I přes vysokou konkurenci bude chov drůbeže vždy výnosným odvětvím zemědělství. Žádná krize nemůže snížit hodnotu kuřecího masa a vajec.
I ta nejmenší mini drůbežárna s populací 30 až 100 kuřat přináší majiteli udržitelnou existenci v těžké ekonomické situaci.
Základní kroky při vytváření mini-kuřecí farmy
Pojďme si na konkrétním příkladu rozebrat postupné otevírání mini drůbežárny. Takzvaná varianta rozpočtu.
- Určete počet gólů.
- Vyberte si místnost a způsob chovu kuřat. Malá plocha nádvoří nutí člověka naklonit se k obsahu klecí kuřat. Navíc je to ekonomicky opodstatněné, pak budeme analyzovat proč.
- Vybíráme plemeno kuřat, po rozhodnutí o plemeni a směru máte možnost vybrat si typ klece.
- Určujeme vybavení: podíváme se na dostupnost zařízení dodávaných s klecí, která usnadňují chov kuřat pro jejich údržbu a zdraví.
- Vyberte si inkubátor pro 120 nebo 500 vajec.
- Najdeme dodavatele kuřat.
- Plánování krmné základny
1. Rozhodněte o počtu kuřat
Naším cílem je uvést příklad podnikatelského plánu pro začínajícího farmáře., která se ve všem spoléhá na vlastní síly, nikoli na půjčování a investice. A to výhradně na vlastních ekonomických příležitostech, navíc minimálních.
Proto odebíráme úplné minimum: 30 – 100 nosnic. Když znáte počáteční prahovou hodnotu, můžete vždy vypočítat obchodní plán pro 500 i 1000 drůbeže. 30 – 100 kuřat je však vhodných pro vlastní spotřebu, nikoliv pro podnikání. A to znamená, že nemusíte registrovat IP. Je možné se zaregistrovat jako plátce DPH (OSVČ) a podnikat legálně. Minimální daň je přitom 4-6 % a není potřeba dokupovat vybavení.
Drůbežárna pro 100 kuřat nevyžaduje velkou plochu. Péče o ptáky, včasná likvidace odpadu a absence zápachu nevytvářejí problémy se sousedy. Nejlepší možností podnikání je proto osobní dceřiná farma (LPS).
Pozemky soukromé domácnosti se nevztahují na komerční činnost, takže se nemusíte registrovat u daňové služby. K jejich získání jsou ale potřeba povolení, stačí se obrátit na místní správu.
K prodeji vajíčka „zcela legálně“ potřebujete veterinární osvědčení na formuláři č. 4, pro jeho získání je nutné kontaktovat oddělení veterinárního dozoru.
2. Vyberte místnost pro chov kuřat
Dceřiná farma, která počítá s chovem kuřat pro soukromou spotřebu nebo například pro prodej produktů na trhu, se může spokojit s úplným minimem. 30 – 100 nosnic – toto číslo je dostatečné pro zahájení podnikání.
Podívejme se, jak můžete dosáhnout minimální obsazené plochy v místnosti. Vezměme si klec z pozinkovaného pletiva. Klecový modul pro nosnice pro 9 hlav o velikosti 1020*460*500mm lze instalovat ve třech nebo čtyřech patrech. Na 1 m2 tak lze umístit 27 kuřat, pokud používáte čtyřúrovňové umístění, pak – 36 kuřat. To znamená, že 100 kuřat lze umístit na plochu třikrát větší, tedy do místnosti s malými rozměry.
Kurník s výběhem pro 100 kuřat vyžaduje minimálně 20 m2, v poměru 5 kuřat na 1 m2.
Mnohem výhodnější je obsah buněk. Je jednodušší organizovat zdravý chov ptáků, odstraňovat trus, sledovat krmení, používat optimální typ bradavkových napáječek. Snadná organizace sběru vajec.
Pro celulární obsah je nutné:
- umělé osvětlení.
