Dívky v žaláři aneb Nejlepší odrůdy mrkve pro uskladnění na zimu

Hádejme, že hledáte dobrou odrůdu mrkve na dlouhé zimní uskladnění, že? Přitom by měl být nejen měkký, ale i chuťově výborný (=sladký).

Dále vám bude předložen seznam nejvhodnějších a nejlepších odrůd mrkve pro skladování, který byl připraven na základě stupně popularity názvů odrůd a hybridů, analýzy recenzí zahradníků a osobních údajů. názor autora.

Podle toho, jak! Na webu je samostatný článek jak skladovat mrkev v zimě.

Jaké rozhodnutí byste měli udělat?

Nezkušení zahradníci velmi často chybují při nákupu semen mrkve pro zimní skladování, řekneme vám, který z nich je lepší vybrat. V tuto chvíli máme obrovský sortiment zeleniny na výsadbu, ve které se začínající letní obyvatel tak snadno ztratí. Můžete se spolehnout pouze na popis a krásné balení, což nikdy nedělejte.

Představujeme vám seznam vlastností, které vám pomohou při správném výběru semen, která jsou skvělá pro dlouhodobé skladování:

• doba vývoje mrkve od 100 dnů a více;
• odrůda by neměla praskat;
• musí být odolné vůči chorobám a škůdcům;
• je třeba dát přednost odrůdám, které jsou vhodné pro pěstování v různých klimatických podmínkách a různých typech půdy;
• nestřílí šípy.

Regionální rysy

Výnos a klíčivost mrkve závisí nejen na správné a včasné péči, ale také na klimatu oblasti, ve které se pěstuje. Před výsadbou je proto třeba vzít v úvahu tyto faktory a pak bude zajištěna bohatá úroda.

Střední pásmo

Pro tuto oblast je nutné vybrat odrůdu, která je raná a odolná vůči nízkým teplotám a různým chorobám.

Nejlepší odrůdy pro tuto oblast jsou:

Mrkev výše uvedených odrůd je bohatá na výnos a její plody jsou natřeny jasně oranžovou barvou.

Ural a Sibiř

Na Uralu a Sibiři je počasí různorodé, což zase ne vždy příznivě ovlivňuje tuto plodinu během vegetačního období. Šlechtitelé však nestojí na místě, ale neustále vyvíjejí nové hybridy a odrůdy, které budou dobře plodit i v této oblasti.

Odrůdy pro Ural a Sibiř:

Hlavním rysem odrůd pěstovaných na Sibiři je nenáročnost na půdu a péči. I s minimální námahou lze získat celkem slušnou úrodu.

Nejlepší druhy pozdního zrání

Odrůdy mrkve, které klíčí déle než čtyři měsíce, jsou považovány za pozdní odrůdy.. Vyzrálá zelenina má tendenci vydržet až do příští sklizně.

Pozdně dozrávající mrkev je méně napadána chorobami a škůdci včetně mrkvových mušek a také mnohem méně často pouští šípky.

Podzimní královna

To je vývoj altajských chovatelů. Mrkev dostala své jméno naprosto zaslouženě. Kořenové plodiny, které zahradníci pěstují na dobře oplodněné, uvolněné půdě, ve většině případů překračují deklarované vlastnosti: hmotnost – asi 230 gramů, délka ovoce – 25-27 centimetrů, ukazatele výnosu – 9 kg na metr čtvereční.

Nabízíme vám, abyste se podívali na video o odrůdě mrkve Queen of Autumn:

Dolyanka

Zástupce polské výroby. Perfektně zachovalé až do začátku příštího jara. V případě, že je půda napadena larvami mrkvových much, je tato konkrétní odrůda výbornou volbou pro výsadbu. Navíc se takové ovoce dobře vyrovná s fusáriem. Nejmenší hmotnost mrkve je přibližně 130-150 gramů.

Flaccoro

Charakteristickým rysem této odrůdy je vysoký obsah karotenu, díky kterému má ovoce sytou oranžovou barvu. Výrobci hovoří o následujících ukazatelích: výnos – více než 8 kilogramů na metr čtvereční, hmotnost – 190-210 gramů, délka – 25-30 centimetrů.

