Divoká cibule je běžná plodina, která se vyskytuje v různých částech světa. Mnozí ji vnímají pouze jako okrasnou rostlinu. Ale většina odrůd divoké cibule je docela jedlá.
popis
Divoká cibule roste v teplých i studených oblastech. Je vysoce odolný vůči teplotním extrémům a snadno snáší sucho. Stonky této rostliny jsou vzpřímené. Mohou být buď ploché nebo duté. Ve druhé polovině jara a začátkem léta vypadá tato rostlina obzvláště krásně. V této době se na keřích objevují jasná květenství lila, růžové nebo modré.
Chuť peří z divoké cibule je poměrně ostrá. Dají se z nich připravit různé saláty a svačiny. Na místě řezané zeleně se velmi rychle objevují nové listy.
Odrůdy
Při plánování pěstování divoké cibule ve vaší oblasti byste měli věnovat pozornost jejím nejoblíbenějším odrůdám.
Cheremsha
Tato rostlina je známá také jako medvědí cibule. V přírodě se vyskytuje v lesích a na horách. Ramson se nejlépe cítí ve vlhkém a stinném prostředí.
Keře takové cibule mohou dorůst až 0,5 m na výšku. Jeho listy jsou tmavě zelené a ploché. Báze stonku je tmavě fialová. Cibulky medvědího česneku jsou malé. Jejich velikost se pohybuje v rámci centimetru.
Na jaře se medvědí česnek často používá při vaření. Mnoho lidí má rádo cibulové listy s příchutí česneku. Medvědí česnek se často používá k přípravě různých salátů a lehkého jarního občerstvení. Někteří zahradníci používají tuto bylinnou rostlinu jako krmivo pro domácí zvířata.
Pskemsky
Tento druh cibule je považován za poměrně vzácný. Vytrvalá rostlina v přírodě se nejčastěji vyskytuje v asijských zemích. Může dobře růst ve skalnaté půdě. Cibule takových rostlin jsou protáhlé. Jejich průměr se pohybuje mezi 4-6 centimetry. Povrch cibulí je pokrytý červenou skořápkou s hnědým odstínem.
Stonky takových rostlin jsou silné. Na výšku dorůstají až 50-80 centimetrů. Během kvetení jsou stonky zdobeny bílými květenstvími. Tento druh cibule kvete asi měsíc.
Oshanina
Tato neobvyklá odrůda divoké cibule se nejčastěji vyskytuje v oblastech s kamenitou půdou. Průměr cibulí je 4-5 centimetrů. Shora jsou pokryty plevou s kožovitou strukturou. K oddenku je připojeno několik cibulí najednou.
Listy tohoto druhu jsou mohutné. Vršky peří jsou zúžené. Z jedné rostliny můžete nasbírat velké množství zeleně. Aktivně se používá k přípravě různých lehkých jarních jídel.
Úhlová
Tento luk se také často nazývá louka. Je to dáno tím, že v přírodě se nejčastěji vyskytuje na vodních loukách. Cibule této rostliny jsou malé. Jejich velikost se pohybuje mezi 6-8 mm. Cibule jsou připevněny k tenké stopce.
Stonky keře jsou tenké a nepříliš dlouhé. Během kvetení je keř pokryt růžovo-fialovými květy. V této době vypadá velmi krásně. Rostlina kvete 3-4 týdny. Ale jeho zeleň se dá jíst téměř až do zimy. Listy cibule hranaté jsou bohaté na vitamín C. Proto je užitečné ji jíst dospělým i dětem.
Altaic
Tato odrůda oblíbené rostliny je nejpodobnější obyčejné cibuli. Zároveň jsou jeho cibule větší. Kromě toho se rostlina lépe přizpůsobí prostředí. Altajská cibule může dobře růst i ve skalnaté půdě.
Stonky této rostliny jsou silné a uvnitř duté. Mohou dorůst až metr výšky.
Vítězný
Takový divoký luk se také často nazývá vítězný. V přírodě se nejčastěji vyskytuje v lesích. Rostlina je vysoce odolná vůči povětrnostním vlivům. Proto může být pěstován jak v moskevské oblasti, tak v chladných oblastech.
