Želé patří ke středně raným odrůdám, první hlízy je žádoucí mít již v polovině léta. Je možné urychlit produkci nových hlíz o 2-3 týdny, pokud jsou vysazeny naklíčené.
Hlízy se vyjmou ze sklepa 1-1,5 měsíce před výsadbou. Nejprve se udržují na světle 1-2 týdny, aby zezelenaly.Zelené hlízy se stávají odolnějšími vůči škůdcům a chorobám. Poté se hlízy umístí v tenké vrstvě do krabic (například plastových nádob na zeleninu), zakryjí se perforovaným polyethylenem a umístí se na tmavé, teplé místo pro klíčení. Za měsíc se objeví dobré klíčky dlouhé asi 1-1,5 cm. Pokud je hlíz málo, pak se vyklíčené hlízy nakrájí na kousky tak, aby každá část obsahovala klíček, udrží se týden a každá část se zasadí samostatně. Je zapotřebí týdenní expozice, aby řezy vyschly (vytvořila se korková tkáň) a nehnily v zemi.
Velmi dobré klíčky
Přistání
Brambory se sázejí, když je půda dostatečně teplá. Nejlepší teplota: 7-8 stupňů v hloubce 8-10 cm. Tradiční výsadba se provádí v řadách. Rosolový keř je polorozložitý, proto by rozteč řádků měla být alespoň 80 cm, pak bude dostatek půdy pro pahorkování. Řádky nakreslíme takto:
- Dlouhé lano navážeme na dvě tyče dlouhé 80-85 cm.
- Tyče dáme na začátek a konec řady, lano kolem nich otočíme, aby se natáhlo.
- Po provazu vyryjeme rýhu, přidáme hnojivo, pokud není půda od podzimu dobře prokypřená hnojivem. 1 m 2 Potřebné jsou 4 kg kompostu nebo shnilého hnoje (nelze přidat čerstvý hnůj, protože hlízy z něj onemocní) a kompletní minerální hnojivo (20 g močoviny, 15 g superfosfátu, 15 g síranu draselného) nebo brambory Kemira podle s pokyny. Polovina draslíku může být nahrazena 0,5 kg popela.
- Smícháme se zeminou, brambory položíme na vzdálenost 25-30 cm od sebe. Spolu s hnojivy můžete přidat i hrst cibulové slupky, která vystraší škůdce z kořenů.
- Pruty si vyměříme začátek a konec další řady a vše opakujeme.
- Z brázdy druhé řady usínáme hlízy první řady.
Po výsadbě se stanoviště zadrhne. Týden po výsadbě se místo znovu zaryje, aby se porušila kůra a pomohlo sazenicím. Na začátku pěstování, když hrozí mráz, se sazenice přikryjí (zahrnou) zeminou, protože mrazy až do mínus 1-2 stupňů ničí vrcholy a poškozují výhonky na kořenech. Nejlepší teplota pro růst brambor je 18-22 stupňů, teploty nad 27-30 stupňů rostlinu deprimují. To brání rozvoji této kultury na jih.
Hilling
Brambory tvoří hlízy na postranních výhoncích kořenů – stolony, a proto vyžadují hilling. Kopání se provádí několikrát, poprvé se jedná spíše o jednoduché kypření, poté se keře vysoké 10-12 cm navrší (zasypou) zeminou z rozteče řádků, přičemž se ponechá 4-5 cm nad půdou, aby se v nich vytvořily hlízy. hřebeny na stolonech. Je nutné zajistit, aby všechny hlízy byly v zemi a nahromadit je, protože hlízy, které na světle zezelenají, nejsou vhodné k jídlu. Při kopcovitosti je žádoucí udělat u paty rostlin prohlubně (rýhy), aby se dešťová voda snadněji vsakovala a nestékala do brázdy.
Dobře obsazené řady
O mandelince bramborové
Bylo by hezké brambory sypat a před sklizní na to zapomenout. To se bohužel nedaří, mandelinka bramborová jí velmi škodí. Na velkých plantážích jsou chemikálie nepostradatelné. Na malých plochách lze larvy setřást do kbelíku úderem rostlinných výhonků o okraj kbelíku – je to velmi účinný a bezpečný způsob.
O Phytophthora
Odrůda Jelly je odolná vůči mnoha chorobám, ale v deštivých létech jsou možné ohniska plísně. Výsadby by měly být ošetřeny měďnatými přípravky (například oxychlorid měďnatý nebo Oxyhom) při prvních příznacích onemocnění (malé hnědé skvrny na listech).
