Dunav hrozny – bohatá chuť ze slunného Bulharska

Hrozny Dunav stolní odrůda raného zrání (115-125 dní). Keře jsou bujné, s trvale vysokým výnosem 130-140 q/ha, více než 30 kg na keř. Koeficient plodnosti je 1,1-1,3, plodnost výhonů je 55-65%. Květy bisexuální.

Shluky jsou krásné, kuželovitého a válcovitě-kónického tvaru, s průměrnou hmotností 600-700 g, s maximální hmotností 1,5 kg.

Bobule jsou velké, červené, podlouhle oválného tvaru, obsahují semena. Průměrná velikost 2 x 3 cm, váha 8 g.

Dunav má harmonickou chuť s lehkými tóny muškátového oříšku, podle degustačního skóre 8,2 bodů. Cukernatost je malá, 16-20 %, kyselost je 5-6 g/l.
Réva se řeže na 8-10 oček. Optimální zatížení keře je 35-40 výhonků. Zralé bobule se z keře dlouho nedrolí, získávají fialové a tmavě červené odstíny až černé.
Tato réva je mrazuvzdorná (odolná do -18°C), spíše nestálá vůči houbovým chorobám, a proto vyžaduje pečlivou péči během dešťů a horka.

Historie chovu a oblast chovu

Dunav (Zázrak Bulharska) je bulharský mezidruhový hybrid získaný křížením tří druhů: Balkán, Ribi mechura a Cardinal. Dunav Nedyalka Matevska a Mincho Kondarev byli propuštěni v roce 1966.
Nejprve přešli Balkán s Ribi Mehur a poté výsledný hybrid s Cardinalem. Dunav byl zařazen do oficiálního registru bulharských odrůd révy vinné v roce 1997.

Vlastnosti

Bobule má harmonickou chuť s lehkými tóny muškátového oříšku. Vynikající chuť předvádí také Velika, Ruta, Princezna Olga a Čokoláda.

Cukernatost hroznů se pohybuje od 16 do 21 procent. Kyselost bobulí je o něco vyšší než vyvážená – od 5 do 7 g / l.

Chuťové vlastnosti zralých hroznů Chudo Bulgaria, právě sklizených z keře, jsou vysoké (8,2 bodů): bobule jsou křupavé, husté. Pokud se však trsy seříznou hned po vybarvení, tedy asi 10 dní před dozráním, chuť bobulí se zhoršuje.

Plodina dobře snáší dlouhodobou přepravu (farmáři žertují: „i přepravu v pytlích“), nekazí se vosami. Minimální přípustná teplota pro hrozny je 20 stupňů Celsia.

Dunaj pěstuje mnoho vinařů, protože tato odrůda produkuje rané plody, její bobule, červené a velké, vypadají pro kupující lákavě a jejich chuť nezklame. Na jihu dozrává kolem 10. – 15. srpna. Zralé hrozny visí na keřích dlouhou dobu, aniž by se zlomily.

Bulharský zázrak od zahradníků si často objednávají průmyslníci.

Pojďme si popsat hlavní přednosti Dunavy:

• není náchylný k praskání;
• snadnost přepravy;
• nedrolí se z keře;
• 2 – 3 fáze sběru;
• shluky jsou rovnoměrné, normální hustota;
• předvídatelná, nenáročná odrůda, rok co rok poskytuje stabilní sklizeň;
• Dunav lze jíst při cukrovce.

• není odolný vůči suchu;
• náchylné k plísním;
• netoleruje mráz (až minus 20);
• jednoduchá chuť.

Nemoci a škůdci

Dunav je vysoce odolný vůči infekcím způsobeným tradičními chorobami hroznů: padlím a padlím. 5 a 7 bodů. Popis názvů dalších chorob, které postihují odrůdu:

• Onemocnění černých teček. Objevuje se většinou v červnu. Jsou to nahnědlé a tmavé hlízy a skvrny na kůře a listech;
• šedá hniloba. Poškozuje keře po celý rok. Zvláště nebezpečné pro řízky a mladé výhonky;
• antraknóza. Plísňové onemocnění, které postihuje výhonky, květenství, listy, bobule před dozráním.

