Hebeloma girdled je zástupcem čeledi Hymenogaster, rodu Gebeloma. Latinský název tohoto druhu je hebeloma mesophaeum. Tato houba je také známá jako hebeloma borosredial.
Jak vypadá opásaný hebelom?
Některé starší exempláře mohou mít zvlněné okraje.
Tento druh poznáte podle následujících vlastností plodnice:
- V mladém věku je čepice opásaného hebelomu konvexní s ohnutými okraji dovnitř, postupně se narovnává, stává se širokou – ve tvaru zvonu, vyklenutá nebo dokonce depresivní. Na okrajích jsou občas vidět zbytky přehozu. Velikost čepice v průměru se pohybuje od 2 do 7 cm.Povrch je hladký, v období dešťů trochu lepkavý. Je malován ve žlutohnědých nebo růžovohnědých odstínech s tmavším středem a světlejšími okraji.
- Na spodní straně čepice jsou široké a poměrně časté destičky. Lupou vidíte, že jejich okraje jsou mírně zvlněné. V počáteční fázi zrání jsou natřeny krémovou nebo světle růžovou barvou, časem získávají hnědé odstíny.
- Výtrusy jsou elipsoidní, prakticky hladké. Výtrusný prášek je světle hnědý nebo s narůžovělým nádechem.
- Noha je mírně zakřivená, téměř válcová, délka je od 2 do 9 cm a tloušťka je až 1 cm v průměru. Na dotek je hladká a hedvábná. Některé vzorky mohou být rozšířeny na základně. V mládí bílá, dozráváním hnědne s tmavšími spodními stranami. Někdy je ve střední části stonku vidět prstencová zóna, ale bez zbytků přehozu.
- Dužnina je spíše tenká, bělavé barvy. Má vzácnou vůni a hořkou chuť.
Kde roste hebeloma girdled
Tento druh lze nalézt v pozdním létě nebo na podzim a v mírném klimatu i v zimě. Zpravidla žije v lesích různého typu, tvoří mykorhizu s listnatými a jehličnatými stromy. Poměrně často se hebeloma opásaná vyskytuje také v parcích, zahradách a na jiných travnatých místech. Preferuje růst v mírných oblastech. Nejčastěji roste ve velkých skupinách.
Je možné jíst opásaný hebelom?
Většina referenčních knih řadí tento druh do kategorie podmíněně jedlých nebo jedlých hub. Odborníci však nedoporučují používat gobelom opásaný k jídlu z několika důvodů:
- jeho dužina má hořkou chuť, podobnou ředkvi;
- pokud jde o tento druh, existují potíže při určování poživatelnosti;
- docela obtížné odlišit od nejedlých a jedovatých protějšků.
Dvojčata hebeloma opásaná
Tento druh má mnoho jedovatých protějšků.
Vnějšími znaky je tato houba velmi podobná nejedlým darům lesa, které ani zkušení houbaři nemohou vždy rozlišit. Tyto zahrnují:
- Hořčice Hebeloma je jedovatá houba, použití jídla vede k intoxikaci. Během několika hodin po konzumaci se objeví první příznaky: nevolnost, bolesti břicha, zvracení a průjem. Od hebelomu opásaného se liší velkou velikostí plodnic. Klobouk dvojníka tedy dosahuje až 15 cm.Barva se mění od béžové po červenohnědou se světlejšími okraji. Povrch je lesklý, na dotek lepivý. Noha je válcovitá, asi 15 cm dlouhá, chutí i vůní je velmi podobná dotyčnému druhu. Roste v různých lesích v mírném podnebí.
- Gebeloma nepřístupná – je nejedlý exemplář, požití vede k otravě. Dvojku rozeznáte podle plochého uzávěru, uprostřed promáčknutého. Je vymalován do načervenalé barvy, s přibývajícím věkem bledne do bílého tónu. Dužnina je velmi hořká se vzácným zápachem. Výrazným znakem je také zkroucená noha, zakřivená na více místech najednou.