První příznaky phytophthory
Zpracování se provádí podle pokynů pro lék. Během léta se provádějí ještě 2-3 ošetření. Poslední ošetření se provádí nejpozději 20 dní před sklizní. Pokud jsou na listech před sklizní známky phytophthory, pak se listy posekají a odnesou z místa. Hlízy se nechají v zemi ještě 2 týdny, aby vytvořily hustou silnou slupku.
Sklizeň
Brambory je vhodnější sklízet za suchého počasí, aby bylo snazší je sušit a skladovat. Vykopané brambory se před sestupem do sklepa několik dní suší ve stínu a poté 2–3 týdny v tmavé stodole, aby se zahojily rány a zpevnila se kůže. Zelené hlízy nejsou vhodné k jídlu, ale musí být skladovány odděleně jako sadba, skladují se velmi dobře.
Želé brambory v zimě
O neobvyklých způsobech pěstování
Kromě tradičního způsobu pěstování existují i jiné způsoby. Některé z nich jsou uvedeny pro informaci.
Následující metody, stejně jako tradiční, používají úrodnou půdu a hnojiva. Cílem je získat rozvinutější kořenový systém a v důsledku toho zvýšit výnos, ušetřit místo a snížit pracnost:
- V polyethylenových pytlích. Po stranách igelitových pytlů naplněných zeminou jsou vyříznuty otvory, do kterých se vysazují naklíčené hlízy. Sáčky se umisťují tam, kde nepřekáží, ale na dostatečně osvětleném místě. Úroda se sklízí vytřepáním půdy z pytlů.
- V kontejnerech (krabice, sudy, kontejnery). Pointa je, že úrodná půda, hlízy a opět půda jsou položeny na dně nádrže. Jak výhonky brambor rostou, půda se opakovaně nalévá.
- Kruhová zahrada. Hlízy jsou zasazeny do otvorů v kruhu. Hilling se provádí zeminou ze středu kruhu a z vnějších okrajů záhonů.
- Pod neprůhledným materiálem (černý spunbond). Připravená plocha je pokryta fólií, hlízy jsou umístěny do štěrbin. Rostou pod fólií celé léto, zalévání ve štěrbinách, čištění – stačí odstranit fólii.
Vyznavači dalšího způsobuba (G.A. Kizima – zakladatel) tomu věřte člověk dělá většinu práce na místě marně, což kopat, hnojit, kopat, člověk škodí jen zemi a bramborám.
V tomto ohledu se praktikuje co nejvíce důvěřovat přírodě:
Pěstování brambor v seně (trávě). Vyrostlé hlízy (klíčí alespoň 3-4 cm dlouhé, jinak hlízy uhnívají) se položí na nerytou nebo dokonce panenskou (jen pod hlízou mírně uvolněnou) zemi a přikryjí senem, trávou, listím. Jak výhonky rostou, neustále se přidává seno, tráva, listí, vytrhaný plevel, aby vzniklé hlízy byly chráněny před světlem. Hnití tohoto materiálu dává dostatek užitečných látek a pro sklizeň stačí odhodit krycí materiál.
Něco málo o použití želé brambor
Odrůda Jelly si při vaření zachovává svůj tvar, příliš rychle se nerozvaří. Tento brambor je dobrý vařený, smažený, pečený, do polévek a omáček. Velmi chutné bramborové placky, bramborové koláče, zeppeliny. Husté hlízy Jelly se používají k výrobě hranolků a hranolků. Na bramborovou kaši se hodí i Jelly, ale nemusíte čekat, že na pánvi uvidíte hotovou vařenou bramborovou kaši, s bramborovou kaší pomůže mixér.
Zajímavé informace:
Je mylnou představou spojovat kvantitativní obsah škrobu v hlízách s jejich schopností varu. Ve skutečnosti indikátor variability hlíz závisí na poměru bílkovin a škrobu v nich. Pokud je škrobu více než bílkovin 8krát, pak se hlízy nerozvaří do měkka a pokud 16krát nebo vícekrát, hlízy praskají, i když jsou uvařeny ve své „uniformě“. Většina nových zahraničních odrůd, které odrážejí chutě evropského spotřebitele, se rychle nerozvaří.