Zvláštností této rostliny je neobvyklý oddenek. Jeho tloušťka je 1-1,5 cm.Stonka této odrůdy cibule je světle zelená. Jeho výška se pohybuje do 40 centimetrů. Při vaření se zelená část obvykle používá jako koření do masitých pokrmů. Cibule se konzumují čerstvé i vařené.
Skoroda
Tato rostlina je spíše známá jako pažitka. V lidech se mu často říká dláto. Rostlina se pozná podle atraktivního vzhledu. Keř s jasnými kulovitými květy se často používá k ozdobení květinových záhonů a záhonů. Vypadá krásně na pozadí nízkých květin.
Cibule takových rostlin jsou podlouhlé. Jejich stonky jsou ztluštělé. Mnoho lidí má rádo chuť peří takové cibule. Je to pěkné a ne příliš pikantní.
Rostlina je pěstována s potěšením na svých pozemcích mnoha zahradníky a zahradníky.
Sandy
Jak název napovídá, tato rostlina se nejčastěji vyskytuje v oblastech s písčitou půdou. Lidově se jí také říká pouštní cibule.
Hlavním rozdílem rostliny je cibulka ve tvaru malého podlouhlého vajíčka. Jeho povrch je pokryt kožovitou slupkou. Výška stonků této rostliny se pohybuje od 20 do 60 centimetrů.
Rocky
Tento typ luku se také často nazývá skalní luk. Rostlina je vytrvalá. V přírodě se nejčastěji vyskytuje ve stepích a na skalách. V lesní oblasti je k vidění mnohem méně často.
Cibule této rostliny jsou miniaturní a stonky jsou tenké a zakřivené. V období květu je zdobí lila bambulky. Rostlina v této době nevypadá příliš jasně, ale stále může sloužit jako dekorace na zahradní záhon nebo záhon.
Zvláštní
V přírodě se tento druh cibule vyskytuje v horách a lesích. Zahradníci ji rádi pěstují na svých pozemcích. Čerstvá zelenina je nejen bohatá na vitamíny, ale také velmi chutná.
Pod zemí je ukryta malá žárovka. Jeho průměr je do centimetru. Slupka cibule je tmavě šedá. Jeho textura je jako papír. V tom se velmi liší od běžných žárovek.
rozvětvený
Tato odrůda cibule je také známá jako polní nebo čínská cibule. V přírodě se nejčastěji vyskytuje v asijských zemích. Keře takové cibule jsou rozlehlé. Jejich vůně je silná, ale ne sugestivní. Odvětvené cibule začínají kvést v druhé polovině května. Kvetení trvá asi měsíc a půl. Zelení z keře můžete řezat až do prvního mrazu. Listy tohoto luku jsou ploché. Má příjemnou chuť s lehkými česnekovými tóny.
Jak zasadit?
Poté, co jste si vybrali nejvhodnější odrůdu divoké cibule, můžete ji začít sázet. Tento proces se skládá z několika hlavních kroků.
Výběr sadebního materiálu. Pro výsadbu cibule můžete použít jak zakoupená semena, tak i sami nasbíraná. Vloží se do sklenice teplé vody a nechají se tam 10-15 minut. Plovoucí semena se vyhodí. Zbytek se přenese na papírový ubrousek nebo kus látky a vysuší. V tuto chvíli se nedoporučuje držet je v blízkosti topných zařízení.
Zpracování semen. Dále můžete přistoupit k dezinfekci sadebního materiálu. Obvykle se k tomu používá slabý roztok manganistanu draselného. V nádobě se světle růžovou kapalinou se semena umístí na půl hodiny. Místo roztoku manganistanu draselného lze použít i solný roztok nebo čpavek smíchaný s vodou v poměru 1 ku 3. Semena ošetřená vybraným prostředkem se opět suší. Poté je lze použít k výsadbě.