- Teplota vzduchu není nižší než 18°C.
- Úroveň vlhkosti 60 – 70%.
- Pravidelné čištění klecí.
- Přívodní a odsávací ventilace.
3. Výběr plemene kuřat
Nosnice ztrácejí produktivitu asi po 1,5 roce. Abyste zajistili obnovu hospodářských zvířat, musíte se postarat o nákup inkubátoru.
Používání vlastního inkubátoru k odchovu kuřat znamená nákup vajec snůšky vajec, Leghorn, Hisex nebo Lohman Brown, která snášejí až 300 vajec ročně. Hlavní výhoda: prekocity, vysoká úroveň produkce vajec. Jedna slepice snese jedno vejce denně. Například plemena kuřat: Kuchinsky, Yubileiny začínají klást ve věku 4 – 5 měsíců. Nejoblíbenější kříženci pro provozování obchodu s vejci: Lohman Brown a Hisex Brown mají také vynikající výtěžnost pro maso při porážce.
4. Výběr zařízení
Hlavním zařízením pro klecový chov nosnic jsou klece. Dobrá volba pro klec z pozinkované oceli od domácí společnosti TEKO (Tyumen).
Klec pro nosnice TZKO na 9 hlav, sestavená do pater pomocí suknicového uchycení bez použití šroubového spojení. Klece jsou vybaveny krmítky na bradavky, zásobníkem na vajíčka a přenosným krmítkem.
Generátor pro zajištění nepřetržitého napájení drůbežárny při nouzovém výpadku proudu.
Doplňkové vybavení, palety, termostaty – zařízení, která regulují okolní teplotu v chovech.
Ventilátory zajišťující přívodní a odsávací ventilaci nebo profesionální klimatizační systém (vyžadováno pro velká hospodářská zvířata)
5. Nákup inkubátoru
Reprodukce populace drůbeže vyžaduje použití inkubátoru. Z velké části jde o ruské vybavení – inkubátor ILB-0,5M pro 770 vajec. Inkubační doba kuřat je 21-22 dní. Tato technika je však již pro farmy, které dosahují výraznější vysoké úrovně.
Pro malou osobní dceřinou farmu je vhodný například inkubátor Norma Park pro 120 vajec s automatickou rotací, vlhkoměr, regulace vlhkosti a digitální elektroniky a nepřerušitelného napájení, přepínání napájení v době výpadku proudu na napájení z baterie. Inkubátor lze spolu s kuřecími vejci použít pro kachní, husí a křepelčí vejce. Cena 13 999 rublů.
Inkubátor pro 500 vajec od společnosti Blitz může stát až 40 tisíc rublů.
Průmyslový farmářský inkubátor s automatizovaným řízením pro 528 vajec značky ECO-528 stojí 37500 XNUMX rublů.
6. Marketingový plán
Nosnice produkují průměrně jedno vejce denně. Vezměme, odečteme od počtu dní v roce dobu inkubační doby a doby odchovu kuřat, která trvá cca 4 – 4,5 měsíce. Získáme asi 200 vajíček. To znamená, že jedno kuře přináší 200 vajec. S obsahem 30 kuřat. Získáte 6 100 vajec, 20 nosnic dá 000 365 vajec. Od druhého roku můžete dosáhnout XNUMX dnů snášky!
Kladení vajec stojí 10 rublů.
Nákup jednoho násadového vejce pro chovná kuřata stojí 30 rublů.
Vejce plnokrevného kuřete pro chov produktivních odrůd kuřat stojí 200 rublů.
Tyto ceny jsou pro vlastní výpočet, abyste mohli:
- Určete zisk z prodeje vajec
- Vypočítejte náklady na násadová vejce pro chov kuřat.
- Vypočítejte finanční prostředky na nákup vajec plnokrevných produktivních kuřat pro reprodukci vašeho stáda.