Konstantin Davydovsky,
“Země je můj živitel”http://www.potatosystem.ru/ot-chego-zavisit-vkus-kartofelya/
Recenze
Nedávno jsem vyzkoušela německé odrůdy Annushka a Jelly (Jelly), jasně žlutá dužnina s příchutí másla, hlízy jsou krásné, hladké, vajíčka Faberge jdou a obtiskují..
Albertych
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=67
Želé – velké oválné hlízy, zarovnané, krásné. Žlutý řez. Chutná, jak to říct, škrobová s mastnotou, velmi chutná.
Helena
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=201.1860
Rosol není tak citlivý na poškození, Vineta ano, opustili ho skoro všichni farmáři, jsou tam fleky od strojové sklizně.
assof
https://www.forumhouse.ru/threads/350000/page-190
Toto jsou informace o odrůdě brambor Jelly, které se nám podařilo najít pro tento článek. Pokud pomůže rozhodnout o výběru odrůdy pro výsadbu – dobře. Pokud vás to donutí přemýšlet o tom, jaké další odrůdy má smysl uvažovat, je to také dobré. Pokud se chcete dozvědět více o alternativních metodách pěstování, pak se práce může proměnit v kreativitu. Hlavní věc je, že výsledek výběru nezklame.
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v každé oblasti. Mnoho zahradníků ji vysazuje v různých měřítcích. Odrůda Jelly je oblíbená díky svým vlastnostem a vysokému výnosu. Milují jej jak zkušení letní obyvatelé, tak začátečníci.
Historie dedukcí
Jelly potato je německý výběr, práce na něm začala v roce 2000 a již v roce 2005 byla odrůda schválena k použití. Autorem byl Bohm Heitrich a původcem Europlant Pflanzenzucht GMBH. Kultura se také nachází pod názvem Jelly.
Popis odrůdy
Keř je vysoký, vrcholy jsou tvořeny polovztyčenými nebo rozlehlými. Stonky je málo, jsou silné a dobře vyvinuté.
Listy mohou být střední až velké, středního nebo otevřeného typu. Listová deska je zelené barvy, její okraj má střední zvlnění.
Metličky jsou malé. Květy jsou středně velké, bílé barvy. Na vrcholcích je málo bobulí. Jsou sytě zelené barvy, zaobleného tvaru, malé.
Letní obyvatelé poznamenávají, že kultura má řadu výhod: odolnost proti suchu, nenáročnou péči a stabilitu sazenic. Odrůda nemá žádné selhávání a nedegeneruje.
Z minusů je nedostatek imunity proti plísni a potřeba střídání plodin. Jednou za 2 roky je nutné vybrat nové místo pro výsadbu brambor, jinak úroda začne klesat a plody se scvrknou.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Hlízy jsou středně velké, oválného tvaru. Hmotnost se pohybuje od 84 do 135 g. Existují i těžší hlízy o hmotnosti 140-150 g.
Na jednom keři se tvoří 10 až 15 středních brambor. Pokud jsou plody velké, pak se tvoří mnohem méně.
Barva zeleniny je žlutá. Slupka je hladká s mírnou drsností. Dužnina je elastická, tmavě žlutá, nevodnatá. Je tam málo očí a jsou malé.
Uchovatelnost želé brambor je 86 %. To jsou velmi nízké hodnoty, protože u jiných odrůd se pohybuje v rozmezí 95-99%. Proto se doporučuje plody ihned spotřebovat nebo dát do zpracování. Na tmavém a suchém místě budou brambory skladovány a nezhorší se po dobu 2-2,5 týdne.
Účel a chuť hlíz
Po domluvě jsou brambory stolní. Lze z něj připravit první i druhý chod, saláty, chipsy nebo hranolky. Při tepelné úpravě se barva dužiny nemění, ale velmi slabě se rozvaří. Proto je obtížné vyrobit bramborovou kaši z této brambory.
Obsah škrobu je od 13,4 do 17,8 %. Chuť je příjemná a vyvážená díky užitečným stopovým prvkům, stejně jako bílkovinám a sacharidům.
Zrání
Kultura patří mezi středně rané odrůdy. Hlízy se tvoří za 90-110 dní od okamžiku výsadby. Toto číslo se může lišit v závislosti na pěstitelské oblasti a povětrnostních podmínkách.
Produktivita
Želé brambory jsou proslulé vysokým výnosem. Průměrné ukazatele z 1 hektaru jsou 156-292 centů. Maximální výnos v průmyslovém měřítku je 335 centů na hektar.
