Grapefruit během těhotenství: výhody a škody

Grapefruit patří mezi tropické ovoce z čeledi Rutaceae. Plody grapefruitu rostoucí na stromech navenek připomínají hrozny, což byl důvod ke vzniku jeho názvu, který obsahuje spojení dvou cizích slov anglického původu grape (“grape”) a fruit (“fruit”). Ve 30. letech minulého století se grapefruitu říkalo „paradisi citrus“ nebo latinsky Citrus paradisi. Grapefruit pochází z Barbadosu. Předpokládá se, že se objevil v důsledku přirozeného křížení pomeranče a pomela. Rostlina se ve volné přírodě v přírodě nevyskytuje. Grapefruit je stálezelená rostlina, která se bojí mrazu. Stejně jako ostatní citrusové plody se může snadno křížit. Stojí za zmínku, že jedinečné vlastnosti grapefruitu nebyly dosud plně prozkoumány a prokázány.

Obecná charakteristika

Grapefruit roste na karibských ostrovech, Izraeli, Jižní Africe a Brazílii. Výška tohoto stálezeleného stromu dosahuje měřicích přístrojů 15. Zrající ovoce má průměr asi 15 centimetrů. Grapefruitová buničina má kyselou chuť a její bílé pruhy dodávají hořkost.

Sklizeň grapefruitu se začne shromažďovat počátkem února po téměř ročním zrání. Na světě je asi dvacet odrůd grapefruitu, které se liší barvou kůže a buničiny: od žluté až světle červené.

Plody jsou konzumovány převážně syrové, protože jsou schopny být skladovány po dlouhou dobu. Také z grapefruitů připravte džemy, džusy, likéry a kandované ovoce. V kosmetologii je esenciální olej vyroben z plodů ovoce.

Chemické složení a výživová hodnota

Grapefruitová buničina obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Energetická hodnota jedlé části ovoce je 35 kcal na 100 gram.

Nutriční hodnota na 100 gramů jedlé části grapefruitu

Užitečné vlastnosti

Grapefruit je „šampionem“, pokud jde o vitamín C, před dokonce citrusovými plody, jako je citron a mandarinka. Obsah různých kyselin organického původu, éterických olejů, pektinu, fytoncidů a naringeninu v něm umožňuje jeho použití při léčbě různých nemocí, kosmetologie, dietetiky, aromaterapie a vaření. Zvláštní vlastnosti naringeninu, které se vyskytuje v bílých oddílech plodu, pomáhají s vysokým cholesterolem v krvi a onemocněním gastrointestinálního traktu. Z tohoto důvodu se nedoporučuje odstraňovat bílé žíly z grapefruitu. Kromě toho naringenin a bergamottin účinně dezinfikují vzduch. Proto se v chladném období doporučuje používat aroma lampy s grapefruitovým esenciálním olejem. Tento ovocný esenciální olej je také schopen zahřát a urychlit krevní oběh, pokud je aplikován na kůži. Proto lékaři předepisují masáž pomocí grapefruitového oleje jako doplňkového nástroje při léčbě kloubů a při rehabilitaci po prasknutí vazů.

Buničina plodu, i při častém používání, neovlivňuje zvýšení hladiny cukru v krvi, což je ideální pro diabetiky. Doporučená denní dávka pro diabetiky je jeden grapefruit denně. Grapefruit je také považován za dietní potravinový produkt, který pomáhá v boji proti nadváze. Za zmínku stojí, že v boji s nadváhou a celulitidou se úspěšně používá krém na bázi éterického oleje z tohoto ovoce a kofeinu. Díky těmto dvěma složkám se z těla odstraní přebytečná tekutina, což vede ke snížení tělesné hmotnosti.

Přírodní antioxidanty v plodu pomáhají zpomalovat přirozený proces stárnutí pokožky, urychlují metabolické procesy v těle a přispívají k rychlejšímu hojení ran na kůži.

Vzhledem k obsahu glykosidů a vitaminů v citruse pomáhá grapefruit ke snížení krevního tlaku. Kromě toho léčebně eliminuje poruchy v játrech, snižuje množství cukru v krvi a posiluje stěny arterií.

