Jedním z nejpohodlnějších způsobů, jak podávat předkrm, je dát ho do tartaletek. Vypadají krásně a snadno se jedí – solidní výhody. A kolik různých a chutných náplní do tartaletek si vymyslíte. Pro začátek nabízíme těchto 30 kusů!
1. Nádivka taveným sýrem a česnekem
Budete potřebovat: 250 g taveného sýra, 3 vejce, 1 svazek bylinek, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. majonéza.
Příprava: Uvařte vejce a nastrouhejte je na jemném struhadle spolu s roztaveným sýrem. Přidejte prolisovaný česnek, nasekané bylinky a majonézu.
2. S kuřecím masem, okurkou a vejci
Budete potřebovat: 300 g kuřete, 2 okurky, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, zelená cibule, koření.
Příprava: Kuře uvaříme do měkka a nakrájíme nadrobno. Okurky nakrájíme na tenké proužky a nastrouháme vařená vejce. Zelenou cibulku nakrájíme a dochutíme zakysanou smetanou.
3. Nádivka do tartaletek s houbami
Budete potřebovat: 200 g žampionů, 50 g cibule, 90 g sýra, 2 vejce, bylinky, česnek, majonéza.
Příprava: Houby s cibulí nakrájíme nadrobno a orestujeme. Nastrouhejte vařená vejce a sýr a na závěr přidejte zeleninu, česnek a majonézu podle chuti.
4. S kaviárem a smetanovým sýrem
Budete potřebovat: 180 g smetanového sýra, 80 g kaviáru, kopr, česnek, citron.
Příprava: Smetanový sýr smícháme s česnekem a koprem podle chuti a vložíme do tartaletek. Navrch rozprostřete červený kaviár a tenké plátky citronu.
5. S krevetami a sýrem
Budete potřebovat: 400 g krevet, 250 g sýra, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. majonéza, bazalka.
Příprava: Majonézu smícháme s nadrobno nakrájenou nebo suchou bazalkou a prolisovaným česnekem. Krevety vařte, dokud se neuvaří, jemně nasekejte, přidejte strouhaný sýr a smíchejte s majonézou.
6. Nádivka s červenou rybou a avokádem
Budete potřebovat: 50 g červené ryby, 1 avokádo, 65 g tvarohu, 1 lžička. citronová šťáva, koření.
Příprava: V mixéru rozemelte dužinu z avokáda, citronovou šťávu, sýr a koření. Touto pastou naplňte tartaletky a navrch rozložte plátky červené ryby.
Lavash Snacks: 15 rychlých a chutných receptů
7. S tresčími játry
Budete potřebovat: 150 g tresčích jater, 2 vejce, 1 okurka, zelená cibule, 80 g taveného sýra, koření, bylinky.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme spolu se sýrem. Okurku nakrájíme na malé kostičky, zelí a cibuli nasekáme a tresčí játra nakrájíme na větší kousky. Jemně vmícháme náplň a dochutíme.
8. Nádivka s tuňákem a vejci
Budete potřebovat: 180 g tuňáka, 2 vejce, 70 g kukuřice, zelení.
Příprava: Okurky nakrájíme nadrobno, uvařená vejce nastrouháme a tuňáka rozdrtíme vidličkou. Do náplně přidejte kukuřici a nakrájenou zeleninu.
9. Se šunkou, sýrem a zakysanou smetanou
Budete potřebovat: 100 g šunky, 90 g sýra, 120 g zakysané smetany, 1 vejce, koření.
Příprava: Sýr a šunku nakrájíme na kostičky a náplní rozetřeme do tartaletek. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou a kořením, naplňte tartaletky a pečte 15-20 minut v troubě na 190 stupňů.
10. Nádivka mletým masem a houbami
Budete potřebovat: 150 g mletého masa, 1 cibule, 1 rajče, 150 g žampionů, koření, sýr.
Příprava: Smažte mleté maso s cibulí do měkka, poté přidejte houby a poté jemně nakrájené rajče. Náplň smícháme s kořením a sýrem a urovnáme do tartaletek.
11. Nádivka hovězím masem do tartaletek
Budete potřebovat: 500 g hovězího masa, 1 cibule, 1 mrkev, 200 g konzervovaných hub, 100 g nakládaných okurek, 200 g zakysané smetany, koření.
Příprava: Hovězí maso vařte do vaření a jemně nakrájejte s houbami a okurkami. Cibuli nakrájíme, mrkev nastrouháme a orestujeme do měkka. Ingredience smícháme a dochutíme zakysanou smetanou s kořením.
