Paprika ozdobná je užitečná a nenáročná plodina vhodná pro domácí pěstování. Existuje mnoho odrůd široké škály odrůd pro každou barvu a chuť. Když je pepřový keř zralý, vypadá velmi krásně a jeho plody se dají jíst.
Botanické vlastnosti okrasné papriky
Ostrost okrasných paprik dává speciální pálivá látka kapsacin (v překladu „kousavá“). Květy pepře jsou podobné květinám brambor, ale některé mají okraj kolem okraje každého okvětního lístku.
Od pradávna se tato rostlina pěstuje v Jižní Americe, Mexiku a dalších zemích jako estetická složka i pro použití při přípravě místních tradičních pokrmů. Pro chov doma byly vyšlechtěny speciální odrůdy, jejichž výška nepřesahovala 1,5 m.
Dekorativní pepř se snadno přizpůsobí vnějším podmínkám a dává bohatou úrodu. Plody různých druhů se liší tvarem, barvou a také povahou růstu.
Je možné jíst pokojový pepř?
Jako potravina se používají pouze jedlé odrůdy okrasných paprik. Tyto zahrnují:
- “Ohňostroj”;
- “Aladin”;
- “Malý zázrak”;
- “Spark” atd.
Jejich plody se dají jíst syrové a také se používají jako koření při vaření. Pokud ve vaší letní chatě není možné pěstovat vlastní zeleninu, pak je mnoho odrůd feferonek ideálních pro pěstování v bytových podmínkách.
Okrasný pepř obsahuje draslík a kyselinu askorbovou nezbytné pro kosti, takže tato kultura je velmi užitečná pro lidské tělo (při absenci žaludečních problémů). Jedlý pepř podporuje lepší činnost trávicího traktu, dezinfikuje jídlo a zvýrazní chuť pokrmu.
Druhy feferonek
Ve světě se pěstuje pět druhů paprik. Zvažme je podrobněji.
roční pepř (Capsicum annuum)
Tato paprika má další názvy – kapie roční, paprika červená, paprika roční, paprika, paprika zeleninová. Jedná se o odrůdu zeleniny, která má nasládlou chuť (například paprika), ale někdy existují kořenité odrůdy (dlouhoplodé, prstovité a další poddruhy chilli). Zvláštností tohoto druhu je, že po utržení plodů nebo shození rostliny uschne. Ale s pečlivou péčí a správnými podmínkami pěstování bude roční paprika plodit dlouhou dobu.
Keře takové papriky mají malou výšku, asi 30-50 cm.Barva a tvar plodů závisí na odrůdě roční papriky.
keřový pepř (Capsicum frutescens)
Takové trvalé a ostré odrůdy, hojně plodící po dobu 5-6 let, jsou dokonale přizpůsobeny pěstování v podmínkách bytu (na parapetu, balkonu atd.). Počet plodů na jedné rostlině dosahuje 50 kusů. Druhý název této dekorativní papriky je kajenský pepř. Pepř je velmi pálivý.
Berry Pepř (capsicum baccatum)
Berry neboli bobulový pepř dostal své jméno díky svému neobvyklému tvaru. Nejběžnější odrůdy takové rostliny jsou “Bishop’s Crown” (s průměrným výnosem), “Lemon Candy” a “White Crystal”. Berry dekorativní pepř má pikantní chuť.
Rostlina obvykle dorůstá do 80 cm, není tedy vhodná pro pěstování na parapetu.
čínský pepř (capsicum chinense)
Nejméně rozšířená, vzhledem k pomalému růstu, získala odrůda pepřovníku čínského (paprika Habanero). Výška rostliny dosahuje 50 cm, listy jsou světle zelené barvy, oválné. Květy pepře jsou bílo-zelené.
Plody připomínají baterku, ale mohou se lišit v různých odrůdách. Plody rostliny jsou nejostřejší ve srovnání s jinými druhy dekorativního pokojového pepře.
smažená paprika (capsicum pubescens)
Druhý název pepře je načechraný. Říká se mu také „Rokoto“ nejen u nás, ale také v Peru a Ekvádoru. Název rostliny byl způsoben tím, že listy jsou pokryty klky. Doporučuje se pěstovat venku, protože rostlina roste poměrně vysoko (3-4 m).