Příprava půdy. Aby divoká cibule dobře plodila a byla chutná, vyplatí se pro ni vybrat dobře osvětlené a větrané místo. Nejlepší je vysadit rostlinu na malém kopci. V tomto případě nebude voda na místě stagnovat. Půda na vybraném místě se připravuje od podzimu. Je vyčištěn od plevele a nečistot a poté vykopán. Dále se do půdy přidá kompost nebo humus. V této podobě je postel ponechána až do jara. S nástupem tepla je půda znovu vykopána a uvolněna. V této době lze do půdy aplikovat malé množství minerálních hnojiv. To prospěje i rostlinám.
Výsev semen. Na připraveném místě jsou vytvořeny malé drážky. Vzdálenost mezi řadami by měla být do 30 centimetrů. Semena jsou do nich okamžitě umístěna. Zhora jsou posypány volnou půdou a poté hojně zalévány. Voda k tomu by měla být použita teplá a oddělená.
Vzhled prvních výhonků můžete očekávat za 10-12 dní. Pokud se něco pokazilo a cibule nevykynula, můžete zkusit postup zopakovat.
Pokyny pro údržbu
Péče o divokou cibuli pěstovanou na vašem webu je poměrně jednoduchá.
Zavlažování. Divoká cibule, stejně jako většina ostatních rostlin, miluje vlhkost. Proto se doporučuje pravidelně zalévat. Většina zahradníků to dělá jednou týdně. Nejlepší čas na zalévání cibule je večer. Voda pro zavlažování místa se používá teplá a usazená. Pokud se ukázalo, že sezóna je deštivá a půda v zahradě je neustále mokrá, neměli byste rostliny zalévat.
Odstranění starého listí. Cibule, které rostou v podmínkách místa, by měly být pravidelně kontrolovány. Pokud listy vypadají suché a nezdravé, musí být odstraněny z keřů. To se nejlépe provádí zahradními nůžkami nebo zahradními nůžkami. Tento postup pomáhá léčit rostlinu a urychlit růst mladých zelených. Pokud byla cibule vysazena příliš hustě a jednotlivé keře se navzájem ruší, je třeba výsadbu také proředit. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 10 centimetrů. Doporučuje se vytáhnout slabé rostliny, které při tom vypadají letargicky.
Uvolňování a stoupání. Plevel, který se objeví v blízkosti cibulových keřů, je nutné okamžitě odstranit. V tomto procesu musíte také dobře uvolnit půdu na místě. Několikrát během sezóny jsou rostliny navíc spud. Díky tomuto postupu cibule rychleji roste zelená hmota.
Nejlepší oblékání. Pro zlepšení plodnosti rostlin se záhony s cibulí pravidelně přihnojují. Poprvé se to provádí po objevení prvních výhonků. V této době se obvykle používá močovina. Může být aplikován do půdy jak v suché formě, tak ve formě roztoku. V budoucnu se po každém řezu peří rostliny postříkají roztokem nitrofosky. Pro jeho přípravu se 10-30 gramů produktu zředí v nádobě s 40 litry vody.
Sklizeň. Pokud se planá cibule nepěstuje jako okrasná rostlina, doporučuje se pravidelně stříhat její nať. Obvykle se konzumují čerstvé mladé listy. Po sekání zeleně na jejím místě většinou vyroste nová. Nedělejte si proto starosti o stav svých rostlin.
Při správné péči budou keře divoké cibule vypadat dobře a potěší majitele stránek bohatou úrodou.
Nyní zahradníci a nejen pěstují asi 130 různých druhů divoké cibule. Některé jeho odrůdy se používají k dekorativním účelům, jiné se konzumují a značná část je považována za léčivé rostliny. Květy některých exemplářů se používají i ve květinářství, zdobí prostory. Článek se bude zabývat tím, jaké jsou vlastnosti divoké cibule, jak se liší od obyčejné cibule, stejně jako mnoho dalších nuancí tohoto tématu.
Co je to?
Divoká cibule je vytrvalá bylinná plodina patřící do čeledi cibule. Má malou úzkou cibulku kuželovitého tvaru, která se mění v oddenek pokrytý matným filmem. V průměru může stonek dosáhnout výšky až 50 cm. Cibule má několik listů – obvykle 5 nebo 6. U většiny odrůd jsou listy úzké, těsně přiléhající, až 4 mm široké, rovné. Květenství, často ve formě deštníku, je vícebarevné.