12. S klobásou, sýrem a rajčaty
Budete potřebovat: 200 g klobásy, 1 rajče, 100 g sýra, 2 vejce, majonéza, zelenina.
Příprava: Vejce uvaříme a všechny ingredience včetně sýra nakrájíme na malé kostičky. Přidejte do náplně zelení a majonézu podle chuti.
Cuketové občerstvení: 20 jednoduchých a chutných receptů
13. S hovězím jazykem
Budete potřebovat: 500 g hovězího jazyka, 3 brambory, 1 mrkev, 3 vejce, koření, 2 jablka, majonéza.
Příprava: Jazyk, brambory, mrkev a vejce uvaříme do měkka. Vše nakrájíme na malé kostičky a přidáme jablko. Náplň okořeníme a po vychladnutí smícháme s majonézou.
14. Nádivka s tvarohem a bylinkami
Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 150 g zakysané smetany, 50 g koriandru, zelené cibule a kopru, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Všechnu zeleninu a česnek nasekáme nadrobno a smícháme s tvarohem a zakysanou smetanou. Přidáme koření a nádivku dáme do tartaletek.
15. Nádivka s lilkem do tartaletek
Budete potřebovat: 2 lilky, 1 paprika, 1 červená cibule, 1 svazek koriandru, 2 stroužky česneku, 0,5 citronu, olivový olej, balsamico.
Příprava: Papriky a lilek pečte asi 30 minut při 200 stupních. Jemně je nakrájíme, přidáme cibuli, česnek a koriandr a promícháme. Pokapeme olejem a citronovou šťávou s balzamikem.
16. S chobotnicí, vejcem a cibulí
Budete potřebovat: 1 chobotnice, 1 vejce, 30 g cibule, 50 g okurek, majonéza, bylinky, koření.
Příprava: Chobotnici vařte 3-4 minuty ve vroucí vodě a zvlášť uvařte vejce. Všechny ingredience nakrájíme nadrobno a cibuli zalijeme vroucí vodou. Do náplně přidejte zeleninu s kořením a dochuťte majonézou.
17. S červeným zelím a medem
Budete potřebovat: 500 g červeného zelí, 2 cibule, 4 polévkové lžíce. červené víno, 50 ml vývaru, 2 polévkové lžíce. med, 100 g ořechů, bylinky, koření.
Příprava: Zelí s cibulí nakrájíme nadrobno a orestujeme. Přidáme vývar, víno a med, promícháme a dusíme do měkka. Ke konci přidáme bylinky, koření a nasekané ořechy.
18. Jablečná a skořicová náplň
Budete potřebovat: 4 jablka, 4 polévkové lžíce. cukr, skořice.
Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky a posypeme skořicí. Poté jablka smažte s cukrem do požadovaného stupně karamelizace.
Svačiny na sváteční stůl: 20 jednoduchých a chutných receptů
19. S kuřecím masem, ananasem a sýrem
Budete potřebovat: 300 g kuřecího masa, 200 g ananasu, 100 g sýra, 50 g ořechů, 2 vejce, 1 stroužek česneku, 3 polévkové lžíce. majonéza.
Příprava: Uvařte kuře a vejce a nakrájejte je na malé kostičky s ananasem. Nasekejte ořechy, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a smíchejte náplň s majonézou a česnekem.
20. S fazolemi, cibulí a mrkví
Budete potřebovat: 200 g fazolí z konzervy, 1 cibule, 1 mrkev, 1 svazek koriandru, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme do měkka. Všechny ingredience dejte do mixéru, rozmixujte dohladka a okořeňte podle chuti. Konzistenci můžete upravit smetanou nebo máslem.
21. Nádivka kuřecím masem a sušenými švestkami
Budete potřebovat: 400 g uzeného kuřete nebo šunky, 300 g uzeného sýra, 0,5 hrnku vlašských ořechů, 200 g sušených švestek, jogurt.
Příprava: Sušené švestky namočte na 15-20 minut do horké vody a nasekejte nadrobno. Stejně najemno nakrájíme kuře, nastrouháme sýr na hrubém struhadle a nasekáme ořechy. Náplň promícháme a dochutíme jogurtem.
22. Nádivka kukuřicí do tartaletek
Budete potřebovat: 200 g kukuřice, 2 okurky, 1 paprika, 1 svazek listů salátu, bylinky, jogurt.
Příprava: Listy a zeleninu nakrájejte co nejjemněji a stejným způsobem nakrájejte okurky a papriky. Do náplně přidejte konzervovanou kukuřici a trochu jogurtu.
23. S kuřecím masem, pomeranči a sýrem
Budete potřebovat: 250 g kuřecího masa, 50 g rukoly, 1 pomeranč, 100 g sýra, 30 g semínek granátového jablka.
