Holandské plemeno je bez křížení a je nejrozšířenější na celém světě. Byl vyšlechtěn již v 17. století a od té doby ho mnoho lidí chovalo pro mléko a maso. Na začátku 18. století byly do Ruska přivezeny krávy z Fríska. Produktivita mléka je vysoká a s vysokým obsahem tuku.
Popis a rysy holandské krávy
Toto plemeno krav se proslavilo mlékem, protože doba laktace je 300 dní nebo více. Za toto období nadojíte 6000 litrů mléka s obsahem tuku 4,1 %. Kromě vysoké mléčné užitkovosti dokážou tyto krávy produkovat i velké množství masa, přičemž z jednoho jatečného těla se získá 58 % masa z tělesné hmotnosti.
Intenzivní rozvoj Nizozemců probíhal za posledních 160 let. Zpočátku měly krávy slabé svaly, slabé kosti a tenkou kůži. K dnešnímu dni krávy zesílily, kosti zpevnily a svaly zpevnily. To mělo pozitivní vliv jak na jejich zdraví, tak na chuť masa.
Barva holandské krávy je černobílá, pestrá, tělo je protáhlé. Hlava je dlouhá, čelo je zúžené. Tento typ krávy je bezrohý. Příznaky masného plemene:
- ne dlouhé nohy;
- záda jsou rovná;
- strany jsou široké.
Nad tělem vyčnívají ischiální hrboly a lopatky, bedra jsou široká. Vemeno je velké, kde cévy dobře vyčnívají.
Výška holandské krávy dosahuje 132 centimetrů, hmotnost jednoho zvířete je nejméně 600 kilogramů, býci dosahují 1 tuny. Telata masných plemen se rodí s velkou hmotností – 40-42 kilogramů živé hmotnosti.
Plemeno patří k předčasně vyspělým zvířatům, telata rychle přibývají na váze a dobře se vyvíjejí. Již v šesti měsících váží jalovice téměř 200 kilogramů a býci asi 300 kilogramů. V roce a půl je jalovička připravena porodit první mládě. Měla by být vedena k páření, ale pokud to není možné, pak se provádí umělé oplodnění. Býci jsou připraveni k inseminaci jalovice o něco dříve, činí to v 1 roce a 3 měsících.
Tyto krávy jsou velmi plaché, bojí se cizího hluku, veterinárních vyšetření a očkování. Pokud je Holanďan velmi vyděšený, může se na určitou dobu snížit produkce mléka a zmizet chuť k jídlu.
Zvířata jsou náladová v držení, nelze je držet na vodítku, takže zažívají stres. Krávy milují svobodu, proto je třeba je chovat v prostorném stání.
Jak se o Holanďany postarat?
Hospodářská zvířata nebudou vyžadovat žádnou zvláštní pozornost a péči, je důležité pouze dodržovat základní pravidla:
- čistota: úklid stáje XNUMXx denně, výměna podestýlky, mytí krmítek a vodních nádrží;
- dieta: krávy je třeba krmit třikrát denně, nejlépe ve stejnou dobu;
- pokud dojení probíhá ve stejnou dobu, pak lze dosáhnout vyšší produkce mléka;
- krmivo by mělo být zelenina, čisté seno;
- voda by neměla být studená, její teplota může dosáhnout +16 stupňů;
- obecná teplota stáje by měla být +10 stupňů Celsia;
- aby místnost neměla nepříjemné pachy, musí být systematicky větrána.
Před dojením krávy je nutné pečlivě vyšetřit vemeno na mastitidu, protože Nizozemci jsou na toto onemocnění velmi náchylní. Pro krávy tohoto plemene je také užitečné očkovat proti mastitidě.
Před pořízením krávy určitého plemene se bere v úvahu důležitý bod, kterému klimatu jsou přizpůsobeny. Pokud jde o Holanďany, mají rádi mírné klima. Vzhledem k tomu, že dobytek má velkou jizvu, dokáže zpracovat velké množství šťavnaté zelené trávy.
V 1 roce a 3 měsících jsou býci posíláni na výkrm, který trvá tři měsíce, právě v tomto období dosahují hmotnosti 300 kilogramů. Když býk dosáhne 750 kilogramů, jsou vedeni na porážku.