Kaskáda F1

Hybrid v polovině sezóny. Kořeny jsou krátké se špičatými špičkami, dužina je šťavnatá, oranžová. Charakteristickým znakem odrůdy Cascade F1 je dobrá odolnost vůči chorobám. Sklizeň je perfektně skladována a lze ji použít jak pro čerstvou spotřebu, tak pro přípravu šťávy, kojenecké a dietní stravy.

Populární uprostřed sezóny

Mezi odrůdy střední sezóny odborníci řadí plody, které dozrávají během 80-100 dnů. Zahradníci považují chuťové vlastnosti za svou vlastnost: taková mrkev je sladší a šťavnatější.

Nantes – 4

Tato odrůda je jednou z nejoblíbenějších a nejstarších – pěstuje se od poloviny dvacátého století. Největší poptávka je na Sibiři, v Moskevské oblasti a na Uralu. Zrání obvykle trvá asi 100 dní. Po 50 dnech po objevení prvních výhonků dochází k zralosti paprsku. Pokud zasadíte mrkev v květnu, pak v září bude zelenina připravena ke sklizni..

Pokud na to letní obyvatel na začátku podzimu nemá dostatek času, může mrkev zůstat v zemi až do poloviny října.

Tato odrůda v takové situaci neztrácí chuť ani vnější vlastnosti. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 130-150 gramů. Kořeny nejsou příliš dlouhé – obvykle dosahují 20 centimetrů. Výrobci hovoří o průměrných výnosech – 6 kg na metr čtvereční.

Maximální doba skladování pro Nantes-4 je konec února.

Samson

Mrkev, která se vyznačuje velkou velikostí, je možné skladovat až do konce jara, pokud ji udrží v chladu (ideálním místem je sklep). Zkušení agronomové doporučují tuto odrůdu mrkve začínajícím zahradníkům.. Koneckonců, lze ji pěstovat na jakékoli půdě a v jakýchkoli klimatických podmínkách. Doba setí je začátek května. Pokud tuto mrkev zasadíte včas, vyroste rovnoměrně, sytě oranžová a v takových plodech nebude prakticky žádné jádro.

Doba plného zrání je 95-105 dní. Hmotnost kořenové plodiny dosahuje 170 gramů a někdy přesahuje toto číslo. Délka dosahuje 22 centimetrů, v některých případech i více.

Nabízíme vám sledovat video o odrůdě mrkve Samson:

Viz také: Mince čistíme doma: mýdlo, Coca-Cola, kyselina citronová, metoda elektrolýzy

Tato odrůda si zachovává svou chuť a vzhled až do časného jara. Plody dorůstají až 130 gramů, vynikají pravidelným kuželovitým tvarem, chutnají velmi sladce a šťavnatě. Při setí Chance doporučují zkušení agronomové zachovat určitý vzor – 20 * 4 cm. V tomto případě bude výnos 5 kg na metr čtvereční.

Odrůda Chance vyžaduje dobré dlouhodobé osvětlení a také půdu s vysokým obsahem humusu. Obvykle se jedná o písčité nebo lehké hlinité půdy.

Flaccus

Odrůda je střední sezóna. Zelenina má dobrou trvanlivost, skladováním neztrácí chuť. Kořeny jsou dlouhé, kuželovitého tvaru s velkým oranžovým jádrem. Mrkev Flakke lze použít jak čerstvou, tak ke zpracování.

Taková mrkev musí být zaseta na samém začátku jara, aby se první sklizeň dostala v červnu. Doba zrání raných odrůd je 80-90 dní. Následující odrůdy pomohou zahradníkům sklidit vysoký výnos a udržet jej po dlouhou dobu.

Tucson

Kořenové plodiny této mrkve jsou válcovitého tvaru, ne příliš velké na šířku. Dorůstají délky až 15 centimetrů a maximální hmotnost je 100 gramů. Výnosové charakteristiky jsou průměrné – 5 kg na metr čtvereční. Aby Tuchon přečkal zimu, musí se vysévat začátkem léta. Někteří agronomové vysévají i později – v září-říjnu. Díky rychlé době zrání má mrkev čas vyrůst a dobře přečkat zimu.

Artek

Odrůda Artek je nenáročná na péči. Dozrávají doslova za 45-50 dní. Celkové ukazatele: hmotnost – 140-150 gramů, délka – 13-15 cm, kořenové plodiny chutnají velmi sladce a šťavnatě, jejich odstín je oranžový, někdy dosahuje vínových přetečení. Může zůstat chladný až do konce zimy.