Nadýchané papriky mají pikantní chuť a je dobré je jíst syrové.
Oblíbené odrůdy pro indoor pěstování
Existuje mnoho druhů vnitřního pepře. Liší se vzhledem koruny, listů, plodů a zbarvení, dobou růstu. Každá odrůda o ni navíc potřebuje správnou péči, aby získala optimální množství výnosu.
Pepř “Aladdin”
Jedna z nejcennějších a nejrozšířenějších odrůd okrasné papriky, která přináší velký výnos (až 1 kg). “Aladdin” může nést ovoce déle než 5 let, dorůstá až 25 cm. V procesu růstu získávají plody několik barev:
Odrůda má ostrou chuť a aromatickou vůni. Rostlina je nenáročná a je skvělá pro pěstování v interiéru (na balkonech a lodžích). Tento druh papriky se obvykle používá jako koření, pokud potřebujete konzervovat zeleninu nebo marinovat maso.
Pepř “Spark”
Jednou z nejoblíbenějších vytrvalých odrůd okrasných paprik je Spark, dorůstající až 60 cm, vznikla křížením kajenské a chilské odrůdy.
O pěstování ozdobných chilli papriček na parapetu si můžete přečíst v našem dalším článku.
Obvykle pepř “Spark” dozrává v létě a na podzim, roste během 120-140 dnů. Plody “Spark” mají tvar hrušky jasně červeného odstínu. Tento druh je velmi odolný vůči bakteriím.
Pepř “Černá perla”
Jeden z druhů feferonek, který má černou barvu listů (v tomto ohledu dostal své jméno). Plody rostliny mají kulovitý a mírně protáhlý tvar, o průměru 1 cm.
V procesu růstu mění svou barvu z černé a tmavě fialové na šarlatovou a růžovou. Druh tolerantní vůči stínu, který při pěstování v květináči dorůstá až 49 cm a při pěstování ve skleníku dosahuje 150 cm.
Pepř “Malý zázrak”
Okrasný kultivar s ostrou, štiplavou chutí, s plody kuželovitého tvaru, které se během růstu zbarvují do zelena, fialova a červena. Výška rostliny není větší než 30 cm Malý zázrak patří k řadě dekorativních chilli papriček a používá se jako koření při zavařování zeleniny.
Pepř “Drakóša”
Tento druh papriky bývá označován jako keříčková odrůda. Rostlina je vhodná pro pěstování v květináčích na parapetu. Plody “Drakoshi” jsou kuželovitého tvaru a samotná rostlina je odolná vůči povětrnostním podmínkám, proto je schopna odolat dlouhodobému vystavení slunci. Dračí ovoce se běžně používá jako koření při vaření.
Pálivá paprika “Salute”
Běžná okrasná rostlina, kterou není nutné pro svůj ideální tvar koruny stříhat. Výška keře nepřesahuje 20 cm, takže se snadno vejde na parapet.
V období růstu se barva paprik mění z tmavě zelené na oranžovou. Plody “Salute” jsou kuželovité, žebrované, je dobré je použít jako koření na konzervování zeleniny.
Pepř “Apache”
Větvící rostlina, jejíž výška dosahuje 30-40 cm.Jasně červené plody “Apache” mají kuželovitý tvar. Rostlina dobře roste 80-90 dní v květináčích různých velikostí na balkóně nebo parapetu. Plody této odrůdy se používají jako koření při vaření.
Zvláštnosti pěstování
Obvykle se semena vysévají nejdříve v únoru. Toto je nejpříznivější doba pro zakořenění vnitřního pepře. Chcete-li připravit semena k setí, musíte si zakoupit:
- dezinfekční roztok (vhodný je fitosporin nebo manganistan draselný);
- růstové stimulanty.
Při použití prvního roztoku by měla být semena namočená během procesu klíčení. Pokud používáte růstový stimulátor, pak je třeba semena postříkat tak, jak je uvedeno v návodu k roztoku. Při výsadbě čerstvých semen není taková stimulace potřeba.