Aby byla dojivost vysoká, měla by být zvířata držena bez vodítka, kde má každé zvíře box. To znamená, že místnost by měla být vybavena boxy, kde může zvíře podle libosti odpočívat. Krávy jsou rozděleny do několika skupin:
- nemléčné;
- Mléčné výrobky;
- schnout.
Každá skupina obsahuje 20 až 40 krav. Pokud je volné místo, pak jsou krávy v posledním období březosti chovány odděleně. Telata by také měla být držena odděleně od všech ostatních. Zpočátku se zvířata mohou střetávat, dokud nenajdou společnou řeč.
Krmení Holanďanů
V létě se Nizozemci mohou pást na pastvině celý den až do večera, doporučuje se podávat jarní slámu a seno jako objemné krmivo. Pokud se tak nestane, může být narušena práce gastrointestinálního traktu a poruchy fungování jizvy.
Přibližná denní krmná dávka pro Holanďany, která je navržena pro 113 krmných jednotek, by měla vypadat takto:
- kukuřičná a vojtěšková siláž v množství 30 kilogramů;
- zelenina (mrkev, řepa) 5 kilogramů a každý druhý den můžete dát brambory, dýně a cukety;
- obilné nebo fazolové seno v množství 6 kilogramů;
- slunečnicový dort v množství 1,5 kilogramu;
- otruby suché nebo dušené 700 gramů, tato část musí být rozdělena na třikrát;
- ječná mouka 1 kilogram, který by měl být nalit do zeleniny nebo koláče.
Neméně důležitý je pitný režim. V létě může kráva vypít asi 70 litrů vody denně, v zimě 50 litrů. U zvířat musí být přítomna sůl, křída a fosfátové přísady.
Produktivita
Vysoká užitkovost mléka vznikla díky dlouholetému úsilí Holanďanů. Na užitkovost masa se moc nedbalo, bylo pro ně důležité vytvořit takové krávy, které budou mít vysokou dojivost.
Krávy tohoto plemene patří mezi nejdojnější, protože je schopen dát hodně mléka, asi 5 tisíc kilogramů, i více, které obsahuje velké množství bílkovin a tuků. Jsou i rekordmani, kteří dali 11 000 kilogramů mléčných výrobků s obsahem tuku 4,16 %.
Výhody a nevýhody holandských krav
Holandské krávy mají nepochybně mnoho výhod, ale mají i některé nevýhody. Co se týče pozitiv:
- předběžná rychlost
- rychlý nárůst hmotnosti;
- dobrá produkce mléka;
- toto plemeno lze křížit s jinými, aby se získalo nové dobré plemeno krav;
- tyto krávy lze chovat kdekoli na světě;
- dobrá produktivita masa;
- rychlá adaptace na měnící se klimatické podmínky.
Nyní pojďme mluvit o nevýhodách:
- Nizozemci jsou náchylní k infekčním chorobám;
- toto plemeno má často mastitidu;
- hodně stydlivá;
- Holanďané jsou čistotní, takže potřebují neustále měnit lůžkoviny, uklízet, větrat místnost atd.;
- měli by být krmeni pouze vysoce kvalitním krmivem a v určité době, pokud se tak nestane, může dojít ke snížení kvality a množství mléka;
Holandské plemeno je nejdojnější krávou ze všech, ale potřebuje náležitou péči. Odborníci ujišťují, že Nizozemci by měli být chováni ve specializovaných farmách, protože doma je nepravděpodobné, že by majitel mohl vytvořit ideální podmínky pro život krávy. Aby získali toto plemeno, Holanďané pracovali velmi dlouho, z tenkých a slabých zvířat se vyklubaly silné a krásné krávy.
Holandské plemeno krav je právem považováno za jedno z nejstarších. Je vysoce ceněno po celém světě pro svou vysokou produktivitu a kvalitu mléka. K dnešnímu dni je chován ve více než 33 zemích světa. Co je na něm pozoruhodné, jaké jsou jeho výhody a nevýhody, jak vypadají holandské krávy, se čtenáři dozvědí z tohoto článku.
Evoluce holandského plemene
Již v dávných dobách začali Nizozemci chovat krávy výhradně pro kvalitní mléko. Nezajímaly se o vlastnosti masa zvířat. Již v 19. století se o krávy z Holandska začali zajímat Němci. Přinesená zvířata křížili s místními, a tak se objevila východofríská kráva. Následně se holandské plemeno rozšířilo po celé Evropě.