Paraziti: padlí, svilušek, révokaz.

Řezání

Řez se provádí rychlostí 8-10 očí na révu. Počet očí na keři by měl být 35-40 kusů.

Viditelné charakteristické vlastnosti

Někdy lze hrozny pěstované u Dunaje nalézt pod názvem „Zázrak Bulharska“, Dunov, Dunav. Ukazatele, se kterými můžete porovnat odrůdu a zvýraznit ji v dlouhém popisu názvů:

• poměrně vysoký růst;
• sváteční, mírně protáhlé, oválné bobule stejnoměrně jasně červené barvy;
• velmi velké shluky.;
• bujný keř s hustou vegetací velkých a středních listů.

Krásná vinice přitahuje pozornost farmářů. Ekonomické ukazatele nejsou tak atraktivní. Nevýhodou odrůdy je nízká odolnost vůči škodlivým houbám, povětrnostním a klimatickým podmínkám.

Dunavská réva ozdobí každé místo

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Mrazuvzdornost této odrůdy je nízká, pouze -18 stupňů Celsia. Přístřešek na zimu je nutností. V tomto případě se réva nejprve vyjme z regálů a poté se přikryje látkou nebo smrkovými výhonky.

Popis aplikace

Odrůda je vynikající pro komerční pěstování. Vysoká produktivita a dobré podmínky zrání jsou kombinovány s vynikající obchodní úpravou a dobrou přepravitelností. Krásné velké bobule nejsou hrách, nepraskají a vosy je nezkazí. Hrozny jsou skladovány po dlouhou dobu, dobře snášejí přepravu. Chuť je dosti všestranná, ani kyselá, ani přeslazená. Harmonické, ale docela jednoduché, proto někdy chuťově horší než některé jiné odrůdy, soudě podle recenzí zkušených řemeslníků.

Pěstování

Dunaj špatně snáší mráz, kvůli nízké mrazuvzdornosti to nijak zvlášť neovlivňuje bobule, protože doba zrání je dostatečná k tomu, aby hrozny dozrály před mrazem. Kritická teplota v zimě je minus 18-20. Proto se odrůda pěstuje na jihu Ruska, v Bulharsku, Moldavsku a tak dále.
Fotofil
Milovníci vlhkosti

Výsadba, péče, podmínky pěstování Dunava nemá zásadní rozdíly od ostatních rév.

Tajemství péče o bulharskou odrůdu

Jak hrozny rostou, potřebuje Dunav častou zálivku, neustále kyprou půdu a dostatek slunečního světla. Během výskytu prvních listů zpod hroznových keřů je nutné odstranit horní vrstvu půdy. Tak bude možné vytvrdit sazenice a usnadnit péči o kořeny. V létě, v určitém intervalu, bude nutné odstranit horní procesy kořenů. Současně se bude kořenový systém hroznů neustále prohlubovat a v létě přijímat vodu z útrob země a v zimě se kořeny nebojí mrazu. Na konci srpna je třeba k základně sazenic přidat ještě trochu zeminy.

Jak rostlina roste, vinná réva musí být neustále vázána na mřížovinu. To ochrání hrozny před škůdci a pomůže jim vytvořit větší shluky. Počet plodů tak bude mnohem vyšší. Na konci podzimu, po sklizni, bude muset být réva odstraněna z mřížoviny a odříznuta. Chcete-li keř chránit před silnými mrazy, přikryjte jej teplým ručníkem.

Produktivita

Úroveň výnosu je 130-140 centů na hektar. Dunav je proto považován za vysoce výnosnou rostlinu.

Dunav hrozny – bohatá chuť ze slunného Bulharska

Bulharsko má nejen teplé klima a čisté moře. Právě v této zemi byl vyšlechtěn mezi vinaři oblíbený druh, který je velmi žádaný pro svůj vysoký výnos a nenáročnost na péči.

Vynikající komerční odrůda – hrozny Dunav

Vinná réva Dunav dostala svůj název podle Dunaje (v bulharštině je název této řeky „Dunav“). Odrůda je také známá jako Dunov a Miracle of Bulgaria.