Příprava: Kuře uvařte nebo uzené vezměte a nakrájejte nadrobno. Listy rukoly rozemelte, nastrouhejte sýr a přidejte semínka z granátového jablka. Oloupejte pomeranč ze všech fólií a nakrájejte na plátky. Nádivku dejte do tartaletek.
24. Nádivka krabovými tyčinkami
Budete potřebovat: 8 krabích tyčinek, 2 vejce, 100 g sýra, 2 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. majonéza.
Příprava: Uvařte si natvrdo uvařená vejce a vše nastrouhejte na jemném struhadle, včetně česneku a krabích tyčinek. Smíchejte náplň s majonézou do hladka.
Novoroční občerstvení: 20 nejchutnějších a nejjednodušších receptů
25. S avokádem, okurkou a olivami
Budete potřebovat: 150 g avokáda, 200 g okurky, 50 g oliv, 100 g kukuřice, 3 vejce, zelená cibule, majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme a všechny ingredience nakrájíme na co nejmenší kostičky. Přidejte zelenou cibulku a v případě potřeby náplň lehce namažte majonézou.
26. Nádivka do tartaletek s rajčaty
Budete potřebovat: 120 g rajčat, 70 g sýra, 2 polévkové lžíce. kukuřice, 2 stroužky česneku, bylinky, jogurt.
Příprava: Rajčata a sýr nakrájíme na malé kostičky, přidáme kukuřici a jemně promícháme. Smíchejte jogurt, bylinky a česnek a dochuťte náplň.
27. Korejská mrkvová náplň
Budete potřebovat: 100 g korejské mrkve, 100 g klobás, 100 g cherry rajčat, 1 okurka, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, bylinky.
Příprava: Mrkev trochu nakrájejte a všechny ingredience nakrájejte na malé proužky. Přidejte zeleninu, promíchejte a dochuťte malým množstvím zakysané smetany.
28. S kyselou okurkou, bylinkami a majonézou
Budete potřebovat: 8-10 okurek, 200 g sýra, 0,5 svazku kopru, zelená cibule, česnek, 2 polévkové lžíce. majonéza, 2 polévkové lžíce. konzervovaný hrášek.
Příprava: Jemně nakrájejte okurky, přidejte strouhaný sýr, hrášek a nakrájenou zeleninu s cibulí. Náplň jemně dochutíme majonézou s prolisovaným česnekem.
29. Nádivka sleďem do tartaletek
Budete potřebovat: 200 g sledě, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. máslo, 100 g taveného sýra, koření.
Příprava: Mrkev uvařte a nastrouhejte na jemném struhadle a sledě nasekejte co nejjemněji. Smíchejte tavený sýr s máslem a kořením a pečlivě spojte všechny ingredience.
30. Náplň s třešní, okurkou a fetou
Budete potřebovat: 150 g fety, 1 stroužek česneku, 0,5 svazku bylinek, 1 okurka, 4 cherry rajčata.
Příprava: Fetu rozdrťte vidličkou a smíchejte s bylinkami a česnekem. Sýrovou náplň dáme do tartaletek a poklademe čtvrtkou cherry rajčat a plátkem okurky.
Na slavnostní hostině zaujmou tartaletky své právoplatné místo. Jedná se o výtvor francouzské národní kuchyně, malé košíčky z nekynutého nebo křehkého těsta, které lze plnit téměř jakoukoli náplní: sladké, pikantní, houbové a sýrové pasty, ryby, masová paštika. Přečtěte si více…
Tartlets
Jsou nejlepším studeným předkrmem, snadno se připravují a slouží jako skutečná dekorace stolu.
Recepty na tartaletky a náplně do nich ohromují svou rozmanitostí. Košíčky z těsta si můžete upéct sami v troubě nebo si koupit hotové košíčky a jednoduše je naplnit lahodnou náplní. Podání známých salátů v neobvyklém jedlém „balíčku“ vypadá originálně a nově.
Tartaletky jsou velmi vhodné pro podávání na dětské oslavě, je vhodné je naaranžovat na talíře a jíst. Vložíme do nich jahody, maliny, rybíz, kousky kiwi a banánu, plátky pomeranče, meruňky a ovocnou směs, přelijeme želé a ozdobíme šlehačkou. Tento dezert vypadá opravdu slavnostně! Dospělí ocení mini pochoutky s uzeninami, houbami, sýrovou krustou, rajčaty, olivami, kyselou okurkou. Vaření předkrmů vyžaduje pouze projev kulinářské představivosti od hostitelky!