Technologie klíčení semen
Návod na správné pěstování semen okrasné papriky:
- V procesu klíčení umístěte semena na 12 hodin do vody. Vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 2 cm, aby si naklíčené klíčky vzájemně nepřekážely v růstu.
- Poté naklíčené klíčky posypte zeminou tak, aby klíčky pokryla vrstvou silnou 1 cm.
- Poté semena postříkejte vodou pomocí rozprašovače. Zároveň by měla být půda mírně vlhká, aby se neobjevila plíseň a hniloba.
- Podmínky pro správné klíčení semen musí odpovídat skleníkovým: klíčky zakryjte fólií a umístěte je na teplé, osvětlené místo, ale ne na přímé slunce (jinak dojde ke skleníkovému efektu, který semenům škodí). Okolní teplota musí být minimálně +23ºC.
- Poté, co se po několika týdnech objeví první výhonky, film odstraňte.
Výběr a příprava půdy
Doporučuje se použít půdu lehkého neutrálního typu. Lze jej zakoupit ve speciálním obchodě nebo vyrobit samostatně. K tomu je třeba smíchat následující složky v poměru 2: 2: 1:
- rašelina;
- humus z listů;
- písek.
Aby se půda před pěstováním okrasných paprik řádně připravila, nasyťte ji vermikulitem nebo agroperlitem. Tyto složky pomáhají půdě dobře udržovat vlhkost.
Přesazení rostliny na trvalé místo
Jakmile se na klíčcích objeví první listy, můžete začít s přesazováním sazenic. Pro každou sazenici je třeba připravit samostatnou misku (300 ml hrnec), do které by měly být umístěny.
Rostlina nemusí nést ovoce, pokud v květináči vyroste několik výhonků. Je také důležité, aby velikost květináče nepřesahovala specifikovanou hodnotu, jinak začne systém kořenového keře při zalévání oxidovat. Na dno květináče položte drenážní vrstvu.
Při přesazování klíčku jej umístěte do stejné hloubky, ve které se nacházel během období klíčení. Klíček zanořte do země mělce, aby kořeny ozdobné papriky nezahnívaly.
Přišpendlete hlavní kořen – to pomáhá posílit kořeny a lépe rozvíjet jeho postranní procesy. Oblast kolem klíčku lehce přitlačte a poté důkladně zalijte. V procesu zakořenění keř nepotřebuje zalévání po dobu jednoho týdne.
Péče a vytváření příznivých podmínek
Po všech postupech pro výsadbu semen je důležité poskytnout rostlině náležitou péči, která zahrnuje takové základní kroky, jako jsou:
- zalévání a postřik;
- krmení.
Zalévání a krmení rostlin
V teplé sezóně by měla být paprika napojena, když půda začíná vysychat. V tomto případě by voda pro zavlažování měla být infuzována a měla by mít pokojovou teplotu. Nedovolte, aby půda příliš vyschla, protože keř uschne a nebude produkovat nové plody. Rostlinu stříkejte několikrát denně, pokud okolní teplota překročí +25ºC.
Někdy půda nemá dostatek živin potřebných pro rostlinu, proto je nutné přikrmovat domácí paprikou. Fialová barva listů znamená, že rostlině chybí fosfor a světlá barva listů ukazuje na nedostatek dusíku.
Rostlina by měla být krmena jednou za dva týdny. Kořen se ošetří prostředkem obsahujícím draslík a na listy se aplikují směsi s dusíkem.
Výběr místa, světelné a teplotní podmínky
Místnost, ve které bude okrasná paprika růst, by měla být dobře osvětlená. Musí se systematicky větrat, ale je třeba se vyvarovat průvanu.
Parapety, na kterých budou květináče stát, by měly být umístěny na východní nebo západní straně, protože na jihu je větší koncentrace slunečního záření a rostlina se tak může nechtěně spálit. Stálá přítomnost ve stínu ale rostlině neprospěje. Od 3 do 5 hodin denně musí být rostlina umístěna na slunci nebo si sami vytvořte zdroj světla.