Vinaři považují Miracle of Bulgaria za vynikající komerční odrůdu hroznů: pokud jde o její vlastnosti, není v žádném případě horší než Cardinal, s výjimkou chuti.

Popis odrůdy Dunav

Mezi červené odrůdy patří také Cardinal, Conte di Montecristo a Victor.

Ne příliš brzy, ale dozrává brzy: trvá to maximálně 125 dní. Druhá sklizeň je září – říjen (na jihu).

Vzhled hroznů

Dunajské keře rostou silně, výhony dobře dozrávají. Hmotnost průměrného hroznu je 0,6 kilogramu. Existují svazky o hmotnosti 1,5 kilogramu. Jejich tvar je kuželovitý, hustota je průměrná.

Shluky jsou velké, krásné, obchodovatelné. Většina bobulí váží více než 8 gramů, asi 3 cm dlouhé, 2 cm široké Bobule jsou oválné, světlé, červené. Pokud se delší dobu nesbírají, získávají fialový odstín, barví se do vínové nebo zčernají.

Velkými shluky se mohou pochlubit také Agat Donskoy, Strashensky a Valery Voevoda.

Více než polovina výhonků keře nese ovoce. Každá role obsahuje 1-2 balíčky.

Historie chovu a oblast chovu

Dunav (Zázrak Bulharska) je bulharský mezidruhový hybrid získaný křížením tří druhů: Balkán, Ribi mechura a Cardinal. Dunav Nedyalka Matevska a Mincho Kondarev byli propuštěni v roce 1966.

Nejprve přešli Balkán s Ribi Mehur a poté výsledný hybrid s Cardinalem. Dunav byl zařazen do oficiálního registru bulharských odrůd révy vinné v roce 1997.

Vlastnosti

Bobule má harmonickou chuť s lehkými tóny muškátového oříšku. Vynikající chuť předvádí také Velika, Ruta, Princezna Olga a Čokoláda.

Cukernatost hroznů se pohybuje od 16 do 21 procent. Kyselost bobulí je o něco vyšší než vyvážená – od 5 do 7 g / l.

Chuťové vlastnosti zralých hroznů Chudo Bulgaria, právě sklizených z keře, jsou vysoké (8,2 bodů): bobule jsou křupavé, husté. Pokud se však trsy seříznou hned po vybarvení, tedy asi 10 dní před dozráním, chuť bobulí se zhoršuje.

Plodina dobře snáší dlouhodobou přepravu (farmáři žertují: „i přepravu v pytlích“), nekazí se vosami. Minimální přípustná teplota pro hrozny je 20 stupňů Celsia.

Dunaj pěstuje mnoho vinařů, protože tato odrůda produkuje rané plody, její bobule, červené a velké, vypadají pro kupující lákavě a jejich chuť nezklame. Na jihu dozrává kolem 10. – 15. srpna. Zralé hrozny visí na keřích dlouhou dobu, aniž by se zlomily.

Bulharský zázrak od zahradníků si často objednávají průmyslníci.

Pojďme si popsat hlavní přednosti Dunavy:

• není náchylný k praskání;
• snadnost přepravy;
• nedrolí se z keře;
• 2 – 3 fáze sběru;
• shluky jsou rovnoměrné, normální hustota;
• předvídatelná, nenáročná odrůda, rok co rok poskytuje stabilní sklizeň;
• Dunav lze jíst při cukrovce.

• není odolný vůči suchu;
• náchylné k plísním;
• netoleruje mráz (až minus 20);
• jednoduchá chuť.

Popis odrůdy – hrozny, bobule a chuť

Hrozna Dunav je považována za stolní odrůdu. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností: druh klidně snáší teploty -17 ° C. Shluky odrůdy mají kónický nebo válcově-kónický tvar a váží od 500 g do 1,5 kg. Bobule dunavy se vyznačují oválně protáhlým tvarem a sytým růžovým nebo červeným nádechem a hmotnost každé bobule nepřesahuje 10 g. Doba zrání je poměrně raná, vhodné plody se objevují dvakrát ročně. Velkou výhodou bulharské odrůdy je její vysoký výnos: při dodržení správné technologie pěstování můžete získat minimálně 1 centů z 140 hektaru hroznů.