Pro lidi trpící gastrointestinálními onemocněními z důvodu nízké kyselosti se doporučuje přijmout asi 200 gramů grapefruitové šťávy denně. Pro starší lidi je užitečné používat citrusy ke snížení cholesterolu v krvi, zlepšení spánku, normalizaci nervového systému a odstranění bolesti hlavy. Pro ženy v období menopauzy je grapefruit zvláště užitečný díky svému tonizujícímu účinku. Navíc citrusy mají na tělo jasný protinádorový účinek.

Grapefruitový džus je schopen zmírnit otoky. Proto je vhodné pít čerstvé šťávy z grapefruitu těhotným ženám. Ovoce kůra je schopna eliminovat pálení žáhy v těle. Je však nutné pečlivě používat grapefruit, protože je možné jej zpracovat chemikáliemi.

Škody a kontraindikace

Odborníci tvrdí, že některé látky obsažené v grapefruitu mohou přinést nejen výhody, ale i škody. Je známo, že šťávu z tohoto citrusu nelze kombinovat s některými léky. Než začnete užívat jakékoli léky, stejně jako antikoncepční pilulky, poraďte se se svým lékařem, abyste je mohli kombinovat s užíváním grapefruitové šťávy. Konzumace grapefruitu při užívání antikoncepčních pilulek může snížit očekávaný účinek a vést k neplánovanému těhotenství nebo vážnému poškození těla. Ovocná šťáva může zvýšit účinek některých léků a způsobit nežádoucí účinky.

Jíst velké množství grapefruitu v potravinách může negativně ovlivnit práci jater, což zpomaluje proces odstraňování škodlivých látek z těla. Pro lidi s vysokým obsahem kyselosti žaludeční šťávy v těle, s nefrití a hepatitidou se nedoporučuje zahrnout toto ovoce do stravy. Také se nedoporučuje používat je i osoby, které jsou alergické na citrusy. Dlouhodobé používání ovoce může zhoršit zubní sklovinu.

Spolu s ostatními citrusovými plody by neměl být grapefruit přidáván do stravy během laktace. Může za to možná alergie u dítěte, která se na kůži projeví drobnou vyrážkou a otokem.

Odborníci na výživu nedoporučují kombinovat grapefruity s houbami, čerstvým mlékem, bílou rýží a výrobky z bílé mouky, protože tyto produkty se v těle těžko tráví a mohou způsobit žaludek a průjem.

Američtí vědci ve společnosti 2006 v důsledku výzkumu objevili v grapefruitu speciální látku furanokumarin, která zpomaluje práci hemoproteinů. Při konzumaci ovoce a léků současně játra “zpracovávají” složky plodu a složky léků v této chvíli cirkulují uvnitř těla a dosahují nebezpečných koncentrací v krvi. Ve Spojených státech dokonce Úřad pro kontrolu potravin a léků prosazuje testování léků na kompatibilitu s grapefruitovým džusem. Je třeba poznamenat, že tato šťáva, purifikovaná z furanokumarinu, nemá obdobné vedlejší účinky.

Bylo zjištěno, že není možné kombinovat grapefruitový džus s těmito léky:

• antibiotika;
• antikoagulancia;
• antihistaminika;
• anxiolytika;
• antiarytmikum;
• antidepresiva;
• hormonální;
• antivirové;
• antifungální;
• antineoplastika;
• antitusika.

Je velmi důležité, abyste se poradili se svým lékařem, než začnete léky užívat, a to s kompatibilitou s užíváním grapefruitu.

Také milovníci grapefruitu by měli věnovat pozornost skutečnosti, že téměř všichni pěstitelé grapefruitu je zpracovávají speciálními chemikáliemi, které je chrání před škodlivým hmyzem.

Jak si vybrat a uložit

Můžete si vybrat čerstvý a dobrý grapefruit s ohledem na několik faktorů:

• jasná kůže naznačuje vysoký obsah beta-karotenu v ovoci a sladkosti ovoce;
• ovoce musí být těžké, měkké a celé;
• aroma musí být vyslovována;
• červené ovoce obsahují nejvíce antioxidantů.