Tato rostlina (divoká cibule) se pěstuje především pro okrasné účely.. Nyní však někteří letní obyvatelé (i když v malém počtu) pěstují plodiny pro následnou spotřebu. Většina odrůd krásně kvete, což je vidět v předjaří, kdy se zbytek rostlin ještě neprobral a nenabral sílu. Divoká cibule aktivně kvete kolem konce května. Před květem jsou listy rostliny smaragdově zelené, během květu ztrácejí barvu a začínají žloutnout. Během léta budou listy stále více žloutnout a květy se formují do cibulí.
Zpočátku divoká cibule rostla na území moderní Evropy, severní části Ruska a Kyrgyzstánu, kde dodnes mnoho jejích druhů roste volně a nezávisle. V dnešní době je kultura všudypřítomná, protože ji lze pěstovat téměř kdekoli.
Zobrazit přehled
Celkem jde o asi 900 odrůd cibule a velkou část z tohoto počtu tvoří plané odrůdy. Divoké cibuli se často říká medvědí česnek nebo dzhusai. Není to tak úplně pravda. Tyto názvy jsou pouze odrůdy divoké cibule. Níže jsou uvedeny jen některé z nejznámějších odrůd, které se nejčastěji konzumují nebo se používají jako léčivé rostliny.
Pskemsky
Jedna z nejvzácnějších odrůd cibule. Roste hlavně v oblasti řeky Pskem (na severu Uzbekistánu). Právě tato divoká cibule je považována za předchůdce jiných odrůd cibule. Nyní je na pokraji vyhynutí.
Zahrádkáři ji nepěstují, v jiných oblastech se prakticky nevyskytuje.
Úhlová
Říká se mu také myší česnek. Svůj název získal podle hranatého tvaru semen a stonku. Roste na nivních a nivních loukách a také na písčitých březích řek. Nejvíce ze všeho tato luční cibule nejraději roste v Bělorusku (v povodí řeky Pripjať), ale lze ji nalézt i v Evropě, na Sibiři a v horách střední Asie. Výška rostliny – 20-50 cm, květy ve formě zvonků růžové nebo mírně narůžovělé barvy.
Altaic
Říkají tomu jinak kamenný luk a divoký batun. Rostlina je uvedena v červené knize. Rád roste na skalách, kamenitých stráních, štěrkových sutích. Dobře snáší sucho a mráz. Roste především v Asii a Rusku. Může dorůstat délky až 70 cm, květy jsou ve formě deštníků, žluté. Jí se stejně často jako cibule.
Používá se jako lék – má baktericidní a tonizující vlastnosti.
Oshanina
Preferuje horské oblasti střední Asie. Nejpodobnější cibuli. Může dorůst až 30 cm, listy jsou trubkovité. Květy jsou bílozelené, ve formě deštníků. Dobře snáší teplo, chlad i sucho, miluje přítomnost velkého množství světla. Obsahuje esenciální oleje, minerální soli a vitamín C. Zpravidla se při vaření používá k nakládání.
Vítězný
Cibule vítězná neboli vítězná roste divoce ve střední a jižní Evropě, Číně, Kanadě, Himalájích, Japonsku, Mongolsku a dokonce i na Aljašce. Omylem nazývaný medvědí česnek. Správný název je Sibiřský medvědí česnek. Má rád vlhké půdy listnatých a jehličnatých lesů. Tato lesní cibule je uvedena v Červené knize některých zemí (ale ne Ruska). Liší se v časném kvetení, kvete téměř okamžitě po tání sněhu. Květy ve formě zeleného deštníku, dorůstají délky až 70 cm.
Cheremsha
Jedna z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších odrůd cibule na tuzemském území. Říká se mu také medvědí cibule a medvědí česnek. Konzumují se pouze mladé listy této odrůdy. Listy s příchutí česneku, trojúhelníkového tvaru, široké, konvalinkovité. Mladé listy mají jemnější česnekovou chuť než běžné listy. Proto se často jedí.
Navzdory tomu, že se jedná o cibuli polní, má velmi ráda vlhkou půdu. Aktivně ji pěstují zahradníci a roste téměř po celém Rusku.