Pokud tedy vyrobíte 20 000 tisíc vajec na prodej na svém osobním dvorku, váš zisk je 200 000 rublů. v roce.
V inkubátoru se kuřata chovají ve dvou případech: na prodej a na aktualizaci počtu kuřat.
Pokud chováte kuřata na prodej v inkubátoru, pak zisk závisí na tom, kolik vajec se rozhodnete použít k vylíhnutí kuřat.
Náklady na jednodenní kuřata, v závislosti na šarži, kterou prodáváte, jsou 60-70 rublů. Čím větší várka, tím levnější kuřata.
Cena za chovaná kuřata (do 9 dnů) je již 110 rublů. A dvacetidenní kuřata stojí asi 160 rublů.
7. Krmná základna
Kuřecí strava zahrnuje obilí a krmivo rostlinného a živočišného původu. Povinné: minerální doplňky, kostní moučka, vitamínové a proteinové doplňky, antibiotika.
Spočítejme si, kolik krmiva je potřeba na 100 kuřat.
Náklady na krmivo pro 1 nosnici jsou přibližně 4 kg měsíčně. To znamená, že jedna nosnice s obsahem buněk sní 120 gr. za den, to je v případě, že je krmivo umístěno ve vzdáleném podavači a není rozházeno kuřetem po území, jako u venkovního obsahu.
Pro upřesnění to znamená, že spotřeba na 1 kuře za měsíc po dobu 31 dní je 3 kg 720 gr.
Na 100 kuřat za měsíc bude spotřeba 372 kg nebo o něco více než 5 sáčků. Standardní hmotnost pytle s potravinami je +50 kg.
Jeden pytel o hmotnosti 50 kg stojí 1000 rublů. Nebo 5 tisíc rublů. za měsíc nakrmit 100 nosnic.
Kromě krmiva však existují další náklady:
Služby, náklady na elektřinu, závisí na regionu, kde se pozemek pro domácnost nachází.
Doprava, náklady na benzín. Tato výdajová položka závisí na vzdálenosti od města.
8. Výpočet návratnosti a zisku
Hlavní náklady na otevření drůbežárny na osobní farmě pro 100 kuřat jsou vynaloženy na začátku projektu:
- vybavit a vybavit kurník do 20 m2 elektřinou, větráním, izolací, jedná se o smluvní (podmínečnou) částku, dle toho, kdo instalaci provádí;
- nákup klecí z pozinkované oceli pro 100 kuřat – 11 kusů – 75 900 rublů;
- nákup inkubátoru pro 120 vajec – 13 000 rublů;
- krmivo pro první 2-3 měsíce pro 100 kuřat – od 15 000 rublů;
Prodej produktů
Existují různé způsoby, jak implementovat vajíčko. Zde jsou ty nejzřetelnější:
- osobní cestovní obchod na místním trhu;
- místní a federální nástěnky;
- sociální sítě;
- vyhledávání klientů na internetu, na webových stránkách zemědělských komunit;
- uzavření dohody o dodávkách vajec s obchody nebo velkoobchodními odběrateli na trhu;
- uzavření smlouvy s kavárnami a restauracemi.
Výše uvedené výpočty jsou podmíněné. Náklady se odvíjejí od ceny v regionu za krmiva, komunální služby, pohonné hmoty a maziva. Na internetu je dostatek projektů hotových podnikatelských plánů, ale je lepší si spočítat vlastní projekt.
Také při porážce můžete získat asi 1000 rublů za jatečně upravené tělo a vy sami budete mít maso!
Pokusili jsme se vypočítat návratnost pro nejmenší drůbežárnu na 100 kusů. Toto je počáteční úroveň podnikání, kdy nemusíte zakládat samostatného podnikatele a nepotřebujete registraci u finančních úřadů. A také tento výpočet lze použít pro stanovení zisku pozemků soukromých domácností pro vlastní spotřebu, nikoli pro podnikání.