Plody jsou nejlépe skladovány na spodních regálech v chladničce nebo nádobách na ovoce a zeleninu. Doporučená doba použitelnosti zralých grapefruitů je až do 10 dnů v chladničce nebo do 4 dnů při pokojové teplotě.

Léčivé vlastnosti

Léčba grapefruitem a grapefruitovým džusem se používá v následujících případech:

• zlepšit chuť k jídlu;
• pro pálení žáhy;
• u kardiovaskulárních onemocnění;
• s vysokým krevním tlakem;
• s kameny v žlučníku;
• pro nespavost;
• zlepšit náladu.

Abyste se zbavili zánětu pálení žáhy, je třeba provést grapefruitovou kůru, uschnout a konzumovat čajovou lžičku jednou denně a pomalu žvýkat. Pro prevenci onemocnění srdce se doporučuje jíst jedno ovoce během snídaně několik dní v týdnu. U kamenů v žlučníku je třeba užít čtyři lžičky olivového ovoce na prázdný žaludek a následně X NUMX s gramů grapefruitového džusu. Chcete-li se zbavit nespavosti, doporučuje se, abyste si před spaním vezli poloviční sklenici šťávy s dužinou. Grapefruitový olej pomáhá zlepšit náladu a kvalitu asimilace informací.

Recepty na grapefruity

Při vaření se grapefruit používá v kombinaci s mořskými plody, masem, játry a hovězím jazykem. Z ovoce se připravují džusy, nealkoholické a alkoholické nápoje, džemy, džemy, džemy, ovocné saláty. Omáčky a marinády s přídavkem grapefruitové šťávy mají zvláštní chuť.

Zeleninový a krevetový salát

• 200 gramů vařených krevet;
• 1 lžíce olivového oleje;
• 1 citron;
• banda kopru;
• banda hlávkového salátu;
• Grapefruit 1.

Technologie přípravy

Salát a kopr jemně nasekané. Směs olivového oleje v mixéru s citronem a přidáme kopr. Přidejte dresink na ochucené krevety, promíchejte a přidejte listy hlávkového salátu. Pečlivě odlupujte grapefruit, dejte je na kusy a položte na listy salátu.

Grapefruitová zmrzlina

Technologie přípravy

Všechny ingredience jsou oloupány, smíchány v mixéru, dokud nejsou hladké a naneseny do forem. Rozložená hmotnost se umístí do mrazničky v hodinách 2-3. Podáváme zmrzlinu s kondenzovaným mlékem nebo strouhanou čokoládou.

Smoothies

• 1 citron;
• 1 grapefruit;
• banda citronové trávy.

Technologie přípravy

Peel ovoce, nakrájíme spolu s citrónovou trávou v mixéru. Podáváme spolu s přidáním kostek ledu.

Dieta

Ovoce je široce používáno pro dietní účely. Odborníci na výživu doporučují jíst pro 30 minuty, než jíst polovinu plodů tohoto citrusu. Doporučuje se také konzumovat ovoce místo snídaně nebo pít šťávu z buničiny citrusů před spaním.

Kromě toho se grapefruitová strava široce používá k úbytku hmotnosti. Trvá od 3 do 14 dnů. Na snídani je třeba jíst jeden citrus, na oběd – vařené nebo dusené ryby, libové maso a zeleninový salát, na večeři – zeleninový salát a večer před spaním pít sklenici grapefruitového džusu s buničinou. Během diety musíte užít přípravek 1,5-2,5 denní tekutiny a cvičení. Můžete doplnit dietu masáží s použitím éterických olejů pro zvýšení pozitivního účinku.

1. Ashurova N.G., Karomatov I.J., Amonov K.U.: Lékařský význam grapefruitu, 2017.
2. Ivanova N.N., Khomich L.M., Perova I.B., Eller K.I.: Nutriční profil grapefruitové šťávy, 2018.

Více čerstvých a relevantních informací o zdraví na našem kanálu Telegram. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru

Specializace: infekční specialista, gastroenterolog, pneumolog.