Při správné péči se z jednoho keře odstraní 10 až 15 hlíz střední nebo velké velikosti. Drobné ovoce prakticky neexistuje. Vrchol produktivity nastává na konci vegetačního období.
Rostoucí regiony
Odrůda se doporučuje pěstovat ve střední černobylské oblasti, střední oblasti a oblasti Volha-Vyatka. Ale nyní se kultura stala populární v celém Rusku. I v severních oblastech mají brambory čas plně dozrát.
Pěstování a péče
Aby plodina vyrostla, musí být před výsadbou řádně zpracována. Semenný materiál se začíná připravovat 2-2,5 týdne před výsadbou. Brambory se vyjmou ze skladu a suší se v teplé místnosti. Nejlepší je dát na rovnou plochu v jedné vrstvě. Hlízy by měly mít zelenou barvu a výhonky by měly začít rašit z očí. Podle všech norem by brambory měly tvořit několik silných a silných klíčků. Neměly by se však natahovat příliš rychle.
Přistání je v květnu. Algoritmus akce bude následující. Ve vybrané oblasti jsou připraveny brázdy nebo otvory, jejichž hloubka by se měla rovnat polovině bajonetové lopaty. Do každého otvoru nasypte dřevěný popel a dusičnan amonný. Použít můžete i slupky z cibule. Ona, stejně jako popel, je zaměřena na odpuzování škůdců.
Zahradníci nedoporučují dávat do otvorů hnůj, protože může obsahovat spory, které mohou vést k houbovým chorobám. Tím mohou brambory, stejně jako celá plodina, trpět.
Vzdálenost mezi otvory by měla být 40 cm. Pokud se jedná o brázdu, lze vzdálenost zmenšit na 30 cm. Rozteč řádků by měla být 50-70 cm.
Kulturní péče zahrnuje následující.
Vrchní oblékání. Brambory nepotřebují speciální hnojiva ani zálivku. Nezávisle bere všechny užitečné složky z půdy. Ale půda před výsadbou brambor by měla být oplodněna a vykopána s některými živinami. Po sklizni se stanoviště obvykle zryje humusem. Na příští sezónu by to mělo stačit. Pokud si však všimnete, že kultura nemá dostatek živin, lze rostlinu krmit. Na začátku růstu bude dusík velmi užitečný, pomůže získat růst a barvu. Na začátku kvetení a tvorby pupenů bude důležité použít draslík. Fosfor se přidává v období tvorby hlíz a během celého vegetačního období.
Zalévání. Nejlepší je provádět tento postup systematicky, každých 5 dní, přidáním 3 litrů na 1 metr. Vyplatí se zavlažovat opatrně, zvláště poté, co květy opadnou z vrcholků. Právě v tomto okamžiku se rostlina může nakazit plísní.
Hilling. Bramborová kaše 2x za sezónu. Poprvé v okamžiku, kdy jsou vršky nataženy na 20-30 cm, podruhé se postup provádí po 2-3 týdnech.
Sklizeň probíhá v srpnu až září. První známkou začátku sklizně je, že se vrcholky začnou naklánět k zemi a žloutnou.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Aby brambory želé dobře rostly, je nutné dodržovat nejen agrotechnické body, ale také zvolit správné místo a půdu.
Dobrou volbou pro klíčení plodiny by byla písčitá půda, která by měla být lehká a volná a také úrodná. Brambory budou také dobře fungovat v hlinitých půdách, pokud se k nim přidá rašelina, aby se zlepšila cirkulace vzduchu.
Kyselost půdy by měla být slabá nebo neutrální.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Želé jsou imunní vůči řadě nemocí. Ale s nesprávnou péčí se výrazně zvyšuje možnost infekce. Proto je nutné provádět preventivní postřik. Zvláště stojí za to věnovat pozornost lékům, které jsou zaměřeny na boj proti plísni, protože nejčastěji napadá vegetaci (listy) a ne hlízy. Onemocnění je celkem snadné si všimnout.
Kromě toho může stagnace vlhkosti v půdě způsobit také různá houbová onemocnění. K tomu dochází při nadměrném zalévání nebo velkém nahromadění srážek.
Pokud byla na jednom z keřů zaznamenána houbová choroba, je lepší ji okamžitě odstranit, aby se ostatní nenakazili.
Ze škůdců častěji než ostatní postihuje Jelly, stejně jako jiné odrůdy brambor, mandelinka bramborová. Nejúčinnějším prostředkem na to je ruční sběr.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