Pokud jsou větve papriky špatně vyvinuté a je zde málo plodů, znamená to, že keř potřebuje více slunečního tepla. V listopadu až prosinci, kdy je denní světlo krátké, se doporučuje používat fytolampu.
Teplota v místnosti, kde bude pepř růst, je + 25ºC na jaře a + 16-19ºC v zimě. Dekorativní pepř se nebojí teplotních změn, takže jej lze pravidelně umístit na balkon. Vlhkost v místnosti by měla být 60-70%. Když vlhkost po zavlažování klesne, postříkejte keř rozprašovačem.
Prevence chorob a škůdců
Kvůli vysoké půdní vlhkosti se u okrasných paprik může vyvinout hniloba kořenů nebo onemocnění, jako je phytophthora, která se projevuje ve formě hnědých skvrn na povrchu listů. V tomto případě by měla být paprika ošetřena přípravky obsahujícími měď.
Pokud listy rostliny začaly mizet, naznačuje to výskyt kořenové hniloby. Odstraňte nemocnou rostlinu ze země a vyměňte půdu. Nepřítelem dekorativního pepře je také roztoč pavouk. Objeví se, když je koncentrace vlhkosti v místnosti nesprávná.
Aby se zabránilo výskytu klíštěte, měla by být rostlina pravidelně zalévána a udržovat požadovanou vlhkost. Pokud klíště již zasáhlo rostlinu, fungicidy jej pomohou zbavit. Také kořenový systém může být parazitován moučným hmyzem. Aby se zabránilo výskytu tohoto škůdce, musí být půda před výsadbou dezinfikována.
Možné rostoucí chyby a recenze
Abyste se vyhnuli nejčastějším chybám při pěstování a péči o okrasné papriky, použijte následující rady:
- Pokud pěstujete papriky na parapetu, pak je téměř nemožné udělat chybu. Rostlinu umístěte do stínu a systematicky ji zalévejte usazenou vodou pouze na silném slunci.
- Pokud se chystáte pěstovat takovou odrůdu pepře jako “Spark”, pak se ujistěte, že půda nevyschne. Tento druh papriky je v období květu příliš citlivý na nedostatek vláhy, proto při nedostatku vody může začít opadávat poupata.
- Vyvarujte se průvanu a suchého vzduchu, aby rostlina neshodila listy a neulehla k zimnímu spánku.
Recenze
Polina, 35 let, účetní, Čeljabinsk. Dostal jsem několik květináčů pepře Ogonyok jako dárek, který se rychle stal mým oblíbeným v kuchyni. Tato rostlina nejen potěší svým vzhledem, ale také zlepšuje mikroklima bytu. A díky Ogonyoku máme na stole vždy výborné feferonky.
Irina, 43 let, manažerka, Moskva. Okrasné papriky jsou velmi krásné, ale “Black Pearl” je všechny předčila! Má neobvykle krásné květy šeříku a následně se objevující vaječníky připomínají černý hrášek. Plody odrůdy jsou jedlé, voňavé i přes ostrou palčivou chuť.
Victoria, 37 let, zubař, Moskevská oblast Už několik let mi na parapetu žije vnitřní feferonka. Podařilo se mi s ním domluvit, až když jsem ho přesunul na jižní stranu. Jinak jsem s pěstováním paprik neměl problémy. Některé hořící krásky slouží kulinářským účelům, zatímco ostatní mě těší po celý rok svými nádhernými květy.
To je opravdu mnoho různých odrůd pro indoor pěstování! Zaujatý tmavou odrůdou. Dříve jsem pěstoval jen oheň, ale letos zkusím Apache a Černou perlu. Mimochodem, respekt za rady ohledně pěstování.
Vnitřní pálivá paprika je nenáročná a zdravá kultura, která plní dekorativní, potravinářské a léčivé funkce. Pěstování a péče o rostlinu nezpůsobuje mnoho problémů, takže dekorativní pepř se stane vítaným a užitečným hostem na vašem parapetu nebo balkonu.