Obecné zkušenosti: 35 let .

Vzdělání: 1975-1982, 1MMI, San-Gig, nejvyšší kvalifikace, lékař infekčních nemocí.

Článek pojednává o grapefruitu během těhotenství. Mluvíme o jeho výhodách a škodách, je možné jíst v 1., 2. a 3. trimestru těhotenství. Dozvíte se, kdy je zakázáno jíst grapefruit a jak jej správně vybrat.

Složení a užitečné vlastnosti

Grapefruit je zdravý citrus, který spolu s pomeranči, citrony a mandarinkami využívají nastávající maminky. Je to ale tak užitečné a bezpečné, jak se na první pohled zdá? Pojďme na to přijít.

Je možné jíst grapefruit během těhotenství? Umět

Chemické složení citrusů je následující:

• vitamin A a beta-karoten;
• vitamíny B, kromě B12;
• vitamín C;
• vitamín E;
• vitamin H;
• vitamín PP;
• draslík;
• vápník;
• křemík;
• magnesium;
• fosfor;
• železo;
• kobalt;
• měď;
• molybden.

Grapefruit obsahuje pouze 35 kalorií na 100 g produktu.

Citrus má na tělo nastávající matky následující výhody:

• zlepšuje stav pokožky;
• zvyšuje pružnost a pevnost pokožky;
• pomáhá posilovat kostru nenarozeného dítěte;
• zajišťuje zdraví zubů;
• důležité pro regeneraci tkání při odřeninách a řezných ránách;
• posiluje imunitní systém;
• zvyšuje odolnost vůči virovým a infekčním onemocněním;
• přispívá k zachování těhotenství a správnému vývoji plodu díky kyselině listové, která je jeho součástí;
• zlepšuje střevní motilitu, díky čemuž zmizí takový problém, jako je zácpa;
• normalizuje emoční pozadí;
• stimuluje vývoj placenty a růst měkkých tkání plodu;
• pomáhá vyrovnat se s toxikózou;
• stabilizuje činnost štítné žlázy;
• chrání před stresem a úzkostí, posiluje nervový systém.

Je možné jíst grapefruit během těhotenství

Navzdory nepochybným výhodám citrusů se mnoho těhotných žen obává, že jejich použití může poškodit nenarozené dítě. Je to tak? Pojďme na to přijít na základě vlastností použití citrusů v různých fázích těhotenství.

V raných fázích

Je prospěšné jíst grapefruit v prvním trimestru, protože pomáhá udržet těhotenství a podporuje vývoj placenty a také pomáhá plodu správně se vyvíjet. Přípravek posiluje imunitní systém, což je zvláště důležité v období porodu, kdy je většina léků zakázána.

Mnoho těhotných žen často zažívá. V tomto případě je také užitečné jíst grapefruit, protože pomáhá normalizovat emocionální pozadí a zmírňuje stres. A je to také spása pro toxikózu, takže ženy trpící tímto nepříjemným stavem by se měly tímto citrusem zásobit.

V pozdních termínech

Stejně užitečné je jíst grapefruit ve druhém a třetím trimestru těhotenství. V tomto případě zvyšuje ochranné funkce těla, kvůli kterému nachlazení a infekční onemocnění obcházejí nastávající matku. Produkt také pomáhá zlepšit vzhled a povznést, což je důležité.

Pravidla použití

Grapefruit během těhotenství lze konzumovat čerstvý, ve formě šťávy, přidávat do ovocných salátů, pečiva, dezertů. Zároveň se po vypití čerstvého citrusu nebo čerstvě vymačkané šťávy doporučuje vypláchnout si ústa nebo vypít sklenici vody.

Pro snížení zátěže trávicího traktu a omezení poškození zubní skloviny je vhodné ředit grapefruitovou šťávu vodou v poměru 1:1.

Je zakázáno užívat grapefruit nalačno v jakékoli formě!

Je vhodné jíst polovinu citrusů denně a ne více než 2-3krát týdně. Současně je důležité sledovat vaši pohodu, pokud se objeví alergická vyrážka nebo bolest břicha, musí být přípravek zlikvidován.