- Hebeloma uhlímilná – je středně velká plodnice, klobouk má v průměru asi 2-4 cm.V období dešťů je jeho povrch pokrytý hojnou vrstvou slizu. Barva je nerovnoměrná, okraj je často bělavý a blíže ke středu žlutohnědý. Výška nohy dosahuje 4 cm, její povrch je drsný. Po celé délce je pokryta květem a na základně mírně pýřitá. Roste všude na zbytcích požárů, vypálených plochách a požárech. Dužnina dvojníka má nahořklou chuť, proto patří do skupiny nejedlých hub.
Závěr
Hebeloma girdled – jedlý exemplář s půvabnou nohou a tmavým kloboukem. Ale vzhledem k tomu, že většina příbuzných rodu Gebeloma je nejedlá nebo jedovatá, tento exemplář se nedoporučuje ke konzumaci. Mezi odborníky v tomto případě stále neexistuje shoda.
Hebelomas jsou kloboukaté houby patřící do čeledi Strophariaceae. Donedávna byl tento rod hub taxonomicky mylně připisován jiným čeledi hub: pavučincům nebo bolbitiaceae.
Tento rod zahrnuje několik druhů hub. Současně jsou některé hebelomy podmíněně jedlé nebo nejedlé a některé jsou jedovaté. Zkušení houbaři, kteří tyto houby objevili, jim nevěnují pozornost, protože nemají praktický význam.
Tyto houby rostou všude: na půdě, na shnilém dřevě, na místech bývalých ohňů. Plodí v srpnu-listopadu.
Botanický popis
Gebelomy patří mezi houby kloboukové: jejich plodnici tvoří klobouk a kýta. Klobouk je plochý nebo polokulovitý, s hladkou nebo šupinatou skořápkou, která je bílá nebo hnědá. Průměr různých druhů těchto hub se pohybuje od 3 do 9 cm.Na spodní straně klobouku jsou přilnavé destičky světlé nebo hnědé barvy. Výtrusný prášek je zbarven různými odstíny hnědé.
Válcové vláknité nohy jsou umístěny centrálně vzhledem k čepici. Uvnitř nohy může být dutá a nahoře je často pokryta šupinami. Na stonku blíže k čepici má mnoho zástupců hub tohoto rodu pavučinový nebo membránový prsten.
Dužnina houby je masitá, elastická, bílé nebo hnědé barvy, chutná hořce. Na řezu dužnina nemění barvu a vyzařuje silné specifické aroma, podobné vůni ředkvičky.
Druhové rozdíly
Rod Gebeloma zahrnuje několik desítek druhů. Nejběžnější z nich na území Ruska jsou typy: lepkavý, hořčičný, kořenový, nepřístupný, pásový a milující uhlí.
Hebeloma lepkavá
Houby tohoto druhu jsou u nás nejčastějšími hebelomy. Ruští houbaři jim říkají „křenové houby“ nebo falešné hodnoty a v Anglii se jim říká „fairy cake“ nebo „otrávený koláč“. Jsou klasifikovány jako nejedlé a v některých literárních zdrojích – jako jedovaté houby.
Klobouky falešně ceněné jsou zbarvené žlutohnědě, u mladých lepkavé a u dospělých jedinců suché. Velikost uzávěrů některých exemplářů dosahuje 10 cm.Na zadní straně uzávěrů se za vlhkého počasí na deskách hromadí vlhkost, která jim po zaschnutí dodává skvrnitou barvu. Dužnina je světle hnědá s ostrým vzácným zápachem a hořkou chutí.
Lepkavé houby rostou ve skupinách na okrajích, pasekách, podél cest. Distribuováno po celé evropské části Ruska, na Dálném východě, ve střední Asii.
Hořčice Gebeloma
Jedná se o jedovatý druh Gebeloma. Jejich název pochází ze skutečnosti, že při zrání získávají pláty na zadní straně klobouků hořčičnou barvu.