Skoroda
Říká se mu také pažitka a pažitka. Vypadá jako malý keř s tenkými stonky. Má tenké stopky a květenství ve formě koule. Nejčastěji se používá k dekorativním účelům. Ve volné přírodě roste v údolích řek nebo podhorských oblastech. Dorůstá až 60 cm, květy jsou velmi krásné – fialové, ve formě bambulek. Listy chutnají příjemně, s výraznou cibulovou chutí.
Rocky
Dle všeho preferuje kamenité půdy. Roste také ve stepích a na písčitých půdách. Obecně je podobná předchozí odrůdě, ale má tenčí stonek. Květy stejné barvy, ale méně krásné a nápadné.
Zřídka se jí, stejně tak zřídka se používá k dekorativním účelům.
Zvláštní
Obvykle roste v blízkosti hor nebo kopců, stejně jako v těsné blízkosti dubových lesů a lesů. Poměrně častý je dominantní travní porost v podhorských lesích.
Používá se jak k jídlu, tak jako léčivá rostlina. Dorůstá délky až 20 cm.
Sandy
Preferuje písečné pouště. Říká se jim také pouštní cibule. Dorůstá délky až 60 cm. Stonky jsou duté, protáhlé a mírně široké. Květy ve tvaru polokoule, žlutozelené.
Konzumuje ji často obyvatelstvo žijící v těsné blízkosti místa, kde kultura roste.
Přistání
Divokou cibuli je nejlepší pěstovat na slunných místech. Čím více světla rostlina dostává, tím sytější je barva listů a květů.. Bylo pozorováno, že divoká cibule, která je ve stínu, rychle zemře. To platí pro okolí jak se stromy a keři, tak s různými druhy baldachýnů. Divoká cibule snáší sousedství s jinými podměrečnými rostlinami. Zvláště často se vysazuje vedle květin – mák, pivoňky, kosatce.
Vysoké druhy vysazujeme nejlépe do hloubky stanoviště, podměrečné druhy nejlépe před něj. To platí zejména pro dekorativní odrůdy. Pokud odrůda kvete pozdě, měla by být výsadba provedena mezi dubnem a květnem. Hlavní podmínkou je dosažení značky +10 stupňů. Časně kvetoucí cibule je nejlepší sázet na podzim. To je způsobeno tím, že po výsadbě rostlina vynakládá veškerou energii na zakořenění. Na jaře tedy bude tento proces již dokončen a divoká cibule začne kvést bez vynaložení velkého úsilí.
Rostlinu není nutné vysazovat do půdy, která zadržuje vodu. Půda v místě přistání by měla vždy zůstat suchá.
Hloubka jámy pro výsadbu by neměla být příliš velká a hluboká. Měla by se přibližně rovnat dvěma průměrům vysazené cibule. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 50 cm.Vidíte však, že majitelé pozemků vysazují rostliny mnohem blíže k sobě. Tomu je nejlépe se vyhnout. Kromě toho má oddenek kultury tendenci růst.
Obecně se přistání v moskevské oblasti neliší od běžného přistání nebo přistání v teplých oblastech. Výjimkou může být rok s abnormálně chladnou zimou. V tomto případě bude třeba jarní výsadbu provést o něco později. Nově vysazenou rostlinu bude potřeba na zimu zakrýt, aby neuhynula.
Na Uralu se cibule sází na podzim, obvykle v září. Právě v tomto regionu musí být kultura v zimě zakryta. V těchto oblastech není možné pěstovat běžné a teplomilné odrůdy, pouze odolné vůči chladu. Zdaleka ne všechny odrůdy mohou růst na Sibiři, a aby se zvýšila pravděpodobnost přihojení, rostliny se vysazují koncem jara.
Výsadba této plodiny je velmi podobná výsadbě běžné cibule nebo česneku. Všechna doporučení pro výsadbu těchto dvou plodin lze bezpečně aplikovat na divokou plodinu.
Péče o plodinu není obtížná, ale vyžaduje určité akce, které je třeba podniknout v každém ročním období (kromě zimy).