Petr Veliký ji přivedl do Ruska. Od té doby se šlechtitelské práce na zlepšení kvality mléka a masa nezastavily. Před půldruhým stoletím měly krávy holandského plemene velmi slabá svalová vlákna, tenkou kůži a nyní jejich portrét vypadá jinak. Nyní se mohou pochlubit dobrou fyzičkou – silnými kostmi, vyvinutou svalovou hmotou. Jejich dojivost je stále vysoká a jejich mléko je tučné a výživné. Nyní jsou tato zvířata zajímavá pro zemědělce nejen jako zdroj mléka, ale také masa vynikající kvality.
Charakterizace
Holandské plemeno je zvíře se silnou postavou v černé a bílé. Vyznačují se vysokou produktivitou mléka – při správné výživě a péči jsou schopni produkovat asi 5 tisíc litrů mléka ročně. Jejich kvalita masa je také docela dobrá a výtěžnost masa je asi 55-60%. Promluvme si podrobně o vnějších vlastnostech zvířat.
Внешний вид
Podle vnějších znaků je snadné rozlišit holandskou krávu. Charakteristické rysy jejího vzhledu:
- Silná postava. Tělo je proporcionální.
- Jasně definovaná linie kostry.
- Prodloužená hlava.
- Záda jsou rovná.
- Oblek je černobílý. Za lopatkami jsou bílé pásy.
- Hrudník je široký a hluboký.
- Nohy jsou krátké a silné.
- Kůže je tenká a elastická.
- Srst je lesklá a měkká.
- Vemeno je velké, svým tvarem připomíná misku. Vsuvky jsou správně rozmístěny.
Vzhled holandské krávy
Gobies holandského plemene se rodí s hmotností kolem 38-40 kg. Průměrná hmotnost dospělé krávy dosahuje 550-650 kg, býk – 800-900 kg. Průměrná výška zvířete v kohoutku se pohybuje od 132,5 cm.
Odkaz. Maximální hmotnost býka tohoto plemene byla 1200 kg!
Produktivita
Holandské teplokrevné plemeno je známé svou vysokou užitkovostí. Za jednu laktaci při správném krmení a péči od jedné krávy můžete získat až 5000 kg mléka. Výsledný produkt má vynikající ukazatele kvality. Obsah tuku v mléce je vysoký – 3,8-4,1%, obsah bílkovin v něm je 3-3,5%.
Odkaz! Rekord byl zaznamenán v produkci mléka u holandské krávy – maximální množství mléka, které bylo získáno – 11000 XNUMX kg za rok.
Díky práci chovatelů mají moderní zástupci tohoto plemene také dobré ukazatele masa. Průměrný výnos z jednoho zvířete je asi 55% a při správném výkrmu – 60% vysoce kvalitního hovězího masa.
Ve věku 6 měsíců přibývají krávy na tělesné hmotnosti asi 160 kg, což je průměrný údaj. O šest měsíců později se váha zdvojnásobí.
Hodnota
Mezi výhody tohoto plemene patří:
- vysoká produktivita;
- kvalita mléčných výrobků;
- prekocity – jalovice jsou připraveny k prvnímu připuštění ve věku 14-16 měsíců;
- přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám.
Holandská kráva s teletem
Omezení
Holandské plemeno má i nevýhody. Aby zvíře poskytovalo svým majitelům velké mléčné výnosy a kvalitní maso, je nutné mu vytvořit ty nejlepší podmínky a dbát na dobrou výživu. Tato zvířata kladou vysoké nároky na péči a podmínky, ve kterých žijí.
Další nevýhodou je, že holandské krávy jsou náchylnější k tuberkulóze než zástupci jiných plemen. Je třeba věnovat pozornost prevenci tohoto onemocnění. Je také pravděpodobnější, že onemocní leukémií než ostatní. Farmář musí pochopit, že výběrem zvířat tohoto plemene pro chov může utrpět ztráty v důsledku těchto nemocí.
Nizozemské plemeno krav dobylo Evropu vynikající užitkovostí a kvalitou mléčných výrobků. Milovali ji i v Rusku. Při správné péči a správné výživě mohou holandské krávy farmě přinést obrovské zisky. Chovatelé nadále usilovně pracují na zlepšení kvality mléka a mléčné užitkovosti, ale nyní můžeme s klidem říci, že holandské plemeno patří v mléčném směru k tomu nejlepšímu.