Jejich klobouky mají zvlněné okraje. Velikostně mohou dosáhnout 15 cm.Barva klobouků se liší od krémové po hnědočervenou, přičemž okraje jsou zbarveny světleji než střed. Výtrusný prášek má jasně oranžovou barvu.
Nohy jsou uvnitř duté, na podélném řezu v jejich horní části je vidět spojení mezi dutinami uvnitř čepice a nožkou. Nohy jsou pokryty šupinami tak, že na nich vytvářejí prstencový vzor.
Oblíbeným místem pro pěstování gebelomů hořčice jsou jehličnaté a listnaté lesy. Rostou ve velkých skupinách.
Hebeloma kořen (ve tvaru kořene)
Tito zástupci rodu Gebelom jsou podmíněně jedlí: někteří kuchaři je vaří spolu s jedlými houbami. Nohy kořenových hebelomů jsou napůl ponořeny do půdy a vytvářejí zdání kořene. Kvůli této vlastnosti dostaly kořenové houby své jméno.
Jejich klobouky jsou velké (až 15 cm v průměru), polokulovitého tvaru a světle hnědé barvy. Povrch čepice je pokryt tmavšími šupinami, v důsledku čehož se jeví jako potrhlý. Talíře jsou polorostlé, natřené různými odstíny šedé a hnědé, přičemž u mladých jedinců jsou světlejší než u zralých. Dužnina je hustá, světlá, má hořkou chuť a mandlovou vůni.
Rády rostou v listnatých lesích, protože tvoří mykorhizu s listnatými stromy. Častěji je lze nalézt na místech s lysou ornicí: v jámách, příkopech, v blízkosti děr.
Gebeloma nepřístupná
Je to jedovatá houba. Má čepici o průměru 4 až 8 cm s otiskem uprostřed. Povrch čepice je slizký, červenohnědý, se zvlněným okrajem. Desky jsou široké, se světlými okraji. Dužnina má hořkou chuť a výraznou vůni po ředkvi. Noha je pokryta šupinami, zesílenými na základně.
Rostou na vlhkých půdách jehličnatých, listnatých i smíšených lesů, opuštěných zahrad, málo navštěvovaných zákoutí parků a náměstí. Dozrává v srpnu až září.
Hebeloma opásaná
Houby tohoto druhu dostaly své jméno díky výraznému hnědému pásu na stonku. Tento pás je tvořen soukromým závojem, který obepíná čepici a horní část stonku mladých jedinců, zatímco u zralých jedinců zůstává pouze ve formě prstence na stonku a úlomků podél okraje čepice.
Hebelomy opásané jsou nejedlé, ale ne jedovaté houby. Velikosti hub nepřesahují 8-9 cm.Jejich klobouky mají různé tvary: od kuželovitého po ploché s tuberkulem uprostřed. Povrch čepic je kaštanově hnědý se světlými okraji. Desky jsou zbarveny růžovo-hnědě. Dužnina je světle hnědá, s vůní ředkvičky.
Noha hebeloma opásaného je rovná nebo zakřivená, směrem k bázi se rozšiřuje, na řezu má bílou dužninu a na bázi hnědou.
Tyto houby tvoří mykorhizu s různými listnatými a jehličnatými stromy, takže je lze často nalézt pod stromy.
Gebeloma milující uhlí
Jedná se o jedovaté houby. Uhlomilný se mu říká proto, že roste na místech bývalých ohňů a ohníčků. Jedná se o malé houby s průměrem klobouku maximálně 2 cm, jehož tvar se mění, jak houba dozrává z klenutého na plochý. Povrch čepice je na dotek slizovitý, zbarvený do žluta. Destičky mají hnědou barvu a spórový prášek je jasně hnědý.