- Jarní péče. Veškeré manipulace pro jarní péči začínají kolem druhé poloviny dubna. Během tohoto období již sníh roztál a cibulové listy se již začaly prorážet ze země. Cibule by měla být i na podzim zakryta větvičkami, aby v místě růstu zůstala vlhkost. Na jaře jsou všechny tyto větve odstraněny. To musí být provedeno opatrně, protože v tomto procesu je snadné poškodit cibulové listy, které se již lámou ze země. Dále je třeba rostlinu mírně krmit. Nejprve se zavede rašelina a poté popel. Je třeba také pamatovat na to, že není možné kopat hluboko do země, protože kořeny okrasné cibule jsou příliš blízko povrchu a mohou se snadno poškodit. Výsledek přidání rašeliny je vidět poměrně rychle – za týden cibule prudce vyroste.
- Péče o rostliny v létě. V létě je potřeba čas od času odstranit plevel kolem cibule, odplevelit půdu kolem rostliny, než ji zalijeme.
- Na podzim se rostlina začíná připravovat na zimu a již nevyžaduje dobrou a pravidelnou zálivku. Postačí udržovací závlaha. Na podzim je také třeba uvolnit půdu a aplikovat potašová hnojiva v tekuté formě. Na zimu není nutné kulturu zakrývat.
Obecně platí, že kultura je nenáročná. Zalévání je hlavním faktorem péče. Po zalití zvadlé cibule téměř okamžitě ožijí. Rostlinu příliš nezalévejte, protože to může vést k uhnívání cibulí. Transplantace by se měla provádět každých 4 nebo 5 let. Divokou cibuli je nejlepší zasadit do neutrální půdy.
Stejně jako ostatní rostliny, i divoká cibule je postižena různými chorobami. Kultura často trpí mouchou cibulovou (root roztoč). Pro prevenci se žárovky před výsadbou zahřejí. Další metodou, jak se vypořádat s neštěstím, je popel nebo tabákový prach, který se nasype na zem kolem rostliny. Pomáhá při hubení škůdců a léčbě dichlorvosem. Divoká cibule také často trpí plísní, zejména plísní. Rostlina začíná vadnout, listy se pokrývají fialovým květem. S houbou můžete bojovat jednoduše a účinně – musíte ji ošetřit fungicidem a směsí Bordeaux.
Pokud je rostlina pěstována pro jídlo, pak s náležitou péčí pro sezónu můžete sklízet 3 až 4krát.
Metody reprodukce
Nejjednodušší je množit planou cibuli cibulkami získanými ze semen. Chcete-li to provést, musíte semena zasadit do země a počkat jeden rok. Během tohoto období se semena přemění na malé cibule. Semena by měla být zasazena tak, aby bylo možné cibulky sklízet na jaře. Cibule by měly mít kořeny a stonek. Samotné přistání se nejlépe provádí na podzim, v říjnu. Cibule by měly přezimovat a na jaře dají první výhonky. Reprodukce kultury tímto způsobem bude trvat dlouho. Cibule navíc vykvetou až po 4 nebo 5 letech. Ne všechny odrůdy lze množit ze semen.
Dalším způsobem reprodukce je kořenové dělení. Rostlinu lze množit teprve po třech letech věku. Právě po tomto období se u hlavního kořene začnou tvořit postranní kořeny, které lze opatrně oddělit od matky a vysadit samostatně. Touto metodou lze množit pouze keřové druhy cibule.
Také stojí za zmínku šíření cibule (malé cibule, které se tvoří na stopce). Cibule se sázejí do půdy na podzim a na jaře raší.
Nejběžnější metodou zůstává pěstování cibule (první možnost). Cibule se však často kupuje a mnohem méně často – připravují ji sami zahradníci. Pokud jednáte sami, ihned po vykopání je důkladně osušte na slunci a poté je držte 12 hodin při teplotě asi 40 stupňů.
Závěrem stojí za zmínku divoká cibule má výrazné léčivé vlastnosti. Jeho pravidelné užívání zvyšuje imunitu a dieta, která obsahuje tuto kulturu, se předepisuje při tuberkulóze a řadě dalších závažných onemocnění.
Pro potraviny se zpravidla používají listy a pro léčebné účely semena, cibule nebo květenství.