Na dunajských keřích se objevují oboupohlavná květenství, koeficient stabilní plodnosti není menší než 1,2, ukazatel plodných výhonů není menší než 60 %. Zvláštní pozornost by měla být věnována chuti hroznů. Při nízkém obsahu cukru a nízké kyselosti odhadují odborníci chuť ovoce na 8,5 bodu. Degustátoři charakterizují chuť odrůdy jako harmonickou a bohatou s přetrvávajícími tóny muškátového oříšku. V procesu pěstování zkušení pěstitelé květin řežou révu alespoň na 9-11 očí. Tak je možné dosáhnout optimálního zatížení keře, což je 40-45 výhonků.

Zralé plody jsou dlouho skladovány na keřích. Pokud nejsou včas oříznuty, zbarví se do tmavě červena nebo fialova a někdy mohou úplně zčernat. Nevýhodou této odrůdy je její nestabilita vůči houbovým chorobám, takže pěstitel by měl být během sucha a silných dešťů mimořádně opatrný. Mezi nedostatky této odrůdy je také třeba zdůraznit:

• odolnost vůči hmyzu;
• potřeba neustálého sledování půdy;
• musíte neustále řezat suché listy;
• hrozny vyžadují hodně hnojiva.

Hrozny Dunav jsou vhodné pro pěstování na prodej. Plody této odrůdy mají atraktivní vzhled a dobře snášejí dlouhodobou přepravu. Velké dunajské bobule bohaté na šťávu se během přepravy nelámou ani nemění na prášek. Chuť této odrůdy je považována za univerzální, protože není příliš sladká, ale není příliš kyselá. Zároveň není v chuti Dunavy nic zvláštního, je svým způsobem jednoduchá, proto je často horší než její komerční konkurenti – hrozny Aladdin a Božena.

Čtěte více: Popel jako hnojivo, jak aplikovat – jak jej správně používat pro rostliny? Záležitosti země

Doba zrání

Dunav patří z hlediska zralosti k raným odrůdám. Plody se sklízejí po 115-125 dnech.

Vlastnosti péče

Dunaj dobře zakořeňuje pomocí řízků, k plodům v tomto případě dochází ve druhém nebo třetím roce.

Na jaře, během počáteční fáze kvetení nebo týden nebo dva před květem, se z rostlin odříznou přebytečné výhonky a vytvoří se řízky, z nichž každá má dvě nebo tři pupeny. Jsou umístěny ve vodě na dva dny, poté zasazeny do malých nádob. Tyto sazenice přezimují ve sklepech a příští rok na jaře je lze přesadit do země.

Na podzim se ze zdravých hroznových keřů odříznou řízky, odstraní se z nich listy a tykadla. Průměrná tloušťka řezu se pohybuje od 7 do 10 mm, průměrná délka se pohybuje od 55 do 60 cm.

Viz také: huňatý sekáč nebo stakhis: vlnitá zahradní dekorace

Hrozna Dunav je komplexní hybrid, který vytvořili Matevskaya a Kondarev v roce 1966. Rodištěm bobule je Bulharsko. Této odrůdě se také říká Zázrak Bulharska. Rostlina je mrazuvzdorná, odolává mrazům do -21°C.

Přečtěte si také článek na téma: Pěstování brambor pod slámou nebo senem: technologie výsadby a další funkce

Popis odrůdy Dunav

Přistání

Dunaj je dokonale zakořeněný řízky, k plodu v tomto případě dochází za 2-3 roky.

1. Na jaře, na začátku květu nebo 1-2 týdny před květem, se z rostliny odříznou přebytečné výhonky. Vyrábí se z něj řízky obsahující 2-3 pupeny. Na krátkou dobu – jen na pár dní jsou umístěny ve vodě a poté zasazeny do malých nádob. Takové sazenice přezimují ve sklepě. A příští jaro už mohou být přesazeny do země.
2. Na podzim se ze zdravých keřů odříznou řízky, očistí od listů a úponků. Průměrná tloušťka segmentu 7-10 mm, délka 55-60 cm, ocelli 4-5. Řízky se ponoří na 1 den do vody, dezinfikují se, řezy se překryjí parafínem. Kusy jsou umístěny v plastových sáčcích a skladovány na chladném tmavém místě (0-+5°C) po dobu několika měsíců. Můžete je ponechat přímo na místě a zahrabat je do hloubky asi 80 cm.