Noha je tenká, směrem k základně zesílená, pokrytá světle červenou barvou. Dužnina houby je bílá, bez nepříjemného zápachu, ale s hořkou chutí.
houbové nebezpečí
Navzdory skutečnosti, že ne všechny druhy Gebeloma jsou jedovaté, zkušení houbaři a lékaři nedoporučují jíst ani jejich podmíněně jedlé kamarády. Vysvětlení takového negativního postoje k jejich používání při vaření je jednoduché. Spočívá ve skutečnosti, že rozdíly mezi různými typy hebelů jsou velmi malé, takže podmíněně jedlé houby lze velmi snadno zaměnit s jedovatými vzorky. Proto, aby se zabránilo akutní otravě toxiny Gebel, je lepší odmítnout je sbírat a jíst úplně.
Mezi různými druhy těchto hub může akutní otrava způsobit hebelom hořčice, nepřístupný a milující uhlí. Zpravidla nedochází k smrtelnému výsledku, když je konzumují zdraví lidé, lze však pozorovat akutní zažívací a srdeční poruchy.
Pokud má oběť závažná onemocnění srdce, gastrointestinálního traktu nebo ledvin, může použití jedovatých gebelomů vyvolat výrazné zhoršení jejich zdravotního stavu a vést ke smrti v důsledku akutního selhání postižených orgánů.
Otrava hebelomem
Závažnost příznaků otravy jedovatými hebelomy závisí na počátečním zdravotním stavu pacienta, počtu snědených hub a současném užívání alkoholu, narkotik nebo silných drog.
Otrava střední závažnosti je charakterizována příznaky:
- nevolnost;
- zvracení;
- bolest břicha;
- průjem
- zvýšení tělesné teploty na subfebrilní čísla (reaktivní horečka);
- závratě;
- poruchy vidění (ztráta zorného pole, snížená zraková ostrost);
- blanšírování kůže s cyanózou rtů a konečků prstů;
- bušení srdce nebo poruchy srdečního rytmu;
- pokles krevního tlaku;
- těžká slabost.
Pokud se sní malé množství Gebeloma, pak se stav pacienta může sám zlepšit za 2-3 dny.
V závažnějších případech je nutná neodkladná lékařská péče a hospitalizace.
První pomoc první pomoci
Pokud existují informace o konzumaci hub neznámého původu (samosbírané, získané na spontánních trzích), výskyt prvních příznaků otravy (nevolnost a zvracení) umožňuje podezření, že osoba byla otrávena jedovatými houbami .
Abyste neztráceli drahocenný čas, musíte:
- Okamžitě zavolejte sanitku.
- Vyvolejte u pacienta zvracení a omyjte mu žaludek.
- Dejte si vzít jakýkoli střevní absorbent (aktivní uhlí, “Smektu”).
- Udělejte (pokud je to možné) postiženému očistný klystýr.
- Uschovejte zbytky hub nebo jídlo z nich připravené.
- Pokud nejsou žádné zbytky, je nutné zvratky pacienta sebrat do čisté nádoby nebo igelitového sáčku.
Pacient by neměl užívat žádné léky, kromě absorbentů, protože tím mohou vyrovnat příznaky otravy, což uvede lékaře v omyl, zhorší jeho stav nebo sníží účinnost následné medikamentózní terapie.
Závěry
Gebelomy jsou houby, které u nás rostou všude. Tento rod hub je zastoupen mnoha druhy, mezi nimiž jsou podmíněně jedlé, nejedlé a jedovaté exempláře. Jejich druhová odlišnost je zanedbatelná, a proto bychom se neměli spoléhat na znalost morfologických znaků různých druhů.
Při jejich sběru musí být houbaři velmi opatrní. Neznámé houby nebo houby jejich zástupců, o jejichž poživatelnosti existuje pochybnost, jsou přísně zakázány.
Jedovaté houby obsahují neurotoxické toxické látky nebezpečné pro lidský život.
Použití jedovatých gobelomů může způsobit otravu s rozvojem akutního selhání různých vnitřních orgánů.
Při podezření na otravu hebelomem by proto měla být oběti okamžitě poskytnuta první pomoc, která spočívá v umytí žaludku a vyčištění střev. Čím dříve je pacientovi poskytnuta primární péče, tím lepší je prognóza.