V poslední době jsou na vrcholu popularity neobvyklé druhy zeleniny. Vysazují se jak na záhony, tak na okenní parapety. Účel některých je výhradně dekorativní a nelze je jíst a některé se mohou vypořádat s několika úkoly najednou, které se liší vynikajícími kvalitativními vlastnostmi.
Zvažte nejlepší dekorativní odrůdy paprik a vlastnosti jejich pěstování.
Popis a stručný popis
Je chybou předpokládat, že dekorativní pepř se objevil relativně nedávno. Ve snaze prodloužit léto ji pěstovaly naše babičky. Pak už žádná semena ve volném prodeji nebyla a pro pokojové květináče používali buď varianty určené na zahradu, které občas vyrašily, ale byly jen mnohem menší a skladnější, nebo se vám samozřejmě, když jste měli štěstí, podařilo vyprosit několik semen od přátel, kteří již úspěšně pěstovali takové pokojové krásky po celý rok.
Když pominula éra totálních nedostatků a práce na zahradě přestaly být povinné, aby rodina získala potřebné produkty, začali v ní hledat další pozitiva. Tady přicházejí na pomoc chovatelé.
Dnes existuje poměrně málo druhů okrasných paprik. Některé se docela úspěšně pěstují na záhonech a jejich majitelé ani netuší, že se „obyvatel zahrady“ vyznačuje něčím jiným než chuťovými vlastnostmi. Některé byly vyšlechtěny speciálně pro okrasu a stravování je považováno za druhotné. Některé mají dokonce zakázáno jíst a jsou i takové, které stojí hodně peněz a nacházejí se výhradně v botanických zahradách nebo sklenících pro fajnšmekry.
Funkce pěstování a péče
Vypěstovat si doma okrasné papriky toho moc nezabere. Je nutné, aby místo na parapetu bylo dostatečně světlé a měl by být pravidelně přiváděn čerstvý vzduch.
To je důležité! Dekorativní paprika ne vždy reaguje pozitivně na “sousedy”, takže vedle ní by měla být pouze stejná nebo nejpodobnější odrůda. Nežádoucí je také husté uspořádání nádob s rostlinami.
V teplém období lze pepřenky postavit na balkon nebo přenést na zahradu, a když se ochladí, lze je přinést zpět do domu.
Dekorativní pokojová paprika je vytrvalá rostlina, která může žít na jednom místě až 10 let.
Semena pepře lze vysévat po celý rok, v závislosti na tom, kdy potřebujete sklízet. Pro urychlení vzcházení sazenic neuškodí zakrýt nádobu fólií nebo sklem.
V závislosti na ročním období mohou semena klíčit od 5 dnů do 3-4 týdnů. Když sazenice začnou aktivně růst, je nutné je sevřít, aby keř získal dekorativní tvar, stal se svěžím a rozlehlým.
Jako všechny papriky i papriky ozdobné nesnášejí trhání, proto je nejlepší je ihned zasadit do rašelinových tablet nebo kelímků, a až klíček dosáhne potřebné výšky, umístit je přímo do velkého květináče.
Pro normální vývoj potřebuje rostlina mírnou stálou vlhkost a dostatečné množství světla.
První hnojení se provádí 7-10 den po vzejití výhonků. Musí to být minerální hnojiva. Druhé hnojení se provádí po 16-18 dnech organickou hmotou. Od okamžiku květu je nutné 2-3krát měsíčně přidávat do půdy draslík a fosfor.
To je důležité! Dekorativní paprika potřebuje vláhu nejen v půdě, ale i ve vzduchu. Proto by měl být nástřik ze spreje prováděn pravidelně.
Pro zavlažování je nutné použít předem usazenou vodu (pokud to sezóna dovolí, nejlépe dešťová). Také za pokojových podmínek je nutné pravidelně otírat listy z prachu, stříkat rostlinu.
Pokud paprika postrádá fosfor, spodní část listů získá fialový odstín, pokud je málo dusíku, začne se projevovat křehkost listů a budou světlejší.
Poradenství! Doma je potřeba pepři pomoci s opylením. Chcete-li to provést, můžete poupaty jednoduše jemně protřepat, ale spolehlivější je, když pyl přenesete měkkým kartáčkem.