Zábavná F1

Tato odrůda je hybridního původu, takže je ideální pro produkci trsů. Plody jsou malé – asi 50 gramů, délka je také průměrná. Barva mrkve je jasně oranžová. Přes zimu uskladněno ve sklepě.

Popis a klasifikace

Správný výběr odrůdy určuje kvalitu a velikost budoucí sklizně. K dosažení požadovaného výsledku je nutné pěstovat zónové odrůdy a správně se o ně starat.

O tajemstvích sázení, péče a skladování mrkve se dočtete v našem článku.

Odrůdy této zeleniny se dělí podle doby zrání na:

• rané (brzy zralé) – kořenové plodiny dozrávají za 85-99 dní;
• středně rané – po dobu 100-109 dnů;
• střední sezóna – po dobu 110-129 dní;
• pozdní zrání – 130-145 dní.

V závislosti na délce se kořenové plodiny dělí na:

• caroteli – 6-8 cm dlouhé;
• polodlouhá -15-19 cm;
• dlouhé – dorůstají přes 20 cm.

• červeno-oranžová barva (barva způsobená karotenoidním pigmentem). Jsou velmi oblíbené, vyznačují se významnou nutriční hodnotou;
• žlutá barva. Tyto stolní kořeny (barva je dána pigmentem antochlor) jsou velmi ceněné ve středoasijské kuchyni, kde se používají jako přísada do pilafu. Ale mají málo vitamínů a živin;
• jasně červený, bílý a fialový (anthokyanový pigment) odstín. Odrůdy, které tvoří tlustou dužinu a malé jádro, jsou považovány za užitečnější, protože dužina obsahuje více živin. Nejkvalitnější jsou ty odrůdy, které jsou uprostřed stejně vybarvené.

Sladké

Tato mrkev je skvělá pro přípravu dětské výživy. Jejich hlavní výhoda spočívá ve vysokém obsahu karotenu. Sladké odrůdy jsou často uprostřed sezóny.

karotan

Tato odrůda je široce rozšířena po celém světě. Velmi často se Carotan pěstuje jako surovina pro zpracování.. Takovou mrkev lze uchovat až do příštího jara. Díky vysokému obsahu karotenu je tato odrůda velmi světlá, oranžová. Délka kořenové plodiny je nejméně 25 centimetrů, v průměru dosahuje 5 cm.

Oblíbené

Vyznačuje se správnou formou. Při dobré zálivce bude sklizeň brzká, plody nepraskají. Rozměry ovoce: hmotnost – 140-160 gramů, délka – 15 cm.

Královna podzimu

Mrkev této pozdní odrůdy je skutečnou „královnou“ svého druhu – je velká, pravidelného tvaru, jasně oranžová a velmi dobře přizpůsobená dlouhodobému skladování. Rostlina snáší mrazy do -4°C a dává dobrou úrodu. Dužnina kořenové zeleniny je šťavnatá a sladká, takže je z ní lahodná šťáva. Také tato mrkev může být konzumována čerstvá, přidaná do polévek a salátů nebo konzervovaná.

Srovnávací tabulka všeho druhu

Metody dlouhodobého uchování mrkve v zimě

Každý ví, že tuto zeleninu musíte skladovat ve sklepě. Existuje však mnoho způsobů, jak to udělat.

Před položením plodiny je nutné provést dezinfekci ve sklepě a vysušit všechny zásuvky a police.

1. Dřevěné krabice s víkem. Musí být umístěny ve vzdálenosti 10-15 cm od stěn. Je vhodné umístit krabice ne na podlahu, ale na nějakou paletu. Otvory nejsou potřeba.

Nabízíme vám sledovat video o správném skladování mrkve v zimě:

Shantane 2461

Odrůda mrkve uprostřed sezónyShantane 2461“, stejně jako odrůda Nantes, je považována za klasiku. Velmi dobře se udržuje v zimních měsících díky zvýšené odolnosti vůči chorobám a hnilobě. Mrkev této odrůdy má dobrou chuť. Dužnina je voňavá, sladká a pevná. Sladkost je ukazatelem vysokého obsahu cukru a karotenu v mrkvi. Jádro okopaniny je velké, liší se barvou od dužiny a je chuti drsnější. Produktivita je vysoká, dobrá odolnost vůči chorobám. Mezi výhody této odrůdy patří jednotnost kořenových plodin a schopnost pěstovat mrkev na těžkých půdách.