Od konce ledna začínají řízky zakořeňovat. Udělejte to včas! Nejprve se vyberou fragmenty
jedí se zčernalé a plesnivé exempláře. Na zbytku jsou plátky aktualizovány: z každého okraje je diagonálně odříznuto dalších 5 mm. Ve spodní části řízků se nařeže kůra, obvykle se udělají 3-4 rýhy dlouhé asi 3 cm.Všechny kusy se dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 2-3 dnů. Proto se doporučuje ponechat je další den v roztoku, který stimuluje zrání kořenového systému. K tomu je vhodný humát sodný, gumizol, fumara, roztok heteroauxinu, med, šťáva z aloe.

Řízky se vysazují do malých nádob s pilinami. Je žádoucí, aby teplota ve spodní části, v zóně tvorby kořenů, byla vyšší než v zóně tvorby listů. Tohoto efektu lze snadno dosáhnout, když jsou sazenice umístěny v blízkosti baterie nebo ve speciálním zařízení – kilchevator. V červnu a začátkem července mohou být rostliny přesazeny do země pro následné zrání.

Vzhled hroznů

Dunajské keře rostou silně, výhony dobře dozrávají. Hmotnost průměrného hroznu je 0,6 kilogramu. Existují svazky o hmotnosti 1,5 kilogramu. Jejich tvar je kuželovitý, hustota je průměrná.

Shluky jsou velké, krásné, obchodovatelné. Většina bobulí váží více než 8 gramů, asi 3 cm dlouhé, 2 cm široké Bobule jsou oválné, světlé, červené. Pokud se delší dobu nesbírají, získávají fialový odstín, barví se do vínové nebo zčernají.

Velkými shluky se mohou pochlubit také Agat Donskoy, Strashensky a Valery Voevoda.

Více než polovina výhonků keře nese ovoce. Každá role obsahuje 1-2 balíčky.

Ukazatele odrůd

Vysokou prodejnost dunajských hroznů potvrzují odrůdové údaje. S velmi ranou dobou zrání (100 – 115 dní) se bobule začínají prodávat v srpnu a spotřebitel je dobře prodává.

Popis důležitých parametrů pro výrobce:

• hrozny nevyžadují opylení třetí stranou, mají oboupohlavné květy;

• hmotnost hroznu je až 1,5 kg (průměrně 0,7 kg);
• velikost plodu (31 x 21 mm), průměrná hmotnost 8,5 g (vyskytuje se do 15 g);
• shluky volné, cylindrokónický tvar;
• uvnitř bobule je křupavé, husté;
• střední kyselost (6 g/l);
• obsah cukru není příliš vysoký (17 %);
• odolnost proti povětrnostním vlivům je nízká (do -18 ° C);
• odrůdové choroby nejsou hrozné, reaguje na houbové infekce;
• vysoká tolerance.

Čerstvé hrozny jsou oceněny 8,2 body na základě degustačního skóre, což znamená, že je zákazník přijímá. Podle mnoha zdrojů popis říká, že chuť Dunavy je harmonická, ale jednoduchá, bez specifického aroma. Někteří lidé si myslí, že to není příliš dobrý ukazatel kvality.

Dunav může měnit chuť v závislosti na místě růstu

Krmení

Při pěstování hroznů je třeba každoročně aplikovat dusík, fosfor a draslík. Tekutá biohnojiva a pesticidy mohou pomoci zlepšit kvalitu hroznů.

užitečný je postřik huminovou kyselinou v cukerném roztoku.

Opeření

Opylení není vyžadováno.

zalévání

Hrozny potřebují vodu, proto se zalévání provádí pravidelně ve všech fázích růstu. Zalévání hroznů pomocí kapkového zavlažovacího systému má mnoho výhod. Je třeba se vyhnout stagnaci vody, protože vede k mnoha nemocem.