S pocitem slabosti a výskytem toxikózy je dovoleno jíst 1-2 plátky citrusů. Přitom se má jíst pomalu a po malých kouscích.

Další způsoby, jak konzumovat a užívat citrusy během těhotenství:

• přidání 1-2 kapek grapefruitové šťávy do krému nebo pleťové masky může výrazně zlepšit stav dermis;
• citrusové kůry lze použít k přípravě lahodného a zdravého čaje;
• aromatické grapefruitové tyčinky zlepšují náladu, podporují syntézu endorfinů a normalizují spánek.

Citrusy a pokrmy z nich se doporučují konzumovat před jídlem a nenechat je na dezert. Je také důležité si uvědomit, že můžete jíst pouze čerstvé grapefruity, takže produkt nekupujte ve velkém množství.

Jak vybrat grapefruit

Chcete-li maximalizovat výhody konzumace citrusů, musíte se naučit, jak je správně vybrat. K tomu je důležité dodržovat následující pravidla:

1. Citrusy by se měly kupovat a jíst pouze v sezóně. Zároveň je důležité zakoupit produkt na důvěryhodných místech.
2. Plody by měly mít kůru jednotné barvy (jasně oranžová), být pružné a těžké. Z citrusů by přitom mělo pocházet charakteristické aroma.
3. Na plodu by neměly být žádné známky prasklin, promáčklin, jizev nebo jiného mechanického poškození.
4. Přítomnost hnědých skvrn na ovoci může naznačovat proces rozkladu. Červené skvrny zároveň vypovídají o sladkosti citrusů.
5. Zralý grapefruit má narůžovělou, žlutou nebo sytě růžovou kůru.
6. Kvalitní plody by se neměly lesknout, mají matný povrch. Grapefruit s lesklou slupkou naznačuje, že citrusy byly chemicky ošetřeny.

Kontraindikace a možné poškození

V některých případech je zakázáno jíst grapefruity. Mezi tyto kontraindikace patří:

• individuální nesnášenlivost;
• náchylnost k alergiím;
• onemocnění ledvin a jater;
• onemocnění trávicího traktu;
• oslabená zubní sklovina, onemocnění dásní a zubů;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• užívání antihistaminik a léků na snížení krevního tlaku, protože grapefruit ovlivňuje vstřebávání těchto léků, což je spojeno s předávkováním.

Možné škody způsobené konzumací ovoce jsou vyjádřeny takto:

• výskyt alergií v jakékoli fázi těhotenství;
• použití nadměrného množství citrusů může vést k poruše celého organismu, především to negativně ovlivní činnost jater a žaludku;
• v případě přejídání citrusů je pravděpodobná bolest nebo nepohodlí v břišní dutině;
• dužnina grapefruitu je pokryta tenkým filmem obsahujícím mnoho glykosidů, který je plný výskytu závažného hormonálního selhání;
• zneužívání citrusů v pozdním těhotenství je plné vývoje alergií u dítěte;
• nejezte grapefruitovou dužinu a pijte grapefruitovou šťávu nalačno, protože to může způsobit těžkou nevolnost a pálení žáhy.

Recenze

V 1. trimestru jsem jedla grapefruit, protože docházelo k toxikóze a periodicky se objevovaly otoky. Po vypití citrusů všechny tyto nepříjemné chvíle téměř okamžitě přešly.

Victoria, 30 let

Ve 2. trimestru jsem jedla ½ grapefruitu několikrát týdně. Cítila jsem se skvěle, jen párkrát jsem za celou dobu porodu onemocněla. Myslím, že mi k tomu pomohl právě grapefruit.

Ve 3. trimestru jsem párkrát jedla grep, načež jsem měla silnou alergickou reakci, i když předtím se nic takového nestalo. Proto doporučuji být s tímto produktem opatrný.

Grapefruit je zdravý citrus, který by se měl v těhotenství správně konzumovat, aby přinášel užitek, nikoli škodu. Snadné těhotenství a porod!

Video: Škodlivé potraviny během těhotenství a stráže