Okrasná paprika by měla být přesazena dvakrát ročně, přičemž se mění půda a květináč. Při dodržení jednoduchých pravidel péče je schopen produkovat plodiny třikrát až čtyřikrát ročně. A některé odrůdy umožňují nejen poskytnout sedm vitamínů, ale také vyrobit polotovary.
Jedlé okrasné papriky
Praktičtí zahradníci samozřejmě preferují jedlé odrůdy. Nutno podotknout, že většina z nich je vhodná pro pěstování v interiéru po celý rok. Věnovat se jim tedy neublíží obyvatelům města, kteří nemají možnost si sami vypěstovat čerstvou zeleninu. Pokojové papriky vypadají skvěle, dávají dobrou úrodu a mnohem lépe než květiny čistí vzduch.
Malý zázrak
Tuto ranou odrůdu lze pěstovat na otevřeném poli, na okenních parapetech a na balkonech. Rostlina má velmi atraktivní vzhled. Používá se k dekoraci teras a osobních pozemků, které se často vyskytují v krajinářském designu.
Keř je nízký do 30 cm, ale poměrně bujný. Listy jsou sytě zelené, plody červené, směřující nahoru. Hmotnost jedné papriky je až 5 gr. Barva se mění ze zelené na červenou v závislosti na zralosti. To dodává rostlině ještě větší kouzlo. Středně pikantní chuť. Lze použít čerstvé nebo ke konzervaci.
Květináče by měly být umístěny na jižní nebo západní straně, aby tam bylo dostatečné množství tepla a světla.
Medúzy
Úžasně tvarovaná rostlina opravdu velmi připomíná medúzu. Než se začnou tvořit plody, ne každý bude schopen pochopit, že se obecně jedná o papriku. Listy jsou protáhlé, ploché, spíše dlouhé. Keř je malý až 25 cm na výšku, ale velmi bujný.
Plody jsou také podlouhlé, tenké, až 5-6 cm.
Chuť je příjemná, kořenitá, s lehkou kořenitostí, která se zčervenáním zvyšuje.
Cítí se skvěle v obyčejném květináči. Na podmínky a péči nenáročná. Můžete krmit obvyklou květinovou směsí. Plodí tři roky i bez přesazení.
Mžik
Jedna z nejvíce časem prověřených odrůd. Plody, jako u pokojového pepře, jsou poměrně velké, až 45 gramů, jasně červené, spíše ostré. Odrůda se vyznačuje dlouhodobou plodností, na místě utržených plodů se tvoří nové vaječníky. Chuť je příjemná, středně kořenitá. Může být použit čerstvý a v jakýchkoli kulinářských receptech.
Velmi často je “Spark” umístěn v kuchyni. Nepochybně ji zdobí, ale zároveň může trpět náhlými změnami teploty vzduchu. Pamatujte, že pokud dáte ozdobnou papriku na okenní parapet v místnosti, odstraňte ji během větrání na stranu.
Aladdin
Docela oblíbená odrůda mezi okrasnými paprikami. Lze ji pěstovat jak v otevřeném terénu, tak doma.
Na parapetu má keř výšku až 35-40 cm, na ulici o něco vyšší – až 50-55 cm.Tvar je kompaktní, listy jsou mnohem větší vespod než nahoře, což také dává zvláštní kouzlo. Plody jsou nejprve zelené, pak žloutnou, získávají fialový odstín a na samém konci zralosti se zbarvují do červena. Vůně je příjemná, bohatá. Chuť je dost ostrá, takže se málokdy používá čerstvá, ale z hlediska koření pro první a druhý chod je pepř nepostradatelný.
Doma může plodit několik měsíců bez přestávky.
Fénix
Okrasná odrůda se často používá k ozdobení balkonů, verand a zahradních pozemků, ale pokud jde o produktivitu, je lepší doma. Plody ve formě šišky vyrůstají, jasně vynikají sytou barvou na pozadí šťavnatého listí. Slupka je nejprve světle zelená, v době biologické zralosti pak žlutá a červená. Délka zrnka pepře do 4 cm, keř až 35 cm vysoký, objemný, rozložitý. Plodí dlouho, ale jen doma. Chuť je středně kořenitá, vůně příjemná.