V prvním roce se vám plně vrátí všechny investice,
a od druhého roku vám nosnice začnou přinášet hmatatelný příjem!
V současné době jsou kurníky postaveny v mnoha příměstských a letních chatách. Majitelé je často staví sami, protože v tom není nic neúměrně složitého. V tomto článku se dozvíme, jak si můžete na místě postavit drůbežárnu pro 50 kuřat vlastníma rukama.
Vyberte si místo
První věc, kterou musíte udělat před zahájením stavebních prací, je vyberte si na webu ideální místo pro budoucí kurník. Tuto fázi nelze zanedbat, protože hraje jednu z nejdůležitějších rolí. Majitelé rozhodně musí věnovat pozornost krajině, která se odehrává v sousedství jejich domu.
Odborníci důrazně nedoporučují stavět drůbežárny jakékoli velikosti v nízkých zónách. Je to dáno tím, že právě v takových oblastech se hromadí hodně srážek. To může být velmi špatné pro zdraví ptáků.
S výstavbou se doporučuje začít v místech se sklonem k jihu. Přebytečné tekutiny se tak nebudou hromadit ve velkých masách v blízkosti drůbežárny – v budově bude sucho i teplo.
Kurník musí být postaven tak, aby aby do jeho vnitřního prostoru pronikaly sluneční paprsky. Například, pokud bude mít budova obdélníkovou strukturu, je lepší ji umístit na délku od východu k západu. Během celého denního světla musí okny domu pronikat sluneční paprsky – to je jeden z nezbytných požadavků.
Trénink
Než přistoupíte k výstavbě spolehlivého kurníku pro 50 ptáků, je nutné zapojit se do přípravných činností. Pojďme se s nimi seznámit.
Výkresy a rozměry
Před zahájením stavebních prací je nutné vypracovat projekt budoucí výstavba. Pouze s podrobnými schématy s uvedením všech rozměrových parametrů bude možné postavit spolehlivou drůbežárnu bez chyb. Nejprve je nutné vypočítat plochu budovy, s ohledem na umístění okenních a dveřních konstrukcí, vzít v úvahu umístění hřadů a další podrobnosti potřebné pro kuřata.
Fáze návrhu lze považovat za jednu z nejdůležitějších. Právě v tuto chvíli je nutné pečlivě zvážit umístění svítidel, ventilačních průchodů a topných prvků. Vzhledem k návrhu bude možné spočítat přibližnou cenu stavby spolu s množstvím potřebného materiálu.
Pro 50 kuřat bude stačit drůbežárna o rozloze asi 10 metrů čtverečních. m. (2,5 x 4 m). Pro udržení optimálního mikroklimatu v budově a také pro pohodlí její údržby se doporučuje volit výšku maximálně 180 cm.
Po provedení kompetentního a pečlivého výpočtu, po přemýšlení o uspořádání budoucího drůbežárny se ukáže, že postavíte opravdu pohodlnou a silnou strukturu, ve které nebudou ptáci stísněni.
Nástroje a materiály
Spolehlivý a odolný kurník lze postavit pouze z vysoce kvalitních materiálů za použití stejně kvalitních nástrojů. Nejčastěji se staví drůbežárny z dřevo. Vhodný je i jiný dostupný materiál – orientované třískové desky. Práce s posledně jmenovaným je velmi snadná a pohodlná, i když domácí mistr nemá v takových záležitostech bohaté zkušenosti.
Můžete si postavit kurník z cihlových nebo expandovaných betonových bloků. Pro takové účely se nedoporučuje používat plech. Faktem je, že takový materiál nejenže nedokáže udržet teplo uvnitř budovy, ale také přitahuje nadměrnou vlhkost a vlhkost a s nimi i chlad. V takových podmínkách kuřata jistě začnou onemocnět.
Zvažte podrobný seznam komponent, které budou potřeba k vybudování kvalitní drůbežárny pro 50 kuřat: