnostech úrodu ani samotnou rostlinu neovlivní další běžní škůdci, jako jsou listové červy, svilušky a mšice.
K tomu je nutné systematicky kontrolovat poškození rostliny škůdci (včetně v době nákupu sazenice), včas odstranit postižené části a také provést 1-2 preventivní ošetření hroznů.
Taková opatření zabrání šíření škůdců, zachrání rostlinu a budoucí sklizeň.
Při ukrytí rostliny na zimu může být réva poškozena hlodavci.
Réva by neměla přijít do kontaktu se zemí, proto se pod ní dávají smrkové větve. Takové opatření nejen zabrání výskytu myší, ale také zabrání tvorbě plísní.
Hornické hrozny jsou extrémně nenáročnou odrůdou, která je ideální pro začínající vinaře. Tato snadno udržovatelná forma pro domácí vinařství s minimální pozorností vás potěší velkou a stabilní úrodou a při malých chybách v péči se velmi rychle vzpamatuje. Nenáročností se mohou pochlubit i Giovanni, Aleshenkin Dar a Delight Ideal.