Pozdravte
Další zástupce mezi dekorativními paprikami, který se poměrně často používá k zdobení krajiny a zdobení území sousedících s domem. Keř dorůstá do výšky 25 cm. Plody jsou kuželovitého tvaru, s ostrou špičkou, hladkou slupkou s lesklým leskem. Chuť je štiplavá, vůně výrazná. Hmotnost jednoho až 6 gr. Používá se čerstvý a ke konzervaci. Po dosažení biologické zralosti se barva změní z tmavě zelené na tmavě oranžovou.
Je velmi výhodné, že keř není třeba vytvářet. Sám pěstuje správnou formu.
Výbušný Ember
U nás jde o novinku, ale Američané tuto papriku aktivně pěstují již více než 10 let.
Keř se velmi rozrůstá. Stonek a listy jsou modrozelené. Vše závisí na osvětlení. Čím světlejší je místo pobytu rostliny, tím více převládá zelená barva, ale pokud převládá stín, pak se odstín stává tmavším, fialovým.
Plody jsou zpočátku fialové. Jak se blíží biologické zralosti, stávají se nejprve krémovými, pak žloutnou, získávají oranžový nádech a nakonec zčervenají.
Keř do 35 cm.Chuť se liší podle barvy, takže vyzkoušejte všechny možnosti, abyste našli tu, která vám nejlépe vyhovuje.
Bellflower
Odrůda dostala své jméno pro úžasný tvar ovoce. Opravdu připomínají zvonky nebo mini patizony. Hmotnost jednoho je od 30 do 100 gr. Barva je červená a uvnitř dužina je bílá a semena také. Paprika zraje dlouho, více než 150 dní, ale na druhou stranu se ukazuje, že z jednoho keře nasbírá více než 1,5 kg, takže ta námaha stojí za to.
Velmi zajímavé a chuť ovoce. Je kyselý, sladký a pikantní zároveň. Využití při vaření je univerzální, ale nejvíce se projevuje u pokrmů z masa a ryb.
Kytička
Jedná se o nejkompaktnější ze všech okrasných odrůd pepře. Keře dorůstají ne více než 15 cm, plody jsou ve formě kuliček, chuť středně pálivá a středně ostrá. Barva se mění ze světle zelené na žlutou, poté na oranžovou a na červenou.
Listy svým tvarem připomínají lavrushku a často se používají ke zdobení pokrmů, ale neměly by se jíst.
Filius Blue
Pepř této odrůdy poznáte podle plodů původní fialové barvy, které se v době biologické zralosti stávají nejprve oranžovými a poté jasně červenými. Pepř plodí téměř po celý rok, proto jsou na keři vždy plody různých barev.
Výška keře je pouze 25 cm, ale je velmi bujný, rozložitý. Pro pěstování potřebujete dostatek volného prostoru, pravidelnou zálivku a běžné osvětlení. Odrůda má vysoký výnos. Chuť je bohatá, dost pikantní. Nejčastěji se používá čerstvá nebo jako koření na ryby a maso.
Poinsettia
Plody této odrůdy jsou tvarem velmi podobné obyčejné hořké kapii. Délka každého z nich je 7,5-8 cm, ale zároveň je keř nízký, až 30 cm, takže na jeho pozadí zcela jasně vystupují.
Papriky dozrávají ve svazcích, dozráváním mění barvu ze zelené na žlutou a poté na červenou. Z dálky připomínají světlé okvětní lístky, takže rostlina z hlediska dekorativního ospravedlňuje všechny naděje, které jsou do ní vkládány.
Chuť je příjemná, dá se použít čerstvá a do jakýchkoli kulinářských receptů.
Nevěsta
Odrůda získala svůj název pro jemně krémovou barvu plodů v době technické čerstvosti. Poté se změní na žlutou a červenou. Keř až 30 cm vysoký, rozložitý. Pepř je středně pálivý a voňavý. Je to vynikající koření. K tomu se suší a poté mele. Roste po celý rok.
Vícebarevné dekorativní papriky
Všechny dekorativní papriky jsou vzhledově velmi atraktivní, ale existují i obzvláště světlí zástupci. Je třeba uznat, že chuťově ztrácí na výše uvedené, ale přesto se dají také jíst.
Jamaica
Tato odrůda má velmi svěží keř se šťavnatými zelenými listy. Na něm jsou plody jasně žluté barvy. Jejich tvar je původní, kosočtvercový. Výraznou vlastností je úžasná kombinace sladké chuti slupky a bohatého, kořenitého středu. Dá se jíst, dokáže nahradit většinu koření.
Královna piků
Na pozadí tmavě zelených listů velmi ostře vystupují světlé vícebarevné kuličky pepře rostoucí vzhůru. Barva plodů se mění ze zelené na oranžovou, poté na červenou a nakonec na tmavě fialovou. Současně dozrává postupně, ne přátelsky, takže stálezelený keř nikdy neztrácí na atraktivitě. Plody se dají jíst, ale častěji se trhají, až když dosáhnou biologické zralosti, chtějí si užívat vizuální efekt déle. Za zmínku stojí i aroma, které se šíří po místnosti, ve které tato paprika roste.
Nejedlé ozdobné papriky
Pepř je jedlá zelenina, ale okrasné odrůdy často mění složení v důsledku opylení. Některé z nich se proto staly pro člověka nebezpečné a neměly by se jíst.
Klaun
Na bujném keři do 35 cm se tvoří spousta kulatých a malých plodů. Zráním mění barvu, takže na keři jsou současně zelená, světle žlutá, oranžová a jasně červená zrnka pepře.
Období plodů je více než 3 měsíce, pak rostlina udělá krátkou pauzu, během níž je nutné provést povinné krmení, a znovu začne tvořit vaječníky.
Zlatý prst
Jak název napovídá, plody mají žluto-zlatou barvu. Jejich tvar je mírně protáhlý, velmi krásný, dosahuje délky až 5-6 cm. Výška keře je až 25-30 cm. Čím více světla rostlina dostane, tím delší bude období plodů a odstíny listy a plody budou světlejší.
Recenze
Tamara Petrovna, 58 let
Pepř “Spark” mi roste na parapetu už mnoho let. Kdysi dávno jsem semena vzala od kamarádky a od té doby si ani neumím představit, jak jsem to bez nich předtím zvládla. Nemám vlastní zahrádku, kupuji zeleninu na konzervaci na trhu, ale koření vždy přidávám s pomocí vlastního vypěstovaného ..
V zimě je velmi dobré podávat k polévce a hlavním jídlům. A dodává další chuť a dodává dávku vitamínů. Lze použít i na domácí tinktury na mletí. Nenáročné, hlavní je, že je dostatek slunce. V zamračených dnech rozsvítí lampu alespoň na pár hodin.
Natalia, 32 let
Chtěl jsem zasadit pokojovou papriku velmi dlouho, ale všechny ruce nedosáhly. Buď se semena nenašla, pak nebyl čas, pak nějaké další výmluvy. Ale letos jsem zasadil Pikovou dámu. Tchýně zpočátku říkala, že neuspěji, tak jsem měl podnět. Hned řeknu, že výhonky čekaly velmi dlouho. Je dobře, že jsem si předem prostudoval návod a film jsem neodstranil, takže by semena možná úplně zemřela. První klíčky se objevily tři týdny po výsadbě. Dlouho stáli na jednom místě a pak nějak náhle šli nahoru. Štípl jsem, aby se vytvořil keř a zvýšil osvětlení. To je v podstatě celý problém. Pak už šlo všechno jako po másle. V důsledku toho jsem získal velmi krásnou rostlinu s vícebarevnými zrny pepře. Můj manžel je rád jí čerstvé. Pokusím se více šířit.
Dekorativní pepř je skutečným nálezem pro každého milovníka zahradničení a pokojových rostlin. Zkontrolovali jsme nejlepší odrůdy. Vyberte si pro sebe to nejvhodnější a o výsledek se s námi určitě podělte.